Program “JURAGAN MUDA” usaha mandiri
PT MagFood Inovasi Pangan
PROGRAM KEMANDIRIAN SISWA
“JURAGAN MUDA” Kerjasama antara PT MagFood Inovasi Pangan Dan SMK terkait 2
LATAR BELAKANG • Tingginya angka pengangguran terdidik • Sangat terbatasnya lapangan kerja • Orientasi lulusan sebagai pencari kerja • Sistem pembelajaran di SMK (perlu lebih menyiapkan lulusan mampu hidup mandiri, berkreasi dan mampu memanfaatkan Ipteks) • Terbatasnya pengembangan ide kreatif dan inovasi mahasiswa • Terbatasnya usaha dan wirausaha di Indonesia 3
Jumlah Pengangguran Terbuka: 8,3 juta: • • • • •
SD/MI SMP/MTs SMA/MA Diploma Sarjana
: 3,81% : 47,45% : 11,90% : 12,78% : 11,92%
Jumlah Angkatan Kerja: 108,1 juta: • SD/MI • SMP/MTs • SMA/MA • SMA/MAK • Diploma/PT • Sarjana/PT
: 54,5% : 20,6% : 15,9% : 8,9% : 3,0% : 5,3%
Populasi Wirausaha (%): • Singapura • Thailand • Malaysia • Korsel • AS • Indonesia
: 7,2 : 4,1 : 2,1 : 4,0 : 11,5 : 0,24
Job Seeker to Job Creator
PROGRAM KEMANDIRIAN SISWA SMK • FASILITASI SISWA PADA MINAT DAN BAKAT UNTUK MEMULAI USAHA BIDANG MAKANAN/MINUMAN • BENTUK KEGIATAN : • PEMBELIAN PAKET USAHA • PELATIHAN KEWIRAUSAHAAN • DUKUNGAN MODAL • MONITORING & EVALUASI
PELAKSANAAN • Tahap Pelaksanaan : – Siswa atau kelompok siswa memulai bisnis (Startup business) baru yang dipilih sesuai dengan rencana bisnisnya. – Pencairan modal kerja – Training & pendampingan terpadu oleh tim pembina/pembimbing dari sekolah dan PT MagFood Inovasi Pangan – Monitoring dan Evaluasi program selama periode 3-6 bulan (atau sampai 1 tahun?) – Kelanjutan program oleh siswa selanjutnya 9
Lakukan dengan FOKUS Fokuskan pada jenis USAHA yang dipilih, LAKUKAN dengan LENGKAP • • • • •
Perencanaan produksi atau pengadaan barang Perencanaan penjualan dan DATA BASE PROMOSI kan produk terus menerus Laporan dan Evaluasi Perbaikan kinerja
PILIHAN USAHA Poka-poki snack; jamur crispy, kentang goreng, sosis goreng
Poka-poki ice cream & aneka minuman
Poka-poki ice bakso
Booth Amazy chicken
Reseller & dropshipper 11
JURAGAN diri sendiri • Keahlian yang paling dasar menjadi PENGUSAHA Produksi & MENJUAL • LATIHAN & PRAKTEK Langsung • Membangun mental & karakter • Melatih kemandirian • Membentuk POLA PIKIR • Bisa bergabung dengan perusahaan yang sudah JALAN = meminimalkan RESIKO
Usaha snack/camilan jamur crispy, kentang goreng, Snack kering siap goreng (potato stick, macaroni)
Jamur crispy
French fries
Snack kering siap goreng
Makaroni pedas Potato stick aneka rasa
Paket usaha Poka Poki Snack Rp 5 juta Peralatan: 1. Booth penjualan 2. Kompor gas 3. Tabung gas 3kg 4. Selang & regulator 5. Wajan 2 buah 6. Wadah bumbu 1 paket 7. Serong penggoreng 8. Serok pengering 9. Penyaring minyak 10. Topi & celemek 11. Wadah snack matang 12. Kemasan snack 13. Bahan baku awal
Konsep usaha Poka Poki Snack • •
Base tempat di kantin sekolah Penjualan ke masyarakat umum melalui: • • • •
Bazar umum (sekolah, kelurahan, event keluarga, car free day dll) Delivery order (penyebaran brosur, promosi Sosial media, kerja sama pihak ke-3 seperti “go food” dll) Pesanan acara khusus (ulang tahun, catering, acara sekolah dll) Pembentukan jaringan penjualan untuk khusus snack kering (jual di toko atau kantin sekolah lainnya atau membangun jaringan reseller siswa ataupun umum)
Contoh konsep penjualan
Bazaar di sekolah
Jualan di sosial media
TARGET usaha Snack •
Penjualan harian •
Kantin sekolah Rp 100-150ribu
•
Jual snack kering umum : Rp 100.000 Penjualan minggu-an
• •
Bazar Rp 300-400ribu Pesanan acara (ultah, acara anak-anak/ keluarga) Rp. 300.000-500.000 Target penjualan per bulan = Rp 7.500.000
•
• •
Se
Analisa ROI Booth poka poki snack Investasi
5.000.000
Omzet/bulan
7.500.000
100%
Biaya produksi
4.500.000
60%
Gross profit
3.000.000
40%
Biaya tetap - Upah
1.000.000
13%
- listrik
100.000
1,3%
- Sewa tempat
100.000 +
1,3%
Total biaya tetap
1.200.000 15,6%
Nett profit
1.800.000 24,4% ROI = 3 bulan
BISNIS HOMEMADE ICE CREAM & MINUMAN
Biaya investasi Homemade Ice cream • Paket investasi Fasilitas yang didapat:
Freezer Branding Stock produk awal Pelatihan Peralatan minuman
5,9 juta
Konsep usaha ICE CREAM • • •
Base tempat di kantin sekolah Kreasi aneka ice cream dan minuman Penjualan ke masyarakat umum melalui: •
•
Bazar umum (sekolah, kelurahan, event keluarga, car free day dll) Pesanan acara khusus (ulang tahun, catering, acara sekolah dll)
TARGET usaha Ice Cream & aneka minuman •
Penjualan harian •
•
•
Kantin sekolah Rp 100-200ribu Penjualan minggu-an • Bazar Rp 300-500ribu • Pesanan acara (ultah, acara anak-anak/ keluarga, catering dll) Rp. 300.000-500.000 Target penjualan per bulan Rp 6.250.000 •
Se
Analisa ROI poka poki ice cream & minuman Investasi
5.900.000
Omzet/bulan
6.250.000
100%
Harga pokok
3.750.000
60%
Gross profit
2.500.000
40%
Biaya tetap - Upah
1.000.000
16%
- listrik
100.000
1,6%
- Sewa tempat
100.000 +
1,6%
Total biaya tetap
1.200.000
Nett profit
1.300.000 20,8%
ROI
4,5 bulan
19,2%
BISNIS BAKSO
Biaya investasi Bisnis Bakso • Paket investasi Fasilitas yang didapat:
Booth penjualan Mixer bakso Stock produk awal Pelatihan Peralatan pendukung
15 juta
CARA PENJUALAN • SOSIAL MEDIA (Facebook, Twitter, Instagram, Blog, Youtube)
• TEMUI LEBIH BANYAK ORANG (Tetangga, Teman, Saudara, catering)
• MENDIRIKAN BOOTH (Mengkuti pameran, Car free day)
Konsep usaha Bakso • • • •
Base tempat di kantin sekolah Kreasi aneka bakso Penjualan bakso frozen Penjualan ke masyarakat umum melalui: •
Bazar umum (sekolah, kelurahan, event keluarga, car free day dll)
•
Pesanan acara khusus (ulang tahun, catering, acara sekolah dll)
TARGET usaha Bakso •
Penjualan harian •
•
Kantin sekolah Rp 300-400ribu
Penjualan minggu-an • Bazar Rp 300-500ribu •
•
Pesanan acara (ultah, acara anak-anak/ keluarga, catering dll) Rp. 300.000-500.000 • Penjualan frozen bakso Rp 2.000.000 Target penjualan per bulan Rp 11.250.000 •
Se
Analisa ROI poka poki Bakso Investasi
15.000.000
Omzet/bulan
11.250.000
100%
Harga pokok
6.750.000
60%
Gross profit
4.500.000
40%
Biaya tetap - Upah
1.000.000
9%
- listrik
100.000
0,9%
- Sewa tempat
100.000 +
0,9%
Total biaya tetap
1.200.000
Nett profit
3.300.000 29%
ROI
4,5 bulan
11%
Usaha Amazy chicken
Biaya investasi Amazy chicken • Paket investasi Fasilitas yang didapat:
Freezer Branding Stock produk awal Pelatihan Peralatan minuman
25 juta
Konsep usaha AMAZY Chicken • •
Base tempat di kantin sekolah Penjualan ke masyarakat umum melalui: • • •
• •
•
Bazar umum (sekolah, kelurahan, event keluarga, car free day dll) Delivery order (penyebaran brosur, promosi Sosial media, kerja sama pihak ke-3 seperti “go food” dll) Pesanan acara khusus (ulang tahun, catering, acara sekolah dll) Pembuatan Event AMAZY untuk anak-anak TK, SD (cooking class, Pesta ulang tahun, lomba mewarnai, aneka lomba edukasi dll) Acara Event untuk remaja & umum (pentas seni, nonton bola bareng, dll)
Promosi Digital marketing dan sosial media
Social media campaign
WA, facebook, twitter, istagram
SASARAN TIM PROMOSI
PERUMAHAN
TK, PAUD
TEMPAT WISATA, HIBURAN PUSAT KERAMAIAN MASSAL
Bazaar dan pameran
AMAZY COOKING CLASS
AMAZY FUN EDUCATION
Drawing competition
Dancing competition
Future Career day
Singing competition 38
TARGET usaha AMAZY chicken •
Penjualan harian •
•
•
Kantin sekolah Rp 300-400ribu
Penjualan minggu-an • Bazar Rp 500ribu – 1.000.000 • Pesanan acara (ultah, acara anak-anak/ keluarga) Rp. 500.000-2.000.000 • Event khusus : cooking class, lomba mewarnai, stand up comedy, nobar dll) Rp 500.000-2.000.000 Target omzet per bulan Rp 17.500.000 •
Se
Analisa ROI Amazy chicken Investasi
25.000.000
Omzet/bulan
17.500.000
100%
Harga pokok
10.500.000
60%
Gross profit
7.000.000
40%
Biaya tetap - Upah
2.000.000
11%
- listrik
300.000
1,7%
- Sewa tempat
200.000 +
1,1%
Total biaya tetap
2.500.000
Nett profit
4.500.000 26%
ROI
6 bulan
14%
Reseller & dropshipper
Konsep usaha • • •
Sekolah sebagai alamat kantor & gudang reseller Pengumpulan data base dari lapangan dan internet Penjualan langsung ke masyarakat umum • • • •
• •
Toko-toko di pasar Toko di area umum Pedagang gerobak Produsen
Kegiatan promosi : bazar di acara UKM, seminar wirausaha (acara PEMDA setempat atau komunitas Wirausaha) Promosi Digital marketing dan sosial media
Perlengkapan sales & order • • • • •
Tas stock bumbu Tester & sample brosur Poster & Spanduk (untuk toko) Rak display
Modal usaha : 2 juta
Reseller Bumbu Tabur MagFood TARGET PEMASARAN • Pedagang di pasar yang menjual bahan bahan produksi makanan. Catering, sembako, barangbarang makanan kering • Pedagang lokasi umum yang potensial (toko plastik, toko bahan makanan) • Usaha Makanan kelas UKM & Mikro/usaha rumah tangga/ pedagang gerobak - Produsen keripik, kerupuk, kacang, dll - pedagang cimol, kentang goreng, cireng dll
Produsen Snack
Pedagang bahan makanan, pasar, toko plastik
Ditjen Dikti Kemdiknas
48
Konsep usaha Reseller MAGFOOD • •
Sekolah sebagai ”kantor” reseller Tim penjualan dibagi dalam tugas kelompok (5 orang) dengan target penjualan Rp 2 juta per minggu per kelompok Penjualan ke masyarakat umum
• • • •
Toko di pasar, toko plastik Pedagang gerobak Usaha home industri
Kegiatan usaha Reseller MAGFOOD • • • • •
Pengumpulan data base (tugas lapangan dan riset internet) Teknik menawarkan produk dan cara jual dengan berbagai alat bantu (brosur, sample, tester dll) Rencana kunjungan per minggu berapa kali? Berapa yg dikunjungi (itenary) Target kunjungan dan target penjualan per hari Laporan dan evaluasi
Analisa ROI Reseller & dropshipper Modal awal
2.000.000
Omzet/bulan
10.000.000
100%
Harga pokok
8.000.000
80%
Gross profit
2.000.000
20%
Biaya tetap - Biaya internet
200.000
2%
- Biaya BBM
300.000
3%
- lain-lain
200.000 +
2%
Total biaya tetap
700.000
Nett profit ROI
7%
1.300.000 13% 1,5 bulan
STANDARISAI PRODUK DAN HARGA JUAL PRODUK Standard produk yang dijual ditentukan dari MagFood
Harga jual ditentukan oleh Magfood setelah dilakukan analisa pasar dan mendapatkan masukan dari pihak sekolah
Standard laporan disiapkan oleh Magfood
52
PROGRAM KEBERLANJUTAN Untuk mendukung keberlanjutan program:
Laporan perkembangan usaha Laporan cashflow sederhana Monitoring & evaluasi program Setelah siswa lulus, diteruskan siswa angkatan berikutnya atau siswa yang lulus melanjutkan usahanya
53
Biaya Pembelian paket usaha sesuai harga masing-masing paket dibayarkan di awal
Harga paket belum termasuk biaya pengiriman ke lokasi. Biaya kirim menyesuikan harga expedisi ke masing-masing lokasi
Biaya training dari PT Magfood Inovasi Pangan ke lokasi per kota sebesar Rp 5 juta. Biayanya bisa ditanggung dari beberapa sekolah di kota yang sama
Biaya Monitoring Rp 5 juta per kota. Biayanya bisa ditanggung dari beberapa sekolah di kota yang sama 54
SISTEM PEMBAYARAN Pembayaran kepada PT MagFood Inovasi Pangan
Bank BCA cabang Tomang, Jakarta Barat no. Rekening 3983011663 an PT Magfood Inovasi Pangan
55
Setelah program berjalan Rutin membeli bahan baku bumbu dan kemasan dari PT MagFood Inovasi Pangan
Pembelian berdasarkan kebutuhan di masingmasing lokasi
Pembayaran bahan baku dari MagFood dilakukan di depan
56
Hubungi kami : PT MagFood Inovasi pangan PT MagFood Amazy Internasional Jl Duren Tiga Raya no 46 Jakarta Selatan 12790 Indonesia Ph. +6221 79193162, 79195134 Fax. +62 21 79195364 +628128362089, +62816866251, +628118407161 Email :
[email protected] www.magfood.com www.magfood-amazy.com
