Ondernemersplan Prinses Theater – Rotterdam Delfshaven Rabobank
Horecaonderneming en Kunst & Cultuur Sociëteit Rotterdam
Ron van den Bovenkamp – Cultureel ondernemer
September 2011
Vestiging onderneming in het pand
Schiedamseweg 19 3026 AB Rotterdam-Delfshaven
SHOSHIN* (Japans: de geest van de beginner)
de open geest van een kind, zo spontaan en blij de geest van de beginner die geest is leeg en vrij
begin maar te lopen kijk vooruit en naar opzij pad, bestemming niet aangegeven dat komt vanzelf voorbij
Bewonder het leven! Ron 7-11-2005
* In het kader van het Etalage-gedichtenproject 2006/2007 is mijn gedicht te zien op het raam van buurthuis De Nieuwe Keet, Aakstraat 10, Rotterdam-Delfshave
De Inhoudsopgave
De geest van de beginner – SHOSHIN Mag ik mij even voorstellen? De inleiding tot de onderneming De nieuwe onderneming De kunst & cultuur in de deelgemeente en wijkprofilering De samenwerkingsverbanden en het bieden van een podium De deelgemeente en de stad Rotterdam De wederkerige betekenis voor deelgemeente en stad De Sociëteit De doelstelling De programmering De toegangsprijs De zalen De openstelling De ondernemer Bijlage 1 De werkervaring Bijlage 2 De vorige horecaondernemingen Bijlage 3 De begroting Bijlage 4 De voorbeeld-programmering
Mag ik mij even voorstellen: Persoonlijke gegevens: Ron van den Bovenkamp Haringpakkersstraat 27a 3026TA Rotterdam Tel: 010-4374790/mob.06-57700425 E-mail:
[email protected] &
[email protected] Mijn naam is Ron van den Bovenkamp, geboren 23-04-1952 te Rotterdam. Mijn vader had een belangrijke functie bij de Slavenburg’s Bank en later een vooraanstaande positie als vicepresident bij de the First National Bank of Chicago. Mijn moeder was boek- en procuratiehoudster bij sport en kledingzaak Rucanor. Van mijn vader heb ik commercieel inzicht en het zien van kansen meegekregen en van mijn moeder de zakelijke onderbouwing met de cijfertjes. Al op jonge leeftijd veel horeca-ervaring opgedaan: o.a. op 19-jarige leeftijd als kelner in Café ‘t Fust Stadhuisplein bij Klaas van Duin; daarna kelner Café C-70 voor V & D, Dolfijncafeetje, Wereldcafé van Simon Levi: als barkeeper o.a. First Businessclub, DiveInn pub, Café Le Vagabond en onlangs nog in Café Hemingway van Tejo Vlaanderen. Na mijn M.E.A.O-opleiding en diensttijd stond mij voor ogen om een eigen zaak op te zetten, ik wilde als zelfstandig ondernemer mijn ‘dromen’ waarmaken. Dat streven heeft inmiddels o.a. twee horecazaken opgeleverd: een cafébedrijf en een Pizza & SpareribService (zie verder CV-vorige ondernemingen); vooral de laatste onderneming was een succes vanwege concept, innovatie en financiële revenuen (gemiddelde jaaromzet 460.000 euro). Het ondernemen/organiseren/coördineren zit mij in het bloed, inmiddels ben ik zeven jaar welzijnswerker geweest, in welke periode ik vele sociale, kunst en culturele projecten heb opgezet (zie CV werkervaring). Tevens ben ik op 53-jarige leeftijd weer gaan studeren, eerst in 1,5 jaar versneld MBO Sociaal Cultureel Werk4 gehaald en daarna een Hbo-opleiding Cultureel Maatschappelijke Vorming (minor cultureel ondernemerschap) op de Hogeschool Rotterdam, waar ik in 2009 ben afgestudeerd.
Indruk heb ik gemaakt met mijn specialisatie Cultureel Ondernemerschap, door de wijze waarop ik een Dag van de Culturele Ondernemer heb opgezet (zie afbeelding). Dit werd hiervoor altijd (in een klaslokaal) op de Hogeschool zelf gehouden, ik heb dit naar de raadszaal van de deelgemeente Delfshaven gebracht (connecties). Normaal waren er 30/40 bezoekers aanwezig, door een goede PR waren er nu 110 bezoekers, die een sterk programma op niveau konden volgen met muzikale intermezzo’s (was niet eerder gedaan). Hieraan heb ik hele goede contacten overgehouden, speciaal met docenten en directie (nu van belang i.v.m. het Prinses Theater). Mijn grote kracht Ik ben een hele goede netwerker, die veel regelt binnen zijn netwerk (mensen met elkaar in contact brengt en win-win situaties schept). Ik denk in verbanden en zie gelijk de voordelen en kansen, die mijn contacten (oude en nieuwe) op kunnen leveren; daarmee heb ik veel goodwill gekweekt en kan ik nu oogsten wat ik jarenlang gezaaid heb. Juist mijn hele grote netwerk stelt mij nu in staat het project Prinses Theater van de grond te tillen, omdat ik connecties heb met personen, die op alle onderdelen sleutelposities innemen en door hun achterban weer invulling kunnen geven aan wat nodig is. De mensen, die deze sleutelposities innemen staan hoog op de maatschappelijke ladder op sociaal-, politiek-, educatief- (onderwijsinstellingen) en kunst & cultureel-gebied. Door hun connecties kunnen zij mij weer introduceren bij mensen, waar ik nog geen open deur voor had. Deze manier van (net)werken is al jaren de basis van het succesvol realiseren van vele projecten op zeer divers gebied. Omdat ik al wat ouder ben en veel levens- en werkervaring heb opgedaan, naast alle in de loop der jaren vergaarde specifieke kennis (scholing en vaardigheden) heeft ook mijn persoonlijkheid zich positief ontwikkeld. Zelfrealisatie staat hoog in mijn vaandel en ik heb hard gewerkt om mijn karakter, talenten en emotionele intelligentie ten volle te ontwikkelen. Belangrijkste EQ-eigenschappen: 1. Zelfkennis. Mensen met een hoog EQ zijn zich bewust van wat ze voelen 2. Optimisme. Mensen met een hoog EQ denken positief over hun eigen mogelijkheden en laten zich niet snel uit het veld slaan. 3. Kunnen afzien. Mensen met een hoog EQ kunnen het opbrengen om te werken aan iets wat ze op lange termijn willen. 4. Empathie. Mensen met een hoog EQ kunnen zich goed verplaatsen in de gevoelens van anderen. 5. Sociale vaardigheden. Mensen met een hoog EQ kunnen goed met zowel bekenden als vreemden omgaan. Hierdoor heb ik een open, betrokken en empathische houding naar mensen toe, ben ik stabiel en niet snel uit mijn evenwicht te brengen. Eventuele problemen zijn voor mij een kans en uitdaging om de beste oplossing in de geboden situatie te vinden. Er is namelijk altijd een oplossing te vinden en alles is tijdelijk: deze relativerende beschouwing geeft de nodige geestelijk en innerlijke rust om tot creatieve antwoorden op vragen te komen. Verder kan ik de volgende eigenschappen inzetten:
Sterke punten:
Bezit van goede sociale vaardigheden: van directeur tot schoonmaker, met beiden kan ik mij goed verstaan. Mijn motto is ‘In de ontmoeting schuilen de kansen’, uit de synergie hiervan ontstaan de kansen en ideeën, het creatieve vermogen en de wil om van niets tot iets te komen. Ik zie direct de verbanden en relaties, waarin ik in netwerken van anderen winwin situaties kan benutten. Ik weet de juiste mensen op de juiste plaats samen te brengen om mijn doelen te bereiken. Ik ben een bouwer en teamplayer en zeer vasthoudend: in het opzetten en realiseren van projecten ligt mijn passie, vaak door onbegane paden te betreden en innovatief te werk te gaan. Hierbij vertrouw ik ook op mijn gevoel en intuïtie: denk ik, dat ik een goed concept in handen heb, dan laat ik dat niet gauw meer los. Ik zet mijn tanden erin en werk gedreven en stapsgewijs naar de realisatie ervan toe. Op persoonlijk vlak heb ik vele tegenslagen moeten overwinnen. Dat heeft mijn doorzettingsvermogen, draag- en veerkracht alleen maar versterkt en bijgedragen aan mijn persoonlijke ontwikkeling. Mijn karakter heeft hier voordeel aan gehad: ik ben een levensgenieter, houd van mensen/flora en fauna en sta harmonieus en flexibel in het leven. Ik beschik over een gezond verstand, weet dit volledig aan mijn talenten en kwaliteiten te verbinden en voor 100% te benutten. Door de wijze van omgang met mensen, heb ik in de loop der jaren veel goodwill opgebouwd en met mijn enthousiasme weet ik vele mensen over de streep te trekken. Ik ben stressbestendig: door jaren yoga, mindfulness, Zen-meditatie en T’ai Chi Chuan te beoefenen kan ik druk en onverwachte situaties snel evalueren, verwerken en mijn evenwicht weer herstellen. Ik kan goed delegeren.
Zwakke punten:
Mijn enthousiasme moet ik af en toe beteugelen om mijzelf niet voorbij lopen. Mijn energie moet ik goed verdelen en op tijd rust nemen. Binnen zakelijke relaties de sociale omgang op het tweede plan zetten en de regie niet uit handen geven.
*Een compleet Curriculum Vitae vindt u aan het eind van dit document
Inleiding tot de onderneming
‘Stichting Kunst & Cultuur Sociëteit Rotterdam’
Al jaren is er geen officiële Rotterdamse kunstenaarssociëteit meer, één van de laatste was gevestigd op de Eendrachtsingel in de 80-er jaren (welke ikzelf toentertijd ook bezocht). Het is nog een aantal malen geprobeerd, maar in die opzet bleek zo‟n sociëteit niet rendabel. Nu het Prinses theater te koop is (inventaris en goodwill) ontstaat opeens een nieuwe kans om een kunstenaarssociëteit nieuwe stijl op te zetten, omdat er op dit moment geen eigen plek is voor alle kunst & cultuur studenten, amateur/professionele beoefenaars en liefhebbers. Zij zitten nu verspreidt over diverse gelegenheden in Rotterdam. Dat er behoefte is aan een eigen plek valt te concluderen uit het succes van Café BEURS, Kruiskade 55, 3012 EE Rotterdam (zie www.debeursrotterdam.nl). Het café zit elke avond bomvol met vooral studenten, waarvan er velen een hboopleiding of universitaire studie in Rotterdam volgen voornamelijk op economisch-, bestuurlijk- of rechten-terrein: dus niet de kunst & culturele studenten! Dit gat in de markt wil ik met mijn kunst & culturele sociëteit opvullen! De Stichting Kunst & Cultuur Sociëteit Rotterdam De SKCSR zal fungeren als een kunst & cultuur sociëteit. De stichting treedt naar buiten onder de naam Stichting Kunst en Cultuur Rotterdam om daarmee haar algemene karakter en toegankelijkheid aan te geven; een kunstenaarssociëteit is te zeer gericht op de beroepsbeoefenaars en kan door anderen als te exclusief worden ervaren. De SKCR richt zich juist op alle lagen van de Rotterdamse bevolking om hen kennis te laten nemen van een gevarieerd aanbod van activiteiten op het gebied van kunst en cultuur in Rotterdam en omstreken, aangevuld met getalenteerden van daarbuiten. Doelstelling van de SKCSR: Het bieden van een ontmoetingsplaats en podium ter bevordering van de communicatie en creativiteit, alsmede de uitwisseling van ideeën tussen mensen onderling in het algemeen - met speciale aandacht voor mensen uit kunstzinnige en culturele kringen. Een eigen home met gemoedelijke sfeer voor studenten, startende en reeds gevestigde professionals uit de kunst en cultuur sector, als ook amateurbeoefenaars en liefhebbers van kunstzinnige en culturele uitingen. Tevens voor mensen die gewoon willen genieten van een beleving bij het gevarieerde aanbod van onze activiteiten. Conceptplan: Om dit te realiseren heb ik hiervoor een conceptplan geschreven en ben ik bezig om het Prinses Theater over te nemen. Het wordt een combinatie van een horecaonderneming en een kunst & cultuur sociëteit: met een goede service, lekker en betaalbaar eten/drinken; de stichting SKCSR zorgt voor een brede kunst & culturele programmering:
Muziek - het organiseren en aanbieden van livemuziek: met speciale aandacht voor jazz, latin jazz e.d. en verder soul/funk, fusion, r & b, pop, wereldmuziek e.d. en klassiek
Beeldende kunst - het organiseren en aanbieden van exposities : elke maand een nieuwe kunstenaar(es) en openingsmiddag/avond met gelegenheid tot koop van getoond werk c.q. veiling van werken
Theater/Performance/Dans – het organiseren en aanbieden kleine uitvoeringen van komende en reeds uitgevoerde passages van alle Rotterdamse toneelgezelschappen, alsmede (komische) sketches en andere korte optredens zoals Burlesque en Vaudeville theater
Mode – het organiseren van modeshows of aanverwante publieke acties (eindexamenopdrachten Modeacademie en speciale acties bv. Marlies Dekkers e.a.)
Film/video – op het scherm in de gelegenheid worden continue korte filmpjes van diverse kunstenaars c.q. film-videomakers vertoont
Literatuur – het organiseren en aanbieden van voordrachten, vertellingen, schrijvers en dichters/poëzie/spoken word
Architectuur – het organiseren en aanbieden van speciale tentoonstellingen van ontwikkelingen op architectonisch gebied i.s.m. NAI.
Speciale events met een hot en of specifiek thema (trendwatcher)
Alle andere middelen die voor het bereiken van het doel nuttig zijn
Een aanpak in deze vorm is ook een voorbeeld hoe cultureel ondernemerschap in tijden van bv. verminderde overheidssteun/subsidie toch tot een geslaagde onderneming kan leiden. Zie het boekje PAK AAN van Arjo Klamer - professor in de Economie van Kunst en Cultuur aan de Erasmus Universiteit in Rotterdam, waarin ideeën en initiatieven opgedaan tijdens het aldaar gehouden symposium ‘Creative Financing of the Arts’, de basis vormen voor nieuw en ander (duurzaam) cultureel ondernemerschap. Zie hiervoor ook: http://www.klamer.nl/index.php
De nieuwe onderneming:
In het pand van het Prinses Theater wil ik vestigen: een combinatie van een horecaonderneming (start als eenmanszaak, daarna BV) en een kunst & cultuur sociëteit met leden (brede programmering via de Stichting Kunst & Cultuur Sociëteit Rotterdam).
Nu het Prinses Theater te koop is (inventaris en goodwill) – voor mijn onderneming een zeer geschikte locatie - wordt mij de kans geboden om hierin een kunstenaarssociëteit nieuwe stijl in de vorm van een kunst & cultuur sociëteit te realiseren. Het mooie pand met een prachtig Art-Deco interieur ademt nog de grandeur uit van een echt theater. Het heeft een totale oppervlakte van 1000 m2, waarvan 650 m2 exploitabele horeca ruimte; er zijn verder nog drie ruimtes aanwezig waarvan twee kleedkamers en een kantoor. Via de Stichting kan ik fondsen, subsidiënten, sponsoren en donaties werven/aantrekken om de brede programmering op het gebied van haast alle kunst & cultuur disciplines geheel of grotendeels te bekostigen. Dit brengt verlichting op de exploitatiekosten en kan de horecatak zich rendabeler ontwikkelen. Het instellen van een lidmaatschap voor de sociëteit heeft een tweeledig doel: voor het heffen van entreegelden voor duurdere muziekgroepen ben ik hierdoor niet gebonden om 19% btw af te dragen en kan ik mijn entreeprijzen lager houden dan mijn concurrenten! Tevens om de mogelijkheid te hebben mensen, die niet aan het profiel beantwoorden, welke ik voor mijn publiek voor ogen heb, op basis van ‘niet-lid zijn’ te kunnen weigeren. Hieronder vallen personen die reeds zichtbaar in kennelijke staat zijn, die zich onbehoorlijk of agressief gedragen, niet beantwoorden aan de gewenste kledingsvoorschriften of anderszins ongewenst gedrag vertonen. Hiervoor zal de aanwezige beveiliging zorg dragen, daar ik mijn gasten in een veilige en beschermde omgeving van hun avondje uit wil laten genieten.
Visie
Het idee Toen ik vorig jaar september 2010 vernam dat het Prinses Theater leeg zou komen te staan en hoorde dat eventueel het LCC er in ondergebracht zou worden, kreeg ik direct het idee dat er meer plaats kon vinden in dit theater. Dezelfde avond na deze informatie had ik al snel een oplossing gevonden: er was al 20 jaar geen kunstenaarssociëteit meer in Rotterdam, dat instituut moest terugkomen. Dit leidde tot het schrijven van een voorlopig conceptplan, wat ik in september ook naar de deelgemeente Delfshaven gestuurd heb, helaas waren er toen geen mogelijkheden om dit plan te realiseren. Zelf heb ik diverse andere mogelijke locaties in Delfshaven bekeken om mijn plannen uit te voeren. In januari 2011 heb ik dit ook aangeboden bij de Alliantie West-Kruiskade en ook hier locaties bekeken, zoals het pand van restaurant Maria Mauritsweg. Makelaar Ooms ingeschakeld om ook naar locaties te kijken. Nu ben ik na een omzwerving door Rotterdam-West via jazzcafé Dizzy weer terug bij de oorsprong van mijn ideeën…het Prinses Theater en ik moet zeggen: hier moet het echt gaan gebeuren….dit theater is perfect geschikt voor mijn plannen! En wat ik in mijn omgeving hoor: de mensen zijn bijzonder enthousiast, want dit theater heeft wat….het voelt lekker aan. Ook voor de deelgemeente Delfshaven liggen er door dit initiatief kansen om op divers terrein aantrekkingskracht uit te oefenen op de ‘rest van Rotterdam en omstreken!’ Via het Prinses Theater kan men zich mooi profileren; evenals op stedelijk niveau wat de stad Rotterdam aangaat, kan men (de politiek) zich nieuw elan verwerven (na het echec met het Wattpodium) door het Prinses Theater op verschillende manieren te ondersteunen. Inmiddels heb ik goede contacten op het stadhuis (bv. met Richard Moti – fractievoorzitter van de PvdA – en de grootste partij in de stadsdeelraad). Hetzelfde geldt voor de deelgemeente Delfshaven, waar het Prinses theater zich bevindt en waar ik met dezelfde grootste partij mijn connecties heb. Behoud van kunst & cultuur in de deelgemeente en wijkprofilering Het behouden van het Prinses Theater als kunst en cultuur instituut met een brede programmering van haast alle kunst en culturele disciplines, zal de deelgemeente Delfshaven een prettig gevoel geven en tot tevredenheid stemmen. Ik denk dat er vanuit de deelgemeente bij eerdere plannen veel moeite is gedaan om deze locatie een zinvolle bestemming te geven. Het is ook een indrukmakend mooi pand (en interieur) met een rijke geschiedenis. Om voor de wijk betekenis te hebben als ontmoetingsplaats en door het aanbieden van een podium krijgt de deelgemeente er een extra ruimte bij om hier diverse wijkgebonden activiteiten in een inspirerende omgeving te organiseren.
Om een open en toegankelijke indruk te maken wil ik de entree opknappen en daar op de dag enkele tafeltjes en stoelen plaatsen waar een kopje koffie e.d. genuttigd kan worden. Ik denk dat dit een laagdrempelig uitstraling zal geven en uitnodigend zal werken om eens binnen te gaan kijken; buurtbewoners zijn dus van harte welkom. Het zou mooi zijn als het Prinses Theater een verbindende factor kan spelen in de wijk. Iedereen is welkom…alle gezindten en aanwezige bevolkingsgroepen. Het stimuleren van elkaar ontmoeten en leren kennen neemt een belangrijke plaats in bij mijn plannen met het Prinses Theater (verder te noemen PT). Dit proces zal zich op verschillende niveaus af gaan spelen: van sociaal, creatief, innovatief tot educatief niveau. Uitwisseling van gedachten en ideeën schept een positief klimaat voor synergie en bundeling van krachten ten faveure van ieders persoonlijke ontwikkeling en te ondernemen initiatieven. De samenwerkingsverbanden en het bieden van een podium Mensen kansen geven om hun talenten te ontplooien, speciaal aankomend jong talent is een van de doelen binnen het Prinses Theater. Daarom worden er samenwerkingsverbanden met Kunst & Cultuur Academies, HBO- en MBO-opleidingen, Theaterscholen en Popopleidingen enz. aangegaan. Een samenwerkingsverband met o.a. de Hogeschool Rotterdam is in de maak, wat waarschijnlijk zal resulteren in het gebruik van de ruimte in het PT als o.a. leslocatie/ontmoetingsplaats/feestzaal e.d. Tevens biedt het PT stageplaatsen voor de verschillende HBO-opleidingen, zoals media, entertainment, theater en maatschappij, de Willem de Kooning academie enz. Met CodArts Rotterdam – Hogeschool voor de kunsten (muziek, dans, circus) en de Mode academie (modeshows door eindejaarsstudenten e.d.) idem dito. Samenwerking wordt gezocht met Albeda en Zadkine Mbo-opleidingen om in een leerwerkplaats-constructie stagiaires praktijktraining met bevoegde en professionele begeleiding te geven. Samenwerking met het Hofplein Theater en de Theaterschool biedt straks ook vele mogelijkheden tot zinvolle exploitatie van de onderneming; zo zijn er nog veel meer stedelijke instanties en instituten te koppelen binnen het concept. De popopleidingen van Albeda en Zadkine worden tevens in de plannen opgenomen. Ook op horecagebied zullen er goede relaties aangegaan worden met soortgelijke ondernemingen om de programmering van bv. livemuziek van verschillende stijlen op kwaliteitsniveau te bevorderen en informatie en ervaringen met elkaar te delen. De deelgemeente en stad Rotterdam Al deze initiatieven zullen uitstralen op Delfshaven (plus de stad Rotterdam) en deze positief profileren bij diverse doelgroepen, die voor de deelgemeente en de stad van belang kunnen zijn. Ik denk dan aan bv. starters op de huizenmarkt in welke vorm dan ook: klushuizen of instroom- koopwoningen en voor woningen in het duurdere segment. Het kan een impuls geven naar een evenwichtigere bevolkingsopbouw dan nu met een overtal en grote concentratie van allochtone bevolkingsgroepen, MOE-landers en andere medelanders. Mensen van buiten de deelgemeente moeten door de kwaliteit van het aanbod gaan
denken: goh, wat een leuke en sfeervolle omgeving met o.a. Historisch Delfshaven en gezellige uitgaansmogelijkheden…….in deze buurt wil ik graag wonen. Ook de inkomensopbouw van de diverse wijkbewoners zal daardoor positiever kunnen veranderen, zaken waardoor de deelgemeente Delfshaven een positieve ontwikkeling door kan gaan maken in voor dit moment toch moeilijke tijden. De wederkerige betekenis voor deelgemeente en stad Door het Prinses Theater als kunst en cultuur tempel ook op stedelijk niveau op de kaart te zetten, naast een buurt en wijkfunctie, wordt de actieradius van mogelijk publiek aanmerkelijk vergroot. Het is de bedoeling om straks een toonaangevende rol in de stedelijk kunst & cultuur scene te gaan spelen en als kweekvijver voor aankomend talent te gaan fungeren. Juist de combinatie van kweekvijver en professionele beroepsbeoefenaars kan het niveau van performers op welk gebied dan ook naar een hoger plan tillen. Zo is er altijd een win-win situatie: voor de kunstenaar en voor het publiek. En voor een gezonde exploitatie van deze onderneming!Al deze initiatieven zullen uitstralen op Delfshaven (plus de stad Rotterdam) en deze positief profileren bij diverse doelgroepen, die voor de deelgemeente en de stad van belang kunnen zijn: starters op de huizenmarkt in welke vorm dan ook: klushuizen of instroomkoopwoningen en voor woningen in het duurdere segment. Het kan een impuls geven naar een evenwichtigere bevolkingsopbouw dan nu met een overtal en grote concentratie van allochtone bevolkingsgroepen en MOE-landers en andere medelanders. Mensen van buiten de deelgemeente moeten door de kwaliteit van het aanbod gaan denken: wat een leuke omgeving (o.a. Historisch Delfshaven) en uitgaansmogelijkheden, in deze buurt wil ik graag wonen. Ook de inkomensopbouw van de diverse wijkbewoners zal daardoor positiever kunnen veranderen, zaken waardoor de deelgemeente Delfshaven een positieve ontwikkeling door kan gaan maken in voor dit moment toch moeilijke tijden.
.
Vorige horecaondernemingen:
06/1991 t/m 12/1994: Zelfstandig ondernemer/eigenaar
Pizza-Service „La Piovra‟ Ltd, Mathenesserweg 139 – Rotterdam (omzet gemiddeld 460.000 gulden p.j.) Voormalig kantoor omgebouwd tot pizzazaak, eigen ontwerp interieur, 1e in Nederland bezorging met een Thermo-car (auto met ingebouwde oven, 100ºC, voor 24 pizza‟s) bedrijfsfilosofie “beter 1 x rijden met 20 pizza‟s, dan 20 x met 1” (artikelen in het A.D, Havenloods en Maasstad wegens innovatie). 1e in Rotterdam met spareribs, 6-8 man personeel.
personeelsbeleid inkoop/verkoop (3 telefoonlijnen) ontwerp eigen reclame eigen recepten/kok administratie verkocht 01-12/1994
07/1989 t/m 09/1991: Zelfstandig ondernemer/eigenaar
Café-petit restaurant „Papillon‟, Rotterdam Café gekocht, zelf verbouwd, eigen ontwerp en ingericht als bar/pizzeria, 2 man personeel- verpacht na half jaar en Pizzazaak begonnen.
barkeeper kok inkoop administratie verkocht 01-09/1991
De markt: Omdat ik een brede programmering voer richt ik mij op verschillende en uiteenlopende doelgroepen:
Studenten van alle Kunst & Cultuuropleidingen (Hogeschool Rotterdam, Codarts – conservatorium en circusopleiding, Willem de Koning kunstacademie, modeacademie enz.) zo zijn er alleen al in Rotterdam 30.000 hbo-studenten
Beginnende kunstenaars
Reeds gevestigde kunstenaars
Amateurkunstenaars
Kunst en cultuurliefhebbers
Jazzliefhebbers
Muziekliefhebbers andere stijlen
Mode, film/video, literatuur, architectuurliefhebbers
Bedrijven, zakenmensen en kantoorpersoneel (lunches/diners)
Zaalverhuur voor speciale gelegenheden, vergaderingen e.d. van instellingen en organisaties.
Families (met daarvoor speciale kinderopvang), die bv. op zondagmiddag al la Rutex van vroeger kunnen genieten van eten, amusement en een dansje
Workshops op divers educatief terrein
Kinderen (bv. clubhuis op woensdagmiddag)
Wij zijn homo vriendelijk > gayscene
Goede multiculturele connecties: Surinamers, Kaapverdianen, Turken en andere medelanders.
Mensen die gewoon een leuke avond willen hebben.
Door de verscheidenheid aan doelgroepen ben ik niet van een enkele doelgroep afhankelijk. Dit vergroot mijn kans van slagen: door voor elk wat wils te organiseren, ook jong en oud, vis ik in vele vijvers. Er zijn meer ondernemingen die een podium bieden met een wat bredere programmering zoals Grounds, de Machinist, Heidegger enz., maar deze gebouwen hadden daarvoor een andere functie; het Prinses Theater heeft een unieke uitstraling en is een echt theater met gespecialiseerde faciliteiten. Voor de performers op welk gebied dan ook heeft dit meer aantrekkingskracht en het bevordert de professionaliteit. Door samenwerkingsverbanden met mijn ‘concurrenten’ aan te gaan kan groei en professionalisering gestimuleerd worden en kan ik als verlengstuk van hun programma en dito publiek gaan fungeren.
Omdat het podium Watt is weggevallen kan het Prinses Theater als toonaangevend podium gaan fungeren door in dit gat te duiken en hun publiek aantrekken. Op jazzgebied heb ik een aantal concurrenten, zoals Jazzcafé Dizzy (waar ik mij eerder op gericht heb om daar mijn concept te realiseren – zie bijgevoegde artikelen AD) en het straks te openen Jazzcafé Bird. De programmeur van Bird komt echter ook bij mij programmeren en ik heb het voordeel van nog een connectie, die de echt grote jongens uit de jazz naar Nederland kan halen. In dit verband worden de kosten gedrukt en kan ik meer kwaliteit leveren, waardoor ik mij weer van hen kan onderscheiden. Het restaurant: Ik wil een goede keuken met (gezonde) maaltijden en redelijke prijzen zowel gericht op (zaken) lunches en diners, enkele specialiteiten van het huis voor de grotere beurs als wel populaire dagmenu’s en speciale Onbeperkt aanbiedingen (Spareribs, saté enz.) Ook de studentenbeurs wordt niet vergeten: tegen een zeer scherpe prijs worden er studentendagmenu’s (op vertoon van studentenkaart) aangeboden, zodat er een Mensafunctie ontstaat. Ik wil op de begane grond de studenten serveren en boven op de eerste etage de andere klanten, zij kunnen dan in een rustige sfeer van het gebodene genieten; ik heb al een eerste klas chef-kok met opleidingsbevoegdheid op het oog.
Curriculum Vitae Ron van den Bovenkamp
Werkervaring 15/09/2009-heden: Coördinator Wijkkansenzones Hillegersberg/Schiebroek Thermiek Welzijnsorganisatie: -
Voorzitter van wijkoverleg inzake jongerenbeleid/Stimuleren en controleren van alle betrokken partijen in de wijken Netwerken Initiatiefnemer en coördinatie diverse Kunst & Cultuur projecten in de wijk, zoals de kunstroute „Helden in het Kleiwegkwartier‟ en Sport en speldag op het Spartaterrein, Bok De Korverweg.
02-2009-heden: Zelfstandig cultureel ondernemer QiQi=Amazing! -
‘Realisatie van bijzondere evenementen op het gebied van beeldende kunst,
architectuur en literatuur/poëzie. Initiatief, marketing, organisatie en realisatie van culturele projecten in binnen- en buitenruimte‟ 02/2008-02/2009: Medeorganisator-festivalcoördinator - ART-Festival Oost-West~Burleske in Rotterdam Delfshaven, bij De Kunstsuper te Delfshaven - cultureel ondernemers. 09/2003-02/2008: Sociaal cultureel werker -
Stichting Disck: stagiair HBO-Jongerenwerk de Loods/LCC – volwassenen werk Medeoprichter en organisator van het Politiek & cultureel café de „Zilver‟n Vloot‟:
Organisatie Geldinzamelingsactie 25-11-06 Dance4Llife op de Markt GR.Visserijplein Delfshaven ( materiaal, 20 medewerkers, publiciteit, dansgroepen, verkoop etenswaren, loterij/collectes etc.) Organisatie/coördinatie kunstexpositie met 11 kunstenaars: Opening Lokaal Cultureel Centrum Delfshaven 13 april 2006 Medeoprichter (oktober 2004), ontwikkelen, organiseren Cultureel & Politiek Café de „Zilver‟n Vloot‟ (zeer succesvol, vele krantenartikelen) Medeorganisatie „Zilver‟n Vloot op drift‟ > 4 thema-avonden op 4 locaties, speciaal i.v.m. de verkiezingen, hoogtepunt slotdebat 23-0206: Deelgemeente Delfshaven, Looiershof 200 mensen Netwerken (spec. kunst & cultuur) denktank, sociale kaart Ontwikkelen/creëren, organiseren/coördineren en uitvoeren eigen workshops:‟Een nieuw begin‟ en „Groei is verandering‟ Medeorganiseren, begeleiden kinder-, tiener-, volwassenen- en ouderenwerk
02/1997 t/m 10/1997: Filiaalhouder Rakozon, Schiedam Zelfstandig beheerder: verantwoordelijk voor promotie/ verkoop, aflevering, showroom en winkelinterieur
product voorlichting, advies verkoop kunststof ramen, kozijnen en zonnewering administratie en voorraadbeheer
06/1991 t/m 12/1994: Zelfstandig ondernemer/eigenaar
Pizza-Service ‘La Piovra’ Ltd, Rotterdam (omzet 1e jaar : 480.000 gulden) Voormalig kantoor omgebouwd tot pizzazaak, eigen ontwerp interieur, 1e in Nederland bezorging met een Thermo-car (auto met ingebouwde oven, 100ºC, voor 24 pizza‟s) bedrijfsfilosofie “beter 1 x rijden met 20 pizza‟s, dan 20 x met 1” (artikelen in het A.D, Havenloods en Maasstad wegens innovatie). 1e in Rotterdam met spare-ribs, 6-8 man personeel.
personeelsbeleid inkoop/verkoop (3 telefoonlijnen) ontwerp eigen reclame eigen recepten/kok administratie verkocht 01-12/1994
07/1989 t/m 09/1991: Zelfstandig ondernemer/eigenaar
Café-petit restaurant ‘Papillon’, Rotterdam Café gekocht, zelf verbouwd en ingericht als bar/pizzeria, 2 man personeelverpacht na half jaar en Pizzazaak begonnen.
barkeeper kok inkoop administratie verkocht 01-09/1991
Opleidingen en kwalificaties 2005-2009 Diploma HBO-Cultureel Maatschappelijke Vorming - Minor „Cultureel Ondernemer‟ - Hogeschool Rotterdam 2003-2005 Diploma MBO-Sociaal Cultureel Werk 4 ROC-Zadkine Rotterdam 1973-1974 Marketing opleiding NIMA-B tijdens diensttijd: certificaat 1968-1972 Diploma M.E.A.O. Commerciële richting Lijnbaan M.E.A.O. Rotterdam-Overschie
1964-1968
Nederlands, Frans, Duits, Engels algemene economie, commerciële economie
Diploma I.V.O-B (particulier/Montessori onderwijs, mavo-niveau) I.V.O-school, Rotterdam
Nederlands, Frans, Duits, Engels geschiedenis, biologie, wiskunde
PC-vaardigheden: Windows XP, Word, Outlook, PowerPoint
Interesses/hobby’s
filosofie, kunst & cultuur, muziek/jazz schrijven van columns en koken sport: tennis, skiën, squash, joggen yoga, zen en t‟ai chi (37-vorm yangstijl)
nieuwsgierig/onderzoekende/ondernemende geest
Persoonlijk
analytisch vermogen creatief, flexibel, gemotiveerd, doelgericht, doorzetter empatisch vermogen stimuleren en enthousiasmeren humor
Vanaf mijn 13e jaar en tijdens vroegere opleidingen (hbo-fysiotherapie en kunstacademie binnenhuisarchitectuur, niet afgemaakt) allerlei baantjes gehad: winkelbediende, bouwvakker, barkeeper/kelner, havenarbeider, ontwerper interieurs, reclameschilder, etc.
Ron van den Bovenkamp- september 2011
Bezoek onze web site voor meer actuele informatie :
www.qiqi-event.nl
[email protected]
