D I N E R
V O O R G E R E C H T E N Uiensoep geserveerd met een kaas crostini € 5,50
Rundercarpaccio met rucola, Parmezaanse kaas en een romige truffelmayonaise € 10,75
Bospaddenstoelen op toast met gebakken spekjes, zilveruitjes, knoflook en peterselie (ook vegetarisch te bestellen) € 9,75
Visserij’tje huisgemaakte forelmousse, zalmtartaar en gebakken gamba’s met mango € 9,75
Royale delicatesseplank diverse heerlijke buitenlandse vleeswaren en ambachtelijke broodjes om samen van te genieten
Trio van de Chef laat je verrassen ...
€ 15,00 (2 pers.)
€ 9,50
H O O F D G E R E C H T E N Lamsschenkel langzaam gegaard in een jus van tomaat, ui, knoflook, rozemarijn en tijm * € 19,75
Vispannetje heerlijke stukjes gebakken zalm en kabeljauw in een romige tomaat-martinisaus met oerfriet en een frisse salade € 16,25
Stoofpot van wild een traditionele stoofschotel van jong wildzwijn, wintergroenten met lichte nuances van kruidnagel, tijm en rozemarijn, afgemaakt met een bruin bier * € 17,75
Zeebaarsfilet op de huid gebakken met een antiboise van tomaat en kappertjes met een heerlijke aardappelgarnituur en groenten van het seizoen € 20,25
Ierse biefstuk van de grill met gekonfijte sjalotjes * € 19,75 Gegrilde varkenshaas met pepersaus * € 18,75 Kipsaté Willem III van de grill met oerfriet, huzarensalade, kroepoek en salade € 14,75
Gebakken zalmfilet met een heerlijke citroen-dillesaus geserveerd met aardappelgarnituur en groenten van het seizoen € 17,95 Een kwartet van kaas envelopjes vier bladerdeeg envelopjes gevuld met Parmezaanse kaas, oude kaas en Delftsblauwe kaas met een frisse salade € 14,50
* Deze gerechten worden geserveerd met een gepofte aardappel met tzatziki en groenten van het seizoen
3
g a ngen
m en u
Trio van de Chef ✠
✠
✠
Ierse biefstuk van de grill met gekonfijte sjalotjes of Gegrilde varkenshaas met pepersaus of Gebakken zalmfilet met een heerlijke citroen-dillesaus geserveerd met aardappelgarnituur en groenten van het seizoen of Een kwartet van kaas envelopjes vier bladerdeeg envelopjes gevuld met Parmezaanse kaas, oude kaas en Delftsblauwe kaas met een frisse salade ✠
✠
✠
Verrassing van de Chef € 29,50
1
Koningsburger & Affligem Blond
2
Mexicaanse Burger & Desperados
een dubbele hamburger van 180 gram met kaas, spek, sla, tomaat, augurk en hamburgersaus
lekkere pittige burger met een bite door de tortilla chips, jalapeños en de guacamole
Zowel de burger als het bier zijn zeer toegankelijk maar toch vol van smaak. Een volle diepe smaak die mooi past bij de hamburgersaus in combinatie met kaas en spek.
Desperados is weliswaar geen Mexicaans bier wat veel mensen denken. Maar deze burger heeft veel pit en sterke smaken waar Desperados juist prima bij aansluit. Bovendien is het bier tequila flavoured wat natuurlijk wel weer typisch Mexicaans is.
Burger € 14,25 • Burger en bier € 17,50
Burger € 15,75 • Burger en bier € 19,00
3
Spaanse Burger & Affligem Dubbel
een dubbele hamburger van 180 gram met chorizo, uitgebakken serranoham en knoflooksaus Dit bier heeft een bitter/zoete afdronk welke goed samen zal gaan met de knoflooksaus. Bovendien zal de donker gebrande moutsmaak goed samengaan met de chorizo en uitgebakken serranoham. Burger € 14,75 • Burger en bier € 18,00
4
North Sea burger & Affligem Tripel
twee gepaneerde burgers, één van zalm en één van kabeljauw met een huisgemaakte dille-citroensaus Deze licht amberkleurige Tripel heeft een mooie citrus bitterheid. Prima in combinatie met de huisgemaakte dille-citroensaus. Burger € 16,75 • Burger en bier € 20,00
S T A R T E R S Onion soup served with a cheese crostini
Beef Carpaccio with rocket, Parmesan and balsamic mayonnaise
€ 5,50
€ 10,75
Mushrooms on toast with bacon onions, garlic and parsley (can also be ordered vegetarian)
Fishery homemade trout mousse, salmon tartare and fried prawns with mango
€ 9,75
€ 9,75
Shelf with delicious foreign meats delicious foreign meats with bread, to enjoy together
Chef’s special be surprised ...
€ 15,00 (2 pers.)
€ 9,50
MA I N
C O U R S E S
Lamb slowly cooked, in a gravy from tomato, onion, garlic, rosemary and thyme * € 19,75
Fish stew delicious pieces of fried salmon and cod in a creamy tomato-martini sauce with fries and a fresh salad € 16,25
Stew of wild a traditional wild stew , winter vegetables with flavours of clove, thyme and rosemary, topped with a brown ale * € 17,75
Sea bass fillet skin fried sea bass fillet with a antiboise of tomato and capers, served with a potato garnish and seasonal vegetables € 20,25
Grilled Irish steak with candied shallots * € 19,75 Grilled Pork Tenderloin with pepper sauce * € 18,75 Grilled Chicken satay served with satay sauce, prawn crackers and fried onions € 14,75
Salmon fillet with a delicious lemon-dill sauce served with a potato garnish and seasonal vegetables € 17,95 A quartet of cheese envelopes 4 puff pastry envelopes stuffed with Parmesan, Delft blue and aged cheese and a fresh salad € 14,50
* These dishes are served with a jacked potato with tzatziki and seasonal vegetables
3
C O U R S E
M E N U
Chef’s delight ✠
✠
✠
Irish steak from the grill with candied shallots or Pork tenderloin with pepper sauce or Baked salmon fillet with a delicious lemon-dill sauce or A quartet of cheese envelopes 4 puff pastry envelopes stuffed with Parmesan, Delft blue and aged cheese and a fresh salad ✠
✠
✠
Chef’s special € 29,50
1
Royal Beef Burger & Affligem Blond
2
Mexican Burger & Desperados
a double burger from 180 gr. with tomato, hamburger sauce, cheese and bacon
spicy burger with a great bite because of the tortilla crisps with jalapeños and guacamole
Both the burger and the beer are very accessible, but still full of flavour. A full deep flavour which fits the hamburger sauce in combination with the cheese and bacon.
Desperados is not a Mexican beer, although many people think it is. But nevertheless, this burger has a lot of strong flavours which fit well with Desperados. Moreover the beer is tequila flavoured, typically Mexican
Burger € 14,25 • Burger and beer € 17,50
3
Spanish Burger & Affligem Dubbel a double burger from 180 gr. with chorizo, fried serrano ham and garlic sauce
This beer has a bitter/sweet aftertaste which will be a good combination with the garlic sauce. The dark roasted malt flavour will be a good combination with the chorizo and the fried serrano ham. Burger € 14,75 • Burger and beer € 18,00
Burger € 15,75 • Burger and beer € 19,00
4
North Sea burger & Affligem Tripel Breaded salmon and cod with a homemade lemon dill sauce This light amber Tripel has a beautiful citrus bitterness.
Perfectly in combination with the homemade dill lemon sauce. Burger € 16,75 • Burger and beer € 20,00
Heeft u genoten? Deel dit met uw landgenoten.
Laat het ons daarna weten en kom gratis eten * maand zal de winnaar op * Etentje voor 2 t.w.v. € 50,00. Elke worden gemaakt. nd beke na onze Facebookpagi
Volg ons ook op Twitter en Facebook
/HetKoningsHuys@HetKoningsHuys
T err a s eetc a fe het k onings h u y s m a r k t 3 8 - 4 2 de l ft ✠ te l 0 1 5 - 2 1 2 5 1 1 5 w w w . het k oningsh u y s . e u
