brood (alleen tijdens de lunch 12.00 – 16.00 uur)
bruschetta gerookte zalm, grijze garnalen & cocktail saus
9,50
bruschetta carpaccio - parmezaanse kaas
8,50
bruschetta, tomate en coppa di parma
8,50
focaccia “caprese” buffel mozzarella, tomaat, basilicum
7,50
focaccia vitello tonato kalfsrosbief, tonijnsaus, kappertjes
8,50
2 rundvlees kroketten met brood
7,50
croque-monsieur de paris sandwich gegrilde ham, tomaat en emmenthaler kaas
8,50
eieren uitsmijter naar keuze; ham, ham/kaas, kalfsrosbief roerei, asperges, zalm, bearnaise saus
8,50 12,50
soepen crèma di pomodori – romige tomatensoep
6,50
verse aspergesoep met ei en bieslook
6,50
zuppa di aragosta – kreeftensoep met grijze garnaaltjes
9,50
Alle soepen worden geserveerd met brood en boter.
insalata salade niçoise met vers gegrilde tonijn salade pollo, gebakken stukjes kip met kerrie
14,00 12,50
insalata caprese, buffel mozzarella, tomaat, basilicum
12,50
carpaccio salade, parmezaanse kaas en balsamicodressing 12,50 caesar salad, gepocheerd ei, parmezaan, ansjovisdressing 12,50 caesar salad, idem met gegrilde kipstukjes 14,50 pasta salade, asperges, zalm en pesto
12,50
pasta - risotto spaghetti “vongole”, kokkels, pittige knoflookolie, peterselie risotto met asperges, gepocheerd ei & parmezaanse kaas 16,50 lasagne originale
14,50
ravioli rucola walnoot, kalfsvlees, coppa en jus van salie 14,50 tortelini ricotta, verse spinazie, zalm en saffraan
14,50
pasta di giorno - wisselend pastagerecht
16,50
salades en pasta’s worden geserveerd met brood en boter
14,50
voorgerechten
14,50
sashimi zalm, ponzu, daikon, venkel, koriander sashimi salmon, ponzu, daikon, fennel,coriander „green egg‟ asperges, kreeft, cognac gelei, haring kuit „green egg‟ asparagus, lobster, cognac jelly, herring caviar kalfsrosbief, gerookte makreel, gepofte paprika, komijn roast beef of veal, smoked mackerel, puffed paprika,cumin carpaccio Classico insalata verde, groene voorjaarssalade, pecorino, pistache green spring salad, pecorino, pistachio
MENU FORMULE LUNCH voorgerecht, hoofdgerecht voorgerecht, hoofdgerecht, dessert (kaas +€.6,50) meerprijs specialiteiten
25,00 29,50 17,50
seizoenspecialiteiten zeetong 400/500, in al zijn eenvoud met citroen sole 400/500 gramme served with lemon
35,00
kreeft, asperges, bearnaise lobster, asparagus, bearnaise premium salentein beef van de gril, beurre café de paris 35,00 premium salentein beef, grilled entrecote, herb butter
35,00
hoofdgerechten
15,00
zeebaarsfilet met aardappel, peulvruchten, bearnaisesaus sea bass with patato, pod legumes, bearnaisesauce geroosterde maiskip, ras el hanout en citrus roasted mais chicken, ras el hanout and citrus gegrilde lamshaasjes, jus van bonenkruid grilled lambfilet, jus off savory gravy
desserts rood fruit, citroen panna cotta, champagne sorbet red fruit, lemon panna cotta, champagne sorbet rabarber, amandel parfait, verveine sorbet rhubarb, almond parfait, verveine sorbet melkchocolade taartje, lavendel, stracciatellaijs tartlet of milk chocolade, lavender, stracciatella ice-cream dessert van de week - wekelijks wisselend dessert dessert of the week – weekly varying dessert mooie selectie kazen (meerprijs €. 6,50)
8,00
wijnen wit Serras de azeitâo branco
Portugal
glas 3,80
Pinot grigio Masseria Trajone
Italië
4,00
22,50
Chardonnay Domaine Pujol-Izard
Frankrijk...
4,50
24,50
Pinot blanc Leon Beyer Elzas Frankrijk Sauvignon blanc Laurant Miquel
4,50
fles 21,50
24,50
frankrijk
4,50
24,50
Serras de azeitâo rosado
Portugal
glas 3,80
fles 21,50
Domaine Pujol-Izard rosé
Pays d‟Oc
4,50
24,50
Perle de Roseline Provence
Frankrijk
6,00
29,50
rosé wijnen
mousserend - sparkling
glas
fles
Prosecco spumante
Italië
5,00
29,50
Henriot champagne brut
Frankrijk
0,375 ltr.
32,50
Pol Roger - champagne brut réserve
Frankrijk
0,750ltr.
65,00
wijnkaart vraag naar onze wijnkaart voor een ruim assortiment wijnen per fles.
wijnen rood Serras de azeitâo tinto
glas Portugal
3,80
fles 21,50
Montepulciano d‟abbruzzo
Italië
Rioja crianza Ramon Bilbao
Spanje 4,50
Gamay Louis Latour Bourgogne
Frankrijk
5,00
27,50
Malbec Salentein
Argentinië
5,00
27,50
4,00
22,50 24,50
wijn proeverij
taste ½ glas
3 tastes van de witte wijnen
9,50
3 tastes van de rosé wijnen
9,50
3 tastes van de rode wijnen
9,50
high wine Op reservering stellen we een proeverij samen van seizoensgebonden bites en wijnen. De proeverij begint met een glas prosecco gevolgd door 3 tastes witte- en 3 tastes rode wijn. Alleen op reservering in de bar of groepen in salone sophia. Prijs per persoon 34,50
bieren van ’t vat grolsch premium …..…………………………..……… peroni nastro azzurro Italy ………………………..….. grimbergen dubbel……………………………………. grolsch weizenbier…………………………………... wisseltap……………………………………………….
5,0 % 5,1 % 6,5 % 5,5 % variërend
2,30 3,00 4,00 3,50 3,75
3,5 % 2,0 % 6,7 % 9,0 % 5,2 % 8,5 % 9.0 % 8,0 % 8,0 % 8,4 %
3,50 3,00 4,50 4,50 3,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50
speciaal bier op fles wittekerke rosé bier…………………………….……. grolsch radler………………………………………… grimbergen blond……………………………..………. grimbergen tripple ………………………………...….. de koninck……………………………………………... duvel ………………………………………………...… chimay……………………………………………...….. la trappe trippel ……………..……………………...… la chouffe………………………………………...……. karmeliet tripel…………………………………………
frisdranken & vruchtensappen coca-cola (light-zero), .......……………………………………………. sprite, sisi …………………...……………….…………………………. sweppes tonic, bitter lemon ……...…………….…………………….. fever-tree tonic‟s……………………………………………………..… lipton ice tea……….………………………………….……………….. verse jus d‟orange ………………………………………….…………. appelsap ………………………………………...………………….…..
2,25 2,25 2,25 3,00 2,50 3,25 2,50
koffie & thee koffie, thee, espresso ……………………………………………..…... verse muntthee …………………………………………………….….. cappuccino, latte (macchiato) ……………………………….………. caramel macchiato………………………………………………..…… hazelnoot macchiato……………………………………….…………. dubbele espresso ………………………………………..…………….. irish coffee (jamseon)…..…………………………………….……….. spanish coffee (tia maria - rum)……..………………………….……... coffee di saronno (amaretto)……………………………………….....
2,30 2,50 2,50 2,70 2,70 2,70 6,20 6,20 6,20
gebak mooie Keetje, oosterhouts gebak ………………………….………... wekelijks wisselend gebak…………………………………………..… appelgebak (met slagroom)…..………………………………..……… huisgemaakte tiramisu ………………………………………………...
2,50 3,50 3,50 4,00
high tea selectie hartige en zoete begeleiders bij uw thee. • potje thee (jasmijn, rooibos, vruchten, zwarte thee) of koffie • glas verse jus d‟orange • sandwich zalm • bruschetta met vièrge tomaat en pecorino • focaccia coppa di parma • bonbons en huisgemaakte zoete lekkernijen (11.00 uur tot 16.00 uur) per persoon ……………………..…………
24,50
gin & tonic soort
smaak
Nolet‟s dry gin (roos-perzik - framboos) Hendricks gin (komkommer - jeneverbes) The London no.1 ( jenverbes - zoethout) Bombay Sapphire gin ( London dry style) Bombay sapphire east ( citroengras - peper) Gin Mare (olijven - rozemarijn - basil - thijm) G‟vine Floraison gin (Ugni blanc druif - citrus)
land
prijs
Holland Scotland Ver. Koninkrijk Ver. koninkrijk Ver. Koninkrijk Spanje Frankrijk
7,50 6,50 7,50 4,50 5,00 6,50 7,50
FEVER-TREE Indian tonic
3,00 het verfrissende aroma bevat citrus toetsen. De smaak is voor een tonic ontzettend zacht, met hinten van citrus en fruit die worden ondersteund door de natuurlijke bitterheid van de kinine en zorgen voor een pure mixer.
FEVER-TREE naturally light tonic
3,00 Deze kristalheldere drank is een harmonie van limoen, aromatische botanicals, zacht bronwater, citroenzuur en een klein vleugje vruchtensuiker zodat een heerlijke, zuiver smaak tot stand komt die in evenwicht wordt gebracht door toevoeging van natuurlijke kinine, Bevat 45% minder calorieën.
FEVER-TREE Mediterranean tonic
3,00 Deze tonic tovert de mediterraanse zee in je glas! De gebruikte ingrediënten zijn natuurlijke kinine, het zuiverste water, citroen- oliën uit Sicilië, geranium, rozemarijn en mandarijntjes.
FEVER-TREE Elderflower tonic
3,00 Vlierbloesem zorgt voor een florale toets. De handgeplukte vlierbloesems worden op het Engelse platteland, meer bepaald in Cotswolds ten noordwesten van London, geoogst tussen mei en juni.
likeuren limonchello………………………………………………….…………... 4,75 amaretto ……………………………………………………….………. 5,50 grand marnier ……………….…………………………………………. 5,50
cointreau …………………………..…………………………………… 5,50 liqör 43 ……………………………..…………………………………... 5,50 sambuca……………………………….………………………………... 5,50 drambuie…………………………………..…………………………….. 5,50 tia maria ………………………………………..………………………. 5,50 dom bénédictine…………………………………..…………………... 5,50 kahlua……………………………………………………..…………….. 5,50 frangelico……………………………………………………….………. 5,50
grappa & cognac grappa nonino moscato…………………………….……………..…... grappa nonino merlot…………………………………….……………. grappa nonino chardonnay…………………………………….……… calvados vsop………………………………………………………….. bas armagnac vsop……………………………………….…………… martell vsop……………………………………………………….……. rémy martin……………………………………………………….…….
5,50 5,50 6,70 6,25 6,25 6,50 8,50
whisk(e)y johnnie walker red label………………………………………….……. johnnie walker black label……………………………………………... jameson……………………..………………………….……………….. jack daniels…………………………………………………..…………. oban………………………………………………………………….…. chivas regal 12 years………………………………………….………. dimple 15 years………………………………………………….…….. the glenlivet 15 years…33………………………………………..…… la gavulin 16 years………………………………………………….….
5,50 6,50 5,50 6,00 6,75 6,75 6,75 7,50 7,25
