Leuven mail P afgiftekantoor: 3000 Leuven mail

L e u v e n s

k r i t i s c h

m i d d e n s t a n d s m a g a z i n e België • Belgique P.B./P.P. 2/111 3000 Leuven mail

P706195 afgiftekantoor: 3000 Leuven mail V.U.: Yves De Pauw Tiensestraat 30 3000 Leuven

handelen 4 | 09

jaargang 17 | 2009 | tweemaandelijks | november 2009

Stand By Handelen 0309.pdf

19-03-2009

w

11:04:32

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

PER LA CASA

INTERIEUR & DESIGN Peter Van Woensel

Naamsevest 144, 3000 Leuven - [email protected] gsm: 0475 / 60.82.28 - tel: 016 / 20.70.66

Multi-Room Audio & Video

woord Woord voor woord

Leuven blijft zich op een positieve manier in de kijker plaatsen. Tijdens ‘De Week van de Smaak’, die loopt van 12 tot 22 november, zijn er in Leuven niet minder dan 80 activiteiten gepland. Het bezoekersaantal van onze stad blijft stijgen, en nog niet zo’n klein beetje. Het aantal toeristen in 2008 steeg met 14 procent. Dat is een stijging die bijna 3 keer groter is dan die van tweede kunststad Brugge, die afklokte op een stijging van 5 procent en 5 keer groter dan de stijging in Antwerpen. Leuven zit dus duidelijk in de lift, getuige ook het nieuwe museum M dat eind oktober al meer dan 50.000 bezoekers mocht ontvangen, iets wat alle verwachtingen overtreft! Het SMS-parkeren is hier slechts een half jaar geleden gelanceerd, maar Leuven heeft zich nu al gepositioneerd als de absolute landelijke kampioen en ook het Cambio autodelen blijft hier exponentieel groeien. Geen wonder dus dat er met de regelmaat van de klok nieuwe (woon)projecten worden voorgesteld. Zo lees je in dit nummer wat er binnenkort in Sint-Maartensdal staat te gebeuren en we staan alvast even stil bij de in 2010 geplande werken aan het Fochplein. Voor de rest vind je in deze ‘Handelen’ informatie over graffitiverwijdering, een dienst die Stad Leuven nu ook gratis aanbiedt aan zijn handelaars. We bespreken een aantal nieuwe en ook jarige zaken, en hebben de nodige aandacht voor de Leuvense Kamer van Koophandel, die we hierbij wensen te feliciteren met hun 220-jarig bestaan. Veel leesgenot Yves De Pauw Voorzitter Middenstand Groot Leuven vzw

Secretariaats- en publiciteitsadres Handelen in Leuven vzw Fochplein 15 - 3000 Leuven [email protected] www.handelen.be Hoofdredactie Eric Claes | [email protected] Redactie Johan Lambrechts, Veerle Hauwaerts, Lore Callens, Liesbet Raus,Yves De Pauw, Rikky Evers Fotografie Eric Claes, Johan Lambrechts, Jos Verhoogen Verantwoordelijke uitgever Yves De Pauw Tiensestraat 30 | 3000 Leuven | 016 23 61 92

Heb je een zaak of ben je zelfstandige in Leuven ? Wil jij ook Handelen in je bus ? Contacteer het secretariaat. Geef je naam, adres en BTW-nummer (uit Leuven natuurlijk) en vanaf het volgende nummer ontvang je ook gratis Handelen in je bus. Handelen is het magazine van Middenstand Groot Leuven vzw voor de Leuvense middenstand. Handelen wordt voor het grootste deel door vrijwilligers gemaakt, gedreven Leuvenaars die zich inzetten voor de promotie van de Leuvense handel. Handelen verschijnt vier keer per jaar. Dank zij de steun van de stad Leuven verschijnt Handelen nu ook een vijfde keer. Handelen komt overigens tot stand met de steun van het Handelaarsverbond Leuven vzw, organisator van de Jaarbeurs en Ideaal Wonen in huis en tuin.

inhoud Stad verwijdert gratis graffiti bij handelaars . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Herfstshopping begon met Leuven Laat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 M&M openen M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Expo Rogier van der Weyden eindigt reeds op 6 december . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Aantal toeristen in Leuven fors gestegen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Herwig Beckers legt eed af als schepen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Museumcafetaria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Improvisio lanceert Musa Lova . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Leuven heeft opnieuw aandacht voor Damiaan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Hoe werkt SMS-parkeren? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Leuven is nu al kampioen sms-parkeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Leuven proeft voor de zesde keer oesters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Vakfotograaf zorgt voor korting bij aanvraag reispaspoort . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Cambio autodelen kent ook succes bij zakelijke gebruikers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Belgische topchefs ontmoeten elkaar in Leuven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Heb jij al ‘sociaal’ geshopt? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 80 activiteiten in Leuven voor Week van de Smaak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Fochplein wordt vanaf augustus 2010 vernieuwd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Business Club network@ohl gelanceerd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Open brouwerijdag bij De Vlier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Opendeur bij Omnia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Wereldprimeur in De Dry Coppen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Stefan Boonen en Bart Schoofs: de makers van Elvis de Draak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Kleren kopen voor het goede doel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Roti Serie: traiteur in gebraden en artisanale specialiteiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Salmon stopt na drie generaties met Leuvense optiekwinkel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 VKW, het ondernemersplatform . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Piano’s uit de schattenkelder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Theater Hotel is grondig verbouwd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 Televisiereeks gelanceerd bij de beenhouwer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 Woonproject met handelsruimte in Sint-Maartensdal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Leuvense Kamer van Koophandel viert 220ste verjaardag . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 Nieuwe brochure promoot Vlaams-Brabant als kennisregio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 Van bank veranderen is voortaan gemakkelijk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 Lees- en praatcafé Zonnekompas: boeken, babbels en binnenkort ook B&B! . . . . . . . . . . . . 60 Studiebureau Patrick Casier viert twintigjarig bestaan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 Btw-tarief restaurants daalt van 21 naar 12 procent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 1 handelen

4 | 2009

Stad verwijdert gratis graffiti bij handelaars Alle handelaars, winkels, cafés, restaurants maar ook banken en overheidsinstellingen kunnen voortaan gratis beroep doen op de dure maar zeer efficiënte graffiti-verwijderaar die het stadsbestuur heeft aangekocht. Schepen van Openbare Werken Dirk Robbeets (foto) omschreef de machine tijdens een demonstratie al glunderend als “een Ferrari die in de plaats komt van onze 2 pk van vroeger”. De snelle verwijdering van graffiti ontmoedigt andere spuiters.

Het stadsbestuur wil Leuven graag proper houden. Dat verhoogt het veiligheidsgevoel, lokt mensen aan en zorgt er in het algemeen voor dat inwoners en bezoekers zich goed voelen in de stad. De graffiti-verwijderaar die de stad in de toekomst gratis zal inzetten voor elke handelaar die erom vraagt, verwijdert op een zeer efficiënte manier geschilderde en met spuitbussen aangebrachte boodschappen op stoepen of gevels. Het toestel kost zo’n 12.000 euro maar is elke cent daarvan waard. “Gewone toestellen werken gewoon op water met hoge druk, maar met deze machine kunnen we, al naargelang het oppervlak, kiezen voor zand, bicarbonaat of

2 handelen

4 | 2009

aerogom. Tot nog toe verwijderden we alleen graffiti op privé-woningen, maar we willen dat uitbreiden tot onze Leuvense handelaars” legt schepen Dirk Robbeets uit. De politie beschikt over een soort graffitikijkboek. Wanneer er klachten over graffiti binnen komen, worden van de boodschappen of handtekeningen foto’s gemaakt. Die kunnen met elkaar vergeleken worden, zodat het ‘werk’ van de diverse daders in beeld kan worden gebracht. De dag dat de dader wordt gesnapt of op heterdaad betrapt, wacht de gepeperde rekening voor de verwijdering van al de graffiti die met hem of haar in verband kan worden gebracht.

Lid Fleurop-Interflora : Nationale en wereldwijde levering met 100 % waarborg! •

Bij aankoop

Gratis 1 uur parkeren in de Kinepolis Parking inrit Bondgenotenlaan 145

behangpapier -- glasgordijnen glasgordijnen --draperies behangpapier draperies- -rails rails- roeden - roeden optrek-rolrol-en en vouwgordijnen vouwgordijnen --zonnewering optrekzonnewering- sierkussens - sierkussens huishoudlinnen -- badsets huishoudlinnen badsets--vloerbekleding vloerbekleding

Winkel gelegen naast parkinguitrit

Diestsestraat 188 Alle dagen open van 9.3 0 tot 18. 3 0 u Zondag gesloten (niet op feestdagen) Tel. 016 22 18 51 Fax. 016 22 27 36 moens.fl[email protected]

meten -- maken maken -- plaatsen meten plaatsen Openingsuren Openingsuren dinsdag tot vrijdag 10u - 12.30u 13.30u - 18u dinsdagzaterdag tot vrijdag - 12.30u 10u10u - 12.30u 14u -13.30u 17u - 18u zaterdagmaandag 10u - 12.30u 14u - 17u gesloten

maandag gesloten

Tiensestraat 39 Tiensestraat 3000 Leuven39 3000 Tel 016 Leuven 22 37 46 Tel 016 37 76 46 Fax 016 22 20 78 Fax 016 20 78 76 [email protected]

[email protected] www.huis-paulus-buelens.be

www.huis-paulus-buelens.be

Herfstshopping begon met Leuven Laat De inmiddels traditionele Herfstshopping, de jaarlijkse start van het herfst- en winterseizoen, is al lang niet meer beperkt tot een weekendje winkelen. Dit jaar begon de Herfstshopping al op donderdagavond, toen ruim 120 winkeliers de deuren openhielden tot 20 uur. Velen van hen doen dat wekelijks. Heel wat klanten reageren verheugd op de Leuven Laat-actie omdat ze op die manier de weekenddrukte vermijden en de kans krijgen om in een rustiger omgeving te winkelen. Dat doet de mensen sneller en soms ook meer kopen.

Navraag bij de wijkvoorzitters leert dat een grotere spreiding van de Herfstshoppingdagen voor iedereen meer ademruimte kan geven aan de verkoop. Die verloopt anders te geconcentreerd op de piekmomenten. Meer tijd voor de klant betekent ook een betere dienstverlening, die daardoor met een goed gevoel aankomt en vertrekt en niet zelden flink aankoopt. Tijdens de herfstshopping pakt de modesector uit met de wintercollectie. Kooplustigen hebben dus voldoende reden om de Leuvense straten nog eens helemaal af te schuimen. De jongste jaren is de Herfstshopping uitgegroeid tot een commercieel topweekend. Behalve op donderdagavond, doen veel winkeliers immers ook de deuren open op zondagnamiddag. In de aanloop naar het Herfstshoppingweekend werd het winkelende publiek op donderdagavond 1 oktober verrast door niet minder dan 35 mime-artiesten die een vrolijke noot brachten in het straatbeeld en aan de ingang van de winkels die open waren. De stad Leuven had daarvoor een extra budget uitgetrokken. Los daarvan waren er natuurlijk ook de gewone Leuven Laat-animaties. Zo biedt FNAC regelmatig op donderdagavond een podium aan jonge artiesten van eigen bodem en organiseert ook buur United Brands optredens op de eerste donderdag van elke maand.

Stripfestival Leuven stript is dan weer een nagelnieuw stripfestival dat voor het eerst in Leuven werd georganiseerd. In de aanloop naar dit festival kon je bij stripwinkel Gobelijn in de Mechelsestraat op donderdagavond ‘Vogeleplunk’ gaan spelen. Winnaars kregen een gratis strip en 15 procent korting op de aankopen. Winkels zoals Clé de Peau 4 handelen

4 | 2009

voorzien eveneens in donderdagavond-arrangementen.

Martini Sinds begin oktober zijn ook enkele nieuwe toeristische en horeca-initiatieven gestart. Zo pakken vier zaken voortaan iedere donderdag uit met een Martini-uurtje, een variant op de ‘happy hour’-formule in lounge-bar-stijl, waarbij een waaier van verrassende Martini cocktails kan worden geproefd, gekoppeld aan een gratis tapasbuffet. Het ultieme Martini-moment, elke donderdag van 17 u. tot 18.30 u., kan je beleven bij Brasserie Improvisio (Brusselsestraat 63B), Rodins (Oude Markt), Boekencafé De Dry Coppen (Schrijnmakersstraat 11) en Yenn (Tiensevest 122). Reservatie is niet nodig, behalve bij groepen vanaf 10 personen en meer.

Wandelingen De vzw VIZIT organiseert ter gelegenheid van Leuven Laat iedere eerste donderdag van de maand een speciale wandeling. Er zijn twee formules. De eerste, een ’winkelwandeling’, neemt je mee naar vier heel unieke maar minder in het oog springende Leuvense winkels en is volgens de initiatiefnemers een lust voor oor, oog, neus en smaakpapillen. De tweede is een ontspannende kuiertocht door de stad, inclusief driegangenmenu, in drie verschillende restaurants of bistro’s. Onderweg naar deze ver­ schillende etablissementen vertelt de gids flarden geschiedenis en anekdotes uit het rijke Leuvense handelsleven. Reserveren is verplicht en kan via 09/233.76.89. Meer info over data en prijzen van deze wandelingen vind je op www.vizit.be.

lampen

beveiliging

kookwinkel -

brievenbussen sanitaire toebehoren deurbeslag kookwinkel ijzerwaren

Jve 032009

ijzerwaren

TiensesTraaT 15 • cenTrum leuven Open alle dagen behalve zondag, 10-18u. Gratis Parking aan de winkel (straatje inrijden). T: 016 22 20 20 [email protected] www.van-eyck.be

handelen_april_zw-w.indd 1

omdat elk concept de nodige aandacht verdient

drukkerij Van der Poorten diestsesteenweg 624 - 3010 kessel-lo tel. +32 16 35 91 50 - fax +32 16 35 91 58 [email protected] - www.vanderpoorten.be

| ontwerp | opmaak | drukwerk | afwerking | verzending |

18-03-2009 22:45:03

M&M openen M De nieuwswaarde van dit openingsmoment was nihil, maar als promotiestunt kon het wel tellen. Tientallen nationale en internationale mediaploegen streken immers neer in Leuven om te zien hoe de Belgische prinses Mathilde en haar Nederlandse evenknie Máxima (foto), samen M&M, op zondag 20 september als opmerkelijke gasten het officiële lintje van het gloednieuwe Leuvense museum M doorknipten en daarmee dit fraaie gebouw naar een ontwerp van architect Stéphane Beel voor geopend verklaarden. Marina Crombez, zaakvoerster van Mirte Bloemwerk op de Vismarkt, kreeg de eer om voor beide prinsessen een boeketje (foto) te maken. Naast haar winkels Mirte & Mirteplus (alweer M&M) verzorgt Marina Crombez zeer veel decoraties voor zowel grote als kleine bedrijven op nationaal vlak. Zij was dus met deze opdracht zeker niet aan haar proefstuk toe.

M&M 6 handelen

4 | 2009

Praten werkt.

KBC Bank & Verzekering Leuven Ladeuze Mgr. Ladeuzeplein 15, 3000 Leuven tel. 016 31 40 00 - fax 016 31 40 30 KBC Bank & Verzekering Leuven St.-Jacob Sint-Jacobsplein 32, 3000 Leuven tel. 016 27 03 40 - fax 016 27 03 41 KBC Bank & Verzekering Leuven Parijsstraat Parijsstraat 52, 3000 Leuven tel. 016 24 19 50 - fax 016 24 19 51 KBC Bank & Verzekering Leuven Diestsevest Diestsevest 2, 3000 Leuven tel. 016 27 04 60 - fax 016 27 04 61 KBC Bank & Verzekering Leuven Gasthuisberg Herestraat 49, 3000 Leuven tel. 016 27 02 30 - fax 016 27 02 31 KBC Verzekeringen Vanden Eynde-Tuyls VOF ‘s Hertogenlaan 42, 3000 Leuven tel. 016 29 41 41 - fax 016 22 29 12

www.kbc.be

We communiceren vandaag de dag meer dan ooit. Maar praten we wel genoeg met elkaar? Bij KBC zijn we ervan overtuigd dat we meer voor elkaar kunnen betekenen als we af en toe de tijd nemen voor een goed gesprek. Dus kom eens langs. Want praten werkt.

KBC Verzekeringen Vandeput Dirk BVBA Tervuursesteenweg 353, 3001 Heverlee tel. 016 29 08 09 - fax 016 29 18 49 KBC Verzekeringen Vandeput-Winnen & Swaels CVBA Naamsesteenweg 50, 3001 Heverlee tel. 016 23 62 37 - fax 016 22 86 49

CBFA: 26 256

KBC Verzekeringen Sevenants-Kennis BVBA Englebert Carleerlaan 31, 3012 Wilsele tel. 016 30 15 70 - fax 016 30 15 71

7 handelen

4 | 2009

Expo Rogier van der Weyden eindigt reeds op 6 december Wie de expo rond Rogier van der Weyden in het gloednieuwe Leuvense museum nog niet heeft gezien, moet zich toch stilaan beginnen haasten. De tentoonstelling sluit immers al op 6 december de deuren. Gezien de grote massa mensen die tijdens de eindejaarsperiode traditioneel afzakt naar Leuven, eindigt de expo eigenlijk een maand te vroeg. Erg jammer, maar het is nu eenmaal zoals het is. Reserveer in ieder geval tijdig je ticket, want de belangstelling is groot. Voor wie helemaal niet mee is: het gaat hier om een prestigieuze tentoonstelling over Rogier van der Weyden, een meester in het weergeven van emoties. In totaal bevinden zich nu in Leuven ongeveer 100 topstukken uit de belangrijkste Europese en Amerikaanse musea en verzamelingen. Sommige kunstwerken keren voor het eerst in zes eeuwen terug naar Vlaanderen. Deze tentoonstelling is één van de nationale culturele hoogtepunten van 2009, laat dat duidelijk zijn. Daarvan getuigt overigens ook de grote internationale belangstelling.

Het is nog niet zover, maar de kaap van 100.000 bezoekers voor Rogier van der Weyden komt daardoor toch stilaan in zicht. Naar schatting komt ongeveer 60 procent van de bezoekers alleen voor de tijdelijke tentoonstelling naar het museum. Het is duidelijk dat het regelmatig uitpakken met grote en iets minder grote tijdelijke thema-tentoonstellingen in de toekomst absoluut nodig zal zijn om de permanente aantrekkingskracht, ook internationaal, van het nieuwe museum te verzekeren.

Duizenden bezoekers Het nieuwe museum ontvangt dagelijks zowat 1.500 bezoekers, tijdens het weekend loopt dat zelfs op tot 2.000 en meer.

8 handelen

4 | 2009

Volgens intendant Luc Delrue van het museum hebben de hoge bezoekersaantallen nog geen problemen veroorzaakt. Tijdens het weekend is het wel bijzonder

bewuste blik van Karel de Stoute, het zijn sterke beelden die blijven ontroeren. Rogier van der Weyden groeit op in Doornik. In 1435 wordt hij stadsschilder van Brussel. Hij staat dicht bij het hertogelijk hof en bij de burgerij. Zowel de Bourgondische vorsten als de Leuvense Voetbooggilde behoren tot zijn opdrachtgevers. De vormentaal van Van der Weyden krijgt navolging in heel Europa. Hij wordt algemeen beschouwd als de invloedrijkste 15de-eeuwse schilder uit de Nederlanden. http://www.rogiervanderweyden.be/

druk en zitten de zalen eigenlijk vol mensen. Er zijn dan permanent drie kassa’s open, er zijn aparte verantwoordelijken voor de audiogidsen en de folders en iemand staat klaar om de bezoekers op te vangen. Er moet soms wel worden aangeschoven, maar zelden langer dan een kwartier.

Emoties Rogier van der Weyden is de meest invloedrijke schilder van de 15de eeuw. De tentoonstelling illustreert de originaliteit en het belang van de meester. Bij het begin van de 15de eeuw staat in de Lage Landen een talentrijke generatie schil-

ders op. Met hun uitzonderlijk oog voor detail vernieuwen ze de westerse schilderkunst aanzienlijk. Deze kunstenaars gaan de geschiedenis in als de Vlaamse Primitieven. Rogier van der Weyden en Jan van Eyck steken er in dit gezelschap bovenuit. Van Eyck is een uitmuntend observator. Van der Weyden is de meester van de passie en de ingetogen expressie. Hij is de eerste die echte mensen met echte emoties laat zien. De schilder doet dat op een onnavolgbare manier. Het verdriet van Maria en Johannes aan de voet van het kruis, de diepe concentratie van de lezende Maria Magdalena of de zelf-

Totaalinrichting in klank en beeld Gaat u bouwen of verbouwen? Neem tijdig contact op met ons! Bondgenotenlaan 119 - Leuven - 016 22 22 79 - [email protected] - www.verbinnen.be Open: dinsdag tot vrijdag van 13u30 tot 18u, zaterdag van 10u tot 17u doorlopend maandag gesloten Wij verwelkomen u graag op afspraak buiten deze openingsuren

9 handelen

4 | 2009

Aantal toeristen in Leuven fors gestegen Vorig jaar bleven 34.000 toeristen méér overnachten in Leuven dan in 2007. Dat is een stijging met 14 %. Leuven is daarmee de grootste stijger van alle Vlaamse kunststeden (Antwerpen: +3%, Brugge: + 5%, Gent: +4% en Mechelen: +2%). De komst van het nieuwe museum en de nieuwe hotels die worden gepland, zullen dat cijfer in de toekomst ongetwijfeld nog flink de hoogte injagen. Eén van de initiatieven die werden ontwikkeld om bezoekers naar de stad te lokken is de Citytripplanner. Toeristen kunnen voortaan zelf hun eigen wandeling samenstellen. Via de webtoepassing www. citytripplanner.be kunnen ze hun verschillende interesses ingeven (bv. historische gebouwen, standbeelden, horeca, parken, authentieke plekjes,…). Je geeft ook in hoelang je wil wandelen (bv. 1,5 uur), waarna het systeem, rekening houdend met deze criteria, voor de gebruiker een persoonlijke wandeling doorheen de stad uitstippelt. Je krijgt vervolgens niet alleen een mooie lijst van bezienswaardigheden die beantwoorden aan je interesses maar ook een overzichtelijk stratenplannetje met de te volgen route. De toepassing is gratis te gebruiken. Leuven fungeerde sinds oktober 2008 als pilootstad voor de citytripplanner. Na een jaar proefdraaien is het systeem nu ook uitgebreid naar Antwerpen, Brugge, Gent en Mechelen. Reeds tijdens de proefperiode werd de site zo’n 50 keer per dag bezocht. Vooral buitenlanders maakten er gebruik van.

i

De webapplicatie werd ontwikkeld in samenwerking met het Centrum voor Industrieel Beleid van de Leuvense universiteit en de Vakgroep IT van KaHo Sint-Lieven Gent. “Een mooi voorbeeld van samenwerking tussen de stad en de KU Leuven waarbij nog maar eens bewezen wordt dat Leuven niet enkel eeuwenoud maar ook springlevend en zeer high-tech is” aldus Dirk Vansina, schepen van toerisme.

www.citytripplanner.be 10 handelen

4 | 2009

Herwig Beckers legt eed af als schepen Binnen CD&V Leuven verschoven een aantal mandaten. Directe aanleiding daarvoor was de verkiezing van Karin Brouwers tot Vlaams parlementslid. Zij blijft in Leuven gewoon gemeenteraadslid, maar wordt als schepen vervangen door Herwig Beckers, die ook haar bevoegdheden Ruimtelijke Ordening en Jeugd overneemt.

Museumcafetaria Bij alle publiciteit voor het nieuwe Leuvense museum, zou men nog vergeten dat er in het grote gebouw ook een nieuwe horecazaak werd geïntegreerd. In het museumcafetaria M, kan je ’s middags lunchen en ’s avonds laat (ook na sluiting van het museum, ingang via de Savoyestraat) proeven van de verscheidene streekbieren en -likeuren die er op de kaart staan. Ook het tijdelijke Rogierbier is er verkrijgbaar. Het cafetaria is erg succesvol gestart, in die mate zelfs dat – zeker groepen – er soms gewoon niet binnen kunnen. Architect Stéphane Beel had dit voorspeld: “Zelfs in het centrum van Leuven, dat nu al bulkt van de cafés, is het interessant om een cafetaria te hebben die specifiek bij het museum hoort. Zo hoef je niet iedere keer naar het museum zelf te gaan om een ‘kunstige aanwezigheid’ te voelen” verklaarde hij eerder tijdens een interview. http://www.mleuven.be/

Fons Laeremans wordt de nieuwe voorzitter van de sociale huisvestingsmaatschappij Dijledal en Marc Verheyen werd fractieleider in de gemeenteraad. Het is niet de eerste Leuvense schepenwissel van deze legislatuur. In 2008 werd Carl Devlies, die toen staatssecretaris werd, ook al vervangen door Els Van Hoof.

11 handelen

4 | 2009

Improvisio lanceert Musa Lova Leuven is dit jaar de Stad van de Smaak. Maar wat veel mensen niet weten is dat Leuven, via de universiteit, de grootste collectie bananensoorten ter wereld bezit. Hoog tijd om Leuven om te dopen tot wereldhoofdstad van de banaan, zo vinden Fabian en Evy Deckers van Brasserie Improvisio. Voldoende reden om een nieuw Leuvens streekproduct te lanceren: de Musa Lova, een bananenlikeur die zowel vrouwelijke als mannelijke levensgenieters moet behagen. Er komen immers twee producten op de markt: een bananenlikeur vermengd met Damiaankoffie, goed voor een alcoholpercentage van 17% en eentje vermengd met Leuvense honing, wat een alcoholpercentage van 35% oplevert. ‘Musa’ is de Latijnse benaming van banaan. Professor Rony Swennen van de KU Leuven, de beheerder van de internationale bananencollectie en expert op het vlak van bananen binnen de Faculteit Bio-ingenieurswetenschappen, gaf de nodige wetenschappelijke ondersteuning bij de creatie van het nieuwe product. Het is niet zo bekend, maar het labo voor Tropische Plantenteelt van de KU Leuven, in het kasteelpark van Arenberg in Heverlee, herbergt de grootste bananencollectie ter wereld. Het zijn in feite back-ups van alle bekende bananensoorten ter wereld, want in tropische landen roeien ziekten of bacteriën regelmatig een complete bananensoort uit. Het veertigkoppige team van Rony Swennen ontfermt zich over 1.285 bananenplantjes. Het gaat om de zogenaamde groeikernen van de bananenplant. Door in-vitrokamers te gebruiken krijgen de groeikernen de kans om te kiemen tot plantjes. Daaronder bierbananen, bakbananen, sierbananen, dessertbananen en zelfs een oranje banaan die uitzonderlijk veel vitamine A, B en C bevat. De plantjes worden getest, schimmel- en bacterievrij gemaakt en vervolgens wereldwijd verspreid op testvelden. Daar groeien de ziektevrije plantjes uit tot volwassen bananenplanten. Universiteiteiten, multinationals, regeringen, ngo’s en particuliere boeren willen allemaal bananenplantjes uit deze zeer gevarieerde biologische databank van de KU Leuven. De afdeling experimenteert ook met een diepvries-genenbank, waar zowat 800 bananensoorten worden bewaard op -196° C. Een soortgelijk systeem, met een kopie van de in Leuven bewaarde soorten, is opgezet in Montpellier. Dat gebeurde om veiligheidsredenen, zodat bij een ramp de volledige Leuvense collectie niet verloren zou zijn. Het onderzoek in Leuven kent nergens ter wereld zijn gelijke. De collectie is door de Voedselen Landbouworganisatie van de Verenigde 12 handelen

4 | 2009

Naties zelfs erkend als werelderfgoed. “Wat veel mensen niet weten is dat de banaan, gekookt, gebakken, gemalen of gefrituurd voor meer dan een miljard mensen de belangrijkste basisvoeding betreft”, verklaart de professor. “In sommige landen eten mensen dagelijks een kilo bananen. Voor hen vervangt dat brood of aardappelen”. Professor Swennen is blij een bijdrage te kunnen leveren aan een Leuvens streekproduct. “Al was mijn inbreng, naast het selecteren van de banaan en de juiste rijpheid, vooral beperkt tot proeven” zegt hij lachend. Musa Lova ontstond dus echt wel op eigen bodem. Er is geëxperimenteerd met verscheidene natuurlijke extracten en rijpheidsfases. Kunstmatige smaken werden ook geprobeerd, maar die hadden te veel snoepjessmaak. De keuze viel uiteindelijk op het klassieke ‘Cavendish’-ras, de klassieke ‘supermarktbanaan’, type Chiquita in faze 4, van zijn rijpingsproces. Dat wil zeggen: erg rijp, maar net vóór de banaan zwarte vlekjes krijgt. De honing komt van Leuvense imkers en is aangebracht door professor Seppe Deckers. Koffiebranderij “Den trommel” uit Tremelo is verantwoordelijk voor de Damiaankoffie en brouwer Jan Dewachter van ’t Nieuwhuys in Hoegaarden staat in voor de productie. Musa Lova is verkrijgbaar in Brasserie Improvisio. Wie interesse heeft kan contact opnemen met de initiatiefnemer. Fabian Deckers [email protected] Tel. 016 20 76 46 www.brasserieimprovisio.be

www.romkoffie.be

Koffiebranderij ROM

De gespecialiseerde koffiezaak Winkel ook voor particulieren Industrieweg 3 - 3190 Boortmeerbeek Tel. 016 / 60 43 49 • fax 016 / 60 50 17 Open van maandag tot en met vrijdag 9 tot 12u30 en van 13u tot 17u Zaterdag: 9 tot 12u30 St. Annastraat 9  - Oud-Heverlee Tel. 016 / 47 79 84 Open maandag - dinsdag - vrijdag van 9u tot 12u30 en van 13u tot 17u zaterdag: 9u tot 12u www.romkoffie.be

Leuven heeft opnieuw aandacht voor Damiaan Nu pater Damiaan werd heilig verklaard, heeft Leuven er meteen een publiekstrekker van formaat bij. Jozef De Veuster, alias Damiaan, ligt weliswaar al veel langer begraven in de crypte in de Sint-Antoniuskerk aan het Damiaanplein, maar tot dusver stonden daar relatief weinig mensen bij stil. Veel mensen associeerden Damiaan wel met Tremelo maar, gewoon uit onwetendheid, veel minder met Leuven. Door de publieke belangstelling zal daarin spoedig verandering komen. Wie als toerist Leuven bezoekt zal in de toekomst allicht ook een kijkje gaan nemen bij het graf van de nieuwe heilige. Op 3 mei 1936 bracht het Belgische zeilschip Mercator – in 1960 uit de vaart genomen en sinds 1961 een museumschip dat je kan bezoeken in Oostende - de stoffelijke resten van pater Damiaan over naar Antwerpen. De kist met Damiaan was eerder door het Amerikaanse schip Republic vanuit Honolulu (Hawaï) naar Christchurch (Nieuw-Zeeland) gevoerd, waar de Mercator op dat moment voor anker lag. De operatiekamer aan boord van de Mercator deed dienst als rouwkapel. De plechtige ontvangst in Antwerpen gebeurde in bijzijn van koning Leopold III en kardinaal Van Roey. Daarna werd Damiaan overgebracht naar Leuven en er plechtig bijgezet op 5 mei 1936 in de crypte van de SintAntoniuskerk aan het Pater Damiaanplein in Leuven.

Hulde Recent bracht Leuven opnieuw hulde aan Damiaan. Op 11 oktober jl. werd de officiële heiligverklaring in Rome reeds rechtstreeks uitgezonden op grote schermen die geplaatst waren op het Damiaanplein. Op zaterdag 17 oktober trok er, na een eucharistieviering in de Sint-Pieterskerk, een stoet door de Leuvense straten in de richting van het Damiaanplein, waar een tweede mis werd opgedragen voor zowat tweeduizend mensen, ditmaal in openlucht. Bij de vieringen waren ook 16 bewoners van de Polynesische eilanden aanwezig. De stoet volgde onder vrij veel belangstelling de historische route die het stoffelijk overschot van pater Damiaan in 1936 aflegde van de Sint-Pieterskerk naar het Damiaanplein. Aan het – inmiddels opgepoetste - standbeeld van pater Damiaan aan de Brusselsestraat werd halt gehouden voor een hulde. 14 handelen

4 | 2009

Meunier Dit beeld werd reeds 5 jaar na het overlijden van Damiaan gemaakt door Constantin Meunier. De zelfopoffering van pater Damiaan sprak immers al tijdens zijn leven wereldwijd tot de verbeelding van veel mensen. Het is overigens het enige bronzen beeld van Meunier dat Leuven heeft. De beelden in het museum M zijn in gips gemaakt. De beeltenis van het hoofd is echter niet van pater Damiaan maar van kanunnik Armand Thiéry. In 1907 verhuisde het beeld naar de Brusselsestraat aan de Sint-Jacobskerk waar het nu nog staat.

Fotodoeken Tot 6 december hangen in de stad dertien grote fotodoeken die de overbrenging van het stoffelijk overschot van pater Damiaan van Molokaï naar Leuven en de aankomst in Leuven illustreren. De fotodoeken hangen precies op de plaats waar in 1936 de foto’s genomen werden. Bij deze openlucht-fototentoonstelling hoort ook een brochure, verkrijgbaar bij In&Uit aan de Naamsestraat. Er zijn ook citaten opgenomen van een aantal bekende Leuvenaars (waaronder rector Marc Waer, Mark Eyskens, provinciecommandant Roels, Rik Torfs en zuster Jeanne Devos). Zij vertellen hoe Damiaan hen vandaag inspireert. Het Pater Damiaanplein wordt in de toekomst heraangelegd.

15 handelen

4 | 2009

Leuven is nu al kampioen sms-parkeren Het systeem werd nog maar een half jaar geleden gelanceerd, maar Leuven is nu al uitgegroeid tot de absolute landelijke kampioen van het sms-parkeren. Op amper 3,5 maanden tijd gebeurden er in Leuven reeds 100.000 parkeerbetalingen via sms. Dat is bijna dubbel zoveel als bij de opstart in Antwerpen. Steden zoals Brugge en Turnhout, met een vergelijkbaar aantal parkeerplaatsen als Leuven, deden er zowat anderhalf jaar over om dit aantal te bereiken. Wellicht zit de jongere bevolking van Leuven daar voor iets tussen. Of is de Leuvenaar gewoon beter mee met de moderne technologie? Om het sms-succes in de kijker te zetten kreeg Sebastien De Reymaeker uit Hoeilaart (de man die het 100.000ste parkeersms’je verstuurde) een ‘Google Phone’ cadeau uit handen van burgemeester Lou-

is Tobback. Een dergelijk toestel, een zogenaamde smartphone, is uitgerust met een toepassing die het sms-parkeren nog eenvoudiger maakt en waardoor vergissingen uitgesloten zijn.

Het gaat om een Europese primeur. Zo moet de gebruiker de nummerplaat niet telkens opnieuw intikken, weet hij via een ingebouwde klok op ieder ogenblik hoelang de parkeertijd nog loopt en verwit-

Hoe werkt SMS-parkeren? Na het parkeren van je wagen stuur je met behulp van je gsm het nummer van de parkeerautomaat - bijvoorbeeld LEU101 - samen met de nummerplaat van je auto, via een SMS-je naar het centrale nummer 4411. Tussen de twee gegevens tik je een spatie, dus: NUMMER AUTOMAAT spatie NUMMERPLAAT AUTO

klant is van Base of Mobistar kan zich gratis inschrijven via de website www.4411. be om van de dienst te genieten. Je krijgt dan van Mobile-for maandelijks een factuur voor de parkeergelden. Bovendien kan iedereen zich gratis inschrijven om toegang te hebben tot een persoonlijke webpagina waar de parkeerhistoriek,

Na het verzenden krijgt je direct een SMS-berichtje dat de start van je parkeertijd bevestigt. In die SMS staat ook de maximaal toegelaten parkeertijd in de parkeerzone waar je wagen staat.

16 handelen

4 | 2009

• Het is niet meer nodig de parkeertijd vooraf in te schatten en naargelang te betalen. Je betaalt nu enkel voor de effectief gebruikte parkeertijd;

• Je wordt (indien gewenst) per SMS verwittigd wanneer de parkeertijd verstrijkt;

Wat kost SMS-parkeren?

Voorlopig werkt de afhandeling van de parkeergelden via de GSM-factuur/belkrediet enkel voor Proximusklanten. Verwacht wordt dat Mobistar en Base op korte termijn zullen volgen. Wie

• Je hoeft niet meer op weg met gepast en voldoende muntgeld. Met je mobiele telefoon beschik je altijd over ‘gepast geld’;

• Na aanmelding kan je zonder tijdverlies naar je bestemming. Je hoeft geen ticket achter de voorruit te leggen. De parkeerwachter controleert op basis van je nummerplaat of je jezelf wel hebt aangemeld.

Bij vertrek stuur je opnieuw een SMS naar 4411, ditmaal enkel met de letter Q. Meteen daarna stopt je parkeertijd.

Je kan het systeem voor de eerste keer gratis testen. Nadien betaal je per parkeeractie enkel de effectieve parkeertijd. Het verschuldigde parkeergeld wordt verrekend via de GSM-factuur van je mobiele telecomoperator of via een aparte parkeerfactuur die je via internet, PC banking, kredietkaart, of eenvoudige overschrijving kan betalen op het einde van de maand.

Het SMS-parkeren bondig samengevat

de instellingen en de parkeerfactuur kunnen geraadpleegd worden. Het invullen van de nodige gegevens neemt niet meer dan enkele minuten in beslag. Het versturen van een SMS-berichtje naar het systeem kost 0,15 euro. Het is echter de bedoeling dat je aanzienlijk kan besparen op de parkeerkosten omdat je met dit systeem enkel de effectieve parkeertijd betaalt. Bovendien loop je nooit meer het risico op een parkeerboete wegens overschrijding van de toegestane parkeertijd.

• Je kan van op afstand de parkeertijd verlengen indien een winkeluitstap of afspraak langer duurt dan verwacht; • Je vermijdt het risico op een boete vermits je auto via de gsm blijft aangemeld tot bij het wegrijden.

Meer informatie: Website: www.4411.be E-mail: [email protected] Telefoon: 078 05 44 11

tigt het toestel zelfs als de tijd bijna afgelopen is. Ten slotte wordt ook de bezettingsgraad van parkings in de buurt weergegeven. Dergelijke smartphones draaien op het Android-besturingssysteem. De applicatie wordt aangeboden door Mobile For, een dochterbedrijf van Belgacom. Er is alleszins ook een versie voor de iPhone en Blackberry op komst.

Eenvoudig Ook met een minder gesofistikeerd toestel is sms-parkeren erg eenvoudig. Je kan bij de nieuwe parkeerautomaten nog steeds met muntstukken betalen, maar als je een sms’je met je nummerplaat en de nummer van de automaat doorstuurt, kan betalen ook via je gsm.

Muntstraat 32-34 - 3000 Leuven Tel. 016/20 74 45

Schepen Dirk Robbeets is erg tevreden over het succes van het sms-parkeren. Ook het gratis eerste kwartier valt in de smaak bij het publiek. Het nieuwe parkeerbeleid is volgens de schepen een succes over de ganse lijn. Daarnaast mag de stad zich verheugen in een hogere opbrengst aan parkeerboetes. Vroeger stond de politie in voor de controle. Door een privéfirma in te schakelen voor de parkeercontrole werd de pakkans aanzienlijk vergroot en stijgen dus ook de inkomsten. Bovendien kan de politie zich nu bezighouden met andere taken.

Openingsuren: Elke dag van 12u tot 14u en van 18u tot 22u Dinsdag gesloten

17 handelen

4 | 2009

Leuven proeft voor de zesde keer oesters Zodra er op het Martelarenplein aan het station een grote feesttent wordt neergezet, weten de meeste Leuvenaars tegenwoordig wel wat er gaat gebeuren. Op 24 september jl. konden de Leuvenaars andermaal en reeds voor de zesde keer in evenveel jaren, genieten van een gratis portie oesters. Door eenvoudig een bonnetje uit De Streekkrant te knippen, kon iedereen een schaaltje oesters en een drankje afhalen. Alles samen werden er die dag op het Martelarenplein 9.000 oesters geopend. Een flink karwei voor de leerlingen van de hotelschool VTI Leuven, die onder leiding

van hun leerkrachten, instonden voor het vlotte verloop van het smulfestival. In de feesttent werden zowat 600 genodigden ontvangen om van een aantal ge-

sofistikeerde oesterbereidingen te proeven. Leuven IS reeds Stad van de Smaak (en is NIET genomineerd, zoals de Nederlandse vertegenwoordiger van het Oestergenootschap tijdens zijn toespraak tot twee keer toe verkeerdelijk de wereld instuurde) en dat uitte zich in een aantal originele bereidingen. Het thema tijdens de komende ‘Week van de Smaak’ in november is Turkije en dat leverde een aantal speciale oestersmaken op. Aan het begin van de avond werd Peter Baerts (Charley’s) gehuldigd voor zijn inzet in het organisatiecomité van het jaarlijkse oesterevenement. Dat is een initiatief van de Handelaars Stationsomgeving Leuven (HSL). Burgemeester Tobback werd, tot zijn verrassing, opgenomen in de Orde van de Gulden Oester. Het jaarlijkse oesterfestival, inmiddels uitgegroeid tot een vaste waarde, laat zich vooral opmerken door een vlekkeloze organisatie en een vlot verloop. We hebben het bij soortgelijke evenementen in Leuven al ooit anders gezien.

18 handelen

4 | 2009

Huislinnen en lingerie

Brusselsestraat 40 3000 Leuven www.inhetwoud.be • tel 016/22.53.15

Perfect gerijpte kazen, smakelijk gepresenteerd en door echte vakmensen met kennis en liefde aan u verkocht

De 5 STERREN Qualietzaken, uw garantie voor kwaliteit en service. Doe dagelijks uw aankopen bij de 5 STERREN Qualietzaken, zoals 350.000 andere gezinnen. Bij deze 2.000 kwaliteitszaken ontvangt u punten voor aankoopcheques ter waarde van 5, 10, of 20 euro. De aankoopcheques worden automatisch thuisgestuurd en kunt u besteden in alle 5 STERREN Qualietzaken. Voor de 5 STERREN Qualietzaken in uw regio en meer informatie, kijk op

www.qualiet.com

Uw “Fromagier Affineur” maakt er werk van en verheft uw kaas van een bruut zuivelprodukt tot

“verfijnd genieten” Mechelsestraat 36 3000 Leuven Tel. 016 - 22 13 10 Fax 016 - 29 51 36

Vakfotograaf zorgt voor korting bij aanvraag reispaspoort Als gevolg van een Europese richtlijn zullen pasfoto’s voor internationale reispassen in de toekomst moeten voldoen aan nog meer gedetailleerde biometrische normen. Voor de betrokken burgers zal er weinig veranderen. Iedereen kan, zoals nu, voor de betrokken pasfoto’s beroep blijven doen op een erkende en ervaren vakfotograaf. Bovendien wordt de internationale reispas via de vakfotograaf goedkoper en wordt de pasfoto rechtstreeks digitaal door de fotograaf zelf aan de bevoegde stadsdienst bezorgd. De Nationale Vereniging van Beroepsfotografen sloot daarvoor een overeenkomst met het Ministerie van Buitenlandse Zaken. De beroepsfotografen zijn perfect uitgerust om de door de wetgeving voorgeschreven pasfoto’s te nemen. Niet enkel kan de reeks pasfoto’s ook voor andere doeleinden worden gebruikt door de klant, de erkende vakfotograaf zal pasfoto’s, bestemd voor de internationale reispas, via een digitaal platform rechtstreeks kunnen doorsturen naar de stadsambtenaar. “Een meerwaarde voor de burger en voor de gemeentelijke diensten”, benadrukt de beroepsorganisatie. Bovendien krijgt de burger daarbovenop nog een prijsvermindering van minstens 8 euro voor zijn internationaal paspoort, op voorwaarde dus dat de pasfoto bij een erkende fotograaf is gemaakt.

Biometrisch De nieuwe internationale voorschriften over de beveiliging van reisdocumenten eisen de invoering van unieke biometrische identificatiekenmerken, waardoor een betrouwbare link wordt gelegd tussen het document en de houder ervan. Ons

20 handelen

4 | 2009

land gaat de paspoorten uitrusten met zogenaamde biometrische gegevens. Die gegevens moeten identiteitsfraude met gestolen of vervalste paspoorten tegengaan. Vanaf midden volgend jaar zullen een aantal steden en gemeenten de eerste biometrische paspoorten uitreiken. De invoering van de biometrische paspoorten wordt opgelegd door Europa. De paspoorten zullen ondermeer vingerafdrukken van de twee wijsvingers en een ICAO/ISO-conforme foto van het gezicht bevatten. De gegevens worden aangevuld met een elektronische handtekening. Om dergelijke paspoorten te kunnen aanmaken, moeten alle instanties die paspoorten uitreiken (gemeenten, provinciebesturen, consulaten en ambassades) uitgerust worden met een speciale camera, een scanner voor vingerafdrukken en een toestel om handtekeningen digitaal te registreren. Het gaat om zo’n 700 installaties, goed voor een investering van 16 miljoen euro. Die rekening wordt betaald door de federale regering. Volgens Buitenlandse Zaken zullen de eerste pilootgemeenten in de zomer van volgend jaar volledig uitgerust zijn. De ambassades, consulaten en andere gemeenten zullen daarna geleidelijk volgen. In ons land worden per jaar zowat 400.000 paspoorten uitgereikt. In de eerste helft van 2009 zijn 225 gevallen van identiteitsfraude geregistreerd.

achtergrond en in vooraanzicht, je vorig paspoort (of een bewijs van verlies of diefstal), contant geld of een bankkaart (geen kredietkaart). Je betaalt in Leuven 86 euro voor een paspoort voor 5 jaar.

Stadskantoor

De stad Leuven stuurt je aanvraag naar het nationaal verwerkingscentrum, dat het nieuwe paspoort aanmaakt en terugstuurt om te vervolledigen. Deze procedure duurt een tweetal weken. Je kan ook een reispas aanvragen via de spoedprocedure. Dan heb je het document binnen de twee werkdagen maar betaal je wel 255 euro. Voor noodprocedures (een ongeval, overlijden van familie in het buitenland,...) levert Buitenlandse Zaken een voorlopig paspoort af. Dit document moet je rechtstreeks bij de Federale Overheidsdienst aanvragen, dus niet via de dienst bevolking. Het is beperkt in duur (reisperiode), in bestemming en kan niet worden verlengd.

De aanvraag van een internationaal reispaspoort moet in Leuven persoonlijk gebeuren bij de dienst Bevolking in het stadskantoor. Het is niet mogelijk om een reispas aan te vragen in de deelgemeentehuizen. Een paspoort heeft een geldigheidsduur van 5 jaar. Om een nieuw paspoort aan te vragen, breng je (tot nog toe) altijd het volgende mee: 2 identieke kleurenpasfoto’s van goede kwaliteit met een egaal witte

Stadskantoor – Dienst Bevolking Professor Van Overstraetenplein 1 3000 Leuven Tel. : 016 27 21 91, Fax : 016 27 28 11 E-mail: [email protected] Openingstijden: Maandag, dinsdag, woensdag en vrijdag doorlopend van 9 uur tot 16.30 uur. Donderdag doorlopend van 12 uur tot 20 uur. Zaterdag en zondag gesloten

Word vandaag nog lid van

Bel of fax naar ons secretariaat Fed. HO.RE.CA.

Leuven

JUSTENS Danny Ijzerenwegstraat 45a 3051 Sint-Joris-Weert

Tel en fax 016 / 25 62 39 gsm 0495 / 20 99 33 [email protected]

Een bank waarmee je kan praten !

Tiensevest 134, 3000 Leuven Open van 9-13u en van 14-16u30

dames - heren - handtassen VITAL DECOSTERSTRAAT 10-12 3000 LEUVEN 016 22 79 62 WWW.NEWVERSAILLES.BE DONDERDAGAVOND OPEN TOT 20 U., ZOALS MEER DAN 100 WINKELS IN LEUVEN!

SERGIO ROSSI | GUCCI | TOD’S | PRADA | HOGAN | LARIO FRATELLI ROSSETTI | JIL SANDER | MIU-MIU | HESCHUNG DB54/624114D8/SFV

Tel: 016 / 31 45 90 E-mail: [email protected]

Cambio autodelen kent ook succes bij zakelijke gebruikers Vier jaar geleden verschenen de eerste Cambio-wagens in de Leuvense straten en inmiddels werd het systeem, waarbij auto’s worden gedeeld door meerdere gebruikers, al verscheidene keren uitgebreid wegens het grote succes. Momenteel kunnen de gebruikers op maar liefst acht verschillende plaatsen hun wagen ophalen. Ongeveer 460 particulieren en zakelijke gebruikers uit Leuven en omgeving maken ondertussen zeer regelmatig gebruik van het systeem, waarin ondertussen 19 wagens meedraaien. Bewoners die niet elke dag gebruik maken van de wagen kunnen in Leuven een auto uitlenen via het autodeelsysteem Cambio. Cambio autodelen valt best te vergelijken met een uitleendienst, maar dan niet voor boeken of DVD’s, maar voor auto’s. Wie bij Cambio aangesloten is kan een auto reserveren voor de periode dat hij/zij er één wil, op het moment dat hem/haar het best uitkomt. Een Cambio-gebruiker betaalt in functie van het gebruik (tijd en kilometers) en kan dus heel wat geld uitsparen als de auto niet zo dikwijls gebruikt wordt. Van de wagens zelf (onderhoud, keuring, administratie, ...) hoeft men zich niks aan te trekken, Cambio zorgt voor alles. Het is een ideaal systeem voor wie weinig rijdt of als alternatief voor de vaak minder gebruikte tweede wagen.

Bedrijven Men zou het misschien niet verwachten, maar Cambio telt ook heel wat zakelijke gebruikers. Werkgevers stellen steeds vaker Cambio-wagens ter beschikking van hun werknemers zodat deze voor hun dienstverplaatsingen met de wagen beroep kunnen doen op het systeem. Op die manier hoeft het bedrijf of de organisatie in kwestie niet in een (groter) eigen wagenpark te investeren en hoeft de werknemer evenmin de baan op met zijn of haar eigen wagen. Interessant is dat de Leuvenaars niet enkel in hun eigen stad terecht kunnen om een wagen uit te lenen. Een Cambio-gebruiker (zowel particulier als zakelijke gebruiker) kan in elke Cambiostad in België terecht om een wagen uit te lenen. Wie bijvoorbeeld in de regio Gent met de wagen de baan op moet, kan rustig met de trein naar Gent en daar een wagen oppikken (en vermijdt zo het spitsverkeer op de ring rond Brussel). In totaal staan er mo22 handelen

4 | 2009

menteel ruim 300 wagens klaar, verspreid over meer dan 120 standplaatsen in 16 steden. Ruim 8.000 mensen maken in België al van dit aanbod gebruik.

openbaar vervoer en fiets voor woonwerkverplaatsingen, minder nood aan een extra wagen in het gezin van de werknemer, ...).

Afname

Aansluitend op de campagnes die milieuvriendelijke mobiliteit in de kijker zetten binnen het kader van de ‘Aardig-op-wegweek’ en naar aanleiding van haar vijfde verjaardag, lanceerde Cambio autodelen in Vlaanderen een speciaal proefaanbod. Deze formule biedt mensen de kans om gedurende twee maanden vrijblijvend Cambio uit te testen. Op die manier geeft Cambio iedereen de mogelijkheid nu extra makkelijk van deze milieuvriendelijke mobiliteitsoplossing te ‘proeven’.

De stad Leuven ondersteunt Cambio door het ter beschikking stellen en inrichten van de benodigde standplaatsen, door communicatief mee autodelen te ondersteunen en doorparkeerkaarten ter beschikking te stellen voor elke Cambio-wagen. Autodelen komt immers tegemoet aan de grote parkeerdruk in de stad: één Cambio-wagen vervangt immers minstens 8 tot 12 particuliere wagens in de buurt en draagt mee een steentje bij tot een verminderde milieubelasting. Voor Leuven spreken we dan al over een afname van ongeveer 240 particuliere voertuigen die “vervangen” werden door het gebruik van Cambio, los nog van de impact via de zakelijke gebruikers (meer

Voor meer informatie over Cambio autodelen kan je terecht op het telefoonnummer 070 222 292 of op www.cambio.be. Inwoners van Leuven kunnen via deze site tevens de meest nabije standplaats in hun buurt opzoeken.

Surf naar

www.fortuneo.be

en maak kennis met ons

BELEG GOEDKOOPER!

Wie is Fortuneo? Fortuneo is een filiaal van Crédit Mutuel Arkéa en behoort tot de koplopers in online sparen en makelarij in Frankrijk. Fortuneo geniet mee van de sterkte van Crédit Mutuel (S&P rating A+/A-1), de tweede retailbank in Frankrijk. Fortuneo maakt deel uit van een solide niet beursgenoteerde groep en beschikt over een stabiel kapitaal dat niet onderhevig is aan de wispelturigheden van de financiële markten.

Fortuneo heeft als kerntaak de verdeling van belegginsen spaarproducten bij particuliere klanten en behoort vandaag de dag tot de koplopers in online sparen en beleggen in Frankrijk. Fortuneo is sinds 2007 ook actief in België via haar filiaal Fortuneo Belgium.

FORTUNEO IN 5 PUNTEN Een compleet aanbod aan spaaren beleggingsproducten Een vlotte toegang tot alle informatie en advies Een snel, beveiligd en betrouwbaar transactieplatform Aantrekkelijke tarieven Een klantendienst die bestaat uit professionals, in Brussel, Antwerpen, Gent en Waver.

U kan direct starten met het beheer van uw vermogen aan de goedkoopste tarieven. Het is onze ambitie nieuwe en krachtige spaarproducten voor particulieren te ontwikkelen. Wij gaan daarbij altijd uit van uw belang: onze producten behoren dan ook tot de goedkoopste. U geniet van een geprivilegieerd contact bij een vertrouwde financieel adviseur. De teams van Fortuneo Belgium zullen er alles aan doen om u van dienst te zijn met de ernst en het vakmanschap die de basis hebben gelegd voor het succes van ons bedrijf.

Contacteer ons:

Koningsstraat 145 – 1000 Brussel Tel: 0800/90.985 (Elke werkdag van 9 tot 19 uur) [email protected]

23

handelen 4 | 2009 www.fortuneo.be

Belgische topchefs ontmoeten elkaar in Leuven We hebben het aan de titel ‘Stad van de Smaak’ te danken dat in Leuven de eerste ‘Belgian Chefs Meeting’ plaats vond. Op 28 september kwamen de grootste culinaire talenten van het land naar Leuven op uitnodiging van champagnehuis Bollinger. Als originele locatie werd gekozen voor de foyer van de stadsschouwburg. Op een aantal standen werden exclusieve lekkernijen en dranken voorgesteld. Tijdens het nuttigen van een drankje en een hapje konden de chefs in alle rust met elkaar kennismaken. Ook de culinaire pers was aanwezig. Organisator Peter Lauwerens (foto): “Uit de jaarlijkse wedstrijd voor beste sommelier groeide het idee om ook eens iets voor de chefs van al die toprestaurants te doen. We mikten met dit eerste evenement echt wel op de top: koks die met hun restaurant minstens 15 op 20 in de Gault-Millau halen en voor het overige de 1, 2 en 3-sterrenchefs uit de Michelin. De belangstelling is vrij groot geweest, er zijn toch een honderdtal mensen een kijkje komen nemen. En heel wat anderen hebben zich verontschuldigd wegens te weinig tijd maar waren zeker geïnteresseerd in dit soort informele ontmoetingen. De kans is dus vrij groot dat we dit volgend jaar nog eens organiseren, wellicht in de nieuwe Stad van de Smaak”. Voor Leuven tekenden o.a. de restaurants Arenberg, Couvert Couvert, Trente en Beluga present. De rest van de chefs waren afkomstig uit zowat alle hoeken van het land. Geen prestigieuze titels of awards, maar gewoon een fris, elegant parelend glas champagne bracht de crè-

me van onze nationale culinaire chefs bijeen. In première kon worden geproefd van Bollinger La Grande Année 2000.

Het huis Bollinger geniet al jaren van een stevige reputatie, niet enkel bij topsommeliers en culinaire journalisten, maar ook bij de Belgische topchefs. Een flinke meerderheid noemt zonder aarzelen Bollinger als hun favoriete Champagne. Cinoco, de invoerder van Bollinger, nodigde de chefs uit in Leuven in samenwerking met een vijftiental producenten en verdelers van hoogwaardige culinaire producten. Chefs, foodies en culinaire journalisten konden in een ontspannen sfeer met de nieuwste producten kennismaken. “Dit is zeker geen horeca- of gastronomische beurs. Beschouw het eerder als een gezellige, ontspannen receptie waar tal van nieuwe, interessante producten kunnen geproefd worden. Veel chefs vinden het ook prettig om eens in alle rust met hun collega’s te kunnen praten, dat blijkt wel uit de aanzienlijke opkomst en de reacties die we mochten noteren” benadrukt organisator Peter Lauwerens, de productmanager van Bollinger België.

24 handelen

4 | 2009

Niemand hoeft te weten wat uw Saab kost. SMS gratis MIJN SAAB naar 8822 of ga naar www.saab.be Saab maakt exclusieve wagens. En niemand hoeft te weten wat u er voor betaalt, en vooral, wat u er niet voor betaalt. Wat wel iedereen mag weten is dat u een royale keuze hebt: 9-3 modellen aan nettoprijs, een 9-3 Sport-Hatch voor de prijs van een Sport Sedan, de exclusieve 9-5 Griffin en een bedrijfskorting ook al hebt u geen bedrijf. Ontdek via SMS en internet in exclusiviteit uw voordeel. Of beter nog, kom eens langs in onze showroom tijdens de opendeurdagen in januari.

GEMIDDELD VERBRUIK: 5,4 - 11,7L/100KM. CO2 uitstoot: 147 - 279G/KM

Saab Gilcon Leuven

Saab maakt exclusieve wagens. En niemand hoeft te weten wat u er voor betaalt, en vooral, wat u er niet voor betaalt. Wat wel iedereen mag weten is dat u een goede smaak heeft. Ontdek via e-mail en internet in exclusiviteit uw voordeel. Of beter nog, kom eens langs in onze showroom te Haasrode-Leuven.

GILCON BVBA

Geldenaaksebaan 321 - 454, 3001 Leuven (Haasrode) Tel : 016 / 40.03.27

fax : 016/40.02.48

[email protected] www.gilcon.be

Heb jij al ‘sociaal’ geshopt? Sinds het succes van de zogenaamde sociale netwerken, genre Facebook, Netlog of Twitter wordt de term ‘sociaal’ zowat op elke mogelijke website gekleefd. Nu gaan ook shoppingsites voor de bijl. Het Amerikaanse ShopStyle richt zich sinds kort ook op modebewuste Europeanen en biedt in se dezelfde producten aan als je in de grote winkelstraten vindt. Het sociale aspect van de site slaat op de hulp die geboden wordt bij het uitkiezen van de perfecte outfit. Gebruikers kunnen zich aansluiten bij een groep, merken als favoriet bestempelen of quasi eindeloos stijlboeken aanmaken en die met anderen delen. Brengt een van je favoriete merken iets nieuws op de markt of heeft een van je ‘vrienden’ op de site een nieuw stijlboek aangemaakt, dan word je daarvan automatisch op de hoogte gebracht. ShopStyle heeft naast een Amerikaanse sinds kort ook een Britse, Duitse en Franse site. Je kunt echter op eender welke site aangeven dat je in België woont, waarna je enkel de aanbiedingen te zien krijgt van leveranciers die ook werkelijk hier leveren. http://www.shopstyle.com http://www.shopstyle.co.uk http://www.shopstyle.de http://www.shopstyle.fr

ALLE DAGEN OPEN 25 handelen

4 | 2009

80 activiteiten in Leuven voor Week van de Smaak Tussen 12 november en 22 november organiseren Leuvense koks, restaurants en horeca-uitbaters, verenigingen, culturele organisaties en voedingsspecialisten een feest voor de smaakpapillen. Niet minder dan 80 activiteiten verleiden je om te genieten van de Smaak van Leuven. Dit alles kadert in het thema ‘Week van de Smaak’. Omdat Leuven vorig jaar werd uitgeroepen tot ‘Stad van de Smaak’ zal de boeiende en verrassende keuken van onze stad extra in de kijker worden geplaatst. Een kleine greep uit het enorme aanbod.

Tussen pot en pint In de publicatie ‘Tussen pot en pint’ neemt Jeroen Meus je op 12 november om 12 u. mee langs 20 Leuvense volkscafés en presenteert hij evenveel Vlaamse gerechten. Foto’s, verhalen en beschrijvingen brengen het bijzondere karakter van deze cafés in beeld.

Tournée Générale

En alsof dat niet genoeg is krijg je er nog een pakket muzikale smaakwaren bij. Zing je warm, begeleid door een allstars-band met o.a. Axl Peleman, Jan Hautekiet, Wigbert, Els Dottermans, Big Bil en vele anderen, aan mekaar gepraat door Sien Eggers. Een frietje steken en genieten van muziek, meer moet dat niet zijn.

Vertrekpunt op 22 november vanaf 14 uur is de Grote Markt waar stadskok Jeroen Meus, Felix Alen en de Turkse gastchef Musa Dagdeviren drie speciale hapjes serveren. Buiten deze starters geniet je er ook van het typische Turkse zoete gerecht asjoera of nip je aan een heerlijk kopje Turkse koffie of thee.

Andere activiteiten

Daarna trek je de stad in langs vier culturele toplocaties waar Raymond van het Groenewoud, Eva De Roovere, Hadise en de Ketnetband voor de culturele noot zor-

Chef-koks versus amateurkoks, burgemeester Tobback aan de kookpot, proefsessie oude porto, films met smaak, kookdemonstraties in de Muntstraat op 9 ver-

gen. Bij elk concert hoort ook een speciaal hapje van Jeroen Meus en bevelen de Leuvense Biertherapeuten je de bijpassende bieren aan.

schillende locaties, kiplekker (Kansel), culinaire wandeling in het museum, koken zoals in de Romeinse oudheid (Zarza), tafelversieringen, literatuur en smaak, kookwedstrijden, de eetcultuur in Sagalassos, griezelen à la carte, streekgerechtenbrunch, diner met Leuvense gerechten, exotisch buffet, en nog veel meer. Je leest het allemaal in de uitgebreide programmabrochure, verkrijgbaar bij de organisatoren, de bibliotheek en stedelijke informatiepunten.

Snuif zelf de sfeer op in enkele van de volkscafés en doe mee met deze kroegentocht. De stadskok stelt afsluitend het boek voor (in Café Sport, 13 u.), uiteraard bij een hapje en een drankje. Beperkte plaatsen, inschrijving verplicht.

Markt van de smaak Producenten van Vlaams-Brabantse streekproducten bieden smakelijke proevertjes aan. Er is ook aandacht voor diverse aspecten van duurzame voeding: eerlijke handel, biologische landbouw, beperking van de voedselkilometers ... De markt wordt opgefleurd met muzikale en visuele straatacts. Eveneens op donderdag 12 november, tussen 15 u. en 22 u., Grote Markt.

Kookduel Een kookduel onder leiding van stadskok Jeroen Meus. Guy Vantoortelboom, chefkok van Kokoon, en Kwinten De Paepe, chef-kok van Trente, gaan de uitdaging aan. Beide chefs krijgen een aantal ingrediënten waarmee ze een gerecht met Belgische en Turkse inslag maken. Jeroen Meus is moderator van dienst. Je kan de kooksessie volgen op groot scherm. 20 gelukkigen kunnen proeven van de eindresultaten. Te beleven op donderdag 12 november tussen 15 u. en 18 u. in de universiteitshallen, Naamsestraat 1. 26 handelen

4 | 2009

De Leivese saus Tijdens het slotfeest op 22 november vanaf 18 uur wordt de Oude Markt omgetoverd tot een historische plaats vol nostalgie. De Belgische frietcultuur staat nu terug in de kijker. Lange tijd werd de studentenstad geassocieerd met deze lekkernij. Oude frietkoten nemen de Oude Markt in en Jeroen Meus laat je proeven van de Leivese frietsaus in het puntzakje friet. Leuven trakteert je op een gratis pak friet met de Leivese frietsaus van de stadskok.

Week van de Smaak Stadskantoor, Erfgoedcel Tel. 016 27 22 85 [email protected] [email protected] www.weekvandesmaak.be

immo FOCH Fochplein 15 – 3000 Leuven

Tel. 016/29.89.10 email:[email protected] Luc DEWIT - erkend vastgoedmakelaar BIV 207006

www.immofoch.be Onze Diensten : Verkopen van woningen, appartementen, gronden,…. Verkopen en verhuren van handelspanden Verhuren van woningen en appartementen Projectontwikkeling voor nieuwbouw ……

maar ook … advies bij de aankoop van een woning of appartement ¾ ¾ ¾ ¾

Is de vraagprijs correct Onderhandelen over de aankoopprijs Hulp bij de “administratie” ……

Voor al uw verzekeringen :

Dewit & Partners

Fochplein 15 – 016/29.89.11 - www.dewit-partners.be

Fochplein wordt vanaf augustus 2010 vernieuwd De volledige vernieuwing van het Maarschalk Fochplein begint normaliter in augustus volgend jaar, na de organisatie van het Belgisch kampioenschap wielrennen. Ze zouden tegen eind 2011 moeten klaar zijn, meldt schepen van Openbare Werken Dirk Robbeets. Ondergronds wordt een grote garage gebouwd waar bijna 600 fietsen gratis en onder bewaking kunnen worden gestald. Er zijn tevens oplaadpunten voor elektrische fietsen voorzien evenals een ruimte voor het stallen van fietskarren. Behalve gewone opbergkastjes worden ook gekoelde lockers geïnstalleerd, een soort mini-koelkastjes waarin winkelaars hun boodschappen tijdelijk koel kunnen achterlaten. Bovengronds moet het uitzicht vanuit de Bondgenotenlaan op het stadhuis behou-

28 handelen

4 | 2009

den blijven, waardoor het eerdere plan van een imposant busgebouw geen optie meer is. De bushokjes en de kiosk, die verhuist naar de overkant, krijgen een glazen constructie waardoor het plein zich ’s zomers de ganse dag breeduit in de zon kan koesteren.

Margarethaplein De twee tegenover elkaar gelegen busstopplaatsen worden teruggebracht tot één halteplaats. De bussen van De Lijn die de binnenstad inrijden, zullen immers in de toekomst halt houden op het Marga-

rethaplein. Reizigers zullen nog wel op het Fochplein de bus kunnen opstappen om vanuit het centrum richting station te rijden. De vernieuwingswerkzaamheden moeten ertoe leiden dat het Fochplein zich minder zal profileren als het drukke busstation van vandaag en kan uitgroeien tot een verlengstuk van de Grote Markt. Daarenboven kan het zo ook makkelijker de link leggen met de benedenstad, waarop de lokale handelaars aandrongen. De definitieve plannen worden nog aan hen en aan de buurtbewoners voorgesteld.

MOGEN WIJ EENS KOMEN SNUFFELEN? [T’IS GRATIS]

aboriginalis.be INSPIRATIE VOOR HANDELAARS & KMO’S

Business Club network@ohl gelanceerd Voetbalclub Oud-Heverlee Leuven (OHL) gaf op 26 september de aftrap voor network@ohl. Dat is een nieuwe businessclub die reeds vóór het startevenement een twintigtal leden telde en waarvan wordt verwacht dat dit aantal snel zal aangroeien. Het streefdoel blijft voorlopig beperkt tot een vijftigtal leden, al kan dat later wel uitbreiden. Michel Degroote van OHL wil er zeker geen elitair clubje van maken, maar wel de leden de kans bieden toe te treden tot een netwerkcircuit om zakelijke contacten op te bouwen en nauwer aan te halen. Dat is natuurlijk het hoofddoel van een businessclub. Elkaar (leren) kennen betekent niet zelden ‘zaken doen’. De aangesloten bedrijfsleiders krijgen de kans om een netwerk uit te bouwen in een informele sfeer. Voetbal en het hele gebeuren daarrond fungeren als bindmiddel. Bedrijfsleiders Jan Callewaert (Option) en Jimmy Houtput (Data Flow), die werden aangetrokken als ‘captains’ of gangmakers van de nieuwe club, stellen dat fysisch contact belangrijk blijft. “Je kan nog zoveel contacten uitbouwen via Facebook of LinkedIn als je wil, maar zo’n netwerk blijft hoe dan ook virtueel. Eens werkelijk kunnen praten met iemand of samen een glas drinken opent zoveel meer deuren” menen ze.

ganiseren, waarbij telkens wordt afgesloten met een receptie. Eentje daarvan, een uitstap naar Chardonnay Meerdael, het bedrijf van Paul Vleminckx, is reeds gepland. Maar de leden krijgen ook visibiliteit aangeboden in de vorm van panelen en op schermen. Bij zes thuiswedstrijden van OHL krijgen de leden een receptie, diner, buitenzitplaatsen en een toegangsticket aangeboden. Bedrijven zoals IMEC, Waterleau, de Brabanthal en Thrombogenics hebben al toegezegd om lid te worden. De instapprijs bedraagt 2.000 euro per bedrijf (1 persoon). Meerdere lidmaatschappen per bedrijf zijn mogelijk. Aanvullend kan een seatsabonnement worden genomen voor 220 euro per jaar.

Evenementen Business Club network@ohl wil een drietal gevarieerde evenementen per jaar or-

Michel Degroote: “De bedoeling is dat we binnenkort een aparte ruimte, met een capaciteit voor een honderdtal personen,

installeren voor de mensen van onze Business Club. Leden mogen commerciële contacten meebrengen. Het is een beetje een verlengstuk van de gewone sponsoring, al hoeven de bedrijfsleiders in kwestie zelfs niet persé van voetbal te houden, al is dat natuurlijk wel meegenomen. Misschien krijgen leden-bedrijfsleiders de smaak wel te pakken om effectief sponsor te worden wanneer ze zien hoe het er bij ons aan toegaat.

Pioniers De pioniers van Business Club network@ ohl zijn, behalve Michel Degroote, Jan Callewaert en Jimmy Houtput, ook nog Joris Deroo, Jan Samyn en Chris Vandebroeck die de communicatie op zich neemt. Voor de eerste samenkomst van de jonge club werden een aantal politici uitgenodigd, waaronder burgemeester Louis Tobback, CD&V-voorzitster Marianne Thyssen, staatssecretaris Carl Devlies, senator Hugo Vandenberghe en Albert Vandezande, reeds dertig jaar burgemeester in OudHeverlee. Wie interesse heeft om aan te sluiten bij de nieuwe club of meer informatie wil, kan contact opnemen met: Michel Degroote: tel. 0476 45 23 63 Stijn Budeners: tel. 0497 91 93 99 e-mail: [email protected] 30 handelen

4 | 2009

interfr st

Welkom in ons afhaalcenter ! Geef uw bestelling telefonisch of per mail door. We maken ze graag voor u klaar !

”alle horeca producten” meer dan 6.000 food & non-food artikelen bezoek onze website : www.vlem.be VLEMINCKX HORECA SERVICE NV - Stationsstraat 180 bus 6D - 3110 ROTSELAAR Tel.: +32(0)16/29.66.35 - Fax: +32(0)16/29.61.02 - E-mail: [email protected]

Open brouwerijdag bij De Vlier Bio-ingenieur Marc Andries, inmiddels met voorsprong ook Leuvens meest bekende en sympathiekste brouwer, stelde op zaterdagnamiddag 19 september het nieuwe proeverijlokaal van zijn brouwerij De Vlier voor op de Leuvensebaan 219 in Holsbeek. Sinds eind juli is zijn brouwerij, die met veel liefde voor het vak het lekkere Kessel Blond en Kessel 69 brouwt, op dit nieuwe adres gevestigd. De installatie is dezelfde gebleven. Marc Andries levert zijn populaire bieren aan steeds meer Leuvense horecazaken. Wie interesse heeft om deze Leuvense bieren op de kaart te zetten mag steeds contact opnemen met de brouwer. De nieuwe degustatiezaal is open elke vrijdag van 18 u. tot 21 u. en zaterdag van 10 u. tot 18 u. Behalve de eigen bieren kunnen er ook nog enkele andere streekproducten worden geproefd. http://www.brouwerij-devlier.com/

32 handelen

4 | 2009

UW specialist in grootkeukens * Service 7 dagen op 7 / 24u op 24u * Eigen hersteldienst

Grootkeukens Grote Steenweg 35A B-3440 Zoutleeuw Tel: +32 11 705 705 Fax: +32 11 705 709 Mob: +32 473 98 58 46 [email protected] www.lavigne.be

UW specialist in horeca- & projectmeubelen * Ook totaalinrichtingen * Persoonlijk advies

Horeca- & Projectmeubelen Grote Steenweg 35A B-3440 Zoutleeuw Tel: +32 11 78 28 78 Fax: +32 11 78 42 41 Mob: +32 476 98 39 45 [email protected] www.lavigne.be

Kwaliteit en service tegen een betaalbare prijs !

Opendeur bij Omnia Reisbureau Omnia hield op 9 en 10 september opendeurdagen voor klanten en relaties. Dat gebeurde ter gelegenheid van de ingebruikname, eerder dit jaar, van de vernieuwde kantoren aan de Diestsevest 2. Omnia is een dochterbedrijf van de KBC Groep en heeft verschillende kantoren in Vlaanderen (Leuven, Antwerpen, Hasselt en Roeselare) en Brussel. De service omvat zakenreizen, met een ruime focus op de KMO-markt, vakantiereizen, waarbij vooral aandacht wordt besteed aan ‘à la carte’ reizen en begeleide groepsreizen en incentives. Sinds dit jaar heeft Omnia ook een overeenkomst met het Davidsfonds voor de organisatie van hun cultuurreizen en dit voor de volgende vier jaar. Op de foto zie je Erwin Willems, sales & account zakenreizen en Jan Van Steen,

general manager, in gezelschap van enkele lieftallige hostessen die de bezoe-

kers met de glimlach verwelkomden. www.omnia.be

Wereldprimeur in De Dry Coppen In Boekencafé De Dry Coppen aan de Schrijnmakersstraat 11 in Leuven werd half oktober het boek ‘De Geheime Archieven van het Vaticaan’ in wereldprimeur voorgesteld door S.P.Q.R., de Vereniging van Romevrienden. Het is niet alleen opmerkelijk dat een boekenuitgever de kans kreeg om foto’s te nemen in het sinds eeuwen ontoegankelijke Geheime Vaticaanse archief, maar het is bovendien een Vlaamse uitgever die dat klaarspeelde. Uitbaters Ed en Katelijne van De Dry Coppen waren opgetogen met deze primeur. VDS Books verwierf meteen ook de wereldwijde rechten van deze publicatie.  Het fraaie boek, een  niet-wetenschappelijk werk, bestemd voor een groot, geïnteresseerd publiek, wordt om te beginnen dan ook meteen uitgegeven in vier talen: Nederlands, Italiaans, Engels en Frans en is sinds kort verkrijgbaar in de boekwinkel.  Het boek is opgevat als een onvergetelijke wandeling doorheen het Geheim Archief, waarbij 105 van de belangrijkste documenten uit de voorbije eeuwen worden getoond en besproken. Zij zijn geselecteerd door specialisten van het Vaticaans Geheim Archief en bieden een blik 34 handelen

4 | 2009

op de rijkdom van de documenten die in www.dedrycoppen.be deze historische omgeving worden bewaard. www.vdhbooks.com De documenten lezen als een wervelende www.spqr.be geschiedenis van de voorbije eeuwen.

Korte termijnverhuur van Post Card Mailing Plus personenwagens, minibussen Op zoek naar een frisse manier om met uw klanten te en lichte vrachtwagens.

communiceren? Contrapunt biedt u de “Post Card Mailing Plus” aan, een totaalpakket om uw klant rechtstreeks te bereiken.

Tel: 016 284 564 www.gs-autorent.be

U levert uw materiaal (adresbestand, tekst, logo,…) Wij ontwerpen en drukken uw kaarten Wij adresseren en verzenden PROMOTIE Uw klanten lezen uw boodschap

OPENING

SOLDEN Tijdelijk zonder vervoer? GS Autorent heeft voor u de oplossing. Wij bieden dag, week, weekend of maandverhuur aan. Bij ons vindt u een assortiment van verschillende monovolumes, automaat en minibussen. Aan u de keuze. Neem snel contact op met ons en maak een reservatie. [email protected] GS Autorent Leuven Brusselsesteenweg 33 • 3020 Herent Tel : 016/28.45.50 • Fax : 016/20.62.40

Loonberekeningen, opzegvergoedingen, sociale dokumenten, attesten, vakantieregelingen Veroorzaken deze en andere personeelsaangelegenheden u ook maandelijks kopbrekens en tijdverlies ? Ons erkend sociaal secretariaat voor werkgevers volgt de sociale wetgeving op de voet en zoekt samen met U naar toekomstgerichte oplossingen. Vanzelfsprekend verzorgen wij op een professonele wijze uw volledige loonadministratie en dit in eigen beheer. Onze medewerkers staan reeds meer dan vijftig jaar, dag in, dag uit, borg voor een service op mensen-maat, specifiek ontwikkeld naar de KMO’s toe. Neem eens vrijblijvend kontakt, wij steken u graag een handje toe, zodat uw volledige aandacht weer naar de zaak kan gaan.

Post Card Mailing Plus

GS Autorent Vilvoorde De snelste weg naar uw klant Luchthavenlaan 8 • 1800 Vilvoorde Tel : 02/756.56.70 • Fax : 02/253.46.39 Totaalprijs 1000 stuks

Totaalprijs + 1000 extra

Kaart Amerikaans formaat (210 x 100mm)

Vanaf 325 euro

Vanaf 115 euro

Kaart A5-formaat (210 x 148mm)

Vanaf 355 euro

Vanaf 145 euro

Ontwerpen (2u inbegrepen) & Drukken, Adresseren & Posten Alle prijzen zijn exclusief BTW, transportkosten en portkosten.

NIEUWE COLLECTIE

DIENSTVERLENING OP MENSENMAAT Interleuvenlaan 46 3001 Heverlee Tel (016) 319.219 [email protected] www.randstadsociaalsecretariaat.be

HERFSTAKTIE

Contrapunt, snel, efciënt ooken invoordelig. kleuren Contacteer ons : Tel.: 0800/133003 of 016 35 34 78 E-mail: [email protected]

Eigen Serviceteam

Stefan Boonen en Bart Schoofs: de makers van Elvis de Draak Het nieuwe schooljaar is ondertussen al even op gang getrokken, maar we staan graag nog even stil bij een speciale gebeurtenis in Mater Dei in Leuven, eind vorig schooljaar. Toen stelden jeugdauteur Stefan Boonen en illustrator Bart Schoofs het boek ‘Elvis de draak en het geheim van de Grimp’ namelijk aan de wereld voor. Een originele actie van deze twee bezige zelfstandige bijen uit Kessel-Lo. Het eerste boek in de reeks van Elvis De Draak is ondertussen genomineerd voor de Vlaamse Kinder- en Jeugdjury. Hoog tijd dus voor een gesprek. Het boek dat op 23 juni gelanceerd werd, is al het tweede boek van Elvis De Draak en het was ook de tweede keer dat Stefan Boonen en Bart Schoofs post vatten in basisschool Mater Dei. Twee jaar geleden kampeerden ze er al een week lang. In alle klassen werkten ze toen met de leerlingen rond boeken. Stefan en Bart hadden elkaar voordien nog nooit ontmoet en hun samenwerking kende daar haar oorsprong. Het werd een week vol creativiteit en inspiratie, niet alleen voor de kinderen, maar ook voor de auteur en de illustrator. Samen met de kinderen groeide toen het idee van een nieuw verhaal over Elvis De Draak, een jonge detective die spannende en avontuurlijke dingen zou beleven.

Reeks Stefan kroop daarna in zijn pen voor het eerste boek in wat een reeks moet worden

(Elvis De Draak en de voorlaatste dronzel). Toen het boek klaar was, kwam hij logischerwijs bij Bart terecht voor de tekeningen. Hoewel Bart geen ervaring had als illustrator van jeugdboeken, reageerde hij wel meteen enthousiast op het voorstel van Stefan. “Een jeugdboek illustreren bleek echter niet zo gemakkelijk als het wel lijkt”, vertelt Bart Schoofs. “Je vertrekt met een bepaald idee in je hoofd. Zo moet een kinderboek er uitzien. Maar eigenlijk moet je dat loslaten en je eigen stijl proberen te vinden. De cover bleek nog het moeilijkste van alles te zijn. Een cover is namelijk heel bepalend voor een boek. We wilden geen personage op de kaft, we wilden vooral een sfeer weergeven om de lezers zo te prikkelen. Voor het tweede boek was dit natuurlijk veel makkelijker. De covers sluiten bij mekaar aan om zo een reeksgevoel te creëren.”

De tekeningen in het tweede boek van Elvis De Draak zien er iets anders uit dan die in het eerste, vertelt Bart. “In het eerste boek vond ik ze achteraf gezien te zwartwit. Nu heb ik een andere techniek gebruikt waardoor de tekeningen er iets grijzer uitzien.” Toen het tweede boek voltooid was, dachten Bart en Stefan eraan voor de lancering opnieuw naar Mater Dei te trekken. “Mater Dei is een enthousiaste boekenschool”, legt Stefan Boonen uit, “en onze vorige actie was heel goed onthaald, door de school zelf én door de leerlingen. Nu wilden we één toffe dag rond Elvis De Draak organiseren en dat is gelukt.”

Wedstrijd Stefan en Bart gingen in alle klassen van de eerste en de tweede graad langs om te vertellen en te tekenen met de kinderen. 36 handelen

4 | 2009

handelen_90x130:PUB_90x120

In de namiddag vond de boekvoorstelling plaats die de leerlingen zelf georganiseerd hadden. Er werd ook een wedstrijd uitgeschreven. De bedoeling was een originele cover voor een nieuw boek van Elvis De Draak te ontwerpen, zowel een tekening als een samenvatting van het verhaal. De winnares, Jill, krijgt een plaats in het volgende boek van Elvis De Draak als personage. Of dat boek ook in Mater Dei wordt voorgesteld is nog niet duidelijk, maar deze leerlinge van de school zal dus alleszins al een rol spelen in het verhaal. De ambities van Stefan en Bart zijn duidelijk. Ze hopen nog even door te gaan met Elvis De Draak en een reeks met naam te ontwikkelen. De nominatie voor de Vlaamse Kinder- en Jeugdjury is daar alleszins een eerste stap in.

Uiteenlopend De boeken van Elvis De Draak zijn niet het eerste wapenfeit van jeugdauteur Stefan Boonen. Hij publiceerde al verschillende boeken en wil dat, naast de reeks rond Elvis, ook blijven doen. Sinds 1999 is hij fulltime schrijver en zijn eerste boek verscheen in 2000. De thema’s zijn boeken zijn enorm Lidvan Fleurop-Interflora : uiteenlopend. De boekenNationale rond het personage Elvis zijn grappige avonturenromans, en wereldwijde levering maar Stefan schrijft ook over moeilijkere thema’s als armoede en met 100 % waarborg! zelfmoord. Voor hij zich helemaal op het schrijven wierp, werkte • Stefan in de bijzondereBij jeugdzorg. aankoop

Gratis 1 uur parkeren

Hij is dus bekend met de thema’s, maar hij wil zich ook niet toein problematieken. de Kinepolis “Soms Parking spitsen op lastige wil ik me bezig houden inrit Bondgenotenlaan 145 met een moeilijker thema, soms heb ik zin in iets luchtigs, soms in iets spannends en dan weer in iets ernstigs. Het is een uitdaging om over verschillende onderwerpen te schrijven. Ik schrijf bovendien ook voor verschillende leeftijden en in verschillende genres.”

30-03-2009

12:59

Pagina 1

Speciaalzaak voor alle elektrische huishoudapparaten Specialist in: espresso en -inbouwtoestellen

Een service met faam heeft een naam

Miele Smeg M E T F A A M Bauknecht Whirlpool AEG MIELE Bosch SMEG Novy BAUKNECHT WHIRLPOOL Imperial AEG Scholtes BOSCH Ariston AMANA ELECTROLUX Ilve LIEBHERR Saeco BORETTI Kenwood SAECO SIEMENS Kitchenaid KENWOOD Dualit KITCHENAID Dyson DUALIT DYSON Laurastar LAURASTAR Eurocave,... S E R V I C E

Alle huishoudtoestellen Specialist keukentoestellen JA, ER ZIJN NOG VAKMANNEN

BRAUN

FRITEL

N.V. Grietens Elektro LACANCHE Tiensesteenweg 228 - 3001 HEVERLEE MAGIMIX,... Tel 016/22.43.54 - Tel 016/22.34.53 Fax 016/22.79.25 E-mail [email protected] Surf naar- www.grietens.be grietens.be voor

meer info

Striptekenaar Ook Bart Schoofs is als cartoonist, striptekenaar en illustrator van verschillende markten thuis. Hij bracht een strip uit, Braaf Varken, tekende cartoons voor verschillende tijdschriften en kranten en tekent verder vooral losse opdrachten. Daarnaast schrijft hij ook mee aan de scenario’s voor Kinky & Cosy, de meisjes die elke aflevering van het VRT-programma Volt afsluiten. Hij wil zeker als illustrator aan de slag blijven, want ook voor hem maakt de afwisseling het alleen maar boeiend. • werk tijdens het Leuvense verRecent was het duo nog aan het Winkel naast parkinguitrit wenfestival voor gelegen families, Rode Hond, eind oktober. Met behulp van oude foto’s en vergeten teksten wekte Stefan het lang vergeDiestsestraat 188 ten Circus Dwaaltuin weer tot leven. Bart stak het binnenplein van Tweebronnen in een nieuw kleedje met een grootse vloermoAlle dagen open van 9.00 tot 18.45 u zaïek.

Zondag gesloten (niet op feestdagen)

Wie meer informatie wil over De 51 Draak, kan terecht op de Tel. 016 Elvis 22 18 gloednieuwe site www.elvisdedraak.net. Fax. 016 22 27 36

moens.fl[email protected]

Meer informatie over Stefan vind je op www.stefanboonen.be. Bart is druk bezig aan een nieuwe site, maar voorlopig kan je terecht op zijn blog: http://brfvrkn.blogspot.com.

• Uitgebreid gamma van wijn en sterke drank •Specialiteit: Porto

Meer dan 100 soorten en vele jaartallen tot 1952 en ouder.

• Een selectie van unieke maltwhisky’s. • Originele cadeauverpakkingen Bezoek ook onze website www.wineloft.be en laat uw e-mailadres achter. Wij nodigen U uit voor al onze degustaties. 37 handelen

4 | 2009

Kleren kopen voor het goede doel Een winkel die al 25 jaar bestaat. En dan nog wel eentje die helemaal breekt met de algemene teneur van een winkelstraat. De Kapstok is een ‘specialleke’, maar door de inzet van vrijwilligers en een intensieve verbouwing wist de ‘tweedehandsezaak voor het goede doel’ niet enkel zijn klanten te behouden, maar ook een volledig nieuw publiek aan te trekken. Winkels van het hogere segment. Design tafelversiering, hippe snowboardkleren, lingerie van de betere merken. En dan plots die winkel die er vroeger wat onderkomen uitzag en die nu, door een volledig opgefriste etalage en een olijfgroene steunkleur als blikvanger, aan een tweede leven begint. Een jaar lang werd er druk gewerkt, getimmerd en geklopt, en op de Dag van de Klant, eind september, heropende de zaak zijn deuren. In oktober volgde een receptie voor iedereen die De Kapstok heeft geholpen om een doorstart te nemen, en voor alle handelaars van de straat. “We hebben enkele heel aangename reacties gekregen van handelaars uit de buurt. Bij de ene kunnen we terecht voor praktische problemen, de andere steunt ons materieel bij de opening. We beseffen dat verbouwingen voor iedereen wat overlast met zich meebrengen, maar onze winkel oogt nu een stuk mooier, en dat is voor de hele straat natuurlijk mooi meegenomen”, zegt Marleen Geirnaert van Centrum Algemeen Welzijnswerk (CAW) Regio Leuven.

Huurprijzen Er zijn verschillende redenen waarom CAW Regio Leuven geïnvesteerd heeft in deze winkel. “De prijzen van de Mechelsestraat liggen best hoog, dus zo’n pand huren zou ons niet lukken. Gelukkig hebben we het van iemand gekregen. Als we er op een haalbare manier een fundraiser van kunnen maken doen we het, dachten we. We wisten wel dat het pand in slechte staat was en dat we er dus dringend werk van moesten maken”. “Maar het was ons te veel waard om het te laten verkommeren. We geven kleren een tweede leven, wat heel ecologisch is. Vrijwilligers hebben er een zinvolle tijdsbesteding, want er zijn mensen die al vanaf het begin meedraaien en nog altijd actief zijn. Maar we vinden het vooral belangrijk dat mensen die het financieel wat moeilijker hebben, ook in een mooie straat en in een aangenaam pand kunnen winkelen”. “De opbrengst van wat er verkocht wordt, gaat allemaal naar het CAW, dus de men-

sen uit kansengroepen die hier hun spullen kopen, steunen onrechtstreeks ook andere mensen die door omstandigheden bij het CAW komen aankloppen”, legt Marleen uit.

Wonen boven winkels “Sinds de verbouwingen hebben we er nog een dimensie bij, want dankzij het project ‘wonen boven winkels’ hebben we een appartement en vier studio’s gebouwd, die nu verhuurd worden via het sociaal verhuurkantoor. Zo kunnen mensen met minder geld ook een woning in Leuven betalen, en bovendien is er dan ’s avonds, als de winkels gesloten zijn, ook weer wat leven in de straat.” De Kapstok is dus een heel bijzondere zaak omdat het eigenlijk een fundraiser is voor het goede doel. Ook al ziet het er sinds de heropening uit als een commerciële kledingzaak. Iedereen die wil mag er tweedehandskleren-, schoenen, en -linnengoed binnenbrengen. Dat wordt dan geselecteerd en verkocht door vrijwilligers. Enkel wat echt kwalitatief in orde is, komt in de rekken terecht. De rest gaat naar het spit of het containerpark. De Kapstok mikt in eerste instantie op mensen met een beperkt budget, maar ook studenten en vintageliefhebbers vinden er hun gading. Om het overzichtelijk te houden, is de winkel onderverdeeld in verschillende afdelingen. Achteraan in de winkel kun je doorsnee kleding vinden in goede staat: broeken aan 5 euro, stevige bottines aan 6 euro, vesten aan 9 euro, ... Daarnaast is een afdeling voor babyspulletjes en vooraan liggen de topstukken, echte vintage met een zekere waarde, merkkleding, ‘miskopen’ die nog nieuw zijn en amper gedragen, ... Die kosten iets meer, maar zijn nog echte koopjes in verhouding met de prijzen van nieuwe kleding.

38 handelen

4 | 2009

De ondersteunende brug tussen werkgever en personeel.

Hoofdkantoor:

Van Benedenlaan 32

2800 Mechelen

T 015 45 12 11

F 015 45 12 08

Kantoren te:

Half Daghmael 10 bus 1 Ternesselei 330 bus 1 Jan Mahieustraat 33 Ringlaan 20/1

3020 Herent 2160 Wommelgem 8800 Roeselare 3530 Houthalen-Helchteren

T 016 31 99 00 T 03 355 13 80 T 051 23 29 26 T 011 71 75 50

F 016 31 99 09 F 03 355 13 89 F 051 24 39 89 F 011 71 75 59

Kostuums “Soms komen mensen zakken vol Hugo Boss kostuums binnenbrengen. Omdat ze 20 kilo vermagerd zijn, of van job veranderd zijn waardoor ze die kleren niet meer nodig hebben. Er zijn ook wel eens winkels die ons helpen met kleren waar minuscule foutjes inzitten of vrouwen die miskopen hebben gedaan. ‘Ik schaam me als ik besef hoeveel handtassen ik heb die ik nooit draag’, krijgen we wel eens te horen.” “We kregen zelfs eens de kleren die de nieuwsankers van VTM hadden gedragen op televisie. De meeste van onze kleren zijn vrij basic, maar iemand met een neus voor mode en vintage kan hier soms echt gouden zaken doen”, zegt Marleen. “Sinds de opening merken we dan ook heel sterk dat we een nieuw publiek hebben, naast de trouwe klanten van vroeger. Mensen die interesse hebben in vintage en die op zoek gaan naar modieuze koopjes. Veel mensen vragen ‘welke winkel er hier vroeger was’. Ze kunnen niet geloven dat ze hier al zo vaak voorbij gewandeld zijn zonder iets te merken, maar de zaak valt sinds de facelift gewoon veel beter op! Maar gelukkig komt ook ons oude pu-

bliek nog steeds. Soms vrezen ze dat de zaak duurder of anders zal zijn, maar bij hun eerste bezoek zien ze meteen dat het goed zit: dezelfde verkopers, dezelfde kleren, dezelfde prijzen, maar wél een veel mooiere winkel.” Liggen er nog kleren, schoenen of linnengoed in je kast die je niet meer gebruikt en die nog in goede staat zijn? Je mag ze steeds binnenbrengen in de winkel tijdens

de openingsuren of elke werkdag in het CAW-huis, Redingenstraat 6 in Leuven. Meer info op: www.cawleuven.be De Kapstok Mechelsestraat 32, Leuven Open op maandag van 13 u. tot 17 u., op dinsdag tot en met vrijdag van 10 u. tot 17 u., op zaterdag van 10 u. tot 16.30 u. 39 handelen

4 | 2009

Roti Serie: traiteur in gebraden en artisanale specialiteiten Nu zijn er wel redacteurs van Handelen die graag koken – in tegenstelling tot sommige anderen, die enkel graag eten - maar zelfs ik vind de tijd niet om zelf gebraden kip, spareribs of een hammetje te bereiden. De oplossing is simpel: ga naar een specialist ter zake en laat de lekkernijen inpakken! Roti Serie, een gloednieuwe traiteur in gebraden en artisanale specialiteiten aan de Dirk Boutslaan 3, versnijdt naar wens en vermits alles warm verkocht wordt, hoef je thuis enkel nog de tafel te dekken. “En, slager van opleiding?” is zowat de openingsvraag die ik Maxime Delobe stel. Het antwoord luidt verrassend negatief; “Maar ik heb wel aan een heuse braadschool gestudeerd!” Pardon, een wàt??? Nu ken ik wel een heel aantal types scholen, maar van een braadschool had ik nog nooit gehoord.

“Braden is een vak!” “Jawel, want braden is een vak, hoor!” lacht Delobe, waarna hij ernstig uitlegt:

40 handelen

4 | 2009

“Rotisol, de voornaamste fabrikant van braadspitten, heeft in de Parijse banlieu een instituut waar jaarlijks zo’n 250 opleidingen gegeven worden. Zij zitten al twee generaties in het ‘braadwezen’ en geven die schat aan informatie graag door. Ook nu nog hebben we heel regelmatig contact met Rotisol: voor het onderhoud, voor de voorbereiding van gerechten, recepten, ... Hier in België is het concept van een rôtisserie - dat is een winkel of

restaurant met uitsluitend gebraden specialiteiten - niet echt gekend, maar in de zuiderse landen vind je wel in de meeste dorpen en steden een ‘braadhuis’.” Inderdaad, bij gebraden kip en dergelijke denken wij meestal toch spontaan aan de wekelijkse markt, en verwijden onze neusvleugels zich in de buurt van een ‘kippenkraam’. Of misschien durft u na een avondje stappen nog wel een halve kip met brood soldaat te maken... In ieder geval, met Roti Serie hoeft u niet tot op de

KOOKPOTTEN

DE SPECIAALZAAK

MERCKX Diestsestraat 187 LEUVEN

Tel. 016 / 23 79 47 • Fax 016 / 22 80 16

Vismarkt 16 Leuven 016 / 22 05 71 www.deblauweschuit.be

N.V

Ondertussen is de zaak helemaal zoals hij het droomde (“Het plan was al drie jaar aan het rijpen!”) en we moeten het hem nageven: de wit-zwarte toog en witte muren gecombineerd met veel staal en oranje lampen ogen hip. “Misschien een beetje té design; studenten denken dat het hier duur is!” verzucht Maxime. Nochtans doet een bezoekje aan Roti Serie geen pijn in de portemonnee, je hebt voor 5 à 6 euro al een maaltijd voor één persoon.

marktdag te wachten, want deze traiteur braadt voor u! “Da’s inderdaad ons motto; wij willen naar de wensen van de klant braden!” knikt Delobe. “Uiteraard hebben we steeds een bescheiden aanbod in voorraad, maar het is niet de bedoeling de presentatietoog eivol te laden. We streven absoluut naar kwaliteit en willen na het braden alles zo vers mogelijk kunnen aanbieden. Wij werken trouwens met andere hygiënenormen dan slagers of andere traiteurs; alles moet warm verkocht worden! Nu moet de zaak nog aan bekendheid winnen (deze reportage werd een maand na opening gemaakt, n.v.d.r.), maar op termijn verwachten we echt wel dat het aantal voorafbestellingen zal toenemen. We zitten nog in een leerproces, maar zullen ook het aanbod diversifiëren en afstemmen op wens van de klant.”

Na de marinade gaat ze in een platte grillmand die 180°, dus verticaal, gedurende 30 seconden tegen de hittebron blijft en dan roteert. Door die afwisseling van temperatuur blijft het kippenvlees heerlijk mals; vergelijk het met barbecueën. Nog een voordeel: kip crapaudine presenteert leuk en is makkelijk op te eten.” Handelen knikt goedkeurend. Ook wij kochten de crapaudine en inderdaad: supermalse en smaakvolle kip, helemaal niet droog!

Mooi design Hoewel Maxime zijn sporen al verdiende in de handel – hij werkte bij Outside Broadcast, verhuur van multimediamateriaal in Rotselaar – en zijn vader (tevens medevennoot ) groothandelaar was in de textielsector, is horeca toch een nieuwe branche voor hem. “Boeiend!” zo luidt de overtuigende reactie na een maand business. “Het contact met de klanten is erg leuk; hen iets lekkers voor thuis inpakken is een beloning voor het harde werk.”

Barbecue-effect Nu ja, ook vandaag reeds is er aan gevogelte alleen al keuze tussen een gewone gebraden kip, een hoevekip (coq de pêche), en twee verschillende marinades voor ‘kip crapaudine’. “Kip crapaudine is werkelijk zéér lekker! In plaats van kip op een pin te spietsen en al ronddraaiend te braden, snijden we de borstkas open zodat ze plat opengesperd op een pad lijkt (crapaud is het Franse woord voor pad, n.v.d.r.). 42 handelen

4 | 2009

En reken maar dat het lange dagen zijn! Zelden is Maxime vóór 21 uur de winkel uit. Voorlopig is Roti Serie open van woensdag tot en met zaterdag. De andere dagen gaan op aan voorbereiding, papierwerk en extra grote kuis, want uiteraard wordt er dagelijks gepoetst en eigenlijk bestaat 1/3 van de dag uit afwassen en schoonmaken. Toen bleek dat de spoelbak niet tijdig kon geleverd worden, heeft Maxime de opening van Roti Serie zelfs met een week moeten uitstellen.

Ook de bijgerechtjes vlogen de deur uit terwijl ik wachtte: de aardappeltjes met spek, appelmoes en vol-au-vent waren erg in trek. “Sinds we op de Dag van de Klant een miniportie vol-au-vent uitdeelden, blijkt die ook immens populair te zijn,” lacht Maxime. Ook de kippen en spareribs verdwenen uit de toog nog voor ze gefotografeerd konden worden... Verschillende soorten pens en bolognaisesaus, alsook ratatouille, rijstsalade en verscheidene (kip)sauzen behoren tot het aanbod.

Omega 3-kip “We hebben al een aantal vaste klanten die alles uitproberen. Het is ook erg interessant om te zien hoe het cliënteel verschilt naargelang (het tijdstip van) de dag. “Op weekenddagen wordt de hoevekip (coq de pêche) vaker gekocht dan op weekdagen. Dat is een Ardense kip uit een kruising met een Limousin-haantje; een gezond kipje! Niet alleen is het in de buitenlucht opgegroeid, het werd ook aan een uitgebalanceerd dieet onderworpen, waardoor het vlees barstensvol Omega 3 zit.” “Alles is trouwens heel bewust Belgisch. We werken samen met een leverancier uit de Ardennen die zich bij een coöperatieve bevoorraadt, een groepering van kleinere kwekers. Op die manier is alles perfect traceerbaar.” Ook Roti Serie is makkelijk terug te vinden: een opvallende zaak aan de Dirk Boutslaan, geflankeerd door een aantal nieuwe buren.

www.rotiserie.be Dirk Boutslaan 3 3000 Leuven 016/22 05 29 Open van woensdag t.e.m. zaterdag 11 u. – 19 u.

opent al 60 jaar alle deuren tel. 016 31 90 81 - www.passe-partout.be

Salmon stopt na drie generaties met Leuvense optiekwinkel Met de sluiting van Salmon in de Tiensestraat 61 verdween in juli één van de ongetwijfeld oudste optiekzaken in ons land, die liefst 134 jaar en drie generaties omspande. Bij het terugblikken op deze lange geschiedenis, waarbij de laatste zaakvoerder Pierre Salmon nog zelfs facturen uit de jaren ’30 van vorige eeuw kan voorleggen, staat hij tevens stil bij de ingrijpende evolutie die het beroep heeft doorgemaakt. Zelfstandige optiekzaken gaan in ons land geen rooskleurige toekomst tegemoet, vreest hij. “Sinds 1875 zijn we onder dezelfde naam actief in de optiekwereld. Désiré Salmon, die de zaak vooraan in de Dieststestraat niet ver van het station startte, combineerde in die beginjaren fotografie en optiek. Omstreeks 1914 verhuisde mijn grootmoeder Jeanne Salmon-De Coen, die de tweede generatie vormde, naar de Tiensestraat net naast nummer 61”. “Vanaf 1940 was de optiekzaak op nummer 61 gevestigd. Mijn oma bleef de winkel runnen tot in 1962, toen ze 81 jaar oud was. Ze leverde zelfs nog microscopen aan

de Leuvense universiteit. Omstreeks 1960 heb ik van haar de zaak in de Tiensestraat overgenomen, waar ik als zelfstandige heb gewerkt tot 18 juli dit jaar”.

bij Middenstand Groot-Leuven (MGL)”, sprokkelt Pierre Salmon herinneringen uit het verleden.

Lenzen “Toen ik in 1962 huwde met Augusta Stessel, opende mijn echtgenote op de Diestsesteenweg 2 in Kessel-Lo een tweede optiekzaak die ze pas vier jaar geleden heeft gesloten. Hierdoor ben ik tevens twintig jaar lang voorzitter van de middenstand geweest in Kessel-Lo, waarbij ik mee de belangen van de handelswijken buiten het Leuvense stadscentrum verdedigde

Hij verkocht als één van de eersten in Leuven lenzen. Joos Florquin, de taalvirtuoos van het tv-programma ‘Hier spreekt men Nederlands’, was hiervoor één van zijn eerste klanten. “In de jaren ‘70 van vorige eeuw bood ik de eerste harde lenzen aan. In die tijd is zelfs Schooltelevisie bij ons komen filmen. De verkoop van lenzen bleef echter steeds op een laag pitje branden en slorpte veel tijd op, die ik alleen in mijn zaak moeilijk kon opbrengen. Ik vind trouwens dat je als opticien meer uitstraling hebt wanneer je zelf een bril draagt”, monkelt hij. Pierre Salmon verkocht aanvankelijk behalve brillen en lenzen ook hoorapparaten, microscopen, verrekijkers en vergrootglazen. Met de tijd liet hij deze accessoires, die vaak ook in grootwarenhuizen verkrijgbaar waren, echter vallen. Volgens zijn informatie was hij vermoedelijk één van de eersten die (in 1960) een diploma in de optiek behaalde. Hij beroemt er zich ook op dat hij steeds een uitstekende verstandhouding en een oprechte collegialiteit koesterde met zijn collega’s. “We konden steeds bij elkaar terecht wanneer we bv. een brilglas nodig hadden. Leuven was in dat opzicht overigens een modelvoorbeeld voor andere steden, beweerden de handelsreizigers ons”.

Congo

“Onze oude stock aan monturen en brilglazen ter waarde van ongeveer 75.000 euro wordt via de paters Oblaten en Scheutisten verstuurd naar Kikwit in Congo”, verklappen Pierre Salmon en zijn echtgenote Augusta Stessel. 44 handelen

4 | 2009

“Van de periode waarin ik mijn optiekzaak begon, blijven vandaag in Leuven helaas nog maar drie collega’s over: Vandenbalck in de Bondgenotenlaan, Verhulst in de Tiensestraat en Yves De Pauw in de Tien-

Vrij Aanvullend Pensioen voor Zelfstandigen

Het beste V.A.P.Z. op de markt!1 Levensverzekeringstrofee 2006 (Decavi)

Bank en Verzekeringen

Guido Geuens & Co bvba Diestsestraat 113 3000 Leuven Tel 016/23.19.10 [email protected]

Fax 016/29.33.76 www.guidogeuens.be

1 Prijs toegekend door een gespecialiseerde jury op basis van objectieve criteria tijdens de Levensverzekeringstrofeeën 2006 (Decavi) aan het Vrij Aanvullend Pensioen voor Zelfstandigen (V.A.P.Z.) van Fortis AG, een levensverzekering van Tak 21. De algemene en productvoorwaarden en de kostenverdeling van deze pensioenverzekering zijn beschikbaar in ons kantoor.

TAXI

Kwaliteitswijnen uit Zuid-Europa.

BRECKPOT nv Maria Theresiastraat 55 - 3000 Leuven Wij beschikken over een uitgebreid wagenpark van: • 6 Nissan Primera Break • 4 Mercedes • 1 monovolume

h

24h/24 7/7

Meritus quality Naamsesteenweg 29 3052 Blanden Tel (016) 40.76.76 (5l) Fax (016) 40.39.70

Wijnen Patrick Jublou & Cie Mobile: 00 32 (0) 486 39 42 48 Fax : 00 32 (0) 16 81 98 48 [email protected] Tel.: www.patrick-jublou-cie.be 016/20.20.20 • 016/22.88.88 • Tiensesteenweg 261/5 - 3360 Bierbeek 016/23.22.22 open vrijdag en zaterdag van 10u tem 18u Wij staan dag en en op nacht tot uw beschikking. afspraak Wij aanvaarden alle kredietkaarten.

sestraat die iets later gestart is. Schot aan de Tiensepoort en De Rijck op de Naamsesteenweg in Heverlee zijn intussen gestopt”, mijmert hij. Sinds kort heeft ook Pierre Salmon zijn handelspand verkocht. De overname van zijn optiekzaak vertrouwde hij toe aan zijn collega Verhulst, die zijn bestand heeft overgenomen en zich over zijn cliënteel zal ontfermen. Zijn oude stock aan monturen en brilglazen, die een financiële waarde van ongeveer 75.000 euro vertegenwoordigt, heeft hij ingepakt om via de paters Oblaten en Scheutisten te versturen naar Kikwit in Congo.

Leuven Vlaams “Uiteindelijk heb ik mijn beroep 49 jaar en drie maanden lang met veel liefde uitgeoefend. Al die tijd kon ik terugvallen op een schitterend en trouw cliënteel, dat zelfs regelmatig binnensprong om gewoon een praatje te slaan. Mijn klantenbestand is destijds echter wel gevoelig geslonken door de splitsing van de Leuvense universiteit”. “Ik herstelde ook brilmonturen, al waren de merken eertijds ijzersterk en droegen sommige klanten liefst 15 jaar lang hun zelfde montuur. De vraag naar herstellingen was de jongste jaren echter fel verminderd: vandaag zijn brilmonturen minder stevig, maar ze zijn ook goedkoper geworden en vormen meer een modeverschijnsel waardoor ze sneller ingewisseld worden voor een nieuw model”, merkt Pierre Salmon. Daar staat volgens Augusta Stessel wel tegenover dat de kwaliteit van de glazen, mede dankzij de evolutie van de wetenschap, opmerkelijk is toegenomen. Hierdoor zijn de mogelijkheden veel groter geworden.

Trends Brilmonturen zijn echte modeartikelen geworden die onderhevig zijn aan veel sneller veranderende trends dan vroeger. “In de jaren ’70 van vorige eeuw verkochten we slechts enkele grote en oerdegelijke montuurmerken zoals Metzler, Carl Zeiss, Silhouette, Rodenstock en Buchmann. Tegenwoordig lanceert bijna elk textiel- en modemerk echter zijn eigen brilmonturen en zijn er veel gadgetmerken op de markt”, stelt Pierre Salmon vast. 46 handelen

4 | 2009

Tijdens de voorbije vijf decennia zag hij het optieklandschap overigens op nog een aantal cruciale punten grondig evolueren. “Vooreerst is de consument veel minder trouw dan vroeger, niet in het minst door de opkomst van ketens. Grote zaken zijn immers de trend. In Frankrijk bestaan in de steden zelfs geen zelfstandige optiekzaken meer en is het ganse terrein bezet door ketens, een nefaste evolutie die ook naar ons land dreigt over te waaien”. “Ze verleiden de consument om steeds meer op basis van kortingen en reclame te kopen dan op basis van service. Daarnaast neemt de sluipende onderwaardering van het beroep toe. Optiekzaken dreigen alsmaar meer te devalueren tot gadgetwinkels. Daar komt nog bij dat federaal minister van Economie Van Quickenborne het beroep niet meer wil beschermen, maar het wil openstellen voor iedereen”, betreurt Pierre Salmon.

Bijscholing Zijn echtgenote wijst erop dat mensen vandaag gemakkelijkheidshalve nogal eens vergeten dat zelfstandige opticiens, veel meer dan ketens, nog echt bekommerd zijn om hun ogen. Wie kwalitatief oogadvies wil blijven bieden, moet volgens haar dan ook regelmatig bijscholing volgen.

“Een bril bestaat immers niet alleen uit een fraai montuur, maar ook uit twee zo goed mogelijk aan de ogen aangepaste glazen en dat wordt door de klanten van met goedkope prijzen schermende optiekketens wel eens uit het oog verloren. Lang geleden waren sommige personen twintig jaar klant bij ons, maar dat is verleden tijd”, beseft ze. Vroeger kwam iedereen die een leesbril nodig had, bij optiekzaken als Salmon terecht. Vandaag koopt de consument zijn leesbril vaak snelsnel in grote optiek- en zelfs huishoudketens, zonder rekening te houden met de kwaliteit en de geschiktheid voor zijn ogen. “Alleen mensen met een afwijking van hun zicht of een oogziekte komen nog consequent bij ons terecht. Het is echter van het grootste belang dat alle personen met oogproblemen voldoende tijd besteden aan een grondig oogonderzoek zodat ze niet zomaar lukraak een bril kopen”. “Hoeveel mensen hebben immers geen verschillende dioptrie voor beide ogen?”, merken Pierre Salmon en Augusta Stessel op. Alleen een vakman met jarenlange ervaring kan deze mensen met kennis van zaken helpen.

VKW, het ondernemersplatform Tijdens de openingszitting van VKW Brabant, op vrijdag 18 september, lichtte voorzitter Guido Beazar de vernieuwingen bij zijn organisatie toe. Sinds juni 2009 gaat VKW immers niet langer als de christelijke werkgevers-organisatie door het leven, maar wel als VKW, het ondernemersplatform. Met deze naamswijziging wil het VKW zich nog duidelijker profileren wat betreft identiteit en doel. Doel en missie van de vereniging werden in een nieuw charter vastgelegd, een nieuw logo en een nieuwe huisstijl maken de transformatie compleet. VKW biedt ondernemers een platform waar ze kennis kunnen delen, ervaringen uitwisselen en elkaar inspireren. Waarbij, meer dan ooit, ook de klemtoon wordt gelegd op de mens achter de ondernemer. VKW stuurt met haar recente vernieuwingsoperatie een duidelijk signaal de wereld in. Net zoals voor ondernemingen zijn – in de huidige turbulente tijden – ook voor VKW creativiteit en vernieuwing essentieel. VKW Brabant Lei 19/13, 3000 Leuven Tel. 016 24 11 41 www.vkw.be

w

Deze mannen weten duidelijk waarom ! U ook ? w w . o p t i e k - d e p a u w . b

Deze mannen weten D u i D e l i j k wa a r o m !

U ook?

e

Piano’s uit de schattenkelder Niemand zou verwachten dat hij achter zijn doordeweekse gevel aan de Tervuursevest een schatkamer vol prachtige instrumenten heeft staan. En precies daarom houdt Maarten Wilbrenninck regelmatig een opendeurdag voor zijn zaak Wildenborgh Piano’s. Een voorproefje van een bezoek dat je binnenkort zeker eens moet brengen. In zijn grote geluidsdichte kelder heeft Maarten Wilbrenninck heel wat moois staan. tweedehands vleugels en piano’s, maar ook blinkende nieuwe Wendl & Lung instrumenten. Deze robuuste piano’s zijn ontworpen in Oostenrijk door de vierde generatie Lungs, maar worden sinds 2003 gefabriceerd in een gloednieuwe fabriek in China. “W&L heeft echt de prachtige volle klank van een Europees ontwerp voor een prijs dat voor Europese merken niet haalbaar is.” benadrukt Wilbrenninck. “De prijskwaliteit van dit merk is indrukwekkend. Ze wonnen er dan ook de titel ‘beste koop’ mee in het vooraanstaand Franse muziektijdschrift Diapason. De enige andere vleugel die de maximale score op alle testonderdelen kreeg (een Duitse Schimmel) kost 28.500 euro, een W&L van 1,78 meter is er al voor 10.700 euro.”

Vernieuwing “Wendl und Lung is ook een van de bedrijven die veel investeren in vernieuwende

projecten. Zo heb ik al op een vleugel met vier pedalen gespeeld die dit jaar nog in productie gaat, en komt er een 138 cm hoge concertpiano op de markt. Ook hebben ze innovatieve verbeteringen van zowel de pianoconstructie als van het mechaniek op hun naam staan. Heel nieuw is ook het Wendl und Lung silent systeem, waarbij er een elektrische piano onder de toetsen zit. Het klinkt als een vleugel, voelt aan als een echte piano, maar je kan ze wel bespelen met een koptelefoon, zonder de buren lastig te vallen met je ruimtevullende klanken.” Zijn er dan geen nadelen aan dit merk? “Het grootste nadeel van een Wendl & Lung is misschien de onbekendheid van de naam die erop staat”, antwoordt hij gevat. “Sommige mensen zetten nu eenmaal liever een bekend merk in hun living. Sommige stemklanten hebben echt prachtige vleugels en piano’s van bekende merken, waar ik met veel plezier aan werk; met Wendl und Lung instrumenten komt een fantastische piano of vleugel toch in het bereik van een grotere groep pianisten.”

De Nederlander woonde een hele tijd in Engeland, voor hij met zijn ouders in Tervuren belandde. Maar om zijn eigen land uiteindelijk toch te leren kennen, studeerde hij in Maastricht. “Ik studeerde conservatorium, gaf les en werkte deeltijds bij een pianobouwer. Ik leerde beetje bij beetje het pianovak. Ik ben toen ook lid geworden van zowel de Nederlandse als de Engelse pianostemmersvereniging, bij onze jaarvergaderingen worden altijd lezingen en seminaries georganiseerd. Iedereen praat daar voortdurend over grote en kleine pianovraagstukken en dat vind ik heerlijk. Zo ben ik al naar seminaries in Engeland, Nederland, Duitsland, en vorig jaar in Antwerpen geweest. De Nederlandse vereniging heeft steeds meer leden uit België, daarom werd Antwerpen als locatie gekozen. Herr Seele, een pianostemmer die oude piano’s verzamelt, is daar toen ook zijn verhaal komen doen.” Het leukste aan zijn beroep vindt Maarten Wilbrenninck het contact met de mensen. “Ik zie veel klanten maar één of twee keer per jaar, en elke keer zijn er nieuwe verhalen, nieuwe foto’s op de piano, moeilijkere pianoboeken. Soms gaat het goed, soms is het leven hard geweest, soms hebben mensen behoefte aan een babbeltje, of soms ligt de sleutel onder de mat... Zo leer je mensen op een speciale manier kennen.”

Muizenkeutels Bij klanten thuis de piano gaan stemmen is nog zijn grootste bezigheid en in de werkplaats achter zijn huis zijn al veel herstellingen en restauraties gebeurd. Kleine problemen worden meestal ter plekke bij de klant opgelost. Dan horen de mensen een ‘zoempje’ als ze spelen en dan blijkt er een vijs losgekomen te zijn. “Maar evengoed heb ik al flippo’s, muizenkeutels, potloden en paperclips onder de toetsen gevonden. Er zat zelfs eens een dode muis achter de klep, en ooit vond ik een cheque van 10.000 frank op de zangbodem. Zulke ontdekkingen zijn altijd grappig, zeker omdat ze allemaal een ander geluid veroorzaken.” 48 handelen

4 | 2009

dode pagina terecht komen. In die fase kan je enkel nog de copyright-bepalingen van de website raadplegen, de security updates en bugfixes van de website-bouwer bestuderen of - gelukkig - via een contactformulier toch nog een reddend mailtje sturen naar GaultMillau. www.gaultmillau.be

De Leuvense restaurants in GaultMillau Couvert Couvert, Heverlee (16), d’Artagnan, Leuven (14), Beluga, Leuven (14), Trente, Leuven (14), Zarza, Leuven, (14), Arenberg, Heverlee (14), Het Land aan de Overkant, Heverlee (14), Luzine, Wilsele (14), Oesterbar, Leuven (13), Pergola Osteria & Enoteca, Leuven (13), ’t Zwart Schaap, Leuven (13), Meating Room, Leuven (12), La Stanza, Leuven (12), Den Bistro, Heverlee (12) en Boardroom, Heverlee (12). Maar ook zonder spectaculaire verhalen geeft zijn job veel voldoening. “Een onbespeelbare piano bespeelbaar maken, ook al klinkt hij niet perfect, daar kan je mensen al heel gelukkig mee maken. Bovendien is je werkplek altijd wel intiem. Vaak zit je tussen de boekenrekken en het speelgoed. Je ontmoet ook wel heel gepassioneerde mensen. Ik ken bij voorbeeld een student van het Lemmensinstituut die een grote vleugel in zijn kot heeft staan. Daarnaast staat er nog een drumstel, en verder een wastafel en bureau. Meer plaats heeft hij niet, dus heeft hij zijn matras maar onder zijn piano geschoven om te slapen. Geweldig, toch?”

TIJDENS VERBOUWINGSWERKEN DIESTSEVEST 80

TIJDENS VERBOUWINGSWERKEN DIESTSEVEST 80

Specialist Hoewel Maarten Wilbrenninck zeker zijn werk heeft als stemmer,

Restaurant is één van devraag restaurants die door te GaultMillau werden merkt hij d’Artagnan toch een duidelijke om piano’s verkopen. Veel bedeeld met 14 punten.

mensen willen toch bij een vertrouwde specialist kopen, met garantie en zekerheid. “Voor mij is een fulltime pianowinkel niet te combineren met mijn stemwerk, dus werk ik van thuis uit. Dat is flexibeler, ook voor de klanten. Ze kunnen een afspraak maken, ook in het weekend en ’s avonds, en echt tijd maken voor hun aankoop.”

InBev verhoogt opnieuw bierprijs

TIJDENS VERBOUWINGSWERKEN DIESTSEVEST 80

B

Een rouwrij nadeelInBev aan zo’n thuisverkoop zonder dan weer zal vanaf 1 februari 2008 winkelruit opnieuw deisbierprijzen dat met mensen je echt moeten kunnen vinden. Van buiten zie niet gemiddeld 3 procent verhogen. De stijging geldt zoweljevoor echt dat er piano’s te koop zijn. “Veel nieuwe klanten komen ook vaten, bakken en blikjes. Alleen de recent uit de Waalse asse verrezen via andere tevreden klanten naar mij. Om de drempel te verlaWitte van Hoegaarden wordt niet duurder. gen, organiseer ik een paar keer per jaar een opendeurdag. Dan kunnen mensen ook gewoon eens uit nieuwsgierigheid rondneuHoreca Vlaanderen verwacht dat de caféen restauranthouders zen tussen de instrumenten, terwijl anderen uit echte interesse de prijsverhoging zullentemoeten doorrekenen aanMeestal de klanten. komen om op de piano’s spelen en te vergelijken. geef Hoeveel deeen consument uiteindelijk meer moeten betalen, ik dan ook korting, bijvoorbeeld op dezal collectie pianobankzal worden bepaald door deuit. horeca en de winkels. jes”,dus legt Maarten Wilbrenninck Heeft hij dan geenreden schrikvoor van alweer kinderen op de prijsstijging, toetsen ramAls voornaamste eendienieuwe men? “Nee hoor, meestal hebben ze wel genoeg respect. als haalt InBev de duurder geworden grondstoffen aan. Er zouEneen ze gewoon wat op de toetsen willen spelen, mag dat best. zekere schaarste aan mout zijn, na een mislukte oogst in Roe-Ik stond onlangs eens op eennaar internationale pianobeurs en daarmenië. De brouwerij heeft eigen zeggen ook af te rekenen voor heb ik zelfs briefjes gemaakt met ‘please touch’. Dat is toch met duurdere verpakkingsmaterialen en hogere energiekosuiteindelijk de sfeer die ik wil creëren.” ten. Wildenborgh Piano’s Andere grote 179 brouwers hebben voorlopig nog geen planTervuursevest nen een prijsverhoging, maar houden de stijgingen van 3000voor Leuven grondstofen energieprijzen wel nauwlettend in de gaten. Tel 016/29.15.15.

www.mafranselectro.be

49 handelen

4 | 2009

Theater Hotel is grondig verbouwd Het Theater Hotel, de overbuur van de schouwburg aan de Leuvense Bondgenotenlaan, heropende half september zijn deuren. Dit na een grondige restyling periode van zes weken, waarbij de zaak ook enkele weken dicht bleef, precies omwille van de ingrijpende werken. Het Theater Hotel leverde deze krachttoer vroeger dan aanvankelijk gepland om klaar te zijn voor de opening van hun andere buur, het nieuwe museum M dat op 20 september de deuren opende. Het Theater Hotel staat reeds negen jaar op de plaats waar vroeger hotel Majestic gedurende een eeuw lang het Leuvense hotelbeeld bepaalde. Het werd een hedendaags en comfortabel hotel dat zich zowel richtte op toeristen als zakenmensen. De directie koos onmiddellijk voor een zeer hoge comfortlijn en een dito personeelsomkadering die de gast een maximale feel good ervaring moest bezorgen.

ding zou op veilig zijn gespeeld. Dat klopte wellicht gedeeltelijk, ook al om tijdens de opstartjaren geen grote risico’s te nemen. Maar met een steeds groter wordende groep artistiek cliënteel, gelinkt aan het Theater, het Depot, Stuk en vele anderen uit de verdere omgeving van de Brabantse muziek- en cultuurscène, besloot het Theater Hotel recent om een totale restyling door te voeren.

in Monaco, werd onder de arm genomen en het Theater Hotel werd volledig hertekend. In die mate dat zelfs wekelijkse klanten het nog amper herkennen, wat dus zeker geslaagd kan worden genoemd.

De enige kritiek die het Theater Hotel van kenners van de hotelwereld en boekingskantoren soms kreeg, was dat het een mooie uitstraling had maar ook braaf was, kortom met het interieur en de aankle-

Hertekend

Roeiboot

Binnenhuisarchitect Frederick Depuyt, met Italiaanse roots en momenteel pendelend tussen zijn basis in Brussel en die

Blikvanger is ongetwijfeld een negen meter lange roeiboot op de tweede verdieping die, gevuld met licht en opgehangen

50 handelen

4 | 2009

De inkom werd ruimtelijk maximaal benut en kreeg een koperuitvoering. Een nieuwe lichtstraat op de vloer leidt de gast zo naar de nieuwe receptie.

Het spreekt bij een restylingproject voor zich dat ook alle muren, plafonds en gangen werden herbehangen en herschilderd. Om het comfort nog te verhogen werden alle televisietoestellen vervangen door grote flatscreens. Vijf schotelantennes verschaffen de gasten nu toegang tot alle mogelijke tv-stations in de wereld. Het restyling project werd voltooid met de levering van gloednieuw en aangepast bedlinnen.

Europa De restyling was normaal pas voorzien binnen een jaar maar met de opening van Museum M voor de deur werden deze plannen met een jaar versneld. Nu al is duidelijk dat M bezoekers vanuit gans Europa aantrekt. Dat bleek in het Theater Hotel reeds duidelijk uit de boekingen voor eind september en oktober. aan het hoge plafond met mooi historische lambrisering, in de gang als indirect verlichtingsarmatuur dienst doet. Deze boot, of noem het gerust een kunstwerk op zich, werd trouwens ontworpen en gefabriceerd door het Leuvens schrijnwerkersatelier Hoppenbrauwers.

Deze bezoekers van M blijven bovendien langer dan één dag in de stad, wat zowel een groot extra potentieel oplevert voor de stad als voor het handelsleven binnen de stad. Om de museumbezoekers, die toch ook al in een unieke omgeving terecht komen, in een even aangename en

professionele hotelomgeving te kunnen ontvangen heeft het Theater Hotel flink geïnvesteerd in een toekomst die volledig inspeelt op de cultuur(be)zoeker.

Cultuurhotel De naam van de zaak indachtig, wil het Theater Hotel zich dan ook profileren als het Leuvense cultuurhotel bij uitstek. De ligging van het hotel, tussen de stadsschouwburg en het gloednieuwe museum, kan onmogelijk beter. Het Theater Hotel Leuven beschikt over 21 ruime kamers, elk met een gloednieuw bad en/of douche, toilet, televisie, radio, telefoon, minibar, kluisje en gratis breedbandaansluiting. In de lobby kan je gebruik maken van een gratis draadloze internetverbinding. Ontbijten gebeurt in de ‘Sango Artgallery’, tussen kunstwerken uit Zimbabwe.

Theater Hotel Bondgenotenlaan 20, 3000 Leuven Tel. 016 22 28 19 [email protected] www.theaterhotel.be

51 handelen

4 | 2009

Televisiereeks gelanceerd bij de beenhouwer Op 1 januari 2009 vertoonden Eén en Woestijnvis de eerste aflevering van de televisieserie ‘Van vlees en bloed’. De reeks zou uitgroeien tot een groot succes en sinds vrijdag 16 oktober is de reeks ook verkrijgbaar op dvd. Opmerkelijk is dat de lancering niet gebeurde in de reguliere winkels, maar op de plaats waar het allemaal begon: in de beenhouwerij. Aan deze tijdelijke promotie-actie – inmiddels is de serie gewoon verkrijgbaar via de gebruikelijke kanalen – werkten in Leuven de beenhouwerijen Rondou en Vancalster (foto) en in Heverlee De Kapblok mee. Deze laatste lanceerde zelfs een speciale fotowedstrijd ter gelegenheid van de dvdrelease en de zaak van Philip Rondou werkte destijds mee aan de serie. Zeven donderdagavonden lang volgden ruim anderhalf miljoen Vlamingen het

52 handelen

4 | 2009

verhaal van de fictieve Beenhouwerij Vangenechten in ‘Van vlees en bloed’. De reeks was meteen het gespreksonderwerp bij uitstek, ook in de vele ambachtelijke slagerijen die Vlaanderen nog rijk is.

Salami Niemand kon nog argeloos twee koteletjes bestellen. De vraag naar vogelnestjes was nog nooit zo groot. Niemand die het waagde om enkel 100 gram salami te vra-

gen. De bloedworst had plots een ander smaakje. En geen enkele beenhouwer durfde nog met zijn hond een boswandelingetje te maken. Samen met de Landsbond der Beenhouwers, Spekslagers en Traiteurs van België keerden Eén en Woestijnvis nu voor een laatste keer terug naar de plek die in de reeks centraal stond: de beenhouwerij. De dvd-box was van vrijdag 16 oktober 2009 tot en met maandag 26 oktober 2009 im-

mers enkel verkrijgbaar in één van de deelnemende beenhouwerijen. Tien dagen lang kon de plaatselijke beenhouwer beslissen wat zijn klanten moesten doen om de trotse bezitter te worden van de schijfjes. Leuk is dat de box (in totaal 3 dvd’s en een muziekcd) eruit ziet als een pakketje van precies 100 gram salami…. De actie sloeg aan bij het publiek, want de beschikbare doosjes vlogen in een mum van tijd de deur uit.

Zullen we vanavond eens ‘kokoonen’?

Drie schijfjes Op de drie schijfjes van de dvd-box vinden de kijkers behalve de integrale afleveringen van de serie ook een aantal verwijderde scènes en bloopers terug. Als extraatje kan de kijker ook nog een uurtje achter de schermen gluren.

Restaurant Kokoon, ’s Meiersstraat,1 - 3000 Leuven 016 23 07 26 - www.kokoon.be

Zo komen we onder meer te weten hoe moeilijk het was om de scène te draaien waarin Moemoe werd aangevallen door een bende meeuwen, zien we Sien Eggers dansend in een file op een godvergeten stukje snelweg en horen we hoe fijn acteurs het vonden om bij zomerse temperaturen boven een niet-gekoelde toog vol vlees te hangen. Het zal veel mensen plezieren dat bij de dvd-box ook een cd zit met de muziek die Koen Brandt voor de reeks componeerde. Die bevat een selectie van 34 nummers met onvergetelijke titels als De varkenskop, Ik zen ook content van u, Weinig volk, Waarschijnlijk een zilvermeeuw en In het bos. 53 handelen

4 | 2009

Woonproject met handelsruimte in Sint-Maartensdal Het verloederde terrein op de hoek van de Jan-Pieter Minckelersstraat en de Rijdende Artillerielaan in de schaduw van Sint-Maartensdal in Leuven krijgt een nieuwe bestemming. Hooyberghs Projectontwikkeling en Immo Eckelmans plannen er een nieuwbouwproject, Evaya, dat een appartementsblok van zeven verdiepingen met 47 appartementen, twaalf rijhuizen en één 120 m² grote gelijkvloerse handelsruimte omvat. De ondergrondse parking op twee niveaus onder het appartementsgebouw beschikt over 68 autostaanplaatsen, twintig garageboxen, 35 kelderbergingen en een veertigtal fietsenbergingen terwijl een centraal groen binnenplein en groendaken op de rijwoningen een natuurvriendelijke leefomgeving creëren. Evaya snijdt als stadsvernieuwingsproject een hardnekkige stadskanker weg op een

54 handelen

4 | 2009

site die destijds werd volgestouwd met paviljoenen waarin openbare diensten waren gehuisvest. Nadat de laatste officiële instanties verhuisd waren, werden de barakken aan hun lot overgelaten en bood het gemeenschapsonderwijs het perceel te koop aan. In 2006 kocht makelaar en projectontwikkelaar Eckelmans de grond. Een jaar later besloot hij de handen in mekaar te slaan

met projectontwikkelaar Hooyberghs Projectontwikkeling uit Arendonk, die samen met aannemer Hooyberghs nv deel uitmaakt van de Kempische bouwgroep B&R, voor de ontwikkeling van het terrein. Met de eigenaars van de belendende percelen werden overeenkomsten gesloten, waardoor de site kon worden uitgebreid. Zo konden de ontwikkelaars in nauw overleg met de dienst Ruimtelijke Ordening en

Geconditioneerd transport. Dagelijkse leveringen aan Horeca. Dagelijks aanvoer van groenten en fruit. Alle aardappelproducten zowel geschild als ongeschild. Verse groenten, exoten, fruit, gesneden groenten en fruit. Uitgebreid gamma kampernoelies en boskampernoelies.

UW GARANTIE VOOR KWALITEIT 0498/51.77.19

(na de opmaak van de plannen) schepenen van Ruimtelijke Ordening en Huisvesting Karin Brouwers en Jaak Brepoels een kwalitatief nieuwbouwproject ontwikkelen dat aansluit bij de plannen van het Leuvense stadsbestuur voor de ontwikkeling van dit stadsdeel. De woonbuurt met haar talrijke voormalige arbeiderswoningen ademt nog de sfeer van de voormalige industriële activiteiten aan de Dijle. Een deel van de fabrieksgebouwen wordt trouwens in de nieuwe stadsontwikkelingsprojecten ingepast. De nieuwe gebouwen worden ingeplant rond een woonerf met een gezellige waterpartij. Het overwegend in het groen badende centrale plein sluit naadloos aan bij het geplande park aan de overzijde van de site. De volledige omgevingsaanleg voor Evaya werd ontworpen in nauwe samenspraak met de stadsdiensten, zodat het project op een natuurlijke wijze kan worden ingepast in het stadsweefsel. Het project vormt overigens de perfecte verbinding tussen het historische stadshart en de ambitieuze ontwikkelingen aan de stadsrand (Vaartzone), met de ring en het Leuvense

trein- en busstation op wandelafstand.

Verbinding “We zijn al twee jaar bezig met dit project, waarvoor we ook 168 m² openbaar domein hebben gekocht. Eén van de voorwaarden was het opstellen en ontwikke-

len van een inrichtingsplan voor het perceel, het achterliggende perceel met garage en een onbewoonbaar verklaarde woning. Daarnaast werden extra voorwaarden gesteld, mede door de ontwikkeling aan de Vaart zelf, zoals een voetgangers- en fietsersverbinding tussen de Minckelersstraat en de Sint-Maarten55 handelen

4 | 2009

straat. Wij hebben een verbinding tussen de Tweewaterstraat over binnengebied naar de Rijdende Artillerielaan voorgesteld”, lichten Johan Eckelmans en Catherine Vangilbergen toe. Het appartementsgebouw, dat het grootste volume bezit, is gesitueerd aan de Minckelersstraat en sluit aan bij het Amelinckxgebouw ernaast terwijl de strook met eengezinswoningen aansluiting vindt bij de laagbouw in de Sint-Maartenstraat. De ondergrondse parkeergarage compenseert het verlies aan garages aan de achterzijde van het terrein

12,5 miljoen euro De 47 appartementen met oppervlaktes tussen 55 en 140 m² bieden een evenwichtige mix van een-, twee- en drieslaapkamerentiteiten. De verschillende typologieën zorgen ook voor een sociale mix: een aantal appartementen moeten betaalbaar blijven voor de modale Leuvenaar, terwijl op de zevende verdieping drie exclusieve penthouses worden voorzien. De appartementen op het gelijkvloers bezitten een private tuin, terwijl de hoger gelegen appartementen beschikken over een ruim terras. Grote ramen laten een diepe lichtinval toe. De bewoners van de

56 handelen

4 | 2009

bovenste verdiepingen hebben een panoramisch uitzicht over de stad, die op de lagere verdiepingen kunnen genieten van de groene omgevingsaanleg. De totale oppervlakte van het projectgebied bestrijkt zowat 4.000 m² met de aankoop van het openbaar domein. Hooyberghs fungeert als algemene aannemer en coördinator van de bouwwerken. De afbraakwerken zijn dit najaar gepland. Nadat de oude gebouwen zijn gesloopt, kan gestart worden met de nieuwbouw.

De bouwwerken zijn verdeeld in twee fases: het appartementsgebouw, dat anderhalf tot twee jaar in beslag zal nemen, en de huizen. De totale bouwkost wordt geraamd op ongeveer 12,5 miljoen euro. De commercialisatie van dit woonproject is reeds begonnen.

Immo Eckelmans Parijsstraat 74 3000 Leuven

Op zoek naar een hotelkamer** met alle modern comfort tegen een meer dan schappelijke prijs ? Verwacht u meer dan een professionele glimlach ? Of zakt u liever even af naar een gezellig praatcafé met meer dan 70 verschillende bieren ?

Dan bent u in de BIESTPOORT aan het juiste adres !

cash en carry voor horeca , bedrijven en verenigingen . ambachtelijke

kwaliteitskoffie

en

koffiemachines

voor particulier en horeca .

| Wingepark 20 | 3110 Rotselaar | T 016 58 99 14 | F 016 58 99 30 | | [email protected] | www.java.eu | OPEN: ma.-vr. 8u00-17u30, do. 8u00-20u00, za. 9u00-13u00, zo. gesloten.

‘s Meiersstraat 1 3000 Leuven 016 23 07 26

Hotel : 24/7 receptie van 07h00 tot 23h00 Praatcafé:maandag tot zaterdag van 10h tot …..

Alle dagen van 12 tot 14u30 en van 18 tot 23u. [email protected] en zaterdagmiddag www.hotelbiestpoort.be gesloten.

Brusselsestraat 110-112 3000 leuven Tel : +32 16 20.24.92 fax : +32 16 23.13.29

Specialist HORECA Verhuur tafellinnen • werkkledij • antistofmatten Beste prijs • Dagelijkse levering 013 / 77 12 51 • gsm 0475 / 77 12 50

Leuvense Kamer van Koophandel viert 220ste verjaardag

0 2 2 Verenigingen die meer dan twee eeuwen bestaan zijn buitengewoon zeldzaam en zijn zonder twijfel gebouwd op sterke fundamenten. De Leuvense Kamer van Koophandel is dit jaar 220 jaar jong. De geschiedenis van de vereniging werd zopas uitgegeven in een brochure. De Kamer draagt een groots verleden mee, maar ook de toekomst ziet er goed uit. De Leuvense Kamer kiest duidelijk voor een innovatieve kwaliteitsregio waarin via samenwerkingsprojecten of allianties de nieuwe netwerkeconomie wordt opgebouwd of mee ondersteund. “De fundamenten voor de Leuvense Kamer werden reeds in 1789 gelegd, het jaar van de Franse revolutie en de Brabantse omwenteling. Of we nu de oprichters van de Kamer als ‘revolutionairen’ mogen bestempelen is zeker een verregaande overdrijving” meent prof. Van Buyten, die de geschiedenis van de Kamer schreef.

Toch waren in de tijdsgeest van toen, vrijhandel, de strijd tegen manipulaties en corporatisme en goed koopmansgedrag enkele uitgangspunten van de stichters, terwijl de aanleg van de Leuvense Vaart naar de haven van Antwerpen een duidelijke uiting was van de toenmalige Kamer richting internationaal zakendoen.

Tot omstreeks 1880 zal de Kamer voornamelijk een publiekrechtelijk officieel karakter hebben, voornamelijk werkend op overheidsdotaties en met zetel ondermeer op het gerechtshof en het Leuvens stadhuis. De Kamer vervulde voornamelijk een adviserende rol naar de lokale overheden toe aangaande de groei van de lokale handel en economie. Deze brugfunctie tussen overheid en lokale bedrijven is zeker tot vandaag blijven bestaan via het ondernemingsloket, de voordracht van ondernemers bij officiële overleginstanties, de aflevering van exportdocumenten en de projectwerking voor gemeentelijke en provinciale overheden.

Slagkracht

In tegenstelling tot bijvoorbeeld de meeste andere Europese Kamers van Koophandel, werd einde 19de eeuw niet gekozen voor een publiekrechtelijk statuut maar voor een privaatrechtelijk statuut omdat gebleken was dat slagkracht en dynamisme van een vrije vereniging beduidend performanter was… De volgende 130 jaar bleek dat dit een juiste strategische keuze was. Er werden een

58 handelen

4 | 2009

heleboel initiatieven ter verbetering van de lokale handel en industrie genomen. De bedrijven aan de Leuvense Vaart en de Tiense voedingsindustrie waren belangrijke gangmakers in deze beginperiode.

Typisch voor de toenmalige Kamer voor Handel en Nijverheid was zeker het interne evenwicht dat werd ingebouwd tussen de ‘handelssectie’ met handelaars en kmo’s en de ‘nijverheidssectie’ met de grotere industriële bedrijven, om te voorkomen dat de grotere bedrijven het voor het zeggen zouden hebben in de Kamer. Hierdoor is de Leuvense Kamer vandaag bijzonder representatief gebleven ook voor de kmo’s van de regio en kan zij rekenen op een grote penetratiegraad naar het lokale bedrijfsleven toe.

Handelaarsverbonden

De oprichting van verschillende handelaarsverbonden in de regio is hier zeker ook niet vreemd aan, evenals de uitbouw in 1970 van sterke lokale Kamerafdelingen naast Leuven in Aarschot, Diest, Haacht, Landen en Tienen. Deze decentrale opbouw vanuit haar centrumsteden maakt de Leuvense Kamer uniek.

Waar andere Kamers in Vlaanderen en België eerder fusioneerden, werd de voorkeur gegeven aan een doorgedreven decentrale opbouw met de ondernemers van elk stadsgewest. De ledenaantallen verdubbelden door deze aanpak.

In de na-oorlogse geschiedenis van de Kamer valt trouwens op hoe – voornamelijk onder impuls van René Depret, de toenmalige ondervoorzitter en voorzitter van het Handelaarsverbond Leuven – de Kamer een reeks nieuwe diensten oprichtte, zoals het sociaal verzekeringsfonds de Interfederale, het Algemeen Sociaal Secretariaat en een eigen interbedrijfsgeneeskundige dienst, Medi-Leuven, die allemaal een doorstart kregen in respectievelijk Xerius, Randstad

en Premed. Ook met deze dienstengroep is Leuvense Kamer eerder uniek in België.

De jongste 20 jaar werd de werking van de Kamer gekenmerkt door de lancering van nieuwe streekprojecten, zoals Plato als peterschapsproject, de oprichting van bedrijvencentra, zakenbeurzen, bedrijfsmilieuprojecten en afvalpreventie, het Werkgelegenheidsagentschap, de oprichting van Mini-ondernemingen, de creatie van kmocontainerparken, de inzet van kansengroepen via Interface, Incubatiecentra, Jobkanaal, enz.

Initiatieven

Ook op het vlak van nieuwe ondernemersinitiatieven liet de Kamer zich niet onbetuigd met de oprichting van diverse lerende ondernemersnetwerken, de lancering van duurzaam parkmanagement in de regio, de oprichting van Digichambers en het Innovatiecentrum Vlaams-Brabant. Inzake belangenbehartiging blijft er de voortdurende bezorgdheid van de Kamer om voldoende ruimte te zoeken voor het ondernemen in de regio, terwijl de bedreigde mobiliteit een aandachtspunt blijft. Ook lokale pestbelastingen op bedrijven en kmo’s worden dikwijls met succes bestreden, zowel via standpunten als zelfs met juridische procedures. Zoals in het verleden is de Kamer vandaag meer dan ooit partner van haar 30 gemeenten en de provincie Vlaams-Brabant in de uitbouw van een bedrijfsvriendelijk klimaat. De verschillende provinciale projecten voor ondernemers en kmo’s (milieu, vorming, Werkgelegenheidsagentschap, mini-ondernemingen, enz.) illustreren dit, terwijl ook met de gemeenten intensief wordt samengewerkt. Naar de toekomst kijkend zal zeker de toenemende mondialisering van het zakendoen het internationale netwerk, via meer

dan 16.000 Kamers van Koophandel wereldwijd, voor nieuwe uitdagingen plaatsen. Ook in de nieuwe ontwikkelingen van naar elkaar groeiende stadgewesten over de grenzen heen (Benelux Middengebied, Midden-Vlaanderen), kunnen de regionale Kamers een belangrijke sleutelrol spelen.

0

De digitalisering van het zakendoen vereist daarnaast nieuwe internationale initiatieven voor een betrouwbaar zakendoen (certificatie). De verdere uitbouw van een eenheidsloket voor ondernemers naar de verschillende overheden toe, binnen het kader van de Europese dienstenrichtlijn, ligt in

het verlengstuk van het reeds bestaande ondernemingsloket van de Kamer. DigiChambers kan de Kamer hierbij technisch ondersteunen.

www.kvkleuven.voka.be

Nieuwe brochure promoot Vlaams-Brabant als kennisregio

Ter gelegenheid van haar 220ste verjaardag wil de Leuvense Kamer van Koophandel de provincie Vlaams-Brabant promoten als kennisregio in Vlaanderen en Europa. In dit promotieplan paste ondermeer de organisatie van een succesvolle Open Bedrijvendag in de provinciehoofdstad op 4 oktober jl., met als thema ‘Leuven, Parel van kennis en creativiteit’ en de uitgifte van een brochure ‘Vlaams-Brabant kennisregio’, met interviews van vooraanstaande creatieve en innovatieve ondernemers uit de provincie. De initiatiefnemers hebben zich hierbij zeker niet willen focussen op de vele belangrijke spin offs van de universiteiten Leuven en Brussel, maar eerder op crea-

tieve kmo’s en klassieke industriële bedrijven die innovatie ook hoog in hun vaandel dragen. De brochure kwam tot stand in samenwerking met het Innovatiecentrum Vlaams-Brabant, Flanders Smart Hub en Leuven Research and Development .

algemeen beheerder van de KU Leuven en gedeputeerde Jean-Pol Olbrechts die Vlaams-Brabant als kennisregio belichten. Volgende ondernemersgetuigenissen komen aan bod: Uit het arrondissement Leuven:

24 Vlaams-Brabantse ondernemers, waarvan de helft uit de regio Leuven, spreken over de wijze waarop zij innovatie in en voor hun bedrijf aanpakken. Zij gaan dieper in op de geheimen van hun bedrijfssuccessen, maar ook op de manier waarop zij de huidige crisis trotseren. Tenslotte kijken zij naar de toekomst en de vele uitdagingen die op hen afkomen. Bijzondere bijdragen zijn er van prof. Koen Debackere,

Septentrio, Clock-O-Matic, Topcom, Remynd, Tokai, Uitgeverij Peeters, Photovoltech, DDG, Marmo, PEC, Cibo en Biorics. Uit het arrondissement Halle-Vilvoorde: Sanpareil, Eggcentris, Vasco, Asco, Colfridis, L Door, Athlon, Apex, Artoos, Lancer, Collibra en Automation.

Van bank veranderen is voortaan gemakkelijk Tot nog toe was het eigenlijk nooit echt eenvoudig om – voor welke reden dan ook - van bank te veranderen en alle diensten probleemloos aangeboden te (blijven) krijgen. Het duurde gemiddeld een maand om een zichtrekening naar een andere bank over te brengen. Onder meer omdat de betrokkene de “verhuis” zelf moest regelen. Daar komt nu een einde aan. Sinds 1 november moet die klus veel gemakkelijker worden. De banken zullen dan zelf de formaliteiten moeten vervullen, volledig gratis en binnen de 8 werkdagen moet de overschakeling naar een andere bank een feit zijn. Het volstaat om een bankverhuisdocument te ondertekenen bij de nieuwe bank. Vervolgens regelt deze alle noodzakelijke administratie. Of het allemaal zo vlot zal verlopen dan de wet vanaf nu voorziet, valt nog af te wachten. In een eerste fase moesten de banken deze verhuisprocedure nog manueel uitvoeren, waardoor van bank veranderen nog minstens 14 dagen in beslag nam. Laat ook duidelijk zijn dat de maatregel enkel betrekking heeft op zichtrekeningen en niet op spaar- en effectenrekeningen. Maar vanaf 1 november 2009 volstaat het dus om bij een verhuis van de zichtrekening naar een andere bank één handtekening op

een bankverhuisdocument bij de nieuwe bank te tekenen. De nieuwe bank moet dan zeer snel zorgen voor: het openen van een zichtrekening, het aanvragen van nieuwe debet- en kredietkaarten, het overhandigen van de nieuwe bankverhuisgids, het opvragen van informatie bij de oude bank over eventuele domicilieringen, het overbrengen van alle domicilieringen en het verschaffen van documenten waarmee de klant derden kan inlichten over zijn of haar nieuwe rekeningnummer. De oude bank (die je als klant verlaat) is verplicht de bankinformatie in verband met domicilieringen en doorlopende opdrachten over te dragen en moet diezelfde domicilieringen en doorlopende opdrachten bij haar schrappen. De oude bank moet ook de debet- en kredietkaarten schrappen en de oude rekening kosteloos afsluiten. Zij moet uiteraard ook het saldo overschrijven op de nieuwe zichtrekening bij de nieuwe bank van je voorkeur. Dat moet dus allemaal gebeuren binnen de 8 werkdagen. We zijn echt benieuwd of een en ander zo vlot zal verlopen als de immer enthousiaste minister Van Quickenborne ons wil doen geloven. 59 handelen

4 | 2009

Lees- en praatcafé Zonnekompas: boeken, babbels en binnenkort ook B&B! Vogels hebben een ingebouwd kompas waarmee ze feilloos hun weg vinden; mensen ontberen helaas zo’n ‘zonnekompas’ of interne gps als leidraad voor hun levenspad... Zonnekompas is een nieuw lees- en praatcafé aan de Brusselsestraat. De deuren staan er wagenwijd open voor boeken- en koffieliefhebbers, zoekende mensen en gewoon iedereen die zin heeft in een leuke pauze. De boekenrekken nodigen uit: snuister en verslind je leesvoer op het terras of in een van de gezellige zetels en ... neem een stapel mee naar huis, want ze zijn allemaal te koop! In het najaar opent boven de zaak een bed&breakfast die met Zonnekompas zal samenwerken en ook een table d’hôte zal aanbieden. Het boekenaanbod van Monica Neyt en dochter Sarah is (voorlopig) nog vrij bescheiden, maar heel divers. Je vindt er naast hedendaagse uitgaven ook (tweedehands) klassiekers, romans, fantasy, spirituele boeken, wetenschappelijke turven en authentieke werken uit India.

Oude droom “Eigenlijk wordt met Zonnekompas een oude droom waargemaakt,” steekt Monica van wal. “Hiervoor was ik thuisverpleegster en spiritueel consulente, maar de vonk om zelf een leescafé te beginnen sprong in Amsterdam over. In de Warmoesstraat kwam ik in een spiritueel koffie- en theehuis met als thema Oosterse filosofie. Wat een heerlijke sfeer; een verademing!” Samen met dochter Sarah, die haar job als kinderverpleegster in Gasthuisberg blijft combineren met Zonnekompas, werd het pand in de Brusselsestraat opgeknapt en ingericht als – zo hoopt ze zelf – een soort karavanserai voor wie even een break wil in het jachtige leven.

“Iedereen zonder onderscheid van ras, religie of afkomst is hier welkom; en hoewel we (ten tijde van het interview, n.v.d.r.) nog maar een maand open zijn, blijkt die formule erg aan te slaan bij een heel divers publiek. Heel ontroerende, toffe en relaxe ontmoetingen hebben hier al plaatsgevonden. We hebben zelfs al stamgasten!” Toch was het concept niet voor iedereen van meet af aan duidelijk. “We hebben meermaals de verraste vraag ‘Oh, zijn die boeken ook te koop?’ gekregen. Anderzijds zijn er dan weer klanten geweest die Zonnekompas verwarden met de leeszaal van de bibliotheek en verstoord opkeken wanneer er kinderen in de zaak kwamen. Maar kleine klantjes zijn hier welkom en ook voor hen zijn er boeken! De trampoline op het tuinterras trekt ook liefhebbertjes.”

Lekker bio! Naast leesvoer kan je in Zonnekompas ook ander lekkers consumeren. De koffie- en theekaart is met zorg samengesteld: bijna alles komt uit biologische aanbouw. Verder

zijn er elke dag bagels en slaatjes en wordt er op frissere dagen ook soep en hartige groentetaart geserveerd, ook biologisch geteeld. Gebak en ijs ontbreekt ook niet. Nog een leuk weetje: ook zoon Joachim werkt af en toe mee in de zaak en hij is de barista (koffiekenner en -kunstenaar) van het huis. “In feite kan je Zonnekompas een heus familiebedrijf noemen, want ook mijn man werkt achter de schermen mee,” lacht Monica. “Hij is de boekhouder en zorgt voor alle mogelijke ondersteuning; ook ICT. Allicht komt er dan ook op termijn een webwinkel.”

Creatief In de ontspannen ruimtes van Zonnekompas is veel mogelijk, zo ontdekken we. Niet alleen stellen kunstenaars er hun werk tentoon, vanaf het najaar nodigt Monica ook boeiende sprekers uit en kunnen er naast lezingen ook spirituele workshops gehouden worden. Ook aan muziek en theater wil Zonnekompas een podium bieden. Wie zelf voorstellen heeft of iets wil organiseren – de zaak kan ook voor verenigingen gereserveerd worden – moet het maar eens bespreken. Boven Zonnekompas komt binnenkort ook een Bed&Breakfast; in feite een tweede vestigingsplaats van B&B Sint-Jacob, iets verderop in de straat. De samenwerking met Zonnekompas zal zich o.a. uiten in het aanbieden van ontbijtruimte en table d’hôte. Zonnekompas, Brusselsestraat 146 3000 Leuven, Tel. 016 437 909 [email protected] http://www.zonnekompas.be Open: ma, wo, zo: 11-19 u. do, vrij, za: 11-22 u. Dinsdag gesloten.

60 handelen

4 | 2009

LONG ALLE SOORTEN CENTRALE VERWARMING

WILD EN GEVOGELTE SANITAIRE INSTALLATIES DELICATESSEN ONDERHOUD GAS & MAZOUT

KAPUCIJNENVOER 133A LEUVEN 016 / 22 29 02 FAX 016 / 23 75 59 ��������������������� ����������������������������������

Houwaartsebaan, 40 3220 Holsbeek 0494 / 54 08 82 [email protected]



©

LONG ALLE SOORTEN WILD EN GEVOGELTE DELICATESSEN

016 / 22 29 02 FAX 016 / 23 75 59

w.m e

ww

KAPUCIJNENVOER 133A LEUVEN

rt enss oe n en.be ch

Bekijk elke schoen in elke kleur, per merk, per winkel! Reserveer uw paar online.

Mechelsestraat 26 - Leuven 016 22 17 29

Mechelsestraat 20 - Leuven 016 20 20 19

Mechelsestraat 17 - Leuven 016 20 20 15

PARKING VISMARKT / BUSHALTE FOCHPLEIN of DIRK BOUTSLAAN

LEU-DBxx/195938B9

Studiebureau Patrick Casier viert twintigjarig bestaan Met een stijlvolle ontvangst en receptie in de gotische zaal en de wandelzaal van het stadhuis, muzikaal op beklijvende wijze opgeluisterd door het ensemble Piacevole en accordeonist Tuur Florizoone, vierde Studiebureau Patrick Casier (SPC) bvba op donderdag 15 oktober zijn twintigste verjaardag. Dit Leuvense bedrijf in geo-informatie, dat vanuit een slaapkamer in Wijgmaal zijn eerste schuchtere stappen zette, telt intussen dertig medewerkers en draait een omzet van 2,5 tot 3 miljoen EUR. “Het is niet onze gewoonte om alle twintigjarige jubilarissen op het stadhuis te ontvangen, maar de keuze van deze locatie voor deze viering heeft dan ook een bijzondere reden. We hebben immers een lange band, van in de wieg, met de firma Casier” vertelt burgemeester Tobback. “Twintig jaar geleden had mijn voorganger reeds besloten om een digitale kaart te laten maken van de stad Leuven. Wij waren waarschijnlijk de enigen die hiervoor een beroep deden op het Nationaal Geografisch Instituut (NGI). De kaarten nadien, die op kleinere schaal werden uitgevoerd, zijn waarschijnlijk niet met dezelfde precisie gemaakt. Leuven was hierbij een pionier onder impuls van toenmalig stadssecretaris Paul Hennes”.

Grote diensten “Je moet zo’n kaart echter ook nog bijhouden en de firma Casier heeft in zijn twintigjarig bestaan bewezen dat ze deze taak aankon. Hierdoor beschikken we als stad over een GIS (Geografisch InformatieSysteem) dat mag gezien worden en dat ons dagelijks grote diensten bewijst. Dit systeem is zijn geld dan ook waard, op voorwaarde dat je er de gegevens in stopt met het oog op de informatie die je er wil uithalen.” “We zijn zelfs ooit op bezoek geweest in Heidelberg, waarvan men beweerde dat het aan de spits stond van deze technologie, maar dat (tenzij deze stad intussen nieuwe stappen heeft gezet) amper kan wedijveren met wat wij vandaag op dit vlak verwezenlijken. We hebben ook dankbaar gebruik gemaakt van het GIS om als één van de eersten klaar te zijn met het vergunningen- en plannenregister dat de Vlaamse regering verplicht aan te leggen in het kader van de ontvoogding van steden en gemeenten. Daarna heeft deze Vlaamse regering ons een aantal bevoegdheden weer afgenomen, maar dit verhaal zou ons te ver leiden”, zegt Tobback. 62 handelen

4 | 2009

Patrick Casier (r.) en zijn echtgenote Anne De Cort (tweede van l.) startten twintig jaar geleden een tweemansbedrijfje op dat zich heeft opgewerkt tot een belangrijke speler in topografie, water en dataverwerking. Ze werden hiervoor gefeliciteerd door de Leuvense burgemeester Louis Tobback en Paul Timmermans, de voorzitter van Voka – Kamer van Koophandel.

Paul Timmermans, voorzitter van Voka – Kamer van Koophandel Leuven, schetst de geschiedenis van SPC. In mei 1979, toen Patrick Casier nog bij de dienst Opmetingen van het Kadaster werkte, zette hij de eerste stappen naar zijn zelfstandigheid. Na zijn aanvraag voor een btw-nummer kocht hij voor 10.000 Belgische franken meetmateriaal bij Reekmans in de Brusselsestraat en begon hij klanten te zoeken.

De economie begon immers weer aan te trekken en zijn reeds bestaande cliënteel van notarissen, sociale bouwmaatschappijen, de universiteit, nutsmaatschappijen en lokale administraties en banken bood hem een gezonde basis om zijn zaak uit te bouwen. In juni van het jaar nadien verhuisde zijn kantoor van een slaapkamer thuis in Wijgmaal naar de Brusselsestraat. Enkele maanden later had hij reeds zijn eerste personeelslid in dienst.

Crisis “De zaken namen een goede start en hij dacht er reeds aan het jaar daarop volledig zelfstandig te worden. 1980 werd evenwel een rampjaar. De crisis in het vastgoed was immers zo rampzalig dat een notaris hem eens toevertrouwde dat het nog een geluk was dat er mensen stierven, anders hadden zij helemaal geen werk. Omwille van die crisis moest Patrick dan ook zijn ambities in de koelkast stoppen”, brengt Paul Timmermans in herinnering.

In de loop der jaren werden honderden schattingen van onroerende goederen gemaakt, verkavelings- en opmetingsplannen getekend, waterlopen in kaart gebracht en duizenden analoge plannen gedigitaliseerd. Toen de stad Leuven in 1988 een offerteaanvraag uitschreef voor het opmaken van een grootschalige kaart van haar grondgebied wou Patrick per se deze uitdaging aangaan, ook al leidde hij toen nog een klein bedrijfje.

Luchtopnames In mei 1980 stapte Patrick Casier over naar Interleuven, waar hij de topografische dienst moest oprichten en uitbouwen. ‘s Avonds en tijdens de weekends bleef hij echter voort privé-werk uitvoeren. In mei 1986 waagde hij dan toch de grote stap.

Hij had een partner nodig om luchtopnames te maken en nam hiertoe contact op met zijn oude stagemeester, het Nationaal Geografisch Instituut (NGI), om samen een offerte in te dienen. Dat gebeurde op het ide-

ale moment: toenmalig Vlaams ministerpresident Gaston Geens had het NGI immers gevraagd om een objectencatalogus te maken voor het aanmaken van grootschalige kaarten samen met de kwaliteitsnormen.

lisch model uit te bouwen van het gehele Leuvense grondgebied zodat een degelijke oplossing kon gevonden worden voor de wateroverlast bij onweer in deze stad.

contact op met de afdeling esat/visics van de KU Leuven om hun software te gebruiken voor ‘mobile mapping’. Na maanden van tests richtten we op 12 februari 2007 samen met Leuven Research and Development de spin-off GeoAutomation op. Vandaag werken we met mobile mapping in België, Nederland en Canada en we hopen snel wereldwijd actief te zijn.

20

“Eind december 1988 kreeg het NGI de Leuvense opdracht met Patrick Casier als onderaannemer. Deze grote sprong voorwaarts leidde tot de start van Studiebureau Patrick Casier (SPC) in 1989. Twee jaar later werd dit titanenwerk opgeleverd. Dit project bezegelde tevens de definitieve overstap van het gewone landmeetwerk als hoofdjob naar de grootschalige cartografie”, licht Paul Timmermans toe.

KLM Aerocarto

Eind 1990 kwam via Electrabel de aanbesteding uit om Patrick Casiers geboortestad Oostende in kaart te brengen. Omdat het NGI zich niet meer mocht profileren op de privé-markt, moest hij andere horizonten opzoeken en zo kwam hij bij KLM terecht. De Nederlandse luchtvaartmaatschappij beschikte reeds sinds haar oprichting over een afdeling luchtfotografie, die later uitgroeide tot de vennootschap KLM Aerocarto bv.

Begin 1992 kreeg Patrick Casier de vraag van KLM Aerocarto om samen met hen een Belgische vennootschap op te richten. In juni 1992 werd KLM Aerocarto Belgium boven de doopvont gehouden, wat een nieuwe mijlpaal betekende in de geschiedenis van SPC. Na deze oprichting moest veel tijd en energie worden geïnvesteerd om de vereiste vergunningen te bekomen voor het uitvoeren van luchtfotografie door bedrijven. Een jaar later was het pleit gewonnen en werd het luchtruim geopend voor alle binnen- en buitenlandse firma’s.

Ondergronds

In 1995 ontdekte Patrick Casier de onderwereld. SPC ging immers een nieuwe uitdaging aan met het ondergronds opmeten van rioolstelsels. Deze job, die op het eerste gezicht niets met een grootschalige kaart te maken heeft, heeft wel behoefte aan deze kaart voor het opmaken van een hydraulisch model. Deze ondergrondse metingen waren trouwens één van de eerste toepassingen in het GIS-gebeuren. Deze nieuwe afdeling werd opgericht dankzij Aquafin, dat voorstelde om de ganse rioolinfrastructuur van (opnieuw) Leuven op te meten met de bedoeling een hydrau-

SPC voerde deze werken uit met de Engelse onderaannemer Morgan Collins Group, een afdeling van de Thames Water Company. Na een jaar had SPC voldoende ervaring in deze materie om zelf een hele waterafdeling uit te bouwen, die werd uitgebreid met een sectie debietmetingen en waterkwaliteitsmetingen.

Sagalassos

SPC werkt ook mee aan de archeologische opgravingen in het Turkse Sagalassos, waar Patrick Casier sinds 1996 onafgebroken deelneemt aan de zomerexpeditie en de historische site in kaart brengt. De voorbije jaren bleef SPC al haar activiteiten onvermoeibaar uitbreiden, mede dankzij de aanmaak van het Grootschalig Referentie Bestand (GRB) Vlaanderen onder het beheer van het Agentschap voor Geografische Informatie Vlaanderen (AGIV). Ook de ondergrondse metingen en debietmetingen namen nog toe. Patrick Casier, die twintig jaar geleden samen met zijn echtgenote Anne De Cort zijn studiebureau uit de grond stampte, beklemtoont dat ze woelige waters hebben moeten doorzwemmen.

“Dat maakt ons echter net wie we vandaag zijn: een jong en dynamisch bureau met doorzettingsvermogen en vechtlust. Onze klant is altijd koning. Vandaag vormen mijn medewerkers de kern en houden ze de spirit levendig. Ze leverden de afgelopen jaren mooi werk, maar zonder opdrachtgevers zou daar natuurlijk niets van in huis zijn gekomen.

De notarissen, de PBE (Provinciale Brabantse Energiemaatschappij) en de sociale bouwmaatschappijen waren mijn klanten van het eerste uur. Samen met hen, onze huidige opdrachtgevers, de stad Leuven, Aquafin, het NGI, de VMW, de KU Leuven, het UZ Gasthuisberg, AGIV, de TMVW en nog zovele anderen hebben wij SPC kunnen uitbouwen van een tweemansonderneming naar een kmo en konden we ons de afgelopen jaren specialiseren in de hierboven vermelde materies”, glundert hij.

Toekomst Hij blikt tevens vol vertrouwen naar de toekomst. “Bijna drie jaar geleden nam SPC

Vlaanderen is ook druk bezig zijn grondgebied grootschalig in kaart te brengen. SPC is een grote speler in de aanmaak van deze GRB’s en speelt hierin een voortrekkersrol, mede dankzij de samenwerking met GeoAutomation. Binnen enkele jaren moet dit titanenwerk voltooid zijn, maar dan begint het echte werk pas. Het GRB is immers eigenlijk de fundering waarop de gemeenten en de Vlaamse overheid al hun gegevens moeten inwerken om een GIS-databank uit te bouwen.”

Pionier Leuven

“De stad Leuven is hier (alweer) een voortrekker. Leuvenaars die inlichtingen wensen over het gewestplan, nutsleidingen, de bevolking of noem maar op weten al te goed hoe vlot dit hier loopt. Omzeggens alle diensten van de stad werken met Galileo, zoals de GIS-databank van Leuven heet”, signaleert Patrick Casier. Hij beseft dat het karwei om dit te realiseren voor gans Vlaanderen gigantisch is. Omwille van zijn ervaring dankzij het GIS van de stad Leuven zal SPC hierin zeker een rol kunnen spelen samen met GeoAutomation, dat bovenop de detailmetingen ook automatisch de fotobeelden aan de GISkaart zal kunnen linken. Ook de noodzakelijke update van al die GRB’s zal jaarlijks een grote uitdaging vormen. “Voorts vormen zowel hemel- als afvalwater een hot item. Wereldwijd is drinkbaar water een kritische materie en de zuivering van het afvalwater is een noodzaak voor ons milieu. Aquafin en de VMM hebben op dit vlak al enorm veel inspanningen gedaan, waardoor we weer vissers zien zitten langs de Vaart en zelfs langs de Dijle. Maar ook hier is nog veel werk aan de winkel, en dus ook voor onze afdeling Water”, haalt Patrick Casier één van de uitdagingen van SPC voor de komende twintig jaar aan. Studiebureau Patrick Casier bvba Karel van Lotharingenstraat 2 3000 Leuven Tel. 016 20 41 98 [email protected] www.spc.be 63 handelen

4 | 2009

Btw-tarief restaurants daalt van 21 naar 12 procent Het is niet echt wat de sector had gevraagd, maar het is wel een begin. De regering verlaagt het btw-tarief op maaltijden van 21 naar 12 procent. Voor dranken wijzigt er niets. Restaurantbezoek zal in principe niet goedkoper worden, maar de btw-verlaging is gekoppeld aan een stijging van de werkgelegenheid in de sector. Door het extra personeel zal de dienstverlening dus verbeteren, stelt Luc De Bauw van Horeca Vlaanderen. Drie buurlanden kennen een btw-tarief dat lager ligt dan bij ons. Na Luxemburg (3%) en Nederland (6%), volgde op 1 juli ook Frankrijk: 5,5%. De horecasector, belangengroepen en middenstandsverenigingen vragen al vele jaren om ook in ons land het tarief te verlagen tot 6 procent. Diverse regeringen hebben in dat verband veel beloofd maar nooit iets gedaan. Nu is er dus een Belgisch compromis uit de bus gekomen: er komt een verlaging, maar ze is beperkt tot 12 procent.

Ademruimte Het is de bedoeling dat de restaurants die financiële ademruimte gebruiken voor de creatie van zowat 18.000 jobs en voor investeringen. Een daling van de prijzen zit er immers niet in, daarvoor is minstens een btw-verlaging tot 6 procent nodig. Het gaat zowel om de creatie van nieuwe jobs als om zwarte arbeidsplaatsen die ‘wit’ moeten worden. De regering wil tegen eind dit jaar een akkoord met de sector om een systeem op te starten dat iedere drie maand de werkgelegenheid evalueert. Indien tegen eind 2010 de helft van de beloofde jobs werd gecreëerd zal de regering dat beschouwen als een succes en een verdere verlaging, ditmaal tot 6 procent, overwegen. Er zijn in ons land ongeveer 52.000 horecaondernemers. Samen zijn ze goed voor een omzet van ruim 10 miljard euro, stellen ze zowat 109.000 werknemers vast tewerk en nog eens evenveel jobstudenten en gelegenheidswerkers. De horecasector is al enkele jaren vragende partij om - naar het voorbeeld van de andere Europese landen - ook in ons land de btw-aanslagvoet te verlagen. De regering hield altijd het been stijf omdat de horecasector nog steeds, volgens recent onderzoek, 15 procent in het zwart werkt en de eventuele btw-verlaging uit64 handelen

4 | 2009

sluitend zou worden gebruikt om de winstmarge te vergroten zonder dat de consument daar baat bij heeft. Nu het btw-tarief van 6 procent nog niet voor morgen is, valt ook een stuk van de eerder beloofde engagementen weg. De

horeca was bereid om een derde van de btw-verlaging om te zetten in prijsverlagingen. Dit zou kunnen gebeuren door een gedeelte van de prijzen 10 procent te verlagen. Dat feestje gaat dus voorlopig niet door.

actueel lichtdesign

Met liefde gebrouwen, dat moet je ontdekken! V.U.: T. Robberechts - Brouwerijplein 1, 3000 Leuven - A/2890

Occhio Divo

a new head is born

Voor meer info:

www.brouwerijbezoeken.be Bier met liefde gebrouwen, drink je met verstand

naamsesteenweg 158, 3001 heverlee 016 22 41 41 - [email protected] www.lightunit.be

www.landrover.be

love Stopping de eerste sUV met een intelligent stop/start systeem

met de nieuwe Freelander td4_e geniet u van een automatisch stop/start systeem. staat u stil, dan wordt uw motor uitgeschakeld. Vertrekt u, dan slaat hij vanzelf weer aan. resultaat: 10,7% brandstofbesparing, 7,7% minder Co2-uitstoot. als dat geen voordelen zijn om even bij stil te staan.

Hou voor een proefrit halt bij

LAND ROVER LEUVEN

Brusselsesteenweg 57 - 3020 Herent - Tel 016/31.05.90

www.hergon.be

Freelander Td4_e vanaf 31.200 euro

CO2 uitstoot van 179 tot 255 g/km. Brandstofverbruik van 6,7 tot 10,7 l/100 km. Elk gebruik van het voertuig “off road” moet gebeuren met naleving van de verkeersregels en met respect voor de natuur. Milieuinformatie [KB 19/03/04]: www.landrover.be