MOUSSERENDE WIJNEN WITTE WIJNEN. 1 Cava Grapus Brut. 2 Champagne Drappier Carte d Or Brut

MOUSSERENDE WIJNEN

1 Cava Grapus Brut De kleur is lichtgeel met wat groene tinten. De neus is fris en floraal, vooral witte bloemen, met elementen van gesteente en verse ingeknoopte gist. De frisse zuren maken van deze Cava een erg spitante wijn met structuur en mondvulling (Xarel-lo). Deze uitstekende Brut is elegant en aromatisch (Parellada en Macabeu) met veel culinaire mogelijkheden.

x 6 flessen

€ 8,23 incl. BTW/fles

2 Champagne Drappier “Carte d’Or” Brut De « Carte d’Or » Brut van Champagnehuis Drappier is een meesterlijke expressie van de nobele Pinot Noir, die 90% van deze blend voor z’n rekening neemt. Deze “Raisin noir à Jus Blanc” is niet enkel gegeerd vanwege z’n structuur maar ook voor de fijne karakteristieke toetsen van rode vruchten. x 6 flessen


WITTE WIJNEN

3 Feudo di Mezzogiorno, IGT, Sicilia, 2009

4 Grüner Veltliner, Cuvée “W”, Weingut Buchegger, 2008

x 6 flessen

x 6 flessen

Dit pareltje van het mooie vulkanische Sicilië is een schitterend samenspel van de rijkelijke, florale Chardonnay met de grasgroene fraîcheur van de Grillo. Lekker rond in de aanzet, maar door de karakteristieken van de Grillo blijft hij héél fris in de afdronk. Ideaal als apéro of bij een kruidige en exotische keuken. Aanrader!


Walter Buchegger behoort tot de jong generatie, ambitieuse generatie “Spitzenwintzer”. In Kremstal aan de Donau vinifieert hij zijn prachtige Veltliners. Expressieve neus met aroma’s van citrus, appel en kruidige toetsen. Ook in de mond komt die kruidige toets goed terug en krijgt het gezelschap van mooi rijp fruit en een prima zuurstructuur.


WITTE WIJNEN

5 Bourgogne Chardonnay “Sur le Reuil”, Domaine M. Michel, 2009 De Chardonnay druiven voor deze Bougogne worden geoogst in Saint-Aubin, hartje Côte D’Or. Het is een strogele wijn die aardig kleeft aan de glaswand. Deze wijn heeft een indrukwekkende structuur waarin kracht en finesse elkaar harmonieus aanvullen.

x 6 flessen


7 Longridge Chardonnay, South-Africa, 2007 Aanrader! Bleekgele kleur met in de neus aroma’s van limoen. Deze wijn heeft een complex smaakprofiel, met o.a. pompelmoes, groene meloen, tinten van abrikoos, perzik en geroosterde hazelnoten. Dit alles in combinatie met een mooi verweven zuurstructuur zorgt voor een elegante zachte smaak en rijkelijke afdronk.

x 6 flessen


6 Grillo Parlante, Fondo Antico, Italia, 2009 De best verkopende witte wijn van de Wijnoogst 2006. Deze Grillo Parlante (100% Grillo) heeft een schitterende licht gele kleur met groene reflecties. In de neus is hij fris, uiterst expressief en exotisch, afgerond met tonen van wit fruit en gekonfijte abrikoos. In de mond is hij vet en goed geknoopt met een rijke en weelderige textuur. De finale is evenwichtig en rijkelijk verleidelijk. De “Podere” streeft perfect beheerste rendementen en een opmerkelijke precisie na in de vinificatie.

x 6 flessen


8 Stellato, DOC, Pala di Mario Pala, Italia, Sardegna, 2008

Wie sardinië proeft, proeft Vermentino. Deze topcuvée heeft een intense strogele kleur met groene tinten, schitterend. Intens langgerekt aroma met geuren van bloemen en zomerfruit van de Méditerranee. Aangename harmonie in de neus, warm en vol, met en perfect gebalanceerde zuurheid die zorgt voor dat kleine beetje extra.

x 6 flessen


WITTE WIJNEN

9 Sancerre “Cuvée Sélection”, Domaine J. Claude Chatelain, 2007

10 Pouilly-Fuissé “Terroirs Rares”,

Deze wijn, 100% afkomstig van de Sauvignondruif, heeft een bleekgouden kleur met groene weerspiegelingen, de rijke neus roept de geur van rijpe citroen en pompelmoes op. Aangenaam in de mond, lichtjes naar munt smakend, is dit een vette en weelderige wijn met een lange afdronk.

De Grand Cru van de Mâconnais wordt geoogt in 2 dorpjes Pouilly en Fuissé.

x 6 flessen

x 6 flessen


Christophe Cordier, 2008

Een volgouden wijn die zeer langzaam traant. Hij heeft een prachtige boterneus waarin we extra rijp geel fruit, honing, vanille en witte chocolade herkennen. De mond is even elegant als krachtig, rijk en diep. Een droom van een wijn!


RODE WIJNEN

11 Domaine Perdrix-Lasouche “Syrah”, Vin d’Oc, 2004

12 Château German “Vieux Ferrasse”, Côtes de Castillon, 2003

Een wijn die de essentie van de Syrah beklemtoont in geur en smaak. Mooie, diepdonkere paarsrode kleur. Uitbundige neus van rijp pitfruit aangevuld met toetsen van paprika, mineralen en mooi gedoseerd hout. De ideale disgenoot bij uw najaars stoofpotjes en wildgerechten.

Diepe, paarsrode kleur, optimaal gevuld. Voortreffelijke neus van klein rood en zwart pitfruit, zoethout, zelfs wat kaneel en uitmuntende frisse minerale tonen. Stevig mondcontact, veel variatie in de mond, gevuld en toch elegant, mooi sappig pitfruit, heel discreet hout en knappe zijdezachte tannines in een lange en uitgebalanceerde finale.

x 6 flessen

x 6 flessen



RODE WIJNEN

13 Châteauneuf-du-Pape, Le Bois Sénéchal Réserve, 2006

14 Nerello Mascalese, Tenuta di Giovanna, Italia, 2005

Schitterend wijndomein van 50 ha dat zich uitstrekt over drie verschillende percelen die uitkijken op de Mont Ventoux en het dorpje Châteauneuf. De rijke terroirs liggen bezaaid met ronde keien, de geliefkoosde terroir voor de Grenache die de hoofdmoot van de aanplant voor z’n rekening neemt. Ook de Syrah is goed aanwezig met ongeveer een vierde van de aangeplante oppervlakte.

Stevige, donker gekleurde wijn met robijnrode tinten. De neus is expressief: rood en zwart pitfruit wisselen elkaar mooi af en worden aangevuld met duidelijke terroirtoetsen, licht geroosterde impressies (6 maand vatlagering), blonde tabak en paprika.

x 6 flessen

x 6 flessen



15 Brunello di Montalcino, La Gerla Italia, 2005

16 Cuspide, Tempranillo Cabernet Castella y Leon, España, 2007

La Gerla is het wijngoed van een Milanees zakenman, Sergio Rossi, die zijn sporen verdiende in de reclamewereld en eind jaren ’70 in de noordelijke zone van Montalcino een wijngaard van 7ha kocht van de beroemde familie Biondi-Santi. De productie van 70.000 flessen per jaar is eerder beperkt.Toch is het bedrijf op technisch vlak zeer goed uitgerust en worden de kelders zeer netjes onderhouden. De wijnen van La Gerla zijn van het klassieke verfijnde type en zeer genuanceerd qua geur en smaak.

Laat u bij deze Cuspide verrassen door de complexe aroma’s van rood fruit en jasmijn, het levendige, kruidige rood en zwart fruit in het midden en de zachte munttoets als elegante finale. De zwoele Tempranillo en de peperaroma’s van de Cabernet Sauvignon houden elkaar mooi in evenwicht.

x 6 flessen

x 6 flessen



RODE WIJNEN

17 Abadia Retuerta “Rivola”, España, 2007 Abadia Retuerta behoort tot de top van de Sardon del Duero. Eén absolute aanrader ! Gemaakt van 60% Tempranillo en 40% Cabernet Sauvignon. Violetachtige kleur en complexe aroma’s van rood fruit en jasmijn. In de mond is deze wijn aangenaam fris met een zachte munttoets. Elegante finale.

x 6 flessen


18 Barbera d’Alba, Commendatore G.B. Burlotto, Italia, 2009 De familie Burlotto staat voor eeuwenoude traditie en Piëmonte. De neus is breed geschakeerd met tonen van rijp tot gekonfijt zwart fruit (kers en bosvruchten), kruiden en goed gedoseerd hout, niettegenstaande de 10 maand vatlagering. Sappig en smaakvol in de mond met prima aanwezig fruit, elegant verweven bitter, mooi fris zuur en een uitmuntende, lange finale die zowel kracht als elegantie weet te bundelen.

x 6 flessen


19 La Mauriane, Puisseguin Saint-Emilion, 2000

20 Bourgogne “Les Bons Bâtons”, Domaine Géantet-Pansiot, 2007

Fijne neus, zoet en rijp. In de mond met een mooie aromatische intensiteit. Deze 2000 kan wedijveren met de beste crus van SaintEmilion. 2000 is bovendien een groot wijnjaar dat zich nu volledig ontplooit. Een grote Bordeaux voor de feestdagen.

Monsieur Geantet is een traditionele wijnboer gevestigd in het noorden van de Côte D’Or. De stijl is zeer herkenbaar als “Gevrey”: met name het rode bessenfruit in het bouquet draagt in alle cuvées de handtekening ”Geantet”. Deze ‘Bons Bâtons’ is een schitterende wijngaard waar de bekendste domeinen stokken hebben staan. Bijna altijd kan met hier het niveau van een goede Gevrey-Chambertin bereiken. Een gracieuse wijn met finesse, die een mooie combinatie vormt met gevogelte als fazant of patrijs.

x 6 flessen

x 6 flessen



PORTO

GESCHENKVERPAKKINGEN

21 Quinta de Honor, Tawny De jonge, geconcentreerde ‘Tawny’ – kleur van deze Portwijn evolueert naar speels naar licht mahoniebruin. De neus is spontaan rijkelijk, direct met een prettig samenspel van secundaire en tertiaire toetsen waarin rijpe zwarte kersen, pruimen en vijgen, vers gebrande koffie en chocolade het voortouw nemen. Stevig mondvullend, smeuïg en met smakelijke fruit en toastaroma’s in de retro hoeft deze klasse “Tawny” op geen enkel moment in te boeten aan kracht en karakter.

x 6 flessen


Etui Elite Etui Elite met sierlint 1 fles 2 flessen 3 flessen

€ 2,02 BTW incl. € 2,52 BTW incl. € 2,84 BTW incl.

Houten Kist met sierlint 1 fles 2 flessen 3 flessen

€ 3,59 BTW incl. € 4,49 BTW incl. € 5,40 BTW incl.

MOUSSERENDE WIJNEN WITTE WIJNEN. 1 Cava Grapus Brut. 2 Champagne Drappier Carte d Or Brut

Recommend Documents