Jaarlijkse uitgave Lekkerland Nederland B.V.
Jaarlijkse uitgave Lekkerland Nederland B.V.
Logistieke Voorwaarden V.1 | 2015
02 | 03
Logistieke Voorwaarden 01 | 2015
Jaarlijkse uitgave Lekkerland Nederland B.V.
Contactgegevens 04 | 05 Lekkerland Nederland B.V. Inkoop Supply Chain Management Customer Service Inkoopadministratie Distributiecentra
Crediteurenbeheer 07 Nieuwe leverancier
Assortimentsbeheer 07 | 08 | 09 Productcategorisering Assortimentstypering Artikelinformatie Artikelformulier Private Label voorwaarden Opname artikel Assortimentsmutaties Slowmovers EDI Prijsmutaties
Facturatie 11
Versturen per post Aandachtspunten Versturen middels EDI Invoice
Leveringscriteria 11 | 12 Leveranties Emballage Lossen van goederen Manco melding procedure crossdock
Quality Management 13 HACCP RECALL Arbo Leveranciersprestatiemeting ISO gecertificeerd
Tenslotte 15
02 | 03
Contactgegevens Lekkerland Nederland B.V. www.lekkerland.nl Postbus 128 - 5690 AC Son Ekkersrijt 7601 - 5692 HR Son T 040 264 44 00
Inkoop
Assortimentsbeheer en prijsafspraken Manager inkoop Jean Philippe van Campenhout T 040 264 44 54
[email protected]
Categorie Dranken Vers & Ambient Inkoper Tom van Rossum T 040 264 44 14
[email protected]
Categorie Zoetwaren Chocolade Inkoper Eelco de Vries T 040 264 4432
[email protected] Drop & Suikerwerken Inkoper Bas van Moll T 040 294 30 38
[email protected] Koek, Banket & Hartig Inkoper Jasper Dirckx T 040 294 30 40
[email protected]
Categorie Vers & Diepvries Inkoper Winfred van Beem T 040 294 30 21
[email protected]
Categorie Overig Grootverbruik Inkoper Winfred van Beem T040 294 30 21
[email protected] Koffie & Thee Trade Marketeer / Inkoper Oscar van der Laan T 06 5111 32 16
[email protected] Non-Food Inkoper Tom van Rossum T 040 264 44 14
[email protected] Coördinator René Manders T 040 264 49 10
[email protected]
Categorie Rookwaren Tabak en Rookwarenbenodigdheden Inkoper / Trade Marketeer Patrick van den Bergh T 06 15 66 90 47
[email protected]
Categorie Electronic Value
Business Unit Manager Jeroen de Fost T 040 264 3010
[email protected]
Trade marketing & category management Nicole Wijbrands T 040 264 44 49
[email protected]
Logistieke Voorwaarden 01 | 2015
Jaarlijkse uitgave Lekkerland Nederland B.V.
Supply Chain Management
Inkoopadministratie
Dagelijks voorraadbeheer en logistieke voorwaarden
Facturen dienen verstuurd te worden naar Lekkerland Nederland B.V. T.a.v. Inkoopadministratie Postbus 128 5690 AC Son
Ambiënt
[email protected] Tabak
[email protected] Waardepapieren
[email protected] Coördinator Ruud Ickenroth T 040 294 30 41
[email protected] Koel (vers) & Diepvries
[email protected] Coördinator Gisbert Smink T 040 264 48 67
[email protected] Is tevens eerste aanspreekpunt voor de accounts Bart’s Retail, Hema, Jamin en NS Stations Retailbedrijf Supply Chain Manager Sten van der Pennen T 040 264 4902
[email protected]
Customer Service
DC Son
[email protected] T 040 264 44 05 DC Waddinxveen
[email protected] T 0180 63 03 87 DC Meppel
[email protected] T 0180 63 03 87 Hoofd binnendienst Marie Louise Willemen
[email protected]
Facturen voor Jamin producten met categorie 4/6, dienen verstuurd te worden aan: Jamin Winkelbedrijf B.V. T.a.v. Inkoopadministratie Postbus 148 4900 AC Oosterhout Manager crediteuren, debiteuren & bestandsbeheer Laurenz Hagedoorn T 040 264 44 36
[email protected] Teamleider Inkoopadministratie Michel Ligtvoet T 040 264 44 94
[email protected]
Distributiecentra
Lekkerland DC Son Ekkersrijt 7601 - 5692 HR Son Postbus 17 - 5690 AA Son T 040 264 48 00 F 040 264 48 22 Landelijk DC voor • Jamin Ambiënt • Bart’s Retail
Lekkerland DC Waddinxveen Distributieweg 8 - 2724 RB Waddinxveen Postbus 68 - 2740 AB Waddinxveen T 0180 63 03 00 F 0180 63 03 05 Landelijk DC voor • Het gehele Diepvries assortiment • Het gehele Koel assortiment • Het gehele HEMA Ambiënt en Koel assortiment
Lekkerland DC Meppel Industrieweg 36 - 7944 HS Meppel Postbus 200 - 7940 AE Meppel T 0522 23 98 98 F 0522 24 30 30
04 | 05
GS1 Data Source Lekkerland wenst één bron te gebruiken voor aanleveren van artikelgegevens, te weten GS1 Data Source. GS1 Data Source zorgt voor uitwisseling van generieke artikelgegevens, waarover de leverancier en de afnemer afspraken hebben gemaakt. Het gaat om artikelgegevens van producten en verpakkingen die in de keten richting o.a. petrol, supermarkt of tabakgemakzaak worden gescand en aan de consument worden verkocht. Uitzondering hierop zijn de commerciële afspraken en artikelen uit productcategorie 4, 5 en 6.
Logistieke Voorwaarden 01 | 2015
Jaarlijkse uitgave Lekkerland Nederland B.V.
Crediteurenbeheer Nieuwe leverancier Indien u zich als nieuwe leverancier voor Lekkerland wilt aanmelden, dan dienen de volgende zaken aangeleverd te worden voor een volledig crediteurenbeheer: • Leveranciersgegevens moeten volledig worden aangeleverd. Hiervoor is een leveranciersformulier voorhanden dat u dient te gebruiken. Het formulier is te downloaden via www.lekkerland.nl. • Briefpapier met briefhoofd van uw firma, voorzien van alle gegevens inclusief IBAN-nummer en BIC-code. Deze kunt u per post toesturen of digitaal als pdf file naar uw Lekkerland contactpersoon. • Lekkerland is SKAL gecertificeerd. Indien u biologische artikelen gaat leveren aan Lekkerland, dan dient u voorafgaand aan de eerste levering een kopie van uw SKAL-certificaat mee te sturen. Bij voorkeur digitaal aan
[email protected]. • Lekkerland is HACCP gecertificeerd. Voor een volledige registratie graag de volgende 2 HACCP-registratieformulieren ingevuld retour sturen: RF 13.1 + RF 13.1 (a). Beide formulieren zijn te downloaden via www.lekkerland.nl. Indien u risico artikelen levert m.b.t. voedselveiligheid (vraag dit na bij onze afdeling inkoop) is het verplicht een gecertificeerd voedselveiligheid systeem geïmplementeerd te hebben. U moet dan naast de ingevulde RF 13.1 + RF 13.1 (a) een kopie van de geldige voedselveiligheidscertificaten mee sturen.
Assortimentsbeheer Productcategorisering Ten behoeve van het onderscheid tussen het Algemene Lekkerland Groothandelsassortiment en het Klant specifieke Assortiment hanteert Lekkerland in haar administratie verschillende assortimentscategorieën. Categorie 1 Regulier artikel ten behoeve van het algemeen Groothandels Assortiment. Categorie 2 Regulier artikel ten behoeve van het Klantspecifiek Assortiment met eventuele opname in het Algemeen Groothandels Assortiment.
Categorie 3 Regulier artikel ten behoeve van het Klantspecifiek Assortiment welke specifiek voor een account wordt opgenomen. Categorie 4 Artikel met eigen account receptuur en/of account Private Label. Categorie 5 Artikel “Specials” welke specifiek voor een account wordt opgenomen. Categorie 6 Regulier artikel ten behoeve van het Klantspecifiek Assortiment welke specifiek voor een account wordt opgenomen, waarbij commerciële afspraken met leverancier door account gemaakt worden.
Assortimentstypering • Ambiënt Lang houdbare producten welke bij kamertemperatuur opgeslagen en bewaard dienen te worden, zoals zoetwaren, dranken, food/non-food en rookwaren. • Koel Kort houdbare producten welke koel (minimaal 2°C en maximaal 7°C) opgeslagen en vervoerd dienen te worden, zoals broodjes, salades en zuivel. Enkel voor gekoelde leveringen geldt of een centrale aanlevering te Waddinxveen conform overeengekomen bestel- en afleverschema (DC-levering) of decentraal geleverd in Meppel, Son en Waddinxveen conform overeengekomen bestel- en afleverschema minimaal 6x per week (crossdock klantniveau) of centraal geleverd te Waddinxveen conform overeengekomen bestel- en afleverschema minimaal 6x per week (Pick to Zero). • Diepvries Producten welke bevroren (maximaal -15°C) opgeslagen en vervoerd dienen te worden, zoals (impuls-) ijs en pizza’s. Artikelinformatie Lekkerland wenst één bron te gebruiken voor aanleveren van artikelgegevens, te weten GS1 Data Source. GS1 Data Source zorgt voor uitwisseling van generieke artikelgegevens, waarover de leverancier en de afnemer afspraken hebben gemaakt. Uitzondering hierop zijn de commerciële afspraken en artikelen uit productcategorie 4, 5 en 6. Voor productcategorie 4 en 6, vraag de werkwijze op bij uw contactpersoon / LL service team.
06 | 07
Artikelformulier Voor alle partijen zal deze methodiek bijdragen tot een snelle en betrouwbare in- en output van gegevens. U kunt het Lekkerland artikelformulier downloaden van onze website www.lekkerland.nl. Download het artikelformulier wanneer u een nieuw artikel heeft, zodat u altijd de laatste versie gebruikt. Alle nieuwe en gewijzigde artikelen (uitgezonderd Categorie 4, 5 en 6 artikelen) dienen, naast het aan te leveren artikelformulier, voorzien te zijn van een digitale afbeelding aan
[email protected] en productmonsters (specificaties hiervoor vindt u op pagina 14). De verantwoording voor het aanleveren en up-to-date houden van productbladen met daarop de product specificaties, ligt bij u als leverancier. Verzoeken omtrent deze informatie van klanten aan Lekkerland zullen wij aan u doorspelen in het vertrouwen dat dit rechtstreeks en correct met de klant wordt afgehandeld.
GS1 In verband met de overgang naar S.A.P. waarop Lekkerland zich aan het voorbereiden is, wordt van u als leverancier verwacht alle artikelinformatie aan te leveren via GS1. Gevaarlijke & Chemische stoffen Op het Lekkerland artikelformulier dient u aan te geven of het artikel een gevaarlijke stof betreft en zo ja, dan dient u het correcte UN nummer te vermelden. Tevens dient u bij het aanleveren van het ingevulde artikelformulier, het bijbehorende gevareninformatieblad mee te sturen. Bij voorkeur digitaal aanleveren. Aangeboden gevaarlijke stoffen waarvoor geen veiligheidsinformatieblad aanwezig is bij Lekkerland worden bij ontvangst geweigerd. Biologische artikelen Aangezien Lekkerland SKAL gecertificeerd is dient u, wanneer het biologische artikelen betreft, uw SKAL nummer op het artikelformulier te vermelden. Tevens dient u bij de opvoer van uw eerste biologische artikel bij Lekkerland, een kopie van uw SKAL certificaat mee te sturen. Bij voorkeur digitaal aanleveren. Non-Food artikelen Non-food artikelen moeten voorzien zijn van CE-markering daar dit door de Europese wetgeving vereist is.
Private label voorwaarden
Afspraken aangaande Account Private Label gelden zoals overeengekomen met het betreffende account. In geval van Lekkerland private label artikelen zijn onderstaande voorwaarden van toepassing: • Voorafgaand aan uw contract met Lekkerland, stuurt u altijd één monster ter beoordeling en controle aan de afdeling Quality Management van Lekkerland in Son. • Eveneens bent u er voor verantwoordelijk om aan Lekkerland up to date productinformatiebladen te sturen van alle private label artikelen, voorafgaand aan de eerste levering. Bij voorkeur digitaal aanleveren. • In geval van wijzigingen in productinformatiebladen van artikelen welke u aan ons levert / gaat leveren, dient u Lekkerland altijd direct te voorzien van actuele productinformatiebladen. Bij voorkeur digitaal aanleveren. • U staat toe dat Lekkerland het door u geleverde private label product laat testen in een extern laboratorium. • U staat toe dat Lekkerland, of een door Lekkerland aangewezen partij, een audit uitvoert bij uw bedrijf naar het voldoen aan de warenwet voorschriften / HACCP. •In geval van foute productie mag nimmer het product met Lekkerland verpakking of label worden doorverkocht aan andere partijen.
Opname artikel
(uitgezonderd categorie 4, 5 en 6-artikelen) Voorwaarde opname: gedurende een periode van acht maanden kan Lekkerland gebruik maken van 100% retourrecht zonder kosten onzerzijds. Definitieve voortzetting vindt plaats na deze periode.
Logistieke Voorwaarden 01 | 2015
Jaarlijkse uitgave Lekkerland Nederland B.V.
Assortimentsmutaties (uitgezonderd categorie 4, 5 en 6-artikelen) De administratieve wijzigingen in het assortiment worden als volgt onderverdeeld: • De opname van artikelen die vrij verkrijgbaar zijn. • De opname van in-/out-artikelen. • Het verwerken van mutaties op bestaande artikelnummers, bijvoorbeeld een wijziging van palletopbouw (m.u.v. prijsmutaties). Lekkerland hanteert de volgende tarieven (exclusief BTW): • € 350,- nieuw artikel • € 250,- nieuw artikel en hier staat een artikel sanering tegenover! • € 100,- in-/out-artikel • € 50,- mutatie op een bestaand artikelnummer
Slowmovers
(uitgezonderd categorie 4, 5 en 6-artikelen) Artikelen met een lage omloopsnelheid worden afgehandeld vanuit het centrale magazijn. Dit maakt een landelijke verkrijgbaarheid van deze producten toch mogelijk. De opname van nieuwe ambiënt artikelen wordt opgestart vanuit het slowmover magazijn in Son. Voor deze faciliteit berekenen wij u een toeslag per handelseenheid. Halfjaarlijkse metingen bepalen welke artikelen verhuizen van ‘slowmover’ naar standaard artikel (in alle DC´s op voorraad) en omgekeerd.
EDI
Orderwisseling en facturatie vindt plaats per EDI.
Prijsmutaties
(uitgezonderd categorie 4, 5 en 6-artikelen) • Prijsmutaties naar onze klanten worden geconcentreerd op 10 momenten in het jaar. Deze momenten vallen samen met de start van een nieuwe maand (februari t/m november). • Prijsmutaties naar Maxxam en de leden dienen uiterlijk 8 weken voorafgaand aan deze data te worden gecommuniceerd. • U dient de prijsmutaties zowel digitaal (bewerkbaar in Excel) als op hardcopy aan te leveren met een duidelijke argumentatie van de wijziging. • Prijsmutaties naar Lekkerland Nederland B.V. dienen uiterlijk 8 weken voorafgaand aan betreffende ingangsdatum te worden gecommuniceerd. • Mits geaccordeerd en mits horizontaal in de markt doorgevoerd, gaan de nieuwe prijzen in op genoemde data en staan voor minimaal één jaar vast (de enige uitzonderingen hierop zijn mutaties vanwege overheidsmaatregelen). Het voorafgaande betekent: • 1e optie (01.02.15), prijswijzigingen uiterlijk 1 december 2014 aanleveren. • 2e optie (01.03.15), prijswijzigingen uiterlijk 1 januari 2015 aanleveren. • 3e optie (01.04.15), prijswijzigingen uiterlijk 1 februari 2015 aanleveren. • 4e optie (01.05.15), prijswijzigingen uiterlijk 1 maart 2015 aanleveren. • 5e optie (01.06.15), prijswijzigingen uiterlijk 1 april 2015 aanleveren. • 6e optie (01.07.15), prijswijzigingen uiterlijk 1 mei 2015 aanleveren. • 7e optie (01.08.15), prijswijzigingen uiterlijk 1 juni 2015 aanleveren. • 8e optie (01.09.15), prijswijzigingen uiterlijk 1 juli 2015 aanleveren. • 9e optie (01.10.15), prijswijzigingen uiterlijk 1 augustus 2015 aanleveren. • 10e optie (01.11.15), prijswijzigingen uiterlijk 1 september 2015 aanleveren. Prijswijzigingen die niet aan de criteria voldoen worden niet behandeld. Ook de prijsmutaties welke via Maxxam C.V. te Ede dienen te verlopen, zullen niet door Lekkerland behandeld worden.
08 | 09
Leesbaarheid van het etiket Vanaf december 2014 heeft de wetgever regels opgesteld met betrekking tot de leesbaarheid van het etiket. En moeten de letters op een etiket een bepaalde hoogte hebben, zodat ze goed leesbaar zijn.Volgens de huidige etiketteringsregels zou het onderstaande etiket voldoen. TARWEbloem, suiker, 18% scharrelEI, water, glucose-fructosestroop (MELKEIWIT, LACTOSE), weipoeder, rijsmiddel (E450, E500), TARWEzetmeel, aroma. Veel bakkers weten wel dat veel consumenten het etiket niet kunnen lezen. Toch kozen veel bakkers voor een kleiner lettertype boven een groter etiket. Echter vanaf 14 december moeten alle etiketten voldoen aan een bepaalde lettergrootte. Een handig tool om te controleren of uw etiketten voldoen aan de nieuwe wetgeving is de etiketmeter.
De ingrediëntenlijst De nieuwe etiketteringsregels zijn ingegaan op 14 december 2014. Op dit moment moeten alle voorverpakte producten die langer houdbaar zijn dan 24 uur voorzien zijn van een productetiket met daarop een ingrediënt declaratie. Een ingrediënt declaratie voor eierkoeken zou volgens de oude regelgeving als volgt kunnen zijn opgebouwd: Tarwebloem, suiker, 18% scharreleieren, water, glucose-fructosestroop, weipoeder, rijsmiddel (E450, E500), tarwezetmeel, aroma. Volgens de nieuwe wetgeving moet in de ingrediënten declaratie ook de allergenen worden vermeld. Deze allergenen informatie moet in een afwijkend lettertype type worden vermeld, bijvoorbeeld in een vet lettertype. De ingrediënt declaratie volgens de nieuwe wet zou dan als volgt moeten zijn: Tarwebloem (gluten), suiker, 18% scharreleieren (ei), water, glucosefructosestroop (melkeiwit, lactose), weipoeder, rijsmiddel (E450, E500), tarwezetmeel (gluten), aroma. Als eerste valt op dat het ingrediënt declaratie door de nieuwe wetgeving langer wordt. In plaats van de allergenen (zoals gluten en ei) apart te vermelden, mogen ook de zogenaamde sub allergenen (tarwe, ei). worden vermeld. Tarwebloem, suiker, 18% scharrelei, water, glucose-fructosestroop (melkeiwit, lactose), weipoeder, rijsmiddel (E450,
E500), tarwezetmeel, aroma.
Logistieke Voorwaarden 01 | 2015
Jaarlijkse uitgave Lekkerland Nederland B.V.
Facturatie Versturen middels EDI Invoice Facturatie middels EDI geniet onze voorkeur. Electronisch factureren is een onderdeel van maatschappelijk verantwoord ondernemen geworden en Lekkerland gaat hier graag in mee. Voor inrichting gebruiken we SRC System Integrators BV als partner. U kunt via mail (
[email protected]) of telefoon (0229-233154) met hen in contact treden. Voor nadere info kunt u zich richten tot Michel Ligtvoet, Teamleider Inkoopadministratie (
[email protected] of 040-2644494).
Versturen per post Uw facturen dienen verstuurd te worden naar het hoofdkantoor in Son: Lekkerland Nederland B.V. T.a.v. Inkoopadministratie Postbus 128 5690 AC Son Uw facturen voor Jamin producten, categorie 4/6, dienen verstuurd te worden aan: Jamin Winkelbedrijf B.V. t.a.v. Crediteurenadministratie Postbus 148 4900 AC Oosterhout Aandachtspunten • Bij de bestelling die u van Lekkerland ontvangt krijgt u van ons een ordernummer. Dit nummer dient u te vermelden op uw factuur. Zonder ordernummer kan uw factuur niet worden verwerkt. • Factuurdatum mag niet voor leverdatum liggen. • Facturatie vindt plaats op basis van de overeen gekomen prijs- en conditieafspraken. Afhankelijk van de productcategorie zijn deze prijs- en conditie afspraken met Lekkerland dan wel met de klant overeengekomen. Voor uitleg productcategorisering zie punt Assortimentsbeheer. • Voor productcategorie 1 tot en met 3 dient er overeenstemming te zijn omtrent assortiment, prijzen en overige condities met de afdeling Inkoop van Lekkerland Nederland. Indien u aangesloten bent bij Maxxam C.V. te Ede, dan geldt dat de afspraken overeengekomen dienen te zijn met Maxxam C.V. te Ede. • Voor categorie 4, 5 en 6-artikelen geldt dat de prijs- en conditieafspraken in samenspraak met de klant zijn vastgesteld. • Facturatie vindt plaats op basis van de geleverde aantallen x de overeengekomen prijs-conditieafspraken. • Voor categorie 4, 5 en 6-artikelen geldt dat u als leverancier, de prijs en conditieafspraken rechtstreeks met onze klant heeft vastgesteld. Facturatie dient voor
deze categorie 4, 5 en 6-artikelen gescheiden plaats te vinden. Dit onder vermelding van zowel ordernummer alsmede de klantnaam. De klantnaam kunt u vermelden in de adressering. T.a.v. Inkoopadministratie/ ‘naam klant’.
Leveringscriteria Leveranties • Bij de bestelling die u van Lekkerland ontvangt krijgt u van ons een ordernummer. Dit nummer dient u te vermelden op zowel het vervoersdocument als op uw factuur. • Afwijkingen op door ons geplaatste orders behoren minimaal 48 uur voor uitlevering gemeld te worden bij de afdeling Centraal Voorraadbeheer. • Bij een leadtime korter dan 24 uur geldt dat er altijd teruggemeld moet worden op de dag van order ontvangst vóór 17.00 uur, als er afwijkingen zijn. • Op elke orderbon vindt u de leverdag en bloktijd waarop de order geleverd dient te worden. • Bij een afwijking op de gevraagde afleverdag/ bloktijd zonder melding vooraf behoudt Lekkerland zich het recht voor de levering te weigeren. Emballage Onder emballage verstaan we transportemballage zoals rolcontainers pallets, fusten en kratten. Lekkerland is onderdeel van de CHEP en CBL Pool. Indien u gebruik maakt van emballage, dan dient u voor elk emballage artikel een Lekkerland transport emballage formulier aan te leveren. Emballage dient altijd gefactureerd te worden. De wijze van verwerking op vrachtbrief en factuur wordt vooraf vastgelegd op het leveranciersformulier. Daarnaast dient, wanneer er op een afwijkend crediteurennummer wordt geregistreerd/ gefactureerd, dit tijdig aangegeven te worden zodat er een juiste facturatie en creditering kan plaatsvinden. · Bij levering van de goederen: De emballage (CBL’s + pallets + rolcontainers) factureren op 1 factuur, tezamen met de geleverde order. · Bij retour: emballage op een aparte creditnota, dit graag per retouropdracht.
Lossen van goederen
Uw orders dient u te kunnen lossen aan een dock, waarbij aanlevering met vrachtwagen de enige mogelijkheid is. Tijdens het lossen van goederen dient de chauffeur veiligheidsschoenen te dragen (minimaal type S1). Overige medewerkers moeten in verband met de veiligheid tijdens het lossen in de vrachtwagen blijven.
10 | 11
De verpakkingen van de fabrikant moeten voorzien zijn van een scanbare barcode. Met verpakking wordt verstaan: • Consumenten eenheid • Besteleenheid • Overdoos Lekkerland is sinds 2013 bezig haar processen volledig track- en traceable te maken. Dit houdt in dat vanaf 2015 elke leverancier verplicht is om de fusten te voorzien van een EAN 128 barcode volgens LL specificatie of de rolcontainers te voorzien van een SSCC – label conform GS 1 standaard. Informatie en inrichting lopen via Supply Chain Lekkerland. Voorraadartikelen dienen aangeleverd te worden op pallets en crossdockleveringen op rolcontainers. Indien de levering van uw goederen dient plaats te vinden op pallets, dan hebben we het over één artikel per pallet. De palletsoort kan afwijkend zijn per DC maar bij voorkeur op europallets. Bij meerdere artikelen op één pallet, moet er een scheiding zijn middels een tussenpallet. Leveringen welke hier niet aan voldoen dient u zelf over te stapelen. De pallethoogte kan afwijkend zijn per DC, echter maximaal 1.85 m. De leverancier moet in staat zijn om zelf te lossen en daarom ook zelf de beschikking te hebben over een pompwagen. Bij crossdockleveringen dient u uw levering op rolcontainers aan te leveren. Elke krat moet voorzien te zijn van routenummer, routevolgnummer en aantal kratjes. Lekkerland is in 2013 overgegaan op Rolcontainer Identificatie en verwacht dit tevens van haar leveranciers. 2014 is een overgangsjaar, echter in 2015 dienen alle leveranciers van Lekkerland hiermee te kunnen werken. Voor gekoelde leveringen geldt of een centrale aanlevering te Waddinxveen conform overeengekomen bestel- en afleverschema (DC-levering) of decentraal geleverd in Meppel, Son en Waddinxveen conform overeengekomen bestel- en afleverschema minimaal 6x per week (crossdock klantniveau) of centraal geleverd te Waddinxveen conform overeengekomen bestel- en afleverschema minimaal 6x per week (Pick to Zero). Voor gekoelde en diepvries leveringen dient bij aankomst op het Lekkerland DC de chauffeur bij voorkeur een temperatuurbon van de vrachtwagen te overhandigen. Aanlevertemperatuur voor Koel dient minimaal 2°C en maximaal 7°C te zijn en voor Diepvries maximaal -15°C.
Zendingen worden gecontroleerd op THT, HACCP, aantal en fysieke staat. Indien gebreken worden geconstateerd bij ontvangst, worden de goederen niet geaccepteerd. In overleg wordt bepaald of er direct dient te worden nageleverd of opnieuw besteld. Breuk die later wordt geconstateerd en te wijten is aan de leverancier wordt alsnog retour gestuurd en moet ook volledig worden vergoed. Een levering met meer dan één THT dient vermeld te worden op de afleverbon. Tevens dient de aanlevering palletgescheiden te zijn. Lekkerland accepteert alleen de levering op basis van voortschrijdende THT en THT welke voldoet aan de toegezegde minimale THT bij aflevering DC. De door u geleverde (geproduceerde) artikelen dienen deugdelijk te worden verpakt in relatie tot gewicht en aard van het product, zodat de producten stapelbaar zijn en onbeschadigd bij de klanten van Lekkerland afgeleverd kunnen worden. Dit betekent dat de artikelen voldoende beschermd zijn tegen breuk / beschadiging bij normale handling zoals tijdens het gehele logistieke proces van inslag, opslag, order picken en transport op mix-rolcontainers. Manco melding procedure crossdock Er dient een totaallijst aanwezig te zijn waarop inkomende goederen controle mogelijk is. Lekkerland controleert bij binnenkomst op aantal fusten. Uitgangspunt is dat de producent verantwoordelijk blijft voor de inhoud van de fusten, er vindt hierop geen controle plaats door Lekkerland. Controle punten Lekkerland: • Alle fusten dienen bij binnenkomst goederen gecontroleerd te worden aan de hand van de meegeleverde fustenlijsten van de producenten en door scanning van de geleverde fusten. • Bij levering door de producent aan de DC´s dienen eventuele manco´s op de afleverbon van de producent genoteerd te worden. De chauffeur zal hierop moeten wachten. • Fabrikanten dienen dagelijks per fax of per mail melding te maken van de niet in voorraad (N.I.V.) artikelen die ontstaan tijdens productie of verzameling. We verwachten een bestelling bij XD via EDI en een terugkoppeling van de geleverde aantallen per klant (DESADV). Informatie en inrichting lopen via Supply Chain Lekkerland. Indien nog niet mogelijk is de aanlevering via mail een noodzaak. Deze meldingen dienen voor 9.00 uur per DC aan de afdeling Customer Service doorgegeven te worden, met vermelding van het product en het routevolg nummer.
Logistieke Voorwaarden 01 | 2015
Jaarlijkse uitgave Lekkerland Nederland B.V.
Quality Management HACCP Lekkerland is HACCP gecertificeerd. Dit betekent dat Lekkerland alleen zaken mag doen met leveranciers die ook kunnen garanderen dat hun aangeleverde producten voedselveilig zijn, dat wil zeggen dat deze producten voldoen aan de Warenwet. Het is dus de verantwoordelijkheid van de leverancier dat de levensmiddelen die aan Lekkerland geleverd moeten worden, voldoen aan alle wettelijke aspecten. Daarnaast verwacht Lekkerland dat de producenten van risico artikelen (of u hieronder valt is na te vragen bij onze afdeling inkoop), werken volgens een vastgelegd en gecertificeerd voedselveiligheid systeem. U moet daarvoor de volgende twee HACCPregistratieformulieren invullen en toe sturen : RF 13.1 + RF 13.1 (a). Beide formulieren zijn te downloaden via www.lekkerland.nl. Daarnaast moet u naast de ingevulde RF 13.1 + RF 13.1 (a) een kopie van de geldige voedselveiligheidscertificaten meesturen. RECALL Lekkerland Nederland B.V. conformeert zich aan de standpunten en richtlijnen zoals die worden ingenomen door het CBL. In geval van een eventuele recall dient u te allen tijde uw inkoper bij Lekkerland Nederland B.V. per e-mail en telefonisch te informeren. Indien in opdracht van de producent / leverancier of een andere daartoe gerechtigde opdrachtgever producten bij afnemers van Lekkerland Nederland B.V. dan wel van haar distributiecentra dienen retour te worden genomen, worden de daaruit voortvloeiende kosten in rekening gebracht bij de desbetreffende leverancier. Lekkerland hanteert hiervoor standaard tarieven die separaat bekendgemaakt worden. Arbo Vanzelfsprekend werkt Lekkerland overeenkomstig de arbo-wetgeving. Als leverancier gaan wij er vanuit dat u overeenkomstig de arbo-wetgeving werkt en uw verantwoordelijkheid hierin draagt. Met betrekking tot tilgewichten geeft de wetgeving het maximaal toelaatbare gewicht aan van 23 kilogram per collo (mits hanteerbaar, maximaal gewicht voor 1 persoon). Verzenddisplays kunnen niet altijd aan deze grens voldoen. Wij verwachten dat u aan de volgende richtlijnen voldoet (indien dit niet mogelijk is, dient u contact met ons op te nemen): • Palletdisplays moeten altijd voorzien zijn van handgrepen op grijphoogte, zodat ze door één persoon kunnen worden opgepakt, mits hanteerbaar en < 23kg.
• Indien een display meer weegt dan 23 kg, moet hij zijn voorzien van een duidelijk leesbare aanduiding: LET OP – ZWAAR. • Displays moeten stabiel en van een dusdanige kwaliteit zijn dat ze op een rolcontainer vervoerd kunnen worden zonder dat ze inzakken of uit elkaar vallen. Een uitgebreide toelichting met waaraan displays dienen te voldoen kunt u opvragen bij het Product Secretariaat. Leveranciersprestatiemeting Om de kwaliteit en professionaliteit van onze dienstverlening te waarborgen zijn er in het kader van onze leveringsprestatie afspraken gemaakt over diverse kwaliteitsaspecten. In het kader hiervan heeft Lekkerland een systeem ontwikkeld om de leveranciersprestatie te meten. Doel van dit systeem is om de kwaliteit van de prestaties van onze leveranciers te verhogen ten behoeve van een hogere overall kwaliteit. U wordt gemeten op een aantal prestatie indicatoren, zoals bloktijden en volledigheid. U kunt de specificaties omtrent de prestatiemeting opvragen bij uw contactpersoon. Vanuit ons voedselveiligheidssysteem dient u ons de mogelijkheid te bieden tot het opvragen van de specificaties op artikel- en/of procesniveau. ISO gecertificeerd Lekkerland is ISO gecertificeerd.
12 | 13
Aanleveren beeldmateriaal
Alle nieuwe en gewijzigde artikelen (uitgezonderd Categorie 4, 5 en 6 artikelen) dienen, naast het aan te leveren artikelformulier, te zijn voorzien van een digitale afbeelding. Deze beelden dienen een effectieve resolutie van minimaal 300 dpi te hebben en een kleursamenstelling in CMYK. De productafbeeldingen dienen bij voorkeur vrijstaand aangeleverd en bewaard te worden als PSD, EPS (géén JPEG compressie), TIFF of JPEG (met een minimale compressie, dus maximale kwaliteit). De beelden kunt u mailen naar
[email protected]. Indien u niet kunt voldoen aan een juiste afbeelding dan is het ook mogelijk dat wij voor u de fotografie verzorgen. Wij ontvangen dan graag van u een monsterexemplaar van het betreffende product. De gemaakte kosten kunnen aan u worden doorberekend.
Logistieke Voorwaarden 01 | 2015
Jaarlijkse uitgave Lekkerland Nederland B.V.
Tenslotte Graag wijzen wij u op het volgende. Hoewel deze logistieke voorwaarden met de grootst mogelijke zorg zijn samengesteld kunnen hieraan in geen geval rechten door u worden ontleend en zijn deze voorwaarden slechts informatief van aard. In voorkomende gevallen behoudt Lekkerland zich het recht voor om met leveranciers andersluidende afspraken te kunnen maken. Lekkerland benadrukt overigens dat op de tussen een leverancier en Lekkerland gesloten overeenkomst de door Lekkerland gehanteerde Algemene Inkoopvoorwaarden van toepassing zijn. Deze Algemene Inkoopvoorwaarden zijn u bij het aangaan van de overeenkomst met Lekkerland ter hand gesteld en zijn voorts opvraagbaar bij uw contactpersoon van Lekkerland.
02 | 03
Hoofdkantoor Lekkerland Nederland B.V. Ekkersrijt 7601 - 5692 HR Son Postbus 128 - 5690 AC Son T 040 264 44 00 F 040 264 44 11
Distributiecentra Lekkerland Son Ekkersrijt 7601 - 5692 HR Son Postbus 17 - 5690 AA Son T 040 264 48 00 F 040 264 48 22 Lekkerland Waddinxveen Distributieweg 8 - 2742 RB Waddinxveen Postbus 68 - 2740 AB Waddinxveen T 0180 63 03 00 F 0180 63 03 05 Lekkerland Meppel Industrieweg 36 - 7944 HS Meppel Postbus 200 - 7940 AE Meppel T 0522 23 98 98 F 0522 24 30 30 www.lekkerland.nl