Lunchkaart van 10:00 tot 17:00 Broodjes Ham of kaas Ham en kaas Gezond Tonijnsalade Brie Frikadel 2 stuks Kroket 2 stuks Gerookte zalm
wit/bruin Stokbrood Molenaarsbrood € 4,85 € 5,10 € 5,25 € 5,60 € 6,50 € 6,75 € 6,25 € 6,50 € 6,50 € 6,75 € 6,50 € 6,75 € 7,00 € 7,25 € 7,95 € 8,20
Warme broodjes € 7,25
Stokbroodje Nachtegaal spek, ui, champignon en gegratineerd met kaas
Italiaanse bol lauwwarme beenham
€ 7,75
met cocktailsaus
Wildburger op Italiaanse bol
€ 8,95
sla, ui, tomaat met uiencompote
Tosti’s Ham en/of kaas Hawaï Nachtegaal
€ 4,95 € 5,50 € 5,95
spek, ui en champignon
Brie salami
€ 6,25
Soepen Groot / klein € 4,50 / 3,75 € 4,75 / 3,95 € 5,25 / 4,50 € 5,50 / 4,75 € 5,75 / 4,95
Dagsoep Tomatensoep Uiensoep (gegratineerd) Goulashsoep Erwtensoep (seizoen)
Speciaal wintergerecht Bloedworst
met appel spek en ui
Salades Salade gebakken bospaddenstoelen Salade Nachtegaal
€ 9,50 Groot / klein € 12,75 / 8,00 € 12,95 / 8,25
spek, ui en champignon
Salade Val dieu
€ 13,25 / 8,50
romig kaasje met honingtijm saus en pinboompitjes
Salade carpaccio Salade gerookte vis
€ 13,75 € 14,00 / 9,50
paling, zalm, makreel en forel
Vraag ook naar ons broodje van de week Indien u informatie over de allergenen wetgeving wenst, dan kan de bediening u verder helpen.
Eiergerechten Spek en ei Uitsmijter ham of kaas Uitsmijter ham en kaas Omelet Nachtegaal
€ € € €
7,25 7,00 7,50 7,95
spek, ui en champignon
Warme lunchgerechten Bloedworst met appel, spek en ui Kippenpasteitje met frites Zuurvlees op Limburgse wijze Schnitzel uit eigen keuken
kleine portie € 10,75 200gr met peper-, champignon-, zigeuner- of stroganoff saus 150gr
Saté van varkenshaas Kogelbiefstuk met peper-, champignon-, zigeuner- of stroganoff saus Jagerspannetje van wild kleine portie € 13,50 stoofpotje van diverse wildsoorten
€ 9,50 € 10,50 € 12,50 € 14,75 € 12,75 € 14,75 € 16,75 € 16,50
Bovenstaande gerechten worden geserveerd met frites of brood Spaghetti Bolognaise Lasagne a la casa Vegetarische cannelloni tomaat, mozzarella en courgette 11.10.15a
€ 10,50 € 12,75 € 12,75
Pannenkoeken Groot / Klein Glutenvrij(klein) Naturel € 5,25 / € 3,75 € 4,25 Appel € 6,75 / € 4,75 € 5,25 Spek € 6,75 / € 4,75 € 5,25 Spek en kaas € 7,25 / € 5,25 € 5,75 Appel en spek € 7,25 / € 5,25 € 5,75 Fruit en slagroom € 7,75 / € 5,75 € 6,25 Fruit en ijs € 8,25 / € 6,25 € 6,75 Fruit, ijs en slagroom € 8,75 / € 6,75 € 7,25 Warme kersen € 8,25 / € 6,00 € 6,50 Warme kersen en slagroom € 8,75 / € 6,50 € 7,00 Warme kersen en ijs € 9,25 / € 7,00 € 7,50 Warme kersen ijs, slagroom € 9,75 / € 7,50 € 8,00
Snacks Bitterballen Snackmix Luxe borrelmix klein
10 st. € 5,25 10 st. € 5,25
25 st. € 12,50 25 st. € 12,50 € 9,50
kaas, worst en 12 warme snacks
Luxe borrelmix groot
€ 17,75
kaas, worst, olijven, Amsterdamse uitjes en 25 warme snacks
Borrelhap
€ 5,75
kaas, worst, olijven en Amsterdamse uitjes
Kaasplankje Tortilla chips ‘a la nachos’
€ 9,75 € 5,75
Portie kaasblokjes
€ 3,75
overbakken met kaas met salsasaus, en crème fraîche
.
Kinderkaart Kindermenu’s Frikandel
€ 6,75
frietjes, appelmoes, mayonaise en een ijsje
Kroket
€ 6,75
frietjes, appelmoes, mayonaise en een ijsje
Kipnuggets
€ 6,75
frietjes, appelmoes, mayonaise en een ijsje
Kaassouffle
€ 6,75
frietjes, appelmoes, mayonaise en een ijsje
Vissticks
€ 7,00
frietjes, appelmoes, mayonaise en een ijsje
Kleine spaghetti
€ 7,50
Nagerechten Coupe warme kersen Warme kersen met slagroom Coupe advocaat Coupe Nachtegaal vers fruit, ijs en slagroom Dame blanche Dame noir Crème Brulée Oreo karamel en nutella cheesecake Appeltaart met ijs en slagroom Fruit met slagroom Kinder ijsje Brusselse of Luikse wafel naturel diverse combinaties met ijs, slagroom of fruit vanaf met warme kersen en slagroom
Kaasplankje Irish coffee (Whisky) French coffee (Grand Marnier) Italian coffee (Amaretto) Koffie 43 Koffie Royal (Cognac) Chouffe coffee Koffie Ingendael Limburgse koffie (Els) 11.10.15a
€ 6,75 € 5,75 € 5,75 € 6,75 € 5,75 € 5,75 € 5,50 € 6,75 € 4,25 € 5,50 € 3,75 € 3,00 € 3,50 € 6,50 € 9,75 € 5,90 € 5,90 € 5,90 € 5,90 € 6,95 € 5,35 € 4,75 € 4,75
Dinerkaart vanaf 17:00 uur Voorgerechten € 3,75 € 5,50
Stokbrood kruidenboter Trio Nachtegaal
brood met groene pesto, tomatentapenade en kruidenboter Tortilla chips ‘à la nachos’ overbakken met kaas € met salsasaus en crème fraîche
€ 6,95 € 9,50 € 9,95
Calamaris ringen Gebakken bospaddenstoelen met brood Carpaccio met Parmezaanse kaas
Dagsoep Tomatensoep Uiensoep (gegratineerd) Goulashsoep Erwtensoep
5,75
Groot / Klein € 4,50 / € 3,75 € 4,75 / € 3,95 € 5,25 / € 4,50 € 5,50 / € 4,75 € 5,75 / € 4,95
Groot / Klein Salade van gebakken bospaddenstoelen € 12,75 / € 8,00 Salade Nachtegaal € 12,95 / € 8,25 spek, ui en champignon
Salade Val dieu
€ 13,25 / € 8,50
romig kaasje met honingtijm saus en pijnboompitjes
Salade carpaccio Salade gerookte vis paling, zalm, makreel en forel
€ 13,75 € 14,00 / € 9,50
Hoofdgerechten Vleesgerechten € 10,50 € 12,50
Kippenpasteitje met frites Wildburger sla, ui, tomaat met uiencompote
Saté van varkenshaas Jagerspannetje van wild
€ 13,50 € 15,75 € 13,75 € 16,00 € 16,50
Konijn op grootmoeders wijze Huis gemarineerde spareribs Kogelbiefstuk blanc bleu Belge
€ 16,75 € 16,95 € 17,75
kleine portie € 11,75 200gr met peper-, champignon-, zigeuner- of stroganoff saus 150gr
Zuurvlees op Limburgse wijze Schnitzel uit eigen keuken
kleine portie € 13,50 stoofpotje van diverse Heuvelland wildsoorten
met peper-, champignon-, zigeuner- of stroganoff saus
Visgerechten Gepaneerde pangafilet Gebakken geulforel Op de huid gebakken zalm
€ 16,95 € 17,50 € 18,75
met een tomaten witte wijn saus Bovenstaande hoofdgerechten worden geserveerd met frites, pasta of krieltjes en groente garnituur. Indien u informatie over de allergenen wetgeving wenst, dan kan de bediening u verder helpen.
Hoofdgerechten Mosselen Traditioneel Mosselen a la Chouffe
€ 18,95 € 19,95
mosselen met groente en bier bereid, met Belgische mayonaise en mosterd saus
Mosselen op Aziatische wijze
€ 21,95
mosselen met paksoi, paprika, pepertje en green curry, geserveerd met sambal saus
Pastagerechten Spaghetti Bolognaise Lasagne a la casa
€ 10,50 € 12,75
Vegetarische gerechten € 12,75
Cannelloni met tomaat en mozzarella en courgette Gevulde Courgette vulling van diverse groenten
Val Dieu schotel
€ 13,50 € 15,45
Val Dieu kaasje met uienringen, salade en warme groenten
Vraag ook naar ons weekgerecht 12.10.15a
.
Wildgerechten Hertencarpaccio
€ 10,95
met uiencompote, gebakken bospaddenstoelen
Wildburger
€ 12,50
sla, ui, tomaat met uiencompote
Jagerspannetje van wild
€ 16,50
stoofpotje van diverse Heuvelland wild
Konijn op grootmoeders wijze
€ 16,75
Hertenbrochette
€ 18,50
spruitjes, rode kool en rozeval aardappeltjes met een Heuvelland wildsaus
Wildzwijn biefstuk spruitjes, rode kool en rozeval aardappeltjes met een Heuvelland wildsaus
12.10.15a
€ 20,95
