Menu s & informatie 2015

& informatie 2015

Feestzalen

DeWaterhoek Orsmaelstraat 30 • 3450 Geetbets Tel: 011 – 58 78 45 • Fax: 011 – 58 92 88 E-mail: [email protected] Website: www.dewaterhoek.be

Menu’s

Binnen deze prijzen geniet u van een zorgeloos feest waar alles voor u wordt geregeld en u ten volle van uw dag kan genieten.

Maatschappelijke zetel voor facturatie “WH-Culinair”: Verdaelstraat 14, 3450 Geetbets Btw nr: BE0809.445.105 IBAN BE53 7340 2597 1353

G eld ig van 0 1 / 0 1 / 1 5 t ot 3 0 / 1 2 / 1 5

K

Kennismaking & Algemene voorwaarden • Geen zaalhuur voor feesten met een volwaardig diner in Feestzaal De Waterhoek • Alle prijzen zijn uitgedrukt inclusief btw, prijzen exclusief btw zijn verkrijgbaar op aanvraag • Zaalonkosten, tafellinnen, bestekken, glazen en stoelhoezen zijn in de prijs inbegrepen. • Standaard bloemversiering is inbegrepen: lage tafel- en receptietafel bloemen met theelichten • Standaard kaarsenversiering is inbegrepen: theelichten op feest en receptietafels • Voor het bewaren van uw waardevolle zaken staan kluizen gratis ter uw beschikking • Er is een gemeenschappelijk springkasteel en speeltuinen voor kinderen tot 10 jaar aanwezig. Voor de oudere kinderen zijn er voetbalgoalen. • In de zalen is achtergrondmuziek aanwezig. Indien u opteert voor livemuziek of een dj dient dit in samenspraak met ons te gebeuren. Het onaangekondigd meebrengen van eigen muziekinstallaties is niet toegestaan. Na 22u is er in openlucht geen muziek toegestaan. • In de meeste zalen is WIFI aanwezig. • Onze zalen en toiletten zijn toegankelijk voor andersvaliden en kinderwagens • Voor communiefeesten beschikken we over een aparte brochure die u kan aanvragen via [email protected] • Neemt u liever zelf de touwtjes in handen en zoekt u enkel een traiteurdienst vraag dan naar onze folder externe traiteurdienst.

V

Verloop van uw feest en menukeuze • De voorgestelde menu’s kunnen NIET gewijzigd worden. Indien u zelf een menu wenst samen te stellen of een vooropgesteld menu wenst te wijzigen kan dit ENKEL a.d.h.v. de optelling van de eenheidsprijzen van de gerechten. • Voor alle beperkingen of voorwaarden aan een buffet/menu gesteld geldt het aantal uiteindelijk “gefactureerde personen” • Bij mooi weer voorzien we de receptie en/of het aperitief in de tuin. Bij slecht weer voorzien we een alternatief binnen. In beide gevallen zijn er zit- en staanplaatsen. • Hoofdgerechten uit het basis-, seizoens- en fijnproeversmenu worden afgewerkt met 4 warme seizoensgroenten, aardappelkroketjes en saus door de keuken bepaald. Extra aardappelgratin of gebakken aardappels: supplement 1,00 euro pp • Soep wordt standaard een 2de keer aangeboden – behalve in de gastronomische menu’s. • Wij voorzien een normale portie in het hoofdgerecht. Indien vlees en groenten toch een 2de maal moeten worden aangeboden geldt een supplement van 10% op de eenheidsprijs van het hoofdgerecht (n.v.t. op kindermenu). Dit moet bij de menubespreking worden aangegeven. Kroketjes worden standaard bijgevuld. • Bediening/dienst is inbegrepen tot uiterlijk 03u30 (tenzij het drankenforfait langer loopt). Nadien geldt een eenmalige vaste kost van 100 euro.

E

Exclusiviteit - Alleenrecht • •

2

Indien u graag alle zalen, tuinen en aanhorigheden privé wenst af te huren geldt een zaalhuur van 2745euro incl btw (ervan uitgaande dat er een diner aan gekoppeld is) Parkeerservice te bespreken

DeWaterhoek

V

Verkoopsvoorwaarden • Het vastleggen van tijdstippen gebeurt steeds in overleg met ons en dit voor de uitnodigingen worden gedrukt. Voor een goed verloop zijn suggestieve beginuren van het aperitief in het weekend: vrijdag tussen 14u en 19u30, zaterdag tussen 14u en 19u en zondag tussen 13u en 17u. (uitgezonderd brunch en communiefeesten) • Er worden geen etensoverschotten of desserts van het dessertbuffet mee naar huis gegeven na het feest • Honden zijn niet toegelaten. • Parkings en vestiaire zijn gratis en niet bewaakt. Wij wijzen alle verantwoordelijkheid hieromtrent af. De organisatoren van het feest zijn verantwoordelijk voor diefstal of schade die door hun genodigden aangericht worden aan zowel het gebouw, materiaal, parkings en tuinen. • Er geldt een rookverbod in alle zalen, gangen, wc’s en aanhorigheden. In de tuin zijn tenten aanwezig om het uw rokende gasten zo aangenaam mogelijk te maken. • Klachten in verband met het feest dienen de dag zelf te gebeuren, nadien wijzen wij alle verantwoordelijkheid af. • Annulatie van de volledige feest – via aangetekend schrijven • het 1ste voorschot van 250 euro wordt niet teruggegeven - tenzij een nieuwe en evenwaardige reservatie uw reservatie vervangt en mits afhouding van een administratiekost van 25,00euro • annulatie op minder dan 14 dagen voor het feest: schadevergoeding van 25% van de overeengekomen prijs zonder drank x het aantal bestelde menu’s. Indien er nog geen menu is overeengekomen wordt het bedrag van het reeds betaald voorschot aangezuiverd tot de waarde van de zaalhuur van de gereserveerde zaal. • annulatie op minder dan 3 dagen voor het feest: schadevergoeding van 50% van de overeengekomen prijs zonder drank x het aantal bestelde menu’s. Indien er nog geen menu is overeengekomen wordt het bedrag van het reeds betaald voorschot aangezuiverd tot de waarde van de zaalhuur van de gereserveerde zaal. • Deze prijslijst vernietigt en vervangt alle voorgaande en is geldig onder voorbehoud van wijzigingen in BTW tarieven, speciale ECO-taksen en drukfouten. Jaarlijkse index van +3% en herziening van menu’s. • Betwistingen behoren tot de bevoegdheid van de vrederechter van het kanton Diest en de Rechtbanken van Leuven • Een optie kan genomen worden op 1 datum gedurende 1 week. Indien tijdens deze week de zaal door iemand anders gereserveerd kan worden dient u onmiddellijk een beslissing te nemen

B

Betalingsvoorwaarden • • •

Het 1ste voorschot van 250euro dient betaald te worden bij reservatie. Dit factuur is uw bewijs van reservatie. Het 2de voorschot vanaf 50personen bedraagt 65% en moet worden betaald 14 dagen voor het feest Afrekening: feesten minder dan 20 personen betaalt u op de dag van het feest (cash/bcc/visa). Feesten meer dan 20 personen worden de week na het feest afgerekend. U wordt door een medewerker van ons hierover gecontacteerd in de week na het feest. Bij niet-betaling van de factuur op de vervaldag zal het factuurbedrag verhoogd worden met een forfaitair schadebeding van 10%, alsmede zullen de conventionele verwijlintresten beginnen te lopen aan 12% per jaar. Vanaf de eerste aanmaning zal een administratiekost van 15euro worden verrekend.

DeWaterhoek

3

R

Recepties en/of aperitieven per forfait Stella, cola, cola light, spa, fanta, ice tea, spa bruis, water, fruitsap zijn inbegrepen Koude en warme hapjes zijn inbegrepen volgens de hapjespakketten op de volgende pagina en mag u zelf kiezen.

FORFAIT 1: Luxemburgse schuimwijn “Duchesse des Bernardins” en fruitsap Zonder hapjes 1uur: 5,70euro - Zonder hapjes 1,5uur: 8,00euro - Zonder hapjes 2uur: 10,50euro

Aperitief en/of receptie 1 glas met 3 hapjes (aan tafel-max 12p) 1 uur met 3 hapjes of 5 hapjes 1,5uur met 6 hapjes 2 uur met 8 hapjes

Hapjespakket 1 incl drank 6,10euro 9,00euro of 12,95euro 16,85euro 21,55euro


FORFAIT 2: Cava “Cabaret” brut reserva en fruitsap Zonder hapjes 1uur: 7,70euro - Zonder hapjes 1,5uur: 11,00euro - Zonder hapjes 2uur: 14,50euro



FORFAIT 3: Crémant de Bourgogne “H. de Villamont”

blanc de blancs


en fruitsap

Zonder hapjes 1uur: 11,00euro - Zonder hapjes 1,5uur: 16,00euro - Zonder hapjes 2uur: 21,00euro




FORFAIT 4: Champagne “Bernard Remi” Carte Blanche en fruitsap Zonder hapjes 1uur: 20,00euro

Aperitief en/of receptie 1 glas met 3 hapjes (aan tafel-max 12p) 1 uur met 3 hapjes of 5 hapjes

E

Hapjespakket 1 incl drank 12,30euro 23,30euro of 27,25euro

Hapjespakket 2 incl drank 14,05euro 25,05euro of 29,65euro

Eenheidsprijzen receptiedranken Schuimwijnen/Champagne Luxemburgse “Duchesse des Bernardins” Cava “Cabaret” brut reserva Crémant de Bourgogne “H. de Villamont” Champagne “Bernard Remi” Carte Blanche Stopgeld zelf meegebrachte wijnen of champagne 75cl Forfait frisdrank bij stopgeld * 3,5euro/uur voor receptie of aperitief * 2,00 euro/uur tijdens diner aan tafel * -1,00 euro/pp op totale nachtdrankenforfait

Fles 75cl 14,00 20,00 30,00 45,00 12,00

Cocktails Kirr (witte wijn met Cassis) Kirr Royal (schuimwijn met cassis) Niet alcoholische dranken Vers geperst sinaasappelsap Sinaasappelsap Kinderschuimwijn

Karaf 16,00 16,00

14,00 7,00 7,00

Andere champagnes of prosecco op aanvraag 4

DeWaterhoek

H

Hapjeslijst Voor kinderen en volwassenen worden evenveel en dezelfde hapjes gekozen

Hapjespakket 1: koud en warm gemengd

3 hapjes: 3 x €1,10= €3,30 5 hapjes: 3 x €1,10 + 1 x €1,60 + 1 x €2,35 = €7,25 6 hapjes: 3 x €1,10 + 2 x €1,60 + 1x €2,35= €8,85 8 hapjes: 5 x €1,10 + 2 x €1,60 + 1 x €2,35 = €11,05

Koude hartige hapjes aan € 1,10

• Dadel met kruidenkaas veggie • Rilette van zalm met zure room • Kleurrijke meloen en Franse Bayonneham • Glaasje gerookte zalm • Mousse van beenham met pickles • Noors brood met zalmforel en zalmei • Glaasje tzatziki veggie • Assortiment foccacias (Manchego, Serranoham, Pancetta, Comté) • Mini donut met kaas, gerookte zalmmousse en tomaat Parmezaan

Koude zoete hapjes aan € 1,10 • Aardbei in chocolade (zomer) • Assortiment van pralines

Koude hartige hapjes aan € 1,60 • • • • • • • • • • • • •

Guacomole met grijze Noordzeegarnaaltjes Mousse van garnaaltjes Mousse van gorgonzola en gandaham Mousse van rivierpaling Bordje wildpastei (wildseizoen) Ganzeleverbonbon met maanzaad/amandel/truffel Koude oester (per 50 stuks) Hapje gerookte eendenborst Hoorntjes met vis/vleesvulling Zongedroogd tomaatje en mozzarellabolletjes veggie Spaanse gazpacho veggie Hapje zalmtartaar, ajuin en mosterd Nori harumaki (zeewier en shiitake) veggie

Koude zoete hapjes aan € 1,60 • Culinair proevertje • Kleurrijke makaron

Koude hartige hapjes aan € 2,35 • Sushi met vis • Sushi van ganzenlever met vijgenkorstje

Koude zoete hapjes aan € 2,35 • Dessertassortiment

Tafelsnoepjes

• Olijvenmix en een duo van tapende met broodstengeltjes: 3,00euro pp • Chips4kids: 1,50euro/kind • Noors brood met gerookte zalm en mierikswortel: 30euro/30stuks

DeWaterhoek

Hapjespakket 2: koud en warm gemengd 3 hapjes: 1 x €1,10 + 1 x €1,60 + 1 x €2,35 = €5,05 5 hapjes: 1 x €1,10 + 2 x €1,60 + 1 x €2,35 + 1 x €3,00= €9,65 6 hapjes: 1 x €1,10 + 2 x €1,60 + 2 x €2,35 + 1 x €3,00 = €12,00 8 hapjes: 2 x €1,10 + 3 x €1,60 + 2 x €2,35 + 1 x €3,00 = €14,70

Warme hartige hapjes aan € 1,10

• Dagsoep veggie • Gefruite dim sum in filodeeg met loempiasaus • Kaasvidé veggie • Mini pizza • Minitaartje met diverse vullingen • Minitaartje met witlof, ham en kaas (winter) • Mini croque • Quiche Lorraine • Quiche geitenkaas en zongedroogde tomaten veggie • Gepaneerde viskroketje met Parmezaan • Seizoensstoofpotje met vlees en een puréekorstje • Japans kippenblokje met gember en knoflook in tempura • Gegratineerde Noordzeevis in houten korfje • Kippenmanchetjes (met beentje)

Warme hartige hapjes aan € 1,60

• Bruchetta met tomaat veggie • Cappuccino van grijze Noordzeegarnalen • Fagotinni met parmaham • Filodeeg met geitenkaas en rabarber veggie • Erwtensoepje met backerbsen • Kaaskroketje veggie • Garnaalkroketje • Kefta met yoghurtsaus (lamsgehaktballetje) • Krieltje gevuld met zure room en haringeitjes • Tarte tatin van ajuin met witte en zwarte pens • Vis van de dag met Hollandaisesaus • Assortiment groentenbeignets met dipsausje veggie • Mini hamburgers • Mini pitta • Kippenspiesje Yakitori • Scampivlinder in broodkruim • Gemarineerde spekfakkel • Gegratineerde macaroni met kaas en ham

Warme hartige hapjes aan € 2,35 • • • •

Asperges (seizoen) op Vlaamse wijze Gebakken, gemarineerde mini Sint-Jacobsvruchten Scampi in bieslooksaus of mangosaus Kroketje “paling in ’t groen”

Warme hartige hapjes aan € 3,00 • • •

Gebakken aspergestukjes met gerookte en gebakken zalm Gebakken Sint-Jacobsvrucht met spinazie Waigu burger met mayonaise van eekhoorntjesbrood en krokant broodschijfje 5

L

Lentemenu’s Basismenu Lente (36,25euro) Carpaccio van gemarineerde zalm, florentine van zalm en spinazie H Bloemkoolsoep met broccoliroosjes H Hoevekip op vel gebakken met een heerlijk boeket lentegroentjes en aardappelkroketjes H IJs “Dame Blanche” Incl. koffie met 1 culinair proevertje en 1 praline 40,75euro Incl. dessertbuffet (pag 18) vanaf 35 gefactureerde volwassenen 42,75euro

+ 1uur Luxemburgse schuimwijn en fruitsap met 3 hapjes 49,75euro + 1uur Luxemburgse schuimwijn en fruitsap met 3 hapjes 51,75euro

+ 3,5uur witte en rode huiswijn, stella en frisdrank tijdens diner 62,00euro + 3,5uur witte en rode huiswijn, stella en frisdrank tijdens diner 64,00euro

+ 4,5uur witte en rode huiswijn, stella en frisdrank tijdens dansfeest 74,00euro + 4,5uur witte en rode huiswijn, stella en frisdrank tijdens dansfeest 76,00euro

Seizoensmenu Lente (43,00euro) Mousse van gerookte paling, garnaal, tomaat en julienne van asperges, cannelloni van pastrami en krab OF Tongschar gestoomd, gebakken, asperges, grijze garnaal, Hollandaise saus H Soepje van lenteprei met snippers Breydelham H Lamsoester of Varkenshaasje met een heerlijk boeket lentegroentjes en aardappelkroketjes H Wafeltje van ananas, rode vruchten geparfumeerd met kerrie, vanille-ijs met pistache, roze pompelmoes Incl. koffie met 1 culinair proevertje en 1 praline 47,50euro Incl. dessertbuffet (pag 18) vanaf 35 gefactureerde volwassenen 48,50euro

6




DeWaterhoek

L

Lentemenu’s Fijnproeversmenu Lente (46,50euro) Opera van zalm en mascarpone, torentje van Sint-Jacobsvrucht, Granny Smith en prei, waaier van gerookte eend OF Noordzeetong gebakken, bloemkool, grijze garnaaltjes, espuma van pickles, soezenraster H Romig soepje van waterkers H Haasje van “Duroc” varken of Nieuw-Zeelands lamskroon met een heerlijk boeket lentegroentjes en aardappelkroketjes H Chocoladeparel met karamel, krokant amandelkoekje Incl. koffie met 1 culinair proevertje en 1 praline 51,00euro Incl. dessertbuffet (pag 18) vanaf 35 gefactureerde volwassenen 53,00euro




Gastronomisch Lentemenu Aperitief gedurende 1uur met 3 fijne proevertjes Cava “Cabaret” brut reserva H Tartaar van tonijn, lentegroene bulgur, boontjes, gebakken makreel Vin de pays d’Oc: Chardonnay “JC Beauvoir” H Gebakken roodbaarsfilet, zalfje van artisjok en pomme Anna Italië: Puglia Salento “Apulo” H Verfrissend tussendoortje H Kalfshaasje, krokante zwezerik, asperges, stamppot van rucola en sausje van salie Montepulciano d’Abruzzo Talamonti “Moda” H Mousse van mango en passievruchten, kokosnoot en gekonfijte ananas Incl. koffie met 1 culinair proevertje en 1 praline, 3 geselecteerde wijnen, stella en frisdrank gedurende 4uur tijdens het diner 87,50euro Incl. dessertbuffet (pag 18) vanaf 35 gefactureerde volwassenen 3 geselecteerde wijnen, stella en frisdrank gedurende 4uur tijdens het diner 88,50euro

DeWaterhoek

+ 3uur witte en rode huiswijn, stella en frisdrank tijdens dansfeest 98,00euro +3uur witte en rode huiswijn, stella en frisdrank tijdens dansfeest 99,00euro

7

Z

Zomermenu’s Basismenu Zomer (36,25euro) Parfait van kabeljauw, rivierpalingkroketje in ‘t groen, crumbles van gerookte paling H Zomerse tomatensoep met chorizo H Torentje van kip gevuld met tuinkruiden met een heerlijk boeket zomergroentjes en aardappelkroketjes H Roomijs met nougat uit Montélimar, rode vruchten, gegrilde pistaches, amandelen Incl. koffie met 1 culinair proevertje en 1 praline 40,75euro Incl. dessertbuffet (pag 18) vanaf 35 gefactureerde volwassenen 42,75euro




Seizoensmenu Zomer (41,00euro) Drie gerechtjes van zalm: lauwe zalm met rode biet/yoghurt/ munt, zalm met handgerolde taboulé, kubus van gerookte zalmhaasje OF Snoekbaars, geplette aardappel, zure room, bieslook, haringeitjes, wortelsausje H Romig soepje van Mechelse wittekoppen (asperges) H Varkenshaasje met een heerlijk boeket zomergroentjes en aardappelkroketjes H Soepje van verse aardbeien, vanille-ijs in een krokant jasje van kletskoppen Incl. koffie met 1 culinair proevertje en 1 praline 45,50euro Incl. dessertbuffet (pag 18) vanaf 35 gefactureerde volwassenen 46,50euro

8




DeWaterhoek

Z

Zomermenu’s Fijnproeversmenu Zomer (53,00euro)

Carpaccio van Limousinrund, Sint-Jacobsvruchten op een erwtenpesto, Parmezaankoekje OF Torentje van Hollandse Nieuwe maatjes, appeltjes, witte selder (vanaf eind juni tem begin september) H Kabeljauwhaasje, aardappelblini, sausje van zongedroogde tomaten met zure room, Zuiderse groenten en een huisgemaakt hartig koekje H Eendenborstfilet met een heerlijk boeket zomergroentjes en aardappelkroketjes H Duo van perzik- en limoensorbet, rode vruchten Incl. koffie met 1 culinair proevertje en 1 praline 57,50euro Incl. dessertbuffet (pag 18) vanaf 35 gefactureerde volwassenen 59,50euro




Gastronomisch zomermenu Aperitief gedurende 1uur met 3 fijne proevertjes Cava “Cabaret” brut reserva H Slaatje van babykreeft, avocado, komkommer en citrusolie Vin de pays d’Oc: Chardonnay “JC Beauvoir” H Gebakken pladijsfilet, gebakken venkel, rijst, mosselsausje Italië: Puglia Salento “Apulo” H Ijsgekoelde vruchtenschuim H Tournedos van Ibericovarken, op lage temperatuur gegaard speenvarken, aardappelspiesje, tijm Montepulciano d’Abruzzo Talamonti “Moda” H Cannelloni van mascarpone met een hart van rode vruchten en aardbeienijs Incl. koffie met 1 culinair proevertje en 1 praline, 3 geselecteerde wijnen, stella en frisdrank gedurende 4uur tijdens het diner 87,50euro Incl. dessertbuffet (pag 18) vanaf 35 gefactureerde volwassenen 3 geselecteerde wijnen, stella en frisdrank gedurende 4uur tijdens het diner 88,50euro

DeWaterhoek


9

H

Herfstmenu’s Basismenu Herfst (37,00euro) Roosje van gedroogde ham, gepocheerde Doyenne Peer, javanais van ham en eendenmousse, aalbessenconfituur OF Gegratineerde goudbrasem met tomaat en tagliatelli H Oesterzwammensoep H Torentje van kip gevuld met savooikool met een heerlijk boeket herfstgroentjes en aardappelkroketjes H Crème brulée met speculoos Incl. koffie met 1 culinair proevertje en 1 praline 41,50euro Incl. dessertbuffet (pag 18) vanaf 35 gefactureerde volwassenen 43,50euro




Seizoensmenu Herfst (42,00euro) Duo van wildterrines, gebakken appel, nootjes, veenbessenconfituur OF Snoekbaars, geplette aardappel, zure room, bieslook, haringeitjes, wortelsausje H Knolseldersoep met gerookte rivierpaling H Kalfsgebraad (kogel) met een heerlijk boeket herfstgroentjes en aardappelkroketjes H Balkje van chocolade met een mousse van Baileys, krokant ijs, makaron Incl. koffie met 1 culinair proevertje en 1 praline 46,50euro Incl. dessertbuffet (pag 18) vanaf 35 gefactureerde volwassenen 47,50euro

10




DeWaterhoek

H

Herfstmenu’s Fijnproeversmenu Herfst (52,00euro) Delicatesse van gerookte makreel en knolselder, canneloni van kalfs en krab, Sint-Jacobsvrucht met bloedworst en balsamico H Kabeljauw gegratineerd, ravioli van scampi H Torentje van parelhoen gevuld met walnoten en blauwe kaas met een heerlijk boeket herfstgroentjes en aardappelkroketjes H Gebakken appelkwartjes met kaneel, speculoosijs, vanillesaus Incl. koffie met 1 culinair proevertje en 1 praline 56,50euro Incl. dessertbuffet (pag 18) vanaf 35 gefactureerde volwassenen 58,50euro




Gastronomisch herfstmenu (15/10 tot 10/01) Aperitief gedurende 1uur met 3 fijne proevertjes Cava “Cabaret” brut reserva H Waaier van Sint-Jacobsvruchten, veldsla, groene appel Vin de pays d’Oc: Chardonnay “JC Beauvoir” H Snoekbaars, stroaardappel, prei, ricotta en kerrie Gascogne “Domaine de Miselle” veilles vignes H Soepje van witlof en snippers fazant H Jonge duif, kwartel, crème van pastinaak, spruitjes, oesterzwammen, ganzeleversaus, kasteelaardappels Bordeaux, Saint Emilion Chateau “Jura Plaisance” H Donkere chocolademousse met een hart van crème brulée, feuilletine van hazelnoot Incl. koffie met 1 culinair proevertje en 1 praline, 3 geselecteerde wijnen, stella en frisdrank gedurende 4uur tijdens het diner 87,50euro Incl. dessertbuffet (pag 18) vanaf 35 gefactureerde volwassenen 3 geselecteerde wijnen, stella en frisdrank gedurende 4uur tijdens het diner 88,50euro

DeWaterhoek


11

W

Wintermenu’s Basismenu Winter (38,50euro) Beenham met pickles, roosje van Serranoham ham, krokant slaatje OF Oostends visserspannetje gegratineerd met een bladerdeegmaantje H Pompoensoep met balletjes H Tournedos van varkens en waaier van kip met een heerlijk boeket wintergroentjes en aardappelkroketjes H Bretoense karamel op een zanddeegtaartje Incl. koffie met 1 culinair proevertje en 1 praline 43,00euro Incl. dessertbuffet (pag 18) vanaf 35 gefactureerde volwassenen 45,00euro




Seizoensmenu Winter (42,00euro) Makreel met knolselder en jonagold, gerookte forel met rode ajuinsnippers, warm gerookte zalm met mango OF Kabeljauwhaasje, gedroogde Breydelham, geprakte aardappel “Blackwell” met oesterzwammen H Romig soepje van Brussels witlof H Op lage temperatuur gegaarde eendenborstfilet met een heerlijk boeket wintergroentjes en aardappelkroketjes H Fantasie van smeltende chocoladecake, vanille-ijs en chocolademousse Incl. koffie met 1 culinair proevertje en 1 praline 46,50euro Incl. dessertbuffet (pag 18) vanaf 35 gefactureerde volwassenen 47,50euro

12




DeWaterhoek

W

Wintermenu’s Fijnproeversmenu Winter (51,75euro) Bonbon van ganzenlever op zandkoekje, opera van krab en avocado, gerookte zalm met handgerolde taboulé H Heldere visbouillon met kleine Sint-Jacobsvruchten H Nieuw Zeelands hertenkalfsfilet, torentje van parelhoen met een heerlijk boeket wintergroentjes en aardappelkroketjes H Taartje van appelschijfjes in bladerdeeg met vanille-ijs, frambozencoulis, geroosterde amandelschilfers Incl. koffie met 1 culinair proevertje en 1 praline 56,25euro Incl. dessertbuffet (pag 18) vanaf 35 gefactureerde volwassenen 58,25euro




Gastronomisch wintermenu (15/10 tot 10/01) Aperitief gedurende 1uur met 3 fijne proevertjes Cava “Cabaret” brut reserva H Kabeljauwhaasje, geprakte aardappel, pijpajuin, grijze Noordzeegarnaal, mousseline van karmeliet Vin de pays d’Oc: Chardonnay “JC Beauvoir” H Filet van jonge duif met duxelles van pompoen en appel Languedoc “Paul Mas” Cabernet Sauvignon H Soepje van pastinaak H Hazenfilet, torentje van parelhoen met witte pens, aardappelgratin met boschampignons, peertje in rode wijn, gekarameliseerd witlof Bordeaux, Saint Emilion Chateau “Jura Plaisance” H Witte chocolademousse, hazelnootbiscuit, krokantje met chocolade Incl. koffie met 1 culinair proevertje en 1 praline, 3 geselecteerde wijnen, stella en frisdrank gedurende 4uur tijdens het diner 87,50euro Incl. dessertbuffet (pag 18) vanaf 35 gefactureerde volwassenen 3 geselecteerde wijnen, stella en frisdrank gedurende 4uur tijdens het diner 88,50euro

DeWaterhoek

+ 3uur witte en rode huiswijn, stella en frisdrank tijdens dansfeest 98,00euro +3uur witte en rode huiswijn, stella en frisdrank tijdens dansfeest 99,00euro 13

E

Eenheidsprijzen koude voorgerechten KOUDE VOORGERECHTEN MET VIS

euro

Gemarineerde zalm, Philadelphia, perzik, waldkorn met een krokant slaatje Parfait van kabeljauw, rivierpalingkroketje in ‘t groen, crumbles van gerookte paling Carpaccio van gemarineerde zalm, florentine van zalm en spinazie Makreel met knolselder en jonagold, gerookte forel met rode ajuinsnippers, warm gerookte zalm met mango Carpaccio van kabeljauw, huisgemaakte rillette van zalm en zure room, wakamé Brandade van kabeljauw met gerookte zalm, oosterse salsa met scampi en ananas Spiegel van Sint-Jacobsvruchten en perzik, gemarineerde verse tonijn, olijfolie, crumble van hazelnoot (lente/zomer) Drie gerechtjes van zalm: lauwe zalm met rode biet/yoghurt/ munt, zalm met handgerolde taboulé, kubus van gerookte zalmhaasje Sneeuwcrab, tonijn, asperges, krokant koekje (lente) Torentje van Hollandse Nieuwe maatjes, appeltjes, witte selder (vanaf eind juni tem begin september) Terrine van langoustines en groene asperges, spiesje van langoustine Halve zeekreeft “Belle Vue”

12,50 12,50 12,50 14,75 14,75 15,25 15,25

KOUDE VOORGERECHTEN MET VLEES

euro

Roosje van gedroogde ham, gepocheerde Doyenne Peer, javanais van ham en eendenmousse, aalbessenconfituur (herfst/winter) Duo van wildterrines, gebakken appel, nootjes, veenbessenconfituur (herfst/winter) Beenham met pickles, roosje van Serranoham ham, krokant slaatje Carpaccio van Limousinrund, Parmezaanse krullen, rucola, balsamico Bayonneham 9 maand gerijpt, cavaillonmeloen, krokant slaatje (van april tot en met september) Lauw slaatje van kwartel, appelkwartjes, dressing van verse gember en frambozen, cannelloni van gerookte eendenborst met eendenmousse KOUDE VOORGERECHTEN MET VIS EN VLEES

13,25

16,50 16,50 16,50 28,00

13,25 13,25 14,00 14,00 14,75

euro

Slaatje van Bayonneham en meloen, krokante scampi’s in pancko, mangodressing (lente/zomer) Slaatje van Bayonneham en appel, krokante scampi’s in pancko, mangodressing (herfst/winter) Carpaccio van Limousinrund, Sint-Jacobsvruchten op een erwtenpesto, Parmezaankoekje Rivierpaling gerookt, groene appel, eendenmousse, crumble van spek Mousse van langoustine en groene asperge, tartaar van runds en mini-frietjes, Sint-Jacobsvrucht, groene kool, wakamé, champagne-botersaus Kalfstartaar met mini frietjes, salsa van scampi en mango, bloemkool/garnaalmousse Duo van gebakken kwartelfilet met asperges, torentje van Sint-Jacobsvruchten, Granny Smith en prei (lente) Mousse van beenham en pickles, chips van vitelotte, slaatje krab en avocado, roulade van zalm/spinazie/mascarpone Mousse van gerookte paling, garnaal, tomaat en julienne van asperges, cannelloni van pastrami en krab (lente/zomer) Bonbon van ganzenlever op zandkoekje, opera van krab en avocado, gerookte zalm met handgerolde taboulé Delicatesse van gerookte makreel en knolselder, cannelloni van kalfs en krab, Sint-Jacobsvrucht met bloedworst en balsamico Opera van zalm en mascarpone, torentje van Sint-Jacobsvrucht, Granny Smith en prei, waaier van gerookte eend Terrine van ganzenlever met Sauternegelei en getoast suikerbrood

14

15,25

15,25 15,25 16,00 16,00 16,25 16,25 16,25 16,50 16,50 16,50 16,50 16,50 18,25

DeWaterhoek

E

Eenheidsprijzen warme voorgerechten U kan deze gerechten ook kiezen als een extra tussengerecht!

WARME VOOR- OF TUSSEN GERECHTEN MET VIS

euro

Zalmfilet op vel gebakken met een torentje van bloemkool en grijze garnalen, beurre blanc 14,75 Snoekbaars met een torentje van selder en appel, kasteelaardappels, blanke botersaus geparfumeerd met curry 14,75 Kabeljauwhaasje op vel gebakken, gekarameliseerde venkel, puree van aubergine, tapende van olijven, 14,75 krokant koekje, pomme Anna Snoekbaars, geplette aardappel, zure room, bieslook, haringeitjes, wortelsausje 14,75 Kabeljauwhaasje, gedroogde Breydelham, geprakte aardappel “Blackwell” met oesterzwammen 14,75 Pladijsfilet, zalm en spinazie en aardappelspiesje in veldkleed (lente/zomer) 15,00 Rode poon, dooierzwammen, rode wijnsaus, mousseline van knolselder (herfst/winter) 15,25 Rode poon, Mechelse wittekoppen, schaaldiereninfuus, stomp van lente-ui (lente) 15,25 Zalmfilet op vel gebakken, pannenkoekje met asperges en gerookte zalm, mousselinesaus (lente) 16,00 Kabeljauwhaasje, aardappelblini, sausje van zongedroogde tomaten met zure room, 16,00 Zuiderse groenten en een huisgemaakt hartig koekje Victoriabaars met een korstje van oude mosterd, gebakken knolselderfrietjes en een sausje uit Meaux, 16,00 pomme chateau en waaier van ravioli Schelvishaasje met Brussels lof, chips van gerookt buikspek, gebakken kasteelaardappelen (herfst/winter) 16,00 Victoriabaarsfilet, geprakte aardappel, gekarameliseerde ui, mosterdgraantjes 16,00 Schelvishaasje, geplette aardappel, zure room, bieslook, haringeitjes, wortelsausje 16,00 Goudbrasem gegratineerd, ravioli van zeevruchten, gebakken scampi 16,25 Noorse of gerookte zalm met asperges en mousselinesaus (lente) 16,25 Zalm en tongschar, aardappelblini en mousselinesaus 16,25 Schrei, gedroogde Breydelham, geprakte aardappel “Blackwell” met oesterzwammen (winter) 16,25 Noordzeetong gebakken, zwezerik, langoustine, gekonfijte prei 16,50 Noordzeetong gebakken, bloemkool, grijze garnaaltjes, espuma van pickles, soezenraster 16,50 Roodbaars gebakken, stamppot van groene en witte asperges met munt, kalfsjus (lente) 16,50 Scampi met z’n 5-en, basmatibeursje, duivelse saus (licht pikante vissaus met jalapeño chili) 16,50 Noordzeetong gebakken gevuld met voorjaarspuree, krokante ravioli, beurre blanc, schaaldiereninfuus 17,75 Tongschar gestoomd/gebakken, asperges, grijze garnaal, Hollandaise saus 17,75 Tongschar met z’n tweeën met mosseltjes en garnaaltjes 17,75 Tongschar gebakken met een korstje van Parmezaan, julienne van snijbonen, 17,75 aardappels en een luchtig sausje van mosterdgraantjes Zonnevis, groentespaghetti, mosselspies, gedroogde kipfilet, rood paprikasausje met zure room 17,75 Sint-Jacobsvruchten met z’n 4’en, gebakken jonagold en een pittig sausje geparfumeerd met curry 21,00 Babykreeft in carta fata folie met groentjes en kruidenboter (van 1/6 tem 31/07) 23,25 Kreeft gebakken met een groentejulienne – 550gram 29,00 Grietfilet gebakken met geprakte aardappelen, eekhoorntjesbrood en langoustines, luchtig geklopte Hollandaise dagprijs Tarbot naar dagaanbod dagprijs

WARME VOOR- OF TUSSEN GERECHTEN MET VLEES

euro

Torentje van gebakken ganzenlever, jonagold en een sausje van oude port Duo van gebakken kalfszwezerik en kwartel met seizoensgroenten Bosduiffilet, polenta met pijnboompitten, gestoofde venkel, verfijnde wortelpuree en gebakken ganzenlever met een truffeljus

17,75 19,75 19,75

Visvoorgerecht als hoofdgerecht: 25% supplement op de eenheidsprijs van een visvoorgerecht.

DeWaterhoek

15

E

Eenheidsprijzen soepen Repas is voorzien bij soep – dwz wordt nog een 2de keer aangeboden (behalve consommé, bouillon, cappuccino, kreeftensoep en in het gastronomisch menu)

SOEPEN

euro

Bloemkoolsoep met broccoliroosjes 5,00 Broccolisoep 5,00 Boschampignonsoep (winter) 5,00 Knolseldersoep met gerookte rivierpaling (herfst/winter) 5,00 Kippenroomsoep met hamsnippers 5,00 Pompoensoep met balletjes (herfst/winter) 5,00 Preisoep met hamsnippers (lente en zomer) 5,00 Spinaziesoep (zomer) 5,00 Soepje van vergeten groenten met pastinaak, raap, schorseneer (herfst en winter) Tomatensoep met balletjes Waterkerssoep (lente en zomer) Zomerse tomatensoep met chorizo Aspergesoep (lente en zomer) Aspergesoep met waterkers (lente en zomer) Oesterzwammensoep (herfst/winter/lente) Rundsbouillon met groenten Witlofsoep (herfst/winter) Ossenstaartsoep met tomaat, garnituur van ei, rundssliertjes Soepje van boschampignons met kwartel of met fazantensnippers (vanaf 15/10 – 10/01) Tante Esters lievelingssoep met kervel/spinazie en gerookte rivierpaling Cappuccino van grijze Noordzeegarnalen Kreeftensoep met Armagnac Heldere visbouillon met kleine Sint-Jacobsvruchten

E

5,00 5,00 5,00 5,00 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 6,00 6,00 6,00 6,50 6,75 7,25

Eenheidsprijzen sorbets

16

SORBETS (verfrissend tussendoortje)

euro

Sorbet van witte selder en granny Smith Sorbet van frambozen (zoet) Sorbet van passievruchten (zoet) Sorbet van citroen met citroenjenever Sorbet van (rosé) champagne met een vleugje champagne Sorbet van limoen met limoncello Sorbet van pompelmoes met campari Sorbet van citroen met basilicum Sorbet van limoen met verse munt Sorbet van granaatappel (zoet) Sorbet van perzik Sorbet van rode vruchten (zoet) Sorbet van wijnappelsien en gember (voorjaar tem juni) Sorbet van rode wijn “Saint Amour” (zoet)

3,00 3,00 3,00 4,00 6,00 4,00 4,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 4,00

DeWaterhoek

E

Eenheidsprijzen hoofdgerechten Wij voorzien een voldoende normale portie in het hoofdgerecht. Indien vlees en groenten toch een 2de maal moeten worden aangeboden geldt een supplement van 10% op de eenheidsprijs van het hoofdgerecht. Dit moet bij de menubespreking worden aangegeven. Kroketjes worden standaard bijgevuld. Extra aardappelbereiding (bv aardappelgratin of gebakken aardappels supplement €1,00pp)

HOOFDGERECHTEN afgewerkt met 4 warme seizoensgroenten en aardappelkroketjes

euro

Gevogelte Op vel gebakken hoevekip 15,25 Torentje van kip gevuld met tuinkruiden (lente/zomer) of gevuld met savooikool (herfst/winter) 16,50 Eendenborstfilet of parelhoenborst 18,00 Torentje van parelhoen gevuld met walnoten en blauwe kaas 19,00 Duo vleesgerechten vanaf 30personen Duo van kalkoentournedos en varkenshaasje 17,00 Duo van parelhoentorentje- en eendenborstfilet 22,00 Duo van varkenshaasje en entrecote 22,00 Lams Lamsoester 17,00 Nieuw-Zeelands lamskroontje 23,25 Filet van Texellam 26,00 Kroontje van Texellam 33,00 Varkens Varkenshaasje 17,00 Haasje van Duroc varken of kroontje van speenvarken 21,00 Kroontje van Duroc varken 24,25 Wild Fazantenfilet of hazenrugfilet of everzwijnrugfilet (15/10-10/01) 22,00 Torentje fazant/knolselder/boschampignons, hazenrug (15/10-10/01) 23,00 Nieuw Zeelands hertenkalfsfilet, torentje van parelhoen 23,00 Nieuw Zeelands hertenkalfsfilet 25,00 Medaillon van Nieuw Zeelands hertenkalf en gebakken ganzenlever 27,00 Kalfs Kalfstournedos (filet d’anvers) – bil 19,00 Kalfsgebraad - kogel 19,00 Kalfslende (rug) of in tournedos gesneden 22,00 Kalfsfilet-pur of in tournedos gesneden 27,00 Duo van kalfsfilet-pur en kalfszwezerik 30,00 Runds Belgische wit-blauwe entrecote 19,00 Duits Simmental entrecote 22,00 Ierse entrecote 24,25 Gerijpte Ierse entrecote (min 20 dagen gerijpt) 33,00 Belgische wit-blauw filet-pur 27,00

DeWaterhoek

17

E

Eenheidsprijzen desserten DESSERTBUFFET VANAF 35 GEFACTUREERDE PERSONEN (inclusief koffie)

euro

Diverse bavarois, tiramisu, witte en bruine chocolademousse, soufflé van het huis, 1/4 ananas, panacotta, 12,50 verse fruitsla, crème brulée, flensjes Grand Marnier/chocoladesaus/warme bosvruchten, kaasschotel, perenwijn, rode wijn. IJsroomtaart (voorbeelden zie www.dewaterhoek.be) of roomijs met diverse smaken, klein gebak. Koffie wordt aan tafel geserveerd HET DESSERTBUFFET WORDT STEEDS GEMAAKT EN VERREKEND VOOR MINIMUM 35 VOLWASSENEN Prijs dessertbuffet indien NIET voorafgegaan door een volwaardig diner: 17,00euro pp Indien er voor het dessertbuffet een pauze wordt voorzien geldt een supplement van 2,35euro pp

DESSERTKAART (exclusief koffie) euro Bretoense karamel op een zanddeegtaartje Crème brulée met appeltjes en rozijnen of met speculoos Crème brulée “Classico” Duo rabarberijs, perziksorbet, krokant koekje van bosbessen Dame-Blanche (2 bollen vanille-ijs, slagroom en chocoladesaus) IJspronkstuk vanaf 20 personen (opgediend met chocoladesaus) Taartje van appelschijfjes in bladerdeeg met vanille-ijs, frambozencoulis, geroosterde amandelschilfers Roomijs met nougat uit Montélimar, rode vruchten, gegrilde pistaches, amandelen Gebakken appelkwartjes met kaneel, speculoosijs, vanillesaus Duo van perzik- en limoensorbet, rode vruchten 3 speelse bereidingen van huisgemaakte desserten (chocolademousse, mini-dame blanche en tiramisu) Belgische aardbeien 3x anders (aardbeienijs, sabayon met aardbeien, aardbeienbavarois) Balkje van chocolade met een mousse van Baileys, krokant ijs, macaron Fantasie van smeltende chocoladecake, vanille-ijs en chocolademousse Italiaans dessertbord met tiramisu, sabayon met bosvruchten en stratiatella-ijs Sabayon met rode seizoensvruchten, ijs Soepje van verse aardbeien, vanille-ijs in een krokant jasje van kletskoppen Chocoladeparel met karamel, krokant amandelkoekje Tricolore van chocolade Cote D’or Torentje van eiwitschuimpjes, geroosterde amandelen, vruchtensaus Wafeltje van ananas, rode vruchten geparfumeerd met kerrie, vanille-ijs met pistache, roze pompelmoes Donkere chocolademousse met een hart van crème brulée, feuilletine van hazelnoot Witte chocolademousse, hazelnootbiscuit, krokantje met chocolade Mousse van mango en passievruchten, kokosnoot, gekonfijte ananas Cannelloni van mascarpone met een hart van rode vruchten, aardbeienijs Assortiment van de kaasboerin (5 soorten kaas) met nootjes, druiven, kramiek toast

6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 12,00

S

Speciale voedingseisen (vegetarisch - allergenen)

STEEDS OP VOORHAND TE BESTELLEN. Bestelling de dag van het feest zelf = supplementair verrekend Conform het Koninklijk besluit van 13december 2014 tot vaststelling van de bepalingen inzake de mededeling van bepaalde stoffen en producten die allergieën of intoleranties veroorzaken voor niet-voorverpakte levensmiddelen. Voor extreme reacties op deze stoffen vragen wij uw gasten persoonlijk contact met ons op te nemen via [email protected] of telefonisch elke maandag tussen 10u-12u Voor het menu wordt hiermee rekening gehouden, voor de hapjes bij de receptie niet.

18

DeWaterhoek

W

Wijn- en dranken tijdens diner per forfait U kiest in de linkse kolom 1 witte wijn en in de rechtse kolom 1 rode wijn uit dezelfde wijnforfait. De omschrijving van deze wijnen kan u terugvinden bij de eenheidsprijzen op pagina 20 Stella, cola, cola light, spa, fanta, ice tea, spa bruis, water, fruitsap zijn inbegrepen

Luxedranken (Leffe, Duvel, Westmalle, Kriek ter Dolen, Hoegaerden) zijn niet inbegrepen maar beschikbaar aan 3,40euro/stuk

Wijnforfait 1: Gedurende: 2u: 8,50euro - 3u:10,50euro - 3,5u: 12,25euro - 4u: 14,75euro - Vin de pays d’Oc Chardonnay “JC Beauvoir” - Rosé “JC Beauvoir”

- Vin de pays d’Oc Merlot “Le Petit Noir”

Wijnforfait 2: Gedurende: 2u: 9,25euro - 3u:11,75euro - 3,5u: 14,25euro - 4u: 16,75euro - Italië Puglia Salento “Apulo” - Gascogne “Domaine de Miselle” veilles vignes - Bordeaux “Claire Vue” demi-sec (zoet)

- Cotes du Rhone Domaine “Grand Bouigard” - Languedoc “Paul Mas” Cabernet Sauvignon

Wijnforfait 3: Gedurende: 2u: 11,75euro - 3u:15,00euro - 3,5u: 18,50euro - 4u: 21,50euro - Languedoc, Chardonnay Viognier “Vignes de Nicole” - Spanje Rueda “Eylo” - Pinot Grigio Veneto “Villa Sandi”

- Bordeaux, Saint Emilion Chateau “Jura Plaisance” - Montepulciano d’Abruzzo Talamonti “Moda””

Wijnforfait 4 met 3 wijnen: Gedurende 3,5uur: 15,00euro

Gedurende 4uur: 17,75euro

- Voorgerecht : Pays d’Oc: Chardonnay “JC Beauvoir” - Tussengerecht : Chardonnay Viognier “Vignes de Nicole” o OF Spanje Rueda “Eylo” o OF Pinot Grigio Veneto “Villa Sandi”

- Hoofdgerecht: Cotes du Rhone Domaine “Grand Bouigard” o OF Languedoc “Paul Mas” Cabernet Sauvignon

Wijnforfait 5 met 3 wijnen: Gedurende 3,5uur: 15,50euro

Gedurende 4uur: 18,00euro

- Voorgerecht : Pays d’Oc: Chardonnay “JC Beauvoir” - Tussengerecht : Gascogne “Domaine de Miselle” veilles vignes o Italië: Puglia Salento “Apulo” o OF Bordeaux “Claire Vue” demi-sec (zoet)

DeWaterhoek

- Hoofdgerecht:Bordeaux, Saint Emilion Chateau “Jura Plaisance” o OF Montepulciano d’Abruzzo Talamonti “Moda”

19

E

Eenheidsprijzen wijnen Witte Wijnen

Prijs/fles Omschrijving

Vin de pays d’Oc Chardonnay “JC Beauvoir”

14,00

Aroma van abrikoos en exotisch fruit

Italië Puglia Salento “Apulo”

16,00

Fiano en chardonnay

Gascogne “Domaine de Miselle” veilles vignes

16,00

Colombard en gros manseng

Bordeaux “Claire Vue” demi-sec

16,00

Sémillon, zeer zoet, aromatisch en goudkleurig

Pinot Grigio Veneto “Villa Sandi”

21,00

Goudgeel, krachtige afdronk, licht gerookt aroma

Languedoc, Chardonnay Viognier “Vignes de Nicole”

21,00

Goudgeel, fris en zacht, lange fruitige afdronk

Espana Rueda “Eylo”

21,00

Verdejo, vol aroma van citrus en limoen

Bourgogne: Chablis “Les Marouettes”

35,00

Chardonnay, fruitig aroma, zachte tonen van boter

Sancerre “Les Belles Côtes” Raimbault

37,00

Krachtige sauvignon, mineralige ondertoon

Argentinië, Mendoza "Catena"

50,00

Krachtige Chardonnay uit Andes

Rosé Wijnen


Vin de pays d’Oc “JC Beauvoir”

Rode Wijnen

14,00


Vin de pays d’Oc Merlot “Le Petit Noir”

14,00

Merlot, aroma van rood fruit

Cotes du Rhone Domaine “Grand Bouigard”

16,00

Grenache en syrah, licht, licht bessenaroma

Languedoc “Paul Mas” Cabernet Sauvignon

16,00

Volle smaak, donkere kleur

Montepulciano d’Abruzzo Talamonti “Moda”

21,00

100% montepulciano

Bordeaux, Saint Emilion Chateau “Jura Plaisance”

21,00

Merlot, caber. sauvignon en caber. franc, tannine

Barbera d’Asti “Blina”

27,00

Barberra, lage tannines, vol aroma, robijnrood

Bourgogne “Henri de Villamont” Pinot Noir Prestige

33,00

Pinot Noir, kersenrood, lange afdronk

Beaujolais Saint Amour “J. Drouhin”

35,00

Gamay, robijnrood, bloemenaroma, stijlvol

Saint Emilion Grand cru “Baron de Boutisse”

40,00

Merlot, caber. sauvignon en caber. franc, tannine

E

Eenheidsprijzen andere dranken

20

Eenheidsprijs niet alcoholische dranken

Eenheidsprijs alcoholische dranken

Fles Chaudfontaine bruis/plat, cola, fanta

7,00

Stella van het vat

2,20

Frisdranken per glas

2,20

Duvel , Leffe, Westmalle, Kriek

3,40

Koffie of thee

2,75

Digestieven per glas

6,20

Huiswijn per glas

3,40

DeWaterhoek

K

Koffiemomenten na een diner Koffie na een diner gedurende 1uur Koffie of thee met 1 culinaire proevertje en 1 praline

5,00euro

Koffie of thee met 2 gebakjes (fruitgebak, eclair,………)

8,00euro

Gelegenheidsgebak Gateau per 20p (1/2 gastronorm vierkant plat) slagroom,

40,00euro

crème au beurre of chocoladeganache

Koffie gedurende 1uur verrekend aan 2,50 euro pp

Exclusieve bruidstaarten Voor minimum 75personen

vanaf 6,00euro pp

Piece monté in diverse etages en smaken, afwerking overeen te komen

Koffie gedurende 1uur verrekend aan 2,50 euro pp (tenzij als aanvulling op dessertbuffet)

D

Dansavonddranken na een diner per forfait Bediening/dienst is inbegrepen tot uiterlijk 03u30 (tenzij het drankenforfait langer loopt). Nadien geldt een eenmalige vaste kost van 100 euro Stella, cola, cola light, spa, fanta, ice tea, spa bruis, water, fruitsap, witte en rode huiswijn zijn inbegrepen. •

1uur: 4,00euro

•

2uur: 8,00euro

•

3uur: 10,50euro

•

4uur: 11,50euro

•

4,5uur: 12,00euro (staat verrekend in de meeste menu’s)

•

5de uur: 12,50euro

•

elk uur nadien +1euro

Indien u tijdens het dansfeest de huiswijnen wenst te vervangen voor een andere wijn wordt het prijsverschil per geopende fles verrekend. (idem voor Cava) De formules voor extra dansavondgasten kan u terug vinden op de volgende pagina Luxedranken (Leffe, Duvel, Westmalle, Kriek ter Dolen, Hoegaerden) zijn niet inbegrepen maar beschikbaar aan 3,40euro/stuk

DeWaterhoek

21

E

Extra dansavondgasten zonder diner Als aansluiting op een diner, voor elke privé verjaardag, verlovingsfeest, vrijgezellenavond, jaartallenviering,….. of gewoon een huwelijksfuif!

FORMULE: Ontvangst van 22u-22u30 met een glaasje Luxemburgse schuimwijn geserveerd aan tafel Dessertenbuffet (inhoud zie pag 18) + eventuele snacks en nachthapjes Dansavondforfait: Stella, cola, cola light, spa, fanta, ice tea, spa bruis, water, fruitsap, witte en rode huiswijn geserveerd Prijs van 22u tot 03u: 33,00euro Luxedranken (Leffe, Duvel, Westmalle, Kriek ter Dolen) zijn niet inbegrepen maar beschikbaar aan 3,40euro/stuk

Speciale voorwaarden bij deze formule: • Geen standaard opgedekte tafels, enkel salons en statafels met krukjes • Er wordt geen extra zaalhuur aangerekend indien het aantal “extra dansavondgasten” niet meer is dan 25% van het aantal dinerende gasten (bv 100 personen voor diner = max 25 personen extra) • Er wordt een beperkte zaalhuur aangerekend indien het aantal “extra dansavondgasten” meer is dan 25% en minder dan 75% van het aantal dinerende gasten (bv 80 personen voor diner = max 65personen extra) o Appelgaard: 750euro (niet van toepassing op een vrijdag) o Lavendelhofke: 425euro (niet van toepassing op een vrijdag) • Er wordt een volledige zaalhuur aangerekend indien het aantal “extra dansavondgasten” meer is dan 75% van het aantal dinerende gasten of indien er geen dinerende gasten zijn (bv 25 personen voor diner = onbeperkt aantal personen extra) o Appelgaard: 1500euro ( of 750euro op een vrijdag) o Lavendelhofke: 850euro (of 425euro op een vrijdag) • Op de uitnodiging steeds vermelden dat het om een “DANSFEEST” gaat !! • Bediening/dienst is inbegrepen binnen het drankenforfait tot uiterlijk 03u30 (tenzij het drankenforfait langer loopt). Nadien geldt een eenmalige vaste kost van 100 euro.

S

Snacks en nachthapjes • In buffetvorm: o Mini hotdog met mosterd en zuurkool: 2,50€/stuk (minimum 30 stuks gedurende 1uur) o Hamburger in een krokant broodje met gebakken ajuin, mayonaise en ketchup • Vaste onkost 30euro + 3,20 euro/stuk (gedurende 1uur) o Klein frietbakje, 3 mini party snacks, mayonaise en ketchup • Vaste onkost 30euro + 5euro/stuk (gedurende 1uur) o Kaasschoteltje met 4 soorten kaas en stokbrood: 6,00euro/bordje o Zure haring met bruin brood: 3,00euro/bordje o Ajuinsoep met geraspte kaas en stokbrood: 4,50euro/tas o Erwtensoep met hamsnippers en bakerwten: 4,50euro/tas • Geserveerd: Noors brood met gerookte zalm en mierikswortel: 30euro/30stuks

22

DeWaterhoek

L

Lentemenu met warm buffet Vanaf 50 volwassenen Mousse van beenham en pickles, chips van vitelotte, slaatje krab en avocado, roulade van zalm/spinazie/mascarpone

H Romig soepje van Mechelse wittekoppen (asperges) of Romig soepje van waterkers

H 1 Grill buffet naar keuze voor de ganse groep

• Grill buffet A:

o Mozaïek van zeevis door de chef samengesteld

o Gemarineerde steak met béarnaisesaus

o Varkenshaasje met 5-pepersaus

o Kippenfilet met ratatouillesaus

o 4 warme seizoensgroenten, saladebar en dressings

o Rijst, kroketjes en gebakken aardappels

• Grill buffet B:

o Filet van tongschar

o Wit/Blauw entrecote met béarnaisesaus

o Lamspies met rozemarijnsaus

o Duroc varkenshaasje 5-pepersaus



• Grill buffet C:

o Gebakken filet van zeewolf

o Ierse entrecote met béarnaisesaus

o Kalfsrug met 5-pepersaus

o Lamsteak met rozemarijnsaus



H Dessertbuffet met koffie geserveerd (zie pag 18)

Zonder drank

+ 1uur Luxemburgse schuimwijn en fruitsap met 3 hapjes

+ 3,5uur witte en rode huiswijn, stella en frisdrank tijdens diner

+ 4,5uur witte en rode huiswijn, stella en frisdrank tijdens dansfeest

Grill A: 52,00euro

61,00euro

73,25euro

85,25euro

Grill B: 55,00euro 64,00euro

76,25euro

88,25euro

Grill C: 56,00euro 65,00euro

77,25euro

89,25euro

Bij afwijking op het gefactureerde aantal volwassenen rekenen wij een supplement van 20euro voor elke persoon beneden de 50personen.

DeWaterhoek

23

Z

Zomermenu met warm buffet Vanaf 50 volwassenen Slaatje van Bayonneham en meloen, krokante scampi’s in pancko, mangodressing

H Romig soepje van Mechelse wittekoppen (asperges) of Zomerse tomatensoep met chorizo


• Grill buffet A:







• Grill buffet B:







• Grill buffet C:








Zonder drank




Grill A: 52,00euro

61,00euro

73,25euro

85,25euro


76,25euro

88,25euro


77,25euro

89,25euro


24

DeWaterhoek

H

Herfstmenu met warm buffet Vanaf 50 volwassenen Scampi met z’n 5-en, basmatibeursje, duivelse saus (licht pikante vissaus met jalapeño chili)

H Romig soepje van Brussels Witlof


• Grill buffet A:







• Grill buffet B:







• Grill buffet C:








Zonder drank




Grill A: 52,00euro

61,00euro

73,25euro

85,25euro


76,25euro

88,25euro


77,25euro

89,25euro


DeWaterhoek

25

W

Wintermenu met warm buffet Vanaf 50 volwassenen Lauw slaatje van kwartel, appelkwartjes, dressing van verse gember en frambozen, cannelloni van gerookte eendenborst met eendenmousse OF Schrei, gedroogde Breydelham, geprakte aardappel “Blackwell” met oesterzwammen

H Oesterzwammensoep of knolseldersoep


• Grill buffet A:







• Grill buffet B:







• Grill buffet C:








Zonder drank




Grill A: 52,00euro

61,00euro

73,25euro

85,25euro


76,25euro

88,25euro


77,25euro

89,25euro


26

DeWaterhoek

T

Trio van buffetten Vanaf 50 volwassenen De rolls royce uit de buffetvormen. De buffetten worden niet gelijktijdig opgezet, maar met een tussenpauze (door ons bepaald). Het koud buffet kan al starten tijdens het aperitief mits supplement van 2euro pp en aangepaste tijdsindeling.

H

Koud voorgerechtenbuffet Tomaat garnaal - taartje knolselder/appel/makreel - terrine van snoek - torentje van krab/tomaat/avocado - rundstartaar - zalm “Belle Vue” - gerookte zalm - tomaat met buffelmozzarella - zeevruchtensalade - gerookte forel - herderssalade met geitenkaas - gerookte zalm en Philadelphia - meloen Parmaham - gerookte eendenborst - pastei van kwartel met ajuinconfituur - saladebar - sauzen - brood

H

1 Grill buffet naar keuze voor de ganse groep

• Grill buffet A:







• Grill buffet B:







• Grill buffet C:







H

Dessertbuffet met koffie geserveerd (zie pag 18)

Zonder drank


+ 4uur witte en rode huiswijn, stella en frisdrank tijdens diner


Grill A: 59,50euro

68,50euro

83,25euro

95,25euro


86,25euro

98,25euro


87,25euro

99,25euro


DeWaterhoek

27

I

Internationaal buffet Van 75-100 volwassenen: 3 landen Van 100-125 volwassenen: 4 landen Vanaf 125 volwassenen: 5 landen

H

1 koud voorgerecht naar keuze voor de ganse groep: Mousse van beenham en pickles, chips van vitelotte, slaatje krab en avocado, roulade van zalm/spinazie/mascarpone (lente/zomer) OF Bonbon van ganzenlever op zandkoekje, opera van krab en avocado, gerookte zalm met handgerolde taboulé (herfst/winter)

H

Landenkeuze Saladebar en frietkraampje zijn steeds inbegrepen Scandinavië (enkel vis) gerookte wilde zalm, gemarineerde zalm met dille en mosterd (gravlax), gebakken zalm met duxelles van fijne groentjes, warme kruidenvinaigrette, peterselieaardappels

Marokko (vlees) tajine van lams en curry en tajine van kip met citroen en koriander, warme couscous met 7 groenten, briouats met kaas en munt

Frankrijk (vis + vlees) Bretoense oestertjes, eendenborst uit Bresse, Calvadossausje, gebakken artisjok met pijpajuin en pijnboompitten, aardappelgratin, tarte tatin van appel

Spanje (vis + vlees) kroontje van Duroc varken, zeevruchtensalade, zarzuela, paella met kip/chorizo, Serranoham met meloen

Azië (vis + vlees) sushibar met wasabi/sojasaus/sesamolie, scampi en inktvis met groentjes in de wok, gestoomde basmati rijst, varkenshaasje in sesamdeeg of kip kokos krokant met rode curry, Thaise groentemengeling België (vlees) gegrilde gemarineerde steak, varkenswangetjes, choronsaus, kampernoelensaus

Latijns-Amerika (vis + vlees) gegrilde Argentijnse rundslende, guacomole, Mexicaanse groentenmix, pepersaus, aardappelschijfjes met cajun, gebakken dorade op Mexicaanse wijze Griekenland (enkel vlees) lamssouvlakis, rozemarijnsaus, herderssalade met fetakaas, yoghurtsaus, Griekse groenteschotel, moussaka Italië (pasta) tomaat mozzarella, zongedroogde tomaten, olijven, tagliatelle scampi, vegetarische pasta, spaghetti Parmaham

H

Dessertbuffet met koffie geserveerd (zie pag 18)

+ 1uur Luxemburgse schuimwijn en fruitsap met 3 hapjes 63,00euro

+ 3,5uur witte en rode huiswijn, stella en frisdrank tijdens diner 75,25euro

+ 4,5uur witte en rode huiswijn, stella en frisdrank tijdens dansfeest 87,25euro

Bij afwijking op het gefactureerde aantal volwassenen rekenen wij een supplement van 20euro voor elke persoon beneden de begrensde voorwaarden.

28

DeWaterhoek

K

Koud buffet Vanaf 50 volwassenen Tomaat garnaal - taartje knolselder/appel/makreel - terrine van snoek - torentje van krab/tomaat/avocado - rundstartaar - zalm “Belle Vue” - gerookte zalm - tomaat met buffelmozzarella - zeevruchtensalade - gerookte forel - herderssalade met geitenkaas - gerookte zalm en Philadelphia - meloen Parmaham - gerookte eendenborst - pastei van kwartel met ajuinconfituur - saladebar - sauzen - brood

H Taartje van appelschijfjes in bladerdeeg met vanille-ijs, frambozencoulis, geroosterde amandelschilfers (winter) OF Duo van perzik- en limoensorbet, rode vruchten (zomer)

H Incl. koffie met 1 culinair proevertje en 1 praline 40,50euro Incl. dessertbuffet (pag 18) vanaf 35 gefactureerde volwassenen 42,50euro


+ 2uur witte en rode huiswijn, stella en frisdrank tijdens diner 58,00euro + 2uur witte en rode huiswijn, stella en frisdrank tijdens diner 60,00euro

+ 3uur witte en rode huiswijn, stella en frisdrank tijdens dansfeest 68,50euro + 3uur witte en rode huiswijn, stella en frisdrank tijdens dansfeest 70,50euro


B

Barbecue Vanaf 35 volwassenen Niet mogelijk in zaal appelgaard/grote zaal op een zaterdag in mei/juni/juli/augustus Buiten op de barbecue gebakken in de zomer, binnen op de grill gebakken in de winter/regen

H Gemarineerde steakjes met béarnaisesaus – varkensmedaillons met 5-pepersaus kippenspiesjes met ratatouillesaus – lamspies met yoghurtsaus – spekfakkels - gebakken vis van de dag 2 warme bbq-groenten, saladebar, 2 koude sauzen, frietjes en gebakken aardappels

H Taartje van appelschijfjes in bladerdeeg met vanille-ijs, frambozencoulis, geroosterde amandelschilfers (winter) OF Duo van perzik- en limoensorbet, rode vruchten (zomer)

Incl. koffie met 1 culinair proevertje en 1 praline 40,50euro Incl. dessertbuffet (pag 18) vanaf 35 gefactureerde volwassenen 42,50euro


+ 2uur witte en rode huiswijn, stella en frisdrank tijdens diner 58,00euro + 2uur witte en rode huiswijn, stella en frisdrank tijdens diner 60,00euro

+ 3uur witte en rode huiswijn, stella en frisdrank tijdens dansfeest 68,50euro + 3uur witte en rode huiswijn, stella en frisdrank tijdens dansfeest 70,50euro


De bbq kan voorafgegaan worden door een voorgerecht naar keuze. De drankenforfait tijdens het diner wordt dan met 1uur verlengd.

DeWaterhoek

29

K

Kindermenu’s (3 tem 11 jaar) Kinderen jonger dan 3 jaar krijgen gratis soep naar dagaanbod. Voor de kinderen voorzien we evenwichtige gezonde voeding, daarom worden er geen andere frituur gerelateerde gerechten gemaakt.

1. Volwassenenmenu in aangepaste portie: 60% van de prijs van de volwassenen exclusief drank Indien de volwassenen een aperitief- of wijnforfait hebben, nemen de kinderen ook een frisdrankforfait voor hetzelfde aantal uren. o Aperitief of receptie: € 3,50 euro per uur + hapjes aan eenheidsprijs o Dranken aan tafel: € 2,00 per uur o Nachtdrank voor het 1ste uur : € 2,00

2. Kinderen nemen een kindermenu

o 1 Kaaskroketpuntje o Kopje soep naar dagaanbod o Schijfje vlees (idem volwassenen) met groentjes en kroketjes of minividé met frietjes o Kinderijsje of dessertbuffet Prijs (3/11): € 20,00 (inclusief aperitief 1uur met 3 hapjes en 3,5uur frisdrank: 33,80euro) Prijs (12/15): € 33,50 (inclusief aperitief 1uur met 3 hapjes en 3,5uur frisdrank: 47,30euro)

Voor de jeugd van 12tem15jaar: 100% van de prijs van de volwassenen exclusief drank Indien de volwassenen een aperitief- of wijnforfait hebben, neemt de jeugd ook een frisdrankforfait voor hetzelfde aantal uren. o Aperitief of receptie: € 3,50 euro per uur + hapjes aan eenheidsprijs o Dranken aan tafel: € 2,00 per uur o Nachtdrank voor het 1ste uur en het 2de uur: € 2,00 per uur

A

Afternoon tea

• Koffie of thee met 4 minibroodjes uit ons assortiment naar keuze te beleggen met chocopasta, confituur, en 4 soorten beleg 12,00euro • Koffie of thee met cake 4,50euro • Koffie of thee met een picknickbuffet • enkel als namiddagsnack tussen 12u en 14u waar nog een avonddiner op volgt • vanaf 20 gefactureerde personen • stokbrood, boerenbrood, kleine pistolets, kaasschotel, ardeense ham, gehaktbrood, gebraad, vissla, vleessla, salami, gekookte ham, mosterd, sla, tomaat, wortel, komkommer, slasaus 22,00euro • Feestelijke taart van 8 stuks (slagroom, chocolade, fruit, kaas,….) 14,00euro (Koffie verrekend aan 2,50euro) Voor kinderen is de prijs idem als de volwassenen en kan er op verzoek warme chocolademelk worden voorzien

R

Rouwtafel • • • •

2 sandwiches en 1 pistolet naar keuze te beleggen met 6 soorten charcuterie, confituur en choco 1 stuk taart geserveerd Prijs inclusief koffie of thee: 13,00euro pp Overige supplementen te bespreken (aperitief, extra gebak, extra tomatenroomsoep: +5,00euro pp)

Voor kinderen is de prijs idem als de volwassenen en kan er op verzoek warme chocolademelk worden voorzien

30

DeWaterhoek

B

Brunch (50,00 euro all-in) Enkel op zondag vanaf 35 volwassenen – Voor kleinere groepen verwijzen wij u door naar de seizoensbrunchen. NIET MOGELIJK VAN PASEN TOT EN MET PINKSTEREN

H Ontvangst vanaf 10u15 Start aperitief om 10u30 met Luxemburgse schuimwijn en fruitsap

H

Koud ontbijt- brunchbuffet om 11u Croissants, chocoladekoeken, grijs boerenbrood, stokbrood, pistolets en mini-sandwiches Choco, kaas, ham, confituur, spek en eieren, cornflakes, vers fruit, yoghurt Fruitsap, koffie, thee en chocomelk Gevulde paprikarolletjes met kaas, buffelmozzarella met tomaat, fetakaas Meloen met Bayonneham, zeevruchtensalade, olijfjes, zongedroogde tomaten, gerookte zalm, -forel en makreel, gekookte zalm, groentesalades

H

Aangevuld met het warm brunchbuffet om 12u (of 12u30 bij langere brunch) Dagsoep op buffet Mozaïek van zeevis, 2 warme vleesgerechten, warme seizoensgroenten, saladebar, aardappelpuree, gebakken aardappels en kroketjes

H

Dessertbuffet (zie pag 18) om 13u (of 14u of 15u bij langere brunch) Koffie of thee wordt aan tafel geserveerd tijdens het dessertbuffet Inclusief 30 min. aperitief, witte- en rode huiswijn, cola, cola light, bruis en plat water, stella tot 14uur Kinderen 3 tem 11 jaar: 31,00euro

H Indien u een langer wenst te brunchen kan u opteren voor een spreiding van de buffetten.

•

Prijs tot 15uur: 54,00euro (kinderen: 32euro)

•

Prijs tot 16uur: 58,00euro (kinderen: 33euro)


O

Ontbijt Enkel op zondag vanaf 35 volwassenen – NIET MOGELIJK VAN PASEN TOT EN MET PINKSTEREN

H Aperitief om 10u met een glaasje Luxemburgse schuimwijn en fruitsap

H

Koud ontbijtbuffet om 10u30 Croissants, chocoladekoeken, grijs boerenbrood, stokbrood, pistolets en mini-sandwiches Choco, kaas, ham, confituur, spek en eieren, cornflakes, vers fruit, yoghurt, fruitsap, koffie, thee en chocomelk Gevulde paprikarolletjes met kaas, mozzarella met tomaat, fetakaas Meloen met Bayonneham, zeevruchtensalade, olijfjes, zongedroogde tomaten, gerookte zalm, -forel en makreel, gekookte zalm, groentesalades

H De zaal is beschikbaar tot uiterlijk 12u. Prijs Inclusief 30 min. aperitief, fruitsap, koffie, thee en chocomelk (andere drank verrekend via verbruik): 20,00euro volwassenen / 12,00euro kinderen 3 tem 11 jaar Bij afwijking op het gefactureerde aantal volwassenen rekenen wij een supplement van 10euro voor elke persoon beneden de 35personen.

DeWaterhoek

31

P

Party/Wedding planning BLOEMEN EN KAARSEN Standaard bloemversiering is inbegrepen: lage tafel- en receptietafel bloemen met theelichten Standaard kaarsenversiering is inbegrepen: theelichten op feest en receptietafels •

Huur zilveren 5-armige hoge kandelaar: 8euro/stuk

•

Huur witte 5-armige hoge kandelaar met bloemenkransje in: 15euro/stuk

•

Huur witte bloemenstaander met bloemstuk op: 20euro/stuk (langs eretafel)

•

Pilaar en/of eretafelbloemstuk (lang of rond) aan 50euro/stuk

KLEURRIJKE TAFELDECORATIES EN SFEERBRENGERS Standaard basistafellinnen is inbegrepen: beige, wit of zwart Standaard tafellopers/tippen zijn inbegrepen: grijze, bruin, bordeaux Standaard servetten zijn inbegrepen: beige, wit, bruin of grijs •

Gekleurde rijstpapier kantje doorsnede 25cm op wit dekbord: 2,00euro pak/20stuks

•

Menukaarten: wit/beige/grijs/zwart/bordeaux/lichtblauw/paars/oranje/groen/goud/rood

o Tot en met 15 kaarten inclusief drukwerk: € 1,90 per kaart

o Vanaf 16 kaarten exclusief drukwerk: € 0,80/kaart + Drukwerk: € 45,00

o Kalkvel tussen servet: Tot en met 15 kaarten inclusief drukwerk: € 1,00 per vel

o Vanaf 16 kaarten exclusief drukwerk: € 0,15/vel + Drukwerk: € 45,00

•

Bediening met stolpen: 5,00 euro/stuk + 25 euro transport (h/t)

•

Vuurwerkstokjes openingsdans: 1,60 euro/10stuks + aanstekers aan 1,10 euro/stuk

•

Scherm 25euro + Beamer 40euro (Of videowall grote zaal 65,00euro)

•

Beertjeskoppel “me to you” op eretafel: vanaf 8euro (enkel in combinatie met ballonnen)

•

Gastenboek, pareltjes of steentjes op tafel, trendy tafellopers

BALLONNEN (kleuren te kiezen) •

Ballonbloemstukjes (bv kindertafel) aan 15,50euro/stuk + transportkost 5,00 euro

•

Tros van 3 ballonnen met lint: 6,00euro +5,00 euro transportkost

•

Grote ballon + lint + gewicht: 23euro + transportkost 5,00 euro (goud/Just Married)

•

Ballonboom (ipv levensboom): 47euro + transportkost 5,00 euro

•

Ballonzuil 2,2meter: 45euro + transportkost 5,00 euro

•

Ballonboog dubbele deur: 165euro + transportkost 5,00 euro

ANIMATIE VOLWASSENEN • Verplicht gebruik installatie: discobar + lichten van De Waterhoek: 200,00euro. Deze installatie dient na afloop van

de feest in de originele staat gebracht te worden.

• Voor de zwembadzaal of bovenzaal dient een eigen installatie te worden voorzien door de klant of dj zelf. Er wordt

32

een electriciteitskost van 30euro verrekend.

•

Diners (soep + hoofdgerecht + frisdrank) voor dj, video- en fotografen aan 12,00 euro pp (aantal op voorhand door

te geven)

•

De klant regelt zelf alles met de dj. Onze dj referenties:

o Nico Vaes 0475-57.40.64 of [email protected]

o Eddy Deroye 0475-60.14.07 of [email protected]

o Johan Lens 0472-49.20.40 of [email protected]

o Willy Minschart 0495-38.56.05 [email protected]

o Win van Coren & Syl: 0475-51.60.18 (live gezongen + discobar)

DeWaterhoek

P

Party/Wedding planning OPENDEURDAG 31/01/15 EN 01/02/15 • Wijnproeverij en advies van onze wijnleverancier. Nadien kunnen stalen worden afgehaald en ontvangt u een proef

korting van ½ van de eenheidsprijs

•

Degustatie van verschillende gerechten door de keuken gepresenteerd

DIVERSE (prijzen op aanvraag) •

Kinderanimatie, ballonplooien of grime

•

Taxidienst, andere live bands en animaties, ceremoniemeester

•

Hotels, B&B’s, gastenkamers

•

Praatpaal, photobooth, flitspaal, kader voor fotograaf

•

Huwelijksplechtigheden in de tent of hernieuwing trouwbeloften

•

Ontvangst bij uw thuis, aan de kerk, …

•

Food pakket “The day after”

•

Makaron taart, snoeptaart, cupcakes als naamkaartjes

•

Mobiele cocktailbar

T

Tafelindeling Het aantal aanwezige personen moet schriftelijk of persoonlijk worden meegedeeld 10 dagen voor het feest (14 dagen bij verlengde weekends). Kleine aanpassingen kunnen nog tot 24uur voor het feest via [email protected]. No-show: Voor verminderingen van het aantal personen de dag van het feest zelf wordt een compensatie van 100% van de overeengekomen prijs zonder drank x het aantal geannuleerde personen aangerekend. Ronde tafels van 6p tot 12p - Voor de eretafel kan een lange tafel worden voorzien. 1. Gastenkaartjes (gratis) per koppel (vrije stoelkeuze aan tafel) op familienaam en globaal alfabetisch gerangschikt - af

te geven tijdens aperitief door een medewerker van ons

(bij tafelnamen ipv tafelnummers: herkenningspunt!)

OF

2. Tafelkaartjes (0,15euro/stuk) per persoon/stoel op voornaam en per tafel in een enveloppe met volgorde vooraan opgeschreven en een getypte namenlijst (op voornaam en familienaam) per tafel

OF

3. Een getypte namenlijst (vrije stoelkeuze aan tafel) op voornaam en familienaam per tafel Indien u graag een ander persoonlijk systeem voorziet waarbij 1 persoon continu aanwezig moet blijven tijdens de ontvangst kan u een hostess huren aan 30,00 euro per uur Geschenken ed. voor uw gasten moeten 10 à 14 dagen voor het feest worden binnengebracht in afgesloten kartonnen dozen met bovenaan een grote en duidelijke vermelding van feestdatum en naam

DeWaterhoek

33

H

Huwelijksplechtigheden in tuin/tent 1. Gereserveerde zaal en tijdstippen:

• •

Lavendelhofke (kleine zaal): plechtigheden moeten beginnen tussen 11u en 14u Appelgaard (grote zaal): plechtigheden beginnen ten vroegste om 15u30

2. VERPLICHTE REGELINGEN: Standaardpakket van 200 euro door WH-Culinair • • • • • • • •

Het klaarzetten van de stoelen (max 80), krukken en altaartafel Tafeldoek voor altaartafel Verdelen misboekjes, plaatsaanduidingen op stoelen (zelf te maken - draaiboek) Versiering middenpaal, middenrij en brug met tule Rode, zwarte of witte lopers: onder koppel + tot over brugje Ontvangst van uw gasten (dranken via verbruik), opstellen van suite en begeleiding tot aan de vooropgestelde plaatsen. (geen aanwezigheid tijdens de viering) Afhalen en begeleiding van uw gasten naar de receptieruimte na de plechtigheid Bloemen, ballonnen te bespreken via het draaiboek

K

Kleine plechtigheden in tuin/tent VERPLICHTE REGELINGEN: Standaardpakket van 70 euro door WH-Culinair bv doop, communie • Het klaarzetten van de stoelen (max 20) en altaartafel • Tafeldoek voor altaartafel + eventueel doopkom met lauw water • Kleine muziekinstallatie met 1 micro en statief

•

Bloemen of ballonnen te bespreken

G

Geluid, licht en video TECHNISCHE FICHE GELUID (verplichtte huur 200euro) 2 st jbl prx418s 4 st jbl 412m 2 crown xti 4002 2 Draagbare microfoon shure 1 Denon double cd speler 4500 in een 19’’ rack ingebouwd Mengpaneel: pioneer ddj-sx Serato, 4 kanaals - Andere controller/flightcase mee te brengen door dj TECHNISCHE FICHE LICHT EN EFFECTEN (in geluidsinstallatie) 1 Bediening voor 2 movingheads, vaste programmas of eventueel zelf te bedienen 1 bediening 4 kanaals voor de led parren, 1 spiegelbol te bedienen switchboard 10 schakelaars: 1 stroboscoop, 2 confetti shoots, 2 lasertwinkel , 2 led devil TECHNISCHE FICHE LED MONITOR GROTE ZAAL (65euro) – gebruik op voorhand af te spreken Kan gebruikt worden voor foto’s, presentaties of door fotografen i3 Touch V-sense 65’’ LED Plug and play vanaf windows, USB en HDMI aansluiting, Compatibel met windows, MAC en linux SCHERM EN BEAMER KLEINE ZAAL OF ZWEMBADZAAL (65euro) – gebruik op voorhand af te spreken Kan gebruikt worden voor foto’s, presentaties of door fotografen

34

DeWaterhoek

feestvormen Tr e n d y

Voor elke privé verjaardag, verlovingsfeest, vrijgezellenavond, jaartallenviering,….. of gewoon een huwelijksfuif! Of als bijeenkomst op een zondagnamiddag?

DeWaterhoek

We hebben het graag wat losser, geen standaard opgedekte tafels, enkel salons en statafels met krukjes zodat iedereen kan wandelen, praten of dansen! 35

D

Dansfeest en fuif Voorwaarden: • Niet mogelijk op een zaterdag in de maanden juni, juli en augustus. (tenzij aan het zwembad) • Geen standaard opgedekte tafels, enkel salons en statafels met krukjes • Indien geen volwaardig menu genomen wordt, zal een zaalhuur aangerekend worden: o zwembadzaal (tot 100pers) = 300euro (zwembadwaterverwarming: 150euro) o lavendelhofke (tot 150pers) = 850euro o appelgaard (tot 600p) = 1500euro • Dranken worden verrekend per verbruik aan eenheidsprijs en zijn af te halen aan de bar. Extra obers worden verrekend aan 30euro per ingaand uur (galabals- bijkomende voorwaarden) • Op de uitnodiging steeds vermelden dat het om een “DANSFEEST of FUIF” gaat !! • Kan aangevuld worden met: • Nachthapjes/frietjes/hotdogs zie pagina 22 • Receptiehapjes zie pagina 5 • Mini sandwiches basic met kaas of ham: 1,25euro/stuk • Gelegenheids- of bruidsgebak zie pagina 21

P

Pastabuffet Met veel zorg werkten we in onze brochure stijlvolle menu’s en buffetten uit voor uw feest. Het pastabuffet is hierop een variant als aanvulling of voor verjaardags-, personeels- of verenigingsfeesten en kan niet worden genomen als volwaardig diner bij een huwelijksfeest op een zaterdag tussen 1 april en 31 oktober.

Voorwaarden: • • •

Mogelijk vanaf 60 personen Geen standaard opgedekte tafels, enkel salons en statafels met krukjes Bediening/dienst is inbegrepen binnen het drankenforfait tot uiterlijk 03u30 (tenzij het drankenforfait langer loopt). Nadien geldt een eenmalige vaste kost van 100 euro. Vanaf 60 bevestigde personen – 4pasta’s Vanaf 80 bevestigde personen – 5pasta’s Vanaf 100 bevestigde personen – alle 7 pasta’s Walking buffet gedurende 2u met kleine borden Spaghetti’s carbonara (champignons en spek) Saggotini met spinazie, ricotta en salie Tagliatelli met duo van zalm ( gegrild en gerookt) Papardelli puttanesca ( zwarte olijven, ansjovis en tomaat) Vegetarische lasagne Cannelloni Napolitano Pasta van de chef (afhankelijk van het seizoen) Brood, gemalen kaas en Parmezaan

H 1 dessertje uit ons assortiment geserveerd Prijs pastabuffet en dessertje zonder drank 27,35euro

+ 30 minuten ontvangst met Luxemburgse schuimwijn en fruitsap 31,85euro

+ 2uur witte en rode huiswijn, stella en frisdrank bij buffet 40,35euro

+ 3uur witte en rode huiswijn, stella en frisdrank tijdens dansfeest 50,85euro


Kan aangevuld worden met koffie, taart, gelegenheidsgebak zie pagina 21 36

DeWaterhoek

S

Standing dinner Voorwaarden: • • •

Mogelijk vanaf 35 personen Geen standaard opgedekte tafels, enkel salons en statafels met krukjes Bediening/dienst is inbegrepen binnen het drankenforfait tot uiterlijk 03u30 (tenzij het drankenforfait langer loopt). Nadien geldt een eenmalige vaste kost van 100 euro. 7 gerechtjes geserveerd gedurende 3uur Torentje van rauwe en gerookte Noorse zalm met handgerolde cousous Tartaar van Limousinrund, eekhoorntjesbroodmayonaise en mini frietjes St-Jacobsvrucht, quinoa, beurre blanc Roodbaars, zalfje van artisjok, zongedroogde tomaten Seizoenssoepje Eendenborst, appelsien met roze peper, gebakken aardappel Filet van Iberico, groentengratin, citroenthijm

H 1 dessertje uit ons assortiment geserveerd Prijs gerechtjes en dessertje zonder drank 44,35euro


+ 3uur Luxemburgse schuimwijn, witte en rode huiswijn, stella en frisdrank 59,35euro



Kan aangevuld worden met koffie, gelegenheids- of bruidsgebak zie pagina 21

P

Party receptie Voorwaarden: • Geen standaard opgedekte tafels, enkel salons en statafels met krukjes • Bediening/dienst is inbegrepen binnen het drankenforfait tot uiterlijk 03u30 (tenzij het drankenforfait langer loopt). Nadien geldt een eenmalige vaste kost van 100 euro. 13 hapjes geserveerd gedurende 3uur Koude hapjes: Mouse van beenham en pickles, Hapje gerookte zalm, Ganzeleverbonbon maanzaad/amandel/truffel, Zongedroogde tomaten met mozzarella

H Warme hapjes: Tomatensoepje met chorizo, houten korfje met Noordzeevis, Scampivlinder broodkruim zoet zuur sausje, Kroketje paling in ’t groen, Fagotinni met parmaham, Tarte tatin van ajuin en witte pens, Mini hamburger, Gebakken mini Sint-Jacobsvruchten met seizoensgroentjes, Kippenspiesje

H 1 dessertje uit ons assortiment geserveerd Prijs hapjes en dessertje zonder drank 22,65euro

+ 3uur Luxemburgse schuimwijn, witte en rode huiswijn, stella en frisdrank 35,40euro


Kan aangevuld worden met koffie, gelegenheids- of bruidsgebak zie pagina 21

DeWaterhoek

37

W

Walking buffet Voorwaarden:

• Mogelijk vanaf 75 personen

• Geen standaard opgedekte tafels, enkel salons en statafels met krukjes

• Bediening/dienst is inbegrepen binnen het drankenforfait tot uiterlijk 03u30 (tenzij het drankenforfait langer loopt).

Nadien geldt een eenmalige vaste kost van 100 euro. Walking buffet gedurende 2u met kleine borden Visbuffet: Scampi met duivelse saus (licht pikante vissaus met jalapeño chili) / rijst/ spiegel met kubusjes gerookte zalm mascarpone / zeevruchtensalade Vleesbuffet: seizoensstoofpotje / frietkraampje / Bayonneham met fruit / terrine van beenham met pickles/ gebakken kippenspiesje Pastabuffet: vegetarische lasagne / penne amatriciana / Fusilli met zalm / parmesan / gemalen kaas / tomaat mozzarella Koffiebuffet met kleine gebakjes

Prijs walking buffet zonder drank 40,00euro


+ 2uur witte en rode huiswijn, stella en frisdrank bij buffet 53,00euro



B

Babyborrel vanaf 35 volwassenen Voorwaarden:

• Beperkt aantal grote tafels maar vooral salons en statafels

• Bediening/dienst is inbegrepen

Ontvangst om 15u met 1 glaasje Luxemburgse schuimwijn en fruitsap

H Dessertbuffet geopend vanaf 15u15 Bavarois, tiramisu, witte en bruine chocolademousse, soufflé van het huis, 1/4 ananas, panacotta, verse fruitsla, crème bruléee, Flensjes Grand Marnier/chocoladesaus/warme krieken, Kaasschotel, perenwijn, rode wijn, roomijs met diverse smaken, klein gebak

H Witte en rode huiswijn, stella, cola, cola light, limonade, fruitsap, bruis en plat water inbegrepen Van 15u-17u: 25,75euro

Van 15u-18u: 27,75euro

H Aanvulling met snacks (zie pag 22), gelegenheidsgebak (pag 21) Ballonversiering mits supplment Luxedranken (Leffe, Duvel, Westmalle, Kriek ter Dolen) zijn niet inbegrepen maar beschikbaar aan 3,40euro/stuk

38

DeWaterhoek

DeWaterhoek

39

Vergaderingen

Workshops

–

Te a m b u i l d i n g

T

Tarieven voor zaalverhuur bij seminaries en galabals Zaal-benaming Huurprijs per dagdeel

m²

Zaalhuur EXcl btw Maandag tem vrijdagmiddag

Zaalhuur INcl btw Maandag tem vrijdagmiddag

Zaalhuur EXcl btw Vrijdagavond tem zondagavond

Zaalhuur INcl btw Vrijdagavond tem zondagavond

Bovenzaal

270

€ 177,68

€ 215,00

€ 355,37

€ 430,00

Zwembad 180 verwarming water: 150euro

€ 123,96

€ 150,00

€ 239,44

€ 300,00

Binnenhof WIFI aanwezig

100

***

***

€ 136,36

€ 165,00

Lavendelhofke

300

€ 351,23

€ 425,00

€ 702,47

€ 850,00

Appelgaard – WIFI aanwezig

495

€ 620,00

€ 750,20

€ 1239,66

€ 1500,00

(1)-Grote zaal WIFI aanwezig

207

(1)-€ 210

€ 254,10

***

***

(2)-Veranda WIFI aanwezig

126

(2)-€ 210

€ 254,10

***

***

(3)-Terras/tuin WIFI aanwezig

102

(3)-€ 100

€ 121,00

***

***

(4)-Restaurant WIFI aanwezig

60

(4)-€ 100

€ 121,00

***

***

€ 206,61

€ 250,00

€ 2888,43

€ 3495,00

Zonnetent (supl verwarming)

100

€ 103,30

€ 125,00

Keuken voor workshop en demo Afwasser bij keukenhuur: 30euro/uur

€ 250 exclusief afwas oktober tem maart enkel op dinsdag of woensdag

€ 302,50 exclusief afwas oktober tem maart enkel op dinsdag of woensdag

TOTAAL

***

***

Standaard inbegrepen voorzieningen tijdens vergadering van maandag tem vrijdagmiddag • stoelen en tafels in de door de klant gewenst opstelling (school-theater-groepen) – tot 32p in comfortabele lederen kuipzeteltjes • 1 tafel voor materiaal – of meer indien nodig • 1 flip over – stiften zelf mee te brengen • scherm I3-touch 65inch of groter scherm + beamer

40

DeWaterhoek

W

Weektarieven vergaderpakketten Voor meer dan 25 personen kiest u best voor een formule met aparte zaalhuur. Voor vergaderingen in openlucht wordt een supplement van 1,25euro pp aangerekend

1. Gedurende een halve dag (VM of NM) 18,50euro incl btw Voor minimum 5 personen en maximum 25 personen • Huur vergaderzaal met scherm I3-touch 65inch (of groter scherm + beamer) en flipchart • Welkomstkoffie, thee of frisdranken met cake • 1 koffiepauze • Bruis en plat water tijdens de vergadering 2. Gedurende een hele dag met broodjeslunch 38,25euro incl btw Voor minimum 5 personen en maximum 25 personen • Huur vergaderzaal met scherm I3-touch 65inch (of groter scherm + beamer) en flipchart • Welkomstkoffie, thee of frisdranken met cake • 2 koffiepauzes • Broodjeslunch met 3 belegde miniclubs pp (koffie en/of frisdrank op tafel) • (supplement dagsoep 4,50euro pp) • Bruis en plat water tijdens de vergadering 3. Gedurende een hele dag met lightlunch 44,50euro incl btw Voor minimum 5 personen en maximum 25 personen • Huur vergaderzaal met scherm I3-touch 65inch (of groter scherm + beamer) en flipchart • Welkomstkoffie, thee of frisdranken met cake • 2 koffiepauzes • Light lunch: seizoensslaatje naar dagaanbod met stokbrood (koffie en/of frisdrank op tafel) • Bruis en plat water tijdens de vergadering 4. Gedurende een hele dag met picknicklunch 49,50euro incl btw Voor minimum 5 personen en maximum 25 personen • Huur vergaderzaal met scherm I3-touch 65inch (of groter scherm + beamer) en flipchart • Welkomstkoffie, thee of frisdranken met cake en koekjes • 2 koffiepauzes • Picknicklunch (min 20p) met diverse broodsoorten, kaasschotel, ardeense ham, gehaktbrood, gebraad, vissla, vleessla, salami, gekookte ham, mosterd, sla, tomaat, wortel, komkommer, slasaus (koffie en/of frisdrank op tafel) • Bruis en plat water tijdens de vergadering 5. Gedurende een hele dag met 3-gangenlunch 67,50euro incl btw Voor minimum 5 personen en maximum 25 personen • Huur vergaderzaal met scherm I3-touch 65inch (of groter scherm + beamer) en flipchart • Welkomstkoffie, thee of frisdranken met cake en koekjes • 2 koffiepauzes • 3 gangenlunch naar dagaanbod geserveerd met voorgerecht/hoofdgerecht/dessert (koffie en/of frisdrank op tafel) • Bruis en plat water tijdens de vergadering

DeWaterhoek

41

W

Weektarieven voor catering bij aparte zaalhuur Ontvangstmogelijkheden incl btw • Welkomstkoffie, thee of frisdranken met cake: 4,50 euro • Welkomstkoffie, thee of frisdranken met 1 mini rozijnenkoek en 1 mini chocoladekoek met confituur en chocopasta: 8,00euro Tijdens de uiteenzetting: alle dranken aan eenheidsprijs volgens verbruik.

Lunchpakket incl btw • Broodjeslunch met 3 belegde miniclubs pp (koffie en/of frisdrank op tafel): 10,75 euro pp o Supplement dagsoep: 4,50 euro pp • Picknicklunch (min 20p) met diverse broodsoorten, kaasschotel, ardeense ham, gehaktbrood, gebraad, vissla, vleessla, salami, gekookte ham, mosterd, sla, tomaat, wortel, komkommer, slasaus (koffie en/of frisdrank op tafel): 22,00 euro pp • Light lunch: seizoensslaatje naar dagaanbod met stokbrood (koffie en/of frisdrank op tafel): 17,00euro pp • 3 gangenlunch gedurende 1,5uur naar dagaanbod geserveerd met voorgerecht/hoofdgerecht/dessert (frisdrank op tafel): 40,00 euro pp

Afscheidsdrink met witte en rode huiswijn, frisdrank en stella incl btw • gedurende ½ uur met olijfjes en chips op statafels: 6,00 euro pp • gedurende 1 uur met olijfjes en chips op statafels: 8,00 euro pp • Noors brood met zalm en mierikswortel: 1brood=30sneetjes: 30,00euro/brood (wordt verdeeld over de tafels) • Extra hapjes aan 1,10euro/stuk (koud + warm) • Belegde miniclubs: 2,75 euro/stuk

42

DeWaterhoek

T

Traiteurdienst VOORWAARDEN VOOR DE CATERING IN ANDERE FEESTZALEN/FEESTEN AAN HUIS 1ste mogelijkheid all-in pakket Binnen deze prijzen geniet u van een zorgeloos feest waar alles voor u wordt geregeld en u ten volle van uw dag kan genieten. •

U kiest een volledige all-in formule uit de brochure van De Waterhoek.

•

Zaalhuur wordt overeen gekomen met de eigenaar van de zaal. Tussentijdse bezoeken aan de zaal regelt u zelf met

de eigenaar. De zaal is zelf verantwoordelijk voor het onderhoud van sanitair en poetsen van de zaal. De keuken

wordt achtergelaten in dezelfde staat als voorheen.

•

De zaal of klant voorziet: voldoende tafels en stoelen, ook voor buffetten en geschenktafels (+ tafelrokken hiervoor)

bloemen en kaarsen voor de receptie en dinertafels

•

Drankvoorziening gebeurt in overleg met de zaal tegen vooraf afgesproken prijs

• Bediening is enkel inbegrepen tijdens het drankforfait. Uurlonen voor of na het drankforfait worden verrekend aan 30euro/uur • Indien de zaal huursupplementen/commissie aanrekent aan WH-Culinair als cateraar wordt dit aan de klant door gefactureerd

2de mogelijkheid “My Party” Neemt u liever zelf de touwtjes in handen en zoekt u enkel een traiteurdienst dan kiest u best voor onze “My Party” formule. (zie aparte brochure of aan te vragen via [email protected]) •

Zaalhuur wordt overeen gekomen met de eigenaar van de zaal. Tussentijdse bezoeken aan de zaal regelt u zelf met

de eigenaar. De zaal is zelf verantwoordelijk voor het onderhoud van sanitair en poetsen van de zaal. De keuken

wordt achtergelaten in dezelfde staat als voorheen.

•

Alle traiteurprijzen zijn uitgedrukt EXclusief btw, voor de afhaal geldt een tarief van 6%, voor catering op locatie geldt

en tarief van 12% btw (en 21% op dranken)

•

Vanaf 40 gefactureerde personen:

• Levering inbegrepen binnen een straal van 20km. Nadien transportkost 1euro/km h/t

• 1 kok inbegrepen voor afwerking ter plaatse. Bij minder dan 40 gefactureerde personen geldt een extra kost van

10euro per minder gefactureerde persoon

•

Voor de geleverde materialen wordt een waarborg verrekend die bij teruggave terug wordt verrekend. Beschadigde

of ontbrekende huurmaterialen worden doorgerekend aan de klant.

•

Extra keukentoestellen worden gehuurd en aan de klant doorgefactureerd

• Bediening/obers worden verrekend aan 30euro/uur (1 ober per 20p) (uren worden verrekend vanaf vertrek in De

Waterhoek tot aankomst in De Waterhoek)

•

De zaal of klant voorziet:

• voldoende tafels en stoelen, ook voor buffetten en geschenktafels + tafelrokken en tafellinnen hiervoor

• borden, bestekken, glazen, tafellinnen, servetten, bloemen en kaarsen

• schuimwijn, witte en rode wijn, bier en frisdrank

• alle voorbereiding mbt het opdekken van de tafels, klaarmaken van de bar, vullen van frigo’s….. Indien dit door de

obers moet gedaan worden geldt een uurloon van 30euro/uur. (uren worden verrekend vanaf vertrek in De

Waterhoek tot aankomst in De Waterhoek)

• Indien de zaal huursupplementen/commissie aanrekent aan WH-Culinair als cateraar wordt dit aan de klant door gefactureerd

DeWaterhoek

43

B

Brunchen 2015 • • • • • • • • • • •

Zondag 4 januari: Nieuwjaarsbrunch Zondag 15 februari: Valentijnsbrunch Zondag 15 maart: Carnavalsbrunch Zondag 5 april: Paasbrunch Zondag 14juni: Vaderdagbrunch Zondag 23augustus: Zomerbrunch Zondag 1 november: Halloweenbrunch Zondag 6 december: Sint-Niklaasbrunch Zondag 13 december: Wildbrunch Zondag 20 december: Kerstbrunch Zondag 27 december: Oudejaarsbrunch

D

Dinner 2015 • Donderdag 1 januari: Nieuwjaarsdiner • Zaterdag 31 januari: Opendeurdag en wijndegustatie • Zondag 1 februari: Opendeurdag en wijndegustatie • Zondag 15 februari: Valentijnsmenu • Zondag 5 april: Paasmenu Zondag- en verrassingsmenu elke zondag, behalve van pasen tem pinksteren

D

Dinner and dance 2015 • • • •

44

Zaterdag 14 februari: Valentijnsmenu Zaterdag 21 maart: Best of 60’s-70’s-80’s Zaterdag 31 oktober: Halloween Zaterdag 28 november: Best of 90’s

DeWaterhoek

Menu s & informatie 2015

Recommend Documents