28. březen 2015
Vrbice, KD Vrbice
VÝSTAVA VÍN 2015
Akci finančně podporuje Vinařský fond
9. května 2015 od 10.00 hod.
Vrbice, sklepy na Stráži
OTEVŘENÉ SKLEPY Z KOPCA DO KOPCA 2015 závody kolem sklepů na koloběžkách, půjčovna a servis večer posezení u cimbálu - CM LÁLIA
Akci finančně podporuje Vinařský fond a společnost Intrea-Piko, s.r.o.
Vážení Vinaři a přátelé dobrého vína, tak jako každý rok i letos je nám ctí přivítat Vás na Výstavě vín na Vrbici, konané pravidelně víkend před Velikonocemi. Můžete ochutnat z 550 vzorků dílem od vrbeckých vinařů, dílem od našich kolegů z regionu. Přejeme Vám od srdce mnoho pěkných zážitků u dobrého vínka. Na zdraví - Vinaři Vrbice
VÝSTAVA VÍN 2015 je realizována s podporou Vinařského fondu
VÝSTAVA VÍN 2015 POŘADATELÉ VÝSTAVY - VINAŘI VRBICE Realizační team - Členové spolku VINAŘI VRBICE
ŠIRŠÍ KOMISE Bezděk František, Diváky Rusňák Rostislav, Kobylí Hasík Václav ml., Vrbice Kubík Miroslav, Vrbice Kapoun Jiří, Praha Herzán Jiljí, Vrbice Zálešák Radek, Vrbice
SUBKOMISE František Bezděk, Diváky Herzán Jiljí, Vrbice Sedláček Vít, Vrbice
Členové degustačních komisí Stůl č. 1 - ROS 1-28 Čížek Tomáš ml. Drábek Jaroslav, Čejkovice
Stůl č. 8 - MT Cichra František Bukovský Michal
Stůl č.15 - RR, RM, ME, AL, BL Bukovský Milan Málek Leoš, Doubravice nad Svitavou
Stůl č. 2 - ROS 29-51 Rusňák Rostislav, Kobylí Machovská Lenka Grégr Josef
Stůl č. 9 - MP, TČ Machovský František Sůkal Václav
Stůl č. 16 - CM Herzán Zbyněk Rusňák Kamil, Kobylí Pastorek Jiří, Čejkovice
Stůl č. 3 - ČA 1-28 Zálešák Radek Vojtěšek Dalibor, Bořetice
Stůl č. 10 - NG Sůkal Václav Horák Bohuslav Grégr Jakub
Stůl č.17-FR, SZ, AU, DE, SLO, CB, VČR Válek František Bukovský Radek
Stůl č. 4 - ČA 29-42, HIB Škrobák Stanislav ml. Filo Luboš
Stůl č. 11 - SV, MM Pavka Richard, Čejkovice Kapoun Jiří, Praha Herzán Stanislav ml.
Stůl č. 18 - SČ, SG Machovský František Grégr Aleš Zálešák Jiří st.
Stůl č. 5 - RV Langer Jiří Dvořák Jan, Praha Zborovský Jakub
Stůl č. 12 - CH, AN Horák Svatopluk Zálešák Jiří ml.
Stůl č. 19 - SB, CS, NE Červenka Radek, Čejkovice Kandakov Saša, Praha Herzán Michal
Stůl č. 6 - VZ 1-28 Bršťák Antonín Michna Radek Bočko Miroslav
Stůl č. 13 - BA Gala Luděk Kubík Jiří Polášek Ivo
Stůl č. 20 - RB, RŠ Herzán Michal Bařina Petr Zálešák Jiří, Ing.
Stůl č. 7 - VZ 29-44, ZW Mikulica David Bukovský Josef
Stůl č. 14 - PA, DF Hanzlík Stanislav Mikulica Tomáš
4
Statistika výstavy vín 2015
Kolekce výstavy vín 2015 Vinař Horák Leoš
Adresa Vrbice 422
Průměr 88,5
Sedláček Vít
Vrbice 405
88
Bukovský Milan
Vrbice 175
86,5
Víno Hrabínek
Kobylí 842
86,25
Fabičovic Michal
Moravský Žižkov 498 86
Hasík Václav
Vrbice 448
86
Vinařství Rusňákovi
Kobylí 380
86
Šampion červených vín FR 3, Vinařství Stávek P+R, Němčičky
Filo Luboš
Vrbice 87
85,5
Gala Luděk
Vrbice 429
85,5
Šampion rosé vín ROS 50, Radocha Jiří, Čejkovice
Bařina Libor
Vrbice 98
85,25
Herzán Stanislav
Vrbice 400
85
Šampion červených archivních vín ČA 9, Sedláček Vít, Vrbice č. 405
Radocha Jiří
Čejkovice 824
85
Počet vzorků - 550 Počet bílých vín - 320 Počet červených vín - 179 Počet rosé vín - 51 30% nejlépe obodovaných vín v rámci odrůdy obdrží diplom
Šampion bílých vín RB 7, Hasík Václav, Vrbice č. 448
Šampion bílých archivních vín BA 32, Bařina Libor, Vrbice č. 98 Cena starosty obce Vrbice FR 4, Kubík Jiří, Vrbice č. 415 Nejlepší kolekce výstavy Horák Leoš, Vrbice č. 422
Vinařství Mezi Sklepy Čejkovice 510
84,75
Vinařství Stávek P+R Němčičky 256
84,75
Bílek Tomáš
Vrbice 430
84,5
Ivičič Jaroslav
Čejkovice 701
84,25
Michna Rostislav
Vrbice 426
84,25
Mikulica Vladimír
Vrbice 375
84,25
Zálešák Jiří
Vrbice 253
84
Víno Rakvice s.r.o.
Rakvice 703
83,75
Bakke wine
Vrbice 450
83,5
Buchta Pavel
Vrbice 387
83,5
Horák Svatopluk
Vrbice 432
83,5
Latík Radek
Čejkovice 250
83,25
Sedláček Pavel
Vrbice 20
83,25
Syfany s.r.o.
Vrbice 428
83,25
Vinařství Němčičky
Němčičky 171
83,25
uvedeno prvních 27 nejlepších kolekcí 5
BÍLÁ VÍNA CHARDONNAY - CH Stará francouzská odrůda vznikla pravděpodobně křížením odrůd Pinnot noir a Heunisch. Vína Chardonnay jsou uznávanými, vyhledávanými a v součastnosti nejmodernějšími víny na světě. V chladnějších klimatech bývají vína sice plná, ale úzká a často mívají ocelovou kyselinku. Chardonnay z teplých klimatických podmínek mívá tropický charakter z vůní manga, smetany, banánu, ananasu, žlutého medu a někdy i karamelu. Přívlastek Body Adresa Poznámka Vinař Odrůda Č. 75 Čejkovice 1 Hnidák Tomáš CH Z Vrbice 175 2 Bukovský Milan CH p.s. 82 Vrbice 450 3 Bakke wine CH p.s. 83* Vrbice 422 4 Horák Leoš CH Hýsly 131 74 5 Skalka Tibor CH 74 Vrbice 14 6 Bukovský Josef CH p.s. 80 Čejkovice 438 7 Drábek Jaroslav CH kab. Vrbice 409 81 8 Zálešák Radek CH 78 Čejkovice 216 9 Varmuža Zdeněk CH 77 Vrbice 386 10 Michna Josef CH p.s. B Vrbice 426 11 Michna Rostislav CH 79 Čejkovice 608 12 Herzán Libor CH 78 Vrbice 400 13 Herzán Stanislav CH p.s. 73 Vrbice 435 14 Vyhňák Václav CH 84* Vrbice 421 15 MITOMA CH 79 Vrbice 448 16 Hasík Václav CH 86* Vrbice 432 p.s. 17 Horák Svatopluk CH 85* Vrbice 416 18 Bukovský Josef, Ing. CH S Kobylí 809 19 Loveček Libor CH 81 kab. 20 Vinařství David Cvingráf Bořetice 512 CH 83* Kobylí 842 21 Víno Hrabínek CH
RULANDSKÉ BÍLÉ - RB Jedná se o francouzskou odrůdu Pinot blanc pocházející z Burgundska. Odrůda vznikla jako pupenová mutace z odrůdy Pinot noir (RŠ). Víno zráním získává žlutou až zlatou barvu s typickou květnatou vůní.Chuť je plná, extraktivní a harmonická. Víno potřebuje většinou vyzrálost dvou a více let. Přívlastek Body Vinař Adresa Poznámka Odrůda Č. Vrbice 291 74 1 Svrček Zdeněk RB S 2 Kadlec Jiří Vrbice 399 RB 74 Vrbice 14 kab. 3 Bukovský Josef RB kab. B 4 Kubík Pavel Bořetice 159 RB 80 5 Zahrádkáři Kobylí Kobylí RB Z Kobylí 842 6 Víno Hrabínek RB kab. ŠBV Vrbice 448 RB 7 Hasík Václav 80 8 Pospíšil Martin Rakvice 317 kab. RB 9 Cichra František Vrbice 101 78 RB Brumovice 75 77 RB 10 Lexa Miloš
6
MŰLLER THURGAU - MT MT je nejrozšířenější odrůdou u nás (2004 - 11,2%). Odrůda vznikla v roce 1882 ve výzkumném šlechtitelském ústavu v Geisenheimu v Německu. Víno je zelenkavě žluté barvy, středně plné s příjemnými aromatickými látkami. Odrůda bývá často používána do směsí s později zrajícími odrůdami. Adresa Poznámka Odrůda Č. Vinař Přívlastek Body Vrbice 112 MT 1 Hanzlík Stanislav 84 Vrbice 76 MT 2 Vrbas Josef 85* Vrbice 237 MT 3 Bočko Miroslav 82 Vrbice 14 MT 4 Bukovský Josef 70 Vrbice 415 MT 5 Kubík Jiří 85* Vrbice 387 MT 6 Buchta Pavel 84 Vrbice 399 MT 7 Kadlec Jiří 80 Vrbice 422 8 Horák Leoš MT kab. 82 Čejkovice 216 MT 9 Varmuža Zdeněk 82 Čejkovice 250 MT 10 Latík Radek 84 Čejkovice 701 MT 11 Ivičič Jaroslav 85* Vrbice 417 MT 12 Záruba Jiří 85* Vrbice 419 MT 13 Kubík Miroslav 84 Vrbice 395 MT 14 Bukovský Michal 80 kab. Dobré Pole 19 MT 15 Hlaváč Antonín 72 MT 16 BMV-Vinařství Kadlec Vrbice 414 85* Vrbice 375 MT 17 Mikulica Vladimír 85* kab. Vrbice 16 MT 18 Horák Bohuslav 83 Rakvice 703 MT 19 Víno Rakvice s.r.o. B Vrbice 87 MT 20 Filo Luboš S Vrbice 421 MT 21 MITOMA Z Vrbice MT 22 Beran Bohumil 78 kab. Vrbice 367 MT 23 Bršťák Antonín 84 Vrbice 101 MT 24 Cichra František 84 Vrbice 103 MT 25 Sůkal Václav 84 Uherčice MT 26 HORDEUM 85* Vrbice 405 MT 27 Sedláček Vít 85*
MUŠKÁT MORAVSKÝ - MM Vyšlechtěna v roce 1987 Ing. Skřivánkem ve šlechtitelské stanici v Polešovicích křížením odrůd Muškát Ottonel a Prachttraube. Vína mají ve vůni typický muškátový charakter, chuť bývá lehčí s nižším obsahem kyselin. Odrůda MM MM MM MM MM MM MM MM MM
Č. 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Vinař Sedláček Vít Bočko Miroslav Vinařství Stávek P+R Hasík Václav Ivičič Jaroslav Mikulica Vladimír Vinařství Procházkovi MITOMA Víno Hrabínek
Adresa Poznámka Vrbice 405 Vrbice 237 Němčičky 256 Vrbice 448 Čejkovice 701 Vrbice 375 Němčičky 266 Vrbice 421 Kobylí 842
7
Přívlastek
p.s.
Body B 75 80 73 74 71 S 67 Z
NEUBURSKÉ - NG Odrůda pochází z Rakouska, vznikla nejspíše křížením odrůd Veltlínské červené a Sylvánské zelené. Víno je barvy žluté až zlatožluté a zejména po delším ležení v láhvi je chuť plná a harmonická. Přívlastek Body Adresa Poznámka Vinař Odrůda Č. 80 Vrbice 112 1 Hanzlík Stanislav NG p.s. 80 Vrbice 420 2 Bucňák Jiří NG Z Čejkovice 510 3 Vinařství Mezi Sklepy NG 80 Vrbice 237 4 Bočko Miroslav NG 76 Vrbice 399 5 Kadlec Jiří NG 84* Vrbice 387 6 Buchta Pavel NG 84* Vrbice 429 7 Gala Luděk NG kab. 81 Vrbice 426 8 Michna Rostislav NG B Vrbice 400 9 Herzán Stanislav NG 88* Kobylí 380 10 Vinařství Rusňákovi NG 76 Vrbice 414 11 BMV-Vinařství Kadlec NG 75 Kobylí 12 Zahrádkáři Kobylí NG 83 Vrbice 325 13 Mikulica Jiří NG 80 Vrbice 110 14 Válek František NG 83 Vrbice 450 15 Bakke wine NG 81 Vrbice 284 16 Zálešák Jiří, Ing. NG S Vrbice 87 17 Filo Luboš NG 84* Vrbice 432 18 Horák Svatopluk NG 79 Velké Bílovice 1242 19 Osička Rostislav NG 74 Vrbice 314 20 Pláteník David NG 81 Vrbice 198 21 Bařina Petr NG 76 Vrbice 416 22 Bukovský Josef, Ing. NG 87* Vrbice 367 23 Polášek Ivo NG 78 Vrbice 233 24 Herzán Jiljí NG 80 Vrbice 405 25 Sedláček Vít NG
PÁLAVA - PA Byla vyšlechtěna v sedmdesátých letech 20. Století Ing. Veverkou ve šlechtitelských stanicích ve Velkých Pavlovicích a v Perné, křížením odrůd Tramín červěný a Müller Thurgau. Charakter vína bývá podobný Tramínu, ale kořenitá plnost bývá vyšší. Vinař Adresa Poznámka Přívlastek Body Odrůda Č. 82 1 Bakke wine Vrbice 450 PA 80 p.s. 2 Sedláček Vít Vrbice 405 PA 79 Vrbice 409 kab. 3 Zálešák Radek PA B Vrbice 422 p.s. PA 4 Horák Leoš p.s. 80 5 Dobrovolný Pavel Velké Pavlovice 13 PA Němčičky 69 p.s. 82 6 Komárek a syn PA 78 Čejkovice 692 p.s. 7 Pavka František PA Z 8 Hasík Václav Vrbice 448 kab. PA Rakvice 703 p.s. 83* 9 Víno Rakvice s.r.o. PA p.s. 80 10 Jurák Petr, MUDr. Hustopeče PA S Horní Dunajovice p.s. PA 11 Rytíř Jiří p.s. 82 PA 12 Pospíšil Martin Rakvice 317 80 PA 13 Bršťák Antonín Vrbice 367 p.s.
8
JE KONEC S NOŠENÍM POSTŘIKŮ NA VAŠICH ZÁDECH
• ODSTRANÍME VAŠI DŘINU • ŠETŘÍME VAŠE PENÍZE A ČAS • DOSTUPNÉ JIŽ OD 3.800 Kč MĚSÍČNĚ
NAŠE DODÁVANÉ PRODUKTY: • Tažené rosiče vinic a sadů s vlastním pohonem • Postřikovače zemědělských kultur s vlastním pohonem • Zařízení na ochranu všech plošných porostů – fotbalová a golfová hřiště, parky • Zařízení pro chemickou ochranu a očistu osob, zvířat a techniky • Servis veškerých dodávaných zařízení Kontaktujte:
ADOX MORAVIA s.r.o. Bořetice č. 457 Tel.: 602 502 194, 608 434 568
RYZLINK RÝNSKÝ - RR Pěstování Ryzlinku rýnského v Německu je možné doložit od roku 1435. Původ se předpokládá volným křížením odrůd Heunisch a Tramín. Víno je barvy zelenkavé až zlatě žluté, vůně slabě muškátová, připomínající květ lípy. Typický „ryzlinkový fenomén“ je způsoben harmonii kyselin a buketu. Odrůda Č. Adresa Poznámka Přívlastek Body Vinař RR 77 jak. Brumovice 77 1 Vinařství Ševela RR 80 2 Sedláček Vít Vrbice 405 RR p.s. 85 Uherčice 314 3 Šátek Jan RR 85 Uherčice 376 4 Mahovský Radek RR 86* Moravský Žižkov 498 5 Fabičovic Michal RR 81 Hýsly 22 6 Plachý Rudolf RR 85 Vrbice 291 7 Svrček Zdeněk RR S Vrbice 448 8 Hasík Václav RR B Kobylí 480 9 Varmuža Jiří RR 78 Vrbice 426 10 Michna Rostislav RR Z Vrbice 395 11 Bukovský Petr RR Kobylí 709 77 12 Vojtěšek Miroslav RR 77 13 Michna Radek Vrbice 392 RR 80 Kobylí 842 14 Víno Hrabínek RR Čejkovice 85 15 Hnidák Tomáš
RULANDSKÉ ŠEDÉ - RŠ Stará francouzská odrůda (Pinot gris) vznikla pupenovou mutací z Rulandského modrého (Pinot noir). Víno má vyšší barvu, typickou chlebnatou vůni i chuť, je velmi extraktivní, s vyšším obsahem alkoholu. Podobně jako Rulandské bílé potřebuje delší zrání v sudu nebo v láhvi. Přívlastek Body Adresa Poznámka Vinař Odrůda Č. 70 p.s. Brumovice 404 1 Vinařství Jakubčík RŠ 73 p.s. Vrbice 405 2 Sedláček Vít RŠ 81* Uherčice 376 3 Mahovský Radek RŠ p.s. Z Čejkovice 510 4 Vinařství Mezi Sklepy RŠ p.s. 79 Vrbice 175 5 Bukovský Milan RŠ p.s. 80 Vrbice 430 6 Bílek Tomáš RŠ 81* Hýsly 154 7 Ott Václav RŠ 73 Vrbice 291 8 Svrček Zdeněk RŠ 81* kab. Vrbice 409 9 Zálešák Radek RŠ 80 p.s. Vrbice 422 10 Horák Leoš RŠ 63 Prušánky 463 11 Novotný František RŠ 78 p.s. Vrbice 426 12 Michna Rostislav RŠ S p.s. Vrbice 400 13 Herzán Stanislav RŠ B Vrbice 179 14 Herůfek Jaromír RŠ 76 Vrbice 421 15 MITOMA RŠ 79 Vrbice 284 16 Zálešák Jiří, Ing. RŠ 73 Vrbice 367 kab. 17 Bršťák Antonín RŠ 80 p.s. Velké Bílovice 1223 18 Zemánek Pavel, Ing. RŠ 82* v.h. Horní Dunajovice 19 Rytíř Jiří RŠ 80 Čejkovice 805 RŠ 20 Opluštil Pavel 76 Vrbice 396 21 Langer Jiří RŠ p.s. 80 Vrbice 450 22 Bakke wine RŠ
9
RYZLINK VLAŠSKÝ - RV Stará odrůda neznámého původu, s Ryzlinkem rýnským nemá žádný příbuzenský vztah. Hrozny dozrávají později, víno má světle zelenou barvu a ve vůni můžeme hledat jemná aroma lučních květin. Odrůda RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV
Č. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
Vinař Popovský Libor Svrček Zdeněk Bukovský Josef Kadlec Jiří Petrásek Luděk Kubík Jiří Hasík Václav Horák Leoš Havlík Josef Komárek a syn Varmuža Zdeněk Šalášek Jaroslav Gala Luděk Herzán Stanislav Hlaváč Antonín Bakke wine Borovička Josef Herzán Michal Bukovský Radim, Ing. Horák Bohuslav Vojtěšek Miroslav Loveček Libor Čížek Tomáš Grégr Josef Vinařství David Cvingráf Bršťák Antonín Herzán Jiljí Langer Jiří Grégr Jakub
Adresa Poznámka Bořetice 195 Vrbice 291 Vrbice 14 Vrbice 399 Vrbice 43 Vrbice 415 Vrbice 448 Vrbice 422 Němčičky 259 Němčičky 69 Čejkovice 216 Němčičky 136 Vrbice 429 Vrbice 400 Dobré Pole 19 Vrbice 450 Kobylí 86 Vrbice 154 Velké Bílovice 1471 Vrbice 16 Kobylí 709 Kobylí 809 Vrbice 113 Vrbice 46 Bořetice 512 Vrbice 367 Vrbice 233 Vrbice 396 Vrbice 46
Přívlastek Body 77 75 B 81 70 80 82* 78 kab. 70 kab. 82* 85* 80 Z 84* 84* 78 kab. 82* 75 82* 78 80 83* 79 81 81 80 73 S 80 kab.
CUVÉE BÍLÉ - SB Kombinací odrůd odlišného charakteru (méně kyselá / kyselá, méně aromatická / aromatická) lze získat zajímavá vína. Často jsou Cuvée ozdobou mnoha vinařství. Odrůda SB SB SB SB SB SB SB
Č. 1 2 3 4 5 6 7
Vinař Popovský Libor Bařina Vlastimil Skalka Tibor Urbánek Leoš Herzán Libor Grégr Aleš Herůfek Jaromír
Adresa Poznámka Přívlastek Body Bořetice 195 RŠ+NG+SG 70 Vrbice 401 NG+MT 60 Hýsly 131 72 Čejkovice 616 RŠ+VZ+CHAR 74 Čejkovice 608 CHAR+RM+RŠ 79 Vrbice 406 75 Vrbice 179 76
10
SB SB SB SB SB SB SB SB SB SB SB
8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Rodinné vinařství Varmužovi Vinařství Rusňákovi BMV-Vinařství Kadlec Bukovský Petr Stávek Jan Cichra František Herzán Jiljí Svoboda Zdeněk Huňař Josef Bukovský Josef Mikulica Zbyněk
Kobylí 84 Kobylí 380 Vrbice 414 Vrbice 395 Němčičky 176 Vrbice 101 Vrbice 233 Čejkovice 32 Vrbice 416 Vrbice 14 Vrbice 346
p.s. RB+RŠ RV+VZ TČ+NG kab. RB+SG+TČ RB+RV TČ+NG NG+VZ SG+RV MT+NG
77 Z B 82* S 80* 60 60 74 80* 81*
SAUVIGNON - SG Původ není přesně určen, pravděpodobě pochází z francouzského regionu Bordeaux. Vznikl křížením mezi odrůdami Chenin blanc a Tramín. V dobrých ročnících je víno plné, s typickým broskvově muškátovým aroma. Adresa Poznámka Přívlastek Body Odrůda Č. Vinař B Uherčice 1 HORDEUM SG p.s. Z Vrbice 405 2 Sedláček Vít SG kab. 85* Vrbice 422 3 Horák Leoš SG 84 Vrbice 419 4 Kubík Miroslav SG 82 Vrbice 375 SG 5 Mikulica Vladimír 80 Vrbice 416 6 Huňař Josef SG S Vrbice 375 7 Mikulica Vladimír SG Velké Bílovice 1471 p.s. 79 SG 8 Bukovský Radim, Ing. p.s. 82 Vrbice 16 9 Horák Bohuslav SG 78 p.s. 10 Vinařství David Cvingráf Bořetice 512 SG Němčičky 176 85* 11 Stávek Jan SG 80 Brumovice 75 12 Lexa Miloš SG 80 Vrbice 284 13 Zálešák Jiří, Ing. SG Vrbice 450 kab. 82 14 Bakke wine SG
TRAMÍN ČERVENÝ - TČ Původ není zcela jasný, může pocházet z jižních Tyrol. Víno je barvy zlatožluté s velmi silnou a těžkou vůní, chuť je kořenitá, lahodná, někdy až fádní pro nízký obsah kyselin. Svým charakterem připomíná těžká jižní vína. Odrůda TČ TČ TČ TČ TČ TČ TČ TČ TČ
Č. 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Vinař Vinařství Ševela Sedláček Vít Radocha Jiří Bočko Miroslav Novotný František Gala Luděk Michna Rostislav Vyhňák Václav Kubík Miroslav
Adresa Brumovice 77 Vrbice 405 Čejkovice 824 Vrbice 237 Prušánky 463 Vrbice 429 Vrbice 426 Vrbice 435 Vrbice 419
11
Poznámka
Přívlastek Body B 71 p.s. 80* 79 p.s. 66 63 p.s. Z kab. 69 80*
Všem vinařům přeje příjemné chvíle u kvalitních vín firma
Lentus agilis s.r.o.
Pomůžeme Vám řešit Vaše problémy v oblastech: kanalizačního potrubí a tvarovek • prodej KG systém a montáží technologie pro fontány, • dodávek kašny, vodotrysky, vodní schody, potůčky filtračních systémů • dodávek pro zahradní jezírka • dodávek bazénové technologie a příslušenství • dodávek bazénů a whirpoolů
tel.: +420 519 431 417 | e-mail:
[email protected]
www.lentus.cz Lege artis ... Podle zákona vědy a umění
TČ TČ TČ TČ TČ TČ
10 11 12 13 14 15
Huňař Josef Hasík Václav Sůkal Václav MITOMA Víno Hrabínek Grégr Josef
Vrbice 416 Vrbice 448 Vrbice 103 Vrbice 421 Kobylí 842 Vrbice 46
p.s.
68 S 79 76 78 77
HIBERNAL Odrůdu vyšlechtil Helmut Becker v Německu křížením odrůd Seibel 7053 a Ryzlink rýnský. Charakterem připomíná vína Ryzlinku rýnského a Sauvignonu. Odrůda je vhodná pro predikátní vína - zejména výběry z hroznů a bobulí. Odrůda HIB HIB HIB HIB HIB HIB HIB HIB HIB HIB HIB HIB HIB
Č. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Vinař Bakke wine Hnidák Tomáš Sedláček Vít Vinařství Mezi Sklepy Horák Leoš Zálešák Radek Drábek Jaroslav Hanusa Jiří Herzán Stanislav Vinařství Rusňákovi Čotek Vladimír Zálešák Jiří, Ing. Pospíšil Martin
Adresa Vrbice 450 Čejkovice Vrbice 405 Čejkovice 510 Vrbice 422 Vrbice 409 Čejkovice 438 Čejkovice Vrbice 400 Kobylí 380 Kobylí 210 Vrbice 284 Rakvice 317
Poznámka
Přívlastek Body p.s. B 80 84 p.s. Z p.s. S p.s. 83 p.s. 72 85* 83 83 81 81 80
VELTLÍNSKÉ ZELENÉ - VZ Pravděpodobně pochází z Rakouska. Vůně je jemná, podobná lipovému hořkomandlová, víno má příjemné kyseliny a barvu světle zelenou až nazlátlou. Odrůda Č. Adresa Poznámka Vinař VZ Vrbice 237 1 Bočko Miroslav VZ 2 Latýn Pavel Zaječí 438 VZ Čejkovice 824 3 Radocha Jiří VZ Vrbice 291 4 Svrček Zdeněk VZ Čejkovice 616 5 Urbánek Leoš VZ Vrbice 399 6 Kadlec Jiří VZ Vrbice 43 7 Petrásek Luděk VZ Prušánky 463 8 Novotný František VZ Vrbice 422 9 Horák Leoš VZ 10 Havlík Josef Němčičky 259 VZ Čejkovice 216 11 Varmuža Zdeněk VZ Čejkovice 250 12 Latík Radek VZ 13 Ivičič Jaroslav Čejkovice 701 VZ Vrbice 429 14 Gala Luděk VZ Moravský Žižkov 498 15 Fabičovic Michal VZ 16 Michna Rostislav Vrbice 426
12
květu, chuť slabě Přívlastek Body 84* 80 kab. 82 83* 79 kab. 85* 79 p.s. 79 kab. B 81 82 86* 83* 79 Z 82 kab.
VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ
17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44
Záruba Jiří Vyhňák Václav Bukovský Michal Herůfek Jaromír Herzán Michal Borovička Josef Vinařství Rusňákovi Zemánek Pavel, Ing. Horák Svatopluk Filo Luboš Bařina Libor Rytíř Jiří Osička Rostislav Pospíšil Martin Vojtěšek Miroslav Michna Radek Mahovský Jaroslav Cichra František Pláteník David Opluštil Pavel Sedláček Vít Knápek Miroslav Mikulica Zbyněk Langer Jiří Herzán Jiljí Záruba Roman Herzán Jiljí Bakke wine
Vrbice 417 Vrbice 435 Vrbice 395 Vrbice 179 Vrbice 154 Kobylí 86 Kobylí 380 Velké Bílovice 1223 Vrbice 432 Vrbice 87 Vrbice 98 Horní Dunajovice Velké Bílovice 1242 Rakvice 317 Kobylí 709 Vrbice 392 Uherčice 298 Vrbice 101 Vrbice 314 Čejkovice 805 Vrbice 405 Kobylí 800 Vrbice 346 Vrbice 396 Vrbice 233 Velké Bílovice 1446 Vrbice 233 Vrbice 450
kab. kab.
p.s. kab.
p.s.
kab.
79 80 83* 82 81 84* 84* 80 83* 82 81 80 70 82 84* 76 83* 77 74 79 S 76 81 76 65 78 80 80
OSTATNÍ BÍLÁ VÍNA DĚVÍN Odrůdu vyšlechtili roku 1998 Ing. Pospíšilová a Ing. Korpas na KVÚVV v Bratislavě křížením odrůd Veltlínské červenobílé a Tramín červený. Vína bývají extraktivní, aromatická a harmonická.
VELTLÍNSKÉ ČERVENÉ RANÉ Tato stará odrůda pochází pravděpodobně z Rakouska nebo Itálie. Genetické studie ukazují, že se na vzniku podílely odrůdy Sylvánské zelené a Veltlínské červené - odrůda je tedy příbuzná s odrůdou Neuburské. Vzhledem k nižšímu obsahu kyselin zrají vína poměrně rychle. Barva je zlatožlutá, ve vůni můžeme hledat medové tóny a chléb.
SYLVÁNSKÉ ZELENÉ Původ odrůdy není znám, vznikla samovolným křížením mezi odrůdami rakouské bílé a Tramín. Vína jsou příjemná, kořenitá, harmonická.
AURELIUS Odrůda vznikla v roce 1983 prací Ing. Veverky a Ing. Zatloukala ve Šlechtitelské vinařské stanici v Perné křížením odrůd Neuburské a Ryzlink rýnský. Kvalitní plné víno má charakter Ryzlinku rýnského s intenzivnějšími aromatickými látkami širší škály.
13
SLOVÁK syn. Othello, Chorvát - je přímoplodý hybrid révy vinné vyšlechtěný křížením Vitis Labrusca x Vitis Riparia. Hrozen je velký, slupka je tuhá, dužnina obsahuje mnoho rosolovatých látek. Víno má velký obsah kyselin i v dobých ročnících, intenzivní vůně i chuť připomíná plody lesních jahod.
CABERNET BLANC Pochází z oblasti Bordeaux, vznikl nejspíše opylením odrůdy Cabernet Franc bílou odrůdou Sauvignon. Odrůda SZ SZ SZ AU AU DE DE SLO SLO SLO CB VČR
Č. Vinař 1 BMV-Vinařství Kadlec 2 Rodinné vinařství Varmužovi 3 Bukovský Milan 1 Bukovský Milan 2 Bukovský Milan 1 Hanzlík Stanislav 2 Ivičič Jaroslav 1 Drábek Jaroslav 2 Drábek Jaroslav 3 Víno Hrabínek 1 Čotek Vladimír 1 Dočkal Oldřich
Adresa Poznámka Přívlastek Body Vrbice 414 80 p.s. 83 Kobylí 84 84 Vrbice 175 86* Vrbice 175 Vrbice 175 81 Vrbice 112 79 Čejkovice 701 S 80 Čejkovice 438 SLOVÁK 55 Čejkovice 438 SLOVÁK Kobylí 842 SLOVÁK Z B Kobylí 210 CABERNET BLANC 80 Dolní Kounice
STARŠÍ BÍLÁ VÍNA - BA Tato kategorie zahrnuje bílá vína ročníku 2013 a starší. Mimo typické charakteristiky jednotlivých odrůd můžete u jednotlivých vzorků vychutnat nazrálost, popřípadě lahvový buket. Odrůda BA BA BA BA BA BA BA BA BA BA BA BA BA BA BA BA BA BA BA BA
Č. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Vinař Sedláček Pavel Sedláček Pavel Sedláček Pavel Pavka Martin Herzán Libor Vinařství Němčičky Syfany s.r.o. Horák Leoš Sedláček Pavel Vinařství Němčičky Kopřiva Boleslav Maštalíř Luboš Střítecký Antonín Sedláček Pavel Horák Leoš Syfany s.r.o. Víno Rakvice s.r.o. Jurák Petr, MUDr. Horák Leoš Víno Rakvice s.r.o.
Adresa Poznámka Vrbice 20 AN-ROSÉ 2013 Vrbice 20 SMEDEREVKA 2013 Vrbice 20 TČ 2013 Čejkovice 692 CHORVÁT 2013 Čejkovice 608 KLARET 2013 Němčičky 171 MM 2013 Vrbice 428 RV 2013 Vrbice 422 TČ 2013 Vrbice 20 RR 2013 Němčičky 171 NG 2013 Němčičky 55 RB 2013 Vrbice 66 CHAR 2013 Velké Pavlovice 13 VZ 2013 Vrbice 20 SG 2013 Vrbice 422 CHAR 2013 Vrbice 428 AN-ROSÉ 2013 Rakvice 703 RR 2013 BIO Hustopeče RR 2012 Vrbice 422 PAL 2013 Rakvice 703 SG 2012
14
Přívlastek Body 75 p.s. 79 kab. 84 p.s. 77 82 84 kab. 79 p.s. S p.s. 87* p.s. 86* p.s. 77 p.s. 82 p.s. 84 83 p.s. p.s. 79 84 kab. p.s. 85* p.s. 87* 85* p.s. 81 v.h.
BA BA BA BA BA BA BA BA BA BA BA BA
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
Šardický Dušan Sedláček Vít Bílek Tomáš Vinařství Baraque Radocha Jiří Urbánek Leoš Vinařství Stávek P+R Sadílek Antonín Knápek Miroslav Zálešák Jiří Vinařství Baraque Bařina Libor
Čejkovice VZ 2013 Vrbice 405 RB+CHAR+AU 2013 Vrbice 430 CHAR 2013 Vrbice 161 RŠ 2013 Čejkovice 824 RŠ 2013 Čejkovice 616 RŠ 2013 Němčičky 256 RB 2013 Hustopeče RŠ 2013 Kobylí 800 OTELO 2013 Vrbice 253 RV 2013 Vrbice 161 TČ 2013 Vrbice 98 PAL 2013
15
p.s. p.s. v.h. p.s. p.s.
p.s. p.s.
84 82 78 81 B 80 83 82 73 82 86* ŠBAV
BAZÉNY | ZASTØEŠENÍ BAZÉNÙ| NÁBYTEK NA ZAKÁZKU
ČERVENÁ VÍNA ANDRÉ - AN Odrůdu vyšlechtil Ing. Horák ve Šlechtitelské stanici ve Velkých Pavlovicích křížením odrůd Frankovka a Svatovavřinecké. Barva je tmavě granátová, ve vůni a v chuti můžeme hledat ostružiny, borůvky, peckovité ovoce nebo povidla. Přívlastek Body Odrůda Č. Vinař Adresa Poznámka AN 1 Horčička Jaroslav Vrbice 402 75 AN 2 Latýn Pavel Zaječí 438 76 AN 3 Dobrovolný Milan Velké Pavlovice 22 79 kab. AN Vrbice 399 78 4 Kadlec Jiří p.s. AN Kobylí 542 Z 5 Mareček František AN 6 BMV-Vinařství Kadlec Vrbice 414 82
CABERNET MORAVIA - CM Odrůdu vyšlechtil Lubomír Glos v Moravské Nové Vsi křížením odrůd Cabernet Franc a Zweigeltrebe. Je tmavě granátové barvy, v chuti a vůni můžeme hledat černý rybíz. Odrůda CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM CM
Č. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
Vinař Šátek Jan Vinařství Mezi Sklepy HORDEUM Krátký Milan Sedláček Vít Bucňák Jiří Bočko Miroslav Horčička Jaroslav Svrček Zdeněk Bukovský Jaroslav Kubík Jiří Horák Svatopluk Buchta Pavel Šalášek Jaroslav Michna Rostislav Grégr Aleš Herzán Stanislav Vyhňák Václav Herůfek Jaromír Vinařství Rusňákovi BMV-Vinařství Kadlec Víno Hrabínek Střítecký Antonín Michna Radek Horák Leoš Mikulica Zbyněk Záruba Roman Hasík Václav Vinařství Jakubčík
Adresa Poznámka Uherčice 314 Čejkovice 510 Uherčice Brumovice 29 Vrbice 405 Vrbice 420 Vrbice 237 Vrbice 402 Vrbice 291 Vrbice 17 Vrbice 415 Vrbice 432 Vrbice 387 Němčičky 136 Vrbice 426 Vrbice 406 Vrbice 400 Vrbice 435 Vrbice 179 Kobylí 380 Vrbice 414 Kobylí 842 Velké Pavlovice 13 Vrbice 392 Vrbice 422 Vrbice 346 Velké Bílovice 1446 Vrbice 448 Brumovice 404
18
Přívlastek Body 83* 70 80 B Z 79 81 77 84* 83* 79 75 83* 81 69 80 81 78 83* 83* 79 77 81 80 S 78 68 83* 77
NERONET - NE Odrůdu vyšlechtil prof. Vilém Kraus, do SOK zapsána v roce 1991. Barva Neronetu je velmi tmavě červená s modravými záblesky, ve vůni a chuti je kabernetového charakteru s tóny černého rybízu nebo višňového kompotu. Hodnoceno spolu s CS. Přívlastek Body Vinař Odrůda Č. Adresa Poznámka 1 Bílek Tomáš Vrbice 430 S NE 2 Kubík Pavel Bořetice 159 83 NE NE 3 Hnidák Tomáš Čejkovice 80 NE 4 Urbánek Leoš Čejkovice 616 82
CABERNET SAUVIGNON- CS Stará francouzská odrůda, vznikla pravděpodobně křížením odrůd Cabernet Franc a Sauvignon. Patří mezi deset nejrozšířenějších odrůd na světě. Barva je tmavě granátová, někdy i s modravým zábleskem, ve vůni a chuti můžeme hledat třešně, ostružiny, rybíz, zelenou papriku, olivy, cedrové dřevo, hořkou čokoládu nebo eukalyptus. Hodnoceno spolu s NE. Odrůda Č. Vinař Adresa Poznámka Přívlastek Body CS B 1 Matocha Milan Milovice CS p.s. Z 2 Horák Leoš Vrbice 422 CS 3 Víno Hrabínek Kobylí 842 81 CS 4 Válek František Vrbice 110 80 CS 5 Hasík Václav Vrbice 448 79
DORNFELDER - DF Dornfelder vyšlechtil August Herold ve Státním učebním a výzkumném ústavu vinařském ve Weinsbergu křížením odrůd Helfensteiner a Heroldrebe. Barva vína je tmavě granátová, v chuti a vůni lze najít svěží ovocné tóny a ořechy. Odrůda Č. Přívlastek Body Adresa Poznámka Vinař DF kab. 82 1 Bucňák Jiří Vrbice 420 DF Vrbice 430 B 2 Bílek Tomáš DF Bořetice 159 S 3 Kubík Pavel DF Čejkovice 250 Z 4 Latík Radek DF 83* Vrbice 429 5 Gala Luděk DF 82 6 Michna Josef Vrbice 386 DF Vrbice 426 82 7 Michna Rostislav DF 80 Vrbice 400 8 Herzán Stanislav DF 9 Bukovský Josef, Ing. Vrbice 416 75 DF 10 Filo Luboš Vrbice 87 83* DF Kobylí 839 80 11 Čejka Rostislav
FRANKOVKA - FR Stará rakouská odrůda, na jejímž vzniku se pravděpodobně podílela odrůda Heunisch. Barva může být světle až tmavě rubínová, v mladém víně můžeme nalézt travnaté tóny, které postupně přecházejí do tónů ostružin. Odrůda Č. Přívlastek Body Adresa Poznámka Vinař FR 84 Uherčice 298 1 Mahovský Jaroslav FR 79 Hýsly 154 2 Ott Václav FR p.s. ŠČV Němčičky 256 3 Vinařství Stávek P+R FR CSOV Vrbice 415 4 Kubík Jiří FR 84 Vrbice 429 5 Gala Luděk FR 81 Vrbice 386 6 Michna Josef FR 79 Vrbice 406 7 Grégrová Matina FR 82 Vrbice 419 8 Kubík Miroslav FR 85* Vrbice 154 9 Herzán Michal FR Z Kobylí 10 Zahrádkáři Kobylí FR S Vrbice 416 11 Huňař Josef FR 85* Vrbice 98 12 Bařina Libor FR 81 Vrbice 416 13 Bukovský Josef, Ing. FR 85* Velké Bílovice 1242 14 Osička Rostislav FR 82 Vrbice 392 15 Michna Radek FR 82 Vrbice 422 16 Horák Leoš FR 84 Kobylí 809 17 Loveček Libor FR 83 Vrbice 198 18 Bařina Petr FR 81 Vrbice 253 19 Zálešák Jiří
MODRÝ PORTUGAL - MP Stará odrůda, původem asi z Portugalska. Barva je jemně rubínová, vůně jemně květinová, chuť je lehčí s menším obsahem tříslovin. Přívlastek Body Adresa Poznámka Vinař Odrůda Č. B 1 Hanzlík Stanislav Vrbice 112 MP 78 2 Bucňák Jiří Vrbice 420 MP 70 3 Plachý Rudolf Hýsly 22 MP 77 Vrbice 291 4 Svrček Zdeněk MP 80 Vrbice 422 5 Horák Leoš MP Z 6 Záruba Jiří Vrbice 417 MP 81* Vrbice 419 7 Kubík Miroslav MP 75 Vrbice 375 8 Mikulica Vladimír MP 75 9 Válek František Vrbice 110 MP 78 Němčičky 55 kab. 10 Kopřiva Boleslav MP 77 11 Huňař Josef Vrbice 416 MP 66 Kobylí 800 12 Knápek Miroslav MP S Vrbice 396 13 Langer Jiří MP
20
Pohostinst í U Buka, Kult r í dům Vrbice Jídelní lístek od 12°° hodin Zelná polévka se zakysanou smetanou
40,- Kč
Hovězí guláš , cibule , chléb ( kynutý knedlík) 85,- Kč Pečená uzená kýta , šťouchané brambory
85,- Kč
Těstovinový salát s kuřecím masem
75,- Kč
Degustační sousto: sýr , klobása , chléb
Jídelní lístek od 16°° hodin Pečené vepřové koleno nebo kuř. steak, chléb, křen , okurek 85,- Kč Klobása , hořčice , chléb popř. utopenec
40,-Kč
Přejeme Vám dobrou chuť Nabídka platí do vyprodání zásob a změna vyhrazena
Upozornění : v pohostinství se celý den NEKOUŘÍ
CUVÉE ČERVENÉ - SČ Kombinací odrůd odlišného charakteru (méně barevná / barvířky, více tříslovin / méně tříslovin) lze získat zajímavá vína. Často jsou Cuvée ozdobou mnoha vinařů. Odrůda Č. Adresa Poznámka Přívlastek Body Vinař SČ Vrbice 175 CM+AL B 1 Bukovský Milan SČ Vrbice 401 AL+ZW 80 2 Bařina Vlastimil SČ 80 Vrbice 43 FR+SV 3 Petrásek Luděk SČ 81 Vrbice 113 MP+SV 4 Čížek Tomáš SČ Hustopeče SV+MP S 5 Herzán Václav SČ 82 Vrbice 395 MP+FR+AN 6 Bukovský Michal SČ 78 7 Bukovský Radim, Ing. Velké Bílovice 1471 CS+SV Bar. SČ Vrbice 253 SV+FR+MP Z 8 Zálešák Jiří SČ 84 Kobylí 839 MP+SV+ZW 9 Čejka Rostislav SČ Vrbice 429 SV+FR+MP 84 10 Gala Luděk
SVATOVAVŘINECKÉ - SV Genetické analýzy ukazují, že Svatovavřinecké je příbuzné s odrůdami burgundskými. V České republice je nejrozšířenější modrou odrůdou. Barva může být granátová, tmavě červená až fialová, ve vůni a chuti můžeme hledat višně, černý rybíz a povidla. Odrůda Č. Přívlastek Body Adresa Poznámka Vinař SV S Vrbice 237 1 Bočko Miroslav SV 76 Vrbice 291 2 Svrček Zdeněk SV kab. 78 Vrbice 409 3 Zálešák Radek SV 72 Vrbice 43 4 Petrásek Luděk SV 80* Velké Pavlovice 22 5 Dobrovolný Milan SV 75 Vrbice 429 6 Gala Luděk SV 82* Vrbice 419 7 Kubík Miroslav SV 70 Kobylí 210 8 Čotek Vladimír SV 67 Kobylí 9 Zahrádkáři Kobylí SV 72 kab. Kobylí 542 10 Mareček František SV 75 Kobylí 839 11 Čejka Rostislav SV 78 Vrbice 98 12 Bařina Libor SV 76 Vrbice 103 13 Sůkal Václav SV 62 Vrbice 87 14 Filo Luboš SV 78 Vrbice 101 15 Cichra František SV B Vrbice 198 16 Bařina Petr SV 77 Bořetice 512 17 Vinařství David Cvingráf SV Z Vrbice 253 18 Zálešák Jiří SV 74 Vrbice 367 19 Polášek Ivo
22
YtQD]YODVWQtSURGXNFH SRVH]HQt XE\WRYiQt
9LQQìVNOHS X6HGOiĀNĪ 9tW6HGOiĀHN 9UELFH WHO ZZZYLQRVHGODFHNF] HPDLOYLQDUVWYLVHGODFHN#FHQWUXPF]
ZWEIGELTREBE - ZW Odrůdu vyšlechtil Dr. Zweigelt v rakouském Klostneuburgu v roce 1922 křížením odrůd Svatovavřinecké a Frankovka. Barva Zweigeltrebe může být granátová s fialovými záblesky, v chuti a vůni můžeme hledat ostružiny, višně a višňový kompot. Odrůda Č. Adresa Poznámka Přívlastek Body Vinař ZW Moravský Žižkov 498 S 1 Fabičovic Michal ZW 75 Vrbice 175 2 Bukovský Milan ZW 77 3 Dočkal Oldřich Dolní Kounice ZW Vrbice 20 68 4 Sedláček Pavel ZW Vrbice 375 80 5 Mikulica Vladimír ZW 6 Sůkal Václav Vrbice 103 77 ZW Vrbice 101 74 7 Cichra František ZW Němčičky 266 75 8 Vinařství Procházkovi ZW 9 Huňař Josef Vrbice 416 75 ZW Vrbice 367 B 10 Polášek Ivo ZW Z 11 Záruba Roman Velké Bílovice 1446
OSTATNÍ ČERVENÁ VÍNA ALIBERNET Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1950 v ukrajinském Vědecko-výzkumném ústavu v Oděse. Vznikla křížením odrůd Alicante Bouschet a Cabernet Sauvignon. Barva je velmi tmavě červená, vůně výrazně kabernetová, ve vůni a chuti můžeme hledat černý rybíz.
MERLOT Stará francouzská odrůda blízká odrůdě Cabernet Franc. Barva Merlotu je rubínová až tmavě granátová, víno má jemnou vůni přezrálého černého rybízu, třešní, švestek, fíků nebo růže. Po delším ležení na láhvi se objevují tóny tabáku, kávy a čokolády.
BLAUBURGER Odrůda Blauburger vznikla jako kříženec Frankovky a Modrého portugalu. Víno má poměrně vysokou, velmi příjemnou, tmavočervenou barvu, aroma je výrazné s tóny višní a třešní.
RULANDSKÉ MODRÉ Je starou francouzskou odrůdou všude ve světě známá pod názvem Pinot noir. Do Čech nechal tuto odrůdu dovézt Karel IV. Barva je bledě rubínová až cihlově červená, ve vůni a chuti můžeme hledat ostružiny, maliny, jahody, kouř hořícího dřeva, hořké mandle, hořkou čokoládu. Odrůda Č. Vinař Adresa Poznámka Přívlastek Body AL 83 Vrbice 400 1 Herzán Stanislav AL Z Kobylí 210 2 Čotek Vladimír RM S 1 Skalka Tibor Hýsly 131 RM B Hýsly 154 2 Ott Václav RM 83 Vrbice 98 3 Bařina Libor RM 79 4 Bařina Petr Vrbice 198 ME Vrbice 16 82 1 Horák Bohuslav BL 1 nehodnoceno BL 80 Vrbice 76 2 Vrbas Josef BL 81 Vrbice 14 3 Bukovský Josef
24
STARŠÍ ČERVENÁ VÍNA - ČA Tato kategorie zahrnuje červená vína ročníku 2013 a starší. Mimo typické charakteristiky jednotlivých odrůd můžete u jednotlivých vzorků vychutnat nazrálost, popřípadě lahvový buket. Odrůda ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA ČA
Č. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42
Vinař Sedláček Vít Springer Pavel Kubík Miroslav Bařina Petr Springer Pavel Maštalíř Luboš Sedláček Pavel Springer Pavel Sedláček Vít Vinařství Němčičky Springer Pavel Springer Pavel Sedláček Vít Syfany s.r.o. Springer Pavel Střítecký Antonín Hlaváč Antonín Bařina Petr Trojak Bogdan Mikulica Vladimír Syfany s.r.o. Vinařství Němčičky Herzán Václav Sadílek Antonín Herzán Václav Horák Leoš Syfany s.r.o. Bařina Libor Horák Leoš Horák Bohuslav Herzán Václav Cichra František Bílek Tomáš Knápek Miroslav Vinařství Stávek P+R Bucňák Jiří Herzán Jiljí Syfany s.r.o. Bucňák Jiří Syfany s.r.o. Horák Svatopluk Vinařství Baraque
Adresa Poznámka Vrbice 405 SV-2012 Vrbice 357 Pinot Noir 2009 Vrbice 419 CM+DF 2013 Vrbice 198 ZW 2012 Vrbice 357 FR 2011 Vrbice 66 FR 2013 Vrbice 20 AN 2013 Vrbice 357 ME 2011 Vrbice 405 MP 2012 Němčičky 171 MP 2012 Vrbice 357 Skale 2007 Vrbice 357 Skale 2012 Vrbice 405 FR 2013 Vrbice 428 MP+SV 2012 Vrbice 357 ME 2012 V. Pavlovice13 Cuv.St. Hora 2013 Dobré Pole 19 SV 2013 Vrbice 198 FR 2012 Praha Karlín Pur Pur 2013 Vrbice 375 MP 2013 Vrbice 428 AN 2011 Němčičky 171 FR 2012 Hustopeče RM 2008 Hustopeče AN 2012 Hustopeče MP+FR+CM 2012 Vrbice 422 CS 2012 Vrbice 428 RM 2012 Vrbice 98 ME+CS 2013 Vrbice 422 SV 2012 Vrbice 16 FR 2013 Hustopeče MP 2013 Vrbice 101 SV 2013 Vrbice 430 CM 2012 Kobylí 800 SV 2012 Němčičky 256 AN 2012 Vrbice 420 CM+RM 2008 Vrbice 233 FR 2009 Vrbice 428 ZW 2012 Vrbice 420 DF+ZW 2011 Vrbice 428 AN 2012 Vrbice 432 ME 2012 Vrbice 161 GOLUBOK 2012
25
Přívlastek Body p.s. 82 p.s. 81 80 p.s. 82 p.s. 84* p.s. 79 p.s. 74 p.s. 82 VOC ŠČAV p.s. 83* v.h. 82 p.s. 82 VOC 76 p.s. 77 v.h. 80 81 79 p.s. 78 p.s. 72 83 p.s. 81* p.s. 80 p.s. 79 80 78 v.z.h. S v.z.h. 83* p.s. 80 VOC 82 84* 80 79 p.s. S B p.s. 81 p.s. 83* p.s. Z p.s. 80 p.s. 78 p.s. 85* 81 82
ROSÉ VÍNA Obliba růžových vín v posledních letech stoupá. Důvodem je zajisté i nesrovnatelně vyšší kvalita těchto lahodných vín vyhledávaných zejména v letních teplých měsících. Jsou to vína velmi osvěžující vhodná k mnoha jídlům všedního stravování. Odrůda ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS
Č. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44
Vinař Dobrovolný Milan Kubík Jiří Matocha Milan Buchta Pavel Zálešák Radek Hasík Václav Horák Leoš Novotný František Komárek a syn Latík Radek Dočkal Oldřich Maštalíř Luboš Herzán Libor Vyhňák Pavel Bukovský Petr Hlaváč Antonín Popovský Libor Fabičovič Michal Popovský Libor Herzán Michal Vinařství Rusňákovi Víno Hrabínek Víno Hrabínek Horák Svatopluk Válek František Záruba Jiří Zálešák Jiří, Ing. Horák Bohuslav Sůkal Václav Rytíř Jiří Svoboda Zdeněk Loveček Libor ml. Zemánek Pavel, Ing. Bukovský Radim, Ing. Vinařství Procházkovi MITOMA Bukovský Milan Bočko Miroslav Grégr Jakub Bukovský Jaroslav Vinařství Stávek P+R Sedláček Vít Krátký Milan Záruba Roman
Adresa Poznámka Velké Pavlovice 22 FR Vrbice 415 FR+SV+CM Milovice FR Vrbice 387 SV+MP+FR Vrbice 409 FR Vrbice 448 FR Vrbice 422 FR Prušánky 463 FR Němčičky 69 RM+FR+SV Čejkovice 250 ZW+AN Dolní Kounice FR Vrbice 66 ZW Čejkovice 608 ZW Čejkovice 23 CM Vrbice 395 MP+FR+AN Dobré Pole 19 Bořetice 195 CM Moravský Žižkov 498 CM Bořetice 195 FR-KLARET Vrbice 154 AN Kobylí 380 ZW Kobylí 842 FR Kobylí 842 CS Vrbice 432 FR Vrbice 110 FR Vrbice 417 SV Vrbice 284 SV+RM Vrbice 16 ME Vrbice 103 SV Horní Dunajovice AN-KLARET Čejkovice 32 ZW Kobylí 809 FR Velké Bílovice 1223 RM Velké Bílovice 1471 RM Němčičky 266 FR Vrbice 421 SV Vrbice 175 SC+CM+ZW Vrbice 237 MP Vrbice 46 FR+SV Vrbice 17 CM+FR Němčičky 256 RM Vrbice 405 FR Brumovice 29 CM+ZW Velké Bílovice 1446 CM
26
Přívlastek p.s. kab. kab. kab. p.s.
p.s.
kab. kab.
p.s.
p.s. p.s. p.s.
p.s.
Body 78 77 79 83* 81 84* 82* 76 85* 78 71 77 78 B 81 79 77 84* 78 81 S 81 80 78 79 76 81 78 84* 76 66 Z 70 74 80 82* 83* 80 78 80 83* 80 78 69
ROS ROS ROS ROS ROS ROS ROS
45 46 47 48 49 50 51
Herzán Jiljí Polášek Ivo Ivičič Jaroslav Vyhňák Pavel Sedláček Pavel Radocha Jiří Bakke wine
Vrbice 233 Vrbice 367 Čejkovice 701 Čejkovice 23 Vrbice 20 Čejkovice 824 Vrbice 450
MP FR RM-KLARET ZW FR CM
kab.
80 82* 80 83* 68 ŠROSV 82*
KALENDÁŘ AKCÍ 2015
9. 5. Otevřené sklepy - Z kopca do kopca vinné sklepy Stráž, od 10.00 hod. 13. 6. Vrbecká dědina - 10. jubilejní řočník Kulrutní dům Vrbice, od 20.00 hod. 23. 8. - 25. 8. Tradiční krojované hody Kulturní dům Vrbice, od 15.00 hod. 5. 9. Zarážení hory sklepní lokalita Stráž, od 13.00 hod.
www.vinarivrbice.cz www.vrbice.cz
!"#$% &'(#)*$ '+ , %-$
ŵǀʹsŝŶĂƎƐƚǀş<ĂĚůĞĐ ±±âÀǦâÀ
âÀâõý
âõǡ ï± õ³ Ǥ æ À À æ ±³â ͖ õǡ ï± â±
±Ǥ
À ýæ ā±
ý
Ǧ
Ǥ
À±Àǡ
ā±âÀæ âǡ ā À À ³±ǡ ā
͖͔͕͔ āÀ³Ǥ
À «À À ~ ý
ÀÀ
ǡ ͙ÀâÀÀ ǡ ǡ ͖͔
eAǣ À±± ò À,ý ±e±
ý ± â
± ±
ǦâÀ
͚͕͔͝͝
â
ǣ͙͖͙͖͙͛͛͗͗ Ǧ̷Ǥ
ǁǁǁ͘ďŵǀͲǀŝŶŽ͘Đnj
Malé butikové vinaĜství produkující osobitá a jedineþná vína.
Lukáš Horák Telefon: +420 731 469 553
www.vinarstvihorak.cz
Zhodnocení ročníku 2014 Letošní vinařský rok začal dobře. Zima byla velice mírná s tak malým počtem mrazivých dní, že se mnoho vinařů vzdalo výroby ledového vína. Jaro přišlo ve srovnání s loňským rokem mnohem dříve a vegetace si udržovala v první polovině roku as dvoutýdenní náskok. Jedoné čeho se od počátku roku nedostávalo,byla vláha. Její nedostatek není pro révu zase tak kritický jako pro jiné plodiny. Ovšem čekání na tolik potřebný déšť bylo nekonečné. První varování, že něco není v pořádku, přišlo v době rašení révy. Na mnoha místech réva vůbec,,neplakala´´, což se nestává často. V závěru jara přece jen troch napršelo, ale i tak trval značný nedostatek vláhy, který se v jednotlivých oblastech značne lišil. Vše se změnilo v polovině srpna, kdy začaly intenzivní srážky. Vypadalo to jako kdyby chtěla příroda dohnat vše, co doposud zanedbala. Prvni srážky, byť přišly v době zaměkání hroznů, nezpůsobily zavažný problém. Ovšem v době, kdy začínalo babí léto a čekala se sušší perioda roku, pršelo jako o život. I ti nejzkušenější vinohradnící měli plné ruce práce. Plísně byly všudepřítomné. Jak jsme si na jaře přáli, aby pršelo, tak v tomto období jsme toužili po sluníčku a teplu, které by přidávalo cukr a neohrožovlalo hrozny hnilobou. Přání však nebyla vyslyšena. Aby byla zachráněna sklizeň, začalo se s ní dříve než v jiných letech. To se týkalo hlavně pozdních odrůd, které si v minulých letech užívaly sluníčka. Letošní úroda má do ideálu hodně daleko. Hroznů bylo méně, často v horší kvalitě a ne vždy ideálně zralé. Ročník 2014 prověří vinaře a nechá vyniknout jejich cit pro výrobu vína. Lukáš Horák