Menukaart
LUNCHKAART (van 12.00 uur tot 17.00 uur)
BROOD Huisgemaakte tosti met achterham, boerenkaas en Zeelust saus
5,25
Huisgemaakte tosti Hawaii met achterham, verse ananas, boerenkaas en Zeelust saus
5,75
Brood met twee ambachtelijke kaaskroketten en Franse mosterd V
6,75
Brood met twee rundvleeskroketten en Franse mosterd
7,25
Brood ͣŐezond͞ met Schouwse boerenkaas, achterham, gekookt ei en rauwkost
7,50
Brood met rundercarpaccio, oude boerenkaas, rode ui en truffelmayonaise
8,75
Brood met huisgemarineerde zalm en dillemayonaise
10,50
Brood met saté van varkenshaas, pindasaus, kroepoek en gebakken uitjes
12,75
Uitsmijter met drie spiegeleieren, achterham en boerenkaas
7,50
Maandbroodje ʹ elke maand een andere ͣspecial͞ verzonnen door onze gasten!
6,50
U kunt kiezen uit wit of bruin brood van de Stadsbakkerij te Zierikzee.
SALADES
klein
groot
Koude tagliatellesalade met ŐĞŐƌŝůĚĞŐĂŵďĂ͛Ɛ͕gerookte zalm, gemarineerde olijven en gedroogde tomaatjes
8,50
13,75
8,50
13,75
7,75
12,50
8,50
13,75
Wijnsuggestie:glas Sartori Pinot Grigio Blush
Buffelmozzarella salade met pomodori tomaat en gedroogde tomaatjes, komkommer en verse basilicumolie V Wijnsuggestie:glas Vermentino di Sardegna Sella & Mosca
Zachte geitenkaas salade met rode en gele bietjes, Granny Smith appel en yoghurt-muntdressing V Wijnsuggestie:glas Colombard Gascogne Gilles Baumann
Oriëntaalse salade met geroerbakte biefstukreepjes, croutons, oude boerenkaas, gekookt ei en sesamdressing Wijnsuggestie:glas Santa Celina Mendoza
SOEPEN Tomatensoep met room en rucolapesto V
5,25
Rijk gevulde vissoep met diverse vissoorten, garnalen en mosselen
6,75
Kippenbouillon met kippenvlees en soepgroenten
5,75
WARME LUNCHGERECHTEN Saté van varkenshaas met pindasaus, kroepoek, gebakken uitjes en Vlaamse frieten met mayonaise
15,25
Maïskipfilet met tomatenboter, groene salade en Vlaamse frieten met mayonaise
14,50
Couscous met geroerbakte groenten en Ras El Hanoute kruiden en groene salade met gemengde noten en biologisch brood V
13,75
V = vegetarisch
DINERKAART (doordeweeks vanaf 17.00 uur, zaterdag en zondag vanaf 12.00 uur)
VOORGERECHTEN Rustiek biologisch brood met kruidenboter en tomatentapenade V
4,50
Tomatensoep met room en rucolapesto V
5,25
Rijk gevulde vissoep met diverse vissoorten, garnalen en mosselen
6,75
Kippenbouillon met kippenvlees en soepgroenten
5,75
Dungesneden serranoham met gepofte paprikamayonaise
7,50
Wijnsuggestie: glas Domaine Arjolle rosé
Huisgemarineerde zalm met dillemayonaise
10,25
Wijnsuggestie: glas Angoves Chardonnay
Cocktail van ŐĂŵďĂ͛Ɛ͕rivierkreeftjes, Hollandse garnalen en cocktailsaus
9,25
Wijnsuggestie: glas Raimat blanco fresco
Rundercarpaccio met oude boerenkaas, rode ui, truffelmayonaise en rucola
10,25
Wijnsuggestie: glas Vidigal Reserva
In kerrie en kokos gestoofde mosselen (zonder schelp)
8,50
Wijnsuggestie: glas Santa Celina Mendoza
SALADES (als voor- en hoofdgerecht te bestellen)
klein
groot
Koude tagliatellesalade met ŐĞŐƌŝůĚĞŐĂŵďĂ͛Ɛ͕gerookte zalm, gemarineerde olijven en gedroogde tomaatjes
8,50
13,75
Buffelmozzarella salade met pomodori tomaat en gedroogde tomaatjes, komkommer en verse basilicumolie V
8,50
13,75
Zachte geitenkaas salade met rode en gele bietjes, Granny Smith appel en yoghurt-muntdressing V
7,75
12,50
Oriëntaalse salade met geroerbakte biefstukreepjes, croutons, oude boerenkaas, gekookt ei en sesamdressing
8,50
13,75
HOOFDGERECHTEN Saté van varkenshaas met pindasaus, kroepoek, gebakken uitjes en friet
15,25
Maïskipfilet met tomatenboter, salade en friet
14,50
Couscous met geroerbakte groenten en Ras El Hanoute kruiden en groene salade met gemengde noten V
13,75
Zalmfilet met verse basilicumsaus
18,50
Wijnsuggestie: glas Angoves Chardonnay
Scholfilet met warme ravigotesaus met kappertjes, dille, kervel en ui
19,75
Wijnsuggestie: glas Vermentino di Sardegna Sella & Mosca
Kabeljauwfilet met romige mosterdsaus
20,50
Wijnsuggestie: glas Kleine Schorre Schouwen-Duiveland
Varkenshaasje met huisgemaakte stroganoffsaus
18,50
Wijnsuggestie: Negroamaro del Salento Domiziano
Kogelbiefstuk met peperroomsaus
20,75
Wijnsuggestie: glas Valpolicella Classico
V = vegetarisch De salades en couscous worden geserveerd met biologisch brood en kruidenboter Alle andere hoofdgerechten worden geserveerd met Vlaamse frieten en mayonaise
SUPPLEMENTEN Grof gesneden Vlaamse frieten met mayonaise
klein 2,50
groot 4,75
Salade van jonge bladsla, rucola, rauwkost en frisse dressing
2,50
4,75
DESSERTS (vanaf 12.00 uur) Pure cacaotruffel of melkchocolade schilfertruffel voor bij de koffie
1,25
Coupe vanille met drie bolletjes vanille-ijs en slagroom
5,25
Dame blanche met drie bolletjes vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom
5,75
Chocoduo van pure chocoladebrownie en witte chocolade ijs
5,25
Tiramisu van mascarpone, Amaretto en lange vingers
5,25
Klassieke sorbet met vers fruit, vanille-ijs en 7-up
6,50
Sorbet Zeelust met drie bolletjes sorbetijs (citroen, aardbei en ananas) en slagroom
6,25
Hangop met aardbeiensorbet en rood fruit coulis
6,25
ĞŶΘ:ĞƌƌLJ͛ƐďĞŬĞƌƚũĞƐŝũƐ;ĐŽŽŬŝĞĚŽƵŐŚʹ chocolate fudge brownie ʹ strawberry cheesecake ʹ chunky monkey ʹ fairly nuts ʹ caramel chew chew)
3,25
KIDS (vanaf 12.00 uur) Voor de kinderen bevindt zich achterin het restaurant een heuse kids corner! Je vindt er speelgoed, kleurtjes en een mini-bioscoop. Voor onze kleine gasten serveren wij onderstaand menu: tomatensoep ** frietjes met kroket, kibbeling of kipfingers met mayonaise en appelmoes of pasta met tomatensaus of frietjes met een stokje varkenshaassaté, pindasaus, mayonaise en appelmoes ** versier je eigen ijsje!
3,50 5,75 5,75 7,75 3,25
BORRELHAPJES (vanaf 12.00 uur) Rustiek biologisch brood met kruidenboter en tomatentapenade V
4,50
Gemarineerde olijven V
3,75
Rundvleesbitterballen met Franse mosterd (7 stuks)
5,50
Gefrituurde gamba's met chilisaus (7 stuks)
5,25
Combinatie van diverse snĂĐŬƐ;ŬŝƉůŽĞŵƉŝĂ͛Ɛ͕,ŽůůĂŶĚƐĞŬĂĂƐƐƚĞŶŐĞůƐ͕ ŐĞƉĂŶĞĞƌĚĞŐĂŵďĂ͛ƐĞŶǀůĂŵŵĞƚũĞƐͿ
8,50
Kaas uit het vuistje van Schouwse kaasboerderij De Stolpe V
5,50
Zeelust borrelschotel - een royale combinatie van alle borrelhapjes (tot 18.00 uur te bestellen)
14,75
ZEELUST ZOMER MENU VOOR MAAR 24,50 EURO! Gedurende de zomervakantie heeft Zeelust een drie gangen keuzemenu samengesteld uit haar menukaart. De prijs voor dit menu bedraagt 24,50 euro per gast! De keuze bestaat uit: KIPPENBOUILLON met kippenvlees en soepgroenten of DUNGESNEDEN SERRANOHAM met gepofte paprikamayonaise ***** VARKENSHAASJE met huisgemaakte stroganoffsaus of ZALMFILET met verse basilicumsaus ***** TIRAMISU van mascarpone, Amaretto en lange vingers
LEVERANCIERS MET PRODUKTEN WAAR WE TROTS OP ZIJN! Bij Brasserie Zeelust proberen we zoveel mogelijk samen te werken met lokale leveranciers. We stellen ze graag aan u voor!
ŽŚĂůĞŶǁĞĂůŽŶnjĞŬĂĂƐďŝũŬĂĂƐďŽĞƌĚĞƌŝũ͞Ğ^ƚŽůƉĞ͟ŝŶEŝĞƵǁĞƌŬĞƌŬĚŝĞŽŽŬnjŽƌŐƚǀŽŽƌŽŶnjĞ boerenhangop. ŝũĚĞ͞ďƵƌĞŶ͟ǀŝŶĚĞŶǁĞƉƌĂĐŚƚŝŐĞĞĞƵǁƐĞǁŝũŶĞŶ͘/ŶϮϬϬϭnjĂŐtŝũŶŚŽĞǀĞĞ Kleine Schorre het Zeeuwse licht. De Wijnhoeve biedt alle mogelijkheden om te genieten van al het goede dat Zeeland te bieden heeft. Onze beroemde grote boterhammen worden met liefde gebakken door de ͞^ƚĂĚƐďĂŬŬĞƌŝũ͟in Zierikzee. Tevens zorgt hij voor onze smakelijke Zeeuwse trots; de bolussen.
Viskwekerij Neeltje Jans is een dynamisch mosselkweekbedrijf uit Zeeland. Gelegen aan de Stormvloedkering, vlakbij Vrouwenpolder, kweekt het bedrijf hang- en bodemcultuur mosselen van topkwaliteit. Ervaring met de mosselteelt wordt bij het bedrijf van generatie op generatie doorgegeven.