Artikelnummer:
EAN: 8717591450788
Petit Appeltaart RB Kruimeldeeg
Petit Appeltaart RB Kruimeldeeg De Veluwse Banketbakkerij
Namen Commerciele naam
Petit Appeltaart RB Kruimeldeeg
Wettelijke benaming
Appeltaart kruimeldeeg
Ingrediënten informatie appel 50.2%, tarwebloem (gluten), suiker, roomboter (melk), paneermeel (lupine, tarwe), rozijnen 1.2%, gemodificeerd zetmeel (mais), glucose-fructosestroop, kippenei, kaneel, melk, magere melkpoeder, karnemelk, zout, weipoeder, rijsmiddel: E500, dextrose, plantaardige vet (palm) gehard, plantaardige olie (palm, raapzaad), voedingszuur: E330, emulgator: E401, verdikkingsmiddel: E407, aroma, melkeiwit, kleurstof: E160a, citroenschil, natuurlijke aroma, gemodificeerd aardappelzetmeel
Deze specificaties komen uit de databank van PS in foodservice. De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. 21-6-2016 3:15:33
1/5
Powered by
Artikelnummer:
EAN: 8717591450788
Petit Appeltaart RB Kruimeldeeg
Ingrediënten in tabel appel 50.2% tarwebloem (gluten) suiker roomboter (melk) paneermeel (lupine, tarwe) rozijnen 1.2% gemodificeerd zetmeel (mais) glucose-fructosestroop kippenei kaneel melk magere melkpoeder karnemelk zout weipoeder rijsmiddel: E500 dextrose plantaardige vet (palm) gehard plantaardige olie (palm, raapzaad) voedingszuur: E330 emulgator: E401 verdikkingsmiddel: E407 aroma melkeiwit kleurstof: E160a citroenschil natuurlijke aroma gemodificeerd aardappelzetmeel GMO Vrij
Ja
Doorstraald
Nee
Deze specificaties komen uit de databank van PS in foodservice. De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. 21-6-2016 3:15:34
2/5
Powered by
Artikelnummer:
EAN: 8717591450788
Petit Appeltaart RB Kruimeldeeg
Voedingswaarde Voedingswaarde per product Per 100 g
Portie (166 g)
RI*/GDA
Energie (kJ)
= 969,5 kJ
1609 kJ
19%
Energie (kcal)
= 230,4 kcal
382 kcal
19%
Vet totaal
= 7,79 g
12,9 g
18%
waarvan verzadigd vet
= 4,81 g
8g
40%
Koolhydraten totaal
= 36,84 g
61,2 g
24%
waarvan suikers
= 13,07 g
21,7 g
24%
Eiwit totaal
= 3,23 g
5,4 g
11%
Zout
= 0,5 g
0,83 g
14%
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Allergenen
Z = receptuur zonder , M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd
Wettelijke allergenen tarwe
M
hazelnoten
Z
rogge
Z
walnoten
Z
gerst
Z
cashewnoten
Z
haver
Z
pecannoten
Z
spelt
Z
paranoten
Z
khorasantarwe
Z
pistachenoten
Z
gluten
M
macadamianoten
Z
schaaldieren
Z
noten
Z
ei
M
selderij
Z
vis
Z
mosterd
Z
pinda's
Z
sesam
Z
soja
Z
sulfiet (E220 - E228)
Z
melk
M
lupine
M
amandelen
Z
weekdieren
Z
cacao
Z
mais
M
glutamaat (E620 - E625)
Z
peulvruchten
Z
kippenvlees
Z
rundvlees
Z
koriander
Z
varkensvlees
Z
lactose
M
wortel
Z
Aanvullende allergenen
Deze specificaties komen uit de databank van PS in foodservice. De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. 21-6-2016 3:15:34
3/5
Powered by
Artikelnummer:
EAN: 8717591450788
Petit Appeltaart RB Kruimeldeeg
Microbiologie Appeltaart cranberries - gemiddeld af productie Salmonella
Afwezig in 25
g
Campylobacter jejuni
Afwezig in 25
g
Staphylococcus aureus
< 100000
kve/g
Clostridium perfringens
< 100000
kve/g
Bacillus cereus
< 100000
kve/g
Traject
Bewaarconditie
Temperatuur (°C)
Periode
af productie
diepvries
18
90 dagen
Bewaarconditie
minimale THT bij aflevering. Conserveringsmethode
Diepvries
Gebruiksinstructies op etiket
Bewaren bij -18°C. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.
Bereidingswijze Bakken in oven
Ontdooien: 5 uur bij kamertemperatuur of koelkast: 24 uur. 20 minuten bij 165°C (hete lucht oven)
Deze specificaties komen uit de databank van PS in foodservice. De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. 21-6-2016 3:15:34
4/5
Powered by
Artikelnummer:
EAN: 8717591450788
Petit Appeltaart RB Kruimeldeeg
Logistiek CE
CE
Artikelnaam
Petit Appeltaart RB Kruimeldeeg
EAN
8717591450788
Verpakking (lxbxh in mm)
doos 295 x 295 x 80
Netto gewicht
2000 g
Netto inhoud
12 stuks
ǨWHNHQ
-
Aantal stuks x gewicht per stuk
12 x 166 g
HE
HE
Naam
Petit Appeltaart RB Kruimeldeeg
EAN
8717591450795
Verpakking (lxbxh in mm)
doos 310 x 310 x 260
Aantal verpakkingen in de omverpakking
3 x 12 stuks
Bruto gewicht
6 kg
Pallet
Pallet
Soort pallet
euro pallet
Aantal dozen per laag
6
Aantal lagen per pallet
7
Aantal colli op de pallet
42
Specificatie laatst gewijzigd op woensdag 16 december 2015 Specificatie laatst goedgekeurd op woensdag 16 december 2015 Vragen of meer willen weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar
[email protected] of ga naar www.psinfoodservice.nl
Deze specificaties komen uit de databank van PS in foodservice. De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. 21-6-2016 3:15:34
5/5
Powered by
