Paprskoploutvé ryby Milan Dundr
Podtřída: Paprskoploutví (Actinopterygii) • ploutve vyztužené kostěnými paprsky
důležité skupiny:
Jeseteři • jikry = kaviár • ganoidní šupiny
Jeseter velký • břehy Evropy (dřív Labe a Vltava) • až 2 m
Jeseter malý • sladkovodní (a Černé i Kaspické moře) • Dunaj, řeky na Moravě a Slovensku • přes 1 m
Vyza velká (Huso huso) • Černé a Kaspické moře, Aralské jezero • jikernačka těžká až 1 t – asi 100 kg kaviáru
kaviar
Sleďovití - mořští, dlouhá řitní ploutev, hejna
Sleď obecný • moře severní polokoule • v 1 hejnu byl odhad až 3 miliardy jedinců • larvy dospívají 4-7 let
Sleď obecný • zavináč • uzenáč • dříve i slaneček
Sardinky, šproty olejovky
Lososovití • sladkovodní • tuková ploutvička před ocasní ploutví – bez kostěných paprsků
• všechny druhy – hodnotné maso
Losos obecný • moře • tření v pramenných oblastech řek • až 1,5 m
Losos obecný • naposledy k nám táhl v r. 1935 – přes zdymadla už se nedostane
losos atlantský – cyklus:
Pstruh obecný - mušky, muškaření
Hlavatka podunajská (Hucho hucho) • • • •
mušky v Dunaji v ČR vysazována pro sportovní rybářství přes 1 m
Hlavatka podunajská (Hucho hucho)
Vysazovány: Siven - z evropských ledovcových jezer
Vysazovány: Síh severní (maréna) • živí se planktonem • z chladných ruských řek
Vysazovány: Pstruh duhový - ze Severní Ameriky
Lipanovití Lipan - sport, mušky
Štikovití Štika - dravec
Piraňovití Piraňa dravá • Jižní Amerika – povodí Amazonky
• ostré zuby • hejna • napadnou i velká zvířata, hlavně poraněná
Piraňovití Piraňa dravá • rychle ožerou měkké části kořisti • nebezpečné domácím zvířatům i člověku
Nebojte se, to byla jen scéna z filmu...
Kaprovití požerákové zuby na žaberním oblouku
Plotice • patří mezi tzv. „bílé“ ryby (lidově bělice) • červené oči
Jelec tloušť
Perlín býložravý
Amur bílý • • • •
z východní Asie, chov až 1 m u nás se množí jen uměle (nevytírá se) býložravec
Bolen dravec
Lín
Hrouzek plevelná ryba
Parma
Cejn
Karas - zakrslé a okrasné (červené, zlaté) formy
Kapr naháč, šupináč
Kapr
Tolstolobik obecný • z východní Asie, chován • býložravec
Sumcovití Sumec • naše největší ryba – až 4m/3q • 4 vousy
Sumečkovití Sumeček • 8 vousů • vysazen – ujal se, ale je to plevel
Ďasové Ďas mořský • široká plochá hlava, velká tlama • prsní ploutve přetvořené k lezení po dně
Ďasové Ďas mořský • výrůstek na konci přeměněného 1. paprsku hřbetní ploutve =vnadidlo • může i světélkovat
Hrdloploutví - břišní ploutve před prsními (!)
Treska - rybí filé
Mník
Holobřiší • válcovitě protáhlé ryby bez břišních ploutví • hadovité tělo • hřbetní, ocasní a řitní ploutev splývají v souvislý lem
Úhoř říční • tře se v hlubinách západního Atlantiku mezi Bermudami a Bahamami (bermudský trojúhelník)
Úhoř říční • larvy (monté) se Golfským proudem dostanou za 2-3 roky k evropským břehům – mladí úhoři
Úhoř říční • • • •
samci zůstanou v brakické vodě samice – proti proudu řek (tam až 12 let) pak zpět do západního Atlantiku vytřou se a hynou
Úhoř říční • jedovatá krev – varem se jed rozrušuje
Murény • v pobřežních skaliscích a korálových útesech tropických a subtropických moří • ostré zuby
Murény • jedové žlázy – nebezpečné pro člověka
• existuje i otrava jídlem z murény – úmrtnost až 10%
Lalůčkožábří Jehla mořská • tenká, protáhlá • břehy Evropy
Lalůčkožábří Jehla mořská
Lalůčkožábří Koníček mořský • mezi vodním rostlinstvem • drží se ho ovíjivým ocáskem bez ocasní ploutve
Lalůčkožábří Koníček mořský • plavou ve svislé poloze vířením hřbetní ploutve • Středozemní a Černé moře
koníčci
Okounovití - 2 hřbetní ploutve - první má všechny paprsky tvrdé
Okoun
Candát - někdy se chová v rybnících s kapry
Makrelovití • mírný pás až tropy • silně vykrojená ocasní ploutev • lov
Makrelovití • malé ploutvičky mezi zadní hřbetní a ocasní ploutví – dole též mezi řitní a ocasní ploutví
Makrela • Atlantský oceán, Černé moře • rychlost přes 70 km/hod • u nás uzená nebo v konzervě
Tuňák • teplejší moře • až 5 m a 800 kg (!) • maso
Tuňák • silné prokrvení podkožní svaloviny – udržují teplotu těla o 10C vyšší než je teplota okolní vody
Platýsové • žijí zahrabáni ne dně • někdy vplouvají do ústí řek
Platýsové • larvy – nejprve jako jiné ryby • položí se na bok • oko se zdola přesune nahoru • + další změny – nesouměrnost
Platýsové • jeden druh v hloubce 10 911 m (tlak 7250 kg/cm2) = nejhlubší ryba
Čtverzubci (Fugu) • často na těle trny • nejsou břišní ploutve • silné zuby vpředu srostlé v zobákovité desky
Čtverzubci (Fugu) - vakovitý výběžek žaludku mohou naplnit vodou nebo vzduchem a proměnit se tak v kouli (= obrana)
Čtverzubci (Fugu) • = nejjedovatější ryby a zároveň nejvyhledávanější pochoutka v Japonsku (fugu) • kvalita kuchařky dle přípravy
Čtverzubci (Fugu) • nejjedovatější = jikry (pohlavní orgány), játra a krev - tetrodotoxin
Čtverzubci (Fugu) • obrny nervů • smrt za 1 – 24 hodin – obrnou dýchacích svalů
• jed je 200 000x silnější než kurare • úmrtnost i 60%
Čtverzubci (Fugu)
Čtverzubci (Fugu)
