Lunchkaart Specialiteiten Uitsmijter “De Waldhoorn”
7.95
drie gebakken Otterlose scharreleieren op boerenbrood met ham, kaas, gebakken ui, champignon, spek, huzarensalade en rauwkost.
Tonijn
6.95
huisgemaakte tonijnsalade op boerenbrood, met sla en dille.
Lichtbruin of bruin boerenbrood met Parmaham
7.95
Parmaham, basilicum pesto, snippers Vanelly boerenkaas en zongedroogde tomaten.
Gezond
5.95
ham, kaas, diverse rauwkost en ei.
Gerookte zalm
7.95
Noorse gerookte zalm, kappertjes, citroen, dille, sla en mosterddressing.
Extra belegen kaas
5.75
Vannelly extra belegen kaas uit Barneveld met appelstroop.
Beenham
6.95
gebakken beenham en honing mosterdsaus.
Uitsmijter ham en kaas
6.95
drie gebakken Otterlose scharreleieren, ham, kaas, huzarensalade en rauwkost.
Omelet
7.25
boerenomelet met champignon en ui.
Kroketten 2 Bourgondische kroketten met mosterd.
6.75
Soep met boerenbrood Bospaddenstoelensoep
4.50
huisgemaakte bospaddenstoelensoep met tuinkruiden.
Tomatensoep
4.50
huisgemaakte tomatensoep met een lepeltje pesto.
Erwtensoep
5.25
huisgemaakte erwtensoep op recept van Dies, roggebrood met katenspek.
Pannenkoeken Naturel Spek Kaas Appel Gember Rum rozijnen
7.25 7.95 7.95 7.95 7.95 8.95
Dinerkaart Voorgerechten Boerenbrood
4.50
met tappenade, kruidenboter en aioli.
Bospaddenstoelensoep
4.50
huisgemaakte bospaddenstoelensoep met tuinkruiden en boerenbrood.
Tomatensoep
4.50
huisgemaakte tomatensoep met een lepeltje pesto en boerenbrood.
Carpaccio
9.95
huisgemaakte flinterdun gesneden rundercarpaccio, zongedroogde tomaten, Vanelly boerenkaas, sla, balsamico dressing en boerenbrood.
Gamba’s
9.95
in knoflook gebakken gamba’s, boerenbrood en frisse salade.
Gerookte zalm frisse salade met gerookte zalm, kappertjes, dille en mosterddressing.
8.25
Wild Wild Pannegies,
22.95
traditioneel Veluws stoofpotje van wild, aardappel puree, salade en warme groenten.
Wild trio
24.95
trio van wild -hert/wildzwijn/eend-, rode portsaus, stoofperen, aardappelpuree en salade.
Herten biefstuk
24.95
gebakken herten biefstuk, kastanjechampignons en tijm, stoofperen, aardappelpuree en salade.
Overige vleesgerechten Runder Pannegies,
17.95
traditioneel Veluws stoofpotje van 100 % lokaal rundvlees, aardappel puree, salade en warme groenten.
Runder staartstuk, 300 gram
19.95
niet het bekendste rundervlees maar oh wat is dit mals! 100% Veluws product uit „De Valk”, met kruidenboter, friet of gebakken aardappelen, salade en seizoensgroenten.
Biefstuk, ouderwets in boter gebakken met peperroomsaus, met gebakken uien en champignon, friet of gebakken aardappelen, salade en seizoensgroenten.
18.25 18.95
Schnitzel, ouderwets in boter gebakken met champignonroomsaus, met gebakken ui, spek en champignon, friet of gebakken aardappelen, salade en seizoensgroenten.
18.25 18.95
Saté
15.25
varkenshaas saté, satésaus, kroepoek en gebakken uitjes, friet of gebakken aardappelen, salade en seizoensgroenten.
Gegrilde kip halve gegrilde kip uit Stroe, friet of gebakken aardappelen, salade en seizoensgroenten.
15.25
Vis en vega Pasta
13.50
vegetarische pasta, verse groenten, pestosaus, geraspte Vanelly boerenkaas en salade.
Zalm
17.75
op de huid gebakken Noorse zalm, limoensaus en dille, friet of gebakken aardappelen, salade en seizoensgroenten.
Sliptongen
18.25
3 gebakken sliptongen, kruidensaus, friet of gebakken aardappelen, salade en seizoensgroenten.
Stamppotten Stamppot boerenkool
12.50
stamppot boerenkool met uitgebakken spekjes, gelderse rookworst, jus, mosterd en piccalilly.
Stamppot zuurkool
12.50
stamppot zuurkool met uitgebakken spekjes, gelderse rookworst, jus en mosterd.
Stamppot hutspot stamppot hutspot met bruine bonen, klapstuk en jus
12.50
Dagschotel met frisse salade en friet
13.95
Halve haan uit de oven Saté van varkenshaas Gebakken pangafilet Biefstuk, in de boter gebakken Schnitzel in boter gebakken Loempia, gevuld met ham en kip ook vegetarisch verkrijgbaar
Kinderkaart Voorgerecht
3.50
Tomatensoep Rauwe ham met meloen
Hoofdgerecht
6.95
Pasta bolognese, met geraspte kaas en salade Kipnuggets, met salade, frietjes en appelmoes Visje, met doperwten, worteltjes en frietjes Spareribs, met groenten en frietjes
Pannenkoek
4.95
Kinderpannenkoek Portie poffertjes
Toetje Kindercoupe Fruitsalade
3.50
Dessertkaart Coupe warme kersen,
5.25
Vanille roomijs met warme kersen en slagroom
Boerencoupe,
5.55
Boerenjongens met vanille roomijs, advocaat en slagroom
Brusselse wafel,
6.55
Warme wafel met vanille roomijs, warme kersen en slagroom
Dame Blanche,
5.25
Vanille roomijs met warme chocoladesaus en slagroom
Sorbet,
4.30
Vanille- en aardbeienijs, fruitmix, vruchtensaus en slagroom
Coupe junior, Kleine coupe met vanille- en aardbeienijs, vruchtensaus en slagroom
3.75
