SOEPEN 1. LİNZEN SOEP 2. SOEP V/D WEEK alleen op vrijdag, zaterdag en zondag volg ons ook op facebook
€ 3,50 € 5, 5,00
vraag voor de soep van de week
SALADES 3. HERDERSALADE
Klein € 3,00 Groot € 5,00
salade van tomaten, komkommer, rode ui en peterselie, met een dressing van citroensap en olijfolie 4. AYINTAP SALADE
Klein € 4,00 Groot € 6,00
frisse salade van tomaten, komkommer, rode ui, peper, peterselie, fetakaas ,olijven, deze salade is vol van smaak en tegelijkertijd ook fris en luchtig dankzij een dressing van onze speciale granaatappelsiroop en olijfolie 5. UIEN SALADE
Klein € 3,00 Groot € 5,00
deze pittige salade van uien en peterselie combineert perfect met vleesgerechten. Het wordt met sumak geheel op smaak gebracht. *De salades kunnen als bijgerecht besteld worden
WARME BIJBIJ- &VOORGERECHTEN 6. GEBAKKEN AARDAPPELEN of FRIET 7. TURKS CROQUETTE
€ 2,50 € 2,50 2,50
knapperige croquette, gevuld met lamsgehakt en gemalen walnoten, gekruid met een kruidenmengsel uit de Zuid Turkse keuken 8. GESTOOFDE GROENTEN
€ 3,50
mix van verschillende soorten verse groenten, gestoofd in de oven 9. GESTOOFDE CHAMPIGNON
€ 3, 3,50
gestoofde champignons uit de oven, rijkelijk afgetopt met mozzarella kaas 10. SİGARA İGARA BÖREĞİ (2 Stuks)
€ 2.50
knapperige bladerdeegrolletjes gevuld met romige feta kaas, peterselie en dille HET IS NIET UITGESLOTEN DAT ONZE GERECHTEN ALLERGENEN BEVATTEN
KOUDE BIJBIJ- & VOORGERECHTEN 11. SÖĞÜRME
€ 2,50
gegrilde aubergine met yoghurt en knoflook 12. HAYDARİ HAYDARİ
€ 2,50
romige Turkse saus dat bereid wordt met yoghurt, feta kaas, knoflook en kruiden 13. HUMUS
€ 2,50 2,50
puree van kikkererwten, tahin, olijfolie en verschillende kruiden 14. ANTEP EZME
€ 2,50 2,50
pittigeTurkse saus dat bereid wordt met chilipeper, knoflook en kruiden
VEGETARİSCH VEGETARİSCH wordt geleverd met salade, firik pilav (Freekeh, geroosterde onrijpe tarwe), krieltjes, brood, saus, gegrilde tomaat en peper 15. SCHOTEL ETSİ ETSİZ GÜVEÇ
€ 12, 12,00
stoofschotel met aubergine, courgette, aardappel, paprika en ui, gemarineerd met kruiden uit de Zuid Turkse keuken
SCHOTEL / YAPRAK DÖNER KEBAP Schotels worden standaard geleverd met salade, rijst, krieltjes, brood en saus 16. İSKENDER YAPRAK DÖNER KEBAP
Klein € 10,00 10,00 Groot € 12, 12,00
gemarineerde lapjes rundvlees van de grill op geroosterd brood met roomboter, yoghurt en zelfgemaakte tomatensaus topping, wordt geserveerd met salade, krieltjes en gegrilde peper 17. YAPRAK DÖNER KEBAP
Klein € 8,00 8,00 Groot € 10,00 gemarineerde dunne lapjes malse rundvlees van de grill, wordt geserveerd met rijst, salade, krieltjes, gegrilde tomaat en peper
HET IS NIET UITGESLOTEN DAT ONZE GERECHTEN ALLERGENEN BEVATTEN
SCHOTEL / KEBABS KEBABS houtskool gegrild wordt geleverd met salade, firik pilav (Freekeh, geroosterde onrijpe tarwe), krieltjes, brood, saus, gegrilde tomaat en peper
18. KUZU ȘİȘ
Klein € 9,00 Groot € 13,00
blokjes lamsvlees aan spies, gemarineerd in een kruidenmengsel uit de Zuid Turkse keuken 19. ADANA ȘİȘ
Klein € 8,00 Groot € 11,00
pittige lamsgehakt aan spies, gemarineerd in een kruidenmengsel uit de Zuid Turkse keuken 20. IZGARA KÖFTE
Klein € 9,00 9,00 Groot € 11,00
lamsgehaktburgertjes gemarineerd in een kruidenmengsel uit de Zuid Turkse keuken 21. TAVUK ȘİȘ
Klein € 7,00 Groot € 10,00 10,00
blokjes kipfilet aan spies gemarineerd in traditionele kruiden 22. IZGARA KUZU PİRZOLA PİRZOLA
Klein € 10,00 Groot € 14,00 14,00
gegrilde lamskoteletjes
SCHOTEL / SPECİALE SPECİALE KEBABS houtskool gegrild wordt geleverd met salade, firik pilav (Freekeh, geroosterde onrijpe tarwe), krieltjes, brood, saus, gegrilde tomaat en peper 23. BEYTİ KEBAP
Klein
€ 10, 10,00
Groot € 13 13,00
pittig gekruid lamsgehakt opgerold in wrap en daarna in dunne plakjes gesneden, afgetopt met romige tomatensaus, wordt geserveerd met yoghurt 24. YOĞURTLU PATLICAN SÖĞÜRME / ADANA ȘİȘ
Klein
€ 10, 10,00
Groot € 13,00
pittig gekruid lamsgehakt aan spies, gemarineerd in een kruidenmengsel uit de Zuid Turkse keuken, geserveerd op een bedje van gegrilde aubergine met yoghurt en knoflook 25. YOĞURTLU PATLICAN SÖĞÜRME / IZGARA KÖFTE
Klein
€ 10, 10,00
Groot € 13,00
lamsgehaktburgertjes, gemarineerd in een kruidenmengsel uit de Zuid Turkse keuken, geserveerd op een bedje van gegrilde aubergine met yoghurt en knoflook 26. YOĞURTLU PATLICAN SÖĞÜRME / KUZU ȘİȘ
Klein
€ 11, 11,00
Groot € 15,00
blokjes lamsvlees aan spies, gemarineerd in een kruidenmengsel uit de Zuid Turkse keuken, geserveerd op een bedje van gegrilde aubergine met yoghurt en knoflook 27. ALTI EZMELİ / KUZU ȘİȘ
Klein
€ 11, 11,00
Groot € 15,00
blokjes lamsvlees aan spies, gemarineerd in een kruidenmengsel uit de Zuid Turkse keuken, geserveerd op een bedje van gegrilde tomaten 28. ALTI EZMELİ / ADANA ȘİȘ
Klein
€ 10, 10,00
Groot € 13,00
pittig gekruid lamsgehakt aan spies, gemarineerd in een kruidenmengsel uit de Zuid Turkse keuken, geserveerd op een bedje van gegrilde tomaten HET IS NIET UITGESLOTEN DAT ONZE GERECHTEN ALLERGENEN BEVATTEN
SCHOTEL / MİXED GRİLL houtskool gegrild wordt geleverd met salade, firik pilav (Freekeh, geroosterde onrijpe tarwe), krieltjes, brood, saus, gegrilde tomaat en peper
29. MIX GRILL 1 PERS. (kuzu șiș / adana șiș / kuzu pirzola / köfte )
€ 18, 18,50
mixed grill voor 1 persoon (lamsspies / adana spies / lamskoteletjes/ köfte) 30. MIX GRILL 2 PERS. (kuzu șiș / adana șiș / tavuk șiș / kuzu pirzola / köfte
€ 35,00 35,00
mixed grill voor 2 personen (2x lamsspies / 2x adana spies / 1x kipfilet/ 2x lamskoteletjes / 2x köfte) 31. MIX GRILL 3 PERS. (kuzu șiș / adana șiș / tavuk tavuk șiș / kuzu pirzola / köfte)
€ 50,00
mixed grill voor 3 personen (3x lamsspies / 3x adana spies / 1x kipfilet/ 3x lamskoteletjes / 3x köfte) 32. MIX GRILL 4 PERS. (kuzu șiș / adana șiș /tavuk /tavuk șiș / kuzu pirzola / köfte)
€ 64,00 64,00
mixed grill voor 4 personen (4x lamsspies / 4x adana spies / 2x kipfilet / 4x lamskoteletjes / 4x köfte)
STEL ZELF UW SCHOTEL SAMEN LOSSE KEBAB SPİ SPİEZEN extra spies/portie/stuk spies/portie/stuk Basis Samenstellen Schotel (Optioneel ) € 3,00 (salade, firik pilav (Freekeh, geroosterde onrijpe tarwe), krieltjes, brood, saus, gegrilde tomaat en peper) 33. KUZU ȘİȘ (SPİES)
€ 6,00
blokjes lamsvlees aan spies, gemarineerd in een kruidenmengsel uit de Zuid Turkse keuken 34. ADANA ȘİȘ (SPİES)
€ 5,00
pittig gekruid lamsgehakt aan spies, gemarineerd in een kruidenmengsel uit de Zuid Turkse keuken 35. IZGARA KÖFTE (STUK)
€ 2,00
lamsgehaktburgertjes gemarineerd in een kruidenmengsel uit de Zuid Turkse keuken 36. TAVUK ȘİȘ (SPİES)
€ 4,00
blokjes kipfilet aan spies, gemarineerd in traditionele kruiden uit de Zuid Turkse keuken 37. IZGARA KUZU PİRZOLA (STUK)
€ 2,50
gegrilde malse lamskoteletjes 38. YAPRAK DÖNER KEBAP (PORTIE)
€ 5,00
gemarineerde lapjes malse rundvlees van de grill
HET IS NIET UITGESLOTEN DAT ONZE GERECHTEN ALLERGENEN BEVATTEN
SCHOTEL / KİNDERMENU 39. KINDER KUZU ȘİȘ
€ 8,00
blokjes lamsvlees aan spies, gemarineerd in een kruidenmengsel uit de Zuid Turkse keuken wordt geserveerd met frietjes 40. KINDER ADANA ȘİȘ
€ 7,00
pittig gekruid lamsgehakt aan spies, gemarineerd in een kruidenmengsel uit de Zuid Turkse keuken, wordt geserveerd met frietjes 41. KINDR IZGARA KÖFTE
€ 8,00 8,00
lamsgehaktburgertjes gemarineerd in traditionele kruiden wordt geserveerd met frietjes 42. KINDER TAVUK ȘİȘ
€ 6,00
blokjes kipfilet aan spies gemarineerd in traditionele kruiden, wordt geserveerd met frietjes 43. KINDER YAPRAK YAPRAK DÖNER KEBAP
€ 6,00
gemarineerde dunne lapjes malse rundvlees van de grill, wordt geserveerd frietjes 44. KINDER KAPSALON KAPSALON YAPRAK DÖNER KEBAP (mini Kapsalon)
€ 6, 6,00
frietjes bedekt met lapjes rundvlees, afgetopt met in oven gegrilde mozzarella kaas met bovenop salade
DÜRÜM / WRAP 45. DÜRÜM YAPRAK DÖNER KEBAP
€ 5,00 5,00
lapjes rundvlees van de grill opgerold in wrap met salade 46. DÜRÜM TAVUK ȘİȘ
€ 5,00
gemarineerd blokjes kipfilet aan spies opgerold in wrap met salade 47. DÜRÜM ADANA ȘİȘ
€ 6,00
pittig gemarineerde lamsgehakt aan spies opgerold in wrap met salade 48. DÜRÜM KÖFTE
€ 6,00
gemarineerd lamsgehaktburgertjes opgerold in wrap met salade 49. DÜRÜM KUZU ȘİȘ
€ 7, 7,00
gemarineerde blokjes lamsvlees aan spies opgerold in wrap met salade
BROODJES 50. BROODJE YAPRAK DÖNER KEBAP
€ 5,00 5,00
lapjes rundvlees van de grill in broodje met salade 51. BROODJE TAVUK ȘİȘ
€ 5,00
gemarineerd blokjes kipfilet aan spies in broodje met salade 52. BROODJE ADANA ȘİȘ
€ 6,00
pittig gemarineerde lamsgehakt aan spies in broodje met salade 53. BROODJE KÖFTE
€ 6,00
gemarineerd lamsgehaktburgertjes in broodje met salade 54. BROODJE KUZU ȘİȘ
€ 7,7,00
gemarineerde blokjes lamsvlees aan spies in broodje met salade HET IS NIET UITGESLOTEN DAT ONZE GERECHTEN ALLERGENEN BEVATTEN
KAPSALON 55. KAPSALON YAPRAK DÖNER KEBAP
Klein € 8,00 8,00 Groot € 12,00 12,00
gebakken aardappelen bedekt met lapjes rundvlees, gemarineerd in traditionele kruiden, afgetopt met in oven gegrilde mozzarella kaas met bovenop salade Klein € 8,00 8,00 Groot € 11, 11,00
56. KAPSALON KIP FILE
gebakken aardappelen bedekt met kipfilet in blokjes, gemarineerd in traditionele kruiden, afgetopt met in oven gegrilde mozzarella kaas met bovenop salade 57. KAPSALON ADANA ȘİȘ
Klein € 8,00 Groot € 13, 13,00
gebakken aardappelen bedekt met pittig gekruid lamsgehakt, gemarineerd in een kruidenmengsel uit de Zuid Turkse keuken,afgetopt met in oven gegrilde mozzarella kaas met bovenop salade 58. KAPSALON IZGARA KÖFTE
Klein € 9,00 9,00 Groot € 13, 13,00
gebakken aardappelen bedekt met lamsgehaktburgertjes gemarineerd in een kruidenmengsel uit de Zuid Turkse keuken, afgetopt met in oven gegrilde mozzarella kaas met bovenop salade 59. KAPSALON KUZU ȘİȘ
Klein € 9,00 Groot € 15, 15,00
gebakken aardappelen bedekt met lamsvlees in blokjes, gemarineerd in een kruidenmengsel uit de Zuid Turkse keuken, afgetopt met in oven gegrilde mozzarella kaas met bovenop salade
LAHMACUN & KEBAP 60. LAHMACUN KLEIN
€ 2,00 2,00
Turkse mini pizza (lamsgehakt, tomaten, groene en rode peper, knoflook en peterselie) 61. LAHMACUN GROOT
€ 4,00
Turkse pizza (lamsgehakt, tomaten, groene en rode peper, knoflook en peterselie) 62. LAHMACUN MET YAPRAK DÖNER KEBAP
€ 7,00
lapjes rundvlees van de grill opgerold in Turkse pizza met salade 63. LAHMACUN MET TAVUK ȘİȘ
€ 8,00 8,00
gemarineerd blokjes kipfilet aan spies opgerold in Turkse pizza met salade 64. LAHMACUN MET ADANA ȘİȘ
€ 8,00
pittig gemarineerde lamsgehakt aan spies opgerold in Turkse pizza met salade
HET IS NIET UITGESLOTEN DAT ONZE GERECHTEN ALLERGENEN BEVATTEN
SAUSJES & EXTRA’ EXTRA’S 65. 66. 67. 68. 69. 70. 71. 72. 73. 74. 75. 76. 77.
KNOFLOOKSAUS SAMBAL COCK COCKTAILSAUS MAYONAISE KETCHUP KETCHUP HAYDARI SAUS (romige Turkse saus dat bereid wordt met yoghurt, feta kaas, knoflook en kruiden) HUMUS SAUS ( puree van kikkererwten, tahin, olijfolie en verschillende kruiden) ANTEP EZME SAUS (pittigeTurkse saus dat bereid wordt met chilipeper, knoflook en kruiden) AYINTAP SAUS (Turkse saus dat bereid wordt met pittige paprikapuree, knoflook en kruiden ) EXTRA MOZZ MOZZARELL ARELLA KAAS ( voor op de kapsalon ) EXTRA BROOD EXTRA SALADE EXTRA YAPRAK DÖNER DÖNER KEBAP (Alleen bij Lahmacun,Kapsalon, Lahmacun,Kapsalon, Dürüm en Broodjes)
NAGERECHTEN 78. BAKLAVA (PORTIE)
€ 3,00
ambachtelijk vervaardigde baklava met Antep pistachenootjes 79. KADAYIF (PORTIE)
€ 4,00
in oven gebakken haar dunne pasteideeg met een vulling van Antep pistachenootjes in dik siroop 80. BAKLAVA & KADAYIF MIX (PORTIE)
€ 3,50
ambachtelijk vervaardigde baklava & kadayif
HET IS NIET UITGESLOTEN DAT ONZE GERECHTEN ALLERGENEN BEVATTEN
€ 0,50 € 0,50 € 0,50 € 0,50 € 0,50 € 1,00 1,00 € 1,00 1,00 € 1,00 1,00 € 1,00 € 1,50 € 1,00 € 1, 1,50 € 3,00
