Ontwikkelingen Food in het Noorden
Opleiden: samen ervoor staan (en gaan) Peet Ferwerda 4 november 2014 Friesland College en Nordwin College
Food MBO
Food HBO
In Leeuwarden 2x groen en grijs
Friesland College en Nordwin College
Food MBO
Voedingsoperator – Procesoperator (combinaties) Voedingspecialist Kwaliteitsmedewerker Analist chemie en microbiologie Procestechnicus in BOL, BBL en maatwerk
Food HBO
Majors: Food Technology Health and Food Toegepast onderzoek Lectoren
Nauwe samenwerking MBO - HBO
Gemeenschappelijk verleden
Zuivel in Noord Nederland Marktontwikkelingen
Uitstroom
Zuivel in Noord Nederland Marktontwikkelingen
Opleidingsniveau in zuivelbranche
Opleidingsniveau
Zuivel in Noord Nederland
Nieuwe bedrijven en uitbreidingen
Zuivel in Noord Nederland
Sense of urgency
Centrum voor innovatief vakmanschap (MBO) Gestart vanuit initiatief Leerwerkfabriek • • • • •
Versterken onderwijs dagschool en BBL - Leren vanuit de praktijk Verhogen instroom Landelijk kennispunt MBO Zuivel en Procestechniek (Community) Nieuwe manieren van samenwerken bedrijven en onderwijs Productie-eenheid voor het leren
• • • •
Start vanuit bedrijven Ambitie hoog Kwantitatieve opdracht Kwalitatieve opdracht
Gezamenlijke ambitie: • State of the art in technologie, kennis en begeleiding; • Sturen op het ontwikkelen van talent op de verschillende niveaus; • Voortdurend aansluiten bij ontwikkelingen en innovaties in bedrijven; • Denken en werken van uit de totale ketenbenadering; • Effectief kunnen inspelen op vragen uit de internationale markt.
Doelstelling : Opleidingen Dairy MBO en HBO samen 200+ studenten per jaar Zijinstroom Dairy tot 2018: tot 200 op te leiden per jaar Door wervend, aansprekend onderwijs op internationaal topniveau Uitstroom dagopleidingen
200 Op te leiden zijinstromers
100 opleidingsduur dagopleiding MBO en HBO
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
Doelstelling : Opleidingen Dairy MBO en HBO samen 200+ studenten per jaar Zijinstroom Dairy tot 2018: tot 200 op te leiden per jaar Door wervend, aansprekend onderwijs op internationaal topniveau Uitstroom dagopleidingen
Samenwerken met UWV en gemeenten 200
Op te leiden zijinstromers
100 opleidingsduur dagopleiding MBO en HBO
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
De doorlopende leerlijn
De doorlopende leerlijn WO HBO MBO
Opleiden in de keten
De doorlopende leerlijn WO Consument Feed
HBO
Gezondheid
MBO
Van gras tot glas
Bedrijven Internationaal
Opleidingen
Onderzoek
Leven lang leren
Bedrijfsvoering
Dutch Dairy Chain Excellent performance Melkveehouderij, Dairy management, Laboratorium, Voedingstechnologie, Procestechniek ,
Duurzaamheid Dairy Campus
WO Consument
Centres of Expertise
Feed
Voedingsapplicatie centrum VAC Centra voor Innovatief Vakmanschap
Werving
HBO
Gezondheid
MBO
Imago
Voortgezet onderwijs - Zij-instroom
• Melkveehouderij • Dairy management • Laboratorium • Voedingstechnologie • Procestechniek
Samen Dutch Dairy Chain – Excellent performance
Programmalijnen 1. 2. 3. 4. 5. 6.
Opleidingscurricula MBO en HBO Doorlopende leerlijnen MBO – HBO – WO Ontwikkeling Associate Degree Professionalisering docenten Internationaal programma onderzoek Marketing en werving
Deelname bedrijven op alle lijnen
Resultaten tot nu toe • • • • • •
Organisatie staat Beduidend hogere instroom 2014 Groeiende samenwerking MBO en HBO Opleidingsprogramma docenten (MBO) Ontwikkelteams in opbouw of al actief Bijkomende voordelen netwerk overleg stages, projecten, etc.
Zuivelopleidingen Nederland
• Samenwerkende opleiders bedienen Nederlandse Zuivelmarkt • Food, techniek, logistiek, laboratorium • Eén methode landelijk toegepast
Landelijk HCA overleg: sector Noord Nederland
• • • • •
Food - breed Veel bedrijven in netwerk Met name gericht op invullingen HR behoeften Acties voor werving, imago, opleidingen Missie: groen en grijs bij elkaar brengen
Zuivelacademie Bronnencentrum • • • • •
Voorbereiden: flipping the classroom Materiaal voor onderwijs Hoe zat het ook al weer Check d.m.v. toets Inbedden in nieuwe curricula
ELO mbo Life Sciences ELO bedrijf Cursisten volgsysteem
Bronnen
www.zuivelschool.nl
www.lstleeuwarden.nl www.mbolifesciences.nl
www.civ-food-noord.nl www.zuivelopleidingen.nl
Ontwikkelingen Food in het Noorden
Opleiden: samen ervoor staan (en gaan) Peet Ferwerda 4 november 2014 Friesland College en Nordwin College
