Tot 15:00 te bestellen
Van Dobben kroketten Twee kroketten met friet Twee kroketten met brood Baguette met kroket
Frikadellen € 7,50 € 7,00 € 3,85
Twee frikadellen met friet Twee frikadellen met brood Baguette met frikadel
€ 6,75 € 6,50 € 3,50
€ 4,85 € 4,85 € 4,85
Gezond (ham, kaas, ei en frisse salade) Gerookte zalm Gerookte zalm en roomkaas
€ 7,75
Stokbrood wit of bruin Jonge kaas Brie Oude kaas
€ 7,00 € 7,35
Tot 15 :00 te bestellen Ham of Kaas Ham en kaas Tosti Hawaï
€ 4,10 € 4,55 € 4,80
Uitsmijters (met vier eieren) Ham en kaas Ham, kaas en bacon ‘Het Wapen’: ham, kaas, rosbief, champignons en ui
Geitenkaas, spek en gepofte paprika Salami, pesto en brie Onze tosti’s worden geserveerd met 2 dikke sneeën wit of bruinbrood
€ 5,75 € 5,55
Omeletten € 7,65 € 7,95 € 9,00
Gerookte zalm en lente-ui Cheddar en bacon Boerenomelet met ham, diverse groenten en gegratineerd met kaas
€ 8,50 € 8,25 € 9,75
Tot 15 :00 te bestellen
Panini Kip Gegrilde baguette met gerookte kip, pesto en spek
€ 7,00
Surf en Turf Gebakken biefstukpuntjes en gamba’s afgeblust met lomboksaus
€ 10,25
Panini Zalm Gegrilde baguette met gerookte zalm, geitenkaas en gepofte paprika
€ 7,75
Geitenkaas Spek € 8,75 Drie plakken Lauwwarme geitenkaas, spek, Pitten & zaden en honing
Boskip Gebakken kipfilet, ui, bospaddenstoelen. Gegratineerd met oude kaas en kerriemayonaise
€ 8,00
Carpaccio Met dungesneden runderlende, pestomayonaise, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat en pijnboompitten
€ 10,75
Roomkaas Met verse roomkaas, bieslook, salade, tomaat en komkommer
€ 6,95
Beef Teriyaki Gegrilde biefstukpuntjes, ui, champignons met teriyakisaus
€ 10,00
Kip Bacon Gebakken kipfilet, bacon, tomaat, augurk en citroendressing
€ 9,75
Beenham Warme beenham, salade, satésaus en krokante uitjes
€ 8,25
Pittige gamba’s Gebakken gamba’s in een pittige saus, met salade, tomaat en komkommer
€ 9,75
12-uurtje Kopje soep, snee brood met kroket en snee brood met ham, kaas of salami.
€ 7,75
Bij alle bovenstaande gerechten heeft u keuze uit, dikke sneeën boeren Waldkorn of boeren wit brood
Te bestellen tussen 12:00 en 15:00 en van 17:00 tot keukensluiting Bio Burger € 10,75 Runderburger met bacon, tomaat, augurk en biologische BBQ-saus. Geserveerd op spelt brood met frites en mayonaise Cheese Burger Runderburger met cheddarkaas, ui, sla en tomaat met BBQ-saus op boeren bruinbrood. Geserveerd met frites en mayonaise
€ 9,75
Italian burger € 9,75 Runderburger met tomaat, mozzarella en pestomayonaise. Geserveerd op spelt brood met frites en mayonaise Visburger € 9,50 Burger van MSC gevangen kabeljauw in een krokant jasje en huisgemaakte ravigotesaus. Geserveerd op boeren witbrood met friet en mayonaise
Geitenkaas Burger € 9,75 Runderburger met geitenkaas, bacon, ui, sla, tomaat en augurk op boeren bruinbrood. Geserveerd met frites en mayonaise
Burger & Bier Regelmatig wisselende burger met frites en mayonaise. Geserveerd met een geselecteerd bier!
€ 10,95
Te bestellen tussen 12:00 en 15:00 en van 17:00 tot keukensluiting € 9,75 Salade Kip Frisse salade met gebakken kipfilet, augurk, bacon, croutons, cashewnoten en citroendressing
Salade Carpaccio Met dungesneden runderlende, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaten en pestomayonaise
€ 10,50
Salade Gerookte Zalm Frisse salade met gerookte zalm, verse bieslook, roomkaas, croutons en citroendressing
€ 10,25
Salade Bospaddestoelen Met cashewnoten, zongedroogde tomaat en in kruidenboter gebakken paddestoelen
€ 10,75
Salade Geitenkaas Met Geitenkaas uit de oven, walnoten, honing en dadels
€ 11,75
Salade Vistrio Met gerookte zalm, makreel, Hollandse garnalen, kappertjes en cocktailsaus
€ 10,75
Salade Biefstuk Met gebakken ui en champignons in zoete teriyakisaus
€ 10,50
Salade Surf & Turf
€ 12,50
Met gebakken biefstukpuntjes en gamba’s afgeblust met lomboksaus
Alle maaltijdsalades worden geserveerd met een dikke snee Waldkorn- of boeren witbrood en kruidenboter
Menu ‘all-in’ Amuse, voor-, hoofd- en nagerecht (keuze uit de dinerkaart), Inclusief 2 consumpties* en koffie of thee na
€ 32,50
(*u heeft keuze uit onze wijnen, pils, bieren van de tap of frisdranken )
Twee gangen keuzemenu Stel zelf uw 2-gangenmenu samen uit alle gerechten van de dinerkaart (Voor- en hoofdgerecht of hoofd- en nagerecht) Inclusief koffie of thee na
€ 20,75
Driegangenkeuzemenu Stel zelf uw 3-gangenmenu samen uit alle gerechten van de dinerkaart (Voor-, hoofd- en nagerecht) € 24,75
Pomodorisoep Soep van pomodori tomaten. Met gepofte tomaat, waterkers en broodkaantjes
€ 5,25
Franse Uiensoep Met een kaas crouton, verse groene kruiden en stokbrood
€ 5,25
Knolselderijsoep Romige Knolselderij soep met zwarte truffel en selderij olie
€ 5,25
Wortelsoep € 5,25 Soep van bospeen met zilveruitjes en vadouvan crouton
Te bestellen vanaf 17:00 Carpaccio Dungesneden runderlende met huisgemaakte pesto, Parmezaanse kaas en zongedroogde tomaatjes
€ 9,00
Vismarkt Gemarineerde gamba, gerookte zalm en gerookte paling. Geserveerd met bieten mayonaise
€ 8,25
Bospaddestoelen Gratiné Gebakken bospaddestoelen in kruidenroomsaus. Gegratineerd met kaas en geserveerd met een snee boeren witbrood
€ 7,75
Ceviche van Kabeljauw In citrus “gegaarde” kabeljauw met koriander, peper en crème van avocado
€ 8,50
Ossenworst Ambachtelijke ossenworst met crème van eigeel, augurk, piccalilly, sjalotjes en mosterdmayonaise
€ 7,75
Stokbroodje
€ 4,75
Met huisgemaakte kruidenboter
Proeverij Etagère € 8,25 Een Proeverij van onze p.p. voorgerechten (vanaf twee personen)
Te bestellen tussen 12:00 en 15:00 en van 17:00 tot keukensluiting Saté +- 200 gram Twee spiesen met Varkenshaas- of kipsaté. Geserveerd met kroepoek en atjar
€ 15,50
Veluwse schnitzel € 15,75 Schnitzel van varken met gebakken ui champignons en spek geserveerd met frisse salade
Spareribs Huis gemarineerd en geserveerd met frisse salade en knoflooksaus
€ 15,95
Drie Slibtongen Gebakken in roomboter en geserveerd met een frisse salade
€ 16,75
Mixed Grill ca 400 gram Gemarineerde Spareribs, Kipfilet, varkensoester en biefstuk overgoten met lomboksaus
€ 17,25
Alle Grand Café Specials worden geserveerd met frites of kruidige partjes Rozeval aardappel
Ierse Biefstuk ca 200 gram Biefstuk van Iers rund. Geserveerd met huisgemaakte kalfsjus
€ 17,75
Zeewolf filet Geserveerd met salieboter
€ 17,75
Varkenshaas Gebakken varkenshaas geserveerd met paddenstoelen roomsaus
€ 16,75
Zalmfilet ca 200 gram Verse zalmmoot met wittewijnsaus
€ 16,50
Rib-Eye ca 200 gram Gegrilde Rib-Eye geserveerd met chorizo boter
€ 19,75
Wijting Filet Geserveerd met antiboise
€ 15,25
Varkens Loin Loinfilet van het varken met zacht gegaard buikspek en jus verrijkt met Indische kruiden
€ 16,75
Hele Gamba’s Gamba’s in schaal gegaard met limoen- mayonaise
€ 18,75
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites of kruidige partjes Rozeval aardappel en groenten van het seizoen
Te bestellen vanaf 17:00 Paddestoelen Risotto met groene asperges en groenten van het seizoen
€ 15,75 Groenten Quiche Met een bitterbal van geitenkaas en groenten van het seizoen
€ 15,75
Citroen Kwark, Bavaroise Met citroen-ijs en slagroom
€ 7,75
Kaasplateau Met verschillende kazen, geserveerd met notenbrood
€ 9,75
Chocolade Ganache Taart Geserveerd met bosbessen compote
€ 8,75
Grand Dessert Proeverij van onze dessert kaart (vanaf twee personen)
€ 7,75 p.p.
Arretjescake ‘sinds 1994’
€ 4,95
Voor de Kids! Schatkistje met chocolade- en vanilleijs en een verrassing!
€ 3,00
Met vanille-ijs en slagroom
Te bestellen tussen 12:00 en 15:00 en van 17:00 tot keukensluiting Kindermenu Frikadel of Kroket Frikadel met frites, mayonaise en appelmoes
€ 6,00
Pannenkoek Naturel Geserveerd met poedersuiker en stroop
€ 6,00
Kindermenu Kipnuggets Kipnuggets met frites, mayonaise en appelmoes
€ 6,00
Pannenkoek Kaas of Ham Geserveerd met poedersuiker en stroop
€ 6,25
Kindermenu Spareribs Met frites, mayonaise en appelmoes
€ 7,00
Kindermenu Biefstuk Biefstuk van de grill met frites, mayonaise en appelmoes
€ 7,00
Wij verzorgen graag uw High-Tea. Onze High-Tea duurt 2 uur, bestaat uit twee gangen, is naast thee inclusief tafelwater en jus d’orange en bestaat uit: Hartig (1e gang) Sandwiches met kipfilet en kerriemayonaise Sandwich gerookte zalm, kappertjes en citroenmayonaise Tunnbrod met creamcheese en komkommer Crostini carpaccio Crostini gemarineerde gamba met knoflooksaus Huisgemaakte groentenquiche Zoet (2e gang) Huisgemaakte appeltaart (warm) Huisgemaakte arretjescake Huisgemaakte chocoladetaart Petit fours (kleine gebakjes) Scones met lemoncurd en clotted cream Desgewenst houden wij rekening met dieetwensen. Onze High-Tea kost € 17,95 Reserveren gewenst. Op feest- en zaterdagen serveren wij geen High-Tea.
Grand Café Restaurant. www.hetwapenvanermelo.nl
[email protected] Stationsstraat 78, 3851 NK Ermelo Tel 0341-550868 Fax 0341-550674
