Studený předkrm: Polévka: Teplé předkrmy: Minutky z hovězího masa:

Studený předkrm: 60g Šunková rolka s křenovou šlehačkou 35,- Kč 

115g Tresčí játra (tresčí játra, citron, cibule) 80,-Kč 

Polévka: dle denní nabídky 30,- Kč

Teplé předkrmy: 200g Skalská topinka (topinka, česnek, šunkový salám, sýr Eidam)

40,- Kč 

100g Kuřecí játra dekorovaná s toustem 40,- Kč 

Minutky z hovězího masa: 150g Biftek s drceným pepřem (svíčková, drcený pepř)

170,- Kč 

150g Biftek s vejcem (svíčková, sázené vejce)

180,- Kč 

150g Biftek s nivou (svíčková, sýr Niva)

190,- Kč 

150g Biftek se smetanovou omáčkou a lesními houbami (svíčková, směs lesních hub, smetana)

235,-Kč 

150g Svíčkové řezy se šunkou a vejcem (svíčková, směs koření, šunka, vejce)

190,- Kč 

150g Svíčkové řezy s hermelínem (svíčková, sýr Hermelín)

205,- Kč 

150g Svíčkové řezy Opera (svíčková, kuřecí játra, slanina) 200,-Kč 

150g Svratecký guláš (svíčková, žampiony, cibule, kečup, paprika sterilovaná, koření)

210,- Kč 

Minutky z vepřového masa 150g Vepřová panenka s listovým špenátem a česnekem (vepřová panenka, listový špenát, česnek)

125,- Kč 

150g Vepřová panenka s brokolicí (vepřová panenka, brokolice, sýr Eidam)

115,- Kč 

150g Vepřová panenka s baby karotkou a hořčičnou omáčkou (vepřová panenka, baby karotka, hořčičná omáčka)

115,- Kč 

150g Husarský kousek (vepřová kotleta bez kosti, česnek, cibule, hořčice, krenex)

105,- Kč 

150g Skalský smažený řízek (vepřové maso plněné šunkou, sýrem Eidam, slaninou, obalované v trojobalu)

110,- Kč 

150g Smažená vepřová panenka (vepřová panenka obalovaná v trojobalu)

90,- Kč 

150g Vepřová panenka v bylinkovém těstíčku (vepřová panenka obalovaná v těstíčku směs bylinek)

105,- Kč 

Minutky z kuřecího masa: 150g Přírodní kuřecí prsa s bylinkovým máslem (kuřecí prsa, bylinkové máslo)

80,- Kč 

150g Kuřecí steak s rajčaty a mozarellou (kuřecí prsa, rajče, sýr Mozarella)

115,- Kč 

150g Kuřecí špíz se zeleninou (kuřecí prsa, brokolice, paprika, cibule)

85,- Kč 

150g Směs z kuřecích prsíček na smetaně (kuřecí prsa, smetana, cibule, koření)

95,- Kč 

150g Smažená kuřecí prsa se šunkou a nivou (kuřecí prsa plněná šunkou a sýrem Niva, obalovaná v trojobalu)

105,- Kč 

150g Smažená kuřecí prsa (kuřecí prsa obalovaná v trojobalu)

80,- Kč 

150g Kuřecí játra se slaninou (kuřecí játra, slanina)

90,-Kč 

Minutky z ryb: 200g Pstruh na roštu (pstruh, koření)

85,- Kč (konečná cena je závislá na váze pstruha) 

doplatek na váhu pstruha 10 g 5,- Kč 

200g Filet z lososa (losos, koření)

190,- Kč (konečná cena je závislá na váze lososa) 

doplatek na váhu lososa 10 g 10,- Kč 

Minutky bezmasé: 150g Smažený sýr (sýr Eidam obalovaný v trojobalu)

80,- Kč 

120g Smažený hermelín (sýr Hermelín obalovaný v trojobalu)

80,- Kč 

200g Smažené žampióny (žampióny obalované v trojobalu)

75,- Kč 

320g Skalské bramboráčky se sýrem (smažené bramboráčky, sýr Eidam)

70,- Kč 

200g Brokolice zapečená se sýrem (vařená brokolice, máslo, sýr Eidam)

85,- Kč 

450 g Zeleninové rizoto se sýrem (dušená rýže, směs dušené zeleniny, sýr Eidam)

70,- Kč 

350g Těstoviny s pestem a parmazánem (těstoviny, pesto, sýr Parmazán)

65,- Kč 

300g Kuskus s restovanou zeleninou (kuskus, směs dušené zeleniny)

50,- Kč 

Saláty: 340g Šopský salát (rajče, okurka, paprika, Balkánský sýr, zálivka)

60,- Kč 

370g Salát z čerstvé zeleniny (rajče, paprika, okurka, zálivka)

60,- Kč 

350g Ledový salát s rajčaty, vejcem a tuňákem ( ledový salát, rajče, vejce, tuňák, olivový olej)

90,-Kč 

500g Těstovinový salát s krémovým dresinkem (těstoviny, rajče, okurka, hlávkový salát, dresink)

65,- Kč 

500g Salát labužník (kuřecí prsa, okurka, rajče, paprika, cibule, šlehačka, dresink) 75,- Kč 

250g Ledový salát s rajčaty (ledový salát, rajče, olivový olej) 55,-Kč 

200g Rajčatový salát 25,- Kč 

200g Okurkový salát se smetanou 30,- Kč

Přílohy: 150g Smažené bramborové hranolky 28,- Kč 

150g Smažené bramborové krokety 28,- Kč 

200g Opékané brambory 20,- Kč 

150g Brambory Amerika 28,- Kč 

150g Bramborové dukáty 36,-Kč 

200g Vařené brambory 20,- Kč 

165g Bramboráčky 3ks 30,- Kč 

200g Rýže dušená 20,- Kč 

150g Kuskus 20,- Kč 

200g Těstoviny 20,- Kč 

200g Zeleninová směs dušená 30,- Kč 

180g Zeleninová obloha 20,- Kč 

130g Špenát listový s česnekem 30,- Kč 

Dochucovadla : 65g Tatarská omáčka 10,- Kč 

55g Kečup 10,- Kč 

40g Dresink 10,- Kč 

70g Hořčice 5,- Kč 

55g Krenex 10,- Kč 

Pečivo : 100g Chléb 5,- Kč 

1ks Rohlík 5,- Kč 

60g Topinka 5,- Kč 

Studené pokrmy: 150g Tatarský biftek, topinka 4ks 220,-Kč 

100g Dušená šunka máslo, okurka kyselá

50,- Kč 

100g Moravské uzené máslo, okurka kyselá

50,- Kč 

100g Anglická slanina hořčice, okurka kyselá

40,- Kč 

100g Salám Poličan máslo, okurka kyselá

60,- Kč 

60g Dušená šunka, 60g Eidamský sýr máslo, okurka kyselá

60,- Kč 

100g Eidamská cihla máslo

50,- Kč 

Dezerty: 200g Bramborové noky s mákem 50,- Kč 

Palačinky se šlehačkou 35,- Kč 

Palačinky s nutelou 45,- Kč 

Palačinky se zmrzlinou 55,- Kč 

Rakvičky se šlehačkou 2ks 34,- Kč 

Zmrzlinové poháry: Zmrzlina se šlehačkou (zmrzlina, šlehačka, oplatek)

45,- Kč 

Pohár s ovocem (zmrzlina, šlehačka, ovoce, oplatek)

60,- Kč 

Pohár s vaječným likérem (zmrzlina, šlehačka, vaječný likér, oplatek)

65,- Kč 

Dánský (zmrzlina, šlehačka, čokoláda, oplatek)

50,- Kč 

Skalský pohár (zmrzlina, šlehačka, ovoce, likér, oplatek)

76,- Kč 