Voeding en gezondheid; de verleiding tot het goede genieten

Organisatie FoodReflection Meidoornstraat 2 5253 EB Nieuwkuijk E-mail: [email protected] Tel. 06 30 16 55 96 www.foodreflection.nl

THE REINFORCEMENT MIRROR

‘Voeding en gezondheid;

CEO Convention Eenmaal in de circa anderhalf jaar organiseert FoodReflection een conventie voor de algemeen leidinggevenden in de Nederlandse foodwereld. In samenwerking met het Comité van Aanbeveling wordt een optimaal programma samengesteld voor de aanwezige bestuurders. Topsprekers leiden discussies in die aan tafel intensief worden voortgezet. De locatie is van een bijbehorend topniveau. De conventie moet leiders van vooraanstaande bedrijven inspireren om persoonlijk het verschil te gaan maken met betrekking tot actuele onderwerpen die de branche en samenleving raken.

‘Voeding en gezondheid; de verleiding tot het goede genieten’ Vierde CEO Convention op 9 en 10 juni 2009

de verleiding tot het goede genieten’ 9 en 10 juni 2009

www.ceoconvention.nl

Conventieboekje Bilderberg hotel ‘De Keizerskroon’ en Paleis Het Loo in Apeldoorn

Luchtfoto: Photo ­ Holland, Apeldoorn

‘Voeding en gezondheid; de verleiding tot het goede genieten’ Vierde conventie op 9 en 10 juni 2009 Bilderberg hotel ‘De Keizerskroon’ en Paleis Het Loo in Apeldoorn

Welkom

‘Van harte welkom’ zou ik willen zeggen! Voor de vierde keer in vijf jaar tijd nemen tientallen eindverantwoordelijken van vooraanstaande bedrijven uit de Nederlandse foodmarkt tijdens deze conventie de tijd en moeite om te werken aan een maatschappelijke beweging die de Nederlanders op korte en lange termijn gezonder moet maken. Een conventie die in het teken zal staan van het beïnvloeden van het consumentengedrag op een duurzame en positieve manier. Dit uiteraard weer met de fantastische input van het Comité van Aanbeveling. Aangezien de fase van consumentenbeïnvloeding door middel van logo’s behoorlijk succesvol genoemd mag worden, hebben we ons voor de komende con­ ventie ten doel gesteld om een stap verder te gaan en te komen tot branchebrede initiatieven die een maatschappelijke beweging en consumentengedrags­ verandering tot stand brengen. In dat kader zijn wij zeer verheugd dat ons deelnemersveld ook wordt uitgebreid met vertegenwoordigers uit de Nederlandse foodretail. Hierdoor kunnen we echt ‘food­breed’ aan de slag en zijn er talloze foodverkooppunten binnen handbereik die kunnen worden ingezet voor het genoemde doel.

De opzet van de CEO convention is dit keer totaal anders dan u gewend bent. We gaan ‘dromen’ creëren die uiteindelijk worden getrechterd tot concrete actie­ punten en aanbevelingen. Dit vergt moed, tijd en inzet van u allemaal. In deze brochure vindt u het programma en alle belangrijke overige informatie. Samen met het Comité van Aanbeveling kijk ik van harte uit naar uw actieve participatie. Graag vernemen we na afloop in welke mate u tevreden bent. Dit kan in elk geval via de evaluatie­ formulieren of anders via [email protected]. Uiteraard stel ik het daarnaast zeer op prijs indien u mij vlak voor uw vertrek ook nog even persoonlijk kunt laten weten met welk gevoel u Apeldoorn verlaat. Wij zullen uw mening dan beslist meenemen bij de totstandkoming van een eventueel vervolg op deze conventie. Dank daarvoor bij voorbaat. Veel actie en resultaat gewenst!

Enrique Figee Directeur FoodReflection

U bent daarbij en dat is maar goed ook. Want zonder de actieve inbreng van mensen zoals u kunnen we weinig ondernemen. Uw tijd en kennis zijn een groot goed en daarom: van harte welkom!

2

3

Inhoudsopgave Het Comité van Aanbeveling

4

6

Een stukje historie in vogelvlucht

10

Het thema

14

Het doel

15

Het programma van dag 1

(9 juni)

16

Het programma van dag 2

(10 juni)

20

De sprekers

22

De voorzitter

34

De moderatoren

36

De deelnemers

38

De gastheer

42

De organisatie

44

De Supporting Partners

46

5

Het Comité van Aanbeveling Madeleine van der Zwaan Algemeen Directeur Servex

6

Jaap Lagerweij Algemeen Directeur Sperwer Holding B.V.

Jo Sempels Algemeen Directeur McDonald’s Nederland

Robert van Ballegooijen Algemeen Directeur Bart’s Retail

Cees de Mol van Otterloo Directeur Public Affairs & Communications Coca­Cola Enterprises Nederland

Peter van der Vorm Directeur Foodservices Sodexo

Harry Stofberg Director Marketing Unilever Foodsolutions Europe

Irene Baltus Algemeen Directeur Compass Group Nederland

Patrick Reekmans Managing Director Benelux Koninklijke Friesland Campina

Paul Bringmann General Manager Les Halles

Jaap Seidell Hoogleraar voeding en gezond­ heid aan de Vrije Universiteit en VU Medisch Centrum 7

Bedankt voor alle support!

8

9

Een stukje historie in vogelvlucht

10

2005

2007

‘Voeding en gezondheid;

‘Voeding en gezondheid;

ieder moet zijn verantwoordelijkheid nemen’

het begint bij jezelf’

Met onder andere de inbreng van:

Met onder andere de inbreng van:

Victor Deconinck Dagvoorzitter

Gijs Wanders Dagvoorzitter

Wim Saris Universiteit Maastricht

Marcel Schuttelaar Schuttelaar & partners

Hans Hoogervorst Minister van VWS Paul Rosenmöller Plaatsvervanger

Paul Rosenmöller Convenantbureau Overgewicht

Paulus Verschuren Unilever

Jacques Teuwen De Unie

Hans van Trijp Wageningen Universiteit

Kees de Gooijer Food & Nutrition Delta

Roger van Boxtel Menzis

Jempi Moens Fresh Forward

11

2008 ‘Voeding en gezondheid; investeren in een gezonde jeugd’

Met onder andere de inbreng van:

Karen van Bergen Dagvoorzitter

Jean-Michel Borys EPODE

Jaap Seidell VU Medisch Centrum

André Rouvoet Minister voor Jeugd en Gezin

Yvonne van Sluys Voedingscentrum

Paul Rosenmöller Convenantbureau Overgewicht

12

13

Het thema

De komende conventie draait om het subthema:

De verleiding tot het goede genieten In dit kader hebben we ervoor gekozen om met u te delen wat we tijdens de voorbereiding hebben om­schreven als ‘goed genieten’. Onder ‘goed genieten’ verstaan we met name een bewuste levenshouding en dan vooral rondom de consumptie en beleving van eten en drinken. Gezond/ verantwoord eten kan immers ook prettig en smakelijk zijn. Niet alleen omdat je jezelf er vaak vitaler door voelt, maar ook omdat het tegenwoordig geen enkel probleem is om gezond en lekker te laten samengaan. Steeds vaker kan dit plaatsvinden in een ‘gezonde’ omgeving, ­aangezien aanbieders van food zich meer en meer realiseren dat het gaat om meer dan het product alleen. Helaas heeft de consument hier doorgaans een andere perceptie over. Het is wat ons betreft nood­ zake­lijk dat we dit meenemen tijdens deze ­conventie. Als we de consu­ment kunnen helpen bij diens bewust­ wording rondom ‘goed genieten’ (met alle positieve associaties die daarbij inmiddels mogelijk zijn) kan vanuit dat bewustzijn gewerkt worden aan gedrags­ verandering.

14

Het doel

Het is de wens van het Comité van Aanbeveling om gedurende de vierde conventie een stap verder te gaan dan de huidige consumentenbeïnvloeding met logo’s en te komen tot initiatieven die zich richten op ‘de’ consument en worden geïnitieerd door de voedings­branche zelf. Uitgangspunt hierbij is: een unieke en ook relatief snel inzetbare aanpak, maar dan wel van een type dat op de middellange termijn leidt tot een positieve gedrags­ beïnvloeding. Als dit op een positieve manier gebeurt dan zullen foodbedrijven individueel danwel gezamen­ lijk zo’n initiatief beetpakken en doen ontwik­ke­len naar een beweging die ook breed maatschappe­lijk kan wor­ den opgepakt door stakeholders van ­buiten de branche. Randvoorwaarde bij dit alles is een positieve benadering van de consument die is gestoeld op de aanname dat genieten van het leven in principe plaatsvindt in een gezonde omgeving. Vorig jaar was de scope beperkt tot ‘overgewicht’ en ‘kinderen’; dit jaar zal onze focus breder zijn. De bekende logo’s waren een uitstekende start. Het zou mooi zijn als we gezamenlijk kunnen komen tot een nóg impactvoller vervolg!

15

Het programma van dag 1 ( 9 juni )

[ aantekeningen ]

13.00 – 14.00 uur Ontvangst deelnemers. Opening 14.00 – 14.15 uur Opening door Enrique Figee. 14.15 – 14.30 uur Welkomstwoord door dagvoorzitter Karen van Bergen. Zij zal ons tevens bijpraten over Go4Kids. Onze droom 14.30 – 15.00 uur Inleiding door Ap Dijksterhuis. 15.00 – 16.00 uur Parallelsessie. 16.00 – 16.30 uur Break in de lounge. Goed genieten 16.30 – 17.00 uur Inleiding door Jempi Moens. 17.00 – 18.00 uur Parallelsessie. 18.00 – 18.30 uur Delen eerste ervaringen en wrap up door dagvoorzitter. Avondprogramma 18.30 – 18.45 uur Welkom door gastheer met uitleg avondprogramma. 19.30 uur

Vertrek naar Het Loo, waar we een aperitief nuttigen in ‘Het Voorhuys’ of bij mooi weer op de ‘Achterstoep’.

Uw groepsnummer is tevens uw tafelnummer.

16

17

De Balzaal

We gaan de avond doorbrengen op Paleis Het Loo. Na een restauratie van zeven jaar is dit paleis op 20 juni 1984 officieel als museum geopend. Het uit de 17de eeuw daterende paleis is tot 1975 door de Oranjes bewoond met als eerste bewoner stadhouder Willem III, sedert 1680 koning van Groot­Brittannië, die het paleis tussen 1685 en 1692 als jachtslot liet bouwen. In de 18de eeuw verbleven er zijn opvolgers, de stadhouders Willem IV en Willem V en in de 19de eeuw de koningen Willem I, Willem II en Willem III. Voor veel Nederlanders is Paleis Het Loo verbonden met koningin Wilhelmina, die zich na haar troons­ afstand in 1948 op dit buitenverblijf terugtrok en er in 1962 overleed. Prinses Margriet woonde als laatste Oranje op Het Loo van 1967­1975 toen zij met mr. Pieter van Vollenhoven en hun vier zoons het nieuwe Huis Het Loo in het park betrok. 18

Het diner vindt plaats in de balzaal van Het Loo. De Westvleugel van het paleis is gebouwd als stal voor de paarden van koning­stadhouder Willem III. In het gedeelte van de Westvleugel aan de Koningslaan is thans de Balzaal ondergebracht. Deze ruimte werd oorspronkelijk tussen 1911 en 1914 in het oostelijke deel van het paleis gebouwd. Tijdens de grootschalige restauratie van Paleis Het Loo tot nationaal museum in de periode van 1977­1984 is de Balzaal afgebroken omdat het exterieur werd ontdaan van latere toevoe­ gingen. De betimmering, de zijden gordijnen en wandbespanning, de kroonluchters en delen van het stucplafond konden grotendeels weer worden opgebouwd in de westelijke vleugel waar zich nu het restaurant bevindt. Ze zijn aangevuld met vijf midden­ 17de­eeuwse Vlaamse schilderingen op goudleer, met voorstellingen van de jacht op eenden, herten, beren en leeuwen. Een mooie setting om met uw groep nog even door te borduren op de onderdelen ‘Onze droom’ en ‘Goed genieten’ waar u vanmiddag aan heeft gewerkt.

Eet smakelijk ! 19

Het programma van dag 2 ( 10 juni )

8.00 – 9.00 uur

[ aantekeningen ]

Ontbijt.

Mensen verleiden 9.00 – 9.15 uur

Start up door dagvoorzitter.

9.15 – 9.45 uur

Inleiding door Jan Oldenburger.

9.45 – 10.45 uur

Parallelsessie.

10.45 – 11.15 uur Break. Maar dan anders 11.15 – 11.45 uur Inleiding door Matt van der Poel. 11.45 – 12.45 uur Parallelsessie. 12.45 – 13.30 uur Lunch in restaurant ‘le Petit Prince’. Focus 13.30 – 14.00 uur Inleiding door Pim Betist. 14.00 – 15.00 uur Parallelsessie. Afsluiting 15.00 – 15.30 uur Elevator speeches. 15.30 – 16.30 uur Concretisering door dagvoorzitter. 16.30 – 16.45 uur Afsluiting door Enrique Figee. 16.45 uur

20

Afsluitende borrel in de bar/lounge.

21

De sprekers

Dit alles maakt Ap tot de ideale inleider om onze conventie in het kader van het gekozen thema af te trappen.

Radboud Universiteit Nijmegen [ aantekeningen ] Prof. Dr. Ap Dijksterhuis Hoogleraar psychologie van het onbewuste aan de Radboud Universiteit Nijmegen

Ap Dijksterhuis is hoogleraar Psychologie van het Onbewuste aan de Radboud Universiteit Nijmegen en mededirecteur van adviesbureau Dijksterhuis & Van Baaren. Ap doet al vijftien jaar onderzoek naar onbewuste en intuïtieve processen in de psychologie. Hij is gespecialiseerd in de rol van onbewuste processen in beïnvloeding, creativiteit en bij het nemen van beslissingen. Als het gaat om de rol van intuïtie en ervaring bij het nemen van beslissingen is Ap internationaal ‘thoughtleader’. Hij publiceerde zijn wetenschappelijke werk onder andere in het gezaghebbende ‘Science’ en in de ‘New York Times’. Hij won vele wetenschappelijke prijzen, waar­ onder als eerste Nederlander de Early Career Award van de American Psychological Association en kreeg in 2005 een VICI subsidie, de grootste subsidie van NWO. In 2007 publiceerde hij ‘Het Slimme Onbewuste’, een bestseller die genomineerd werd voor de Eureka­prijs voor het beste wetenschappelijke boek. HP/De Tijd riep hem onlangs uit tot een van de honderd meest invloedrijke Nederlanders. 22

23

Fresh Forward

[ aantekeningen ]

Jempi Moens Founding Partner Fresh Forward

Jempi was als keynote speaker aanwezig tijdens onze tweede conventie en als gast tijdens de derde. Hij is partner en directeur van Fresh Forward. In het verleden studeerde Jempi o.a. psychologie aan de Katholieke Universiteit Leuven/Antwerpen. Van 1983 tot 1987 werkte hij als projectleider bij IMADI (Instituut voor Marketing Diagnostiek) en in 1987 was hij medeoprichter van Censydiam (Centrum voor Systematische Diagnostiek in Marketing), een internationaal marktonder­ zoeksbureau, gespecialiseerd in motivationeel onderzoek en bekleedde hij de functies van Onderzoeksdirecteur en Adjunct­directeur. In 2001 is hij gestart met Fresh Forward, een advies­ bureau dat zich toelegt op strategische innovatie en waardecreatie in bedrijfsvoering en marketing (merk­ en productontwikkeling). Jempi Moens heeft samen met prof. Gaus een theorie over de toekomst ontwikkeld. In de Forward Factory in Hilversum worden deze inzichten tot leven gebracht en gebruikt om bedrijven te helpen een ‘next level’ te bereiken. Logisch dus dat hij ons gaat inspireren rond het thema ‘Goed genieten’.

24

25

Roorda reclamebureau

vertellen. “Zodat iedereen denkt dat ik het bedacht, uitgevoerd en gefactureerd heb.”

[ aantekeningen ] Jan Oldenburger Algemeen Directeur / Partner Roorda Reclamebureau

Managing partner Jan Oldenburger werkt 5 jaar bij Roorda en was daarvoor 12 jaar lang managing director van Future Brand (tegenwoordig Millford Brand ID). Jan werkte eerder bij Proctor & Gamble, ARA/ BDDP, Lintas en Ogilvy & Mather (Amsterdam en Taiwan). In de loop van die jaren werkte hij voor multinationals als Unilever, Nestlé, Heinz, Akzo, Orange en Sara Lee/DE, voor financiële instellingen als Rabobank en Fortis, voor retailers als Hema, Albert Heijn en DA en voor overheids­ instanties zoals de Belastingdienst en het Ministerie van VROM. Non profit ervaring deed hij op bij projecten voor Novib en de Kinder­ fondsen LUMC. Roorda is een creatief gedomineerd, maar zakelijk ­ en vooral heel nuchter – reclamebureau en is bekend en berucht geworden door Dirk (de tas) en Bob. Jan is er o.a. verantwoordelijk voor klanten als de overheid (Ministerie van Verkeer & Waterstaat, Ministerie van Volksgezond­ heid), Unicef, Aldi, Friesland Bank, BDO en VSM. Jan weet hoe ‘mensen te verleiden’ en zal ons helpen dit ook te gaan doen. Hij zal ons onge­ stoord en ongecensureerd zijn waarheid vertellen over mensen en merken. Met gepaste trots zal hij o.a. ook het verhaal en het succes van ‘Bob’

26

27

Fresh Forward

[ aantekeningen ]

Matt van der Poel Chief Experience Officer Fresh Forward

Drs. Matt van der Poel RM is sinds 2003 partner en ‘CXO’ bij Fresh Forward. Matt begon zijn loopbaan in 1990 als projectleider bij ISEO Marketing Research. Vervolgens maakte hij de overstap naar Transavia Airlines waar hij de functie van manager marketing, research & development bekleedde. Daarna was hij ruim 4 jaar directeur bij marketing­ en onderzoeks­ bureau Censydiam. Voordat hij partner werd bij Fresh Forward was hij directeur strategie & marketing bij TUI Nederland. Verder is Matt van der Poel (gast)docent aan onder andere de New Business School in Amsterdam en de Academie voor Management in Groningen. Daarnaast is hij voorzitter van de vakgroep Experience Marketing van het NIMA. Matt zal ons leren dingen anders te doen dan we gewend zijn en daarmee de basis bouwen voor onze manier van denken bij het komen tot een duurzame maatschappelijke beweging rondom het ‘goede genieten’.

28

29

Sellaband

Pim Betist Co­founder en Evangelist Sellaband

Pim Betist gaf een baan bij Shell op om de platenindustrie uit te dagen. Hij richtte samen met twee mensen die gelouterd waren in de muziekindustrie ‘Sellaband.com’ op. Daarmee biedt hij artiesten en bands de kans om fans ‘believers’ ­aandelen te laten kopen in een op te nemen album. Betist zet met SellaBand de industrie op z’n kop door de keten te veranderen. Hij heeft binnen de traditioneel ingestelde muziek­ wereld bij uitstek een directmarketing concept neergezet, waarbij artiesten en fans rechtstreeks met elkaar in contact kunnen komen. Als afslui­ tende spreker zal Pim ons inspireren en uitdagen om dingen anders te doen én met veel focus. Laat u verrassen!

[ aantekeningen ]

30

31

Schaduwspreker

Rudolph van Veen Meesterkok

Als schaduwspreker zal gedurende de gehele conventie Rudolph van Veen aanwezig zijn. Als bekende TV kok (o.a. Life & Cooking en The Taste Of Life) en entertainer/spreker kan hij op diverse gebieden input geven aan ons programma als het gaat om gedragsbeïnvloeding van kleine en grote groepen mensen.

[ aantekeningen ]

32

33

De voorzitter

Fleishman-Hillard

zij in de board van McDonald’s Centraal en Oost Europa gezeten met de verantwoordelijkheid voor Marketing en Communicatie. Karen heeft daar­ naast o.a. ook 2,5 jaar bij The Coca­Cola Company Nederland gewerkt als directeur Corporate Affairs. Dit alles maakt haar een betrokken expert op proces én inhoud!

Karen van Bergen Senior Vice­President Regionaal Directeur Nederland en Centraal­Oost Europa voor Fleishman­Hillard

[ aantekeningen ]

Op basis van de positieve reacties tijdens en na de conventie van 2008 hebben we besloten Karen van Bergen wederom te vragen onze conventie te leiden. Zij heeft hier positief en enthousiast op gereageerd. Mede door haar kennis en ervaring op het gekozen onderwerp, alsmede door haar kennis van onze branche zal dit een van de fundamenten zijn voor een succesvolle vierde conventie. Karen is Senior Vice­President en Regionaal Directeur Nederland en Centraal­Oost Europa voor Fleishman­Hillard, een internationaal netwerk voor Public Relations en Public Affairs consultancy. Daarvoor werkte zij in totaal 12 jaar bij McDonald’s in diverse functies – meest recent als Chief of Staff van de Europese President en Vice­President Corporate Affairs (Communicatie, Government Relations, Corporate Social Responsiblity/ Environment, Balanced Active Lifestyles, Franchise Relations). Karen heeft voor McDonald’s Europa de ontwikkeling van de Balanced Active Lifestyles strategie geleid, steunend op de 3 pilaren van menu variatie en verantwoordelijkheid, consu­ menteninformatie en beweging. Hiervoor heeft

34

35

De moderatoren

Bij het modereren zullen Jempi Moens en Matt van der Poel (beiden van Fresh Forward) worden ­ondersteund door Rosanne van Poelvoorde en Karen van Bergen (beiden van Fleishman-Hillard) en Joop Egmond (The Improvement Companions). Elke moderator neemt één à twee parallelgroepen onder zijn/haar hoede.

Fresh Forward

Fleishman-Hillard

Karen van Bergen Senior Vice-President Fleishman-Hillard Rosanne van Poelvoorde Account Director Fleishman-Hillard Fleishman-Hillard wordt beschouwd als een van ‘s werelds leidende communicatie­advies­bureaus. Ze hebben een sterke reputatie opgebouwd door communicatie strategisch in te zetten voor wat hun klanten het meest ­waarderen: resultaten.

The Improvement Companions

Jempi Moens Founding Partner Fresh Forward Matt van der Poel Chief Experience Officer Fresh Forward Het bedrijf van Jempi en Matt, Fresh Forward, houdt zich bezig met strategische innovatie vanuit een ­creatieve invalshoek (‘Dreambased Innovation’). Het bedrijf werkt voor toonaan­ gevende bedrijven als Unilever, Coca Cola, Campina, Philips, Heineken en Perfetti Van Melle.

36

Joop Egmond Partner The Improvement Companions The Improvement Companions is een or­ga­ni­satie die bedrijven helpt met veranderings­processen. Het is de hartenwens van de aangesloten ‘companions’ dat die bedrijven en hun mede­ werkers gelukkiger en succesvoller worden. Veel van haar klanten zijn actief in de foodsector.

37

De deelnemers Piet Decuypere – Danone Nederland General manager

Groep/tafel 1

Joop Egmond – The Improvement Companions Moderator Groep/tafel 3 Fred van Aken – Burger King Central Europe Director Groep/tafel 6

René Elzinga – Spadel Nederland Sls. Manager

Bas Alblas – Vion Food Group Algemeen Directeur

Groep/tafel 8

Enrique Figee – FoodReflection Organisator CEO Convention

Guido van Alphen – Coca Cola Nederland Manager CIPAC

Groep/tafel 4

Arletta Gilbert – Bilderberg Hotels & restaurants Commercieel Directeur Groep/tafel 8

Robert van Ballegooijen – Bart’s Retail Algemeen Directeur

Groep/tafel 3

Francesco Gribling – Zwanenberg Directeur OOH

Groep/tafel 8

Irene Baltus – Compass Group Algemeen Directeur

Groep/tafel 2

Hans van Heel – SAB catering Directeur

Groep/tafel 5

Karin Bemelmans – Voedingscentrum Gast

Groep/tafel 3

Marc van Hulst – Eurofins Food General Manager

Groep/tafel 7

Groep/tafel 4

Jan Huurdeman – Servex Commercieel Directeur

Groep/tafel 8

Bas van den Berg – Kon. Friesland Campina ‘Fresh’ Managing Director Benelux Groep/tafel 2

Hessel de Jong – Coca Cola Nederland Country Director

Groep/tafel 1

Rob Besseling – Coca Cola Enterprises Nederland Manager OOH Groep/tafel 8

Marcel Joosten – Albron Directeur Marketing

Groep/tafel 4

Jacques Blaauw – KLM Catering Services Schiphol Managing Director Groep/tafel 7

Dirk van Iperen – Mars Nederland Sls. Director

Groep/tafel 2

Anita Boekholt – Mars Nederland Corporate Affairs Manager

Groep/tafel 5

Jan Kooiker – Go4Kids Gast

Groep/tafel 5

Arjan de Boer – Shoot My Food Gast

Groep/tafel 8

Sjaak de Korte – Sperwer Holding Commercieel Directeur

Groep/tafel 3

Noud van den Boer – Koninklijke Van den Boer Groep Algemeen Directeur Groep/tafel 4

Sjaak Kranendonk – Spar Holding BV Algemeen Directeur

Groep/tafel 2

Hein Breekveldt – Kruidenier Foodservices Financieel Directeur

Groep/tafel 8

Peter Kruidenier – Kruidenier Foodservices Algemeen Directeur

Groep/tafel 2

Paul Bringmann – Les Halles General Manager

Groep/tafel 8

Peter ter Kulve – Unilever Benelux Chairman

Groep/tafel 1

Theo van Brussel – Foodstep Gast

Groep/tafel 3

Jaap Lagerweij – Sperwer Holding Algemeen Directeur

Groep/tafel 1

Ignace Corthouts – Coca Cola Enterprises Nederland Country Director Groep/tafel 1

Suzanne Leijendekkers – Fresh Forward Moderator

Groep/tafel 6

Casper den Daas – Fresh forward Moderator

Jeanine Lemmens – WeightWatchers Benelux Algemeen Directeur Groep/tafel 8

Karen van Bergen – Fleishman Hillard Senior Vice-President

38

Groep/tafel 7

Groep/tafel 3

39

40

Ronald Lotgerink – Zwanenberg Directeur

Groep/tafel 1

Harry Stofberg – Unilever Foodsolutions Europe Marketing Director Europe Groep/tafel 4

Maiko van der Meer – Smilde Bakery Algemeen Directeur

Groep/tafel 4

Jack Stroeken – AGF Nederland Directeur

Groep/tafel 5

Jempi Moens – Fresh Forward Spreker/moderator

Groep/tafel 1

Frans Struiwig – Symrise Senoir Vice President

Groep/tafel 2

Cees de Mol van Otterloo – Coca Cola Enterprises Ned. Directeur Externe Betrekkingen Groep/tafel 7

Stijn Swinkels – Bavaria Directeur

Groep/tafel 6

Raymond Noordermeer – Kon. Friesland Campina ‘Branded’ Director Sales Unit OOH Groep/tafel 3

Eric Vandermeulen – McDonald’s Nederland Marketing and Commercial Director

Groep/tafel 7

Ruud van Oers – Van Oers snacks Manager

Groep/tafel 1

Mario Velt – Kon. Friesland Campina ‘Fresh’ Director Sales Unit OOH

Groep/tafel 2

Leo van Overbeek – Spadel Nederland Manager

Groep/tafel 1

Wilco Vermeer – Symrise Manager

Groep/tafel 4

Bill O’Shea – Les Halles COO

Groep/tafel 2

Peter Visscher – Albron BV Commercieel Directeur

Groep/tafel 5

Rob Peters – Unilever Foodsolutions Nederland Managing Director Groep/tafel 6

Robert Visser – Center Parcs Europe Directeur Ops.

Groep/tafel 6

Matt van der Poel – Fresh Forward Spreker/Moderator

Wiebe Visser – Greencore Convenience Foods Algemeen Directeur Groep/tafel 5

Groep/tafel 2 & 8

Rosanne van Poelvoorde – Fleishman-Hillard Moderator Groep/tafel 5

Gerard de Vries – Lekkerland Nederland Algemeen Directeur

Patrick Reekmans – Kon. Friesland Campina ‘Branded’ Managing Director Benelux Groep/tafel 7

Gijs Weterings – Douwe Egberts Coffee Systems Nederland Algemeen Directeur Groep/tafel 6

Marcel Schuttelaar – Schuttelaar en partners Gast

Hans Wibbens – Bilderberg Hotels & restaurants Op. Directeur Groep/tafel 6

Groep/tafel 4

Groep/tafel 7

Jaap Seidell – Instituut voor Gezondheidswetenschappen Directeur Groep/tafel 5

Rudolph van Veen TV Kok/schaduwspreker

Groep/tafel 3

Jo Sempels – McDonald’s Nederland Algemeen Directeur

Groep/tafel 4

Peter van der Vorm – Sodexo Directeur Food Services

Groep/tafel 6

Dick Slootweg – Deli XL Algemeen Directeur

Groep/tafel 7

Robert-Jan Vreeburg – De Banketgroep Algemeen Directeur

Groep/tafel 1

Jan Smilde – Red Bull Nederland Managing Director

Groep/tafel 7

Susanne Vugts-van Oers – Van Oers snacks General Manager

Groep/tafel 2

Wim Spelt – KLM Inflight Services Director Prod. Mgt.

Groep/tafel 5

Paul Wortelboer – Avenance Nederland Algemeen Directeur

Groep/tafel 3

Gerard Sterkenburg – Foodstep Gast

Groep/tafel 7

Madeleine van der Zwaan – Servex Algemeen Directeur

Groep/tafel 6

41

De gastheer

De vierde CEO Convention vindt plaats in het Bilderberg hotel ‘De Keizerskroon’ in Apeldoorn. Het hotel is voor deze twee dagen volledig af­ge­stemd op ons programma. Onze gastheer is de General Manager van het hotel: Bouke van der Woude.

Hotel de Keizerskroon Apeldoorn

Bouke van der Woude Gastheer

Bilderberg hotel De Keizerskroon Koningstraat 7 7315 HR Apeldoorn Tel. +31 (0)55 52 17 744 Fax +31 (0)55 52 14 737 E-mail: [email protected]

42

43

De organisatie

De CEO Convention ‘Voeding en gezondheid’ is een initiatief van FoodReflection.

THE REINFORCEMENT MIRROR

Als spiegel en vraagbaak voor vele spelers in de foodmarkt zijn wij als geen ander op de hoogte van wat er speelt en hoe je hier als manager optimaal mee om kunt gaan. Niet alleen op strategisch gebied, maar ook als leider van een organisatie. Tijdens onze counseling­sessies kunt u met ons in alle rust van gedachten wisselen over de zaken die u bezighouden op dat moment. Onze locatie is een oude hoeve uit 1897 in het Brabantse land. Deze leent zich uitermate goed om te komen tot een optimaal resultaat van onze ­sessies. Indien gewenst kunt u bij ons ook een ruimte op dag(deel)-basis huren voor uw eigen ‘heisessies’. Interesse in onze counseling of in onze locatie? Bel ons op 06 30 16 55 96 (Enrique Figee).

44

45

De Supporting Partners

Het was onmogelijk geweest de kwaliteit van deze conventie op het gewenste niveau te krijgen zonder de hulp van onze Supporting Partners.

oor!

daarv k n a d l e e v Zeer

t tot stand

m vention ko e CEO Con

ers:

rting partn

ze suppo ing van on rk e w e d e t de m

me

Deze vierd

PANTON E

46

PMS 286

PMS 2708

47

[ aantekeningen ]

48

Organisatie FoodReflection Meidoornstraat 2 5253 EB Nieuwkuijk E-mail: [email protected] Tel. 06 30 16 55 96 www.foodreflection.nl

THE REINFORCEMENT MIRROR

‘Voeding en gezondheid;

CEO Convention Eenmaal in de circa anderhalf jaar organiseert FoodReflection een conventie voor de algemeen leidinggevenden in de Nederlandse foodwereld. In samenwerking met het Comité van Aanbeveling wordt een optimaal programma samengesteld voor de aanwezige bestuurders. Topsprekers leiden discussies in die aan tafel intensief worden voortgezet. De locatie is van een bijbehorend topniveau. De conventie moet leiders van vooraanstaande bedrijven inspireren om persoonlijk het verschil te gaan maken met betrekking tot actuele onderwerpen die de branche en samenleving raken.

‘Voeding en gezondheid; de verleiding tot het goede genieten’ Vierde CEO Convention op 9 en 10 juni 2009

de verleiding tot het goede genieten’ 9 en 10 juni 2009

www.ceoconvention.nl

Conventieboekje Bilderberg hotel ‘De Keizerskroon’ en Paleis Het Loo in Apeldoorn