TINJAUAN PUSTAKA. Daging sapi. Pemotongan. Pembuangan lemak dan urat otot. Pencucian dengan air bersih (3-5x) Penirisan (5-10 menit)

1 II. TINJAUAN PUSTAKA A. KALIO Kalio merupakan salah satu produk pangan tradisional dari Sumatera Barat, umumnya dibuat dari bahan utama daging sapi ...
Author:  Irwan Sudirman

599 downloads 1651 Views 1003KB Size

Recommend Documents