návod k použití Elektrická vestavná trouba EOB63300

návod k použití

Elektrická vestavná trouba

EOB63300

2 electrolux

Electrolux. Thinking of you. Více o nás naleznete na adrese www.electrolux.com

Obsah Bezpečnostní informace Popis spotřebiče Před prvním použitím Denní používání Užitečné rady a tipy

2 3 3 4 7

Čištění a údržba Co dělat, když... Likvidace Servis a náhradní díly

17 20 21 21

Zmĕny vyhrazeny

Bezpečnostní informace Bezpečnost dětí a nesvéprávných osob • Tento spotřebič nesmějí používat děti nebo osoby se sníženými fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi, nebo bez patřičných zkušeností a znalostí, které jim brání v bezpečném používání spotřebiče, s výjimkou situace, kdy je sledují osoby odpovědné za jejich bezpečnost, nebo jim dávají příslušné pokyny k bezpečnému použití spotřebiče. • Pokud jsou v blízkosti trouby děti, zapněte dětskou pojistku. Je-li dětská pojistka zapnutá, děti nemohou troubu náhodně zapnout. Bezpečnostní opatření při instalaci • Instalaci smí provádět kvalifikovaný elektrikář. Jestliže se neobrátíte na kvalifikovaného elektrikáře, nebudete moci v případě závady uplatnit záruku. • K zajištění bezpečnosti se při instalaci řiďte pokyny v části "Instalace". Elektrická bezpečnostní opatření • Elektrické zapojení tohoto spotřebiče smí provádět pouze kvalifikovaný elektrikář. • K zajištění bezpečnosti při elektroinstalaci je nutné dodržovat pokyny v části "Instalace". Nebezpečí požáru • Dveře otvírejte velmi opatrně. Používáte-li při přípravě jídla v troubě přísady obsahující alkohol, může vzniknout směs vzduchu s alkoholem. Hrozí nebezpečí požáru. • Při otvírání dveří nesmí být v blízkosti jiskry ani otevřený oheň. Hrozí nebezpečí požáru.

• Neskladujte ve spotřebiči hořlavé materiály. Hrozí nebezpečí požáru. Bezpečnost při provozu Barevné změny na smaltu trouby nemají vliv na výkon spotřebiče. Záruka se tím neruší. • Tento spotřebič používejte jen k pečení masa a moučníků. • Po připojení spotřebiče k síťové zásuvce se nesmí kabel dotýkat horkých dveří trouby nebo být v jejich blízkosti. • Vnitřní část spotřebiče se při použití zahřívá na vysokou teplotu. Hrozí nebezpečí popálení. • Spotřebič nezakrývejte alobalem, aby se nepoškodil smalt trouby. • Na dno trouby nestavte pekáč ani plech, protože by se mohl poškodit smalt trouby. • Nikdy nelijte vodu přímo do trouby, aby se smalt nepoškodil, nebo nezbarvil. • Při pečení koláčů s vysokým obsahem vody použijte proto hluboký plech. Ovocné šťávy mohou zanechat skvrny, které se nemusí podařit odstranit. • Dveře trouby neotvírejte nikdy násilím. • Při instalaci nebo odstraňování skleněných tabulí buďte velmi opatrní. • Nenechávejte v troubě po dopečení vlhká jídla, protože vlhkost může poškodit smalt. • Po vypnutí chladicího ventilátoru nenechávejte jídla v troubě nezakrytá. V troubě nebo na skle dveří se může srážet vlhkost. Čištění a údržba • Před každou údržbou vždy spotřebič vypněte a nechte ho vychladnout.

electrolux 3

tože by mohly poškrábat povrch skla. Sklo by pak mohlo popraskat a rozbít se.

• Nečistěte spotřebič parními nebo vysokotlakými čisticími přístroji. • Na čištění skla dveří nepoužívejte abrazivní tekuté prostředky ani kovové škrabky, pro-

Popis spotřebiče Celkový pohled 2

3

4

5

6

1

7 8 12

9

10

11

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Ovládací panel Kontrolka napájení Ovladač pro funkce trouby Displej Ovladač teploty Kontrolka teploty Topné těleso Žárovka trouby Ventilátor a tukový filtr Spodní ohřev Drážky na rošty trouby, vyjímatelné

12 Polohy roštů Příslušenství trouby • Rošt trouby Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové formy, pečeně. • Mělký plech na pečení Na koláče a drobné pečivo. • Hluboký plech na pečení Pro pečení moučníků a masa, nebo k zachycování tuku.

Před prvním použitím První čištění • Vyjměte ze spotřebiče všechno příslušenství. • Před prvním použitím spotřebič vyčistěte.

Pozor Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky. Mohly by poškodit povrch. Řiďte se částí " Čištění a údržba".

4 electrolux

Nastavení hodin Trouba funguje jen v případě, že byl nastaven denní čas.

Po připojení trouby k síti nebo po výpadku elektrického proudu automaticky bliká kontrolka funkce Čas. K nastavení aktuálního denního času použijte tlačítko " + " nebo " - ". Asi po 5 vteřinách blikání přestane a zobrazí se nastavený denní čas. Chcete-li čas změnit, nesmíte nastavit automatickou funkci (Délka nebo Konec ) současně.

Denní používání Chcete-li troubu použít, zatlačte zasunovací ovladač. Ovladač se vysune. Zapnutí a vypnutí trouby 1. Otočte ovladačem funkcí trouby na funkci trouby. 2. Otočte ovladačem teploty na požadovanou teplotu. Jakmile je trouba v provozu, rozsvítí se kontrolka napájení. Současně se zvyšováním teploty se zapne displej teploty.

3. K vypnutí trouby otočte ovladačem funkcí trouby a ovladačem teploty do polohy Vypnuto. Chladicí ventilátor Chladicí ventilátor se spustí automaticky k ochlazení povrchu spotřebiče. Jestliže troubu vypnete, bude chladicí ventilátor pokračovat v chlazení až do úplného ochlazení spotřebiče.

Funkce trouby Funkce trouby Osvětlení

Použití Tuto funkci používejte k osvětlení vnitřku trouby.

Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem

K pečení na maximálně třech úrovních trouby současně. Snižte teploty trouby (o 20-40 °C) ve srovnání s konvenčním pečením. A k sušení potravin.

Pizza

Pro pečení jídel, která vyžadují intenzivnější zhnědnutí a křupavější spodek, na jedné úrovni. Snižuje teplotu trouby (20-40 °C) v porovnání s tradičním ohřevem

Tradiční pečení Dolní topné tìleso Rozmrazit

Pro pečení moučníků a masa na jedné úrovni trouby. K pečení koláčů s křupavým spodkem s kůrkou a k uchování jídla. K rozmrazování zmrazených potravin.

Gril

Ke grilování plochých kousků uprostřed grilu a k opékání topinek.

Velkoplošný gril

Ke grilování plochých kusů ve velkém množství a k opékání topinek.

electrolux 5 Funkce trouby Horkovzdušné grilování

Použití Pro pečení větších kusů masa nebo drůbeže na jedné úrovni. Také k zapékání a zhnědnutí jídla.

Vložení příslušenství trouby Zásuvné příslušenství zasunujte tak, aby prohlubně byly vzadu v troubě a směřovaly dolů. Zasuňte příslušenství do drážek na jedné z úrovní trouby.

Nasazení/odstranění tukového filtru

Na hlubokém plechu a roštu trouby jsou na obou stranách prohlubně. Tyto prohlubně a tvar drážek brání překlopení příslušenství trouby.

Společné zasunutí roštu a hlubokého plechu na pečení masa

Tukový filtr nasazujte pouze při pečení masa k ochraně topného tělesa zadní stěny trouby před stříkajícím tukem. Nasazení tukového filtru Uchopte tukový filtr za držáček a zasuňte dva úchyty dolů do otvoru na zadní stěně trouby (otvor ventilátoru). Odstranění tukového filtru Uchopte tukový filtr za držáček a vytáhněte ven. Displej 1

Rošt trouby položte na hluboký plech na pečení. Zasuňte hluboký plech na pečení do drážek na jedné z úrovní trouby.

2

6

1 Kontrolky funkcí 2 Časový displej 3 Kontrolky funkcí

5

3

4

6 electrolux

4 Tlačítko " + " 5 Tlačítko voliče 6 Tlačítko " - "

Opakovaně stiskněte tlačítko voliče, až začne blikat kontrolka požadované funkce. 2. K nastavení času pro Minutku , Délku nebo Konec použijte tlačítko " + " nebo " - ". Rozsvítí se příslušná kontrolka. Po uplynutí času začne kontrolka funkce blikat a na 2 minuty zazní zvukový signál.

Nastavení funkcí hodin 1.

U zapnutých funkcí Délka a Konec se trouba vypne automaticky. 3. Zvukový signál vypnete stiskem jakéhokoli tlačítka.

Funkce hodin

Použití

Denní čas

Ukazují čas. K nastavení, změně nebo kontrole času.

Minutka

K odpočítávání času. Po uplynutí nastaveného času zazní signál. Tato funkce nemá žádný vliv na provoz trouby.

Délka

K nastavení délky zapnutí trouby.

Konec

K nastavení času vypnutí funkce trouby.

Funkce Délka a Konec lze použít současně pro naprogramování automatického zapnutí a pozdějšího vypnutí trouby. V tomto případě nejprve nastav, pak Konec . te funkci Délka Zrušení funkcí hodin 1. Opakovaně stiskněte tlačítko voliče, až začne blikat kontrolka požadované funkce. 2. Stiskněte a podržte tlačítko " - ". Za několik vteřin se funkce hodin vypne. Zámek dveří Při dodávce spotřebiče z továrny je zámek dveří vypnutý.

Aktivace dveřního zámku: Vytáhněte zámek dvířek dopředu, až zapadne na místo. Deaktivace zámku dveří: Zasuňte zámek dvířek zpět do panelu.

electrolux 7

Otevření dveří spotřebiče: 1.

Stiskněte a podržte zámek dveří. 2. Otevřete dveře. Při zavírání dveří nesmíte tisknout zámek dveří! Důležité Vypnutím spotřebiče se mechanický dveřní zámek nezruší.

Užitečné rady a tipy Vnitřní strana dveří Na vnitřní straně dveří trouby můžete najít: • čísla úrovně roštů • informace o funkcích trouby, doporučené úrovni roštů a teplotách pro typická jídla. Teploty a časy pečení v tabulkách jsou pouze orientační. Závisí na receptu, kvalitě a množství použitých přísad. Pečení moučných jídel

Při pečení zmrazeného jídla se mohou plechy v troubě během pečení zkroutit. Po ochlazení se opět vyrovnají. Jak používat tabulky pro pečení • Doporučujeme vždy nejprve použít nižší teplotu. • Jestliže nemůžete najít nastavení pro určitý recept, snažte se vybrat podobné jídlo. • Při pečení moučníků na několika úrovních drážek může být doba pečení o 10-15 minut delší. • Různě vysoké moučníky a pečivo mohou nejprve nerovnoměrně zhnědnout. Teplotu proto ale hned neměňte. Rozdíly se během pečení vyrovnají.

Všeobecné pokyny • Nová trouba může péct jinak, než jak jste byli zvyklí u staré trouby. Svá obvyklá nastavení (teplotu, doby pečení) a úrovně zasunutí plechu byste měli proto upravit podle doporučení uvedených v tabulkách. • Při delším pečení můžete troubu vypnout asi 10 minut před koncem pečení, abyste využili zbytkového tepla. Pečení moučníků na jedné úrovni - pečení ve formě Úroveň

Teplota (°C)

Čas (h:min)

Bábovka nebo brioška

Druh pečení

Funkce trouby Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem

1

150 - 160

0:50 - 1:10

Koláč Madeira/Ovocné koláče


1

140 - 160

1:10 - 1:30

Piškotová buchta


1

140

0:25 - 0:40

Piškotová buchta

Tradiční pečení

1

160

0:25 - 0:40

8 electrolux Druh pečení

Úroveň

Teplota (°C)

Čas (h:min)


3

170-180

0:10 - 0:25


3

150 - 170

0:20 - 0:25

Tradiční pečení

1

170 - 190

0:50 - 1:00

Jablečný koláč (2 formy, Ř 20 cm, položené úhlopříčně)


1

160

1:10 - 1:30

Jablečný koláč (2 formy, Ř 20 cm, položené úhlopříčně)

Tradiční pečení

1

180

1:10 - 1:30

Slané koláče (např Quiche Lorraine)


1

160 - 180

0:30 - 1:10

Tradiční pečení

1

170 - 190

1:00 - 1:30

Korpus - křehké těsto 1)

Korpus - piškotové těsto

Jablečný koláč

Tvarohový koláč

Funkce trouby

1) Předehřejte troubu

Pečení moučníků na jedné úrovni - koláče/cukroví/chléb na plechu na pečení Úroveň

Teplota (°C)

Čas (h:min)

Kynutá pletýnka/věnec

Druh pečení

Tradiční pečení

3

170 - 190

0:30 - 0:40

Vánoční štola 1)

Tradiční pečení

3

160 - 180

0:40 - 1:00

Chléb (žitný chléb)

Tradiční pečení

1

- nejprve

Funkce trouby

1)

- potom Zákusky z listového těsta s krémem/banánky

230

0:25

160 - 180

0:30 - 1:00

Tradiční pečení

3

160 - 170

0:15 - 0:30

Tradiční pečení

3

180 - 200

0:10 - 0:20

Drobenkový koláč, suchý


3

150 - 160

0:20 - 0:40

Máslový mandlový koláč/cukrové koláčky 1)

Tradiční pečení

3

190 - 210

0:15 - 0:30

Ovocný koláč (kynuté těsto / piškotové těsto)


3

150

0:35 - 0:50

Tradiční pečení

3

170

0:35 - 0:50

1)

Roláda 1)

2)

Ovocný koláč (kynuté těsto / piškotové těsto) 2)

electrolux 9 Druh pečení

Úroveň

Teplota (°C)

Čas (h:min)


3

160 - 170

0:40 - 1:20

Kynutý koláč s jemnou náplní (např. tvaroh, smetana, pudink) 1)

Tradiční pečení

3

160 - 180

0:40 - 1:20

Pizza (s velkou náplní)


1

180 - 200

0:30 - 1:00

Pizza (slabé těsto) 1)


1

200 - 220

0:10 - 0:25

Nekvašený chléb


1

200 - 200

0:08 - 0:15

Ovocné koláčky


1

180 - 200

0:35 - 0:50

Ovocné koláče z křehkého těsta

1)2)

Funkce trouby

1) Předehřejte troubu 2) Použijte hluboký plech na pečení

Pečení na jedné úrovni - čajové pečivo Úroveň

Teplota (°C)

Čas (h:min)

Placičky z křehkého těsta

Druh pečení


3

150 - 160

0:06 - 0:20

Stříkané pečivo


3

140

0:20 - 0:30

Tradiční pečení

3

160

0:20 - 0:30

Sušenky z třeného těsta


3

150 - 160

0:15 - 0:20

Pečivo z vaječného bílku, sněhové pusinky


3

80 - 100

2:00 - 2:30

Mandlové pusinky


3

100 - 120

0:30 - 0:60

Stříkané pečivo 1)

Funkce trouby


Funkce trouby

Úroveň

Teplota (°C)

Čas (h:min)

Malé pečivo z kynutého těsta


3

150 - 160

0:20 - 0:40

Malé listové pečivo 1)


3

170 - 180

0:20 - 0:30

Rolky 1)


3

160

0:20 - 0:35

Rolky 1)

Tradiční pečení

3

180

0:20 - 0:35

Malé koláčky (20 kousků na plech) 1)


3

140

0:20 - 0:30


Tradiční pečení

3

170

0:20 - 0:30


Pečení moučníků na více než jedné úrovni - koláče/cukroví/chléb na plechu Druh pečení

Zákusky z listového těsta s krémem/banánky

Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem 2 úrovně


Teplota (°C)

1/4

---

160 - 180

0:35 - 0:60

1/3

---

140 - 160

0:30 - 0:60

Čas (h:min)

1)

Koláč s drobenkou, suchý 1) Předehřejte troubu

Pečení moučníků na více než jedné úrovni - sušenky/koláčky/cukroví/rolky Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem 2 úrovně


Teplota (°C)

Placičky z křehkého těsta

1/3

1 / 3 /5

150 - 160

0:15 - 0:35

Stříkané pečivo

1/3

1 / 3 /5

140

0:20 - 0:60

Sušenky z třeného těsta

1/3

---

160 - 170

0:25 - 0:40

Čajové pečivo z vaječného bílku, sněhové pusinky

1/3

---

80 - 100

2:10 - 2:50

Mandlové pusinky

1/3

---

100 - 120

0:40 - 1:20

Malé pečivo z kynutého těsta

1/3

---

160 - 170

0:30 - 0:60

Druh pečení

Čas (h:min)

electrolux 11 Horkovzdušná trouba s kruhovým topným tìlesem 2 úrovně


Teplota (°C)

Malé listové pečivo 1)

1/3

---

170 - 180

0:30 - 0:50

Rolky

1 /4

---

160

0:30 - 0:45


1 /4

---

140

0:25 - 0:40

Druh pečení

Čas (h:min)


Rady k pečení Výsledky pečení Spodek koláče je příliš světlý

Možná příčina Špatná úroveň drážek

Řešení Zasuňte koláč víc dolů

Koláč klesl (je mazlavý, Příliš vysoká teplota pečení nepropečený, s vodním pruhem)

Nastavte nižší teplotu pečení

Koláč klesl (je mazlavý, Příliš krátká doba pečení nepropečený, s vodním pruhem)

Prodlužte dobu pečení Dobu pečení není možné zkrátit nastavením vyšší teploty

Koláč klesl (je mazlavý, V těstě je příliš mnoho tekutinepropečený, s vodním ny pruhem)

Použijte méně tekutiny. Dodržujte dobu tření těsta, zejména používáte-li kuchyňského robota

Koláč je příliš suchý.

Příliš nízká teplota trouby

Nastavte vyšší teplotu

Koláč je příliš suchý.

Příliš dlouhá doba pečení.

Zkraťte dobu pečení

Koláč nehnědne rovno- Příliš vysoká teplota trouby a měrně příliš krátká doba pečení.

Nastavte nižší teplotu pečení a prodlužte dobu pečení

Koláč nehnědne rovno- Nerovnoměrně rozetřené těměrně sto

Těsto rovnoměrně rozetřete na plech

Koláč není po nastavené době upečený

Použijte mírně vyšší nastavení teploty trouby.

Příliš nízká teplota.

Tabulka pro pizzu Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby musíte použít, přečtěte si seznam funkcí trouby v části Denní používání. Úroveň police

Teplota °C

Čas (min)

Pizza (slabé těsto) 1)

Druh pečení

1

180 - 200

20 - 30

Pizza (s velkou náplní)

1

180 - 200

20 - 30

Ovocné koláčky

1

180 - 200

45 - 60

Špenátový koláč

1

160 - 180

45 - 60

Quiche Lorraine

1

170 - 190

40 - 50

Tvarohový koláč, kulatý

1

140 - 160

60 - 90

Tvarohový koláč, na plechu

1

140 - 160

50 - 60


Úroveň police

Teplota °C

Čas (min)

Jablečný koláč, s horní vrstvou

1

150 - 170

50 - 70

Zeleninový koláč

1

160 - 180

50 - 60

1

250 - 270

10 - 20

Nekvašený chléb

1) 1)

1

160 - 180

40 - 50

Flammekuchen (alsaské jídlo podobné pizze) 1)

1

250 - 270

12 - 20

Pirohy (ruské pirohy s náplní) 1)

1

180 - 200

15 - 25

Listové těsto s náplní


Tabulka pro nákypy a zapékaná jídla Jídlo

Funkce trouby

Úroveň police

Teplota °C

Čas h : min

Zapečené těstoviny

Tradiční pečení

1

180-200

0:45-1:00

Lasagne

Tradiční pečení

1

180-200

0:25-0:40

Zapékaná zelenina 1)


1

160-170

0:15-0:30

Bagety zapečené s roztaveným sýrem 1)


1

160-170

0:15-0:30

Sladké nákypy

Tradiční pečení

1

180-200

0:40-0:60

Rybí nákypy

Tradiční pečení

1

180-200

0:30-1:00


1

160-170

0:30-1:00

Plněná zelenina

1) troubu předehřejte

Hotová jídla Jídlo

Úroveň police

Teplota °C

Čas

Tradiční pečení

3

řiďte se návodem výrobce



3

200-220


Bagety

Tradiční pečení

3



Ovocné koláče

Tradiční pečení

3



Zmrazená pizza Hranolky 1)

Funkce trouby

1) Poznámka: Hranolky při pečení 2-3 x obraťte

Pečení masa Důležité Při pečení masa nasaďte tukový filtr!

Nádoba na pečení • K pečení masa používejte žáruvzdorné nádoby (dodržujte pokyny výrobce).

electrolux 13

• Velké pečeně můžete péct přímo v hlubokém plechu nebo na roštu nad hlubokým plechem k zachycení tuku. (je-li součástí vybavení) • Libové maso doporučujeme péct v pekáči s poklicí. Maso bude šťavnatější. • Všechny druhy masa, které by měly zhnědnout, nebo mít po upečení kůrčičku, můžete péct v pekáči bez pokličky. Údaje v následující tabulce jsou jen orientační.

• Do nádoby na pečení nalijte trochu tekutiny, zabráníte tím připečení vystřikující masové šťávy nebo tuku. • Maso podle potřeby (po 1/2 - 2/3 doby pečení) obraťte. • Velké pečeně a drůbež je lepší několikrát během doby pečení podlít masovou šťávou. • Troubu vypněte asi 10 minut před koncem doby pečení a k dopečení využijte zbytkové teplo.

Pokyny k tabulce pečení masa. • V troubě doporučujeme péct maso a ryby až od váhy 1 kg. Hovězí Druh masa

Hovězí v pekáči

Množství

1 - 1,5 kg

Funkce trouby

Tradiční pečení

Úroveň police

Teplota °C

Čas (h:min)

1

200 - 250

2:00 - 2:30

Rostbíf nebo plátky

na cm tloušťky

- nepropečený 1)

na cm tloušťky

Horkovzdušné grilování

1

190 - 200

0:05 - 0:06

- střední

na cm tloušťky


1

180 - 190

0:06 - 0:08

- dobře propečený

na cm tloušťky


1

170 - 180

0:08 - 0:10

Úroveň police

Teplota °C

Čas (h:min)


Vepřové Druh masa

Množství

Funkce trouby

Ramínko, krkovička, kýta v celku

1 - 1,5 kg


1

160 - 180

1:30 - 2:00

Řízek, žebírko

1 - 1,5 kg


1

170 - 180

1:00 - 1:30

Sekaná

750 g - 1 kg


1

160 - 170

0:45 - 1:00

Vepřové koleno (předvařené)

750 g - 1 kg


1

150 - 170

1:30 - 2:00

14 electrolux

Telecí Druh masa

Množství

Funkce trouby

Úroveň police

Teplota °C

Čas (h:min)

Telecí pečeně

1 kg


1

160 - 180

1:30 - 2:00

Telecí koleno

1,5 -2 kg


1

160 - 180

2:00 - 2:30

Úroveň police

Teplota °C

Čas (h:min)

Jehněčí Druh masa

Množství

Funkce trouby

Jehněčí kýta, jehněčí pečeně

1 - 1,5 kg


1

150 - 170

1:15 - 2:00

Jehněčí hřbet

1 - 1,5 kg


1

160 - 180

1:00 - 1:30

Úroveň police

Teplota °C

Čas (h:min)

Zvěřina Druh masa

Množství

Funkce trouby

Zaječí hřbet, zaječí kýta 1)

až 1 kg

Tradiční pečení

3

220 - 250

0:25 - 0:40

Hřbet ze zvěřiny

1,5 -2 kg

Tradiční pečení

1

210 - 220

1:15 - 1:45

Kýta ze zvěřiny

1,5 -2 kg

Tradiční pečení

1

200 - 210

1:30 - 2:15

Úroveň police

Teplota °C

Čas (h:min)


Drůbež Druh masa

Množství

Funkce trouby

Kusy drůbeže

200 - 250 g každý


1

200 - 220

0:35 - 0:50

Půlka kuřete

400 - 500 g každý


1

190 - 210

0:35 - 0:50

Kuře, brojler

1 - 1,5 kg


1

190 - 210

0:45 - 1:15

Kachna

1,5 - 2 kg


1

180 - 200

1:15 - 1:45

Husa

3,5 - 5 kg


1

160 - 180

2:30 - 3:30

Krůta

2,5 - 3,5 kg


1

160 - 180

1:45 - 2:30

Krůta

4 - 6 kg


1

140 - 160

2:30 - 4:00

electrolux 15

Ryba (dušená) Druh masa

Celá ryba

Množství

Funkce trouby

1 - 1,5 kg

Teplota °C

Čas (h:min)

1

210 - 220

0:45 - 1:15

Tradiční pečení

• Do první úrovně drážek vždy zasuňte plech na zachycení šťávy • Grilujte pouze ploché kousky masa nebo ryb.

Grilování Grilovací funkci vždy používejte s maximální teplotou. Důležité Vždy grilujte se zavřenými dveřmi trouby

Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby musíte použít, přečtěte si seznam funkcí trouby v části Denní používání.

Vždy prázdnou troubu předehřejte na 5 minut pomocí grilovací funkce. • Rošt zasuňte do úrovně drážek uvedené v tabulce pro grilování. Jídlo ke grilování

Úroveň police

Úroveň police

Čas 1. strana

2. strana

Karbanátky

4

8 - 10 min.

6 - 8 min.

Vepřový řízek

4

10 - 12 min.

6 - 10 min.

Uzeniny

4

8 - 10 min.

6 - 8 min.

Hovězí steaky, telecí steaky

4

6 - 7 min

5 - 6 min.

Hovězí filety, hovězí pečeně (okolo 1 kg)

3

10 - 12 min.

10 - 12 min.

Toast 1)

3

4 - 6 min.

3 - 5 min.

Toast s oblohou

3

6 - 8 min.

-------

1) Nepředehřívejte

Zavařování • K zavařování používejte pouze zavařovací sklenice stejné velikosti. • Sklenice s uzávěrem typu Twist-Off nebo bajonetovým uzávěrem nejsou vhodné. • Používejte první úroveň drážek zdola. • Sklenice postavte na plech. Vejde se na něj až šest sklenic s litrovým obsahem. • Sklenice musí být naplněné do stejné výše a dobře uzavřené. • Postavte sklenice na plech tak, aby se vzájemně nedotýkaly. Měkké ovoce Suroviny k zavařování

Jahody, borůvky, maliny, zralý angrešt

• Do mělkého plechu nalijte 1/2 litru vody, aby v troubě byla dostatečné vlhko. • Jakmile se v prvních sklenicích začnou tvořit bublinky (u 1litrových sklenic asi za 35-60 minut), troubu vypněte nebo snižte teplotu na 100° C (viz tabulka). Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby musíte použít, přečtěte si seznam funkcí trouby v části Denní používání.

Teplota ve °C

Zavařování do začátku perlení v min.

Další vaření při 100°C v min

160 - 170

35 - 45

---

16 electrolux Suroviny k zavařování

Teplota ve °C



160 - 170

35 - 45

10 - 15

Teplota ve °C



160 - 170

35 - 45

10 - 15

Teplota ve °C



Mrkve 1)

160 - 170

50 -60

5 - 10

Okurky

160 - 170

50 - 60

---

Smíšená nakládaná zelenina

160 - 170

50 - 60

15

Kedlubny, hrášek, chřest

160 - 170

50 - 60

15 - 20

Nezralý angrešt

Peckoviny Suroviny k zavařování

Hrušky, kdoule, švestky

Zelenina Suroviny k zavařování

1) Nechte dojít ve vypnuté troubě


Sušení • Na rošty trouby položte papír na pečení. Zelenina Suroviny k sušení

Teplota ve °C

Úroveň police

Čas v hodinách (orientačně)

1 úroveň

2 úrovně

fazole

60 - 70

3

1/4

6-8

Papriky (proužky)

60 - 70

3

1/4

5-6

Polévková zelenina

60 - 70

3

1/4

5-6

Houby

50 - 70

3

1/4

6-8

Bylinky

40 - 50

3

1/4

2-3

Ovoce Suroviny k sušení

Teplota ve °C

Úroveň police 1 úroveň

2 úrovně

Čas v hodinách (orientačně)

Švestky

60 - 70

3

1/4

8 - 10

Meruňky

60 - 70

3

1/4

8 - 10

Jablečné plátky

60 - 70

3

1/4

6-8

Hrušky

60 - 70

3

1/4

6-9

Rozmrazování • Vybalené potraviny položte v talíři na rošt. • Nezakrývejte je talířem ani miskou. Tím byste značně prodloužili čas rozmrazování. • Zasuňte rošt do první úrovně zdola.


electrolux 17 Jídlo

Čas rozmrazování (min)

Další čas rozmrazování (min)

Poznámky

Kuře, 1000 g

100-140

20-30

Kuře položte na obrácený podšálek ve velkém talíři a v polovině doby obraťte.

Maso, 1000 g

100-140

20-30

Uprostřed smažení obraťte

Maso, 500 g

90-120

20-30

Uprostřed smažení obraťte

Pstruh, 150g

25-35

10-15

-------

Jahody, 300 g

30-40

10-20

-------

Máslo, 250 g

30-40

10-15

-------

Smetana, 2 x 200 g

80-100

10-15

Smetanu lze snadno ušlehat, i když jsou v ní neúplně rozmrazené kousky

60

60

-------

Zdobený dort, 1400 g

Čištění a údržba Upozornění Před čištěním spotřebiče je nutné ho nejdřív vypnout. Přesvědčte se, zda spotřebič už vychladl. Upozornění Z bezpečnostních důvodů nečistěte spotřebič parními nebo vysokotlakými čisticími přístroji. Pozor Nepoužívejte korozivní prostředky nebo prostředky s drsnými částicemi, ostré předměty, odstraňovače skvrn nebo abrazivní houbičky. Upozornění K čištění skleněných dvířek nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky nebo kovové škrabky. Žáruvzdorný povrch vnitřní skleněné tabule se může poškodit. Pozor Použijete-li sprej do trouby, řiďte se pokyny výrobce. • Přední stranu spotřebiče otřete měkkým hadříkem namočeným v roztoku teplé vody a čisticího prostředku. • K čištění kovových ploch používejte běžný čisticí prostředek. • Vnitřek trouby čistěte po každém použití. Nečistoty se snadněji odstraní a nepřipečou se.

• Odolné nečistoty odstraňte pomocí speciálního prostředku k čištění trouby. • Všechno příslušenství trouby vyčistěte po každém použití (měkkým hadříkem namočeným v roztoku teplé vody a čisticího prostředku) a nechte ho vyschnout. • Máte-li nepřilnavé příslušenství, nečistěte je agresivními čisticími prostředky, ostrými předměty, ani je nemyjte v myčce. Mohli byste zničit nepřilnavou úpravu. Strop trouby Topné těleso na stropě trouby můžete sklopit a strop pak snadno umýt. Upozornění Před sklopením topného tělesa vypněte spotřebič. Přesvědčte se, zda spotřebič už vychladl. Hrozí nebezpečí popálení!

18 electrolux

Sklopení topného tělesa 1.

2

1

Instalace drážek na zasunutí roštů Drážky instalujte stejným postupem v opačném pořadí. Odstraňte drážky na rošty. 2. Oběma rukama podržte topné těleso zepředu. 3. Vytáhněte ho dopředu a ven přes odpor pružiny podél držáků po obou stranách. 4. Topné těleso se sklopí dolů. Nyní můžete vyčistit strop trouby. Umístění topného tělesa 1. Topné těleso instalujte stejným postupem v opačném pořadí.

Důležité! Zakulacené konce drážek musejí směřovat dopředu! Vysunovací kolejničky na rošty Chcete-li zasunout vysunovací kolejničky na rošty, nejprve odstraňte drážky na rošty (viz "Odstranění drážek na rošty"). Instalace vysunovacích kolejniček 1.

Důležité Umístěte topné těleso správně po obou stranách na držáky na vnitřní stěně trouby. 2. Nasaďte drážky. Drážky na rošty Odstranění drážek na rošty 1. Odtáhněte přední část drážek na rošty od stěny trouby. Instalujte vysunovací kolejničky na rošty vzadu na boční stěně. 2. Přitiskněte přední část vysunovacích kolejniček k boční stěně.

2. Odtáhněte zadní část drážek od stěny trouby a vytáhněte je z trouby.

electrolux 19

Důležité

Výměna žárovky trouby (na levé straně spotřebiče) Čištění skleněného krytu 1. Odstraňte levé drážky. 2. Pomocí křížového šroubováku uvolněte skleněný kryt.

Zkontrolujte, zda jsou pojistné čepy vysunovacích kolejniček na rošty vpředu. Odstranění vysunovacích kolejniček Vysunovací kolejničky odstraňte v opačném pořadí. Žárovka trouby Upozornění Nebezpečí úrazu elektrickým proudem! Před výměnou žárovky trouby: • Vypněte troubu. • Vytáhněte pojistky v pojistkové skříňce, nebo vypněte jistič.

3. Skleněný kryt sejměte pomocí úzkého tupého předmětu (např. lžičky) a vyčistěte ho. 4. Je-li to nutné: Vyměňte žárovku v troubě. Technické údaje: 300 °C, žáruvzdorná. 5. Nasaďte skleněný kryt.

Na dno trouby položte nějakou látku k ochraně žárovky i skleněného krytu. Výměna žárovky osvětlení trouby/čištění skleněného krytu 1. Skleněným krytem otočte směrem doleva a odstraňte ho.

6. Vraťte levé drážky. Dveře trouby a skleněné tabule Před čištěním dveří trouby doporučujeme jejich sejmutí z trouby.

2. Skleněný kryt vyčistěte. 3. Vyměňte žárovku v troubě za novou žárovku do trouby odolnou 300 °C. 4. Nasaďte skleněný kryt.

Pozor Při snímání dveří trouby buďte opatrní. Dveře jsou těžké! Dveře položte vnější stranou dolů na měkkou a rovnou podložku, aby se nepoškrábaly.

20 electrolux

Odstranění dveří trouby 1. Dveře trouby úplně otevřete. 2.

Pozor Při silném tlaku, především na hrany přední skleněné tabule, může sklo prasknout.

A

Vytažení a vyčištění skleněných tabulí dveří 1.

A B

Pak zvedněte co možná nejvíce upínací páčky (A) na obou dveřních závěsech. 3.

Podržte okrajovou lištu dveří (B) horní strany dveří na obou stranách a stiskněte ji směrem dovnitř k uvolnění uzávěru. 2.

45° Dveře trouby přivřete až k první zarážce (úhel asi 45°). 4. Oběma rukama podržte dveře trouby a vytáhněte je směrem šikmo vzhůru od trouby. 5. Nyní můžete odstranit vnitřní skleněné tabule a vyčistit je. Při instalaci dveří proveďte stejný postup v opačném pořadí. Pozor Se skleněnými tabulemi zacházejte opatrně, mohou prasknout.

Vytáhněte lištu dopředu a odstraňte ji. 3. Uchopte skleněné tabule jednu po druhé na jejich horní straně a vytáhněte je nahoru z kolejniček. 4. Nyní skleněné tabule vyčistěte. Tabule vrátíte zpět provedením stejného postupu v opačném pořadí. Nejprve vraťte menší tabuli, potom velkou tabuli.

Dveře trouby mají 2, 3 nebo 4 skleněné tabule (podle modelu). Dveře položte vnější stranou dolů na měkkou a rovnou podložku, aby se nepoškrábaly.

Co dělat, když... Problém

Možná příčina

Řešení

Trouba nehřeje

Trouba není zapnutá

Zapněte troubu

Trouba nehřeje

Hodiny nejsou nastavené

Nastavte hodiny

electrolux 21 Problém

Možná příčina

Řešení

Trouba nehřeje

Nejsou provedena nutná nastavení

Zkontrolujte nastavení

Trouba nehřeje

Uvolněná pojistka v pojistkové skříňce

Zkontrolujte pojistku. Jestliže pojistka vypadne víckrát, obraťte se na kvalifikovaného elektrikáře.

Osvětlení trouby nesvítí

Žárovka trouby je vadná

Vyměňte žárovku trouby

Pokud problém nemůžete vyřešit sami, obraťte se prosím na prodejce nebo na servisní středisko. Upozornění Tento spotřebič smí opravovat pouze kvalifikovaný elektrikář nebo jiná osoba s příslušným oprávněním.

ze servisního střediska zaplatit, i když je spotřebič ještě v záruce. Informace pro spotřebiče s kovovou přední částí: Při otevření dveří během pečení nebo ihned po jeho skončení může být na skle pára.

Důležité V případě chyby v obsluze spotřebiče budete muset návštěvu technika

Likvidace Symbol na výrobku nebo jeho balení udává, že tento výrobek nepatří do domácího odpadu. Je nutné odvézt ho do sběrného místa pro recyklaci elektrického a elektronického zařízení. Zajištěním správné likvidace tohoto výrobku pomůžete zabránit negativním důsledkům pro životní prostředí a lidské zdraví, které by jinak byly způsobeny nevhodnou likvidací tohoto výrobku. Podrobnější informace o recyklaci tohoto výrobku zjistíte u příslušného místního úřadu, služby pro likvidaci domovního odpadu nebo v obchodě, kde jste výrobek zakoupili. Obalový materiál

Servis a náhradní díly Pokud dojde k poruše, pokuste se nejprve závadu odstranit sami. Řiďte se částí "Co dělat, když...". Pokud problém nemůžete vyřešit sami, obraťte se prosím na místní servisní středisko. K rychlé a účinné pomoci jsou nezbytné tyto údaje. Najdete je na výrobním štítku. Napište si je sem:

Obalový materiál neškodí životnímu prostředí a je recyklovatelný. Plastové díly jsou označeny mezinárodními zkratkami jako PE, PS apod. Obalový materiál odneste prosím do příslušných kontejnerů ve sběrném dvoře v místě svého bydliště. Upozornění Před likvidací spotřebiče je nutné ho znehodnotit tak, aby nebyl nebezpečný. Postupujte tak, že vytáhněte síťovou zástrčku ze zásuvky a odstraníte napájecí kabel od spotřebiče.

22 electrolux

• • • • •

Označení modelu .................................... Výrobní číslo (PNC) ........................ Sériové číslo (S.No.) ........................... Druh poruchy Chybová hlášení

Používejte pouze originální náhradní díly. Originální náhradní díly můžete zakoupit pouze v našem servisním středisku a autorizovaných obchodech s náhradními díly.

electrolux 23

www.electrolux.com www.electrolux.cz

387996461-A-082009

návod k použití Elektrická vestavná trouba EOB63300

Recommend Documents