VÝSTAVA VÍN Akci finančně podporuje Vinařský fond

12. duben 2014

Vrbice, KD Vrbice

VÝSTAVA VÍN 2014

Akci finančně podporuje Vinařský fond

10. května 2014 od 10.00 hod.

Vrbice, sklepy na Stráži

OTEVŘENÉ SKLEPY Z KOPCA DO KOPCA 2014 závody kolem sklepů na koloběžkách, půjčovna a servis večer posezení u cimbálu

Akci finančně podporuje Vinařský fond a společnost Intrea-Piko, s.r.o.

Vážení Vinaři a přátelé dobrého vína, tak jako každý rok i letos je nám ctí přivítat Vás na Výstavě vín na Vrbici, konané pravidelně víkend před Velikonocemi. Můžete ochutnat z 568 vzorků dílem od vrbeckých vinařů, dílem od našich kolegů z regionu. Přejeme Vám od srdce mnoho pěkných zážitků u dobrého vínka. Na zdraví - Vinaři Vrbice

VÝSTAVA VÍN 2014 je realizována s podporou Vinařského fondu

VÝSTAVA VÍN 2014 POŘADATELÉ VÝSTAVY - VINAŘI VRBICE Realizační team - Členové spolku VINAŘI VRBICE

ŠIRŠÍ KOMISE Gala Aleš, Kobylí Čížek Tomáš ml., Vrbice Herzán Jiljí, Vrbice Kubík Miroslav, Vrbice Hasík Václav ml., Vrbice Cichra František, Vrbice Fasora Lukáš, Hovorany

SUBKOMISE Gala Aleš, Kobylí Horák Leoš, Vrbice Sedláček Vít, Vrbice

Členové degustačních komisí Stůl č. 1 - ROS 1-28 Bucňák Jiří Bršťák Antonín Hanusa Jiří, Čejkovice

Stůl č. 8 - MT Bočko Miroslav Čížek Tomáš ml. Herzán Stanislav ml.

Stůl č. 15 - RR, OSTČ Michna Radek Lindner Tomáš, Přerov Kandakov Saša, Praha

Stůl č. 2 - ROS 29-51, AU Zálešák Radek Miková Marta, Přerov

Stůl č. 9 - MP Ivičič Jaroslav, Čejkovice Ivičič Josef, Hovorany

Stůl č. 16 - CM, HIB Varmuža Radek, Hustopeče Kubík Jiří

Stůl č. 3 - ČA 1-28 Oslzlý Rudolf, Přítluky Bařina Petr

Stůl č. 10 - NG Fasora Petr, Hovorany Záruba Jakub

Stůl č. 17 - FR, OSTB Maštalíř Luboš Hanzlík Stanislav Sůkal Libor

Stůl č. 4 - ČA 29-41, BA Horák Svatopluk Bukovský Radek Svrček Zdeněk

Stůl č. 11 - SV, MM Bukovský Milan Polášek Ivo

Stůl č. 18 - SČ, SG Machovský František Hanzlík Zdeněk, Přerov Dvořák Jan, Praha

Stůl č. 5 - RV Gala Luděk Herzán Michal Drábek Jaroslav, Čejkovice

Stůl č. 12 - CH, AN Fasora Lukáš, Hovorany Horák Bohuslav

Stůl č. 19 - TČ, RM, BL, CS Hasík Václav ml. Bukovský Josef Kapoun Jiří, Praha

Stůl č. 6 - VZ 1-28 Cichra František Grégr Aleš Pavka František, Čejkovice

Stůl č. 13 - SB, DF Herzán Jiljí Herzánová Zuzana, Kobylí

Stůl č. 20 - RB, RŠ Kubík Miroslav Vojtěšek Dalibor, Bořetice

Stůl č. 7 - VZ 29-55 Huňař Josef Varmuža Luděk, Kobylí

Stůl č. 14 - PA, ZW Herzán Libor, Čejkovice Langer Jiří Ondračka Pavel, Praha

4

Statistika výstavy vín 2014

Kolekce výstavy vín 2014 Vinař Sedláček Vít

Adresa Vrbice 405

Průměr 90,25

Hasík Václav

Vrbice 448

88,75

GALA FARM, s.r.o.

Kobylí 61

88,5

Mikulica Zdeněk ml.

Kobylí 842

88,5

Herzán Stanislav

Vrbice 400

87

Horák Leoš

Vrbice 422

86,75

Sůkal Václav

Vrbice 103

86,75

Šampion červených vín FR 17, Gala Luděk, Vrbice č. 429

Fasora a synové

Hovorany 203

86

Vajbar Bronislav

Rakvice

85,5

Šampion rosé vín ROS 29, Mikulica Zdeněk ml., Kobylí 842

Pospíšil Martin

Rakvice

85,25

Zálešák Jiří

Vrbice 253

85,25

Šampion červených archivních vín ČA 21, GALA FARM, s.r.o., Kobylí 61

Herzán Jiljí

Vrbice 233

85

Příkaský Petr

Ratíškovice 1186 85

Buchta Pavel

Vrbice 387

84,75

Cichra František

Vrbice 101

84,75

Vinařství Varmuža, s.r.o. Kobylí 144

84,75

Zálešák Radek

Vrbice 409

84,75

Mikulica David

Vrbice 450

84,5

Bařina Libor

Vrbice 98

84,25

Horák Svatopluk

Vrbice 432

84,25

MITOMA Vrbice, s.r.o

Vrbice 421

84,25

Fabičovič Michal

Moravský Žižkov 84

Kozel Jiří

Vranovice 551

84

Maštalíř Luboš

Vrbice 66

84

VÍNO RAKVICE s.r.o.

Rakvice

84

Počet vzorků - 568 Počet bílých vín - 326 Počet červených vín - 191 Počet rosé vín - 51 30% nejlépe obodovaných vín v rámci odrůdy obdrží diplom

Šampion bílých vín TČ 9, Sedláček Vít, Vrbice č. 405

Šampion bílých archivních vín BA 10, Sedláček Vít, Vrbice 405 Cena starosty obce Vrbice MP 4, Svrček Zdeněk, Vrbice 291 Nejlepší kolekce výstavy Sedláček Vít, Vrbice 405

uvedeno prvních 25 nejlepších kolekcí 5

BÍLÁ VÍNA AURELIUS - AU Odrůda Aurelius vznikla v roce 1983 prací Ing. Veverky a Ing. Zatloukala ve Šlechtitelské vinařské stanici v Perné křížením odrůd Neuburské a Ryzlink rýnský. Kvalitní plné víno má charakter Ryzlinku rýnského s intenzivnějšími aromatickými látkami širší škály. Odrůda AU AU AU AU AU

Č. 1 2 3 4 5

Vinař VÍNO RAKVICE s.r.o. Bukovský Milan Vinařství Rusňákovi Beneš Vladimír Langer Jiří

Adresa Poznámka Rakvice Vrbice 175 Kobylí 380 Kobylí 139 Vrbice 396

Přívlastek kab. kab. p.s. p.s.

Body Z S 80 78 B

CHARDONNAY - CH Stará francouzská odrůda vznikla pravděpodobně křížením odrůd Pinnot noir a Heunisch. Vína Chardonnay jsou uznávanými, vyhledávanými a v součastnosti nejmodernějšími víny na světě. V chladnějších klimatech bývají vína sice plná, ale úzká a často mívají ocelovou kyselinku. Chardonnay z teplých klimatických podmínek mívá tropický charakter z vůní manga, smetany, banánu, ananasu, žlutého medu a někdy i karamelu. Přívlastek Body Adresa Poznámka Vinař Odrůda Č. 80 Vrbice 416 1 Bukovský Josef, Ing. CH 83* p.s. Vrbice 66 2 Maštalíř Luboš CH 81 p.s. Vrbice 17 3 Bukovský Jaroslav CH 77 4 Huňař Josef Vrbice 416 CH 83* p.s. Kobylí 380 5 Rusňákovi S+K CH S p.s. Kobylí 809 6 Loveček Libor CH 82 p.s. 7 Hasík Václav Vrbice 448 CH 83* Čejkovice 250 p.s. 8 Latík Radek CH 82 p.s. Čejkovice 608 9 Herzán Libor CH 78 Vrbice 237 10 Bočko Miroslav CH 84* Vrbice 85 p.s. 11 Fridrich Zdeněk CH 82 kab. Vrbice 175 12 Bukovský Milan CH 84* p.s. Vrbice 426 13 Michna Rostislav CH 61 Čejkovice 216 14 Varmuža Zdeněk CH 74 v.h. Čejkovice 438 15 Drábek Jaroslav CH 78 p.s. Čejkovice 824 16 Radocha Jiří CH 81 p.s. 17 Vinařství u sv. Martina Velké Bílovice CH B p.s. 18 Horák Bohuslav Vrbice 16 CH 78 Čejkovice 701 19 Ivičič Jaroslav CH Z p.s. Bořetice 512 20 Cvingráf David CH 80 p.s. Vrbice 409 21 Zálešák Radek CH 83* Hustopeče p.s. 22 Jurák Petr, MUDr. CH p.s. 81 Vrbice 420 CH 23 Bucňák Jiří

6

MUŠKÁT MORAVSKÝ - MM Vyšlechtěna v roce 1987 Ing. Skřivánkem ve šlechtitelské stanici v Polešovicích křížením odrůd Muškát Ottonel a Prachttraube. Vína mají ve vůni typický muškátový charakter, chuť bývá lehčí s nižším obsahem kyselin. Odrůda MM MM MM MM MM MM MM MM

Č. 1 2 3 4 5 6 7 8

Vinař Sůkal Václav Prudík Jaroslav Sedláček Vít Vajbar Bronislav Procházka Tomáš SYFANY spol.s r.o. Herzán Stanislav Zálešák Viktor

Adresa Poznámka Vrbice 103 Vrbice 23 Vrbice 405 Rakvice Němčičky 171 Vrbice 428 Vrbice 400 Vrbice 253

Přívlastek p.s.

kab. kab. kab. p.s.

Body Z 78 B 79 77 78 S 79

MŰLLER THURGAU - MT MT je nejrozšířenější odrůdou u nás (2004 - 11,2%). Odrůda vznikla v roce 1882 ve výzkumném šlechtitelském ústavu v Geisenheimu v Německu. Víno je zelenkavě žluté barvy, středně plné s příjemnými aromatickými látkami. Odrůda bývá často používána do směsí s později zrajícími odrůdami. Adresa Poznámka Odrůda Č. Vinař Přívlastek Body Vrbice 76 MT 1 Vrbas Josef 79 Vrbice 253 MT 2 Zálešák Jiří 78 kab. Vrbice 112 MT 3 Hanzlík Stanislav 80 Bořetice 512 MT 4 Cvingráf David 82 Vrbice 375 MT 5 Mikulica Vladimír 80 p.s. Vrbice 432 MT 6 Horák Svatopluk B MT 7 Vinařství u sv. Jakuba Velké Bílovice 83* Čejkovice 701 MT 8 Ivičič Jaroslav 84* Vrbice 43 MT 9 Petrásek Luděk 79 kab. Vrbice 406 MT 10 Grégr Aleš 84* Čejkovice 562 MT 11 Lupač František 75 kab. Čejkovice 824 MT 12 Radocha Jiří 85* kab. Vrbice 422 MT 13 Horák Leoš 79 kab. Vrbice 395 MT 14 Bukovský Michal 70 kab. Vrbice 101 MT 15 Cichra František S Rakvice 142 MT 16 Haman David 74 p.s. Kobylí 842 MT 17 Mikulica Zdeněk ml. Z p.s. Vrbice 233 MT 18 Herzán Jiljí 84* p.s. Vrbice 14 MT 19 Bukovský Josef 76 Vrbice 396 MT 20 Langer Jiří 79 kab. Rakvice MT 21 Vajbar Bronislav 76 p.s. Němčičky 171 MT 22 Procházka Tomáš 80 kab. Vrbice 405 MT 23 Sedláček Vít 85* p.s. Vrbice 387 MT 24 Buchta Pavel 80 Velké Bílovice MT 25 Osička Rostislav 78 Brumovice 75 MT 26 Lexa Miloš 78 Vrbice 416 MT 27 Huňař Josef 70

7

MT MT MT MT

28 29 30 31

Filo Luboš Kubík Miroslav Hlaváč Antonín Herzán Stanislav

Vrbice 87 Vrbice 419 Dobré Pole 19 Vrbice 400

kab. kab.

71 79 81 86*

NEUBURSKÉ - NG Odrůda pochází z Rakouska, vznikla nejspíše křížením odrůd Veltlínské červené a Sylvánské zelené. Víno je barvy žluté až zlatožluté a zejména po delším ležení v láhvi je chuť plná a harmonická. Odrůda Č. Vinař Adresa Poznámka Přívlastek Body NG 1 Mikulica Vladimír Vrbice 375 80 p.s. NG 2 Svrček Zdeněk Vrbice 291 75 NG 3 Mikulica David Vrbice 450 84* p.s. NG 4 Mikulica Jiří Vrbice 325 79 p.s. NG 5 BMV Vinařství Kadlec Vrbice 414 80 NG 6 Horák Svatopluk Vrbice 432 84* NG 7 Ivičič Jaroslav Čejkovice 701 75 NG 8 Vinařství u sv. Martina Velké Bílovice 81* NG 9 Hanzlík Stanislav Vrbice 112 80 NG 10 Bařina Petr Vrbice 198 83* kab. NG 11 Knápek Miroslav Kobylí 800 74 NG 12 Veverka Jaromír Velké Pavlovice 61 p.s. NG 13 Zálešák Ladislav Vrbice 208 70 NG 14 Fabičovič Michal Moravský Žižkov B p.s. NG 15 Bršťák Antonín Vrbice 367 69 NG 16 Bočko Miroslav Vrbice 237 80 NG 17 Latík Radek Čejkovice 250 84* NG 18 Bařina Karel Vrbice 350 71 kab. NG 19 Kubík Jiří Vrbice 415 66 NG 20 Havránek Jan Velké Pavlovice 83* kab. NG 21 Zálešák Jiří Vrbice 253 85* kab. NG 22 Sedláček Vít Vrbice 405 78 kab. NG 23 Zálešák Jiří, Ing. Vrbice 284 71 kab. NG 24 Bucňák Jiří Vrbice 420 71 p.s. NG 25 Topinka Miroslav Kobylí 810 80 NG 26 Beneš Vladimír Kobylí 139 69 NG 27 Rusňákovi S+K Kobylí 380 S NG 28 Bařina Vlastimil Vrbice 401 71 NG 29 Herzán Jiljí Vrbice 233 p.s. 84* NG 30 Vinařství Varmuža, s.r.o. Kobylí 144 p.s. 77 NG 31 Vajbar Bronislav Rakvice p.s. 80 NG 32 Buchta Pavel Vrbice 387 Z NG 33 Procházka Tomáš Němčičky 171 p.s. 82* NG 34 Kubík Miroslav Vrbice 419 74 NG 35 Osička Rostislav Velké Bílovice 72 NG 36 Gala Luděk Vrbice 429 66 NG 37 Bukovský Josef, Ing. Vrbice 416 65

8

PÁLAVA - PA Byla vyšlechtěna v sedmdesátých letech 20. Století Ing. Veverkou ve šlechtitelských stanicích ve Velkých Pavlovicích a v Perné, křížením odrůd Tramín červěný a Müller Thurgau. Charakter vína bývá podobný Tramínu, ale kořenitá plnost bývá vyšší. Odrůda Č. Vinař Adresa Poznámka Přívlastek Body PA 1 Zálešák Jiří Vrbice 253 p.s. 83 PA 2 Vrbas František Blažovice 155 81 PA 3 Zálešák Radek Vrbice 409 v.h. 84* PA 4 Bařina Libor Vrbice 98 p.s. 82 PA 5 Vinařství u sv. Martina Velké Bílovice v.h. S PA 6 Němec Zbyněk Čejkovice 682 p.s. Z PA 7 VÍNO RAKVICE s.r.o. Rakvice p.s. 84* PA 8 Pospíšil Josef Velké Pavlovice v.h. 70 PA 9 Pospíšil Martin Rakvice p.s. 83 PA 10 Horák Leoš Vrbice 422 p.s. 84* PA 11 Bršťák Antonín Vrbice 367 82 PA 12 Fasora a synové Hovorany 203 p.s. 80 PA 13 Sedláček Vít Vrbice 405 p.s. 79 PA 14 Mikulica Zdeněk ml. Kobylí 842 p.s. 85* PA 15 SYFANY spol.s r.o. Vrbice 428 p.s. 74 PA 16 Hasík Václav Vrbice 448 v.h. B

RULANDSKÉ BÍLÉ - RB Jedná se o francouzskou odrůdu Pinot blanc pocházející z Burgundska. Odrůda vznikla jako pupenová mutace z odrůdy Pinot noir (RŠ). Víno zráním získává žlutou až zlatou barvu s typickou květnatou vůní.Chuť je plná, extraktivní a harmonická. Víno potřebuje většinou vyzrálost dvou a více let. Adresa Poznámka Přívlastek Body Vinař Odrůda Č. p.s. B Vrbice 400 RB 1 Herzán Stanislav kab. 83 2 Langer Jiří Vrbice 396 RB Hovorany 336 p.s. 81 3 Šurýnovi Jan a Michal RB 75 Vrbice 428 p.s. 4 SYFANY spol.s r.o. RB 79 5 Ivičič Josef Hovorany 462 p.s. RB p.s. Z 6 Hasík Václav Vrbice 448 RB S Vranovice 551 p.s. 7 Kozel Jiří RB 75 8 MITOMA Vrbice, s.r.o Vrbice 421 p.s. RB Bořetice 443 p.s. 80 RB 9 Petrásek Stanislav 84* p.s. 10 Mikulica David Vrbice 450 RB 81 Moravský Žižkov v.h. 11 Fabičovič Michal RB

RYZLINK RÝNSKÝ - RR Pěstování Ryzlinku rýnského v Německu je možné doložit od roku 1435. Původ se předpokládá volným křížením odrůd Heunisch a Tramín. Víno je barvy zelenkavé až zlatě žluté, vůně slabě muškátová, připomínající květ lípy. Typický „ryzlinkový fenomén“ je způsoben harmonii kyselin a buketu. Odrůda Č. Vinař Adresa Poznámka Přívlastek Body RR 1 Jurák Petr, MUDr. Hustopeče v.h. 83 RR 2 Fabičovič Michal Moravský Žižkov p.s. 84

9

RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR

3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Svrček Zdeněk Vojtěšek Dalibor, Ing. Pilař Karel Zálešák Ladislav Mikulica Zdeněk ml. Polášek Ivo Sedláček Vít Škamrada Petr Hasík Václav Beneš Vladimír Vinařství Varmuža, s.r.o. Bařina Stanislav Langer Jiří Michna Radek

Vrbice 291 Bořetice 171 Bořetice 101 Vrbice 208 Kobylí 842 Vrbice 367 Vrbice 405 Vranovice Vrbice 448 Kobylí 139 Kobylí 144 Kobylí 67 Vrbice 396 Vrbice 392

v.h. p.s. p.s. p.s. p.s. p.s. p.s. p.s. kab. p.s. p.s.

83 82 82 84 B 82 83 Z S 82 86* 86* 84 82

RULANDSKÉ ŠEDÉ - RŠ Stará francouzská odrůda (Pinot gris) vznikla pupenovou mutací z Rulandského modrého (Pinot noir). Víno má vyšší barvu, typickou chlebnatou vůni i chuť, je velmi extraktivní, s vyšším obsahem alkoholu. Podobně jako Rulandské bílé potřebuje delší zrání v sudu nebo v láhvi. Přívlastek Body Adresa Poznámka Vinař Odrůda Č. p.s. 78 Vrbice 396 1 Langer Jiří RŠ 76 p.s. Vrbice 401 2 Bařina Vlastimil RŠ 81* p.s. Vrbice 428 3 SYFANY spol.s r.o. RŠ 78 p.s. Vrbice 405 4 Sedláček Vít RŠ 82* Čejkovice 616 v.h. RŠ 5 Urbánek Leoš p.s. Z Rakvice 6 VÍNO RAKVICE s.r.o. RŠ 80 p.s. Čejkovice 608 7 Herzán Libor RŠ 81* Vrbice 367 RŠ 8 Polášek Ivo 81* Vrbice 237 9 Bočko Miroslav RŠ B p.s. Vrbice 426 10 Michna Rostislav RŠ 81* Vrbice 422 p.s. 11 Horák Leoš RŠ 80 p.s. 12 Zemánek Pavel, Ing. Velké Bílovice 1223 RŠ 78 Velké Bílovice 1471 p.s. 13 Bukovský Radim, Ing. RŠ S Vrbice 409 v.h. 14 Zálešák Radek RŠ 65 p.s. 15 Zálešák Jiří, Ing. Vrbice 284 RŠ

RYZLINK VLAŠSKÝ - RV Stará odrůda neznámého původu, s Ryzlinkem rýnským nemá žádný příbuzenský vztah. Hrozny dozrávají později, víno má světle zelenou barvu a ve vůni můžeme hledat jemná aroma lučních květin. Odrůda RV RV RV RV RV

Č. 1 2 3 4 5

Vinař Zálešák Jiří Fabičovič Michal Cvingráf David Bureš Petr Ivičič Jaroslav

Adresa Poznámka Vrbice 253 Moravský Žižkov Bořetice 512 Ratíškovice 1147 Čejkovice 701

10

Přívlastek Body Z kab. 83 p.s. 80 p.s. 82 p.s. 72

RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV

6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34

Herzán Michal Petrásek Luděk Záruba Jiří Sůkal Václav Varmuža Zdeněk Bukovský Radim, Ing. Pospíšil Martin Michna Václav Polášek Ivo Válek František Michna Rostislav Latík Radek Srbecký Jaroslav Vyhňák Václav Kozel Jiří Režný František Kubík Jiří SYFANY spol.s r.o. Hasík Václav Pláteník David Bařina Vlastimil Herzán Jiljí Střítecký Antonín Lexa Miloš Sedláček Vít Maštalíř Luboš Herzán Stanislav Hlaváč Antonín Latýn Pavel

Vrbice 154 Vrbice 43 Vrbice 417 Vrbice 103 Čejkovice 216 Velké Bílovice 1471 Rakvice Vrbice 368 Vrbice 367 Vrbice 110 Vrbice 426 Čejkovice 250 Rakvice Vrbice 435 Vranovice 551 Vrbice 444 Vrbice 415 Vrbice 428 Vrbice 448 Vrbice 314 Vrbice 401 Vrbice 233 Velké Pavlovice Brumovice 75 Vrbice 405 Vrbice 66 Vrbice 400 Dobré Pole 19 Zaječí 438

p.s. p.s.

kab. p.s. p.s. kab. kab. p.s. kab. p.s. p.s. kab. p.s. kab. kab. p.s. kab. p.s.

85* 83 84 86* 81 84 86* 85* B 85* 83 85* 82 78 83 82 81 82 85* 86* 88* 80 79 S 84 85* 87* 84 83

CUVÉE BÍLÉ - SB Kombinací odrůd odlišného charakteru (méně kyselá / kyselá, méně aromatická / aromatická) lze získat zajímavá vína. Často jsou Cuvée ozdobou mnoha vinařství. Odrůda SB SB SB SB SB SB SB SB SB SB SB SB SB

Č. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Vinař Procházka Tomáš Vinařství Rusňákovi Herzán Jiljí Bukovský Josef Kubík Miroslav Čížek Tomáš Topinka Miroslav Topinka Miroslav Sedláček Vít Čížek Tomáš Sedláček Vít Urbánek Leoš Prudík Jaroslav

Adresa Němčičky 171 Kobylí 380 Vrbice 233 Vrbice 14 Vrbice 419 Vrbice 113 Kobylí 810 Kobylí 810 Vrbice 405 Vrbice 113 Vrbice 405 Čejkovice 616 Vrbice 23

11

Poznámka RŠ+RB+RV TČ+RŠ NG+MT SG+RR SG+RR+NG RV+VZ Nivky CH+TČ NG+MT MT+RB+NG RŠ+CH+AU VZ+RŠ

Přívlastek Body p.s. 78 p.s. 80 p.s. Z p.s. 82* 79 73 76 77 kab. S 69 p.s. B p.s. 78 77

SB SB SB SB SB

14 15 16 17 18

Cichra František Bukovský Michal Pospíšil Martin Plachý Rudolf Popovský Libor

Vrbice 101 Vrbice 395 Rakvice Hýsly 22 Bořetice 195

RB+RV NG+TČ kab. RV+VZ p.s. VZ+MT RŠ+SG+NG p.s.

85* 70 76 77 81*

SAUVIGNON - SG Původ není přesně určen, pravděpodobě pochází z francouzského regionu Bordeaux. Vznikl křížením mezi odrůdami Chenin blanc a Tramín. V dobrých ročnících je víno plné, s typickým broskvově muškátovým aroma. Vinař Adresa Poznámka Přívlastek Body Odrůda Č. S p.s. Hovorany 203 1 Fasora a synové SG 81* p.s. Vranovice 551 2 Kozel Jiří SG Z p.s. Vrbice 405 3 Sedláček Vít SG 73 p.s. Velké Bílovice 1223 4 Zemánek Pavel, Ing. SG 78 p.s. 5 Bukovský Radim, Ing. Velké Bílovice 1471 SG 80 p.s. Čejkovice 608 6 Herzán Libor SG 63 p.s. Čejkovice 438 7 Drábek Jaroslav SG 79 p.s. 8 MITOMA Vrbice, s.r.o Vrbice 421 SG 78 p.s. Vrbice 16 SG 9 Horák Bohuslav 80 Prušánky 463 10 Novotný František SG p.s. 78 11 Bařina Libor Vrbice 98 SG B p.s. Vrbice 409 SG 12 Zálešák Radek 83* p.s. Bořetice 195 13 Popovský Libor SG p.s. 80 Vrbice 420 14 Bucňák Jiří SG

TRAMÍN ČERVENÝ - TČ Původ není zcela jasný, může pocházet z jižních Tyrol. Víno je barvy zlatožluté s velmi silnou a těžkou vůní, chuť je kořenitá, lahodná, někdy až fádní pro nízký obsah kyselin. Svým charakterem připomíná těžká jižní vína. Odrůda Č. Vinař Přívlastek Body Adresa Poznámka TČ 1 BMV Vinařství Kadlec B Vrbice 414 TČ 2 Grégr Aleš 75 Vrbice 406 TČ 3 Drábek Jaroslav 65 p.s. Čejkovice 438 TČ 4 Hanzlík Stanislav 77 Vrbice 112 TČ 5 Němec Zbyněk p.s. 81* Čejkovice 682 TČ 6 Horák Leoš S p.s. Vrbice 422 TČ 7 Procházka Vladimír 78 p.s. Vranovice TČ 8 Vyhňák Václav v.h. 73 Vrbice 435 TČ 9 Sedláček Vít ŠBV p.s. Vrbice 405 TČ 10 Kubík Jiří 79 p.s. Vrbice 415 TČ 11 Šebesta Martin v.h. 76 Drnholec TČ 12 Herzán Jiljí 71 Vrbice 233 p.s. TČ 13 Gala Luděk 78 p.s. Vrbice 429 TČ 14 Procházka Tomáš p.s. 76 Němčičky 171 TČ 15 Jurák Petr, MUDr. 80* Hustopeče p.s.

12

VELTLÍNSKÉ ZELENÉ - VZ Pravděpodobně pochází z Rakouska. Vůně je jemná, podobná lipovému květu, chuť slabě hořkomandlová, víno má příjemné kyseliny a barvu světle zelenou až nazlátlou. Odrůda VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ

Č. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43

Vinař Novotný František Horák Svatopluk Petrásek Luděk Grégrová Martina Filo Luboš Huňař Josef Hlaváč Antonín Procházka Tomáš Herzán Jiljí Osička Rostislav Kubík František Michna Josef Herzán Jiljí Maštalíř Luboš Střítecký Antonín Gala Luděk Čotek Vladimír Vinařství Varmuža, s.r.o. Rusňákovi S+K Pláteník David Čejka Rostislav Topinka Miroslav SYFANY spol.s r.o. Sedláček Vít Vyhňák Václav Bařina Karel Latík Radek Bočko Miroslav Herůfek Jaromír Zemánek Pavel, Ing. Krátký Milan Cichra František Zálešák Ladislav Pospíšil Josef Bukovský Michal Herzán Libor Michna Rostislav Bukovský Milan Latýn Pavel Pospíšil Martin Varmuža Zdeněk Knápek Miroslav Radocha Jiří

Adresa Poznámka Prušánky 463 Vrbice 432 Vrbice 43 Vrbice 406 Vrbice 87 Vrbice 416 Dobré Pole 19 Němčičky 171 Vrbice 233 Velké Bílovice Vrbice 10 Vrbice 386 Vrbice 233 Vrbice 66 Velké Pavlovice Vrbice 429 Kobylí 210 Kobylí 144 Kobylí 380 Vrbice 314 Kobylí 839 Kobylí 810 Vrbice 428 Vrbice 405 Vrbice 435 Vrbice 350 Čejkovice 250 Vrbice 237 Vrbice 179 Velké Bílovice 1223 Brumovice 29 Vrbice 101 Vrbice 208 Velké Pavlovice Vrbice 395 Čejkovice 608 Vrbice 426 Vrbice 175 Zaječí 438 Rakvice Čejkovice 216 Kobylí 800 Čejkovice 824

13

Přívlastek Body 79 81 kab. 82 78 p.s. 84* 80 87* p.s. 75 82 83* 80 p.s. 80 p.s. 83* kab. B p.s. 82 81 81 p.s. Z 82 76 83* 83* kab. 74 kab. 81 kab. 79 kab. 78 p.s. 82 84* 84* p.s. 84* 80 83* 78 71 kab. 73 p.s. 76 p.s. 78 p.s. 80 p.s. 79 p.s. S 70 73 p.s. 80

VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ

44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55

Sůkal Václav Pazderka Petr Herzán Michal Záruba Jiří Hubáček Jiří, Ing. Mikulica David Zálešák Radek Svrček Zdeněk Hanzlík Stanislav Popovský Libor Zálešák Jiří Vrbas Josef

Vrbice 103 Čejkovice 46 Vrbice 154 Vrbice 417 Ratíškovice 965 Vrbice 450 Vrbice 409 Vrbice 291 Vrbice 112 Bořetice 195 Vrbice 253 Vrbice 76

p.s. kab.

p.s. kab.

kab.

88* 69 83* 78 79 83* 87* 83* 72 71 82 78

OSTATNÍ BÍLÁ VÍNA DĚVÍN Odrůdu vyšlechtili roku 1998 Ing. Pospíšilová a Ing. Korpas na KVÚVV v Bratislavě křížením odrůd Veltlínské červenobílé a Tramín červený. Vína bývají extraktivní, aromatická a harmonická.

HIBERNAL Odrůdu vyšlechtil Helmut Becker v Německu křížením odrůd Seibel 7053 a Ryzlink rýnský. Charakterem připomíná vína Ryzlinku rýnského a Sauvignonu. Odrůda je vhodná pro predikátní vína - zejména výběry z hroznů a bobulí.

VELTLÍNSKÉ ČERVENÉ RANÉ Tato stará odrůda pochází pravděpodobně z Rakouska nebo Itálie. Genetické studie ukazují, že se na vzniku podílely odrůdy Sylvánské zelené a Veltlínské červené - odrůda je tedy příbuzná s odrůdou Neuburské. Vzhledem k nižšímu obsahu kyselin zrají vína poměrně rychle. Barva je zlatožlutá, ve vůni můžeme hledat medové tóny a chléb.

IRSAI OLIVER Ranně zrající moštová a stolní odrůda s muškátovou vůní bobulí i vína. Vyšlechtil ji ve třicátých letech 20. století Kocis Pál v Maďarsku.

KERNER Tato mladá odrůda vznikla v Německu ve výzkumném ústavu ve Weinsbergu křížením odrůd Trolínské a Ryzlink rýnský. Víno jsou svým charakterem podobná Ryzlinku rýnskému.

SYLVÁNSKÉ ZELENÉ Původ odrůdy není znám, vznikla samovolným křížením mezi odrůdami rakouské bílé a Tramín. Vína jsou příjemná, kořenitá, harmonická.

NORIA Byla vyšlechtěna roku 1974 na Slovensku, v Opatovské Nové Vsi, kříženec odrůd Ryzlink rýnský a Semillon. Odrůda je typově podobná odrůdě Ryzlink rýnský a má i podobné nároky na stanoviště.

14

Odrůda HIB HIB HIB HIB HIB HIB HIB VČR VČR VČR SZ SZ SZ DEV DEV IO KE NOR

Č. 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 1 2 3 1 2 1 1 1

Vinař Zálešák Radek Hanusa Jiří Pospíšil Martin Horák Leoš Zálešák Jiří, Ing. Fasora a synové Vinařství Rusňákovi Bucňák Jiří Langer Jiří Mikulica Jiří Vinařství Varmuža, s.r.o. Šebesta Martin Šardický Dušan Čotek Vladimír Hanzlík Stanislav Vajbar Bronislav Šebesta Martin Fasora a synové

Adresa Poznámka Vrbice 409 Čejkovice panennský Rakvice Vrbice 422 Vrbice 284 Hovorany 203 Kobylí 380 Vrbice 420 Vrbice 396 Vrbice 325 Vrbice 144 Drnholec Čejkovice Kobylí 210 DĚVÍN Vrbice 112 DĚVÍN Rakvice IRSAI OLIVER Drnholec KERNER Hovorany 203 NORIA

Přívlastek Body v.h. 81 S p.s. 82 p.s. 81 p.s. 80 kab. v.h. Z B p.s. 77 p.s. 76 84 81 p.s. 80 p.s. 79 p.s. p.s. S B Z kab. p.s. 82* 83 p.s.

STARŠÍ BÍLÁ VÍNA - BA Tato kategorie zahrnuje bílá vína ročníku 2012 a starší. Mimo typické charakteristiky jednotlivých odrůd můžete u jednotlivých vzorků vychutnat nazrálost, popřípadě lahvový buket. Odrůda BA BA BA BA BA BA BA BA BA BA

Č. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Vinař Bařina Libor Varmuža Radek Bucňák Jiří Příkaský Petr Horák Leoš Fridrich Zdeněk Procházka Vladimír Kozel Jiří GALA FARM, s.r.o. Sedláček Vít

Adresa Poznámka Vrbice 98 RR 2012 Hustopeče RR 2012 Vrbice 420 CH 2012 Ratíškovice 1186 TČ 2012 Vrbice 422 PA 2012 Vrbice 85 TČ 2011 Vranovice VZ 2011 Vranovice 551 TČ 2012 Kobylí 61 CH 2012 Vrbice 405 NG+MT+MM 12

15

Přívlastek Body p.s. 81 79 p.s. p.s. B p.s. 79 v.h. 83 80 v.h. 78 v.h. v.h. 82 p.s. S p.s. ŠBAV

BAZÉNY | ZASTØEŠENÍ BAZÉNÙ| NÁBYTEK NA ZAKÁZKU

ČERVENÁ VÍNA ANDRÉ - AN Odrůdu vyšlechtil Ing. Horák ve Šlechtitelské stanici ve Velkých Pavlovicích křížením odrůd Frankovka a Svatovavřinecké. Barva je tmavě granátová, ve vůni a v chuti můžeme hledat ostružiny, borůvky, peckovité ovoce nebo povidla. Odrůda Č. Vinař Adresa Poznámka Přívlastek Body AN 1 Bucňák Jiří Vrbice 420 p.s. B AN 2 Kadlec Josef Vrbice 414 p.s. S AN 3 BMV Vinařství Kadlec Vrbice 414 p.s. Z AN Vrbice 367 79 4 Bršťák Antonín AN Vrbice 14 p.s. 75 5 Bukovský Josef AN 6 Vinařství Varmuža, s.r.o. Kobylí 144 p.s. 81

CABERNET MORAVIA - CM Odrůdu vyšlechtil Lubomír Glos v Moravské Nové Vsi křížením odrůd Cabernet Franc a Zweigeltrebe. Je tmavě granátové barvy, v chuti a vůni můžeme hledat černý rybíz. Odrůda CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM

Č. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Vinař Svrček Zdeněk Zálešák Radek Petrásek Stanislav Mikulica David Bařina Libor Herzán Michal Grégrová Martina Michna Rostislav Horák Leoš Bočko Miroslav Kozel Jiří Bařina Karel Vyhňák Václav Topinka Miroslav Bařina Vlastimil Michna Radek Hasík Václav Filo Luboš Kubík Miroslav Bařina Karel

Adresa Poznámka Vrbice 291 Vrbice 409 Bořetice 443 Vrbice 450 Vrbice 98 Vrbice 154 Vrbice 406 Vrbice 426 Vrbice 422 Vrbice 237 Vranovice 551 bar. Vrbice 350 Vrbice 435 Kobylí 810 Vrbice 401 Vrbice 392 Vrbice 448 Vrbice 87 Vrbice 419 Kobylí 228

Přívlastek Body 80 80 kab. 82* 79 B kab. 80 80 78 kab. p.s. 82* S kab. 81 80 81 kab. 84* 78 77 75 80 84* Z

CABERNET SAUVIGNON- CS Stará francouzská odrůda, vznikla pravděpodobně křížením odrůd Cabernet Franc a Sauvignon. Patří mezi deset nejrozšířenějších odrůd na světě. Barva je tmavě granátová, někdy i s modravým zábleskem, ve vůni a chuti můžeme hledat třešně, ostružiny, rybíz, zelenou papriku, olivy, cedrové dřevo, hořkou čokoládu nebo eukalyptus. Odrůda Č. Adresa Poznámka Přívlastek Body Vinař CS 1 Petrásek Stanislav Bořetice 443 p.s. 80 CS 2 Mikulica Zdeněk ml. Kobylí 842 p.s. 84 CS 3 Fasora a synové Hovorany 203 bar. p.s. Z CS 4 Hasík Václav Vrbice 448 kab. 86

18

Geodetická kancelář Ing. Pavel Grée

Geode cké práce, geometrické plány, vytyčování hranic pozemků, zaměření staveb či pozemků do katastru nemovitos . TAKÉ NA VRBICI A V OKOLÍ. Ing. Pavel Grée Moravská Nová Ves 856 telefon: 777 685 887 [email protected] www.gree.cz

DORNFELDER - DF Dornfelder vyšlechtil August Herold ve Státním učebním a výzkumném ústavu vinařském ve Weinsbergu křížením odrůd Helfensteiner a Heroldrebe. Barva vína je tmavě granátová, v chuti a vůni lze najít svěží ovocné tóny a ořechy. Odrůda Č. Přívlastek Body Adresa Poznámka Vinař DF B 1 Horák Svatopluk Vrbice 432 DF Vrbice 421 p.s. Z 2 MITOMA Vrbice, s.r.o DF Čejkovice 608 80 3 Herzán Libor DF Vrbice 179 79 4 Herůfek Jaromír DF 73 Vrbice 110 5 Válek František DF S 6 Šurýnovi Jan a Michal Hovorany 336 DF Vrbice 400 kab. 81 7 Herzán Stanislav DF 74 Kobylí 67 8 Bařina Stanislav DF 77 9 Gala Luděk Vrbice 429 DF Vrbice 419 76 10 Kubík Miroslav

FRANKOVKA - FR Stará rakouská odrůda, na jejímž vzniku se pravděpodobně podílela odrůda Heunisch. Barva může být světle až tmavě rubínová, v mladém víně můžeme nalézt travnaté tóny, které postupně přecházejí do tónů ostružin. Odrůda Č. Přívlastek Body Adresa Poznámka Vinař FR kab. 81* Vrbice 409 1 Zálešák Radek FR 69 Vrbice 16 2 Horák Bohuslav FR kab. 77 Klentnice 79 3 Michna Josef Ing. FR 80* Vrbice 417 4 Záruba Jiří FR p.s. S Vrbice 43 5 Petrásek Luděk FR B Vrbice 406 6 Grégrová Martina FR Hýsly 131 78 7 Skalka Tibor FR 71 Hýsly 154 8 Ott Václav FR 73 Velké Pavlovice 9 Pospíšil Josef FR Vrbice 85 79 10 Fridrich Zdeněk FR 79 Kobylí 380 11 Rusňákovi S+K FR 71 Vrbice 386 kab. 12 Michna Josef FR Vrbice 448 p.s. 82* 13 Hasík Václav FR 80* p.s. Vrbice 392 14 Michna Radek FR 80* Vrbice 66 p.s. 15 Maštalíř Luboš FR 73 Vrbice 233 16 Herzán Jiljí FR ŠČV Vrbice 429 17 Gala Luděk FR 65 Vrbice 416 18 Bukovský Josef, Ing. FR 74 Zaječí 438 19 Latýn Pavel

MODRÝ PORTUGAL - MP Stará odrůda, původem asi z Portugalska. Barva je jemně rubínová, vůně jemně květinová, chuť je lehčí s menším obsahem tříslovin. Vinař Adresa Poznámka Přívlastek Body Odrůda Č. 1 Bucňák Jiří Vrbice 420 p.s. B MP 2 Havránek Jan Velké Pavlovice p.s. 83* MP 3 Popovský Libor Bořetice 195 77 MP 4 Svrček Zdeněk Vrbice 291 CSOV MP

20

Pohostinst í U Buka, Kult r í dům Vrbice Jídelní lístek od 12°° hodin Dršťková polévka Kančí + hovězí guláš, cibule, chléb (kynutý knedlík) Uzená vepřová krkovice, šťouchané brambory Degustační sousto: sýr, klobása, chléb

Jídelní lístek od 16°° hodin Pečené vepřové koleno Kuřecí steak, chléb, křen, okurek Těstovinový salát s kuřecím masem Klobása, hořčice, chléb nebo taky utopenec

Přejeme Vám dobrou chuť Nabídka platí do vyprodání zásob a změna vyhrazena

Upozornění : v pohostinství se celý den NEKOUŘÍ

MP MP MP MP MP MP MP MP MP MP MP MP MP MP MP MP MP MP MP MP MP MP

5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26

Mikulica Vladimír Mikulica Jiří Bařina Libor Horák Bohuslav Bařina Petr Grégr Aleš Skalka Tibor Horák Leoš Michna Václav Bařina Petr Pospíšil Martin Herůfek Jaromír Bočko Miroslav Pláteník David Vinařství Varmuža, s.r.o. Michna Josef Herzán Jiljí Hasík Václav Buchta Pavel Langer Jiří Gala Luděk Kubík Miroslav

Vrbice 375 Vrbice 325 Vrbice 98 Vrbice 16 Vrbice 198 Vrbice 406 Hýsly 131 Vrbice 422 Vrbice 368 Vrbice 198 Rakvice Vrbice 179 Vrbice 237 Vrbice 314 Kobylí 144 Vrbice 386 Vrbice 233 Vrbice 448 Vrbice 387 Vrbice 396 Vrbice 429 Vrbice 419

kab. p.s. kab. kab.

p.s. kab. kab.

p.s.

p.s. p.s.

83* 80 84* 82 74 78 70 81 85* S 79 78 80 78 81 80 73 80 83* 79 75 82

RULANDSKÉ MODRÉ - RM Je starou francouzskou odrůdou všude ve světě známá pod názvem Pinot noir. Do Čech nechal tuto odrůdu dovézt Karel IV. Barva je bledě rubínová až cihlově červená, ve vůni a chuti můžeme hledat ostružiny, maliny, jahody, kouř hořícího dřeva, hořké mandle, hořkou čokoládu. Odrůda Č. Vinař Adresa Poznámka Přívlastek Body RM 1 Fojtík Antonín Hýsly 143 78 RM 2 Lexa Miloš Brumovice 75 p.s. 82 RM 3 Herzán Stanislav Vrbice 400 p.s. Z RM 4 Bucňák Jiří Vrbice 420 p.s. 75

CUVÉE ČERVENÉ - SČ Kombinací odrůd odlišného charakteru (méně barevná / barvířky, více tříslovin / méně tříslovin) lze získat zajímavá vína. Často jsou Cuvée ozdobou mnoha vinařů. Odrůda Č. Adresa Poznámka Přívlastek Body Vinař SČ Hustopeče MP+FR+CM 81 1 Herzán Václav SČ 70 Vrbice 112 SV+MP+FR 2 Hanzlík Stanislav SČ 74 Bořetice 171 3 Vojtěšek Dalibor, Ing. SČ Ratíškovice 1186 RM+CS p.s. B 4 Příkaský Petr SČ p.s. Z Ratíškovice 1186 M+ME 5 Příkaský Petr SČ 70 Hýsly 22 SV+FR 6 Plachý Rudolf SČ Vrbice 395 SV+MP kab. 84* 7 Bukovský Michal SČ 82 Vrbice 175 AL+CS+CM 8 Bukovský Milan SČ Vrbice 85 CS+ME 82 9 Fridrich Zdeněk SČ Vrbice 110 83* 10 Válek František SČ 79 Vrbice 113 MP+SV 12 Čížek Tomáš

22

SČ SČ SČ SČ

13 14 15 16

Vinařství Rusňákovi Šurýnovi Jan a Michal Šurýnovi Jan a Michal Čotek Vladimír

Kobylí 380 Hovorany 336 Hovorany 336 Kobylí 210

FR+MP+SV kab. FR+AL MP+GOL CS+ME+CAR p.s.

82 87 S 74

SVATOVAVŘINECKÉ - SV Genetické analýzy ukazují, že Svatovavřinecké je příbuzné s odrůdami burgundskými. V České republice je nejrozšířenější modrou odrůdou. Barva může být granátová, tmavě červená až fialová, ve vůni a chuti můžeme hledat višně, černý rybíz a povidla. Odrůda Č. Přívlastek Body Adresa Poznámka Vinař SV 80* Vrbice 76 1 Vrbas Josef SV 79 Hustopeče 2 Herzán Václav SV 77 Vrbice 360 3 Knápek Stanislav SV 81* Vrbice 291 4 Svrček Zdeněk SV p.s. S Bořetice 101 5 Pilař Karel SV 78 Ratíškovice 965 6 Hubáček Jiří, Ing. SV 70 p.s. Čejkovice 562 7 Lupač František SV 81* Zaječí 438 8 Latýn Pavel SV 79 Kobylí 800 9 Knápek Miroslav SV B kab. Rakvice 10 Pospíšil Martin SV 79 Vrbice 110 11 Válek František SV p.s. 78 Rakvice 142 12 Haman David SV 79 kab. Vrbice 350 13 Bařina Karel SV 80* Kobylí 839 14 Čejka Rostislav SV 78 Vrbice 416 15 Bukovský Josef, Ing. SV 78 Vrbice 233 16 Herzán Jiljí SV 79 p.s. Vrbice 87 17 Filo Luboš SV 80* Vrbice 416 18 Huňař Josef SV Z Vrbice 419 19 Kubík Miroslav SV 80* Dobré Pole 19 20 Hlaváč Antonín

ZWEIGELTREBE - ZW Odrůdu vyšlechtil Dr. Zweigelt v rakouském Klostneuburgu v roce 1922 křížením odrůd Svatovavřinecké a Frankovka. Barva Zweigeltrebe může být granátová s fialovými záblesky, v chuti a vůni můžeme hledat ostružiny, višně a višňový kompot. Odrůda Č. Přívlastek Body Adresa Poznámka Vinař ZW kab. Vrbice 375 79 1 Mikulica Vladimír ZW Vrbice 98 kab. Z 2 Bařina Libor ZW p.s. 3 Sůkal Václav Vrbice 103 84 ZW Prušánky 463 84 4 Novotný František ZW Čejkovice 438 82 5 Drábek Jaroslav ZW 6 Prudík Jaroslav Vrbice 23 77 ZW Vrbice 101 80 7 Cichra František ZW Vrbice 367 80 8 Polášek Ivo ZW 9 Krátký Milan Brumovice 29 83 ZW 10 Ivičič Josef Hovorany 462 p.s. B ZW 11 Buchta Pavel Vrbice 387 85* ZW 12 Pláteník David Vrbice 314 S ZW Kobylí 144 79 13 Vinařství Varmuža, s.r.o. p.s.

24

OSTATNÍ ČERVENÁ VÍNA ALIBERNET Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1950 v ukrajinském Vědecko-výzkumném ústavu v Oděse. Vznikla křížením odrůd Alicante Bouschet a Cabernet Sauvignon. Barva je velmi tmavě červená, vůně výrazně kabernetová, ve vůni a chuti můžeme hledat černý rybíz.

BAGO Baco Noir (lidový název Bago) je interspecifická odrůda révy (též hybridní odrůda, mezidruhové křížení, PiWi odrůda), určená k výrobě červených vín, která byla vyšlechtěna ve Francii roku 1902 kříženec odrůd Folle Blanche (Vitis vinifera) a Riparia Grand Glabre (Vitis riparia).

MERLOT Stará francouzská odrůda blízká odrůdě Cabernet Franc. Barva Merlotu je rubínová až tmavě granátová, víno má jemnou vůni přezrálého černého rybízu, třešní, švestek, fíků nebo růže. Po delším ležení na láhvi se objevují tóny tabáku, kávy a čokolády.

REGENT Jedná se o německou odrůdu, vyšlechtil ji G. Alleweldt a kol. v Geilweilerhofenu, křížením odrůd (SZxMT)Xchambourcin. Vína mbývají kvalitní, harmonická, jemná s nižším obsahem tříslovin, výrazné varvy, ovocného charakteru.

NITRA Byla vyšlechtěna na Komplexním výzkumném ústavu vinohradnickém a vinařském v Bratislavě. Jedná se o křížence odrůd Castets x Abouriou noir.

BLAUBURGER Odrůda Blauburger vznikla jako kříženec Frankovky a Modrého portugalu. Víno má poměrně vysokou, velmi příjemnou, tmavočervenou barvu, aroma je výrazné s tóny višní a třešní.

ACOLON Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1971 ve Státním výukovém a výzkumném ústavu pro vinohradnictví a ovocnářství ve Weinsbergu, v Německu, křížením odrůd Frankovka (Blauer Limberger) a Dornfelder). Odrůda ME ME ME BL BL BL BL BAG ACO NI AL AL

Č. 1 2 3 1 2 3 4 1 1 1 1 2

Vinař Horák Bohuslav Skalka Tibor Herůfek Jaromír Vrbas Josef Mikulica David Langer Jiří Bukovský Josef Prudík Jaroslav Fasora a synové Beneš Vladimír Urbánek Leoš Herzán Stanislav

Adresa Vrbice 16 Hýsly 131 Vrbice 179 Vrbice 76 Vrbice 450 Vrbice 396 Vrbice 14 Vrbice 23 Hovorany 203 Kobylí 139 Čejkovice 616 Vrbice 400

25

Poznámka

Přívlastek Body 83 84 Z 85 kab. Z kab. 83 kab. 77 BAGO 82 ACOLON barr. p.s. Z NITRA 76 Alibernet p.s. 81 Alibernet p.s. 83

STARŠÍ ČERVENÁ VÍNA - ČA Tato kategorie zahrnuje červená vína ročníku 2012 a starší. Mimo typické charakteristiky jednotlivých odrůd můžete u jednotlivých vzorků vychutnat nazrálost, popřípadě lahvový buket. Odrůda ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA

Č. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41

Vinař Jedlička-Novák MITOMA Vrbice, s.r.o Horák Leoš Horák Leoš Režný František Knápek Miroslav Procházka Tomáš Šebesta Martin Šebesta Martin Cichra František MITOMA Vrbice, s.r.o Horák Svatopluk GALA FARM, s.r.o. SYFANY spol.s r.o. Sedláček Vít Čejka Rostislav Sedláček Vít SYFANY spol.s r.o. Fridrich Zdeněk Procházka Tomáš GALA FARM, s.r.o. Režný František Herzán Jiljí Bočko Miroslav Bařina Petr GALA FARM, s.r.o. Jedlička-Novák MITOMA Vrbice, s.r.o Maštalíř Luboš Horák Bohuslav Maštalíř Luboš Herzán Václav Herzán Václav Střítecký Antonín Sedláček Vít Bařina Petr Horák Leoš Ott Václav Varmuža Radek Zálešák Jiří Bukovský Milan

Adresa Poznámka Bořetice AN 2012 Vrbice 421 NE 2012 Vrbice 422 CS+AL+DF 2011 Vrbice 422 CS 2012 Vrbice 444 AN 2011 Kobylí 800 SV 2012 Němčičky 171 FR 2012 Drnholec ME 2011 Drnholec CM 2011 Vrbice 101 SV+AN 2012 Vrbice 421 RM 2012 Vrbice 432 ME 2012 Kobylí 61 SV 2012 Vrbice 428 ZW 2010 Vrbice 405 RM 2011 Kobylí 839 FR 2012 Vrbice 405 SV 2011 Vrbice 428 MP 2012 Vrbice 85 SV 2011 Němčičky 171 SV 2012 Kobylí 61 FR 2012 Vrbice 444 MP 2012 Vrbice 233 SV 2012 Vrbice 237 CM 2012 Vrbice 198 RM 2011 Kobylí 61 MP 2012 Bořetice ME 2012 Vrbice 421 ME 2012 Vrbice 66 FR 2012 Vrbice 16 CM 2012 Vrbice 66 FR 2010 Hustopeče RM 2008 Hustopeče MP+FR+CM 2011 Velké Pavlovice CM 2012 Vrbice 405 ZW 2010 Vrbice 198 ZW 2012 Vrbice 422 FR 2012 Hýsly 154 ZW 2012 Hustopeče ZE 2012 Vrbice 253 FR 2011 Vrbice 175 AL+CS+CM 2012

26

Přívlastek Body p.s. 80 p.s. 82 p.s. 84* v.h. S kab. 79 84* p.s. 81 p.s. 78 p.s. 86* 82 p.s. 84* 76 p.s. 88* p.s. 82 v.h. 83 78 VOC 81 p.s. 83 79 p.s. 82 p.s. ŠČAV p.s. 85* p.s. 81 83 v.h. 82 kab. 86* p.s. 84* p.s. 81 kab. 79 80 80 p.s. 84* 85* 81 p.s. B p.s. 78 p.s. 80 p.s. 78 p.s. 82 kab. 87* 86*

ROSÉ VÍNA Obliba růžových vín v posledních letech stoupá. Důvodem je zajisté i nesrovnatelně vyšší kvalita těchto lahodných vín vyhledávaných zejména v letních teplých měsících. Jsou to vína velmi osvěžující vhodná k mnoha jídlům všedního stravování. Odrůda ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS

Č. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44

Vinař Zálešák Jiří, Ing. Knápek Stanislav Hanzlík Stanislav Svrček Zdeněk Ilčík Jaroslav Novotný František MITOMA Vrbice, s.r.o MITOMA Vrbice, s.r.o Sůkal Václav Bařina Petr Radocha Jiří Varmuža Zdeněk Horák Leoš Mikulica David Příkaský Petr Záruba Jiří Pospíšil Martin Zemánek Pavel, Ing. Herzán Libor Bukovský Milan Herzán Libor Bršťák Antonín Šebesta Martin Bukovský Radim, Ing. Bočko Miroslav Michna Rostislav Hasík Václav Haman David Mikulica Zdeněk ml. Sedláček Vít Kubík Jiří Čejka Rostislav Čížek Tomáš Loveček Libor Huňař Josef Čotek Vladimír Herzán Jiljí Langer Jiří Filo Luboš Michna Radek VÍNO RAKVICE s.r.o. Sedláček Vít Vajbar Bronislav Vajbar Bronislav

Adresa Poznámka Vrbice 284 SV+ME Vrbice 360 SV Vrbice 112 FR Vrbice 291 SV Ratíškovice 179 CM Prušánky 463 FR Vrbice 421 RM Vrbice 421 RM Vrbice 103 ZW Vrbice 198 FR+AN+CM Čejkovice 824 RM Čejkovice 216 ZW Vrbice 422 FR Vrbice 450 FR Ratíškovice 1186 CS+ZW Vrbice 417 ZW Rakvice CM Velké Bílovice 1223 RM Čejkovice 608 RM klaret Vrbice 175 CM Čejkovice 608 ZW Vrbice 307 FR Drnholec CM Velké Bílovice 1471 RM klaret Vrbice 237 FR Vrbice 426 ZW Vrbice 448 FR Rakvice 142 SV Kobylí 842 CS Vrbice 405 ZW Vrbice 415 FR+SV Kobylí 839 FR Vrbice 113 FR+AN Kobylí 809 FR Vrbice 416 ZW+SV Kobylí 210 SV Vrbice 233 MP Vrbice 396 ZW Vrbice 87 ZW Vrbice 392 ZW-klaret Rakvice FR Vrbice 405 AN Rakvice CM Rakvice DF

27

Přívlastek p.s.

p.s. p.s. p.s. p.s. p.s. p.s. p.s.

p.s. kab. p.s. p.s. p.s. p.s. p.s. p.s. p.s. kab. kab.

kab. p.s. p.s. p.s. p.s. kab. p.s.

Body 82 83* 84* 80 83* 82 85* 83* S 82 84* 78 84* 85* 87* 80 83* 80 75 80 83* 84* 85* B 80 80 80 78 ŠROSV 80 79 80 75 80 81 78 80 80 82 72 81 82 87* 81

ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS

45 46 47 48 49 50 51

Vajbar Bronislav Vajbar Bronislav Sedláček Vít Maštalíř Luboš Horák Svatopluk Jurák Petr, MUDr. Zálešák Viktor

Rakvice ME Rakvice ZW Vrbice 405 Vrbice 66 FR Vrbice 432 Hustopeče Vrbice 253

FR FR FR MP

p.s. kab. VOC p.s. p.s.

81 84* 80 79 83* 80 78

KALENDÁŘ AKCÍ 2014

10. 5. Otevřené sklepy - Z kopca do kopca vinné sklepy Stráž, od 10.00 hod. 14. 6. Vrbecká dědina - 10. jubilejní řočník Kulturní dům Vrbice, od 20.00 hod. 24. 8. - 26. 8. Tradiční krojované hody Kulturní dům Vrbice, od 15.00 hod. 6. 9. Zarážení hory sklepní lokalita Stráž, od 13.00 hod.

www.vinarivrbice.cz www.vrbice.cz

ŵǀʹsŝŶĂƎƐƚǀş<ĂĚůĞĐ ƒŽ±”‘†‹±˜‹ƒâ•–˜À˜Ǧ‹ƒâ•–˜Àƒ†Ž‡…˜›”‘•–Ž‘’âÀ‘œ‘⇐õ˜‹ý…Š ‡âõǡ ƒ †± ’õ†³ ‘”ƒ˜›Ǥ ƒæ‡ ˜À‘ •‡ ”‘†À ƒ ’Ž‘æ‡ –±³â ͖ Š‡–ƒ”õǡ ˜ †± ˜‹ƒâ•± ’‘†‘„Žƒ•–‹ ‡Ž‘’ƒ˜Ž‘˜‹…±Ǥ ƒ…ŠžœÀ‡ •‡ ˜ ‡Œ˜ýæ‡ ’‘Ž‘ā‡±‘„…‹‘†”ý…Š‘”Ǧƒ”„‹…‹Ǥ







”ƒ–ƒ˜œƒ‡žÀœ‘˜‘‘”ƒ˜•±À‘ǡ…‘ā„›Ž‘œž±˜‹ƒâ•–˜Àƒæ‡Š‘ ’⇆ƒǡ Œ‡Š‘ā ˜ƒŽ‹–À ˜À‘ „›Ž‘ ’‘˜³•–±ǡ ƒ Œ‡Š‘ā –”ƒ†‹…‹ •‡ ‘† ”‘— ͖͔͕͔ •ƒāÀ‡‘’³–‘„‘˜‹–Ǥ ‡‰—•–ƒ…‡˜À „«‡”•–˜‡À ƒ”‘˜žÀ ~‹˜žŠ—†„ƒ ž„ƒ˜ý’”‘‰”ƒ ƒ’ƒ…‹–ƒÀ•–’‘•‡œ‡À

‘ǡƒ‘„Œ‡†ž˜— Ž‡†‘Š‘†› ͙À•–’âÀ‘—•ŽÀ’— ‘ǡƒ‘„Œ‡†ž˜— ‘ǡƒ‘„Œ‡†ž˜— ͖͔‘•‘„



eAǣ ‡—„—”‰  ‡Ž–ŽÀ•±œ‡Ž‡± òŽŽ‡”Š—”‰ƒ— ”ƒÀ,‡”˜‡ý —Žƒ†•±e‡†± 

‘†”ý‘”–—‰ƒŽ †”± ˜ƒ–‘˜ƒ˜â‹‡…± ”ƒ‘˜ƒ‘•±

 ˜Ǧ‹ƒâ•–˜Àƒ†Ž‡… ͚͕͔͝͝”„‹…‡—⇅Žƒ˜‹ ‘„‹ƒ†Ž‡…ǣ͙͖͙͖͙͛͛͗͗ „˜Ǧ˜‹‘̷‡ƒ‹ŽǤ…œ ǁǁǁ͘ďŵǀͲǀŝŶŽ͘Đnj

Malé butikové vinaĜství produkující osobitá a jedineþná vína.

Lukáš Horák Telefon: +420 731 469 553

www.vinarstvihorak.cz

Zhodnocení ročníku 2013 Každý ročník ve vinicích přinese něco nového a přínosného pro vinohradníky i vinaře. Ročník 2013 byl pro vinohradníky velmi náročný. Dlouhá zima, která měla za následek zpoždění vegetace a počáteční deštivé počasí, způsobila pozdější kvetení u všech odrůd. Následující měsíce posunuly vegetaci kupředu. Mnoho vinohradníku očekávalo, že výrazné oteplení koncem července přinese konečně příznivé počasí pro révu a dožene ztrátu ve vývoji. Opak byl však pravdou. Velmi vysoké teploty v červenci a v srpnu výrazným způsobem ovlivnily růst a vývoj révy vinné, která přestala vegetovat, odpočívala stejně jako my při vysokých teplotách. To mělo za následek další zpoždění. Mnohem větší dopad však měly tyto teploty na schopnost fotosyntézy. Díky tomu došlo k výraznému zpomalení vývoje hroznů, které se projevilo teprve později. Říjen byl skvělý a zpoždění u pozdějších odrůd bylo dohnáno. Ročník byl příznivý zejména pro odrůdy: Rulandské bíle, Rulandské šedé, Chardonnay, Sauvignon, Hibernal a Veltlínské zelené. Obsah kyselin se jeví jako optimální, u některých vín trochu větší. Cukernatost je průměrná okolo 19°až 21°. Bíla vína budou jistě pěkná a svěží, jak se říká-na žízeň. Problematičtější byl ročník u modrých odrůd. V hroznech byl velký výskyt antokyanových barviv. Tato skutečnost souvisí s již dříve zmiňovaným suchem. Vyzrálost tříslovin byla horší, vhodnou technologií pro výrobu červených vín byla proto kratší macerace, která vede ke tvorbě ovocnějších vín s jemnou strukturou tříslovin. Pro jablečno-mléčnou fermentaci bylo vhodné spolunaočkování kvasinek a bakterií. Naopak při naočkování až po dokvašení docházelo k problémům s nástupem odbourávání. Přes všechny tyto nástrahy, s nimiž se vinaři a vinohradníci setkávají každým rokem, si myslím, že se vína opět vydařila a můžeme se těšit na další zajímavý ročník. Lukáš Horák

GALERIE VINAŘŮ VRBICE