Salades Geserveerd met stokbrood en boter
salade zeevruchten Frisse salade met verschillende zeevruchten en een citrus Vinaigrette € 12,50
ceasar salad Salade met gegrilde kip, knoflookmayonaise, Parmezaanse kaas, hartige croutons, gekookt ei en ansjovis € 12,50
salade carpaccio Carpaccio met pesto van bonte basilicum, pijnboompitjes, rucolasla en geschaafde Pecorino kaas € 12,50
salade lamsham Salade met gerookte lamsham, verse asperges, frambozendressing en een gepocheerd eitje € 12,50
salade huisgerookte zalm Salade met huisgerookte zalm, mosterd -dille dressing, gesnipperde rode ui, kappertjes en bieslook € 12,50
salade geitenkaas Salade met in bacon gebakken geitenkaas, jus van imker honing en pecannoten € 12,50
salade rund en feta kaas Salade van gemarineerde runderpuntjes met feta kaas, olijven, tomaatjes en Croutons € 12,50
Soepen Geserveerd met stokbrood en boter
romige aspergesoep met reepjes ham en stukjes asperge € 6,00
lamsbouillon met geplukt lamsvlees € 6,00
kreeftensoep met hollandse garnalen en cognacroom € 7,00
soep van de dag € 5,50
Lunchgerechten
twaalf uurtje vegetarisch Een kopje vegetarische dagsoep, broodje met een groentenkroket, een boerenlandboterham met sla, kaas, eiersalade en komkommer (wit of bruin brood) € 8,75
toast bospaddenstoelen Gebakken bospaddenstoelen geserveerd op toast € 6,95
uitsmijter 'winkk' 2 boerenlandboterhammen met rosbief en 3 gebakken eieren (wit of bruin brood) € 7,50
omelet 'winkk' Gevuld met spek, ui en bospaddenstoelen, geserveerd met b oerenlandboterhammen (wit of bruin brood) € 7,25
winkk clubsandwich 3 geroosterde boterhammen met gerookte kip, uitgebakken spek, rauwkost, rucolamayonaise en een gekookt ei € 9,50
twaalf uurtje vis Garnalenkroket, huisgerookte zalm, krabsalade en een gekookt ei met boerenlandbrood (wit of bruin brood) € 11,95
twaalf uurtje Een kopje dagsoep, broodje met een Van Dobben kroket, en een boerenlandboterham met ham, kaas en een gebakken ei (wit of bruin brood) € 9,75
garnalenkroketten 2 broodjes met garnalenkroketten € 10,50
tosti 'winkk' Met jong belegen kaas en gekookte achterham € 4,95
winkk clubsandwich vis 3 geroosterde boterhammen met huisgerookte zalm, gesnipperde rode ui en bieslook, krabsalade, gekookt ei en cocktailsaus € 10,75
van dobben kroketten 2 broodjes met rundvlees Van Dobben kroketten € 6,95
saté van kipfilet Met satésaus, friet of stokbroo d en salade € 9,50
Baquette wit of meergranen huisgemaakte eisalade met kaas € 6,50
traditionele carpaccio van rund met pesto van bonte basilicum, pijnboompitjes, rucolasla en geschaafde pecorino kaas € 9,50
warme brie, honing en pecannoten € 6,75
huisgemaakte krabsalade € 7,50
huisgerookte zalm € 9,00
winkk verantwoord gezond € 6,50
High chocolate, high tea, high bubbels, brunch, high borrel wij kunnen deze arrangementen serveren in onze "engelse" heerenkamer waardoor onze high-arrangementen nog specialer worden. de heerenkamer heeft een capaciteit van maximaal 14 personen. high chocolate Luxe high chocolate met Prosecco:
Een fles prosecco van 0,75 cl per 2 personen. wij serveren een toren met: huisgemaakte brouwie, diverse bonbons, chocolade crème brulee, chocolade muffins, witte chocolade taart, eclairs, mini croissant gevuld met chocolade, chocolade mousse, choclade macarons en vers fruit ( voor het evenwicht). Halv erwege serveren we een chocolade kroketje met passievruchten mayonaise en tot slot serveren we een lopend chocolade taartje met een bolletje mintijs.
€ 29,99 per persoon uitsluitend op reservering.
high bubbels Bij onze verrassende High Bubbels serve ren wij het volgende:
Een fles prosecco van 0,75 cl per 2 personen
Warm: Vleespasteitje
Luxe sandwiches: Kaas, eierensalade en komkomme r Gerookte zalm met mosterd/dilledressin g Gerookte kip met rucolamayonais e
Zoetwaren: Bonbons, Petit Four, vruchtenbavarois, huisgemaakte browni e
Hartige mini hapjes: Worstenbroodjes, quiche, diverse bladerdee g hapjes
Stokbrood: Met huisgemaakte smeersels.
In onze bijzondere Heerenkamer vanaf 8 personen! € 29,50 per persoon. Alleen na reservering
high borrel Gezellig borrelen op het terras in de sfeervolle brasserie of in het restaurant met uitzicht op het park. Wij serveren een toren met luxe toast, warme hapjes, bittergarnituur, diverse zoutjes en stokbrood met smeersel. U kunt kiezen uit witte wijn, rosé wi jn, rode wijn of prosecco (bruisende wijn).
Wij serveren: 5 soorten luxe belegde toastjes met: huisgerookte zalm, runder carpaccio, krab salade, filet American en brie met honing. Mini worsten brood, mini quiche en bladerdeeg hapjes gevuld met vis, vlees of vegetarisch. Van Dobben bitterballen, Butterfly’s en gemengde frituurhapjes. Stokbrood met smeersels, nootjes en zoutjes. Fles wijn met keuze uit: wit, rosé, rood of prosecco ( 1 fles naar keuze voor 2 personen). Prijs per persoon € 29,50
high tea Bij onze verassende High Tea serveren wij het volgende:
Warm: Quiche lorraine
Luxe sandwiches: Kaas, eiersalade en komkomme r Gerookte zalm met mosterd/dilledressin g Carpaccio met pesto en parmazaansekaa s Roggeknar met brie, aceto en salad e
Zoetwaren: Bonbons, Roomboterkoekjes, Petit Four, vruchten bavarois, brownie, muffins, scones met
gember room, glaasje met vers fruit .
Diverse soorten thee (of koffie)
In onze bijzondere Heerenkamer vanaf 8 personen ! € 20,50
Alleen na reservering.
brunch Bij onze gezellige brunch serveren wij het volgende:
We beginnen met een Dagsoep, daarna volgt een Vleespasteitje . Dan wordt de tafel gevuld met:mini sandwiches, mini broodjes, croissants , diverse vleeswarensoorten, diverse kaassoorten, diverse samengestel de salades, fruit salade, boter en diverse zoet beleg Tot slot server we nog een heerlijk WINKK dessert, inclusief thee of koffie
€ 22,50 per persoon Kinderen (tot 12 jaar) € 12,50 per kind
Alleen na reservering.
Restaurant Winkk presenteert voor u heerlijke menu's, voor een avond optimaal genieten!
Maak zelf een keuze uit alle amuse gerechten om zo te genieten van een avond vullend diner, onder het genot van een heerlijk glas wijn kunt u diverse amuses proeven. Het aantal amuses bepaalt u zelf.
kindermenu’s Voor onze jongste gasten kunnen wij een klein bordje grote mensen menu serveren. Vraag naar onze speciale kinderkaart.
winkk menu (3-gangen keuzemenu) € 29,75
Voorgerechten: Vitello Tonato: dungesneden kalfsrosbief met tonijnmayonaise of
Carpaccio van Oosters gemarineerd zwaardvis met schuim van kikkoman
Hoofdgerechten: Roulleaux van scholfilet en zalm met een romige dillesaus of Spies van runderpuntjes met groene pepersaus
Desserts: Tri colore van ijs: pistache, citroen, framboos met een saus van granaatappe l of Koffie Winkk: Puro koffie, een zoete lekkernij uit eigen keuken, bonbon e n een hazelnoot advocaatje met slagroom
Alle menuonderdelen zijn ook afzonderlijk te bestellen.
Wij houden rekening met uw glutenvrij of lacosevrij dieet. Heeft u andere dieet wensen dan horen wij dit graag.
Voorgerechten garnalen Drieluik van garnalen: cocktail, huisgemaakte bitterbal en een in bierbeslag gefrituurde reuze garnaal 11.00, een amuse bordje v an: garnalen cocktailtje 5,50, garnalenbitterballen 5,50, reuzen garnaal 5,50 Wijnsuggestie: Italië, Langhe Chardonnay 6.00
zalm Huis gerookte zalm met frisee sla en schuim van mierikswortel, amuse bordje 5.50, lekker portie 8.50, winkk -portie 11,00 Wijnsuggestie:Spanje, Miguel Torres, Verdeo 5.75
zwaardvis Carpaccio van Oosters gemarineerde zwaardvis met schuim van kikkoman, amuse bordje 5.50, lekker portie 8.50, winkk -portie 11,00 Wijnsuggestie: Spanje, Vina Esmeralda, Muscat/Gewurztraminer 5.75
parmaham Dun gesneden Parmaham met in port gemarineerde meloenbolletjes en olijven, amuse bordje 5.50, lekker portie 8.50, winkk -portie 11,00
Wijnsuggestie: Verenigde Staten, Beringer, stone cellars, Zinfandel Rosé 5.75
tartaar Tartaar van rundvlees met lang gerijpte kaas met een dressing van grove mosterd, amuse bordje 5.50, lekker portie 8.50, winkk -portie 11,00 Wijnsuggestie: Verenigde Staten, Stone Cellars, Zinfandel 5.75
rund Carpaccio met rucolasla, truffelmayonaise en geschaafde Parmezaanse kaa s,amuse bordje 5.50, lekker portie 8.50, winkk -portie 11,00 Wijnsuggestie: Italië, Casa Tramonte, Merlot 5.75
vitello tonato Dungesneden kalfsrosbief met tonijnmayonaise, amuse bordje 5.50, lekker portie 8.50, winkk -portie 11,00 Wijnsuggestie:Chili, San ta Digna, Sauvignon Blanc 5.75
Wij houden rekening met uw glutenvrij of lactosevrij dieet. Heeft u andere dieet wensen dan horen wij dit graag.
Soepen Verse huisgemaakte soepen met een verrassende maar geweldige smaaksensatie!
kreeftensoep Huisgemaakte kreeftensoep met Hollandse garnalen en cognac roo m amuse soepje 3.75, klein soepje 5.50, soepkop 7.00
gevogelte Oosterse gevogelte bouillon met taugé en glasnoodle s amuse soepje 3.50, klein soepje 4.75, soepkop 6.00
Vlees hoofdgerechten
tournedos biefstuk van de haas van het rund met een saus naar keuze: Gesmolten Fourme d’Ambert, truffeljus of rode wijnsaus *u kunt ook kiezen uit de sauzen van de andere gerechten 180 gram 28.00, 120 gram 20.00
Wijnsuggestie:Argentinië, Finca La Linda, Cabernet Sauvignon 5.75
kalf Kalfsentrecote van de grill op ratatouille met een romige saus van rozemarijn. 180 gram 21.00, 120 gram 14.50 Wijnsuggestie: Italië, Casa Tramonte, Merlot 5.75
speenvarken Speenvarken racks, ingesmeerd met honing -mosterd marinade en zacht gegaard met tomatenchutney. 180 gram 21.00, 120 gram 14.50 Wijnsuggestie: Verenigde Staten, Beringer, stone cellars, Zinfandel Rosé 5.75
kangoeroe Gebraden kangoeroefilet met mango marmel ade. 180 gram 21.00, 120 gram 14.50 Wijnsuggestie:Verenigde Staten, Stone Cellars, Zinfandel 5.75
rund Spies van runderpuntjes met groene pepersaus 180 gram 21.00, 120 gram 14.50 Wijnsuggestie: Argentinië, Finca La Linda, Cabernet Sauvignon 5.75
Wij houden rekening met uw glutenvrij of lactosevrij dieet. Heeft u andere dieet wensen dan horen wij dit graag.
Vis hoofdgerechten
“the catch of the day” Op advies van de visspecialist presenteren wij u “The catch of the day” * Vraag de medewerkers voor de vangst van de dag (da gprijs) 180 gram 21.00, 120 gram 14.50
tijgerwolf Tijgerwolffilet op zwarte pasta met saffraansaus 180 gram 21.00, 120 gram 14.50 Wijnsuggestie:Italië, Langhe Chardonnay 6.00
sliptong Gebakken sliptongetjes met limoenboter 3 stuks 21.00, 2 stuks 14.50 Wijnsuggestie:Chili, Santa Digna, Sauvignon Blanc 5.75
roulleaux Roulleaux van scholfilet en zalm met romige dillesaus 180 gram 21.00, 120 gram 14.50 Wijnsuggestie: Spanje, Miguel Torres, Verdeo 5.75
Wij houden rekening met uw glutenvrij of lactose vrij dieet. Heeft u andere dieet wensen dan horen wij dit graag.
Vegetarische gerechten vegetarische soep Gazpacho Koude tomaten – groentesoep, amuse soepje 3.50, klein soepje 4.75, soepkop 6.00
vegetarisch voorgerecht Gruyère bitterbal Taartje van truffelaardappelen met rucola en bitterballetjes van Gruyère kaas Amuse bordje 5.50, winkk portie 8.50 Wijnsuggestie: Spanje, Miguel Torres, Verdeo 5.75
vegetarisch hoofdgerecht Quiche Quiche van diverse groenten, spinazie en quorn met rode pestosaus Grote Quiche 18.00, Kleine Quiche 11.5 0 Wijnsuggestie: Beringer, stone cellars, Zinfandel Rosé 5.75
Desserts kaas Kaas proeverij van Kaasland, Dongen : -
Frankrijk: Saint Agur (blauwschimmelkaas)
-
België: Gentse Keizer (trappistenkaas )
-
Nederland: Oude Geitenkaas
lekker portie 6.50, winkk portie 9.00 Wijnsuggestie: Spanje, Dow’s proeverij van port: White, Ruby en Tawny Port 4.50
pancake American pancakes met warme honing en caramelijs, lekker portie 6.50, winkk portie 9.00 Wijnsuggestie: Spanje, Vina Esmeralda, Muscat/Gewurztraminer 5.75
fruit Vers fruit met sabayon, lekker portie 6.50, winkk portie 9.00 Wijnsuggestie: Spanje, Torres Moscatel Oro 5.25
chocolade Huisgemaakte chocolade taart met een kokoskussentje en ananas parfait, lekker portie 6.50, winkk portie 9.00 Wijnsuggestie: Verenigde Staten: Beringer, stone cellars, Zinfandel Rosé 5.75
sushi Sushi-dessert: bloedsinaasappelijs met bramen coulis, bananen bavaroise met pisang ambon gelei, lekker portie 6.50, winkk por tie 9.00 Wijnsuggestie: Spanje, Vina Esmeralda, Muscat/Gewurztraminer 5.75
tri colore van ijs Tri-colore van ijs: pistache, citroen en framboos met een saus van granaatappel, lekker portie 6.50, winkk portie 9.00 Wijnsuggestie: Italie, Vino frizzante natu rele bianco 4.25
Wij houden rekening met uw glutenvrij of lactosevrij dieet. Heeft u andere dieet wensen dan horen wij dit graag.
Salades Heerlijke zomerse maaltijdsalades Geserveerd met brood en boter of frietjes
salade zwaardvis Salade van Oosters gemarineerde zwaardvis geserveerd met schuim van kikkoman. Salade klein 11.00 Salade groot 15.00
salade huis gerookte zalm Salade met huis gerookte zalm mosterd -dille dressing, gesnipperde rode ui, kappertjes en bieslook. Salade klein 11.00 Salade groot 15.00
ceasar salad
Salade met gegrilde kip, knoflookmayonaise, Parmezaanse kaas, hartige croutons, gekookt ei en ansjovis. Salade klein 11.00 Salade groot 15.00
salade carpaccio Salade van runder carpaccio met pesto van basilicum, pijnboompitjes, rucolasla en geschaafde Parmezaanse kaas. Salade klein 11.00 Salade groot 15.00
salade parmaham Salade van dun gesneden Parmaham met in port gemarineerde meloenbolletjes en olijven. Salade klein 11.00 Salade groot 15.00
salade geitenkaas Salade met in bacon gebakken geitenkaas, jus van imker honing en pecannoten. Salade klein 11.00 Salade groot 15.00
salade caprese Salade van gemengde sla en basilicum met cherrytomaatjes, mozzarella, basilicumdressing en gefrituurde uienringen. Salade klein 11.00 Salade groot 15.00
