MENUKAART Informatie over allergenen is beschikbaar bij onze medewerkers bediening.
Kleine gerechten Stokbrood bruin en wit € 3,95 met kruidenboter en tomatentapenade Stokbrood uit de oven € 3,95 met kruidenboter en tomatentapenade besmeerd en dan warm gemaakt in de oven Tosti Klassiek € 3,95 getoaste boterhammen gevuld met slagersham en jonge kaas Tosti Ananas of Tomaat of Champignons € 4,95 getoaste boterhammen gevuld met slagersham en jonge kaas, bedekt met ananas of tomaat of champignons en uienringen Tosti Special € 7,95 getoaste boterhammen gevuld met slagersham en jonge kaas, bedekt met ananas, spek, paprika, uienringen en champignons Tramazone Fumeto € 5,95 repen Italiaans brood gedipt in olijfolie, kort gebakken ‘à la plancha’, gevuld met gerookte zalm en geitensmeerkaas
Panini Serranoham € 6,95 met rucola, tomaten tapenade, brie, serranoham en geroosterde paprika Carpaccio van Rundvlees € 10,95 huis gesneden tranches van ‘runderzijlende’, rucola, pijnboompitjes, truffelmayonaise en geraspte Parmezaanse kaas “Twaalf uurtje” (vegetarisch mogelijk) € 8,50 boterhammen geserveerd met een kroket, mosterd, kaas, huzarensalade, een gebakken ei en een saladegarnituur Frietjes € 3,25 gebakken in plantaardige olie met mayonaise, licht en puur Aardappelvariatie € 3,25 er is een wisselende aardappelvariatie, deze vindt u bij de bar/daggerechten
Panini Jonge kaas € 5,95 met rucola, avocado, maïs en jonge kaas
Omeletten en uitsmijters (te bestellen tot 18:00) Uitsmijter ham en/of kaas € 8,50 uitsmijter van 3 scharreleieren met slagersham en jonge kaas op boterhammen en een saladegarnituur Noorse Omelet € 9,50 met ei, gerookte zalm, noorse garnalen, bosui, dillecrème en rode ui
Boeren Omelet € 9,50 met ei, rode uienringen, slagersham, spekjes, champignons en paprika
Broodjes Keuze uit ambachtelijke witte bol, meergranenbol of 100% speltbol Broodjes worden geserveerd met een garnituur van gemengde sla, tomaat, komkommer, rode ui en een yoghurtdressing Gezond (vegetarisch mogelijk) € 5,50 slagersham, jonge kaas, tomaat, komkommer, ei, bieslook, uienringen en lichte kruiden-yoghurtmayonaise
Broodje Serrano € 6,50 Serranoham met rucola, groene asperges, pijnboompitjes en truffelmayonaise
Brie (vegetarisch) € 5,50 gesmolten Brie, tomaat en tijmolie
Trio van Sandwiches € 7,50 Italiaans brood met garnalensalade, krabsalade en paling
Broodje gerookte kip € 7,50 gerookte kip, ei, tomaten, sla, bacon, cocktailsaus
Broodje Beenham € 7,95 gebakken beenham, ui, champignons en mosterd-dillesaus
Broodje SerrANO
Comfort food
Pasta’s
Amsterdamse of Groente Kroketten € 6,95 op brood geserveerd met mosterd en saladegarnituur
Paddestoelen (vegetarisch) € 9,95 penne met pesto, rode ui, room en spinazie
Saté van Varkenshaas € 11,95 met kroepoek, atjar, stokbrood en saladegarnituur
Bolognese € 9,95 penne met rundergehakt, ui, champignons, paprika en tomatensaus
Wereldburger € 11,95 runderburger op italiaanse bol met uienringen, champignons, kaas, ananas, spek, licht pikante tomatensaus en saladegarnituur
Gamberoni € 11,95 penne met gamba’s, knoflook, rode ui, sambal en bosui
Soepen Geserveerd met stokbrood Soep van de dag (vegetarisch) € dagprijs wij vertellen u graag welke soep er vandaag geserveerd wordt Tomatensoep op Chinese wijze € 4,50 licht gebonden soep van verse tomaat met stukjes gepocheerde kipfilet, ei, lente-ui, gember en sojascheutjes
Klassieke Franse uiensoep € 4,50 gegratineerd met een Gruyèrecrouton Bouillabaisse Marseillaise € 7,95 traditionele vissoep, geserveerd met rouille en stokbrood
Informatie Frietjes in plaats van brood; meerprijs € 2,00 Kijk voor onze daggerechten op de borden achter de bar De keuken is geopend van 11:30 – 22:00, voor de lekkernijtjes tot 22:30
salades geserveerd met stokbrood Onze salades hebben een basis van gemengde sla, cherrytomaat en komkommer Schotse zalm € 12,50 wijnsuggestie: 1/3 gebakken zalm en courgette afgeblust met oestersaus Gefrituurde brie (vegetarisch) € 12,50 wijnsuggestie: 6 gefrituurde brie, rode ui en frambozendressing Kip-pesto € 12,50 wijnsuggestie: 3 lauwwarme kipfilet gevuld met pesto en omwikkeld met spek, pijnboompitten, paprika en frambozendressing Geitenkaas en Serranoham € 12,50 wijnsuggestie: 6 in Serranoham gewikkelde geitenkaas, walnoten, rode bieten en balsamicodressing Tuna Twist € 12,95 wijnsuggestie: 1/4 kort geschroeide tonijn, rode ui, olijven, eierkruim, paprika, boontjes en anjovisdressing
Gamba & Carpaccio
Ossenhaaspuntjes € 12,95 wijnsuggestie: 5/6 gemarineerde ossenhaaspuntjes, geschroeid ‘à la plancha’, sojascheutjes, lente-ui en soja dressing Deense vissalade € 13,95 wijnsuggestie: 1/4 met gerookte forel, zalm, mosselen, garnalen, vers fruit en cocktailsaus Gamba’s & Noorse garnalen € 14,50 wijnsuggestie: 2/4 met gamba’s, noorse garnalen, gedroogde tomaat, paprika, olijfjes, rode ui, gebakken in knoflookolie Gamba & Carpaccio € 13,95 wijnsuggestie: 2/4 met rundercarpaccio, gebakken gamba’s, truffelmayonaise, spekjes en verse Parmezaan Gepofte Quinao (vegetarisch) € 12,50 wijnsuggestie: 3 Quinao, gegrilde paprika, groene asperge en mangodressing
Salade Gamba´s en noorse garnalen
Salade tuna twist
Salade Ossenhaaspuntjes
Super malse tournedos
VIS- en vleesgerechten geserveerd met groenten, frietjes en mayonaise Slibtongetjes in roomboter gebakken € 18,50 wijnsuggestie: 1 Tonijnsteak Oriental € 19,75 van de plaat met paksoi, tauge, lente ui en bamboescheuten wijnsuggestie: 2/3 Gamba’s Provencaal € 20,95 7 gamba’s in knoflookroom met rode ui en paprika wijnsuggestie: 2/3
Kip Grande Mere € 15,95 gegrilde kip met gewokte aardappelen en diverse groenten wijnsuggestie: 6 Lamskoteletten € 16,95 wijnsuggestie: 6 Super malse Tournedos 180gr € 23,95 kort geschroeid en langzaam rosé gegaard in de oven, geserveerd met peper- of rode wijnsaus wijnsuggestie: 5
gepaneerde varkenshaasmedaillons € 19,95 gevuld met roomkaas, paling, gamba, knoflookschuim en portsaus wijnsuggestie: 1/5
Vegetarisch geserveerd met frietjes en mayonaise Wrap € 12,95 met spinazie, rode ui, champignons, Parmazaanse kaas, tomatensalsa en saladegarnituur wijnsuggestie: 1 Frittata € 12,95 met spinazie, ui, tomaat en champignons en pikante tomatensaus wijnsuggestie: 2/3
Wine by the glass 1. Laurent Miquel Pere et Fils Chardonnay-Viognier € 4,25 2. Portillo Sauvignon Blanc € 4,95 3. Gruner Veltliner Kamptal € 4,95 4. Ramon Bilbao Monte Blanco Verdejo € 4,95 5. Masseria Trajone Petit Verdot € 4,25 6. Epicuro Primitivo di Manduria € 4,25
Gevulde paprika € 12,95 gevuld met peterseliecouscous en kaas wijnsuggestie: 2/3
Zoete lekkernijtjes Het beste uit België € 5,95 chocoladetaartje gevuld met vloeibare chocolade, chocolademousse, straciatella-ijs en slagroom SpaSense Special € 5,95 vanille-ijs, verse seizoensvruchten, frambozensaus en slagroom Sorbet Classic/ Klassieke Sorbet € 5,50 vers fruit, aardbeiensaus, Sprite, vanille-ijs, slagroom Walnoten & Yoghurt €4,95 walnoten met yoghurt en honing
Vla Flip € 3,50 vanillevla, yoghurt en vruchtencompote Dame Blanche € 5,50 vanille-ijs met huisgemaakte chocoladesaus en slagroom Spekkoek € 5,95 spekkoek pandang, kokosijs, ananasspiesje en geraspte gember Warm Appelgebak € 4,25 warm appelgebak geserveerd met karamel-ijs en slagroom
Vers fruit & yoghurt-sinaasappelfoam € 4,95 verse seizoenvruchten met yoghurt en een schuim van yoghurt en jus d’orange
SpaSense special
Het beste uit België
Warm appelgebak
Koffie
medium
Warme chocolademelk Warme chocolademelk met slagroom French coffee (met Grand Marnier) Irish coffee (met Ierse Jameson Whiskey) Spanish coffee (met Tia Maria) Italian coffee (met Amaretto) Saunagrog (alcoholvrij)
€ 2,50 € 2,75 € 6,25 € 6,25 € 6,25 € 6,25 € 3,25
Koffie Cappuccino Espresso Koffie verkeerd Latte Macchiato Liever dècafe? Dit is mogelijk tegen € 0,10 meerkosten
thee
€ 2,20 € 2,45 € 2,20 € 2,45 € 2,75
Verse muntthee Relax
€ 3,00 € 2,20
Energy
€ 2,20
Balance
€ 2,20
Recovery
€ 2,20
Strength
€ 2,20
Herbs & Honey
€ 2,20
Rooibos Vanilla
€ 2,20
English Breakfast
€ 2,20
Earl Grey
€ 2,20
Green Tea
€ 2,20
Gunpowder Mint
€ 2,20
Spiced Chai
€ 2,20
Fruitige wellness thee met natuurlijke aroma’s van sinaasappel en Zuid-Afrikaanse Rooibos Fruitige wellness thee met hibiscus bloemblaadjes, braam en de unieke smaak van kersen Verfrissende wellness thee met appel en de aroma van citrusvruchten Zeer aromatische en kruidige wellness thee met de unieke blend van munt en zoethoutwortel Licht kruidige wellness thee met verfrissende sinaasappel, milde zouthout en een vleugje gember Unieke melange van kamille, vruchten, honing, kruiden en bloemblaadjes Zachte cafeïnevrije Rooibos thee geplukt in de Zuid-Afrikaanse Cederberg regio met een zuchtje romige vanille Milde Ceylon thee met een robuust karakter, geplukt van de late-zomerse oogst in Sri Lanka Melange van zwarte thee op smaak gebracht met een vleugje bergamotolie Populaire licht gerolde bladeren geven deze pure groene thee een frisse, maar stevige smaak Frisse en intense smaak van munt in combinatie met de beste groene thee Traditionele aromatische blend uit Azië met een unieke selectie van kruiden en specerijen
Lekkernij bij de koffie of thee
Appelgebak Seizoensgebak Tipje slagroom
€ 3,75 € 3,75 € 0,50
Frisdranken
Coca-Cola/Coca-Cola Light Coca-Cola Zero Nestea Still Nestea Green Nestea Sparkling Sprite Fanta Orange Fanta Cassis Kinley Bitter Lemon Kinley Tonic Rivella Minute Maid Appelsap Minute Maid Tomatensap
Wellness dranken
Jus d’orange Grapefruitsap Saunatic (alcoholvrij) Verse smoothies (verschillende smaken)
medium groot
€ 2,30 € 2,30 € 2,30 € 2,30 € 2,30 € 2,30 € 2,30 € 2,30 € 2,30 € 2,30 € 2,30 € 2,30 € 2,30
€ 3,30
€ 3,30 € 3,30
medium
€ 3,75 € 3,75 € 3,00 € 4,75
Healthy Drinks
Profit Multivitamine/Multimineral Aloë Vera Health drink 0,5L Bionina In de smaken granaatappel/cranberry, grapefruit, bloedsinaasappel of citroen
Fruit & Zuivel
Melk Karnemelk Karnemelk met jus d’orange of grapefruitsap Yoghurt met jus d’orange of grapefruitsap
Water
Chaudfontaine still/sparkling Chaudfontaine sparkling fles 1L Chaudfontaine still fles 1L Chaudfontaine still 0,75L Petfles L’eau de Geldrop klein glas L’eau de Geldrop groot glas L’eau de Geldrop kan
€ 2,95 € 3,95 € 2,95
medium
€ 2,30 € 2,30 € 3,85 € 3,85
€ 2,30 € 4,25 € 4,25 € 3,25 € 0,60 € 0,95 € 2,00
Wijnen (Wit, Rosé, Rood)
Huiswijn Glas Huiswijn Karaf 0,5L Slurp! Glas Slurpie! 18,75cl Slurpie! 37,50cl Slurp! Fles Cava MVSA Brut 37,5cl Cava MVSA Brut 75cl
Tapbieren
Peroni Urquell Grimbergen dubbel Seizoensbier
Bier per fles
Grolsch Radler/Weizen Grimbergen Blond/Tripel Gulpener Witbier/Rosébier Grolsch beugel Alcoholvrij bier
€ 3,50 € 9,95 € 3,95 € 5,50 € 9,95 € 19,50 € 14,95 € 27,95 € 2,35 € 2,50 € 4,25
€ 3,50 € 4,25 € 3,50 € 4,20 € 3,00
Gedistilleerd
Jonge Jenever Vieux Jägermeister Bacardi
Likeuren
Grand Marnier Tia Maria Amaretto Baileys Licor 43 Cointreau
Aperitieven
Rode port Witte port Martini Bianco Campari Sherry
€ 3,25 € 3,25 € 3,25 € 4,25 € 4,75 € 4,75 € 4,75 € 4,75 € 4,75 € 4,75 € 4,25 € 4,25 € 4,25 € 4,25 € 4,25
Whisky
Jameson Irish Whiskey € 5,00 Johnnie Walker Red Label Scotch Whisky € 5,00 Glennfiddich Single Malt Scotch Whisky € 5,75
Hartige lekkernijtjes Nacho’s met kaas, salsa en guacamoledip € 4,75 Olijfjes € 2,95 Blokjes van jonge of oude kaas € 4,50 met Dijonmosterd Amsterdamse Bitterballen € 4,95 met Dijonmosterd Calamares (inktvisringen) € 4,50 met knoflooksaus Gepaneerde Gamba’s met chilisaus € 4,95
Bittergarnituur ‘Tapas’ € 9,95 knoflookbrood, pittige Spaanse worst, Serranoham, gemarineerde olijfjes, gevulde zoete pepers, Spaanse gehaktballetjes, kipkluifjes, gefrituurde inktvisringen en knoflooksaus Bittergarnituur ‘Klassiek’ € 9,95 kaasblokjes, olijfjes, mosterd, chilisaus en een variatie aan snacks Europees kaasbordje €9,95 assortimentje van verschillende Europese kazen geserveerd met appelstroop en brood
