NÁVOD K POUŽITÍ. Trouba

CS NÁVOD K POUŽITÍ

Trouba

Vážená zákaznice, vážený zákazníku, objevovat výrobky De Dietrich znamená zakoušet jedinečné emoce, které mohou být vyvolány pouze hodnotnými předměty. Okouzlení přijde hned po prvním pohledu. Kvalita designu se projevuje nadčasovou estetikou a propracovanou stylovostí, které udělují každému předmětu elegantní a rafinovaný vzhled v dokonalé vzájemné harmonii. Následně přichází neodolatelná touha dotknout se. Design De Dietrich se opírá o robustní a prestižní materiály, upřednostňována je autentičnost. Spojením nejmodernějších technologií s ušlechtilými materiály zajišťuje De Dietrich realizaci výrobků vysoké úrovně pro kulinářské umění, vášeň sdílenou všemi příznivci dobrého jídla. Přejeme Vám maximální spokojenost při používání tohoto nového přístroje a bude nám potěšením přijímat Vaše podněty a odpovídat na Vaše dotazy. Obracejte se s nimi prosím na naše zákaznické oddělení nebo internetové stránky. Zaregistrujte si prosím svůj výrobek na stránkách www.de-dietrich.com, abyste mohli plně požívat výhod značky. Děkujeme Vám za důvěru. De Dietrich Veškeré informace o značce naleznete na stránkách www.de-dietrich.com Zveme Vás k návštěvě Galerie De Dietrich v ulici Pépiniere č. 6 v 8. pařížském obvodu. Otevřeno od úterý do soboty od 10h do 19h. Zákaznické oddělení: 0892 02 88 04

Ve snaze neustále zlepšovat naše výrobky si vyhrazujeme právo provádět v souvislosti s technickým vývojem změny technických, funkčních nebo vzhledových vlastností.

Důležité upozornění: Před uvedením přístroje do provozu si pozorně přečtěte tento návod k instalaci a použití, abyste se rychleji seznámili s jeho funkcemi.

2

CS

OBSAH

1 / POPIS PŘÍSTROJE • Popis trouby ______________________________________________ • Popis ovládání _____________________________________________

4 5

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE • Pečení ___________________________________________________ • Nastavení při zapojení do elektrické sítě _______________________ • Seřízení času ______________________________________________ • Použití přihrádky ___________________________________________ • Přechod do úsporného režimu _______________________________ • Funkce „EXPERT” __________________________________________ o Průvodce pečením „Expert” _____________________________ o Volitelná funkce Gril+ ___________________________________ o Zahájení pečení________________________________________ • Funkce „RECEPTY” Kombinované parní _______________________ o Rady a nápady ________________________________________ o Seznam pokrmů funkce „Recepty” ________________________

6 7 7 8 10 10 11 14 15 16 17 18

• Funkce „NASTAVENÍ” ______________________________________ o Čas __________________________________________________ o Zvuk _________________________________________________ o Zobrazení ____________________________________________ o Spotřeba _____________________________________________ o Jazyk ________________________________________________ o Služby _______________________________________________ • Funkce „ČASOVÝ SPÍNAČ” __________________________________ • Funkce „ČIŠTĚNÍ” __________________________________________ • Uzamknutí ovládání (dětská pojistka) __________________________

19 19 19 20 20 20 21 21 22 26

3 / Při provozních anomáliích _______________________________________

27

4 / ZKOUŠKY FUNKČNÍ ZPŮSOBILOSTI _____________________________

28

3

1 / POPIS PŘÍSTROJE

CS

• POPIS TROUBY

A IN MAX.

B MIN.

C

D

A

Programovací panel

B

Ovládací tlačítka

C

Svítidlo

D

Vodicí lišty

4

CS

1 / POPIS PŘÍSTROJE

• POPIS OVLÁDÁNÍ A

B

C

E

D

A

Tlačítka výběru

B

Zastavení trouby nebo programu

C

Návrat na předcházející úroveň

D

Displej informací

E

Tlačítko pro otevření přihrádky

F

Tlačítko pro potvrzení

G

Tlačítko „wake up” (ukončení úsporného režimu)

F

G

První použití: Před prvním použitím trouby ji zahřejte naprázdno se zavřenými dvířky po dobu cca 15 minut. Trouba musí být nastavena na MAXIMUM, aby se zaběhla. Minerální vlna kolem vnitřku trouby může zpočátku uvolňovat zvláštní zápach způsobený svým složením. Může se objevit i slabý dým. Tento jev je zcela normální.

Seznam indikací: Probíhá program Dvířka uzamknuta Tlačítka uzamknuta Doporučeno vyčištění

5

CS

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE

• PEČENÍ

KOMBINOVANÁ PARNÍ TROUBA Výkonná a úsporná trouba • Měkčí propečení • Zachování křupavosti • Pokrmy, které nejsou vysušené • Hezký vzhled, pokrmy si uchovají svou strukturu před pečením • Jemnější pečení, které zachovává chuť

- Trouba nabízí několik režimů kombinovaná pára: - Režim Expert Se 3 funkcemi kombinované páry uživatel řídí soubor parametrů

- Kulinářský průvodce Uživatel vybírá mezi 17 předprogramovanými recepty (pečeně, drůbež, chléb, koláče, připravované pokrmy, rozmrazování).

- Multifunkce Plus, - 10 funkcí pečení, - Objem nádrže 1L, - Hladina vody viditelná v nádrži s modrým podsvícením, - Otevření přihrádky na vodu dotykovým tlačítkem, - Indikace potřeby odstranění kamene, - 2 úrovně pyrolýzy

6

CS


• NASTAVENÍ PŘI ZAPOJENÍ DO ELEKTRICKÉ SÍTĚ • Jazyk Trouba přímo zobrazí následující obrazovku.

English

Umožní vybrat Váš jazyk stisknutími tlačítek < nebo >. Potvrďte tlačítkem OK.

Francais Deutsch

• Čas Následně se zobrazí druhá obrazovka, která Vám umožní nastavit čas. Vyberte hodinu pomocí tlačítek < nebo > a následně stiskněte OK. Hodina bliká, můžete ji nastavit pomocí tlačítek < a >, potvrďte tlačítkem OK. Postupujte stejně u minut (1).

(1)

OK

(2)

Máte možnost vybrat si zobrazení ve formátu 12h (am/pm) nebo 24h (2). Vyberte pomocí tlačítek < nebo > a následně potvrďte stisknutím OK.

Digitální displej

• Nové nastavení hodin na displeji - Stiskněte tlačítko OK. Ve výchozím stavu trouba zobrazí následující obrazovku (funkce „Expert”).

EXPERT

- Stiskněte tlačítka < nebo > až na obrazovku „Nastavení”, potvrďte stisknutím OK, zobrazí se obrazovka „čas”, stiskněte znovu OK pro přístup na obrazovku s časovými údaji a následně postupujte jako při zapojení do elektrické sítě.

21

Čas

7

CS


• POUŽITÍ PŘIHRÁDKY •Naplnění nádrže — Před každým novým pečením nezapomeňte naplnit nádrž vodou. Objem nádrže je: - max. 1 litr. - Používejte výhradně vodu z kohoutku. Nepoužívejte změkčenou ani destilovanou vodu.

Stiskněte tlačítko vysune (obr. 1).

Obr. 1

, plnicí přihrádka se

Naplňte nádrž. Ujistěte se, že nádrž je naplněna na maximální úroveň. Pro tento účel Vám pomůže značka maximální hladiny viditelná na přední straně přihrádky (obr. 2).

IN

MAX. MAX.

IN

MIN.

MAX.

MIN.

Po těchto úkonech přihrádku znovu zavřete ručním zatlačením (obr. 3). Trouba je nyní připravena na pečení s kombinovanou párou.

MIN.

Obr.2

Rada Při plnění nádrže vyžaduje stabilizace hladiny několik sekund. Podle potřeby hladinu doplňte.

Upozornění Kapacita nádrže je maximálně 1 litr. Nepoužívejte změkčenou ani destilovanou vodu. Obr.3 8

CS


• POUŽITÍ PŘIHRÁDKY •Vypuštění nádrže — Manuální vypuštění - Pro usnadnění vypuštění nádrže otevřete dveře trouby. - Stiskněte tlačítko vysune.


- Umístěte pod přihrádku nádobu, abyste zachytili vodu (obr. 1).

Obr.1

- Držte tlačítko stisknuto po celou dobu vypouštění (obr. 2), přibližně 3 min pro 1 litr. - Čerpadlo se souvisle aktivuje a voda vytéká z otvoru umístěného pod přihrádkou (obr. 1).

— Automatické vypuštění - Po skončení každého pečení kombinovanou párou vypusťte nádrž.

s

- Displej, přihrádka a kontrolka blikají, čímž Vás vyzývají k provedení vypuštění (obr. 2) - Stiskněte tlačítko vysune.

Obr.2


- Umístěte pod přihrádku nádobu, abyste zachytili vodu (obr. 1). - Držte tlačítko 3 sekund (obr. 2).

stisknuto po dobu

- Automaticky se spustí vypouštěcí cyklus. Displej ukazuje dobu potřebnou pro vypuštění, např.: 2 min 20s. Vypouštění je ukončeno, když displej indikuje 00 min. Můžete nádobu odstranit. Po těchto úkonech přihrádku znovu zavřete ručním zatlačením (obr. 3).

Obr.3

Upozornění Vypuštění je povinné po každém pečení s kombinovanou párou. Doba cyklu automatického vypuštění je přibližně 3 min. 9

CS


• PŘECHOD DO ÚSPORNÉHO REŽIMU Po uplynutí 4 minut bez akce ze strany uživatele displej zhasne, aby byla omezena spotřeba energie (kromě odloženého startu), a tlačítko se rozbliká. Displej se nyní nachází v úsporném režimu. Pro aktivaci trouby a obnovení jasu displeje stiskněte na několik sekund tlačítko (tlačítko „wake up”). Displej znovu zobrazí čas.

• FUNKCE „EXPERT” • Funkce „Expert” Funkce „Expert” Vám umožní samostatně si nastavit všechny parametry pečení : teplotu, typ pečení, dobu pečení. - Stiskněte tlačítko OK. Přejdete na obrazovku „Expert”.

EXPERT

- Znovu stiskněte OK a následně vyberte typ pečení z následujícího seznamu stisknutím < nebo > (při tomto výběru se řiďte průvodcem pečení na následující straně): · Horkovzdušný ohřev · Kombinovaný ohřev · Tradiční pečení Eco · Turbogril · Silný gril · Střední gril · Udržování teploty pokrmu · Rozmrazování · Tradiční pečení + pára · Gril s ventilátorem + pára · Horkovzdušný ohřev + pára

Příklad

Chal. tournante

Volbu potvrďte stiskem tlačítka OK.

10

CS


• PRŮVODCE PEČENÍM „EXPERT”

*

HORKOVZDUŠNÉ PEČENÍ (doporučená teplota 190°C - min. 35°C - max. 250°C) •Trouba se vyhřívá vyhřívacím tělesem umístěným v zadní části za současného rozhánění vzduchu ventilátorem. •Rychlý vzestup teploty: Některé pokrmy je možno vložit do nevyhřáté trouby. •Doporučuje se k uchování lahodné měkkosti bílých mas, ryb, zeleniny. Pro pečení několika pokrmů až do 3 úrovní nad sebou. KOMBINOVANÉ PEČENÍ (doporučená teplota 180°C - min. 35°C - max. 230°C) •Pečení uskutečňuje dolní a horní těleso a vrtule pro rozhánění vzduchu. •Tři sdružené zdroje tepla: silné vyhřívání odspodu, trocha vířivého horkého vzduchu a špetka grilu na zbarvení dozlatova. •Doporučuje se pro slané koláče, koláče s náplní, šťavnaté ovocné koláče, pečené nejlépe v hliněné formě.

*

TRADIČNÍ PEČENÍ ECO (doporučená teplota 200°C - min. 35°C - max. 275°C) •Pečení je prováděno dolním a horním tělesem. •Tato poloha umožňuje dosáhnout úspory energie a přitom zachovat skvělé vlastnosti pečení. •Volba ECO se používá pro energetické etikety. •Peče se bez předehřátí. TURBOGRIL (doporučená teplota 190°C - min. 100°C - max. 250°C) •Peče se shora a s rozháněním vzduchu ventilátorem •Předehřátí není nutné. Drůbež a pečínky šťavnaté a křupavé ze všech stran. •Zasuňte plech na zachytávání tuku do spodní vodicí lišty. •Doporučuje se pro drůbeží maso nebo pečeně, pro uchycení a dobré propečení kýty, hovězích žeber. Pro zachování šťavnatosti rybích steaků. SILNÝ GRIL (doporučená poloha 4 - min. 1 - max. 4) •Pečení se provádí shora bez rozhánění vzduchu ventilátorem. •Proveďte předehřívání po dobu 5 minut. •Doporučuje se pro zapékání zeleninových pokrmů, těstovin, ovoce…..položených na gril. STŘEDNÍ GRIL (doporučená poloha 2 - min. 1 - max. 4) •Ohřev se provádí horním tělesem. •Předehřátí není nutné. Drůbež a pečínky šťavnaté a křupavé ze všech stran. •Zasuňte plech na zachytávání tuku do spodní vodicí lišty. •Doporučuje se pro všechny pečínky, pro opečení a dobré propečení kýty a hovězích žeber. Pro zachování šťavnatosti rybích steaků.

* Sekvence používaná(é) pro oznámení uvedené na energetické etiketě podle evropské normy EN 50304 a podle Evropské směrnice 2002/40/ES.

11

CS


• PRŮVODCE PEČENÍM „EXPERT” UDRŽENÍ TEPLÉHO POKRMU (doporučená teplota 60°C - min. 35°C - max. 100°C) •Tato volba Vám umožní udržet pokrmy teplé dávkováním tepla vyhřívacího tělesa umístěného vzadu v troubě a zároveň vířením teplého vzduchu. •Doporučeno pro kynutí těsta na chleba, briošky, bábovky ..., protože se nepřekročí teplota 40°C (ohřev talířů, rozmrazování).

ROZMRAZOVÁNÍ (doporučená teplota 35°C - min. 35°C - max. 75°C) •Rozmrazování pokrmů se provádí omezeným ohřevem a rozháněním vzduchu. •Ideální pro jemné potraviny (koláče s ovocem, krémem apod.). •Rozmrazování masa, housek atd. se provádí při 50°C (maso položené na rošt s nádobou vespod, aby byla zachycena rozmrazená tekutina, kterou nelze konzumovat). TRADIČNÍ + PÁRA Výchozí teplota: z předcházejícího pečení Min. 150°C - max. 275°C Pára min. 20% max. 80% •Pečení je prováděno dolním a horním tělesem s přídavkem páry. •Pro pečení masa, zeleniny … GRIL s VENTILÁTOREM + PÁRA Výchozí teplota: z předcházejícího pečení Min. 180°C - max. 250°C Pára min. 20% - max. 80% •Peče se střídavě shora a s rozháněním vzduchu ventilátorem s přídavkem páry. •Pro pečení drůbeže nebo pečínek. HORKOVZDUŠNÉ PEČENÍ + PÁRA Výchozí teplota: z předcházejícího pečení Min. 120°C - max. 250°C Pára min. 20% - max. 80% •Trouba se vyhřívá vyhřívacím tělesem umístěným v zadní části za současného rozhánění vzduchu ventilátorem s přídavkem páry. •Pro pečení bílých mas, koláčů, celých ryb.

12

CS


• FUNKCE „EXPERT” Trouba Vás požádá o zadání dalších parametrů pečení:

• Teplota Podle typu pečení, které jste již nastavili, vám trouba doporučí ideální teplotu pečení. Lze jej změnit takto: Vyberte pole „Teplota” stisknutím < nebo >. Potvrďte tlačítkem OK, pole „Teplota” se rozbliká: vyberte požadovanou teplotu stisknutím < nebo > a potvrďte.

Standardní

OK

V poloze gril (střední nebo silný) vyberte pole „Výkon grilu”, nastavte pomocí tlačítek < nebo > (1 až 4) požadovaný výkon a potvrďte.

• Pára Při kombinovaných pečeních Vám trouba doporučí ideální páru. Tu lze měnit následujícím způsobem: Vyberte pole „Pára” stisknutím < nebo >. Potvrďte tlačítkem OK, rozbliká se pole „Pára”: vyberte požadovanou páru stisknutím < a > a pak potvrďte tlačítkem OK. - Automaticky se otevře plnicí přihrádka. - Naplňte nádrž. - Ručně přihrádku zavřete, trouba se spustí. Ukazatel zvyšování teploty signalizuje růst teploty uvnitř trouby.

Turbogril + pára

Upozornění Dbejte na to, aby byla dvířka při pečení zavřená. Aby se předešlo jakémukoliv nepatřičnému spuštění ovládacích prvků trouby v případě páry na liště při otevření dveří, jsou funkční tlačítka po dobu 10 sekund nepřístupná. Po dokončení cyklu pečení je chladicí ventilátor ještě po nějakou dobu v provozu, aby byla zaručena dobrá spolehlivost trouby.

13

CS


• FUNKCE „EXPERT” • Doba pečení a čas konce pečení

Standard

Můžete zadat dobu pečení pokrmu výběrem pole . Stiskněte < nebo > a následně potvrďte, aby se pole rozblikalo. Vyberte dobu pečení stisknutím < nebo > a potvrďte. Když nastavíte dobu pečení, čas konce pečení (pole ) se vypočte automaticky. Můžete změnit čas konce pečení, přejete-li si, aby byl odložen. V tomto případě zvolte pole a postupujte stejně jako při nastavení doby pečení. Jakmile je čas konce pečení zvolen, potvrďte jej. Trouba bude zobrazovat čas a symbol času konce pečení až do spuštění pečení.

OK

Standard

OK

• Volba „Gril +” Vyberte pole „Standardní” a následně potvrďte tlačítkem OK, „Standardní” se rozbliká. Na funkci „Gril +” lze přejít stisknutím tlačítka < nebo > a potvrzením. Tato funkce Vám umožní ukončit pečení zapékáním pokrmu během posledních 5 minut pečení. Tato funkce je symbolizována blikáním grilu na obrazovce při jeho spuštění 5 minut před koncem pečení.

Grill +

OK

Pozn.: Délku pečení nemusíte nastavovat. V tomto případě nechte pole pro délku a konec pečení prázdná a přejděte přímo na „OK”. Potvrďte, čímž zahájíte pečení. Vypnutí trouby se provede 2násobným stisknutím tlačítka „STOP”, když dostatečně odhadnete čas pečení pokrmu.

Poznámka: „Gril +” lze použít ve všech režimech pečení „Expert” a „Recepty” mimo některé podmínky jako: gril (silný gril, proměnlivý gril), udržování teploty pokrmu a tradiční pečení Eco.

14

CS


• FUNKCE „EXPERT” • Spuštění pečení Při spuštění pečení se zobrazí následující obrazovka, která Vás informuje, že je prováděn rychloohřev (Booster) podle typu pečení. Vývoj vzestupu teploty trouby můžete sledovat prostřednictvím vyplňování šipky. Vlevo je indikována aktuální teplota v troubě a vpravo požadovaná teplota. Jakmile je dosaženo této teploty, trouba přejde na režim pečení a zobrazí se následující obrazovka:

(3) (2)

(1)

Pečení bez určení doby (1) teplota uvnitř trouby (2) čas (3) zvolený typ pečení (animace). Pečení s určenou dobou (1) teplota (2) čas (3) zvolený typ pečení (animace). (4) doba pečení (5) zbývající doba pečení (bliká) (6) čas konce pečení

(4)

(5)

NA KONCI PEČENÍ: Pečení bez určení doby Vypněte troubu, když je pečení dokončeno, stisknutím tlačítka STOP. Potvrďte vypnutí pečení tlačítkem OK. Pečení s určenou dobou Trouba se vypne automaticky, po 2 minuty vysílá zvukový signál. Stiskem tlačítka OK zvukový signál vypnete. Animace Vám popřeje „Dobrou chuť”!

BON APPETIT !

15

(6)

CS


• FUNKCE „RECEPTY” Funkce RECEPT Vám usnadní práci, protože vybíráte pouze kategorii potravin. U některých receptů trouba nastaví potřebné parametry pečení v závislosti na hmotnosti, kterou zadáte.

RECEPT RECETTES

1. Stiskněte tlačítka < nebo >. Vyberte „Recepty” Potvrďte. 2. Trouba nyní navrhne různé skupiny potravin. Stiskněte tlačítka < nebo > pro výběr z nabízených kategorií:

Drůbež

· Maso · Drůbež · Chléb · Koláče · Připravená jídla · Rozmrazování Kuře

Po provedení výběru jej potvrďte tlačítkem OK. 3. Následně vyberte specifický pokrm, který má být připraven, a potvrďte. 4. Jakmile je potravina vybraná, trouba Vás požádá o zadání její hmotnosti (pole ).

Standard

OK

Zadejte hmotnost, trouba pak automaticky spočítá a zobrazí ideální dobu pečení. Pokud chcete, můžete změnit čas konce pečení volbou pole.

NAPLNĚNÍ NÁDRŽE

5. Jakmile potvrdíte OK, automaticky se otevře plnicí přihrádka.

Nalijtedo vodu na maximální Nalijte nádrže 1L vody úroveň a následně nádrž znovu a zavřete přihrádku. zavřete

- Naplňte nádrž. - Ručně přihrádku zavřete.

16

CS


• FUNKCE „RECEPTY” 6. Trouba Vás upozorní na úroveň vodicích lišt, na kterou máte plech uložit. Vložte plech do doporučené vodicí lišty (od 1 dole do 3 nahoře).

Vložte pokrm na úroveň

Potvrďte stisknutím OK, trouba se uvede do chodu. 7. Ukazatel zvyšování teploty signalizuje růst teploty uvnitř trouby. Jakmile trouba dosáhne nastavené teploty, ozve se série zvukových signálů. Trouba vydá zvukový signál a vypne se, když je pečení ukončeno, a animace Vám popřeje „Dobrou chuť”!

- 2krát stiskněte OK - vyberte AUTO nebo SPEED BON APPETIT !

Přihrádka se znovu otevře pro vypuštění. - pro vypuštění stiskněte OK.

Rada Další recepty naleznete v knížce receptů dodané s přístrojem.

17

CS


• Seznam pokrmů funkce „Recepty” Kategorie nabídky receptů

RECEPTY

MASO

Vepřové Telecí Jehněčí

Maso

DRŮBEŽ

Kuře Kachna Řezy z prsíček

Drůbež

CHLÉB

Chléb Předpečené bagety Předpečený chléb Mražené těsto

Chléb

KOLÁČE

Koláč Jablečný koláč Koláč s ořechy Nákyp s kokosovým krémem

Koláče

PŘIPRAVENÁ JÍDLA

Bublanina se zeleninou Zavařená letní zelenina v troubě Brambory Rizoto Ragú z lososa Celá ryba Čerstvé pokrmy Mražené pokrmy

Připravená jídla

ROZMRAZOVÁNÍ

Maso Ryby Chléb

Rozmrazování

18

CS


• FUNKCE „NASTAVENÍ”

Stiskněte tlačítka < nebo >, až obdržíte obrazovku „Nastavení”. Potvrďte stiskem OK. Získáte přístup k následujícím nastavením: - Čas (viz začátek této kapitoly) - Zvuk - Zobrazení - Spotřeba - Jazyk - Služby De Dietrich

NASTAVENÍ

Zvuk:

Zvuk

Stiskněte tlačítka < nebo >, až obdržíte „Zvuk”. Nastavení zvuku vysílaného při použití tlačítek: Pokud si přejete, můžete zrušit zvukové signály vysílané při každém potvrzení.

ZVUKOVÝ SIGNÁL OFF

Za tímto účelem přejděte na tuto volbu a vyberte: Zvukový signál on (aktivní) nebo Zvukový signál off (tichý). Potvrďte.

Zobrazení: Nastavení kontrastu obrazovky:

Zobrazení

Vyberte toto pole pro nastavení kontrastu obrazovky.

KONTRAST

Zvyšte nebo snižte kontrast pomocí tlačítek < nebo > po umístění na čárky a následně potvrďte stisknutím OK.

OK

19

CS


• FUNKCE „NASTAVENÍ” Spotřeba: - Nastavení spotřeby elektrické energie: S touto funkcí můžete zkontrolovat spotřebu energie trouby od posledního vynulování. Spotřeba

Máte-li s distribuční společností smlouvu o odběru se zlevněnými tarify, můžete zadat odpovídající časové úseky a budete znát podrobnosti spotřeby v úsecích za plnou sazbu a úsecích za zlevněnou sazbu. Pro zadání nebo změnu dat potvrďte a následně zadejte časové rozsahy podle tarifních úseků.

Koncový čas „úseku za zlevněnou sazbu” ČASOVÝ ÚSEK SE SNÍŽENOU SAZBOU

Začátek „úseku za zlevněnou sazbu” Můžete zadat až 3 různé časové úseky

Časový úsek 1

OK

Upozornění Pokud jste zadali časové úseky se zlevněným tarifem podle pyrolýzy, trouba bude systematicky navrhovat spuštění čistícího cyklu v nejbližší hodinu se zlevněnou sazbou.

Upozornění Chcete-li provést okamžitou pyrolýzu, musíte zrušit naprogramování úseku za zlevněnou sazbu. Jazyk: - Nastavení jazyka: Po vybrání této obrazovky můžete zvolit jazyk používaný pro komunikaci s troubou. Můžete si vybrat z 18 jazyků:

Jazyk

- Francouzština - Angličtina - Němčina - Holandština - Dánština - Španělština - Portugalština

English Francais Deutsch

20

CS


• FUNKCE „NASTAVENÍ” Služby De Dietrich Služby

Tato volba Vám umožní získat informace ohledně Oddělení péče o zákazníky a poprodejního servisu. NAVŠTIVTE NÁS NA www.de-dietrich.com

• FUNKCE „ČASOVÝ SPÍNAČ” Tato volba umožňuje použít funkci časového spínače. Tato funkce je přístupná, pokud se v troubě nepeče nebo během pyrolýzy.

ČASOVÝ SPÍNAČ

Stiskněte tlačítka < nebo > až obdržíte „Časový spínač” a následně potvrďte. Na displeji bliká 0:00. Zadejte požadovaný čas pomocí tlačítek < nebo > a potvrďte tlačítkem OK. Časový spínač odpočítává čas od potvrzení a vydá zvukový signál na konci odpočítávání. Pro vypnutí zvukového signálu stiskněte tlačítko Stop.

21

CS


• FUNKCE „ČIŠTĚNÍ” Tato trouba je vybavena funkcí čištění pyrolýzou a funkcí odstraňování kamene: - Pyrolýza: - Pyrolýza je cyklus, při kterém se vnitřek trouby zahřeje na velmi vysokou teplotu, čímž lze odstranit všechny nečistoty jako připečené kousky pokrmů nebo tuk. Vznikající dým nebo zápach se odstraní při průchodu katalyzátorem. - Pyrolýza není nutná po každém pečení, ale pouze pokud to vyžaduje stupeň znečištění, který trouba indikuje na úvodní obrazovce (1). Pro Vaši bezpečnost může toto čištění probíhat pouze, jsou-li dvířka automaticky zablokována. Pokud teplota uvnitř trouby překročí teploty pro pečení, nelze dvířka otevřít, a to ani po vypnutí trouby.

CIŠTENI NETTOYAGE

(1)

Odstranění kamene: Odstranění kamene je čisticí cyklus, který odstraní vodní kámen.

ODSTRANĚNÍ KAMENE

Stupeň zanesení

Výstražný symbol blikající při zanesení nad 90%. Pod 90% není symbol zobrazen.

Spustit

Upozornění Od okamžiku, kdy ukazatel potřeby odstranění kamene indikuje nutnost odstranění kamene, máte možnost provést 5 pečení, než se zablokují funkce kombinované páry. Pro odblokování funkcí musíte provést odstranění kamene.

Nutno odstranit kámen Spustit

22

Později


CS

• JAK PROVÉST ODSTRANĚNÍ KAMENE Z PARNÍ NÁDOBY Když displej indikuje nutnost odstranění kamene, musíte provést odstranění kamene z parní nádoby. CYKLUS VYPOUŠTĚNÍ Umístěte pod nádrž prázdnou nádobu a držte tlačítko OK.

ETAPA 1

- Proveďte vypuštění. - Vyberte „vysunout” a stiskněte tlačítko OK. - Přihrádka se otevře. - Umístěte pod přihrádku nádobu a stiskněte OK. - Začne vypuštění, doba cyklu je 3 min 30s, zobrazí se animace.

VYPUŠTĚNÍ Probíhá odstraňování

kamene…

Etapa 1

ETAPA 2

3.30

VYPUŠTĚNÍ Čištění

CYKLUS ODSTRANĚNÍ KAMENE

- Proveďte odstranění kamene.

Nalijte do nádrže 110ml octa. Potom nádrž znovu zavřete.

- Na konci cyklu nalijte do přihrádky 110 ml čistého octa. - Ručně přihrádku zavřete. Začne odstraňování kamene, doba cyklu je přibližně 30min, zobrazí se animace (na konci cyklu se ozve série zvukových signálů, nádrž se automaticky otevře.

Probíhá odstraňování kamene… 30min Etapa 2

ODSTRANĚNÍ Vypláchnutí KAMENE

ETAPA 3 a 4

- Přistupte k vypláchnutí. Naplňte nádrž vodou až na úroveň MAX. - Umístěte pod přihrádku nádobu a stiskněte OK. Začne vyplachování, doba cyklu je 3min30s, zobrazí se animace. Vyplachování je dokončeno.

VYPLÁCHNUTÍKAMENE CYKLUS ODSTRANĚNÍ Nalijte do nádrže 1L vody. Znovu nalijte vodu na úroveň Umístěte podaž nádrž MAX. Umístětenádobu pod nádrž prázdnou prázdnou a držte nádobu a stiskněte tlačítko OK. OK.

VYPLÁCHNUTÍ Probíhá

odstraňování kamene… 3.30

Etapa 3

23

Vypláchnutí Vypuštění

CS


• JAK PROVÉST ODSTRANĚNÍ KAMENE Z PARNÍ NÁDOBY VYPLÁCHNUTÍKAMENE CYKLUS ODSTRANĚNÍ

- Proveďte druhé vypláchnutí.

Nalijte do nádrže 1L vody. Znovu nalijte vodu na úroveň Umístěte pod až nádrž MAX. Umístětenádobu pod nádrž prázdnou prázdnou a držte nádobu a stiskněte tlačítko OK. OK.

Znovu naplňte nádrž vodou až na úroveň MAX. - Umístěte pod přihrádku nádobu a stiskněte OK. Začne vyplachování, doba cyklu je 3min30s, zobrazí se animace.

VYPLÁCHNUTÍ Probíhá

odstraňování kamene… 3.30

Zobrazí se animace „odstraňování kamene dokončeno”.

Etapa 34

Vypláchnutí Vypuštění

Odstranění kamene je dokončeno. Trouba je opět připravena k použití. Odstranění kamene dokončeno!

• V JAKÉM PŘÍPADĚ JE TŘEBA PROVÉST PYROLÝZU? Když trouba při předehřívání kouří nebo silně kouří nebo když při pečení vydává za studena nepříjemný zápach po přípravě pokrmů (skopové, ryby, grilovaná masa...).

Pečení málo znečišťující Pečení znečišťující Pečení velmi znečišťující

Upozornění Nečekejte s provedením tohoto čištění, až bude trouba zanesena tukem.

Piškoty, zelenina, cukrovinky, pizza, nákypy...

Pečení bez rozstřiků: pyrolýza není zapotřebí.

Maso, ryby, (na pekáči), plněná zelenina

Pyrolýza se může provést po každém třetím použití trouby.

Velké kusy masa na rožni

Po tomto typu pečení je možné provést pyrolýzu, pokud jsou v troubě stříkance.

24

CS


• JAK PROVÉST CYKLUS PYROLÝZY? Odstraňte případné silné usazeniny, aby se zabránilo riziku vznícení nebo nadměrného kouření. Vyberte „Čištění“ v hlavní nabídce. Trouba zobrazí stupeň znečištění vnitřku a navrhne dva režimy čištění: Pyromax a Pyrocontrol.

Upozornění Povrch se může zahřát více než při normálním použití. Do blízkosti trouby by se neměly dostat malé děti.

A) Pyromax

stupnědezašpinění Niveau salissure

Pyromax je systém pyrolýzy, jejíž doba je předem nastavená: Trvá 2 hodiny a umožňuje intenzivní a dokonalé vyčištění vnitřku trouby. Pro odložení startu zvolte čas konce a změňte jej zadáním požadované hodiny konce pyrolýzy. Poznámka: Pokud jste zadali detail hodin spotřeby za plnou cenu a hodin spotřeby za sníženou cenu (viz funkce Nastavení), trouba doporučí provádění čištění v čase se zlevněnou spotřebou, abyste ušetřili za elektřinu. Toto doporučení však můžete změnit, pokud změníte čas konce čištění, a pokud chcete, můžete spustit pyrolýzu ihned. Potvrďte tlačítkem OK. Čištění se spustí. Na displeji se zobrazí: - čas (1) - celková doba (2) - zbývající čas (3) - čas konce pyrolýzy (4) - zamknutí dvířek (5)

PYROMAX

PYROCONTROL

OK

(1) (5)

B) Pyrocontrol Pyrocontrol je systém, který troubě umožňuje automaticky vypočítat dobu čištění v závislosti na stupni znečištění, čímž se dosáhne úspory energie a doba pyrolýzy je uzpůsobena podle potřeby. Chcete-li odložit start, zvolte čas konce a změňte jej zadáním požadované hodiny konce pyrolýzy. Potvrďte tlačítkem OK.

(2)

(3)

(4)

OK

25

CS


• KONEC PYROLÝZY Na začátku cyklu provede trouby výpočet doby trvání pyrolýzy v závislosti na stupni znečištění, tato fáze trvá několik minut a je symbolizována rotujícími šipkami na obrazovce (1).

(4) (5)

Displej zobrazuje: - rotující šipky (1) - zbývající dobu (2) - předpokládaný čas konce pyrolýzy (3) - čas (4) - zamknutí dvířek (5)

(1)

(2)

(3)

Trouba ohlásí ukončení čištění pyrolýzou. Jakmile se odemkne, trouba signalizuje, že je čistá!

čištění je Nettoyage d o k o n č!e n ! terminé

Vlhkou houbičkou pouze odstraňte z vnitřku trouby zbytky popela.

• UZAMKNUTÍ OVLÁDÁNÍ (dětská pojistka) Můžete znemožnit přístup k ovládacím prvkům trouby následujícím způsobem: při vypnuté troubě na několik sekund současně stiskněte tlačítko a tlačítko stop, v dolní části displeje se zobrazí zámek, přístup k ovládání trouby je nyní zablokován. Pro jeho odblokování stiskněte tlačítko stop a následně vyberte pole „Odblokovat” a potvrďte. Ovládání trouby je opět přístupné.

Upozornění Pokud jste naprogramovali pečení, uzamčení trouby provést nelze.

26

CS

3 / PŘI PROVOZNÍCH ANOMÁLIÍCH

Máte-li pochybnosti o správném fungování Vaší trouby, nemusí se nutně jednat o poruchu. V každém případě ověřte tyto body: ZJISTÍTE, ŽE…

Trouba nehřeje.

Bliká visací zámek.

MOŽNÉ PŘÍČINY

Co je třeba udělat?

- Trouba není zapojena. - Pojistka trouby je nefunkční. - Zvolená teplota je příliš nízká.

➡ Zapojte troubu. ➡ Vyměňte pojistku ve Vašem spotřebiči a zkontrolujte její hodnotu (16A). ➡ Zvyšte zvolenou teplotu.

- Závada zablokování dvířek.

á Obraťte se na servisní oddělení.

➡ Obraťte se na servisní oddělení. - Žárovka nefunguje. - Trouba není zapojena nebo ➡ Zapojte troubu nebo vyměňte Žárovka Vaší trouby je pojistka je nefunkční. pojistku. nefunkční.

Neprobíhá pyrolýzou.

- Dvířka jsou špatně zavřena. ➡ Zkontrolujte zavření dvířek. čištění - Systém blokování dvířek je ➡ Obraťte se na servisní oddělení. vadný. ➡ Trouba dosáhla teplotu, kterou jste zadali. ➡ Naprogramované pečení je u konce.

- Během pečení. Trouba pípá.

- Na konci pečení.

- Ventilace funguje maximálně ➡ Otevřít dvířka, aby trouba 1 hodinu po skončení pečení vychladla rychleji. nebo je-li teplota trouby vyšší Chladící ventilátor se než 125 °C. točí i po vypnutí trouby. - Pokud se ventilace po hodině ➡ Obraťte se na servisní oddělení. nevypne.

Na dně trouby se nachází voda.

- Parní nádoba je zanesena kamenem.

➡ Dlouze stiskněte tlačítko se procedurou P.11

a řiďte

Upozornění Přístroj může opravovat výlučně odborný personál. Nerespektování určitých pravidel může představovat nebezpečí pro uživatele.

Rada Vždy, když Vaše oprava nestačí, se bez prodlení obraťte na servisní oddělení. 27

CS

4 / ZKOUŠKY FUNKČNÍ ZPŮSOBILOSTI

NORMY ZKOUŠEK FUNKČNÍ ZPŮSOBILOSTI Zkoušky funkční způsobilosti se provádějí dle normy CEI 60350. Pro tento přístroj doporučujeme:

ZKOUŠKA

FUNKCE

T°

VODICÍ LIŠTY

DOBA/RADY

8.4.1. cukroví

horkovzdušný ohřev

160°

2.

20 až 24 min mísa na koláče

8.4.2 malé koláče

kombinovaná

160°

2.

22 min mísa na koláče

1./3.

21 min provést předehřev

160° horkovzdušný ohřev

8.5.1.savojský biskvit

horkovzdušný ohřev

170°

1.

provést předehřev forma na gril . 30 min

8.5.2. jablečné koláče

kombinovaná

180°

1.

forma na gril 1. 50min

1./3.

provést předehřev mísa na koláč: 1. lišta gril: 3. lišta

2.

provést předehřev 5 min.

180° horkovzdušný ohřev

9.1. povrchové grilování

4

silný gril

Gril 2. 2 až 3 min

IEC 60350 návrh zlepšení výkonnosti parních trub a trub s kombinovanou párou: netýká se tohoto přístroje.

FagorBrandt SAS, odpovědný zástupce – akciová společnost se základním jměním 20 000 000 eur RCS Nanterre 440 303 196.

CZ5701168-00 02/12 28

NÁVOD K POUŽITÍ. Trouba

Recommend Documents