MENUKAART RESTAURANT PUUR
Informatie over allergenen is beschikbaar bij onze medewerkers bediening.
BROODJES
SOEPEN
AMBACHTELIJKE BAGUETTE GEZOND, WIT OF BRUIN (*) 6.50 Met boerenham, kaas, tomaat, komkommer, ei, sla, uienringen en coleslaw BAGUETTE RUNDERCARPACCIO, WIT OF BRUIN 7. Met truffelmayonaise, pijnboompitjes en Parmezaanse kaassnippers 50
BAGUETTE HETE THAISE KIP, WIT OF BRUIN 7.50 Gebakken kipfilet met pittige ketjap-chilisaus BAGUETTE MET HUISGEMAAKTE TONIJNSALADE, WIT OF BRUIN 6.50 Met kappertjes en rode ui
BAGUETTE MET BRIE, WIT OF BRUIN (V) 6.50 Met walnoten en honing MULTIGRANO TRIANGEL MET GEROOKTE ZALM 7.75 Multigranen broodje met roomkaas, sla en rode ui
CLUBSANDWICH, HET OOG VAN SPAPUUR 9.50 Clubsandwich gemaakt met Zweeds Vikingsbrood, knoflookdressing, gebakken kipfilet, cheddar, sla, tomaat, bacon en ei
SALADES GESERVEERD MET STOKBROOD EN ROOMBOTER
TOSTI HAWAI (*) 5.50 Boerenham, kaas en ananas TOSTI SPECIAAL (*) 7.75 Kaas, kipfilet, tomatensalsa en spekjes geserveerd met tortilla chips
TOM KHA KAI (SPECIALITEIT VAN DE CHEF) 5.50 Thaise kokossoep met stukjes kipfilet TOMATENCRÈME SOEP (V) 5.50 Romige tomatensoep met bosui
MULTIGRANO TRIANGEL MET KIPKERRIE 6. Met kipkerrie salade, sla, tomaat en ananas
TOSTI’S VAN DE PLAAT TOSTI KLASSIEK (*) 4.75 Boerenham en kaas
SOEP VAN DE DAG 5.50 Wij vertellen u graag welke soep BOUILLABAISSE 7.75 Huisgemaakte bouillabaisse op Franse wijze, geserveerd met rouille
75
Wilt u een ander broodje? We hebben de keuze uit: biologisch boerenlandbrood, multigrano triangel, Italiaanse bol, speltbol (allen tegen een meerprijs van €0,45) of baguette wit of bruin.
KEUZE UIT BRUIN OF WIT BROOD
GESERVEERD MET STOKBROOD EN ROOMBOTER
SALADE DU CHEF 12.50 Salade met stukjes kipfilet, spekjes, rode ui, cashewnoten, croutons, knoflookdressing en Parmezaanse kaassnippers SALADE ZEEZICHT 13.75 Salade met gerookte zalm, makreel, forel, garnaaltjes en knoflookdressing SALADE “THE ASIAN WAY” 13.75 Ossenhaaspuntjes kort geschroeid met lente ui, champignons, taugé, sesamzaadjes en ketjapsaus
SALADE GEITENKAAS 12.75 Lauwwarme geitenkaas op een broodcrouton met appel, mosterd dilledressing en pijnboompitjes CARAIBISCHE SALADE 12.75 Een frisse salade met gerookte forel, vers fruit met een thousand island dressing SALADE DRIE KAZEN 13.25 Salade met mozzarella, geitenkaas, brie, noten en een lichte appelstroopsaus
SALADE GAMBA’S 14.50 Gamba’s gebakken in knoflookolie met knoflookdressing
UITSMIJTERS (TE BESTELLEN TOT 17.00 UUR) KEUZE UIT BRUIN OF WIT BROOD
BRABANTS (*) 8.95 Spek, kaas, champignons en ui
BOERENHAM EN KAAS (*) 8.00 ITALIANO (V) 8. Paprika, champignons, bosui, kaas en oregano 95
(*) = vegetarisch mogelijk (v) = vegetarisch
TWAALF UURTJE (*) 9.50 Wit brood of boerenlandbrood met een rundvleeskroket, mosterd, ham, kaas, huzarensalade, een gebakken ei en een saladegarnituur
CLUBSANDWICH HET OOG VAN SPAPUUR
AMBACHTELIJKE BAGUETTE GEZOND
SALADE ZEEZICHT
HUISGEMAAKT BUIDELTJE GEITENKAAS
PASTA GAMBARONI
KLEINE GERECHTEN
PASTA CARBONARA
RUNDERCARPACCIO 10.75 Met sla, truffelmayonaise, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes en Parmezaanse kaassnippers
TILBURGSE KROKETTEN 8.25 Twee ambachtelijke rundvleeskroketten met mosterd geserveerd op wit of bruin brood
WRAP GEROOKTE ZALM 10.75 Tortilla wrap bestreken met roomkaas met sla, rode ui en gerookte zalm
HUISGEMAAKT BUIDELTJE GEITENKAAS 9.75 Buideltje gevuld met geitenkaas en verschillende groentes geserveerd met een mosterd dille dressing
GARNALENKROKETJES 8.75 Twee garnalenkroketjes op boerenlandbrood, slagarnituur met kappertjesmayonaise
WRAP KIPKERRIE 8.75 Tortilla wrap met kipkerriesalade, ananas, sla en taugé
PASTA´S PASTA CARBONARA (*) 14.25 Penne met spekjes, champignons, room, Parmezaanse kaassnippers en lente ui
PASTA KIPPESTO 15.25 Penne met gegrilde kip, pesto, room, zongedroogde tomaatjes, rucola en Parmezaanse kaassnippers
PASTA GAMBARONI 17.25 Penne met gamba’s, rode peper, in knoflookolie gebakken
CLASSICS SATÉ AJAM OF SATÉ BABI 14.75 Saté van kip of varkenshaas met huisgemaakte pindasaus, atjar, seroendeng, saladegarnituur, frites en kroepoek
(*) = vegetarisch mogelijk (v) = vegetarisch Onze keuken is geopend van 11.30 uur tot 22.00 uur.
SPAPUUR BURGER 14.75 Runder burger op een Italiaanse bol met sla, augurk, kaas en rode ui geserveerd met huisgemaakte hamburgersaus en frites
VLEES EN VIS
BITES
GESERVEERD MET GROENTEN, FRITES EN MAYONAISE RUMPSTEAK 18.75 Malse biefstuk met een portsaus
HEILBOT IN PANKO GEBAKKEN 18.75 Heilbot in Japans broodkruim gebakken met een saus van bosui
BROODPLANKJE 4.75 Twee verschillende soorten brood met kruidenboter, pesto en tapenade
ZALMFILET 17. Zalmfilet op de huid gebakken met een saffraansaus
BUTTERFLY GARNALEN 6. Met chilisaus
75
BROCHETTE DE BOEUF 19.50 Runderhaasspies met een saus van paprika VARKENSHAASMEDAILLONS 17. Met champignon roomsaus
50
TORTILLA MANDJE (V) 16.50 Mandje gevuld met roerbakgroenten en falafel geserveerd met couscous, knoflooksaus en een tomatensalsa
SURF & TURF 19.75 Een combinatie van gamba’s en kogelbiefstuk met een bearnaise saus
BROCHETTE DE BOEUF
AMBACHTELIJKE BITTERBALLEN 6.25 Met mosterd
GEFRITUURDE KAASSTENGELS 6.25 Met mosterd
KAASPLANKJE 9.50 Diverse kazen geserveerd met boerenlandbrood en vijgenchutney
VLAMMETJES 6.25 Met chilisaus
PORTIE HUISGEMARINEERDE OLIJVEN EN EEN NOTENMELANGE 3.75
De bites zijn te bestellen tot sluitingstijd.
BUFFET LUNCHBUFFET VAN 12.00 TOT 14.00 UUR 13.50
75
GEMENGD BITTERGARNITUUR ( 14 STUKS ) 9.50 Met mosterd en curry
FOOD TO SHARE (VOOR 2) DINERBUFFET VAN 17.30 TOT 20.30 UUR 19.50
SURF & TURF
HEILBOT IN PANKO GEBAKKEN
NACHO’S 8.25 Nacho’s uit de oven met cheddar, bosui, chilisaus, tomatensalsa en guacamole
TORTILLA MANDJE
MEDITERRANEAN PLATTER 12.50 Verschillende soorten koude hapjes; mozzarellaspiesjes, serranoham, chorizo, huisgemarineerde olijven, kaas, tapenade, olijfolie en een Italiaanse bol
BROODPLANKJE
KAASPLANKJE
CHOCOLATE DELIGHT
DESSERT CHOCOLATE DELIGHT 6.75 Belgisch chocolade taartje gevuld met vloeibare chocolade, vanille ijs en slagroom TIRAMISU VAN LIMONCELLO 6. Limoncello mascarpone met lange vingers en slagroom 75
GRIEKSE YOGHURT CLASSIC 5.75 Met honing en noten GRIEKSE YOGHURT FRUITY 5. Met vers fruit en aardbeiensaus 75
COUPE DAME BLANCHE 6.75 Vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom BOSVRUCHTENSORBET MET MERENGUE 6.75 Bosvruchtenijs met merengue, chocolade brownie, aardbeiensaus en slagroom VERSE FRUITSALADE 6.75 APPELGEBAK 4.50 Warm appelgebak met vanillesaus en slagroom
COUPE SPAPUUR 6.75 Verse jus d’orange, fruit en een bolletje sorbetijs Onze keuken is geopend van 11.30 uur tot 22.00 uur.
TIRAMISU VAN LIMONCELLO
KOFFIE
Koffie Cappuccino Espresso Koffie verkeerd Latte Macchiato Koffie decafé Cappuccino decafé Warme chocolademelk Warme chocolademelk met slagroom French coffee (met Grand Marnier) Irish coffee (met Jameson Irish Whiskey) Spanish coffee (met Tia Maria) Italian coffee (met Amaretto) Saunagrog (alcoholvrij) IJskoffie (caramel of espresso)
THEE
2. 25 2. 50 2. 25 2. 50 2. 75 2. 25 2. 60 2. 50 2. 75 6. 25 6. 25 6. 25 6. 25 3. 25 4. 75
Verse muntthee Relax
3.25 2.25
Energy
2.25
Balance
2.25
Recovery
2.25
Strength
2.25
Herbs & Honey
2.25
Rooibos Vanilla
2.25
English Breakfast
2.25
Earl Grey
2.25
Green Tea
2.25
Gunpowder Mint
2.25
Spiced Chai
2.
Fruitige wellness thee met natuurlijke aroma’s van sinaasappel en Zuid-Afrikaanse Rooibos Fruitige wellness thee met hibiscus bloemblaadjes, braam en de unieke smaak van kersen Verfrissende wellness thee met appel en de aroma van citrusvruchten Zeer aromatische en kruidige wellness thee met de unieke blend van munt en zoethoutwortel Licht kruidige wellness thee met verfrissende sinaasappel, milde zoethout en een vleugje gember Unieke melange van kamille, vruchten, honing, kruiden en bloemblaadjes Zachte cafeïnevrije Rooibos thee geplukt in de Zuid-Afrikaanse Cederberg regio met een zuchtje romige vanille Milde Ceylon thee met een robuust karakter, geplukt van de late-zomerse oogst in Sri Lanka Melange van zwarte thee op smaak gebracht met een vleugje bergamotolie Populaire licht gerolde bladeren geven deze pure groene thee een frisse, maar stevige smaak Frisse en intense smaak van munt in combinatie met de beste groene thee Traditionele aromatische blend uit Azië met een unieke selectie van kruiden en specerijen
LEKKERNIJ BIJ DE KOFFIE OF THEE
Warm appelgebak met vanillesaus en slagroom Seizoensgebak
25
4. 3.75
50
FRISDRANKEN
Coca-Cola/Coca-Cola Light Coca-Cola Zero Nestea Still Nestea Green Nestea Sparkling Sprite Fanta Orange Fanta Cassis Kinley Bitter Lemon Kinley Tonic Rivella Minute Maid Appelsap Minute Maid Tomatensap
WELLNESS DRANKEN
Melk Karnemelk Jus d’orange Grapefruitsap Saunatic (alcoholvrij) Karnemelk met jus d’orange of grapefruitsap Yoghurt met jus d’orange of grapefruitsap
HEALTHY DRINKS
Profit Multivitamine/Multimineral Aloë Vera Health drink 0,5L
MEDIUM
GROOT
2. 30 2. 30 2. 30 2. 30 2. 30 2. 30 2. 30 2. 30 2. 30 2. 30 2. 30 2. 30 2. 30
3. 30
2. 30 2. 30 3. 75 3. 75 3. 00 3. 85 3. 85
2.95 3.95
Bionina (licht koolzuurhoudend) De biologische aanpak kent meer en meer succes, overal in Europa. De term bio omvat alle producties en producten die voortkomen uit de biologische teelt. Een bioproduct is een product gemaakt van grondstoffen die voor minstens 97% uit de biologische landbouw afkomstig zijn. In de smaken: Pink grapefruit, blood orange, lemon en pomegranate/cranberry
VERSE SMOOTHIES
Smoothie bosvruchtenmix (framboos, aardbei, braam en appelsap) Smoothie tropische mix (mango, papaya, ananas en appelsap) Smoothie van het seizoen (ieder seizoen een andere combinatie) Green smoothie (kiwi, limoen, spinazie en komkommer)
3. 75
4.95 4.95 4.95 4.95
3. 30
WATER
Chaudfontaine still/sparkling Chaudfontaine sparkling fles 1L Chaudfontaine still fles 1L Chaudfontaine still 0,5L Petfles
2. 30 4. 25 4. 25 2.95
WIJNEN (WIT, ROSÉ, ROOD)
Huiswijn Glas Huiswijn Karaf 0,5L Slurp! Glas Slurpie! 18,75cl Slurpie! 37,50cl Slurp! Fles Cava MVSA Brut 37,5cl Cava MVSA Brut 75cl
3.95 11.95 3.95 5. 50 9.95 19. 50 14.95 27.95
TAPBIEREN
Peroni 2. 35 Grimbergen Dubbel 3. 75 Seizoensbier: wij vertellen u graag welk speciaalbier op de tap zit.
BIER PER FLES
Grolsch Radler 3. 50 Grimbergen Blond/Tripel 4. 75 Gulpener Witbier/Rosébier/Oudbruin 3. 50 Duvel 4. 25 Palm 3. 75 Malt bier 3. 50
WHISKY & COGNAC
Jameson Irish Whiskey Johnnie Walker Red Label Scotch Whisky Glenfiddich Single Malt Scotch Whisky Remy Martin VSOP
GEDISTILLEERD
5. 00 5. 00 5. 75 6. 25
Jonge Jenever 3. 25 Vieux 3. 25 Jägermeister 3. 25 Bacardi 4. 25
LIKEUREN
Grand Marnier 4. 75 Tia Maria 4. 75 Amaretto 4. 75 Baileys 4. 75 Licor 43 4. 75 Cointreau 4. 75
APERITIEVEN
Rode port 4. 25 Witte port 4. 25 Martini Bianco/Rosso 4. 25 Campari 4. 25 Sherry 4. 25
