Mousserend. Spanje Pénedes. Frankrijk Champagne. Jaume Serra Cristalino brut cava 11,5% Appel kruidig bloemen croissant Macabeo Xarel-Lo

Mousserend Spanje | Pénedes Jaume Serra Cristalino | brut | cava | 11,5% Appel | kruidig | bloemen | croissant Macabeo | Xarel-Lo

€ 28

MVSA | brut | cava | 11,5% Rijpe meloen | banaan | appel | toast 30% Macabeo | 40% Xarel-Lo | 30% Parellada

€ 35

Frankrijk | Champagne Beaumet | brut | 12% Fijne bubbel | toast | citrus Pinot noir | Chardonnay | Pinot Meunier

€ 50

Piper Heidsieck | Brut | 12% Fris | Sappig | Appel | Peer | lichte toasting | rokerig 55% pinot noir | 30% pinot meunier | 15% chardonnay

€ 75

Moët & Chandon | Brut | 12% Groene appel | citrus | witte bloemen | mineralen | brioche 35% pinot noir | 35% pinot meunier | 30% chardonnay

€ 79

Moët & Chandon | Rose | 12% Aardbei | Framboos | Kers | Rozen | Peper | Mint 50% pinot noir | 40% pinot meunier | 10% chardonnay

€ 95

Moutard | Brut Grand Cuvee | 12% Boter | Amandelen | Brioche | Fris 100% pinot noir

€ 75

Ruinart | Blanc de blanc | 12.5% Goudkleurig | Brioche | Amandelen | honing 100% chardonnay

€ 135

Moët & Chandon | Dom Perignon | 12% Bloemig | Mineralen | Gekonfijt fruit | Zoethout Pinot noir | Pinot meunier | Chardonnay

€ 172

Wit | Frankrijk Alsace Pinot Gris | Achille Thirion | 2010 Vol | kruidig | licht zoetje | rijp fruit Coquille | foie gras | kalfsvlees | vissoep | zwezerik

€ 31

Pinot Gris | Léon Beyer | 2010 Tropisch fruit | zacht | droge afdronk | specerijen Coquille | foie gras | kalfsvlees | vissoep | zwezerik

€ 41

Gewürtztraminer | Achille Thirion | 2009 Krachtig | kruidig | licht zoet Kruidige gerechten | munsterkaas | zoete desserts

€ 31

Gewürtztraminer | 37,5 cl | 1989 Lucien Albrecht “Sélection de Grains Nobles”

€ 73

Loire Sancerre | Gérard & Hubert Thirot “Domaine La Tonnellerie” | 2011 Fris | levendig | zeer aromatisch | citrusvruchten | witte perzik | brem | jasmijn | exotische vruchten | vers hout Vis | schaaldieren | wit vlees | gevogelte

€ 36

Pouilly-fumé | Michel Bailly | 2010 Fris | aromatisch | asperges | buxus | zwarte bessen | witte bloemen | witte perzik | anijs Zeevruchten | vis | gevogelte

€ 36

Pouilly-fumé | “Baron de L” | 2002 Baron Patrick de Ladoucette Sauvignon Blanc

€ 115

Wit | Frankrijk Bourgogne Saint véran | Bouchard Père & Fils | 2010 Bloemen | bosgeuren | fruitig Visgerechten | asperges | kalfsvlees

€ 34

Chablis | Domaine Grand Roche | 2009 Fris | strak | mineralig | rond Oesters | krab | kreeft | gerookte zalm

€ 34

Pouilly-fuissé | Domaine de la Feuillarde | 2010 Fris | citrus fruit | witte bloemen | vanille Gamba’s | konijn | kabeljauw | kreeft | oesters

€ 44

Meursault | Lupé-Cholet | 2009 Honing | kaneel | kruidig | hout | vanille Kip | wit vlees | kreeft | kabeljauw | witschimmel kazen

€ 75

Puligny-montrachet | Lupé-Cholet | 2007 Wit fruit | honing | amandelen | bloemen Rivierkreeft | ganzenlever | zachte kazen

€ 85

Languedoc Viognier | Domaine Peirière | 2012 Abrikoos | perzik | honing | sappig

€ 25

Wit | Italië Piemonte Suris | Gian Piero Marrona | Chardonnay | Sauvignon | Arneis | 2010 Citrusvruchten | perzik | honing Voorgerecht (vis) | spicy Aziatische gerechten

€ 41

Friúlí Verdicchio laila DOC | Fattoria Laila | Verdicchio | 2009 Groene appels | jasmijn | zoete kruiden Aperitief | visgerechten | wit vlees gerechten

€ 31

Toscane Vernaccia di San Gimignano | Riserva DOC | Palagetto Tenuta Niccolai | Vernaccia | 2008 Strogeel | volle rijpe geur | perzik | vanille | amandel | brood Salades | asperges | wit vlees | vis gerechten

€ 44

Umbrië Campogrande | Antinori | Procanico | Grechetto | 2011 Strogeel | Fruitig | Ananas | Zacht | Fris Aperitief | tonijn

€ 29

Bramìto del Cervo | Antinori | Chardonnay | 2011 Fruitig | vanille | toast | elegant | zacht Vis voorgerechten | salades | risotto | vis

€ 43

Abruzzen Costa di Brente | Trebbiano D’Abruzzo DOC | 2011 Kruiden | bitters | grapefruit Aperitief | Schaal- en schelpdieren | rauwe vis | asperges | wit vlees

€ 25

Sicilië Rallo Maggiore | Grillo | Rallo | 2011 Tropisch fruit | spicy tonen | hout | boter | citrus Oesters | kreef | krab | mosselen | coquilles | zeetong | kalfsvlees

€ 41

Wit | Europa Duitsland | Pfalz Anselmann | Riesling | Classic | Qualitätswein | 2011 Citrus | perzik | appel | abrikoos | fris Gevogelte | vette vis

€ 29

Hongarije | Tolna Grasshopper | Gruner veltliner | 2011 Citrus | witte peper | pittige afdronk Schaal- en schelpdieren | salades | pittig eten

€ 27

Spanje | Rueda Con Class | Verdejo | Viura | Sauvignon Blanc | 2011 Bloemen | fruit | helder geel | sappig Aperitief | pasta | gebakken oesters

€ 27

Portugal | Noord Gestolen fiets Branco | Niepoort | Codega do Larinho | Rabigato | Gouveio | Dona Branca | Viosinho | Bical | 2011 Citrus | perzik | witte bloemen | licht zilte afdronk Oesters | zeevruchten

€ 28

Wit | Amerika Verenigde staten | Californië Claystation | Lodi | Viognier | 2011 rijp fruit | abrikoos | meloen | venkel | kamperfoelie | honing Coquilles | Langoustines

€ 32

Irony | Napa valley | Chardonnay | 2011 Perzik | boter | vanille | rijpe peer | licht hout Vette vis | risotto | kalfsvlees

€ 35

Chili | Colchagua Valley Casa Silva | Sauvignon blanc | 2012 kruisbessen | citrusfruit | mint | banaan Coquilles | Langoustines

€ 26

Las Rocas | Chardonnay | 2011 rijp fruit | abrikoos | meloen | venkel | kamperfoelie | honing Coquilles | Langoustines

€ 18

Chili | Maipo Valley Haras Equus | Chardonnay | 2010 Kruiden | Citrusfruit | grapefruit | meloen Aperitief | vis | hete curry | Thaise gerechten | wit vlees | schaaldieren

€ 29

Rose | Italië Toscane Cipressto | Sangiovese | 2010 Fruitig | Frambozen | rode bessen Risotto | zeevruchten | zalm

€ 28

Wit | Oceanië & Afrika Australië | South Eastern Australia Peter Lehmann | Barossa Wildcard Unoaked Chardonnay | 2009 Fris | steenfruit | zacht fruit | droge afdronk Risotto | romige pasta | kip

€ 28

Coldridge estate | Chardonnay | 2011 Exotisch fruit | lichte houttonen | ananas | fris zuur Gegrilde coquilles | zeewolf | risotto

€ 22

Nieuw Zeeland | Marlborough Jackson Estate | Stich sauvignon blanc | 2011 Passievrucht | citrusvrucht | goede geur Vis | schelpdieren | schaaldieren | gevogelte

€ 40

Zuid Afrika | Paarl Coastal Region Tortoise Hill | Glen Carlou | Viognier | Sauvignon blanc | 2010 Strogeel | mango | lycees | ananas | fris Aperitief | salades | visgerechten

€ 30

Zuid Afrika | Breederivier Bergsig | Chardonnay | 2012 Frisse citroen | limoen | rooktonen | vers gebakken brood Visgerechten | kip | wit vlees

€ 27

Rood | Frankrijk Bordeaux | Médoc Château Haut Maurac | Médoc Cru Bourgeois | Merlot | Cabernet Sauvignon | 2008 Rijp bosfruit | frambozen | fijne tannine | voldoende zuren Rood vlees | zachte Hollandse kazen

€ 38

Bordeaux | Haut-Médoc Château Segur | Merlot | Cabernet Sauvignon | 2007 Vol | stevig | aroma van zwarte bessen | zachte tannine Rood vlees | wild | stevige kazen

€ 38

Bordeaux | Saint-Estephé Château Beausite Haute Vignoble | Saint – Estephé Cru Bourgeois | Cabernet Sauvignon | Merlot | 2005 Rijpe bes | kers | stevige tannines

€ 48

Château Marbuzet | Saint – Estephé Cru Bourgeois | Cabernet Sauvignon | Merlot | 1999 Aromas | rood fruit | tabak | chocolade

€ 75

Bordeaux | Pauilliac Château Lynch-Moussas | Pauillac 5éme Grand Cru Classé | Cabernet Sauvignon | 2007 Vanille | tabak | zwarte bes | taninnerijk Biefstuk | lamsvlees | stoofschotels

€ 70

La Gabare de Croizes-Bages | Cabernet sauvignon | Merlot | 2001 Donker fruit | bessen | pruimen Rood vlees | wild

€ 49

Bordeaux | Saint-Juliën Château Talbot | Saint-Juliën “4ème Grand Cru Classé” | Cabernet Sauvignon | Merlot | 2008 Zwarte bessen | koffie aroma | stevig | zachte tannine Rood vlees | wild | stevige kazen

€ 128

Rood | Frankrijk Bordeaux | Margaux Château Tour Massac | Cabernet Sauvignon | Merlot | Cabernet franc | 2009 Rode bessen | zwart fruit Rood vlees | lamsvlees | pittige kazen

€ 89

Château Giscours | Margaux 3er Cru Classé en 1855 | Cabernet Sauvignon | Merlot | 1999 Rood fruit | rijpe taninnes Rood vlees | wild | kaas

€ 85

Bordeaux | Graves Château de Callac | Merlot | Cabernet Sauvignon | 2005 Paars | jong | wilde bessen Rood vlees | wit vlees | kaas

€ 32

Bordeaux | Saint-Emilion Cheval Noir | merlot | cabernet franc | cabernet sauvignon | 2007 Diep rode kleur | fruitige | zachte wijn | gemakkelijk te drinken Geroosterd rood vlees | vlees, visgerechten in wijnsaus | kaas

€ 53

Grand Barrail Lamarzelle Figeac | Cabernet franc | merlot | 2007 Bessen | kersen | kruiden | specerijen | chocolade | toast Rosbief | lamsbout | gevogelte | wild

€ 53

Château Haut Piquat | Saint-Emilion a.c. Lussac | Merlot | Cabernet Sauvignon | 2005 Robijnrood | Cassis | zwarte bessen | kruidig | hout | vanille | volle rijke smaak | zachte tannines Eend | Entrecote | Franse kazen

€ 35

Clos de Menuits | Saint-Emilion Grand Cru | Merlot | 2005 Robijnrood | Zachte rijpe tannines | lichte vanille | rijp fruit cassis Rood vlees | wild | kaas

€ 48

Rood | Frankrijk Bordeaux | Pomerol Château La Pointe | A.C. Pomerol | Merlot | Cabernet Franc | 2007 Muskus | gekonfijte vruchten | rond Rood vlees | biefstuk | wild | fazant | stoofschotels

€ 77

Château Moulin de Lauvad | Lalande de Pomerol | Merlot | Cabernet Franc | 2005 Robijn rood | groene groenten | chocolade | rood fruit | vanille | eik

€ 56

Clos Toulifaut | 2001

€ 68

Rhône | Zuid Rhône Vacqueyras | Font Sante des Côtes du Rhône | Grenache | Syrah | 2009 Robijnrood | fruitig | zacht | licht Rood vlees | wild | stoofpot | smaakvolle kazen

€ 33

Gigondas | Louis Teté | Grenache | Syrah | 2005 Pruimen | bessenfruit | pittig Rood vlees | pittige kazen | mediterrane gerechten

€ 41

Château Neuf-du-Pape | Vignoble Abeille | Grenache | Syrah | 2008 Zwarte bessen | chocolade | hout | vanille Ossenstraart | wild | ree

€ 64

Beaujolais | Brouilly Louis Tête | Gamay | 2009 Elegant | aardbei | framboos | lichte tannine Gegrild vlees | lichte kazen

€ 36

Beaujolais | Fleurie Louis Tête | Gamay | 2010 Fruitig | bloemig | fris Gevogelte | wit vlees hocolade

€ 36

Rood | Frankrijk Bourgogne | Côtes d’Auxerre Domaine Grand Roche | Pinot Noir | 2008 Rood fruit | aardbeien | frambozen | volle smaak | zacht Tournedos | ree | hertenbiefstuk

€ 32

Bourgogne | Côtes de Beaune Côtes de Beaune Villages | Lupé-Cholet | AC Côtes de Beaune Villages | Pinot Noir | 2007 Robijnrood | fris | rode kers | fijne tannine Wild zwijn | ree | ossobuco| kwartel

€ 43

Savigny-les-Beaunes | AC Savigny-les-Beaunes Premier Cru | Domaine Bouchard - Pére & Fils | Pinot Noir | 2001 Robijnrood | fris | rode kers | fijne tannine Wild zwijn | ree | ossobuco| kwartel

€ 67

Volnay | Lupé-Cholet | AC Volnay | Pinot Noir | 2003 Volle smaak | specerijen | kersen | pruimen Wild | hert | kaas | brie | camembert

€ 80

Rood | Italië Piemonte Prunotto | Piemonte DOCG | Barbaresco | 2006 Bramen | drop | vol | zachte tannines | rijp fruit Vlees | wild | oude kazen

€ 69

Barolo Pichemej | DOCG | Gian Piero Marrone | Nebbiolo | 2004 Bramen | drop | vol | zachte tannines | rijp fruit Vlees | wild | oude kazen

€ 95

Toscane Sottonosco Tenute Niccolai | Sangiovese | Cabernet | Syrah | 2006 Robijnrood | fruit | bloemen | balsamico Rood vlees | kazen

€ 54

Chianti Péppoli | DOCG Chianti Classico | Sangiovese | Merlot | Syrah | 2009 Robijnrood | fruit | bloemen | balsamico Rood vlees | kazen

€ 42

Chianti Classico | Aziano Rufino | DOCG Chianti Classico | Sangiovese | Merlot | Syrah | 2006 Viooltjes | rode bessen | zwarte kersen | kruidigheid | rozemarijn Kalfsvlees | licht gekruide pasta | milde kazen

€ 40

Chianti colli Senesi RIserva DOCG | Tenuta Niccolai | Sangiovese | 2008 Framboos | zwarte kers | cederhout | peper | koffie | tijm | rozemarijn Wild | Rood vlees

€ 55

Vino nobile di Montepulciano | Lodola Nuova | Prugnulo gentile | canaiolo nero | mommolino | 2008 Rood fruit | aardbeien | vanille | vol | zachte tannines Gevogelte | lamsvlees | wit vlees | rood vlees

€ 47

Rood | Italië Valpolicella Valpolicella classico superiore | Corvina | Rondinella | Molinara | 2010 Robijnrood | amandel | rood fruit Rood gegrild vlees | wild | pasta

€ 28

Valpolicella Ripasso Superiore | Torre del Falasco | Corvina | Corvinone | Rondinella | Wilde bessen | zoethout | bloesem | rijp fruit | koekkruiden Wild | runderstoofpot

€ 54

Amarone | Villa Arvedi | Corvina | Corvinone | Rondinella | Zoete kers | braam | mint | kruidig Wild | stoofpotten | oude kazen | blauwe kazen

€ 75

Abruzzen Costa di Brente | Montepulciano d’Abruzzo DOC | 2011 Aperitief | kruiden | weinig tannines Kaas | stoofgerechten | pasta | aardse groenten | rund | gevogelte

€ 25

Umbrië Sagratino di Montefalco | DOCG | CAntina Tuderum | Sagrantino | 2006 Robijn kleur | granaatappel | rijd fruit | kruidig | lichte tannines Rood vlees | rijpe kazen

€ 65

Sicilië “Cataja” Caruso & minini | 2009 Rode vruchten | bessen | pruimen | kruiden | cacao Stevige vleesgerechten | kaas

€ 36

Rood | Iberisch schiereiland Spanje | Pénedes Mas Borras | Miguel Torres | Pinot Noir | 2007 Rood fruit | kersen | cassis | leer | toast | zachte tannines Geroosterd vlees | gekookte ham | romige kazen

€ 48

Spanje | Rioja Beronia | D.O.Ca | Tempranillo | Garnache | Mazuelo | 2008 Fruitige aroma’s | wilde aardbeien | bramen | kersen | vanille | hout Vleesgerechten | pasta’s

€ 32

Montecillo | D.O.Ca reserva | Tempranillo | 2007 Kersen | rode bessen | kruiden | vanille | tabak | leer Vleesgerechten | kazen

€ 46

Portugal | Noorden Gestolen fiets tinto | Touriga Franca | Touriga nacional | Tinta Barocca | Tinta  Cão | Roodpaarse kleur | zoet rood fruit | kersen | pruimen | kruidigheid Gegrild vlees | kazen

€ 31

Portugal | Alentejo Alandra tinto | Heredade do Esporão | Moreto | Castelão | Trincadeira Robijnrood | rood rijp fruit | soepel | gebalanceerd Sardines | wit vlees

€ 25

Rood | Hongarije, Cyprus, Israel, Brazilië, Argentinië & Australië Hongarije | Szekszárd Takler Reserve | Szekzárdi Bikavér | “Stierenbloedwijn” | Kékfrankos | Merlot | Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc | Kadarka | Rode bosvruchten | pruimen | zoethout | rijpe tannine | houtsmaak Stoofgerechten

€ 39

Cyprus Tsangarides Mataro | Lemona | Paphos Robijnrood | zondoorstoofd fruit | dadels | vijgen | pruimen | vanille | rijpe tannine | verfijnde houtsmaak | 100% organisch Wild | stoofgerechten | gegrild vlees of vis | vette vis

€ 37

Israel | The Galilee Yarden | Cabernet Sauvignon | 2005 Rijp donker rood en zwart fruit | pittig | chocolade | tabak | verse kruiden Lam | stevige groenten

€ 50

Brazilië | Zuid Oost Agnus | Rio Grande do Sul | Merlot Zonder houtopvoeding | rood en zwart fruit | florale tonen | zoethout | salmiak | rijpe tannine Gegrild vlees | lam | spicy vleesgerechten

€ 33

Argentië Tamari Reserva | Malbec | Cabernet Sauvignon | 2009 Frisse kersen | aardbeien | pruimen | leer Fazant | lamsvlees | duif | hert | ree | wilde eend

€ 28

Australië Coldridge estate | Shiraz | Cabernet Sauvignon | Paarsrode kleur | cassis | rode bessen | pepers Pastagerechten | Barbeque

€ 25

Wit | Halve Fles Bourgogne Chablis | Domaine Grand Roche | 2009 Fris | strak | mineralig | rond Oesters | krab | kreeft | gerookte zalm

€ 25

Pouilly-fuissé | Domaine de la Feuillarde | 2010 Fris | citrus fruit | witte bloemen | vanille Gamba’s | konijn | kabeljauw | kreeft | oesters

€ 27

Loire Sancerre | Gérard & Hubert Thirot “Domaine La Tonnellerie” | 2011 Fris | levendig | zeer aromatisch | citrusvruchten | witte perzik | brem | jasmijn | exotische vruchten | vers hout Vis | schaaldieren | wit vlees | gevogelte

€ 22

Pouilly-fumé | Michel Bailly | 2010 Fris | aromatisch | asperges | buxus | zwarte bessen | witte bloemen | witte perzik | anijs Zeevruchten | vis | gevogelte

€ 27

Alsace Pinot Gris | Achille Thirion | 2010 Vol | kruidig | licht zoetje | rijp fruit Coquille | foie gras | kalfsvlees | vissoep | zwezerik

€ 23

Rood | Halve Fles Bourgogne | Côtes d’Auxerre Domaine Grand Roche | Pinot Noir | 2008 Rood fruit | aardbeien | frambozen | volle smaak | zacht Tournedos | ree | hertenbiefstuk

€ 23

Bordeaux | Saint-Emilion Cheval Noir | merlot | cabernet franc | cabernet sauvignon | 2007 Diep rode kleur | fruitige | zachte wijn | gemakkelijk te drinken Geroosterd rood vlees | vlees, visgerechten in wijnsaus | kaas

€ 29

Rhône | Zuid Rhône Château Neuf-du-Pape | Vignoble Abeille | Grenache | Syrah | 2008 Zwarte bessen | chocolade | hout | vanille Ossenstraart | wild | ree

€ 35

Beaujolais | Fleurie Louis Tête | Gamay | 2010 Fruitig | bloemig | fris Gevogelte | wit vlees hocolade

€ 23

Wit | Dessertwijnen Bordeaux | Sauternes Clos L’Abeilley | 1983

€ 50

Corton Blanc | 1986

€ 85

Château D’Yquem | “1er Grand Cru Classe” | 1971

€ 475

Château D’Yquem | “1er Grand Cru Classe” | 1973

€ 475