TINJAUAN HARGA PRODUSEN GABAH KALIMANTAN TENGAH 2013

TINJAUAN HARGA PRODUSEN GABAH KALIMANTAN TENGAH 2013

TINJAUAN HARGA PRODUSEN GABAH KALIMANTAN TENGAH 2013

ISSN Nomor Publikasi

: :

Ukuran Buku Jumlah Halaman

: 15 x 21 cm : vi + 22 halaman

Naskah, Gambar Kulit dan Tata Letak / Manuscript, Cover and Layout : Tim Penyusunan Publikasi Data Statistik Hasil Pembangunan Daerah Provinsi Kalimantan Tengah Tahun 2013 Diterbitkan oleh / Published by : Bappeda Provinsi Kalimantan Tengah

Boleh dikutip dengan menyebut sumbernya May be cited with reference to the source

KATA PENGANTAR Publikasi Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah Tahun 2013 ini disusun oleh Tim Penyusunan Publikasi Data Statistik Hasil Pembangunan Daerah Provinsi Kalimantan Tengah Tahun 2013 yang dibentuk berdasarkan Keputusan Gubernur Kalimantan Tengah Nomor 188.44/230/2014 Tanggal 28 April 2014. Publikasi ini merupakan salah satu dari publikasi-publikasi lain yang dihasilkan oleh tim. Enam publikasi lain yang juga dihasilkan oleh tim ini yaitu Kalimantan Tengah Dalam Angka 2013, Perkembangan Inflasi Kota Palangka Raya dan Sampit Tahun 2013, Buku Saku Indikator Utama Sosial Ekonomi Kalimantan Tengah 2013, Analisis Kesejahteraan Rakyat Kalimantan Tengah 2013, Analisis Kesejahteraan Petani Kalimantan Tengah Tahun 2013 dan Profil Penduduk Kalimantan Tengah 2013. Publikasi ini menyajikan data harga produsen gabah hasil pertanian beserta jenis kualitas dan varietasnya dengan maksud agar dapat memberi gambaran perkembangan harga produsen gabah. Selain itu publikasi ini juga dimaksudkan sebagai bahan untuk memantau pelaksanaan Instruksi Presiden (Inpres) mengenai harga dasar/patokan harga produsen gabah yang ditetapkan pemerintah baik di tingkat petani maupun di tingkat penggilingan/Koperasi Unit Desa di Provinsi Kalimantan Tengah. Kepada semua pihak yang telah membantu sehingga publikasi ini dapat diterbitkan, diucapkan terimakasih. Kritik dan saran yang konstruktif sangat diharapkan demi penyempurnaan publikasi ini di masa mendatang. Semoga publikasi ini bermanfaat bagi para pengguna. Palangka Raya, Juli 2014 BAPPEDA PROVINSI KALIMANTAN TENGAH Kepala,

BPS PROVINSI KALIMANTAN TENGAH Kepala,

Ir. HERSON B. ADEN, M.Si

Dr. Ir. SUKARDI, M.Si

Tinjauan Harga Produsen Gabah Kalimantan Tengah 2013

iii

DAFTAR ISI

Kata Pengantar .................................................................................................. iii Daftar Isi……. ................................................................................................... iv Daftar Tabel. .................................................................................................... v Daftar Gambar ................................................................................................... vi I. Pendahuluan ................................................................................................... 1 1.1

Latar Belakang .................................................................................. 1

1.2

Tujuan ............................................................................................... 1

1.3

Ruang Lingkup ................................................................................... 2

II. Tinjauan Harga Produsen Gabah .................................................................... 3 2.1

Observasi Harga Gabah..................................................................... 3

2.2

Harga Gabah di Tingkat Petani dan Penggilingan ............................. 4

2.3

Komponen Mutu ............................................................................... 6

2.4

Evaluasi Harga Gabah Terhadap Harga Pembelian Pemerintah (HPP) .............................................................................................. .7

Lampiran

iv

. ................................................................................................... 9


DAFTAR TABEL Tabel 1. Tabel 2. Tabel 3. Tabel 4.

Tabel 5. Tabel 6. Tabel 7. Tabel 8. Tabel 9. Tabel 10. Tabel 11. Tabel 12. Tabel 13.

Rata-Rata Harga Gabah Menurut Kelompok Kualitas, Kadar Air Dan Perkembangannya Di Tingkat Petani, 2013 ..................10 Rata-Rata Harga Gabah Menurut Kelompok Kualitas, Kadar Air Dan Perkembangannya Di Tingkat Penggilingan, 2013 ........11 Rata-rata Komponen Mutu Menurut Kualitas Gabah, Januari-Desember 2013 .............................................................12 Jumlah Observasi dan Harga Gabah di Tingkat Penggilingan/KUD Menurut Kelompok Kualitas di Kalimantan Tengah, 2013 ..........................................................13 Harga Pembelian Pemerintah (HPP) Menurut Persyaratan Kualitas dan Kelompok Kualitas Gabah, 2010–2013 .................14 Harga Produsen Gabah Kualiatas GKP di Tingkat Petani, 2013 ...........................................................................................15 Harga Produsen Gabah Kualiatas GKP di Penggilingan, 2013 ...........................................................................................16 Harga Produsen Gabah Kualitas GKP Menurut Varietas di Tingkat Petani, 2013 ..................................................................17 Harga Produsen Gabah Kualitas GKP Menurut Varietas di Penggilingan, 2013 ....................................................................18 Harga Produsen Gabah Kualitas GKG di Tingkat Petani, 2013 ...........................................................................................19 Harga Produsen Gabah Kualitas GKG di Penggilingan, 2013 .....20 Harga Produsen Gabah Kualitas GKG Menurut Varietas di Tingkat Petani, 2013 ..................................................................21 Harga Produsen Gabah Kualitas GKG Menurut Varietas di Penggilingan, 2013 ....................................................................22


v

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Gambar 2. Gambar 3.

vi

Persentase Jumlah Observasi Harga Gabah Menurut Kabupaten, 2013 ......................................................................... 4 Harga Gabah Kualitas GKP di Tingkat Petani Tahun 20112013 (Rp/Kg) ............................................................................... 5 Harga Gabah Kualitas GKP di Tingkat Petani Tahun 20112013 (Rp/Kg) ............................................................................... 5


BAB I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Beras merupakan komoditas penting dalam bidang pertanian Indonesia karena merupakan bahan pangan pokok yang menyangkut hajat hidup masyarakat luas. Untuk perlindungan harga di pasar dan harga di tingkat petani, pemerintah menetapkan kebijakan berupa Harga Pembelian Pemerintah (HPP). Kebijakan ini diambil untuk mengatur mekanisme penetapan harga transaksi di tingkat petani maupun di tingkat penggilingan. Adanya kebijakan ini diharapkan harga dapat terpantau sebagai sumber informasi untuk mencegah kerugian di tingkat petani. Selain itu terjaminnya harga pembelian gabah di tingkat petani mampu mendorong semangat petani untuk dapat meningkatkan produktivitas dan kualitas gabah/beras yang dihasilkan. Rendahnya kualitas panen dan terjadinya kasus harga yang berada di bawah HPP memiliki dampak signifikan terhadap pendapatan petani. Oleh karena itu evaluasi perlu dilakukan untuk melihat seberapa jauh tingkat kesenjangan harga yang terjadi dan seberapa besar variasi sebaran harga terutama yang dibawah HPP.

1.2 Tujuan Kegiatan pemantauan harga gabah secara berkala bertujuan untuk memperoleh informasi terbaru mengenai jumlah observasi, perbedaan harga di setiap wilayah observasi, komponen mutu gabah hasil panen yang dijual oleh petani produsen, dan kasus harga yang


1

dibandingkan dengan harga Pembelian Pemerintah (HPP). Hasil pantauan ini sebagai deteksi dinibagi instansi pemerintah terkait sebagai tindakan antisipatif dalam rangka mengamankan harga gabah yang berlaku.

1.3 Ruang Lingkup Pemantauan harga produsen gabah di Provinsi Kalimantan Tengah dilaksanakan pada 5 (lima) kabupaten dengan 6 (enam) kecamatan sampel yaitu : 1. Kabupaten Kapuas: Kecamatan Kapuas Timur dan 1 (satu) kecamatan mobile (berpindah-pindah) 2. Kabupaten Kotawaringin Timur: Kecamatan Mentaya Hilir Selatan 3. Kabupaten Barito Timur: Kecamatan Dusun Tengah 4. Kabupaten Pulang Pisau: Kecamatan Kahayan Hilir 5. Kabupaten Barito Selatan: Kecamatan Dusun Selatan Kriteria pemilihan kecamatan mobile yang akan diobservasi adalah : 1. Dalam periode pencatatan kecamatan tersebut mempunyai luas panen yang cukup besar dibandingkan kecamatan lain. 2. Kecamatan tersebut mempunyai kelebihan produksi yang dapat dijual (marketable surplus) paling besar diantara kecamatankecamatan lain. 3. Pertimbangan-pertimbangan lain yang dianggap penting.

2


BAB II. TINJAUAN HARGA PRODUSEN GABAH KALIMANTAN TENGAH TAHUN 2013 2.1 Observasi Harga Gabah Pemantauan harga Gabah Provinsi Kalimantan Tengah selama tahun 2013 dilakukan dalam 236 observasi. Observasi terbanyak terjadi di Kabupaten Kapuas yaitu sebanyak 78 observasi (33,05 persen), diikuti Kabupaten Pulang Pisau sebanyak 45 observasi (19,07 persen), Kabupaten Kotawaringin Timur sebanyak 42 observasi (17,80 persen), jumlah Kabupaten Barito Timur sebanyak 36 observasi (15,25 persen) dan Kabupaten Barito Selatan sebanyak 35 observasi (14,83 persen). Observasi di Kabupaten Kapuas relatif lebih tinggi mengingat jumlah kecamatan yang dijadikan sampel pemantauan harga gabah sebanyak 2 (dua) kecamatan yaitu Kecamatan Kapuas Timur dan Kecamatan Pulau Petak. Namun jika dilihat jumlah observasi pada setiap kecamatan maka Kecamatan Kahayan Hilir di Kabupaten Pulang Pisau merupakan kecamatan dengan jumlah observasi terbesar yaitu 45 observasi (19,07 persen). Besarnya jumlah observasi di Kecamatan Kahayan Hilir Kabupaten Pulang Pisau tersebut dikarenakan pada tahun 2013 terjadi panen raya yang terjadi pada Bulan September 2013. Selain itu, panen raya juga terjadi di Kabupaten Kotawaringin Timur yaitu di Kecamatan Mentaya Hilir Selatan pada Bulan Mei 2013. Dengan demikian, Kecamatan Mentaya Hilir Selatan merupakan kecamatan dengan jumlah observasi terbesar kedua yaitu sebanyak 42 observasi (17,80 persen).


3

Gambar 1. Persentase Jumlah Observasi Harga Gabah Menurut Kabupaten, 2013

2.2 Harga Gabah di Tingkat Petani dan Penggilingan Penanaman padi memiliki waktu tertentu yang berakibat pada saat penanaman dilakukan bersamaan, maka akan ada masa jumlah persediaan melimpah saat panen dan persediaan menjadi langka saat paceklik. Hal ini tentu berakibat dengan gejolak harga gabah yang akan cenderung rendah saat ada panen raya dan akan kembali naik sesaat setelah panen raya usai. Secara umum fluktuasi harga disebabkan oleh faktor musim, kualitas gabah hasil panen, dan persediaan beras pada periode tertentu. Harga gabah di tingkat penggilingan biasanya merupakan imbas dari fluktuasi harga gabah di tingkat petani. Sedangkan harga gabah di tingkat petani lebih dipengaruhi oleh kualitas gabah yang diperjualbelikan selain adanya faktor lain yaitu peran tengkulak. 4


Gambar 2. Harga Gabah Kualitas GKP di Tingkat Petani Tahun 20112013 (Rp/Kg) 6.500 6.000 5.500

5.000 4.500 4.000 3.500 Jan

Feb Mar

Apr

Mei

2011

Jun

Jul Agust Sep

2012

Okt Nop Des

2013

Gambar 3. Harga Gabah Kualitas GKP di Tingkat Petani Tahun 20112013 (Rp/Kg) 4.900 4.700 4.500 4.300 4.100 3.900 3.700 3.500 Jan

Feb Mar

Apr

Mei

2011

Jun

Jul Agust Sep

2012

Okt Nop Des

2013


5

Selama tahun 2013 rata-rata harga gabah kualitas GKG di tingkat petani di Provinsi Kalimantan Tengah berkisar antara Rp. 4 091,50 hingga Rp.4233,33 per kg. Sedangkan gabah kualitas GKP di tingkat petani rata-rata harganya antara Rp. 4 308,33 hingga Rp. 4 733,33 per kg. Rata-rata harga terendah gabah kualitas GKG terjadi pada Bulan Mei 2013 saat panen raya berlangsung di Kabupaten Kotawaringin Timur. Kualitas gabah yang diobservasi di Kabupaten Kotawaringin Timur merupakan gabah dengan kualitas GKG. Hal ini wajar terjadi mengingat saat panen raya akan terjadi kelebihan persediaan yang mengakibatkan harga turun. Sedangkan rata-rata harga tertinggi gabah kualitas GKG di tingkat petani terjadi pada Bulan September 2013. Akan tetapi hal berbeda terjadi untuk gabah kualitas GKP, rata-rata harga terendah gabah kualitas GKP terjadi di Bulan November 2013 yaitu sebesar Rp. 4 308,33 per kg. padahal panen raya untuk gabah kualitas GKP terjadi pada Bulan September di Kabupaten Pulang Pisau. Sedangkan rata-rata harga tertinggi gabah kualitas GKP di tingkat petani terjadi pada Bulan Juli yaitu Rp. 4 733,33 per kg.

2.3 Komponen Mutu Dalam menentukan komponen mutu gabah, dapat dilihat dari persentase kadar air dan persentase kadar hampa/kotoran. Rata-rata komponen mutu gabah yang diperjualbelikan selama kurun waktu tahun 2013 cukup berfluktuatif, terutama untuk gabah kualitas GKP. Rata-rata kadar air gabah kualitas GKG antara 12,56 hingga 13,71 6


persen sedangkan kadar air gabah kualitas GKG berkisar antara 14,77 hingga 16,36 persen. Untuk kadar hampa/kotoran, gabah kualitas GKG cenderung mengalami kenaikan setiap bulannya yaitu antara 1,54 hingga

1,98

persen.

Sedangkan

gabah

kualitas

GKP

kadar

hampa/kotorannya mengalami fluktuasi antara 5,08 hingga 5,82 persen. Kadar hampa/kotoran terkadang tidak bias menggambarkan kondisi sebenarnya di lapangan, karena saat harga penjualan kualitas gabah GKP kurang menguntungkan bagi petani, petani justru mengupayakan kadar hampa/kotoran gabah yang dipanen lebih tinggi. Hal ini dimaksudkan untuk meningkatkan volume penjualan gabah tersebut. Dengan demikian tingginya kadar hampa kotoran gabah tidak hanya dipengaruhi oleh kondisi cuaca saat panen tetapi juga dipengaruhi oleh strategi petani dalam melakukan penjualan gabah. Strategi tersebut dilakukan oleh petani untuk mencegah turunnya harga gabah teritama saat musim panen raya berlangsung.

2.4 Evaluasi Harga Gabah Terhadap Harga Pembelian Pemerintah (HPP) Dari 78 observasi yang dilakukan terhadap gabah kualitas GKG di tingkat penggilingan selama tahun 2013, tidak terdapat kasus harga di bawah HPP. Demikian juga dengan gabah kualitas GKP di tingkat petani dan penggilingan, dari 158 observasi yang dilakukan tidak ditemukan kasus harga di bawah HPP. Hal ini mengindikasikan bahwa adanya kebijakan penetapan harga oleh pemerintah mampu mengendalikan


7

tingkat harga gabah baik di tingkat petani maupun di tingkat penggilingan. Akan tetapi selisih harga gabah kualitas GKG di tingkat penggilingan ternyata tidak terlalu jauh dari HPP. Selisih harga gabah terendah kualitas GKG hanya sebesar 1,20 persen dari HPP, sedangkan selisih harga gabah tertingginya sebesar 10,84 persen. Hal ini menunjukkan harga gabah kualitas GKG di tingkat penggilingan tidak terlalu tinggi dibandingkan dengan HPP. Selisih harga gabah kualitas GKP terhadap HPP jauh lebih menggembirakan dibanding gabah kualitas GKG karena selisih harga gabah terendah di tingkat petani sebesar 15,15 persen. Sedangkan selisih harga tertinggi gabah kualitas GKP di tingkat petani terhadap HPP sebesar 51,52 persen. Selisih harga terendah gabah kualitas GKP di tingkat penggilingan sebesar 14,93 persen dan selisih harga tertinggi gabah kualitas GKP terhadap HPP sebesar 53,73 persen. Secara keseluruhan kondisi harga gabah tahun 2013 dibanding tahun 2012 jauh lebih baik karena pada tahun 2012 terdapat 3,24 persen observasi yang berada dibawah HPP. Kondisi harga gabah di Provinsi Kalimantan Tengah pada masa yang akan datang akan lebih baik lagi dan tidak lagi ditemukan harga gabah dibawah HPP. Tentu ini menjadi kerja keras pemerintah untuk selalu memberi pembinaan terhadap petani agar meningkatkan kualitas gabahnya termasuk dalam strategi penjualan gabah baik di tingkat petani maupun penggilingan.

8


LAMPIRAN

Tabel 1. Rata-Rata Harga Gabah Menurut Kelompok Kualitas, Kadar Air Dan Perkembangannya Di Tingkat Petani, 2013

Bulan

Rata-rata Harga (Rp/kg)

Kadar Air (%)

Perkembangan (%) HPP

GKG

GKP

GKG

GKP

GKG

GKP

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

(7)

(8)

Januari

4 158,00

4 411,11

13,40

14,85

-1,10

1,89

3 300

Februari

4 174,67

4 500,00

12,69

14,77

0,40

2,02

3 300

Maret

4 174,67

4 527,27

13,01

14,84

0,00

0,61

3 300

April

4 183,00

4 558,33

13,07

14,85

0,20

0,69

3 300

Mei

4 091,50

4 608,33

13,71

15,02

-2,19

1,10

3 300

Juni

4 149,67

4 720,83

12,97

15,02

1,42

2,44

3 300

Juli

4 191,33

4 733,33

12,61

15,27

1,00

0,26

3 300

Agustus

4 183,00

4 683,33

12,56

15,52

-0,20

-1,06

3 300

September

4 233,33

4 450,00

12,95

16,36

1,20

-4,98

3 300

Oktober

4 166,33

4 408,33

13,03

15,77

-1,58

-0,94

3 300

Nopember

4 180,33

4 308,33

12,80

15,60

0,34

-2,27

3 300

Desember

4 200,00

4 600,00

12,92

15,35

0,47

6,77

3 300

(1)

10


Tabel 2. Rata-Rata Harga Gabah Menurut Kelompok Kualitas, Kadar Air Dan Perkembangannya Di Tingkat Penggilingan, 2013

Bulan

Rata-rata Harga (Rp/kg)

Kadar Air (%)

Perkembangan (%)

HPP

GKG

GKP

GKG

GKP

GKG

GKP

GKG

GKP

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

(7)

(8)

(9)

Januari

4 349,67

4 684,09

13,01

14,84

-1,33

0,12

4 150

3 350

Februari

4 279,00

4 764,58

13,71

15,02

-4,56

0,18

4 150

3 350

Maret

4 324,67

4 877,08

12,97

15,02

-0,76

0,77

4 150

3 350

April

4 366,33

4 889,58

12,61

15,27

0,96

0,26

4 150

3 350

Mei

4 408,33

4 678,57

12,95

16,36

1,35

0,48

4 150

3 350

Juni

4 463,67

4 464,58

12,80

15,60

5,03

-4,63

4 150

3 350

Juli

4 483,33

4 756,25

12,92

15,35

2,88

0,88

4 150

3 350

Agustus

4 449,67

4 564,58

13,03

15,77

2,69

0,54

4 150

3 350

September

4 358,00

4 714,58

13,07

14,85

0,19

0,65

4 150

3 350

Oktober

4 349,67

4 656,25

12,69

14,77

-2,25

2,01

4 150

3 350

Nopember

4 333,00

4 540,28

13,40

14,85

-2,93

1,70

4 150

3 350

Desember

4 358,00

4 839,58

12,56

15,52

1,85

1,57

4 150

3 350

(1)


11

Tabel 3. Rata-rata Komponen Mutu Menurut Kualitas Gabah, JanuariDesember 2013 Komponen Mutu/Kualitas Kelompok Bulan

Kadar Air (%)

Kadar Hampa/Kotoran (%)

GKG

GKP

GKG

GKP

(2)

(3)

(4)

(5)

Januari

13,40

14,85

1,90

5,08

Februari

12,69

14,77

1,61

5,56

Maret

13,01

14,84

1,61

5,16

April

13,07

14,85

1,89

5,57

Mei

13,71

15,02

1,72

5,57

Juni

12,97

15,02

1,98

5,57

Juli

12,61

15,27

1,54

5,82

Agustus

12,56

15,52

1,56

5,81

September

12,95

16,36

1,62

5,33

Oktober

13,03

15,77

1,56

5,81

Nopember

12,80

15,60

1,63

5,81

Desember

12,92

15,35

1,80

5,81

(1)

12


Tabel 4. Jumlah Observasi dan Harga Gabah di Tingkat Penggilingan/KUD Menurut Kelompok Kualitas di Kalimantan Tengah, 2013

Kualitas

(1)

Harga Pembelian Pemerintah (Rp/kg) (2)

Harga di Tingkat Penggilingan/KUD Kadar (%)

Jumlah Observasi (%) (Rp/kg)

Air

Lainnya

< HPP

(3)

(4)

(5)

GKP

3 300

15,32

5,55

-

GKG

4 150

13,18

1,74

-

Jumlah

-

≥ HPP

Jumlah

Terendah

Tertinggi

Rata-rata

(8)

(9)

(10)

(6)

(7)

158

158

(66,95)

(66,95)

78

78

(30,09)

(30,09)

236 (100)

236 (100)

3 850

5 225

4 695,09

4 200

4 450

4 369,41


13

Tabel 5. Harga Pembelian Pemerintah (HPP) Menurut Persyaratan Kualitas dan Kelompok Kualitas Gabah, 2010–2013 Tahun 2010

Persyaratan Kualitas

(1) Kadar Air Maksimum (%)

Kadar Hampa/Kotoran Maksimum (%)

Harga Pembelian Pemerintah (HPP) (Rp/kg)

14

2011

2012

2013

GKG

GKP

GKG

GKP

GKG

GKP

GKG

GKP

(2)

(4)

(5)

(6)

(7)

(8)

(9)

(10)

14

25

14

25

14

25

14

25

3

15

3

15

3

10

3

10

3 300

2 685

3 300

2 685

4 150

3 350

4 150

3 350


Tabel 6. Harga Produsen Gabah Kualiatas GKP di Tingkat Petani, 2013

Harga (Rp/kg) Bulan

Jumlah Observasi

Selisih Harga (Rp/kg)

Selisih Harga (%)

K a d a r (%)

Petani

HPP

Petani

Petani

Air

Lainnya

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

(7)

(8)

Januari

18

4 411,11

3 300

1 111,11

33,67

14,85

5,08

Februari

12

4 500,00

3 300

1 200,00

36,36

14,77

5,56

Maret

11

4 527,27

3 300

1 227,27

37,19

14,84

5,16

April

12

4 558,33

3 300

1 258,33

38,13

14,85

5,57

Mei

12

4 608,33

3 300

1 308,33

39,65

15,02

5,57

Juni

12

4 720,83

3 300

1 420,83

43,06

15,02

5,57

Juli

12

4 733,33

3 300

1 433,33

43,43

15,27

5,82

Agustus

12

4 683,33

3 300

1 383,33

41,92

15,52

5,81

September

21

4 450,00

3 300

1 150,00

34,85

16,36

5,33

Oktober

12

4 408,33

3 300

1 108,33

33,59

15,77

5,81

Nopember

12

4 308,33

3 300

1 008,33

30,56

15,60

5,81

Desember

12

4 600,00

3 300

1 300,00

39,39

15,35

5,81

2013

158

4 542,43

3 300,00

1 242,43

37,65

15,27

5,58

2012

144

4 629,62

3 197,50

1 432,12

44,79

15,03

6,31

2011

156

5 197,12

2 685,00

2 512,12

93,56

14,83

4,01

2010

180

4 318,89

2 685,00

1 633,89

60,85

14,50

3,89

(1)

Rata-rata :


15

Tabel 7. Harga Produsen Gabah Kualiatas GKP di Penggilingan, 2013

Harga (Rp/kg) Bulan


Selisih Harga (%)

K a d a r (%)

Jumlah Observasi Penggilingan

HPP

Penggilingan

Penggilingan

Air

Lainnya

(1)

(2)

(4)

(5)

(7)

(9)

(10)

(11)

Januari

18

4 540,28

3 300

1 240,28

37,58

14,85

5,08

Februari

12

4 656,25

3 300

1 356,25

41,10

14,77

5,56

Maret

11

4 684,09

3 300

1 384,09

41,94

14,84

5,16

April

12

4 714,58

3 300

1 414,58

42,87

14,85

5,57

Mei

12

4 764,58

3 300

1 464,58

44,38

15,02

5,57

Juni

12

4 877,08

3 300

1 577,08

47,79

15,02

5,57

Juli

12

4 889,58

3 300

1 589,58

48,17

15,27

5,82

Agustus

12

4 839,58

3 300

1 539,58

46,65

15,52

5,81

September

21

4 678,57

3 300

1 378,57

41,77

16,36

5,33

Oktober

12

4 564,58

3 300

1 264,58

38,32

15,77

5,81

Nopember

12

4 464,58

3 300

1 164,58

35,29

15,60

5,81

Desember

12

4 756,25

3 300

1 456,25

44,13

15,35

5,81

2013

158

4 702,50

3 300,00

1 402,50

42,50

15,27

5,58

2012

144

4 779,62

3 197,50

1 582,12

49,48

15,03

6,31

2011

156

5 309,62

2 685,00

2 624,62

97,75

14,83

4,01

2010

180

4 419,17

2 685,00

1 734,17

64,59

14,50

3,89

Rata-rata :

16


Tabel 8. Harga Produsen Gabah Kualitas GKP Menurut Varietas di Tingkat Petani, 2013

Varietas

Jumlah Observasi

Harga (Rp/kg)


Selisih Harga (%)

K a d a r (%)

Petani

HPP

Petani

Petani

Air

Lainnya

(2)

(3)

(5)

(6)

(8)

(10)

(11)

CIHERANG

12

5 000,00

3 300

1 700,00

51,52

14,00

10,00

GADABUNG

26

4 126,92

3 300

8 26,92

25,06

15,02

4,11

PALUI

7

5 000,00

3 300

1 700,00

51,52

14,00

10,00

SIAM

12

5 000,00

3 300

1 700,00

51,52

14,00

10,00

SIAM KUNING

15

4 403,33

3 300

1 103,33

33,43

17,03

4,57

SIAM PONTIANAK

15

4 333,33

3 300

1 033,33

31,31

16,77

4,58

SIAM UNUS

67

4 518,66

3 300

1 218,66

36,93

15,41

4,21

TALUN

4

5 000,00

3 300

1 700,00

51,52

14,00

10,00

(1)


17

Tabel 9. Harga Produsen Gabah Kualitas GKP Menurut Varietas di Penggilingan, 2013

Varietas

(1)

Jumlah Observasi

(2)

Harga (Rp/kg)


Selisih Harga (%)

K a d a r (%)

Penggiling an

HPP

Penggilingan

Penggilingan

Air

Lain nya

(4)

(5)

(7)

(9)

(10)

(11)

CIHERANG

12

5 150,00

3 300

1 850,00

56,06

14,00

10,00

GADABUNG

26

4 201,92

3 300

901,92

27,33

15,02

4,11

PALUI

7

5 150,00

3 300

1 850,00

56,06

14,00

10,00

SIAM

12

5 150,00

3 300

1 850,00

56,06

14,00

10,00

SIAM KUNING

15

4 728,33

3 300

1 428,33

43,28

17,03

4,57

SIAM PONTIANAK

15

4 658,33

3 300

1 358,33

41,16

16,77

4,58

SIAM UNUS

67

4 649,63

3 300

1 349,63

40,90

15,41

4,21

TALUN

4

5 150,00

3 300

1 850,00

56,06

14,00

10,00

18


Tabel 10. Harga Produsen Gabah Kualitas GKG di Tingkat Petani, 2013

Harga (Rp/kg) Bulan


Selisih Harga (%)

K a d a r (%)

Jumlah Observasi

(1)

(2)

Petani

HPP

Petani

Petani

Air

Lainnya

(3)

(5)

(6)

(8)

(10)

(11)

Januari

6

4 158,00

3 300

858,00

26,00

13,40

1,90

Februari

6

4 174,67

3 300

874,67

26,51

12,69

1,61

Maret

6

4 174,67

3 300

874,67

26,51

13,01

1,61

April

6

4 183,00

3 300

883,00

26,76

13,07

1,89

Mei

12

4 091,50

3 300

791,50

23,98

13,71

1,72

Juni

6

4 149,67

3 300

849,67

25,75

12,97

1,98

Juli

6

4 191,33

3 300

891,33

27,01

12,61

1,54

Agustus

6

4 183,00

3 300

883,00

26,76

12,56

1,56

September

6

4 233,33

3 300

933,33

28,28

12,95

1,62

Oktober

6

4 166,33

3 300

866,33

26,25

13,03

1,56

Nopember

6

4 180,33

3 300

880,33

26,68

12,80

1,63

Desember

6

4 200,00

3 300

900,00

27,27

12,92

1,80

Rata-rata : 2013

78

4 173,82

3 300,00

873,82

26,48

12,98

1,70

2012

72

4 138,19

4 008,33

129,86

3,24

13,18

1,74

2011

60

4 114,58

3 300,00

814,58

24,68

12,83

2,46

2010

36

3 658,33

3 300,00

358,33

10,86

14,00

2,46


19

Tabel 11. Harga Produsen Gabah Kualitas GKG di Penggilingan, 2013

Harga (Rp/kg) Bulan

(1)


Selisih Harga (%)

K a d a r (%)

Jumlah Observasi

(2)

Penggilingan

HPP

Penggilingan

Penggilingan

Air

Lainnya

(4)

(5)

(7)

(9)

(10)

(11)

Januari

6

4 333,00

3 300

1 033,00

31,30

13,40

1,90

Februari

6

4 349,67

3 300

1 049,67

31,81

12,69

1,61

Maret

6

4 349,67

3 300

1 049,67

31,81

13,01

1,61

April

6

4 358,00

3 300

1 058,00

32,06

13,07

1,89

Mei

12

4 279,00

3 300

979,00

29,67

13,71

1,72

Juni

6

4 324,67

3 300

1 024,67

31,05

12,97

1,98

Juli

6

4 366,33

3 300

1 066,33

32,31

12,61

1,54

Agustus

6

4 358,00

3 300

1 058,00

32,06

12,56

1,56

September

6

4 408,33

3 300

1 108,33

33,59

12,95

1,62

Oktober

6

4 449,67

3 300

1 149,67

34,84

13,03

1,56

Nopember

6

4 463,67

3 300

1 163,67

35,26

12,80

1,63

Desember

6

4 483,33

3 300

1 183,33

35,86

12,92

1,80

2013

78

4 376,94

3 300

1 076,94

32,63

12,98

1,70

2012

72

4 315,97

4 008

307,64

7,67

13,18

1,74

2011

60

4 297,92

3 300

997,92

30,24

12,83

2,46

2010

36

3 833,33

3 300

533,33

16,16

14

2,46

Rata-rata :

20


Tabel 12. Harga Produsen Gabah Kualitas GKG Menurut Varietas di Tingkat Petani, 2013

Harga (Rp/kg) Varietas

Jumlah Observasi


Selisih Harga (%)

K a d a r (%)

Petani

HPP

Petani

Petani

Air

Lainnya

(6)

(8)

(10)

(11)

(1)

(2)

(3)

(5)

BAGENDIT

14

4 128,57

4 150

-21,43

-0,52

13,40

1,36

CIHERANG

14

4 128,57

4 150

-21,43

-0,52

13,27

1,35

INPARING

1

4 150,00

4 150

0,00

0,00

12,40

1,70

KERDIL

13

4 181,54

4 150

31,54

0,76

12,67

2,31

PALUI

12

4 180,00

4 150

30,00

0,72

12,62

2,23

SIAM EPANG

14

4 214,29

4 150

64,29

1,55

13,28

1,18

TUNGKAP

10

4 179,40

4 150

29,40

0,71

12,87

1,98


21

Tabel 13. Harga Produsen Gabah Kualitas GKG Menurut Varietas di Penggilingan, 2013

Harga (Rp/kg) Varietas

(1)

Jumlah Observasi

(2)


Selisih Harga (%)

K a d a r (%)

Penggilingan

HPP

Penggilingan

Penggilingan

Air

Lainnya

(4)

(5)

(7)

(9)

(10)

(11)

BAGENDIT

14

4 328,57

4 150

178,57

4,30

13,40

1,36

CIHERANG

14

4 328,57

4 150

178,57

4,30

13,27

1,35

INPARING

1

4 550,00

4 150

400,00

9,64

12,40

1,70

KERDIL

13

4 393,08

4 150

243,08

5,86

12,67

2,31

PALUI

12

4 388,33

4 150

238,33

5,74

12,62

2,23

SIAM EPANG

14

4 414,29

4 150

264,29

6,37

13,28

1,18

TUNGKAP

10

4 349,40

4 150

199,40

4,80

12,87

1,98

22


TINJAUAN HARGA PRODUSEN GABAH KALIMANTAN TENGAH 2013

Recommend Documents