02 – 2010 oktober | Jaargang 1
magazine Relatiemagazine coöperatie Coforta U.A.
Innovatie Coforta-teler, Syngenta en The Greenery zorgt voor milde spruit 04 Maatschap Boon: duurzaam telen met zonne-energie 12 Markt ontdekt mogelijkheden clubras Sweet Sensation 14 Branchebarometer: hoe sterk is het Nederlandse agf-merk?
08
bestuur
Column
Theo Ammerlaan
Elkaar versterken Goed communiceren betekent hard werken. Het vergt steeds opnieuw een inspanning om duidelijk te maken wat je bedoelt of verlangt. Zijn er meer mensen bij betrokken, dan spelen ook het kweken van begrip en het managen van verwachtingen een belangrijke rol. Binnen coöperatie Coforta is goede, eenduidige communicatie van groot belang. Soms is het lastig om iedereen op dezelfde manier te bereiken en helemaal tevreden te stellen. Toch voel ik het onze opdracht om daar als bestuur sturing aan te geven. Na een periode van gewenning lijkt vrijwel iedere aangesloten teler achter zijn keuze te staan voor de afzet van zijn product. De coöperatie bood haar leden immers twee afzetmogelijkheden, om zodoende te anticiperen op de gewijzigde marktomstandigheden. Uiteraard blijft coöperatie Coforta zich inspannen om de voorgenomen bundeling aan aanbodszijde tot stand te brengen. Het nieuwe model geeft daar mogelijkheden voor en om dat te bereiken zijn onze leden de belangrijkste ambassadeurs. Bladerend door dit nummer springt mij direct het geweldige verhaal van telersfamilie Boon in het oog, die zonne-energie gebruikt voor een duurzame bedrijfsvoering. Maar ook de samenwerking tussen Coforta-teler, zaadveredelaar en The Greenery voor het ontwikkelen van een nieuw, mild spruitenras is een toonbeeld van samenwerking en goede communicatie. Natuurlijk kunt u in dit blad ook weer onze branchebarometer raadplegen: vier kenners discussiëren uitgebreid over de positie van het Nederlands product in binnen- als buitenland, een thema waar we niet over uitgepraat raken. Communicatie in optima forma, vanuit vier invalshoeken in de keten. Prachtig dat we een platform kunnen bieden voor open communicatie over belangrijke actualiteiten. Zonder een luisterend oor, een scherpe eigen visie, heldere verwoording en gedegen analyses zijn we nergens, wat we ook ambiëren. Laten we dus vooral stevig maar constructief met elkaar in gesprek blijven om onze coöperatie te blijven versterken! Theo Ammerlaan Voorzitter coöperatiebestuur Coforta U.A.
2
Inhoud
Inhoudsopgave
04
07
08
10
12
14
‘Wij willen echt duurzaam ondernemen’
4
Maatschap Boon in Zeewolde kreeg een subsidie van het Rijk voor het installeren van zonnepanelen op de daken van het bedrijf. Sinds augustus van dit jaar produceert het zijn sperziebonen en spruiten hierdoor energieneutraal. En passant werd de teler genomineerd voor het predicaat Nature Counts van The Greenery.
Innovatie maakt spruit mild van smaak
8
Zaadhuis Syngenta, spruitenteler Jan Herbert en The Greenery werkten langdurig samen aan de ontwikkeling van een nieuw spruitenras. Dit najaar kan de consument de milde smaak ervaren van deze knappe innovatie.
Terugblik seizoen glasgroenten Coöperatiezaken: verslag Ledenraad Commentaar: Jan Noorland Markt ontdekt mogelijkheden Sweet Sensation De branchebarometer: hoe sterk is het Nederlandse agf-merk? Uit de branche
7 10 11 12 14 18 3
ondernemer in beeld
4
maatschap boon
Maatschap Boon gaat energieneutraal produceren
‘Wij willen echt duurzaam ondernemen’ Vader Adrie Boon begon in 1969 met één koe in Alblasserdam. Anno 2010 runt hij samen met zijn vrouw Sis en hun drie zonen Jacob, Jan Teunis en Erik een innovatief, gemengd bedrijf in Zeewolde. De familie Boon houdt 240 melkkoeien en teelt daarnaast op circa 450 hectare sperziebonen, spruiten, rode bieten, wortelen, uien en aardappelen. Sinds eind augustus produceert de maatschap energieneutraal. Jongste zoon Jacob is op het bedrijf verantwoordelijk voor
van een installatie voor co-vergisting zouden we jaarlijks
duurzame energie. In een landelijk dagblad kwam hij een
36.000 ton mest (50 procent) en restproduct (50 procent: maïs,
advertentie tegen. “Een exploitant van zonne-energieinstal-
tarwe en onverpakt groenteafval) kunnen omzetten in gas, dat
laties zocht verhuurders van daken voor het plaatsen van
wordt afgevangen in een WKK-centrale. Vergelijkbaar met de
zonnepanelen. Dat leek mij iets voor ons bedrijf. Wij hebben
centrales waarmee de glastuinbouw aardgas omzet in energie.
schuren voor de koeien en een verwerkings- en opslagloods.
We hebben al contact gelegd met een nabijgelegen vakantie-
Dakruimte genoeg. Maar belangrijker is natuurlijk dat wij als
park. Zij willen het geproduceerde gas afnemen. Het restmate-
bedrijf met die zonnepanelen duurzaam en energieneutraal
riaal dat in de installatie overblijft gebruiken we zelf. Een deel
kunnen produceren.”
zetten we om in (vloeibare) mest, de rest in drinkwater voor het vee.”
Zes jaar geleden Duurzame bedrijfsvoering is de familie Boon niet vreemd. Al
Subsidie
enkele jaren schrijft de maatschap zich via het Agentschap NL
Helaas voor de familie Boon lukte het nog niet om de subsidie
‘We stoten jaarlijks 108 ton minder CO2 uit.’
voor aanschaf van de co- vergistingsinstallatie binnen te halen. “Er zijn veel meer investeringsaanvragen dan subsidiemogelijkheden. Wij hebben vier keer een aanvraag ingediend, maar zijn tot nu toe steeds uitgeloot.” Heel anders ging het met de aanvraag voor subsidie voor de zonne-energieinstallatie.
in voor subsidie op co-vergisting. Jacob Boon: “Het idee om
“Die was in één keer raak”, erkent Jacob Boon. “Wij hebben
actief en innovatief duurzaam te ondernemen ontstond zes
naar aanleiding van die advertentie onze interesse kenbaar
jaar geleden. Met onze veehouderij in het achterhoofd richtten
gemaakt. Daarna heeft de exploitant, Horizon Energy, de
wij ons in eerste instantie op mestvergisting. Met de aanschaf
beschikbare subsidie voor ons aangevraagd. Dat traject zijn we een jaar geleden ingegaan. In augustus 2010 zijn we daadwerkelijk begonnen met de energieneutrale productie van onze
Nominatie Nature Counts
sperziebonen- en spruiten. Het kan dus snel gaan als je als
Maatschap Boon is genomineerd voor het duurzaamheidslabel Nature
ondernemer openstaat voor mooie duurzaamheidsprojecten.”
Counts van The Greenery. Het predicaat wordt door een onafhankelijke jury van deskundigen toegewezen aan producten van telers of teeltbe-
Minder CO2
drijven die koplopers zijn op het gebied van duurzaamheid. Kandidaten
Met een contract van vijftien jaar verhuurt de familie Boon het
worden beoordeeld op criteria als energieverbruik, gewasbescherming,
dak van de verwerkings- en opslagloods aan Horizon Energy.
natuur en landschap, transparantie, afval, water en medewerkers. Pro-
Met subsidie van het Rijk zijn de zonnepanelen op de diverse
ducten met een Nature Counts label kunnen door supermarktorgani-
daken geïnstalleerd. Als alles naar verwachting verloopt, gaat
saties worden opgenomen in hun assortiment van duurzaam geprodu-
de zonne-energieinstallie minstens dertig jaar mee. “Het is
ceerde producten. De vakjury beoordeelt dit najaar of Maatschap Boon
voor ons een win-win situatie”, denkt Jacob. “In totaal gaat
het Nature Counts label mag gaan voeren.
het om een oppervlakte van 2.100 m2, waarmee ongeveer
www.naturecounts.com
270.000 Kwh aan energie per jaar wordt opgewekt. Verge-
5
ondernemer in beeld
Maatschap Boon in het kort Naam: Maatschap Boon in Zeewolde Lid coöperatie Coforta sinds: 1998 Soort product: Melkveehouderij met 240 melkkoeien en vollegrondsteler: lijkbaar met het jaarlijkse elektriciteitsverbruik van 75 tot 90
1. sperziebonen
4.rode bieten
gezinnen. Dankzij onze nieuwe installatie stoten we bovendien
2. spruiten
5. uien
circa 108 ton minder CO2 uit. En het is voor ons een directe
3. wortelen
6. (friet)aardappelen
kostenbesparing. Denk aan het wegvallen van de transportkos-
Aanbodfrequentie: jaarrond
ten voor stroom en de energiebelasting.”
Afzet: via The Greenery
Naar schatting vloeit ongeveer zeventig procent van de opgewekte groene stroom direct terug naar het bedrijf. “We
Als teler zitten wij met The Greenery om tafel om te probe-
verwachten onze teelt van sperziebonen en spruiten, onze
ren die bewustwording te bevorderen. Zo is het idee voor
voornaamste gewassen, met behulp van deze groene stroom
een speciale open dag ontstaan. Natuurlijk ter ere van de
energieneutraal te kunnen sorteren en verwerken. De overige
plaatsing van de zonne-energieinstallatie. Maar ook om
dertig procent wordt teruggeleverd aan het elektriciteitsnet.”
de ‘wereld’ kennis te laten maken met de firma Boon: wij
Jacob Boon verwacht veel van de installatie, maar de mest-
leveren versproducten uit de Flevopolder, duurzaam en eerlijk
vergisting is nog niet uit het vizier. “Wij willen écht duurzaam
geproduceerd. De open dag hebben we aangegrepen om
ondernemen. Omdat wij een gemengd bedrijf zijn, blijft ook de
zoveel mogelijk media-aandacht te genereren. En ja, het helpt
beoogde co-vergistingsinstallatie lucratief.
dan als de minister van LNV, Gerda Verburg, de openingshandeling wil verrichten.”
Media-aandacht
6
“We hebben een aantal lastige jaren gehad in de spruiten en
Minister Verburg
sperziebonenteelt. Dan denk je als teler best wel eens: ‘hoe
De familie Boon is oprecht trots op de gemeende belangstel-
gaan we verder?’. Uiteindelijk hebben wij heel bewust gekozen
ling van de minister. “En ook op de komst van Dirk Duijzer,
voor duurzaamheid. Wij denken dat je moet inzetten op de
directeur Agri en Food van de Rabobank en Philip Smits,
consument. Als je die betrekt bij je product en erin slaagt de
algemeen directeur van The Greenery. Stuk voor stuk mensen
kracht van het eigen Nederlandse product te laten zien, dan
die op het hoogste niveau pleiten voor het belang van ver-
hebben onze sperziebonen en spruiten absoluut kans van
duurzaming van de agrarische sector. Dat zij op onze open
slagen. Wij leveren versproduct van eigen bodem, dat beter is
dag kwamen spreken, betekent dat zij onze inspanningen
dan buitenlands product. De consument moet voor kwaliteit
serieus nemen en dat wij op de goede weg zitten ”, besluit
kiezen, maar dan moet diezelfde consument wél weten waar
Jacob Boon. “Op de goede weg richting succesvol duurzaam
die kwaliteit dan in zit.
produceren van een kansrijk versproduct.”
terugblik seizoen glasgroenten
Wisselvallige zomer zorgde voor pieken en dalen Het glasgroentenseizoen loopt ten einde. Binnenkort stappen telers over op de belichte teelt. Een aantal telers maakte dit jaar de bewuste keuze hun product via Coforta Verkoop BV te verkopen, het nieuwe verkoopbedrijf binnen coöperatie Coforta. Samen met een van deze telers en twee verkopers van Coforta Verkoop BV blikken we terug op het afgelopen seizoen. De tomatentelers van Prominent verhandelen
goed zijn. “Zeker in vergelijking met vorig
men. “Ik informeer de telers (via VAC-leden)
sinds eind maart hun product ook via Coforta
seizoen. Bij tros middel en tros grof loopt het
wie hun product koopt en tegen welke prijs.
Verkoop BV. “De nieuwe manier van ver-
zelfs hartstikke goed. De tros cocktail tomaat
Dat wordt als positief beoordeeld.”
markten bevalt ons prima”, vertelt algemeen
ging iets minder, maar ook hier is de komende
directeur Arne van Aalst. “De lijnen zijn kort,
maanden een verbetering te verwachten.”
Hoe was het aanbod van komkommers en paprika’s?
waardoor we als telers de juiste keuzes kunnen maken. We hebben het gevoel dat we
Positief beoordeeld
Van der Linden: “Er was een lichte krimp in
dichter op de markt zitten. Als echte onderne-
Ook voor de verkopers van Coforta Verkoop
het aanbod van komkommers, ook uit het bui-
mers schakelen we volop met de verkoper van
BV waren de verwachtingen voor het eerste
tenland. De oogst kende minder pieken door
het segment tomaat binnen Coforta Verkoop
seizoen binnen de nieuwe verkooporganisatie
meer spreiding in de teeltwisselingen. Door
BV, zodat we in kunnen spelen op de wensen
hooggespannen. Mariëtte van der Linden,
de extreme warmte in juli was er in de zomer
van de markt.
verkoopleider voor het segment komkom-
sprake van een dip in de productie. Dit alles
mer: “Met de onderscheidende kwaliteit van
had een positief effect op de prijs.”
Weinig zonlicht
de komkommers die we verkopen, willen we
Burger: “Het koude voorjaar en een wissel-
Hoe was eigenlijk het aanbod tomaat dit sei-
meer uit de markt halen. Dat lijkt nu ook te
vallige zomer zorgden voor veel pieken en
zoen? “In vergelijking met vorig seizoen bleef
lukken. Ik ben dan ook blij dat de telers van
dalen in het aanbod van parika’s en een grillig
het volume enkele procenten achter”, licht Van
Green Diamonds die hun komkommers via
prijsverloop. Toch liep het goed tot en met juli.
Aalst toe . “Het voorjaar was koud en vooral
Coforta Verkoop BV verkopen, vinden dat zij de
Ondanks het feit dat de productie behoorlijk is
donker. Na een korte zomerse periode was er
juiste keuze hebben gemaakt.”
achtergebleven ten opzichte van het verleden
in augustus en ook begin september weinig
Verkoopleider Herman Burger is verantwoor-
vallen de prijzen erg tegen.”
zonlicht. Het aanbod viel hierdoor lager uit,
delijk voor de verkoop van paprika’s binnen
wat weer gunstig was voor de prijs.” Van Aalst
Coforta Verkoop BV. Hij geeft aan dat er meer
Wat zijn de verkoopresultaten dit seizoen?
vertelt dat de verkoopresultaten dit seizoen
transparantie in het verkoopproces is geko-
Van der Linden: “Het was een prima seizoen met goede prijzen voor de komkommers en een toenemend aantal enthousiaste klanten. De aanwezige meerwaarde van de Green Diamonds komkommers wordt nu echt uit de markt gehaald.” Burger: “De prijzen van parika’s staan nog altijd onder druk. De netto prijzen voor de teler zijn beter dan in het afgelopen seizoen, mede dankzij de daling van bijvoorbeeld logistieke kosten. Toch liggen ze nog altijd onder de kostprijs.”
7
samenwerking
Primeur voor Coforta-teler
Innovatie maakt spruit mild van smaak Spruiten die bitter smaken? Als het aan teler Jan Herbert en zaadhuis Syngenta ligt, is dat voorgoed verleden tijd. Na jaren van onderzoek en teeltproeven werden begin september de eerste milde spruiten in Nederland geoogst, die voortaan een heel spruitenseizoen ( zes maanden) beschikbaar zijn. Aan The Greenery de schone taak de spruitjes in het winkelschap te krijgen. Het ontwikkelen van een geheel nieuw ras is voor iedere
rassen van Syngenta omdat die voor mij op deze gronden
groente- of fruitsoort een traject van meerdere jaren. Zo ook
het beste zijn en ik me goed kan vinden in de soorten. Deze
voor de supermilde spruit, vertelt Marc Smetryns van verede-
manier van werken is iets wat ik altijd voor ogen heb gehad.
laar Syngenta. De sympathieke Belg werkt als area productma-
Als teler op één lijn met een aantal vaste mensen in de keten:
nager in het project ‘milde spruiten’ nauw samen met Coforta-
de zaadveredelaar, je afzetorganisatie en de plantenkweker.
teler Jan Herbert en internationaal versbedrijf The Greenery. Al
Eigenlijk is daarbij maar één vraag belangrijk: wat wil de
in de jaren tachtig kwam er commentaar op bestaande rassen,
consument? Alleen als die het product lekker vindt, koopt hij
die de consument als ‘niet lekker’ bestempelde, zo herinnert
het nog een keer. En daar heeft uiteindelijk iedereen baat bij.”
Smetryns zich. “Op zoek naar oorzaken bleek het zeer hoge bittergehalte de voornaamste reden. Van daaruit zijn we op
Minder bitter of zoet
zoek gegaan naar mogelijkheden om rassen te veredelen.”
Smetryns: “Voor het bepalen van de uiteindelijke smaak van een spruit zijn de genetische eigenschappen belangrijker dan
‘Voorheen moest de consument de smaak maar afwachten.’
de omstandigheden waaronder wordt geteeld. Uit onderzoek weten we dat die verhouding ongeveer zestig/veertig is. Dat betekent dat de keuze voor een bepaald ras van grote invloed is op de keus van de consument. Die beslist op basis van smaak of hij het product koopt.” Het doel voor Syngenta
Keuze consument
was om de stoffen die verantwoordelijk zijn voor een bit-
“Er bestonden in die jaren nog spruitensoorten die je bij wijze
tere smaak op te sporen. Om vervolgens door het kruisen
van spreken je schoonmoeder nog niet te eten geeft”, lacht
van ouderlijnen met een lage bitterheid nieuwe hybriden te
Jan Herbert. Samen met broer Ronald nam hij in 1997 de
maken, die een zeer milde smaak hebben. Smetryns: “Verede-
machinerie voor de spruitenteelt van zijn vader over en begon
ling is een kwestie van een lange adem. Uiteindelijk is het
in Waddinxveen met 67 hectare spruiten in deelbouw. In 2001
na bijna zestien jaar gelukt om een aantal rassen te krijgen
verhuisden zij naar de vruchtbare grond van Zeewolde, waar
waarvan de bitterheid met liefst 75 procent is afgenomen.
nu ruim 205 hectare spruiten worden verbouwd, naast nog
Deze spruit is supermild. Hoewel je beter kunt spreken van
wat bloemkool en boerenkool. Het bedrijf in de Flevopolder
minder bitter.”
speelt een belangrijke rol in de ontwikkeling van de milde spruit. Herbert: “Marc en zijn collega’s bij Syngenta ken ik al
Pieter van Dongen, die als productmanager bij The Greenery
jaren. Als we dan samen door een veld lopen, kan ik meteen
innovatie hoog in het vaandel heeft staan, wil graag nog
vragen stellen en omgekeerd. We hebben hier zelf een proef-
benadrukken dat de technische selectie van bittere naar
veld met daarop 32 verschillende rassen. Verreweg de meeste
mildere rassen langs een natuurlijke weg is verlopen en niet
zijn van Syngenta, de rest van drie andere veredelaars. Er staan
door genetische modificatie tot stand is gekomen. En: “Met
overigens ook al rassen voor de toekomst op, die alleen onder
elkaar hebben we kans gezien het spruitenland wat te dif-
een nummer bij Syngenta bekend zijn.”
ferentiëren. In het verleden waren er ook wel verschillende rassen, maar als de consument spruiten kocht, moest die
8
Herbert is erg tevreden over de samenwerking in dit project:
altijd nog maar afwachten hoe ze smaakten. Spruiten zijn
“Ik ben nu 43 en zit al 27 jaar in de spruiten. Zelf teel ik alleen
verworden tot een bulkproduct dat steeds een hard gevecht
Milde spruit
Pieter van Dongen (l), Jan Herbert (m) en Marc Smetryns (r) buigen zich over de eerste milde spruiten van het seizoen.
moet leveren om een plaats in het schap. Het sterke punt van
baar. Daardoor kunnen we dit seizoen niet alleen van 1 sep-
deze innovatie is dat spruiten die in een verpakking zitten
tember tot 1 december leveren, maar zelfs tot eind februari.”
waar mild op staat, ook écht mild smaken.” Op basis van een onafhankelijk smaakonderzoek door The
Beschikbaarheid
Greenery bleek dat zowel Nederlandse als Duitse consumen-
In het verleden waren er al wel milde spruiten voorhanden.
ten het verschil tussen de ‘gewone’ en milde spruit goed
Toch bleek het voor The Greenery lastig retailers ervan te
konden proeven. Gemiddeld genomen beviel de milde spruit
overtuigen de milde spruit op grotere schaal te introduceren
het beste. Van Dongen: “Op dit moment zijn we een aantal
bij de consument. “Supermarkten willen een product dat
klanten aan het benaderen, waarvan de milde spruit goed in
het hele seizoen beschikbaar is en niet een spruitensoort dat
hun assortiment passen. Op basis van het onderzoek weten
maar twee maanden leverbaar is. Die rassen waren er tot op
we namelijk welke consumentengroepen milde spruiten aan-
heden alleen nog niet”, weet Van Dongen: “Die uitdaging zijn
trekkelijk vinden. Als dat aansluit op het klantenbestand van
we dus aangegaan en nu kunnen we echt het hele seizoen
de supermarkt, dan verwachten we dat ze die overweging
milde spruiten leveren. In een nieuwe verpakking met een
maken. Als dit lukt zijn over tien jaar misschien alle rassen
duidelijke omschrijving van het product, en heel belangrijk:
mild, maar intussen werken we gewoon aan een volgende
consistent van smaak. Door de samenwerking met Herbert
innovatie.”
en Syngenta zijn er nu verschillende milde rassen beschik-
9
Coöperatiezaken
Coöperatiezaken
Evaluatie nieuwe samenwerkingsmodel
Constructieve en positieve sfeer tijdens Ledenraad Tijdens de ledenraad van 24 september werden de belangrijkste uitkomsten uit de evaluatie van het Nieuwe Samenwerkingsmodel (NSM) gedeeld met een afvaardiging van de leden van coöperatie Coforta. Na een korte inleiding van de voorzitter van de coöperatie Theo Ammerlaan, die benadrukte dat de relatie met alle telers goed is en ieders positie en keuzevrijheid nu ook duidelijk is, kwam al snel de evaluatie van het NSM aan bod. Een onafhankelijk adviesbureau, dat eerder ook de implementatie van NSM begeleidde, sprak hiervoor met diverse telers, medewerkers en externen. Belangrijkste uitkomst van het onderzoek is dat
Het voltallige bestuur van coöperatie Coforta, bestaande uit (vlnr.):
telers het functioneren van het nieuwe samenwerkingsmodel waar-
Anton Hop, Jan van der Voort, Bas Feijtel, Peter Oostveen, Peter van
deren, maar dat er ook ruimte is voor verbeteringen. Een concrete
Asseldonk en Theo Ammerlaan.
uitwerking van de aanbevelingen wordt tijdens de afdelingsvergaderingen gedeeld met alle leden en ter besluitvorming voorgelegd aan
onderwerpen stonden in de evaluatie centraal: de keuze voor telers
de Ledenraad van december.
in een commerciële relatie (de kern van het model), het huidige
Algemeen directeur Philip Smits van The Greenery legde uit dat met
functioneren en de effecten en de invoering van het NSM zelf. Een
een objectieve blik naar het NSM is gekeken. Dit is gebeurd in de
van de achterliggende doelen van het NSM om tot meer collectieve
tweede helft van augustus, bewust zo laat mogelijk in het seizoen
aanbodsbundeling te komen, bleek nog niet helemaal aan de ver-
en niet al te kort op de introductie van het NSM op 22 maart. Vier
wachtingen te voldoen. Wel benadrukte Smits dat er verscheidene gesprekken zijn gevoerd en dat die zonder NSM zeer waarschijnlijk nooit hadden plaatsgevonden. De coöperatie is door het NSM dan
10
Data afdelingsvergaderingen
ook zeker aantrekkelijker geworden voor individuele bedrijven.
Alle leden van coöperatie Coforta zijn van harte welkom op de
Sfeer
vergadering van hun eigen afdeling. Andere belangstellenden
Na de presentatie over de evaluatie van het NSM kwamen de tarie-
kunnen zich melden bij Inge van Es, via
[email protected]
ven en heffingen voor 2011 aan bod. De concepten zijn nu met de Ledenraad besproken en worden in december ter goedkeuring voor-
Datum
Aanvang
Afdeling
18-11
19.30 uur
Midden
22-11
19.30 uur
Noord
kritische opmerkingen van de leden. Het bestuur van coöperatie
24-11
19.30 uur
Westland
Coforta en ook de directie van The Greenery erkende de noodzaak
29-11
19.30 uur
Zuid
en beloofde waar nodig en mogelijk verbeteringen.
gelegd. De bijeenkomst in september verliep in een constructieve, positieve sfeer, waarbij het bestuur uiteraard ook openstond voor
Coöperatiezaken
Commentaar
Benoeming Product Advies Commissies (PAC’s) Bij de invoering van het nieuwe samenwerkingsmodel werd besloten om negentien Product Advies Commissies (PAC’s) in te stellen. De PAC’s adviseren de coöperatie over beleidsaangelegenheden die hun productgroep aangaan en behartigen de belangen van de telers uit hun productgroep. De PAC’s nemen als belangrijke adviesorganen de plaats in van de PMAC’s. Tijdens de overgangsfase blijven de PMAC’s nog wel actief. Ter illustratie: naast de diverse opstartvergaderingen voor de nieuwe PAC’s zijn er in 2010 ook 35 PMAC-vergaderingen en meer dan 70 telersbijeenkomsten gehouden. De bestuursleden van de PAC’s worden in het najaar van 2010 tijdens de gebruikelijke productvergaderingen officieel door de leden van de pro-
Samen sterk 16 september 2010
ductgroepen benoemd. De afgelopen weken zijn de besturen van de PAC’s komkommer en spruiten officieel benoemd. De komende weken staan de
“Op dit moment bereidt het afdelingsbestuur zich voor op
benoemingen gepland van de PAC´s witlof, prei/bospeen, andijvie/spinazie/sla,
de Ledenraad van 24 september. Een belangrijk punt zijn
bloemkool, broccoli, speciale vollegrond, stapelproducten en zachtfruit.
de beoogde tarieven en heffingen voor 2011. Die worden in de Ledenraad van december ter stemming gebracht en daar moeten wij natuurlijk vooraf iets van vinden. In ons zevenkoppige afdelingsbestuur zijn zowel de leden
Deelname telertevredenheidsonderzoek
die hun productie in de P- als in de T-relatie afzetten goed vertegenwoordigd. Het is belangrijk dat zo veel mogelijk leden op de vergaderingen aanwezig zijn, waar problemen bespreekbaar worden gemaakt. Alleen als het bestuur kennis heeft van zaken die spelen, kunnen we ook aan een
Coöperatie Coforta nodigt alle leden uit deel te nemen aan een online
oplossing werken.
onderzoek dat binnenkort wordt uitgevoerd.
Zo zat er bij het begin van Coforta Verkoop BV nog wel
Telers kunnen hierin hun mening geven over de verschillende onder-
len die ik opvang merk ik dat het nu beter gaat.
delen van dienstverlening en andere aspecten die voor u als onder-
Binnen coöperatie Coforta kunnen we alleen op een goede
nemer en lid van de coöperatie van belang zijn. Ook kunt u concreet
manier samenwerken en successen bereiken, als iedereen
aangeven waar u nog ruimte ziet voor verbeteringen.
elkaar ook respecteert. Alle leden zijn immers gelijk bin-
eens ruis op de lijn in de communicatie, maar uit de signa-
nen de coöperatie en we streven allemaal hetzelfde doel Het bestuur van Coforta wil met dit onderzoek een goed beeld krijgen
na: een zo goed mogelijke prijs uit de markt halen, tegen
van de mate waarin de leden tevreden zijn over de eigen coöpera-
zo laag mogelijke kosten. Niet voor niets ook, zijn de PAC’s
tie en haar afzetorganisaties. Met de resultaten wil het bestuur de
in het leven geroepen, waarin je elkaar kunt versterken op
werkwijze van de afzetorganisaties verder optimaliseren. Laat de kans
collectieve zaken. Ook al ben je als teler een grote onder-
om uw mening te geven dus niet voorbijgaan en neem deel aan dit
nemer, je blijft in de totale markt maar een kleine speler.
onderzoek.
Daarom is het noodzaak om aanbod te bundelen waardoor je sterker staat. Dit alles betekent uiteraard niet dat een teler niet een andere zienswijze over een bepaald onderwerp mag hebben dan zijn buurman. Wat dat betreft heb ik ook veel respect voor het bestuur van PaprikaNL. Zij hebben uit het niets een grote stap gezet om 85 procent van het totale areaal van The Greenery (75 hectare, red.) bij elkaar te brengen in een telersvereniging. Een prestatie, helemaal als je bedenkt dat het een product is dat het op dit moment moeilijk heeft.” Jan Noorland, Afdelingsvoorzitter Noord 11
product
Clubrassen meerwaarde voor gehele keten
Markt ontdekt Sweet Sensation Clubrassen hebben de toekomst, zo bleek op de open dag van Sweet Sensation. Dit nieuwe perenras, dat kenmerkt zich door een prachtige rode blos en een uitzonderlijk zoete smaak, biedt retailers kansen om zich te onderscheiden, terwijl voor de telers een goed rendement mogelijk is. Zo’n 250 genodigden kwamen af op de open dag van Sweet
aanhoudende prijsdruk. Op de open dag gaf the Greenery aan
Sensation bij Westende Fruitteelt in het Brabantse Fijnaart. Dit
er naar te streven bruto uitbetaalprijzen te realiseren voor de
grootste perenbedrijf van Nederland speelde een belangrijke
goede maten (maat 70 tot 85) van tussen €1,20 en € 1,50 per
rol in de ontwikkeling van de Sweet Sensation en was daarom
kilo. “We denken op de langere termijn met dit clubras het
een meer dan logische plek voor deze dag. De belangstellen-
rendement voor telers te kunnen verbeteren, ook ten opzichte
den voor de open dag vormden samen een uniek gezelschap.
van een succesvol ras als Conference”, lichtte Bert Wilschut
Vertegenwoordigers uit de gehele keten en van over de hele
toe, productmanager hardfruit van The Greenery. “We zijn van
wereld waren aanwezig; van boomkwekers en telers, tot
mening dat clubrassen de toekomst hebben.”
retailers en financiers. De grote opkomst toont meteen het
Wilschut zei verder van mening te zijn dat je alleen succesvol
belang aan dat zij hechten aan dit nog jonge clubras.
kunt worden als je samenwerkt in internationaal verband.
The Greenery heeft via New Sensations BV de rechten om de
“We zijn in Europa inmiddels begonnen met de aanplant en
Sweet Sensation exclusief aan te laten aanplanten in Neder-
in Zuid-Afrika met de productie van bomen, om binnen nu en
land, Frankrijk en op het zuidelijk halfrond en om vervolgens
twee jaar met de productie te kunnen beginnen. Zo kunnen
het ras wereldwijd in de markt te zetten. De keuze van The
we in korte tijd tot grote volumes komen die jaarrond beschik-
Greenery om volop in te zetten op het clubras is geen toeval-
baar zijn. Daarmee komen we tegemoet aan de wensen van
lige, zo bleek ook uit de woorden van directeur Philip Smits
onze retailklanten en kunnen we de peer snel een goede posi-
tijdens de open dag. “Het is er één die past bij de strategie van
tie in het schap laten innemen.” Voor de teelt op het zuidelijk
The Greenery om marktgericht te produceren en te vermark-
halfrond beschikt The Greenery inmiddels over een overeen-
ten. Een clubras creërt meerwaarde voor zowel de teler, als
komst met Capespan Export, een internationaal versbedrijf
de retailer en de consument.” De term clubras houdt in dat
waarvan het hoofdkantoor gevestigd is in het Zuid-Afrikaanse
een ras op een gecontroleerde manier vermarkt zal worden.
Kaapstad. En er is een afspraak gemaakt met Miele S.A. in
Verschillende internationale licentiehouders vormen daarbij
Argentinië. Wilschut: “Dit bedrijf is zowel boomkwekerij als
samen met de raseigenaar een wereldwijde club.
productiebedrijf. Daarnaast zijn er vergevorderde afspraken
Smits: “Binnen de club wordt samengewerkt op het vlak van
met een partij in Chili.”
marketing, communicatie, teeltbegeleiding, voedselveiligheid en kwaliteit. Op die manier wordt een marktgerichte produc-
Herkenbaar in het schap
tie gerealiseerd, afgestemd op de wensen van de consument.”
Om de Sweet Sensation met succes in de markt te kunnen zetten, heeft The Greenery samen met de raseigenaar veel tijd en
12
Rendement
energie gestoken in het bouwen van een merknaam voor deze
Retailers kunnen met de Sweet Sensation hun assortiment
zoete en sappige peer. Op basis van uitgebreid onderzoek naar
uitbreiden en zich tegelijkertijd onderscheiden in het winkel-
de doelgroep en het koopgedrag van consumenten (in binnen-
schap. Zij krijgen binnen een aantal jaren de mogelijkheid om
en buitenland) is een herkenbaar logo en opvallend verpak-
peren jaarrond in het schap aan te bieden van een constante
kingsmateriaal ontworpen. Samen met de merkbelofte dat de
kwaliteit en waarmee zij een hogere marge kunnen behalen.
Sweet Sensation de ‘lekkerste peer is om jezelf altijd en overal
Een mogelijk hoger rendement geldt zeker voor telers van
te verwennen’ moet dit de consument verleiden tot aankoop
Sweet Sensation, die bij de vrije rassen te maken hebben met
in de supermarkt over te gaan.
sweet sensation
‘We zijn van mening dat clubrassen de toekomst hebben.’ Bert Wilschut van The Greenery en Jaco Smit van het ZuidAfrikaanse Capespan inspecteren de Sweet Sensation-peer.
Een peer die je doet duizelen Tijdens de open dag van Sweet Sensation maakte The Greenery samen met Next Fruit Generation (NFG) en New Sensations de merknaam bekend voor het ras UTA. Deze peer die oorspronkelijk in de markt zou worden gezet als Gold Sensation, krijgt nu de naam Dazzling Gold. Deze naam brengt de eigenschappen van dit nieuwe perenras goed tot uitdrukking. Het ras heeft een heerlijke en verrassende smaak en een egale goudbruine kleuring. De peer heeft een stevige, compacte en sappige textuur en kan zowel als handpeer, schilpeer of voor culinaire toepassingen worden gebruikt. Ook dit ras zal zowel in Nederland, Frankrijk als op het zuidelijk halfrond worden geproduceerd.
13
paneldiscussie
De branchebarometer
De deelnemers: Jeroen Verheul Philip Smits
14
journalist Agrarisch Dagblad (linksboven)
algemeen directeur van The Greenery BV (rechtsboven)
Marc Jansen
directeur Consumentenzaken en Kwaliteit bij het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (linksonder)
Anton van Garderen
zachtfruitteler en lid van coöperatie Coforta (rechtsonder)
Hoe sterk is het Nederlandse agf-merk?
Hoe sterk is het Nederlandse agf-merk? Vier direct betrokkenen uit de agf-keten komen voor elk Coforta magazine bij elkaar om één thema te bespreken dat de sector bezighoudt. In dit nummer staat de positie van het Nederlands product in het winkelschap centraal. Dragen we het imago genoeg uit? Hoe chauvinistisch zijn we eigenlijk? Wat zijn onze onderscheidende verkoopargumenten? Een imago moet je kweken. Doet de sector
Van Garderen: “Het valt of staat met aandacht.
toenemende mate de herkomst en achtergrond
genoeg aan de kweek van het Nederlandse
Kleine kinderen vragen naar de betekenis van
van producten aandacht geven. Maar loop niet
product?
windschermen om fruitbomen. Ik heb heel
in de valkuil dat alleen Nederlandse producten
Smits: “Telers, afzetorganisaties en retailers
wat ouders horen zeggen dat als de telers aan
goed zijn.”
zijn daar goed mee bezig. Maar of we er als
het spuiten zijn, ze niet willen laten zien wat
Smits: “Je zult een pleidooi voor het Neder-
sector genoeg aan doen… Volgens mij luidt de
ze precies doen.”
landse product altijd goed moeten onderbou-
vraag: heeft het bouwen aan een sterk imago
Jansen: “Je hebt het over een paar duizend
wen. Vraag de Duitse consument naar een
effect op het koopgedrag van de Nederlandse
consumenten die door de Betuwe fietsen.
voorkeursland voor tomaten en tweederde
consument?”
Dat is toch een verwaarloosbare fractie? Je
noemt Duitsland. Dan volgt een hele tijd
moet op een andere, massamediale manier je
niets en dan volgt Nederland. Het grappige is
En…?
verhaal vertellen. Dan kom je uit bij marketing
dat Duitsland relatief gezien weinig tomaten
Smits: “Ik denk het wel, maar ik zeg er bij
en dat moet je niet collectief willen doen. Als
produceert. Bovendien is de Duitse tomaat
dat de middelen niet voorhanden zijn om
we in Nederland willen dat we uitsluitend
duurder dan de Nederlandse tomaat. Wij
imagebuilding echt effect te laten hebben op
Nederlands product verkopen en ook in andere
werken daarom ook mee aan het telen van
dat koopgedrag. De groente- en fruitafzet in
Europese landen consequent de keuze voor het
onze tomaat op Duitse grond, met behulp van
Nederland draait om private labels en handel
eigen product vooropstaat, dan kun je de helft
Nederlandse methoden. In Engeland zijn de
in basisgoederen. De supermarkten koesteren
van de sector opdoeken. Hoe je het ook wendt
supermarkten in een soort publicitaire compe-
dat. Het staat moeizaam toe dat The Greenery
of keert, je wilt wel je eigen product verkopen.
titie. Ze verdringen elkaar met de mededeling
generiek, structureel heel veel merkreclame
De kreet ‘uit Nederland’ komt daar vanzelf
‘ik ben de supermarkt die de meeste lokaal
maakt voor dat Nederlandse product.”
achteraan.”
geteelde groente- en fruitproducten verkoopt’.
Van Garderen: “Voorheen had je het centraal bureau dat acties deed. Maar er is verschrikkelijk veel geld voor nodig. Ik weet niet of de sector dat nog op kan brengen en of het werkt. Lokaal kunnen telers zelf ook veel bereiken. Kom in de Kas, de Appeldag.”
Marc Jansen:
‘Neem de Wasserbombe: toppositie verloren op herkomst, teruggewonnen op smaak en kwaliteit.’
Verheul: “Ik woon in de Betuwe. Als fietsers langs fruitpercelen rijden met een haag eromheen hebben ze geen idee wat daarachter
Meer aandacht voor de herkomst komt de
Ze spelen in op een trend. Dat is sociale
gebeurt. Telers moeten er een mooi bord bij
Nederlandse sector ten goede. Dat is met
betrokkenheid en chauvinisme.”
zetten met informatie over wat daar wordt
een goede kassa-aanslag voor Nederlandse
geteeld! Volgens mij kun je zo heel subtiel
producten ook goed voor de supermarkt?
Chauvinisme, dat is een Frans woord…
en efficiënt aan promotie doen. De aandacht
Jansen: “Dat is zo, maar de sector wil ook op
Smits: “In Frankrijk komt het Franse product
van mensen is veel groter als ze van dichtbij
dezelfde manier bij Edeka en Tesco verko-
op de eerste plaats. Dan een hele tijd niets en
interessante feiten kunnen ontdekken. Dat je
pen. En die hebben toch een andere kijk op
dan pas het importproduct.
een beestje noemt dat je hebt uitgezet om een
Nederlandse producten dan de Nederlandse
Verheul: “In Nederland wordt de voorkeur voor
bepaalde plaag tegen te gaan. Dat blijft veel
supermarkten. Engelse consumenten willen
het eigen product niet ingegeven door chauvi-
meer hangen dan een algemeen spotje met
Engelse producten. Ik vind het overigens wel
nisme, maar door een grotere waardering voor
‘eet je wel genoeg fruit’.”
een goede ontwikkeling dat supermarkten in
de primaire sector. Kijk naar de impact van
15
paneldiscussie
Philip Smits:
‘Eerst kwaliteit, dan pas communicatie over herkomst. De klant laat zich niet misleiden.’ het televisieprogramma ‘Boer zoekt vrouw’.
Van Garderen: “Ja, alleen in het Nederlandse
De toppositie was verloren op herkomst en is
Het gezicht van de teler op de winkelvloer van
vollegrondseizoen verdringen we de buiten-
nu teruggewonnen op kwaliteit. Daar komt
PLUS. Dat wakkert sympathie aan. De enige
landse aardbei voor even. Met frambozen doen
langzaam achteraan dat het een Nederlands
sector waar nog echt wat gemaakt wordt.”
we dat ook. Als wij loskomen, dan zeggen heel
product is. Van mij mag je met herkomst best
Van Garderen: “De Nederlandse consument
veel retailers: ‘Stop, even geen import meer.
imago opbouwen. Het is alleen weer de vraag
vindt het groente- en fruitproduct een eerlijk
We hebben hier het beste van het beste’.
of dat met collectief geld moet.”
product. Hij heeft een bepaald gevoel bij onze
Jansen: “Zo dichtbij halen als mogelijk en zo
producten. De Nederlandse tomaat is schoner,
ver mogelijk als nodig. Dat moet het motto
Je kunt toch geen imago opbouwen
op een nette manier geteeld.”
blijven.”
zonder geld?
Jansen: “Dan kom je op de gevoelskwestie.
Van Garderen: “Nee. En het moet collectief,
Daar kun je best wat mee. Maar rationeel
De exportcijfers over het eerste halfjaar
anders komt er niets uit.”
gezien slaat het nergens op.”
vallen niet tegen. Is dat een teken dat het
Jansen: “Waarom? Als je markt wilt veroveren,
imago van het Nederlandse product is
dan stop je daar echt wel eigen geld in. Zo
Hoe belangrijk is het dat er ook buiten-
gegroeid?
niet, dan is er kennelijk geen behoefte.”
landse producten in de supermarkt liggen?
Smits: “Ik zou willen dat ik daar volmondig ‘ja’
Smits: “Ik zet ook een vraagteken bij het nut
Van Garderen: “Hoe langer een product in de
op kon zeggen. Maar we moeten realistisch
van collectieve campagnes. Misschien dat
winkel ligt, hoe meer bekendheid het krijgt.
zijn. Europa is één markt. Er wordt niet alleen
ze tijdelijk extra aandacht teweegbrengen.
Zachtfruit bijvoorbeeld moet geen seizoen-
hier geproduceerd. Dat wij nu meer exporteren
Structureel kun je beter aan kwaliteit werken
sproduct zijn. Mensen moeten beseffen dat
dan een jaar geleden komt vooral doordat er
en bedrijven hun eigen marketing laten ver-
het er altijd is, én van een goede kwaliteit. We
elders minder is geproduceerd. Het gevolg van
zorgen.”
moeten ook meer jongeren bereiken. Als je die
de schaarste in Zuid-Europa en de waterover-
Jansen: “Collectiviteit maakt lui.”
vraagt naar de teelt van een framboos, dan is de kans groot dat het antwoord luidt: we hebben de frambozenboom nog nooit gezien.” Smits: “De kiwi is een mooi voorbeeld. Dat is bijna een jaarrond product waardoor de gemiddelde consumptie per hoofd duidelijk is
Jeroen Verheul:
‘Nederlanders chauvinistisch? Nee. We omarmen de sector en kijken naar ‘Boer zoekt vrouw’.’
toegenomen.” Verheul: “Maar juist het feit dat je uitkijkt naar
last in Oost-Europa. Het is dus niet structureel.
Verheul: “Het imago van het Nederlands
een seizoenproduct kan de verkoop toch een
Natuurlijk, we hebben hier een goed product,
product in Duitsland, daar moet je toch geld in
boost geven?”
maar we kunnen nog een hele slag maken.
steken?”
Van Garderen: “Ik pleit er ook voor om niet
De impact van kwaliteit op de consumptie
Smits: “Primair moet de kwaliteit goed zijn. Als
rücksichtslos van alles in de winkels neer te
wordt nog te veel onderschat. Kunnen we die
je structureel een betere kwaliteit levert, gaat
leggen. We moeten wel met elkaar blijven
kwaliteitsslag maken, dan zal de consumptie
langzamerhand het imago van een land van
nadenken. Dat gebeurt gelukkig steeds meer.
toenemen.”
herkomst omhoog.”
Zoeken naar de goede rassen, smaak bieden en
Jansen: “Dat heeft niet alleen met het vakman-
Jansen: “Hier ligt een taak van de keten. De
jaarrond hetzelfde concept hebben.”
schap van telers te maken. Dat is hoog. Het
supermarkten moeten ook de hand in eigen
Jansen: Jaarrond de beste kwaliteit in de
gaat over de inrichting van de keten. Logistiek
boezem steken en voorkomen dat er te lang
schappen, dat betekent dat import juist moet
en efficiency. Niet: we brengen alles naar Enge-
onrijpe aardbeien in het schap liggen.”
worden omhelst.”
land en het laatste restje is voor Nederland.
Verheul: “Dat kan toch nog veel verder gaan?
Smits: “Inderdaad. Want als het Nederlandse
Alle Europese klanten even serieus behandelen.
We zitten hier in het land van de zaadverede-
product er even niet is en er kan op dat
Maar kwaliteit is en blijft de motor achter
laars, waar nieuwe producten vandaan komen.
moment met dezelfde kwaliteit vanuit het
succes. Neem de Wasserbombe, het verhaal
Dat kunnen we toch veel beter laden hier?”
buitenland worden geleverd, dan is de Neder-
van de Nederlandse tomaat in Duitsland. Dat
Van Garderen: “Ik voel me zeer verantwoor-
landse sector daar zeer bij gebaat.”
ligt achter ons, maar de analyse is duidelijk.
delijk voor wat er in het winkelschap ligt. De
16
Hoe sterk is het Nederlandse agf-merk?
Anton van Garderen laat de deelnemers aan de paneldiscussie proeven van het door hem geteelde zachtfruit.
framboos die wij aanbieden, is iets kleiner
mee zonder dat daar een kwaliteitsborgings-
de clubrassen, dat zouden we ook in groente
dan de gemiddelde in de winkel. Puur om ‘m
systeem achter zit. Het is een pittige discussie,
of in zachtfruit moeten toepassen. Variëtei-
lekkerder te maken. De retailer en z’n klant
maar we blijven bij ons standpunt. Eerst kwali-
ten ontwikkelen met veredelaars die perfect
denken vaak: wat groot is, is het lekkerst.
teit, dan pas communiceren over de herkomst.
inspelen op trends bij consumenten. Exclusivi-
Kwaliteit moet je ook uitleggen.”
De klant laat zich allang niet meer misleiden.”
teit claimen en dan door je eigen leden laten
Verheul: “Kwaliteit, is dat ook kwaliteit van
produceren. Daar marketing in stoppen en ver-
Zou je het Nederlandse product op een
arbeid? Onder welke omstandigheden het pro-
volgens selectief afzetten bij klanten waar je
wat hoger plan kunnen brengen als je het
duct is geteeld? The Greenery die garandeert
een hele goede relatie mee hebt. Dan kan een
wat nadrukkelijker een Nederlandse ‘jas’
dat de herkomst geen verband houdt met
supermarkt iets aanbieden dat bij de buurman
aantrekt?
illegale arbeid?”
niet te koop is.”
Jansen: “Er zijn in veel Europese landen niet
Smits: “Een teler die in dit opzicht de wet over-
Verheul: “Ik denk dat inderdaad innovatie
voor niets landelijke kwaliteitsnormen. Dat is
treedt, zal door het bestuur van de coöperatie
de USP van het Nederlandse product moet
handelspolitiek. Verplichte vermelding heeft
worden geroyeerd.”
worden. Dicht op de veredelaar en milieuvrien-
daar vaak veel mee te maken. Het is, als je ver doorredeneert, een soort aflaat voor de politiek om te maskeren dat ze andere dingen niet goed doet. Daarmee kun je buitenlands product buiten de deur houden. Het gaat helemaal niet om de maatvoering van die appels,
Anton van Garderen:
‘Scoren met concepten die elders gedijen. In Nederland bedacht, in binnen- en buitenland geteeld.’
of andere kwaliteitseisen. Wij moeten onze eigen producenten tevreden stellen, zeggen de landbouwministers. Om dit soort uitspra-
Als we het Nederlandse product goed op
delijk, energiezuinig telen. Dat is een
ken worden ze in Europese grootmachten als
de kaart willen houden, waar moet dan
sterk wapen.
Duitsland en Frankrijk gekozen en daarom is
het accent liggen? Is dat alleen kwaliteit?
Jansen: “Voor mij zijn er drie USP’s: smaak,
het chauvinisme ook groter dan bij ons. De
Of ook logistieke procesvoering? Of zijn we
authenticiteit en… smaak. En een redelijke
Nederlandse sector zal daar af en toe best last
het meest innovatief? Wat is het unique
prijs.”
van hebben. Het kost omzet.”
selling point, de USP van het Nederlandse
Van Garderen: “Ik zeg ook kwaliteit. Smaak zit
Smits: “Dat is zo. Overigens zijn wij het enige
product?
daar onlosmakelijk aan verbonden. Een zure
lid van de DPA, de overkoepelende organisatie
Smits: “Kwaliteit. Logistiek is een voorwaarde
aardbei wordt nooit een kwaliteitsaardbei, hoe
voor producenten, die geen licentieovereen-
om kwaliteit te bereiken. The Greenery moet
hij er ook uit ziet. Maar ook innovatie. Voor
komst heeft ondertekend met het Groenten-
met een ratio van 99,8 procent het hele jaar
mij is dat vooral een concept neerzetten dat
Fruit Bureau om producten in het buitenland
door grote volumes naar distributiecentra ver-
in het buitenland goed gedijt en ook jaarrond
te promoten. Aan een loze kreet ‘het Neder-
voeren. Anders doen we geen zaken. Innovatie
beschikbaar is. In Nederland bedacht, in bin-
landse product is goed’, doet The Greenery niet
kan een USP zijn. Wat wij met appels doen met
nen- en buitenland geteeld.”
17
kort nieuws
Uit de branche ‘Dát ziet er lekker uit!’
Greenery-directeur Philip Smits deelt op een basisschool de eerste zakjes snoepgroenten uit.
Het GroentenFruit Bureau begint op 18 oktober 2010 de nationale groenten- en fruitcampagne ‘Dat ziet er lekker uit!’. De driewekelijkse campagne richt zich op kinderen tussen 7 en 12 jaar die op een speelse manier kunnen ontdekken hoe ‘cool’ en lekker
Gratis schoolgroente en -fruit in gemeente Westland Scholieren van de gemeente Westland krijgen na de herfstvakantie zes weken lang, drie keer per week gratis schoolfruit en –groente. Met dit unieke project willen The Greenery, Rijk Zwaan, Rabobank en Tommies een gezond voedingspatroon bij jongeren stimuleren.
groenten en fruit zijn. De promotiecampagne bestaat uit radio en televisiespots, online
Half september werd op basisschool De
is. Het programma is gedurende zes weken
banners en bevat een cool actie-element.
Schakel in Maasdijk symbolisch het eerste
volledig gratis. Daarna kunnen ouders hun
Met de fruitalizer kunnen kids het hoofd van
schoolfruit en –groente uitgedeeld. Na de
kinderen driemaal per week een gezonde snack
hun lievelingsoma of beste vriendje omto-
herfstvakantie worden alle vijftig basisscholen
aanbieden voor € 0,50 per dag. Het assorti-
veren in een tomaat, paprika of een appel.
van de gemeente Westland van verse groente
ment bevat groente- en fruitsoorten die voor
De website www.groentenenfruit.nl geeft
en fruit voorzien. Het project is opgezet zonder
kinderen makkelijk zijn te consumeren: appels,
informatie over de producten en biedt de
subsidie en moet aantonen dat dit ook in
bananen, kiwi’s, mandarijnen, snoeptomaatjes
mogelijkheid om kleurplaten te downloaden
andere steden en regio’s financieel haalbaar
(Tommies) en snackkomkommers.
en e-cards te versturen. De campagne is de voorloper van de ‘ik doe mee met 2x2’ campagne die gepland staat voor 2011.
Nieuwe telers gezocht!
Voor het leveren van de drie genoemde
The Greenery groeit. Het internationaal
producten moet op dit moment nog
Coforta-teler richt pijlen op duurzaamheid
versbedrijf, een van de twee mogelijke
structureel worden bijgekocht. De
krijgt er steeds meer nieuwe klanten bij.
voorkeur voor een hecht partnerschap
Tomatenkwekerij Duijvestijn in Pijnacker-
Zowel in bestaande, als in nieuwe mark-
met leden van coöperatie Coforta staat
Nootdorp zet fors in op duurzaamheid.
ten. The Greenery is daarom op zoek naar
bij The Greenery echter voorop. Op die
Begin september is het bedrijf begonnen
vooral telers van asperges, aardbeien en
manier kan het aanbod van telers kwa-
met het boren naar aardwarmte om in
rabarber, zodat The Greenery aan de blij-
litatief en kwantitatief zo goed mogelijk
de toekomst zonder fossiele brandstoffen
vende vraag van klanten kunnen voldoen.
worden afgestemd op de wensen van
af te kunnen. Ook is deze Coforta-teler
The Greenery biedt haar klanten jaarrond
alle (Europese) klanten in de retail en
bezig met het opzetten van een eigen
een compleet en dagvers assortiment.
daarbuiten.
afzetkanalen voor coöperatie Coforta,
Research Centrum met een kas van één hectare groot. Hier wil de kweker vanaf volgend jaar onderzoeken welke nieuwe rassen, technieken en energievernieu-
Gezonde Ideeën VOOR EEN VRUCHTBARE SAMENWERKING
The Greenery is op zoek naar telers van asperges, aardbeien en rabarber. Samen met onze telers, transporteurs en handelspartners gaan we tot het uiterste om het gehele jaar het meest complete assortiment groente, fruit en paddenstoelen te kunnen leveren. Als internationele onderneming weten we waar de markt behoefte aan heeft. Naast optimale logistiek bieden we ook de garantie van kwaliteit, herkomst en voedselveiligheid. Samen proberen we de wereld iedere dag een stukje gezonder te maken.
wingen met elkaar zijn te combineren om tot een duurzaam productieconcept te komen. Verder laat Duijvestijn studenten van de Hogeschool InHolland onderzoek doen naar de mogelijkheden van zonne- en windenergie.
Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Gerard van Loon, telefoon: 06 29555202, e-mail:
[email protected] of Sjraar Hulsman, telefoon: 06 50214835, e-mail:
[email protected] The Greenery bv, postbus 79, 2990 AB Barendrecht, www.thegreenery.com
www.duurzametomaten.nl
18
0.787 Wervings adv_Telers.indd 1
09-09-2009 11:31:31
advertenties
In 2011 vernieuwde brede weerverzekering tot 60 % subsidie voor alle open teelten. Zorg dat u een vrije keuze kunt maken maak gebruik van onze overstap service. Kies voor zekerheid, kies voor de Nr. 1 in Europa
tot 31 oktober kunt u nog opzeggen
VEREINIGTE HAGEL - Vestiging Nederland Postbus 7 . 9422 ZG SMILDE Tel.: 0592 415581 . Fax: 0592 415865
[email protected] . www.vereinigte-hagel.nl
Secufarm_107,5x157,5_09_2010.indd 1
22.09.2010 09:30:44
Colofon Coforta magazine is het kwartaalblad voor leden van coöperatie Coforta U.A. Jaargang 1 – nr. 2 – oktober 2010 Redactieraad Bob van den Berg, Inge van Es, Peter Oostveen, Joke Bolte, Karin van der Voort, Menno Schraven Redactie Karin van der Voort (hoofdredactie) Menno Schraven (eindredactie) Jacqueline Eckhardt, Peter Spijker, Johan van Ruijven
Fotografie Peter van Es, Inge van Mil
Druk Artoos, Rijswijk
Concept en realisatie Chapeau Communicatie tel 070 – 319 95 20
[email protected], www.chapeau.nl
Adreswijziging De gehele wikkel met gewijzigde adressering opsturen. U kunt uw adres ook wijzigen via coöperatiezaken,
[email protected]
Vrijwaring Uitgever en auteurs verklaren dat Coforta magazine zorgvuldig en naar beste weten is
Advertenties Media Sales Support, tel 010 – 289 40 72
[email protected]
samengesteld. Uitgever en auteurs kunnen evenwel op geen enkele wijze instaan voor de juistheid en volledigheid van de informatie. Uitgever en auteurs aanvaarden geen enkele aansprakelijkheid voor schade van welke aard dan ook, die het gevolg is van handelingen en/of
© Coforta U.A. Barendrecht
beslissingen die gebaseerd zijn op informatie uit
Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uit-
Coforta magazine.
gave mag worden gereproduceerd door middel
Vormgeving Buro Eigen, Delfgauw
van boekdruk, foto-offset, fotokopie, microfilm of welke andere methode dan ook, zonder schriftelijke toestemming van de uitgever.
19
Coöperatie Coforta U.A. is met ruim duizend aangesloten groente-, fruit- en paddenstoelentelers een vooraanstaande speler in de voedingstuinbouw. De coöperatie is verantwoordelijk voor de afzet van de producten van haar leden. Hiertoe is Coforta de trotse eigenaar van The Greenery B.V. en Coforta Verkoop B.V., die deze producten dagelijks leveren aan haar klanten: supermarktketens, groothandelaren, cateraars en de verwerkende industrie in binnen- en buitenland. Coforta streeft kwalitatieve aanbodsbundeling na, met ruimte voor individueel ondernemerschap. Oftewel: ‘Samen sterk vanuit individuele kracht’. Coöperatie Coforta U.A. Postbus 79 2990 AB Barendrecht Tel 010 529 11 10
[email protected] www.coforta.com
