Katalog : 7104022.91
LAPORAN
Sur vei Volume Penjualan Komoditas Spesifik
ht
tp ://
pa
pu
ab
ar at .b
ps .
go
.id
Kabupaten Manokwari
B A D A N P U S AT S TAT I S T I K P R O V I N S I PA P U A B A R AT
pa
tp ://
ht
ar at .b
ab
pu
.id
go
ps .
LAPORAN SURVEI PENJUALAN KOMODITAS SPESIFIK KABUPATEN MANOKWARI TAHUN 2016 :-
No. Katalog
: 7104022.91
No. Publikasi
: 91540.16.28
Ukuran Buku
: 21,0 cm x 29,7 cm
Jumlah Halaman
: v + 10 Halaman
go
.id
ISSN
ps .
Penyunting :
Naskah :
pu
ab
BIDANG STATISTIK DISTRIBUSI
ar at .b
BPS PROVINSI PAPUA BARAT
pa
Gambar Kulit :
tp ://
BIDANG INTEGRASI PENGOLAHAN DAN DISEMINASI STATISTIK
ht
Diterbitkan Oleh :
BPS PROVINSI PAPUA BARAT, MANOKWARI – INDONESIA
Dilarang
mengumumkan,
mendistribusikan,
menomunikasikan,
dan/atau
menggandakan sebagian atau seluruh isi buku ini untuk tujuan komersial tanpa izin tertulis dari Badan Pusat Statistik
LAPORAN SURVEI PENJUALAN KOMODITAS SPESIFIK
KABUPATEN MANOKWARI TAHUN 2016
Anggota Tim Penyusun : : Drs, Simon Sapary, M.Sc
Penyunting
: Drs. Simon Sapary, M.Sc
.id
Penanggung Jawab
ps .
go
Hendra Wijaya, S.ST, M.Si : Muhammad Rizqon A., S.ST
ht
tp ://
pa
pu
ab
Pengolah Data/ Penyimpan Draft
ar at .b
Penulis
: Muhammad Rizqon A., S.ST Kristin Paskahrani Bakara, S.ST
Laporan Survei Penjualan Komoditas Spesifik Tahun 2016 DAFTAR ISI
DAFTAR ISI ................................................................................................................... iv DAFTAR TABEL............................................................................................................. v BAB I PENDAHULUAN ................................................................................................ 1 1.1. Latar Belakang .............................................................................................. 1 1.2. Tujuan dan Manfaat ...................................................................................... 1
go
.id
1.3. Cakupan Komoditas ...................................................................................... 2
ps .
1.4. Metodologi .................................................................................................... 2
ar at .b
BAB II PELAKSANAAN SURVEI ................................................................................... 8 2.1. Kegiatan Survei ............................................................................................. 8
pu
ab
2.2. Jenis Dokumen ............................................................................................. 8
pa
2.3. Organisasi Lapangan .................................................................................... 9
ht
tp ://
2.4. Lokasi Survei ................................................................................................ 9 BAB III HASIL PELAKSANAAN SURVEI ........................................................................ 10
Badan Pusat Statistik Provinsi Papua Barat
iv
Laporan Survei Penjualan Komoditas Spesifik Tahun 2016 DAFTAR TABEL
Tabel 1. KBLI Perusahaan/ Usaha yang Dicakup dalam Pembentukan Kerangka Sampel ........................................................................................................................ 2 Tabel 2. Kerangka Sampel dan Komoditas Survei Volume Penjualan Komoditas Spesifik ........................................................................................................................ 4 Tabel 3. Jadwal Pelaksanaan SVK Kota Manokwari ...................................................... 8
ht
tp ://
pa
pu
ab
ar at .b
ps .
go
.id
Tabel 4. Nama dan Jabatan Petugas SVK Kota Manokwari ........................................... 9
Badan Pusat Statistik Provinsi Papua Barat
v
Laporan Survei Penjualan Komoditas Spesifik Tahun 2016 BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Perkembangan teknologi yang demikian cepat semakin memperbanyak jumlah dan variasi kualitas barang yang beredar di pasaran, sehingga menimbulkan kecenderungan/trend
perubahan
pola
konsumsi
dalam
masyarakat.
Dari
pemantauan harga yang dilakukan secara rutin selama ini, perubahan harga dari suatu komoditas yang diwakili oleh satu atau lebih kualitas/merk ternyata sangat berfluktuasi dan sangat mempengaruhi perkembangan IHK secara umum. Keadaan
.id
yang sesungguhnya bahwa kualitas/merk dari suatu komoditas yang beredar di
go
pasaran sangat banyak, tetapi kenaikan/penurunan harga tidak selalu bersamaan.
ps .
Hal ini sering menimbulkan pertanyaan dimana ketika satu kualitas berubah secara signifikan namun indeks harga komoditi tersebut tidak menunjukkan perubahan yang
ar at .b
signifikan. Oleh karena itu, perlu dilakukan pengamatan dengan cara melakukan survei volume penjualan untuk komoditas spesifik di 82 kota, untuk mendapatkan
ab
timbangan dalam menghitung rata-rata umum tertimbang dari setiap komoditas.
pu
Komoditas yang dicakup dalam survei komoditas spesifik ini terutama
pa
komoditas yang kualitasnya semakin banyak beredar di pasaran seperti: Susu untuk Balita, Susu Kental Manis, Ban Luar Motor, Accu, Air Conditioner (AC). Untuk
tp ://
komoditas Laptop/Notebook selain kualitasnya yang banyak beredar di pasaran,
ht
komoditas ini juga mengalami perubahan harga yang relatif cepat. Komoditas yang pengaruhnya cukup besar seperti bahan bakar minyak (BBM: bensin dan solar), bahan bakar rumah tangga (BBRT), cabai merah, dan cabai rawit juga dicakup dalam pencacahan survei volume penjualan komoditas spesifik. 1.2. Tujuan dan Manfaat Secara rinci tujuan dari Survei Volume Penjualan Komoditas Spesifik (SVK) Tahun 2016 di Kota Manokwari ini adalah : 1. Untuk mengetahui volume penjualan komoditas terpilih menurut jenis dan kualitas yang dikonsumsi masyarakat di Kota Manokwari. 2. Untuk mengetahui banyaknya kualitas/merk yang beredar dari setiap komoditas secara keseluruhan di Kota Manokwari. Badan Pusat Statistik Provinsi Papua Barat
1
Laporan Survei Penjualan Komoditas Spesifik Tahun 2016 3. Untuk mendapatkan timbangan kualitas dari setiap komoditas di Kota Manokwari. 1.3. Cakupan Komoditas Komoditas spesifik yang dicakup dalam survei ini meliputi: Bensin dan Solar, bahan bakar rumah tangga (BBRT), Cabai Merah, Cabai Rawit, Susu untuk Balita, Susu Kental Manis, Air Conditioner (AC), Laptop/Notebook, Ban Luar Motor dan Accu.
1.4. Metodologi 1.4.1. Kerangka Sampel (sembilan) kerangka sampel.
.id
Kerangka sampel yang dibentuk ada 9
go
Kerangka sampel tersebut adalah perusahaan perdagangan eceran, bengkel mobil
ps .
dan bengkel motor hasil SE2006 untuk kota/kabupaten yang hasil pengolahan atau hasil SE2016 untuk kota/kabupaten yang hasil
ar at .b
SE2016 kurang dari 80%
pengolahan SE2016 sudah di atas 80%. Secara lengkap KBLI yang digunakan untuk
ab
menyusun frame adalah sebagai berikut:
Tabel 1. KBLI Perusahaan/Usaha yang Dicakup
pu
dalam Pembentukan Kerangka Sampel
(1)
(2)
ht 1
KBLI 2005 (3)
pa
Komoditas
tp ://
No
KBLI 2015 (4)
52112 47112
Susu kental manis 52523 47823
52112 47112 2
Susu untuk balita 52523 47823
3
Bensin dan Solar
50400 47301
4
AC
52551 47861
Uraian (5) Perdagangan Eceran Berbagai Macam Barang Yang Utamanya Makanan, Minuman Atau Tembakau Bukan Di Supermarket/minimarket (Tradisional) Perdagangan Eceran Kaki Lima Dan Los Pasar Kopi, Gula Pasir, Gula Merah Dan Sejenisnya Perdagangan Eceran Berbagai Macam Barang Yang Utamanya Makanan, Minuman Atau Tembakau Bukan Di Supermarket/minimarket (Tradisional) Perdagangan Eceran Kaki Lima Dan Los Pasar Kopi, Gula Pasir, Gula Merah Dan Sejenisnya Perdagangan Eceran Bahan Bakar Kendaraan Di SPBU Perdagangan Eceran Kaki Lima Dan
Badan Pusat Statistik Provinsi Papua Barat
2
Laporan Survei Penjualan Komoditas Spesifik Tahun 2016 No
Komoditas
(1)
(2)
KBLI 2005 (3)
Laptop/Notebook
6
Ban Luar motor
7
Accu
8
Cabai merah
9
Cabai rawit
10
Bahan Bakar Rumah Tangga
Uraian (5) Los Pasar Barang Elektronik
Perdagangan Eceran peralatan listrik 52333 47592 rumahtangga dan peralatan penerangan dan perlengkapannya Perdagangan Eceran Komputer Dan 52368 47411 Perlengkapannya Perdagangan Eceran Suku Cadang 50302 45406 Sepeda Motor Dan Aksesorinya Reparasi Dan Perawatan Sepeda 93050 45407 Motor 93040 45201 Reparasi Mobil Perdagangan Eceran Suku Cadang 50302 45406 Sepeda Motor Dan Aksesorinya Reparasi Dan Perawatan Sepeda 93050 45407 Motor Perdagangan Eceran Suku Cadang 50202 45302 Dan Aksesori Mobil 52213 47213 Perdagangan Eceran Sayuran Perdagangan Eceran Kaki Lima Dan 52513 47813 Los Pasar Komoditi Sayur-sayuran 52213 47213 Perdagangan Eceran Sayuran Perdagangan Eceran Kaki Lima Dan 52513 47813 Los Pasar Komoditi Sayur-sayuran
pu
ab
ar at .b
ps .
go
.id
5
KBLI 2015 (4)
pa
52352 47771 Perdagangan Eceran Minyak Tanah
ht
tp ://
52353 47772 Perdagangan Eceran Gas Elpiji 52359 47779
Perdagangan Eceran Bahan Bakar Lainnya
Dari rincian KBLI dalam tabel 1, kerangka sampel yang dibentuk dikelompokkan berdasarkan komoditas yang dicakup sebagai berikut:
Badan Pusat Statistik Provinsi Papua Barat
3
Laporan Survei Penjualan Komoditas Spesifik Tahun 2016 Tabel 2. Kerangka Sampel dan Komoditas Survei Volume Penjualan Komoditas Spesifik Kerangka Sampel
8 9
ps .
7
ar at .b
6
pa
1.4.2. Konsep dan Definisi
ab
3 4 5
1 2 Pedagang sembako di los pasar 1 2 SPBU 1 Toko komputer/laptop 1 Toko Elektronik 1 2 Toko suku cadang kendaraan bermotor 1 2 Bengkel kendaraan bermotor 1 2 Pedagang sayur di pasar 1 2 Agen Gas/Pangkalan Minyak Tanah 1
(3) Susu kental manis Susu untuk balita Susu kental manis Susu untuk balita Bensin dan Solar Laptop/Notebook AC Laptop/Notebook Ban luar motor Accu Ban luar motor Accu Cabai merah Cabai rawit Bahan Bakar Rumahtangga
pu
2
(2)
.id
(1) 1 Toko kelontong
Komoditas
go
No
tp ://
Untuk memperjelas dan menyeragamkan pengertian dan istilah-istilah yang digunakan dalam Survei Volume Penjualan Komoditas Spesifik ini, maka disusun
ht
beberapa konsep dan definisi sebagai berikut: 1. PASAR, ialah suatu tempat dimana terjadi transaksi antara penjual dan pembeli atas suatu barang/jasa atau tempat yang lazim terdapat permintaan dan penawaran atau pemberian jasa baik secara eceran maupun partai besar/grosir. 2. PEDAGANG ECERAN, yaitu orang/pihak yang menyerahkan barang/jasa kepada konsumen atas dasar harga yang telah disetujui bersama antara kedua belah pihak. Biasanya para konsumen/pembeli mengkonsumsi barang-barang yang dibeli tersebut dan tidak untuk diperdagangkan lagi. 3. PEDAGANG BESAR, ialah pedagang yang menjual barang dagangannya dalam jumlah besar/grosir kepada pedagang lain. Barang tersebut oleh pembelinya akan dijual lagi. Dengan demikian pembelinya bukan merupakan konsumen akhir. Badan Pusat Statistik Provinsi Papua Barat
4
Laporan Survei Penjualan Komoditas Spesifik Tahun 2016 4. PEDAGANG BESAR MERANGKAP ECERAN, ialah pedagang yang selain melayani penjualan secara besar/grosir, juga menjual secara eceran pada tempat yang sama. 5. SATUAN, ialah ukuran baku/standar untuk penjualan suatu komoditas. 6. HARGA ECERAN adalah harga transaksi secara tunai, yang terjadi antara penjual (pedagang eceran) dan pembeli (konsumen akhir) dengan satuan eceran. 7. SUSU KENTAL MANIS adalah makanan cair yang dibuat dari susu segar yang ditambah gula sukrosa atau campuran gula sukrosa dan dekstr osa
kemudian diuapkan sebagian airnya sehingga memiliki tekstur kental.
Biasanya susu kental manis mempunyai merk dari pabrik pembuat, seperti:
.id
Frisian Flag, Indomilk, Carnation, dsb. Susu Kental Manis yang dicacah pada
go
SVK adalah kemasan kaleng (tidak termasuk sachet dan kemasan kantong
ps .
“pouch”).
ar at .b
8. SUSU UNTUK BALITA adalah susu bubuk yang ditujukan untuk anak berumur dibawah lima tahun (1-5 tahun), seperti SGM 1, Bendera 123, Dancow 4+, dsb. 9. BENSIN. Dalam survei ini yang dimaksud bahan bakar bensin terdiri dari
ab
beberapa jenis kualitas, yaitu Oktan 88 (Premium produksi Pertamina), Oktan 90 produksi Shell), Oktan 95 (Pertamax
pa
Super
pu
(Pertalite produksi Pertamina), Oktan 92 (Pertamax produksi Pertamina, dan plus produksi Pertamina,
dan
tp ://
Super Extra produksi Shell) dan lain-lain. Responden dalam survei ini adalah SPBU baik milik Pertamina, Shell, dan Total.
ht
10. SOLAR, merupakan bahan bakar minyak yang memiliki kandungan cetane (CN) dan umumnya dipakai untuk kendaraan bermesin diesel. Dalam survei ini, terdapat beberapa kualitas yang termasuk dalam komoditas solar, yaitu Solar (kandungan CN 48), Pertamina Dex (kandungan CN 53) dan Dexlite (kandungan CN 51). Dexlite merupakan varian baru bahan bakar diesel yang diluncurkan 15 April 2016. 11. BAHAN BAKAR RUMAHTANGGA. Dalam survey ini, yang dimaksud dengan Bahan Bakar Rumahtangga adalah gas LPG (Liquid Petroleum Gas) 3 kg, 12 kg dan Blue Gas 5,5 kg yang diproduksi oleh PERTAMINA, untuk kota yang belum melakukan koversi minyak tanah ke LPG, kualitas minyak tanah tercakup dalam komoditas Bahan Bakar Rumahtangga. Bagi Kota yang sudah melakukan Badan Pusat Statistik Provinsi Papua Barat
5
Laporan Survei Penjualan Komoditas Spesifik Tahun 2016 konversi minyak tanah ke LPG (tidak ada lagi pangkalan yang menerima minyak tanah) diharapkan sudah tidak melakukan survey volume minyak tanah. 12. CABAI MERAH, merupakan komoditas yang masuk dalam kelompok bumbubumbuan dengan tingkat konsumsi tinggi di kalangan masyarakat Indonesia. Cabai merah biasanya berukuran besar dan rasanya tidak terlalu pedas. Jenis cabai merah yang banyak beredar dipasaran adalah cabai merah besar dan cabai merah keriting. 13. CABAI RAWIT, merupakan komoditas yang karakteristiknya hampir sama dengan cabai merah, hanya saja cabai rawit berukuran kecil dengan rasa yang cukup hingga sangat pedas. Jenis cabai rawit yang banyak beredar adalah cabai rawit merah dan cabai rawit hijau.
.id
14. AIR CONDITIONER (AC), sistem atau mesin yang dirancang untuk menstabilkan
go
suhu udara dan kelembaban suatu area (yang digunakan untuk pendinginan
ps .
maupun pemanasan tergantung pada sifat udara pada waktu tertentu). Dalam
ar at .b
SVK 2016, AC yang dimaksud adalah AC split, di mana mesin kompresor AC yang outdoor dengan blower indoornya diletakkan terpisah dan dihubungkan 15. LAPTOP / NOTEBOOK,
Laptop merupakan komputer jinjing yang relatif berukuran kecil dari komputer
pu
-
ab
dengan selang, Misal Sharp AC Split 1/2 PK, LG AC Split 3/4 PK, dan lain – lain.
pa
yang beratnya lebih ringan dari 6 kg, berat disini tergantung dari ukuran dan
tp ://
model. Laptop itu ukurannya lebih besar dari notebook atau dengan kata lain laptop itu memiliki CD Room atau pemutar CD maupun DVD. Ukurannya -
ht
bermacam - macam mulai dari 12 inch keatas. (sumber : wikipedia). Notebook merupakan seperangkat komputer jinjing yang secara portable bisa berpindah
yang
mempunyai
baterai
untuk
menyimpan
daya
dan
menghidupkan perangkat notebook dimana saja dan kapan saja, kalau dilihat dari ukurannya lebih kecil dari laptop karena notebook tidak memiliki CD maupun DVD room. -
Berdasarkan perkembangan yang ada komputer jinjing juga mengeluarkan processor intel atom yang keluar pada pertengahan tahun 2008, pada saat itu belum banyak komputer jinjing atau laptop maupun notebook yang memakai ini, dan dari itu dinamakan netbook yang menjalankan program ringan serta menjalankan internet tapi kalau kita lihat sekarang ini sudah tidak ada lagi batasan untuk sebuah produk laptop untuk pengembangan dari netbook ini Badan Pusat Statistik Provinsi Papua Barat
6
Laporan Survei Penjualan Komoditas Spesifik Tahun 2016 hampir sama dengan laptop pada umumnya hanya saja ukuran yang mebedakan dan dilihat dari processornya hanya saja dalam menjalangkan applikasi yang berat masih lambat dan bahkan ada aplikasi yang tidak bisa dijalankannya. 16. BAN LUAR MOTOR, adalah piranti yang terbuat dari karet sintetik yang dibedakan dengan ukuran (ring) contohnya IRC ring 17, Swallow ring 17. Ban Luar Motor dalam SVK 2016 ini termasuk Ban Tubeless. 17. ACCU, adalah sebuah sel listrik dimana didalamnya berlangsung elektrokimia yang reversible (dapat berbalikan) dengan efesiensinya yang tinggi. Accu ada dua jenis accu basah dan kering dan biasanya digunakan untuk kendaraan
ht
tp ://
pa
pu
ab
ar at .b
ps .
go
.id
bermotor, seperti Yuasa 12V (motor), Yuasa 24V (mobil), GS Astra 12V dan 24V.
Badan Pusat Statistik Provinsi Papua Barat
7
Laporan Survei Penjualan Komoditas Spesifik Tahun 2016 BAB II PELAKSANAAN SURVEI 2.1 Kegiatan Survei Pelaksanaan Survei Volume Penjualan Komoditas Spesifik (SVK) di Kota Manokwari pada tahun 2016 ini dilakukan dalam beberapa tahap kegiatan, yaitu : Tabel 3. Jadwal Pelaksanaan SVK Kota Manokwari Jenis Kegiatan
Tanggal Pelaksanaan
Jumlah Hari
(1)
(2)
(3)
14 November s/d 18 November
2. Pencacahan
21 November s/d 6 Desember
3. Pengolahan Data
7 Desember s/d 20 Desember
4. Pelaporan
21 Desember s/d 23 Desember
ar at .b
ps .
go
.id
1. Verifikasi Sampel
16 14 3 38
pa
tp ://
2.2 Jenis Dokumen
pu
ab
Jumlah
5
Dokumen yang dipergunakan dalam Survei Volume Penjualan Komoditas
ht
Spesifik (SVK) terdiri dari 3 (Tiga) Daftar, yaitu : 1. Daftar SVK16-DSRU adalah daftar yang memuat nama perusahaan/usaha yang terpilih sebagai sampel utama. Berdasarkan daftar ini, pengawas (PMS) harus melakukan verifikasi ke lapangan, untuk mengecek apakah hasil pemilihan sampel telah tepat, sesuai dengan jenis komoditas yang dicakup dalam survei ini. Jika
responden
yang
tercantum
dalam
Daftar
SVK16-DSRU
tidak
memperdagangkan komoditas yang dicakup, isikan kode 2 pada Daftar SVK16DSRU kolom (8). Lakukan langkah verifikasi yang sama dengan mengisikan kode yang sesuai pada Daftar SVK16-DSRU kolom (8). 2. Daftar SVK16-DSRP adalah daftar yang memuat nama perusahaan/usaha yang terpilih sebagai sampel penggganti. Daftar ini dipegang oleh PMS, sehingga penggantian sampel menjadi tanggung jawab PMS setelah PCS melaporkan Badan Pusat Statistik Provinsi Papua Barat
8
Laporan Survei Penjualan Komoditas Spesifik Tahun 2016 permasalahan/kendala tidak dapat dicacahnya sampel pada Daftar SVK16-DSRU (isian kode pada kolom (8) berkode 2 s.d 7). Format Daftar Daftar SVK16-DSRP sama dengan format Daftar SVK16-DSRU. 3. Daftar SVK16-S adalah daftar untuk mencacah volume penjualan komoditas spesifik. Diisi oleh pencacah dan disimpan di BPS Kabupaten/Kota kecuali Ibukota Provinsi disimpan di BPS Provinsi. 2.3. Organisasi Lapangan Pelaksanaan Survei Volume Penjualan Komoditas Spesifik (SVK) di Kota Manokwari dilakukan oleh BPS Provinsi Papua Barat khususnya Bidang Statistik
.id
Distribusi, yaitu :
ps .
go
Tabel 4. Nama dan Jabatan Petugas SVK Kota Manokwari
ar at .b
Nama Petugas (1)
pu
Muhammad Rizqon A,, S.ST
ab
Hendra Wijaya, S.ST, M.Si
pa
Kristin Paskahrani Bakara, S.ST
tp ://
Supriyono
ht
Masykur
Asep Herdiansyah
Jabatan (2) Pimpinan Survei Pengawas Pengawas Pencacah Pencacah Pencacah
2.4. Lokasi Survei Lokasi pelaksanaan Survei Volume Penjualan Komoditas Spesifik (SVK) di Kota Manokwari dilaksanakan di beberapa outlet dan los pasar yang terdapat di Kecamatan Manokwari Barat.
Badan Pusat Statistik Provinsi Papua Barat
9
Laporan Survei Penjualan Komoditas Spesifik Tahun 2016 BAB III HASIL PELAKSANAAN SURVEI Jumlah responden dalam Survei Volume Penjualan Komoditas Spesifik (SVK) Kota Manokwari Tahun 2016 adalah 50 usaha yang memperjualbelikan komoditas-komoditas yang dicakup dalam survei ini, dimana sebuah usaha dapat memperjualbelikan lebih dari satu komoditas. Hasil pengolahan data hasil Survei Volume Penjualan Komoditas Spesifik
ht
tp ://
pa
pu
ab
ar at .b
ps .
go
.id
(SVK) Kota Manokwari Tahun 2016 ini telah dikirimkan ke BPS RI.
Badan Pusat Statistik Provinsi Papua Barat
10
LAPORAN
Sur vei Volume Penjualan Komoditas Spesifik
Kabupaten Manokawari ar at .b
ps .
go
.id
DATA
ht
tp ://
pa
pu
ab
Mencerdaskan Bangsa
BADAN PUSAT STATISTIK PROVINSI PAPUA BARAT Jln. Trikora Sowi IV No.99 Manokwari Barat Kode Pos 98315 Telp. 0986.214199 Fax. 0986.214199 E-mail :
[email protected]@bps.go.id Homepage : www.irjabar.bps.go.id
