Van der Valk Hotel Gilze-Rijen, een bijzondere locatie voor uw feestelijke en zakelijke bijeenkomsten

Van der Valk Hotel Gilze-Rijen, een bijzondere locatie voor uw feestelijke en zakelijke bijeenkomsten

Geachte gast, Met deze informatiemap willen wij u enigszins wegwijs maken in de talloze mogelijkheden die Hotel Gilze-Rijen u te bieden heeft. Uw specialist in het organiseren van congressen, vergaderingen, feesten en diners. Hotel Gilze-Rijen heeft jarenlange ervaring in het verzorgen van dergelijke evenementen en staat garant voor kwaliteit, professionaliteit en gastvrijheid. Hotel Gilze-Rijen deelt uw doelstelling, want uw succes is ook ons succes. Wij werken mee door samen met u te overleggen, te plannen en te organiseren om bij aanvang van het evenement discreet op de achtergrond te treden. Onopvallend aanwezig zorgen wij dat alles tot op de puntjes geregeld is. Wilt u een vergadering, symposium of een onvergetelijk feest organiseren, neem dan contact op met onze ervaren Banqueting afdeling. Wij maken ons uw doelstelling eigen en zorgen voor een vlekkenloze en bruisende bijeenkomst in ons hotel. U kunt ons direct bereiken op de volgende nummers: Tel. : + 31 (0) 161 458900 Fax : + 31 (0) 161 458904 email : [email protected] website : www.hotelgilzerijen.nl Met vriendelijke groet, Van der Valk Hotel Gilze-Rijen

Directie en medewerkers

Klein Zwitserland 8 · Telefoon +31 (0)161 45 49 51* · Telefax +31 (0)161 45 21 71 · Email adres: [email protected] Op alle overeenkomsten die wij sluiten, alsmede op alle reserveringen en geleverde diensten zijn de Uniforme Voorwaarden Federatie Horeca van toepassing. Deze zijn gedeponeerd bij de griffie van de Arrondissementsrechtbank te 's-Gravenhage onder nummer 94/1983. Bankrelatie: Rabobank Roermond, Rek.nr. 13.12.07.784 - K.v.K Tilburg nr. 18018642.

Inhoudsopgave Onderwerp

Pagina

Prijzen zalen 2008 …………………………………………………………………………………………………………

3

Audiovisuele middelen …………………………………………………………………………………………………… 4 Capaciteit en opstelling van de zalen ………………………………………………………………………………… 5 Vergaderarrangementen ………………………………………………………………………………………………… 6 - 7 Lunchsuggesties …………………………………………………………………………………………………………….. 8 Patisserie & Snacks ………………………………………………………………………………………………………… 9 Consumpties …………………………………………………………………………………………………………………. 10 Receptie- & feestarrangementen ……………………………………………………………………………………… 11 Bittergarnituren ……………………………………………………………………………………………………………… 12 Menusuggesties ……………………………………………………………………………………………………………… 13 - 14 Buffetsuggesties ……………………………………………………………………………………………………………. 15 - 24 Bruiloften ……………………………………………………………………………………………………………………… 25 - 26 Hotelaccommodatie ………………………………………………………………………………………………………… 27 Algemene voorwaarden en betalingscondities …………………………………………………………………… 28 Routebeschrijving …………………………………………………………………………………………………………… 29


Prijzen zalen – 2008 Zalen

Afmetingen

1 dagdeel incl. m² lengte breedte hoogte BTW

2 dagdelen

3 dagdelen

incl. BTW

incl. BTW

Aartszaal 3

92

13,7

6,7

2,6

€ 125,00

€ 230,00

€ 345,00

Ballingszaal 1

82

9,1

9

2,6

€ 125,00

€ 230,00

€ 345,00

Ballingszaal 3

88

14

6,3

2,6

€ 125,00

€ 230,00

€ 345,00

Jachtzaal

89

13,9

6,4

2,8

€ 125,00

€ 230,00

€ 345,00

o.a.

o.a.

o.a.

Bar Vossenzaal

108

12,3

8,8

2,6

€ 155,00

€ 260,00

€ 415,00

Krolzaal 1

205

15,4

13,3

2,6

€ 210,00

€ 320,00

€ 480,00

Krolzaal 2

59

13,3

4,4

2,6

€ 100,00

€ 160,00

€ 240,00

Patrijszaal 1

300

21

15

3,6

€ 260,00

€ 470,00

€ 735,00

Patrijszaal 2

130

13

8

3,6

€ 155,00

€ 260,00

€ 415,00

Patrijszaal 1 + 2

430

-

-

3,6

€ 785,00 2 dagdelen

€ 1.155,00 3 dagdelen

incl. BTW

incl. BTW

Boardrooms*, incl flip over/scherm

€ 420,00 1 Afmetingen dagdeel incl. m² lengte breedte hoogte BTW

Valkenzaal 1 t/m 4

33

8,8

3,7

2,6

€ 120,00

€ 220,00

€ 330,00

Toekanzaal 1 t/m 3

28

7,2

3,9

2,6

€ 120,00

€ 220,00

€ 330,00

Kwartelzaal

59

13,3

4,4

3,5

€ 120,00

€ 220,00

€ 330,00

*Boardrooms zijn luxe directiekamers

Vraag naar de condities die gelden bij expositie, beurzen en openbare verkoop.


Audiovisuele middelen Microfoon Draadloze microfoon revers Draadloze microfoon handheld Mengtafel * Overheadprojector Diaprojector Beamer Video Projectiescherm (180x180 cm) Projectiescherm (240x180 cm) Projectiescherm (300x 400 cm) Flipover met papier en stiften Whiteboard met stiften Overheadprojector met scherm Combi TV + Video Cd speler / DVD-speler

€ € € € € € € € € € € € € € € €

25,00 80,00 80,00 70,00 30,00 75,00 100,00 40,00 20,00 75,00 100,00 20,00 20,00 50,00 60,00 25,00

Overige middelen Katheder Fotokopie A4 per stuk Fotokopie op sheet Telefoon per eenheid

€ € € €

25,00 0,14 0,28 0,23

* De mengtafel is benodigd bij draadloze, reversmicrofoon of meerdere microfoons Alle niet vermelde apparatuur is op aanvraag beschikbaar. Bovenstaande prijzen zijn per dag en inclusief 19% BTW.


Capaciteit en opstelling van de zalen Zaal

m2 School

Aartszaal 3 Ballingszaal 1 Ballingszaal 2 Ballingszaal 3 Bar Patrijszaal 1 en 2 Patrijszaal 1 Patrijszaal 2 Krolzaal 1 Krolzaal 2 Jachtzaal Vossenzaal Vide Valkenzaal 1 t/m 4 Toekanzaal 1 t/m 3 Kwartelzaal

92 82 60 88 60 430 300 130 205 59 89 108 150

24 12 12 24 ----80 48 60 8 18 30 ---

30 22 16 30 ----60 38 40 15 18 26 ---

35 26 20 35 ----68 46 52 18 20 32 ---

50 35 30 50 ----120 72 120 --30 48 ---

28

---

---

---

28 59

-----

-----

-----

Uvorm

Carré Cabaret Theater

ronde tafels

feestelijke opstelling

Blok

80 48 48 80 ----220 120 180 24 35 60 ---

70 48 40 56 --250 160 80 150 --48 56 ---

----------500 400 100 200 ---------

20 16 12 20 ----------18 20 -----

---

---

--

---

12

-----

-----

-----

-----

12 14


Vergaderarrangementen Voor onze zakelijke gasten hebben wij een aantal passende vergaderarrangementen samengesteld. De vergaderarrangementen zijn van toepassing voor bijeenkomsten bij minimaal 10 personen (m.u.v. 4-uurs vergaderarrangement), indien de groepsgrote minder is dan 10 personen worden de prijzen los berekend. Uiteraard zijn deze arrangementen aan te passen aan uw persoonlijke wensen. Alle onderstaande prijzen zijn inclusief flip over en projectiescherm en inclusief BTW en toeristenbelasting. HOTSPOT draadloos internet aanwezig U kunt in al onze zalen, hotelkamers en restaurant draadloos internetten met een Wi-Fi compatible laptop of PDA. Sessiekaarten zijn te koop bij de receptie. Meer informatie over HOTSPOTS kunt u vinden op www.valk.com/wlan

4-uurs vergaderarrangement (minimaal 15 personen) Zaalhuur voor plenaire zaal (1 dagdeel) Onbeperkt koffie/thee, tafelwater en frisdranken in de vergaderzaal Schrijfmateriaal en pepermunt Flip over en projectiescherm

€

15,50

p.p.

8-uurs Basis-vergaderarrangement (morgen- en middagdeel) Zaalhuur voor plenaire zaal (2 dagdelen) Onbeperkt koffie en thee in de vergaderzaal Schrijfmateriaal en pepermunt Flip over en projectiescherm Lunchbuffet Vruchtensap in de middag

€

29,50

p.p.

8-uurs Comfort-vergaderarrangement (morgen- en middagdeel) Zaalhuur voor plenaire zaal (2 dagdelen) Onbeperkt koffie, thee, frisdranken en tafelwater in de vergaderzaal Plakje cake bij de ontvangst Schrijfmateriaal en pepermunt Flip over en projectiescherm Lunchbuffet

€

32,50

p.p.

8-uurs vergaderarrangement (middag- en avonddeel) Zaalhuur voor plenaire zaal (2 dagdelen) Onbeperkt koffie, thee, frisdranken en tafelwater in de vergaderzaal Schrijfmateriaal en pepermunt Flip over en projectiescherm 3-Gangen diner

€

41,50

p.p.


vervolg - Vergaderarrangementen

12-uurs vergaderarrangement (morgen-, middag- en avonddeel) Zaalhuur voor plenaire zaal (3 dagdelen) Onbeperkt koffie, thee, frisdranken en tafelwater in de vergaderzaal Schrijfmateriaal en pepermunt Flip over en projectiescherm Lunchbuffet 3-Gangen diner

€

58,00

p.p.

24-uurs vergaderarrangement € 129,50 Zaalhuur voor plenaire zaal (3 dagdelen) Onbeperkt koffie, thee, frisdranken en tafelwater in de vergaderzaal Schrijfmateriaal en pepermunt Flip over en projectiescherm Lunchbuffet 3-Gangen diner Overnachting (standaardkamer) inclusief ontbijtbuffet ( ook mogelijk op basis van een luxe kamer, toeslag € 22,50 per kamer per nacht)

p.p.

32-uurs vergaderarrangement € 161,50 Zaalhuur voor plenaire zaal (5 dagdelen) Onbeperkt koffie, thee, frisdranken en tafelwater in de vergaderzaal Schrijfmateriaal en pepermunt Flip over en projectiescherm Beide dagen lunchbuffet Eerste dag snack in de middag 3-Gangen diner Overnachting (standaardkamer) inclusief ontbijtbuffet ( ook mogelijk op basis van een luxe kamer, toeslag € 22,50 per kamer per nacht)

p.p.


Lunchsuggesties

Lunchbuffet (de traditionele koffietafel in buffetvorm)

€

12,50 p.p.

€

11,00 p.p.

€

13,50 p.p.

Iedere werkdag staat tussen 12.30 en 13.30 uur een lunchbuffet voor u klaar in ons restaurant. Wij serveren u een assortiment luxe broodsoorten zoals witte- en bruine broodjes, krentenbollen en croissantjes. Dit alles natuurlijk niet zonder de vleeswaren zoals o.a. rosbief, ham en fricandeau. Ook kaassoorten en diverse zoetwaren staan op het buffet. Wisselend per dag wordt er soep en een extra warm gerecht op het buffet geserveerd en u kunt op de daarvoor bestemde bakplaat een eitje bakken. Inclusief onbeperkt koffie/thee, melk/karnemelk en vruchtensap.

Voor een vergadering met een druk programma serveren wij ook lunches in de zaal. Op deze manier wordt uw vergadering minder lang onderbroken. Broodjesbuffet Inhoud broodjesbuffet: soep van de dag, 3 belegde broodjes per persoon, broodje kroket, melk en d’orange. Broodjesbuffet de Luxe Inhoud broodjesbuffet de luxe: soep van de dag, diverse luxe belegde harde en zachte broodjes (3 per persoon), onder andere belegd met zalm, paling, en brie, melk en jus d’orange.


Patisserie & Snacks

Patisserie Cake per plak Petit fours Gesorteerd gebak Slagroom soesje Gilzer lekkernijen (per 12 stuks)

€ € € € €

0,75 1,75 2,75 0,50 7,50

Koude en warme bitterhapjes Kaasblokje Worstblokje Luxe hapje Bitterbal Mini frikadel Luxe zoutjes en nootjes

€ € € € € €

0,50 0,50 1,25 0,50 0,50 1,00

€ € € €

1,50 2,25 2,25 2,25

€

4,00

Bovengenoemde prijzen zijn per stuk

Snacks Fruitmand p.p. Saucijzenbroodje Worstenbroodje Broodje kroket Luxe snack van de dag - Saté - Loempia - Mini pizza - Pasteitje


Consumpties

Koffie/ thee/ frisdranken Koffie met room en een koekje Espresso Cappucino Thee met koekje Melk/ Karnemelk Frisdrank per glas Frisdrank per fles Jus d'orange Vruchtensappen

€ € € € € € € € €

1,85 1,85 2,05 1,85 1,85 1,95 2,15 2,30 2,30

Biersoorten Bavaria bier per glas Bavaria bier per pull Bavaria Malt Heineken Kroon Oud bruin La Trappe Witbier La Trappe dubbel/ tripel Palm Duvel

€ € € € € € € € €

1,95 3,95 2,30 2,30 2,30 3,25 3,50 3,00 3,70

Water Sourcy rood/blauw 20cl Spa rood/blauw 50cl Tafelwater Spa blauw 1ltr. Kan ijswater

€ € € €

2,15 3,20 4,50 2,00

Port/ sherry/ vermout & gedistilleerde dranken Port/ sherry & vermout Diverse jenevers Diverse likeuren vanaf

€ € €

2,35 2,10 4,05

Wijnen Glas rode of witte huiswijn

€

2,55


Receptie- & feestarrangementen

Voor uw receptie of feestavond heeft Hotel Gilze-Rijen een aantal arrangementen voor u samengesteld. Deze arrangementen zijn te boeken vanaf 50 personen. Tevens heeft u natuurlijk altijd de mogelijkheid om in overleg met een van onze medewerkers een arrangement op maat te laten samenstellen. Drankenarrangement Onbeperkt drankjes gedurende vijf aaneengesloten uren, exclusief buitenlands gedistilleerde dranken en buitenlandse bieren.

€

18,50

p.p.

Borrelarrangement ½ uur (exclusief zaalhuur) § Onbeperkt drankjes voor ½ uur, exclusief buitenlands gedistilleerde dranken en buitenlandse bieren, en twee warme hapjes p.p.

€

6,00

p.p.

Borrelarrangement 1 uur (exclusief zaalhuur) § Onbeperkt drankjes voor 1 uur, exclusief buitenlands gedistilleerde dranken en buitenlandse bieren, en drie warme hapjes p.p.

€

7,50

p.p.

Receptie arrangement § Welkomstcocktail of ontvangst met koffie en thee § Twee uur onbeperkt drank exclusief buitenlands gedistilleerde dranken en buitenlandse bieren § Warme en koude hapjes (4 p.p.) § Luxe zoutjes en nootjes § Bij eventuele verlenging wordt per uur € 5,00 p.p. berekend.

€

15,00

p.p.

Feest arrangement § Ontvangst met koffie, thee en petit four § Vijf uur onbeperkt drankjes exclusief buitenlands gedistilleerde dranken en buitenlandse bieren § Warme en koude hapjes (6 p.p.) § Luxe zoutjes en nootjes § Afsluiting met kopje koffie § Bij eventuele verlenging wordt per uur € 5,00 p.p. berekend.

€

27,50

p.p.

€ € € € €

7,50 3,00 7,50 7,50 2,25

p.p. p.p. p.p. p.p. p.st.

Uitbreidingen arrangementen Buitenlands gedistilleerde dranken en bieren Welkomstcocktail Beenham kraam Saté kraam Belegde broodjes

Zie ook de mogelijkheden van onze all-inclusive bruiloft op pagina 25 !


Bittergarnituren

Bittergarnituur per persoon p.p. Toastje zalm Toastje brie Toastje haring Twee bitterballen

€

4,00

Bittergarnituur met 30 hapjes 5 deegbakjes met zalmmousse 5 toastjes gerookte paling 5 toastjes gerookte zalm 5 rolletjes ardennerham met asperges 5 gevulde eieren 5 kaasblokjes

€ 15,50

Bittergarnituur met 20 warme hapjes 5 bitterballen 5 vlammetjes 5 mini loempiaatje 5 mini frikadellen

€ 10,50

Bittergarnituur de Luxe, met 14 hapjes € 15,00 koud: warm: - gamba in knoflooksaus - gamba in krokant jasje - mini garnalencocktail met cocktailsaus - dim sum - paté mousse met cumberlandsaus - gehaktballetje in tomaten basilicumsaus - roggebrood met haring - mini gevulde bladerdeegbroodje - gerookte zalm met dille-honingdressing - mini Vietnamese loempia - stokbroodje met filet american - mini soufle - stokbroodje met paling - mini kiphammetje Deze luxe hapjes zijn ook los te verkrijgen à € 1,25 per stuk


Menusuggesties De onderstaande driegangen menu's zijn speciaal samengesteld ter invulling van uw diner. Voor groepen vanaf 15 personen geldt dat men één menu dient te kiezen voor het gehele gezelschap. Bij groepen vanaf 25 personen mag u een keuze menu samenstellen. De kosten voor het menu zijn € 23,50 per persoon.

Menu A Groentensoep Biefstuk stroganoffsaus Dame blanche

Menu F Champignonsoep Entrecote met kruidenboter Bananensplit

Menu B Garnalencocktail Twee kip cordon bleu’s IJs met warme kersen

Menu G Zalmcocktail Varkensmedaillons pepersaus Poire Belle Helène

Menu C Ardennerham meloen Gebakken kipfilet- kerriesaus Bavarois

Menu H Heldere kippensoep Gebakken Atlantische tongfilet Coupe Mont blanc

Menu D Gerookte Forelfilet Varkenshaas roomsaus Pêche Melba

Menu I Carpaccio Tilapiafilet met pestosaus Vanille ijs met ananas en slagroom

Menu E Tomatensoep Gebakken zalmfilet Bieslooksaus Fruitsalade

Menu J Licht gebonden vissoep Schnitzel Forestiere Sorbet


Vervolg - Menusuggesties

Menu Royal

Voor speciale gelegenheden hebben wij een keuzemenu samengesteld genaamd Menu Royal. U kunt zelf uw menu samenstellen. Het werkt als volgt: u kiest uit de onderstaande gerechten minimaal een 4 gangenmenu of meer gangen. De prijs wordt dan het totaal van alle gerechten bij elkaar. U kunt maar 1 menu kiezen voor al uw gasten. Wij serveren het menu Royal bij minimaal 25 personen. Voorgerechten à € 7,50 p.p. Carpaccio Hollandse garnalencocktail Een pallet van gerookte paling, ingerolde gerookte zalm met paturain, Hollandse garnalen en bieslookroom Duo van Ardennerham en Belgische Gandaham met meloen en vers fruit Salade Caprese Soepen à € 3,50 p.p. Heldere Franse groentesoep met rundvlees Heldere tomatensoep Heldere tuinkruidenbouillon met verse kruiden en omelet reepjes Warme tussengerechten à € 8,50 Gepocheerde zalmfilet op een bedje van groenten met een Hollandaise saus Gepocheerde tongrolletjes met kreeftensaus Getrancheerde kipfilet op een bedje van wokgroenten met een Kantonese sojasaus Gebakken gemengde champignons met een tomatensaus Spoom à € 4,50 p.p. Bolletje citroen sorbetijs met een demi-sec champagne Hoofdgerechten à € 15,00 p.p. Tournedos met bearnaisesaus Varkenshaas roomsaus Gegrilde kalfsentrecote met pepersaus Duo van Tilapiafilet en Atlantische tongfilet met een pestosaus Gebakken kabeljauw bedekt met Gandaham begeleid met een grove mosterdsaus Twee gebakken groente loempia's met wokgroenten en een Kantonese sojasaus Nagerechten à € 5,50 p.p. Crême brulée met een bolletje vanille ijs en slagroom Warm chocolade cakeje gevuld met chocoladesaus begeleid met een bolletje pistache ijs en slagroom Een taartje van nougatineijs met een vanillesaus Vers fruitsalade Grand dessert (supplement à € 1,50 p.p.) Klein Zwitserland 8 · Telefoon +31 (0)161 45 49 51* · Telefax +31 (0)161 45 21 71 · Email adres: [email protected] Op alle overeenkomsten die wij sluiten, alsmede op alle reserveringen en geleverde diensten zijn de Uniforme Voorwaarden Federatie Horeca van toepassing. Deze zijn gedeponeerd bij de griffie van de Arrondissementsrechtbank te 's-Gravenhage onder nummer 94/1983. Bankrelatie: Rabobank Roermond, Rek.nr. 13.12.07.784 - K.v.K Tilburg nr. 18018642.

Buffetsuggesties Brunch Welkomstcocktail ~ Soep op buffet ~ Koffie, thee, melk en jus d’orange ~ Een uitgebreid assortiment van luxe broodsoorten met gevarieerd beleg ~ Verrukkelijk koud buffet met een rijke keuze uit diverse vis-, en vleessoorten en diverse salades ~ Warm buffet met meerdere culinaire van der Valk specialiteiten ~ Feestelijk dessertbuffet Verschillende soorten ijs, Bavarois en patisserie € 24,50 p.p. Bovenstaande brunch serveren wij vanaf 25 personen en is tot 15:00 uur te reserveren. High Tea Licht gebonden gevogeltesoep ~ Mini broodjes belegt met; gerookte zalm, gerookte paling, ardennerham, brie, filet american en rosbief ~ Mini worstenbroodjes Mini ragoutbakjes Scoons, Muffins, Bolussen Diverse taarten en Slagroomsoesjes ~ Koffie, thee en melk € 16,00 p.p. De High Tea is te boeken vanaf 50 personen. Bij een lager aantal personen zal een nieuwe calculatie gemaakt worden.


vervolg - Buffetsuggesties

Dinch Welkomstcocktail ~ Soep op buffet ~ Stokbrood met kruidenboter en tapenade ~ Verrukkelijk koud buffet met een rijke keuze uit diverse vis-, en vleessoorten en diverse salades ~ Warm buffet met meerdere culinaire van der Valk specialiteiten ~ Feestelijk dessertbuffet Verschillende soorten ijs, Bavarois en patisserie ~ Koffie € 27,50 p.p. Bovenstaande Dinch serveren wij vanaf 25 personen en vanaf 15.00 uur. In verband met de voorbereidingen dient deze Dinch voortijdig te worden gereserveerd. Gilzer tea compleet Soep naar keuze ~ Mini broodjes belegd met gerookte zalm, gerookte paling, Ardennerham, brie, filet American en rosbief ~ Patisserie tafel bestaande uit: taart, bonbons, koekjes, mini muffins en mini donuts ~ Koffie, thee en melk € 19,50 p.p. Eventueel uit te breiden met een welkomstcocktail à € 2,50 p.p. De Gilzer Tea Compleet is te boeken vanaf 10 personen in het restaurant en vanaf 30 personen in een aparte zaal.



Toekan Buffet Heldere tomatensoep ~ Gerookte zalm, Gerookte forelfilet Chileense garnalen, Ardennerham met meloen Paté, Huzarensalade, Zalmsalade ~ Varkensmedaillons met champignonroomsaus Aardappelkroketten, diverse warme groenten ~ Bavarois Vruchten, slagroom ~ Koffie € 20,00 p.p.

Valk Buffet Heldere Runderbouillon met fijne groenten ~ Garnalen, Gerookte zalm, Gerookte paling Rosbief en fricandeau, Ardennerham met meloen Waldorfsalade, Aardappelsalade ~ Biefstukpuntjes met stroganoffsaus Gebakken zalmmootjes met kruidenroomsaus Aardappelkroketjes, diverse warme groenten ~ Bavarois, 2 soorten ijs sauzen, slagroom, vruchten ~ Koffie Dit alles wordt geserveerd met stokbrood, kruidenboter en diverse sauzen. € 27,50 p.p. De prijs voor dit buffet geldt voor groepen vanaf 25 personen bij een minder aantal personen zal er een andere prijs berekend worden.



Hollands Buffet Erwtensoep roggebrood en katenspek Hutspot Boerenkoolstamppot Zuurkoolstamppot Rookworst, spek en hacheevlees € 15,00 p.p. Italiaans Buffet Mini pizza’s Parmaham Meloen Lasagne Tagiatelli verde met zalm pestosaus Spagetti bolognaise Penne met carbonara saus Pasta salade Salade Caprese Frutti de mer Ciabatta Pesto € 19,50 p.p. Indisch buffet Bami goreng Nasi goreng Nasi puteh Danging rendang Babi panggang Ajam pedis Saté zonder stokje Sambal goreng boontjes Tjap toy Sambal goreng telor geserveerd met seroendeng, kroepoek, gefrituurde uitjes en atjar € 19,50 p.p. Deze buffetten gelden voor groepen met een minimum aantal van 30 personen. Bij een lager aantal personen zal een nieuwe calculatie gemaakt worden. Klein Zwitserland 8 · Telefoon +31 (0)161 45 49 51* · Telefax +31 (0)161 45 21 71 · Email adres: [email protected] Op alle overeenkomsten die wij sluiten, alsmede op alle reserveringen en geleverde diensten zijn de Uniforme Voorwaarden Federatie Horeca van toepassing. Deze zijn gedeponeerd bij de griffie van de Arrondissementsrechtbank te 's-Gravenhage onder nummer 94/1983. Bankrelatie: Rabobank Roermond, Rek.nr. 13.12.07.784 - K.v.K Tilburg nr. 18018642.


Keuzebuffet Om uw feest of diner naar uw wensen in te vullen presenteren wij voor u onze overheerlijke keuze buffetten. U maakt zelf een combinatie van een koud en/ of warm buffet. Aan de hand van uw keuze wordt de prijs bepaald. Natuurlijk heeft u ook de mogelijkheid om alleen een koud of warm buffet te kiezen. Alle buffetten worden geserveerd met stokbrood, kruidenboter en diverse sauzen. De prijs voor dit buffet geldt voor groepen vanaf 25 personen bij een minder aantal personen zal er een andere prijs berekend worden. Koudbuffet I Gerookte zalm, gerookte forelfilet, Chileense garnalen Rosbief, fricandeau, Ardennerham met meloen Huzarensalade, gevuld tomaatje Komkommerhapje Buffet los € 12,50 In combinatie met warmbuffet € 10,00 Koudbuffet II Gerookte zalm, gerookte paling, gerookte forel Haring, Chileense garnalen Rosbief, kipfilet, fricandeau, Ardennerham Huzarensalade, kipkerrie salade Zalmsalade, gevuld eitje, gevuld tomaatje Vers fruit Buffet los € 15,00 In combinatie met warmbuffet € 12,50 Koud buffet De Luxe Gerookte zalm, gerookte paling, gerookte forel, Haring, Hollandse garnalen, gepocheerde zalm Paté, rosbief, Gandaham Fricandeau, Ardennerham, huzarensalade Kipkerrie salade, zalmsalade, tonijnsalade Gevuld eitje, gevuld tomaatje Buffet los € 19,50 In combinatie met warmbuffet € 17,50 Klein Zwitserland 8 · Telefoon +31 (0)161 45 49 51* · Telefax +31 (0)161 45 21 71 · Email adres: [email protected] Op alle overeenkomsten die wij sluiten, alsmede op alle reserveringen en geleverde diensten zijn de Uniforme Voorwaarden Federatie Horeca van toepassing. Deze zijn gedeponeerd bij de griffie van de Arrondissementsrechtbank te 's-Gravenhage onder nummer 94/1983. Bankrelatie: Rabobank Roermond, Rek.nr. 13.12.07.784 - K.v.K Tilburg nr. 18018642.


Keuzebuffet warm Warmbuffet I Gesneden beenham met mosterdhoning saus Varkensvleesblokjes in pindasaus Gesneden kipfilet met zoetzure saus Nasi, friet en diverse rauwkost salades Buffet los € 15,50 In combinatie met koudbuffet € 12,50 Warmbuffet II Varkensmedaillons met champignonroomsaus Biefstukpuntjes met stroganoffsaus Gesneden beenham met mosterdhoning saus Gepocheerde zalmfilet met kreeftensaus Pommes noisettes, gebakken aardappelen en 2 seizoensgroenten Buffet los € 19,50 In combinatie met koudbuffet € 15,00 Warmbuffet de luxe Kipfilet met kerriesaus Varkensmedaillons met champignonroomsaus Biefstukpuntjes met stroganoffsaus Gesneden beenham met mosterdhoning saus Scampi’s in knoflooksaus Tilapiafilet en pestosaus Gepocheerde zalmfilet met kreeftensaus Aardappelkroketjes, rijst, Aardappel gratin en 2 seizoensgroenten In combinatie met koudbuffet € 17,50

Buffet los € 22,00



Keuze dessertbuffet Dessertbuffet 1 3 soorten bavarois Sauzen, slagroom en vruchten In combinatie met koud- en/ of warmbuffet € 2,50 p.p. Dessertbuffet 2 3 soorten roomijs Sauzen, slagroom en vruchten In combinatie met koud- en/ of warmbuffet € 2,50 p.p. Dessertbuffet 3 2 soorten roomijs, 3 soorten bavarois Sauzen, slagroom en vruchten In combinatie met koud- en/ of warmbuffet € 3,50 p.p. Grand dessertbuffet Een uitgebreid dessertbuffet met 4 soorten roomijs Diverse soorten bavarois Verschillende zoete lekkernijen Het buffet wordt gepresenteerd met vuurwerk en is dus een spetterend einde van uw buffet. In combinatie met koud- en/ of warmbuffet € 7,50 p.p.



Eilanden feest

Op diverse plaatsen in de feestruimte worden gezellige eilandbuffetten geplaatst, waar de gasten diverse overheerlijke gerechten kunnen verkrijgen. Hieronder vindt u enkele suggesties met betrekking tot het eilanden feest. Salade eiland Diverse soorten rauwkost salades Croutons Thousend Island dressing, French dressing Spekjes Geraspte Old Amsterdam, Uisnippers Komkommerplakjes Partjes van verse tomaatjes € 5,00 p.p. Italiaanse eiland Mini pizza’s Parmaham Meloen Lasagne Spagetti bolognaise Pasta salade Ciabatta Pesto € 7,50 p.p. Haringkar Hollandse haring Rode uisnippers Amsterdamse uitjes Zure bommen Gerookte forelfilet Gerookte zalm met kappertjes en uitjes Vissalade Schotel van garnalen Diverse party broodjes € 9,50 p.p. Klein Zwitserland 8 · Telefoon +31 (0)161 45 49 51* · Telefax +31 (0)161 45 21 71 · Email adres: [email protected] Op alle overeenkomsten die wij sluiten, alsmede op alle reserveringen en geleverde diensten zijn de Uniforme Voorwaarden Federatie Horeca van toepassing. Deze zijn gedeponeerd bij de griffie van de Arrondissementsrechtbank te 's-Gravenhage onder nummer 94/1983. Bankrelatie: Rabobank Roermond, Rek.nr. 13.12.07.784 - K.v.K Tilburg nr. 18018642.


Eilanden feest Warm eiland Kibbeling Shoarma rijst à la mexicana varkensvleesblokjes in pinda saus Diverse sauzen en party broodjes € 12,50 p.p. Beenham eiland Beenham Mosterdhoningsaus Stokbrood en party broodjes € 5,00 p.p. Koud eiland Rosbief en fricandeau pijnboompitten en spekjes Salade Caprese Diverse hamsoorten Meloen Vers fruit Stokbrood en party broodjes € 7,50 p.p. Dessert eiland Twee soorten ijs Bavaroise Warm appelgebak Warme kersen Vers fruitsalade € 7,50 p.p. Bovenstaande serveren wij voor groepen vanaf 50 personen. Voor het Eilanden feest geldt een minimale afname van 3 eilanden.


vervolg – Buffetsuggesties

Buffet Tapas Catalana Gegrilde champignons in marinade van olie, knoflook en diverse kruiden Gemarineerde olijven in knoflook-kruidenolie

Bandrillos mini spiesjes met gedroogde tomaat, groene en zwarte olijven, rode paprika, augurk en stukje gorizo. Patatas Thuna aardappelblokjes met paprika in een fijne tonijndressing Pittige bonensalade Bianco dikke witte bonensalade, gecombineerd met rode uien, tomaten- en augurkblokjes, pittig verfijnd met knoflook en kruiden Spaanse aardappelsalade een salade van aardappelen, stukjes chorizoworst, verfijnde groente, overgoten met een heerlijke dressing Gamba's y Aiöli reuze garnalen in knoflooksaus Ensalada pulpa zachte inktvisstukjes in een typische mediterrane paprika-kruidenolie. Chorizo Picanto Spaanse salami vers gebraden in de pan en in een pittige kruidensaus Pollo Catalana gesneden gebraden hanenborst in een fijne groentemix met geraffineerde honingkummel dressing Albòndigas gehaktballetjes in tomatensaus op Spaanse wijze Pollo picante pikante kippenvleugeltjes Calamares à la Romana gefrituurde inktvisringen Buffet wordt geserveerd met stokbrood, kruidenboter en Aiöli € 23,50 p.p. Dit buffet wordt geserveerd vanaf 50 personen Klein Zwitserland 8 · Telefoon +31 (0)161 45 49 51* · Telefax +31 (0)161 45 21 71 · Email adres: [email protected] Op alle overeenkomsten die wij sluiten, alsmede op alle reserveringen en geleverde diensten zijn de Uniforme Voorwaarden Federatie Horeca van toepassing. Deze zijn gedeponeerd bij de griffie van de Arrondissementsrechtbank te 's-Gravenhage onder nummer 94/1983. Bankrelatie: Rabobank Roermond, Rek.nr. 13.12.07.784 - K.v.K Tilburg nr. 18018642.

Bruiloften Geacht bruidspaar, Allereerst willen wij u van harte feliciteren met uw aanstaande huwelijk! Wij zijn zeer verheugd, dat u ons bezoekt om zich te oriënteren rondom uw geplande bruiloft. Graag assisteren wij u bij het plannen van de mooiste dag van uw leven. Deze dag moet uw droomdag worden, van het aansnijden van de bruidstaart, bruiloftsfeest tot en met de bruidssuite; met keuze uit een van onze stijlvolle zalen voor uw feestavond. Graag bespreken wij met u uw droomdag tot in de kleinste details. Boek nu uw All Inclusive Bruiloft in Hotel Gilze Rijen!!! Voor de prijs van € 3.995,- is navolgende inbegrepen: Daggasten op basis van 20 personen · Ontvangst met welkomstcocktail en amuse, u kunt hier kiezen uit een hartig hapje of verse aardbeien (tijdens seizoen) · Drie-gangen diner door u zelf samengesteld, hiervoor kunt u kiezen uit onze menusuggesties met als dessert een ijsbruidstaart · Drankjes tijdens het diner, exclusief buitenlands gedistilleerde dranken en buitenlandse bieren. Feestavond voor 100 personen · Ontvangst met welkomstcocktail en petit-four · Onbeperkt drankjes gedurende 5 aaneengesloten uren, exclusief buitenlands gedistilleerde dranken en buitenlandse bieren. · Luxe nootjes en zoutjes op tafel · Diverse koude en warme hapjes, dit zijn 300 koude en 300 warme hapjes · Entertainment, hierbij kunt u kiezen uit een DJ of Live muziek Overnachting voor 2 personen · Ter afsluiting van uw huwelijksfeest een overnachting in één van onze bruidssuites inclusief ontbijt Uiteraard is het mogelijk om meerdere gasten bij te boeken! Meerprijs per persoon · Daggast · Feestgast · Buitenlands gedistilleerde dranken · Uur verlenging feestavond

€ € € €

36,00 27,50 7,50 7,50

Heeft u speciale wensen? Wilt u een evenement op maat? Onze medewerkers van de afdeling Banqueting vinden het een uitdaging om samen met u tot een bijzonder resultaat te komen. Neemt u voor een uitgebreide toelichting en/of rondleiding vrijblijvend contact met ons op! Wij begroeten u van harte als gast van Hotel Gilze-Rijen! Klein Zwitserland 8 · Telefoon +31 (0)161 45 49 51* · Telefax +31 (0)161 45 21 71 · Email adres: [email protected] Op alle overeenkomsten die wij sluiten, alsmede op alle reserveringen en geleverde diensten zijn de Uniforme Voorwaarden Federatie Horeca van toepassing. Deze zijn gedeponeerd bij de griffie van de Arrondissementsrechtbank te 's-Gravenhage onder nummer 94/1983. Bankrelatie: Rabobank Roermond, Rek.nr. 13.12.07.784 - K.v.K Tilburg nr. 18018642.

Checklist Heeft u bij het organiseren van uw bruiloft aan de volgende items gedacht? Vervoer  Routebeschrijving  Vervoer van de gasten  Taxiservice  Touringcarservice Ontvangst  Receptieboek  Ontvangst met koffie en thee of een ander welkomstdrankje  Ontvangst met cake, petit four etc Borrel  Bittergarnituur  Hollands gedistilleerde drankjes en/ of buitenlands gedistilleerd

Hotelkamers  Aantal hotelkamers  Type hotelkamers  Geschenken op de kamer Evenementen  Tafelopstelling  Bloemen  Fotograaf Na afloop  Geschenken voor uw gasten

Lunch/ diner  Aantal gasten  Tafelopstelling  Apéritief  Menu/ buffet  Eventueel dieet/ vegetarische wensen  Wijnen  Tekst voor menukaart  Tafelschikking, naamkaartjes  Tafeltoespraken i.v.m. menuplanning  Koffie en digestief


Hotelaccommodatie De rustige ligging van het hotel en de comfortabele bedden verzekeren u van een ongestoorde nachtrust. De kamers die van alle comfort zijn voorzien, zijn een lust voor het oog. Behalve voor de standaardkamercategorie kunnen onze gasten ook kiezen voor luxueuzere kamercategorieën, penthouses of voor de luxe suites of bruidssuites. Onze gasten kunnen gratis gebruik maken van het zwembad.

Kamerprijzen Standaardkamer (1 of 2 personen) Standaard luxe kamer niet roken (1 of 2 personen) vanaf DeLuxe kamer niet roken vanaf Gezinskamer (4 personen) vanaf Penthouse ( 2 personen) vanaf Penthouse (4 personen) vanaf Luxe suite vanaf Bruidsuite vanaf Luxe bruidsuite vanaf Luxe suite whirlpool, niet roken, vanaf

€ € € € € € € € € €

74,00 90,00 100,00 95,00 127,50 137,50 107,50 102,10 137,50 145,00

Ontbijtprijzen Kinderen tot en met 3 jaar Kinderen van 4 tot 10 jaar Volwassenen Zonder overnachting volwassenen Zonder overnachting kinderen 4 t/m 10 jaar

€ € € €

Gratis 5,50 11,00 13,50 6,75

Overige toeslagen Lokale heffingen p.p.p.n. Extra bed per nacht Babybed per nacht

€ € €

1,25 15,00 10,00

Groepsprijzen Voor groepsreserveringen boven de 20 kamers hanteren wij een groepskorting per kamer. Klein Zwitserland 8 · Telefoon +31 (0)161 45 49 51* · Telefax +31 (0)161 45 21 71 · Email adres: [email protected] Op alle overeenkomsten die wij sluiten, alsmede op alle reserveringen en geleverde diensten zijn de Uniforme Voorwaarden Federatie Horeca van toepassing. Deze zijn gedeponeerd bij de griffie van de Arrondissementsrechtbank te 's-Gravenhage onder nummer 94/1983. Bankrelatie: Rabobank Roermond, Rek.nr. 13.12.07.784 - K.v.K Tilburg nr. 18018642.

Algemene Voorwaarden en Betalingcondities Algemeen Op al onze offertes en bevestigingen zijn de Uniforme Voorwaarden Horeca van toepassing, welke bij ons opvraagbaar zijn. Wellicht ten overvloede verzoeken wij u kennis te nemen van deze voorwaarden. Definitieve reservering Wanneer u een reservering bij ons onderbrengt, ontvangt u een bevestiging. Deze bevestiging ontvangen wij graag voor akkoord retour, pas dan is uw reservering definitief. Annulering Tot 4 weken Binnen 4 weken Binnen 2 weken Binnen 1 week Binnen 48 uur

: : : : :

kosteloos 60 % van reserveringswaarde 70 % van reserveringswaarde 80 % van reserveringswaarde 100 % van reserveringswaarde

Wijzigingen Wijziging in aantallen is mogelijk tot 48 uur voor aanvang van de reservering. Wanneer deze wijzigingen niet tijdig worden doorgegeven, zal het gereserveerde aantal in rekening worden gebracht. Aanbetaling Bij iedere reservering dient 4 weken voor aanvang 50% van de reserveringswaarde te worden aanbetaald, 1 week voor aanvang 90 % van de reserveringswaarde. Het betaalde bedrag zal na eindcalculatie worden verrekend op de factuur. Voor all-inclusive feesten geld een vooruitbetaling van 100 % Nota Bene Alle in deze brochure genoemde prijzen zijn prijsniveau 2008 en inclusief wettelijke BTW. Prijswijzingen en typefouten onder voorbehoud.


Routebeschrijving

Vanaf Breda via A58

From Breda A58

Richting Tilburg, Afslag nummer 12 (BaarleNassau/ Gilze-Rijen) Onderaan de afrit gaat u linksaf, onder het viaduct door en vervolgens de tweede straat links. Paar honderd meter verder ligt aan uw rechterkant Hotel Gilze-Rijen.

Direction Tilburg, take exit number 12 (Baarle-Nassau/ Gilze-Rijen) At the end of the exit you turn left under the fly-over, than turn the second street to the left. After a couple of hundred meter you will find Hotel Gilze-Rijen at your right side.

Vanaf Tilburg via A58

From Tilburg A58

Richting Breda, Afslag nummer 12 (BaarleNassau/ Gilze-Rijen) Onderaan de afrit gaar u rechtsaf, vervolgens de eerste straat links. Paar honderd meter verder ligt aan uw rechterkant Hotel Gilze-Rijen.

Direction Breda, take exit number 12 (Baarle-Nassau/ Gilze-Rijen) At the end of the exit you turn right, than turn the first street to the left. After a couple of hundred meter you will find Hotel Gilze-Rijen at your right side.

Van der Valk Hotel Gilze-Rijen Klein Zwitserland 8 5126 TA Gilze T +31 (0)161-454951 F +31 (0)161-452171 E [email protected] www.hotelgilzerijen.nl


Van der Valk Hotel Gilze-Rijen, een bijzondere locatie voor uw feestelijke en zakelijke bijeenkomsten

Recommend Documents