KATA PENGANTAR Puji da syukur, kami pajatka kehadapa Allah SWT, karea atas perkea da da ridho-nya telah diselesaika peyusua Output Pael Kelauta Da Per

DATA DAN INFORMASI

PANEL KELAUTAN DAN PERIKANAN NASIONAL (PANELKANAS)

Karakteristik Sumberdaya Manusia dan Pendapatan Rumah Tangga Nelayan

Pusat Penelitian Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan Kementerian Kelautan dan Perikanan 2016 1

KATA PENGANTAR Puji dan syukur, kami panjatkan kehadapan Allah SWT, karena atas perkenan dan dan ridho-Nya telah diselesaikan penyusunan Output Panel Kelautan Dan Perikanan Nasional (Panelkanas): Karakteristik Sumberdaya Manusia dan Pendapatan Rumah Tangga Nelayan berupa data dan informasi. Data dan informasi yang disajikan meliputi: Struktur dan Distribusi Penguasaan Aset Usaha Perikanan Tangkap Laut, Struktur Biaya dan Penerimaan Usaha Perikanan Tangkap Laut Laut, Struktur Pendapatan dan Pengeluaran Konsumsi Rumah Tangga Perikanan tangkap Laut dan Indeks Penghidupan Nelayan (Fisher Livehood Index). Data dan informasi yang ditampilkan merupakan data dan informasi pada tingkat rumah tangga perikanan untuk Perikanan Tangkap Laut.

Jakarta, Desember 2016

Tim Peneliti

2

Daftar Isi

KATA PENGANTAR...........................................................................................Error! Bookmark not defined. Daftar Isi.........................................................................................................................................................3 Daftar Tabel................................................................................................................................................... 4 Daftar Gambar............................................................................................................................................... 6 I. Pendahuluan............................................................................................................................................... 7 II. Metodologi.................................................................................................................................................8 2.1. Jenis dan Teknik Pengumpulan Data.............................................................................................. 8 2.2. Metode Sampling............................................................................................................................9 2.2.1. Pemilihan sampel lokasi...........................................................................................................9 2.2.2. Pemilihan sampel rumah tangga........................................................................................... 14 2.3. Metoda Analisis Data.................................................................................................................... 15 III. Hasil dan Pembahasan............................................................................................................................ 16 1. Karakteristik Sumberdaya Manusia dan Pendapatan Rumah Tangga Nelayan.............................. 16 1.1

Sibolga..................................................................................................................................16

1.2

Kota Batam...........................................................................................................................19

1.3

Kota Cilacap..........................................................................................................................21

1.4

Kota Pangkep....................................................................................................................... 25

1.5

Kota Bitung...........................................................................................................................28

1.6

Kota Maluku Tengah............................................................................................................ 32

1.7

Kota Sorong..........................................................................................................................35

2. Karakteristik Konsumsi dan Pengeluaran Rumah Tangga Nelayan................................................. 39 2.1

Sibolga..................................................................................................................................39

2.2

Batam................................................................................................................................... 41

2.3

Cilacap..................................................................................................................................43

2.4

Pangkep................................................................................................................................46

2.6

Bitung................................................................................................................................... 48

2.7

Maluku Tengah.................................................................................................................... 52

2.8

Sorong.................................................................................................................................. 53

3

Daftar Tabel

tabel 1. mekanisme survei monitoring lokasi.............................................................................................. 8 tabel 2. Indeks Komposit Sentra Perikanan menurut Provinsi................................................................. 10 tabel 3.Provinsi Terpilih Berdasarkan Peringkat dan Keterwakilan WPP.................................................12 tabel 4. Prioritas Lokasi Penelitian Menurut Kabupaten pada Masing-masing Provinsi Terpilih........... 13 tabel 5. Lokasi Penelitian Tahun 2016........................................................................................................14 tabel 6. Karakteristik Usia Responden Nelayan di KotaSibolga................................................................ 16 tabel 7. Karakteristik Pengalaman Usaha Nelayan di Sibolga..................................................................17 tabel 8. Tingkat Pendidikan Nelayan di KotaSibolga................................................................................ 18 tabel 9.Karakteristik pendidikan Anak Usia Produktif Nelayan di Sibolga............................................. 18 tabel 10. Karakteristik Usia Responden Nelayan Kapal < 5 GT di Kota Batam, 2016............................... 19 tabel 11. Karakteristik Pengalaman Usaha Nelayan Kapal < 5 GT di Kota Batam, 2016..........................20 tabel 12. Tingkat Pendidikan Nelayan Kapal < 5 GT di Kota Batam, 2016................................................20 tabel 13. Karakteristik pendidikan Anak Usia Produktif Nelayan Kapal < 5 GT di Kota Batam, 2016..... 21 tabel 14.Karakteristik Usia NelayanBerdasarkan Ukuran Armada di Kabupaten Cilacap....................... 22 tabel 15. Karakteristik Pengalaman Usaha Nelayan Berdasarkan Ukuran Armada di Kabupaten Cilacap ..................................................................................................................................................................... 23 tabel 16. Karakteristik Tingkat Pendidikan Nelayan Berdasarkan Ukuran Armada di Kabupaten Cilacap ..................................................................................................................................................................... 24 tabel 17. Karakteristik Pendidikan Anak Nelayan Usia Produktif Berdasarkan Ukuran Armada di Kabupaten Cilacap.......................................................................................................................................25 tabel 18. Karakteristik Usia Responden Nelayan di KabupatenPangkep................................................. 25 tabel 19. Karakteristik Pengalaman Usaha Nelayan di Pangkep..............................................................26 tabel 20. Tingkat Pendidikan Nelayan di KabupatenPangkep..................................................................27 tabel 21. Karakteristik pendidikan Anak Usia Produktif Nelayan di Pangkep........................................ 28 tabel 22. Karakteristik Usia Responden Nelayan di Bitung....................................................................... 29 tabel 23.Karakteristik Pengalaman Usaha Nelayandi Bitung....................................................................29 tabel 24.Tingkat Pendidikan Nelayan di Bitung.........................................................................................30 tabel 25. Karakteristik pendidikan Anak Usia Produktif Nelayan di Bitung............................................. 31 tabel 26.Karakteristik Usia Responden Nelayan di Kabupaten Maluku Tengah...................................... 32 tabel 27.Karakteristik Pengalaman Usaha Nelayan di Maluku Tengah................................................... 33 tabel 28.Tingkat Pendidikan Nelayan di Kabupaten Maluku Tengah...................................................... 34 tabel 29.Karakteristik pendidikan Anak Usia Produktif Nelayan di Maluku Tengah............................. 34 tabel 30.Karakteristik Usia Responden Nelayan Berdasarkan Ukuran Armada di KotaSorong, 2016.... 35 tabel 31.Karakteristik Pengalaman Usaha Nelayan Berdasarkan Ukuran Armada di KotaSorong, 201636 tabel 32.Tingkat Pendidikan Nelayan Berdasarkan Ukuran Armada di KotaSorong, 2016..................... 38 tabel 33.Karakteristik pendidikan Anak Usia Produktif Nelayan Berdasarkan Ukuran Armada di KotaSorong, 2016........................................................................................................................................ 39 tabel 34.Komposisi Pengeluaran Rumah Tangga Nelayan........................................................................ 39 tabel 35.Konsumsi dan Pengeluaran Pangan Per kapita........................................................................... 40 tabel 36.Konsumsi dan Pengeluaran Non Pangan Per kapita................................................................... 41 tabel 37.Komposisi Pengeluaran Rumah Tangga Nelayan........................................................................ 41 tabel 38.Struktur Pengeluaran Pangan Rumah Tangga.............................................................................42 tabel 39.Struktur Pengeluaran Non Pangan Rumah Tangga..................................................................... 43 4

tabel 40.Komposisi Pengeluaran Rumah Tangga Nelayan Berdasarkan Ukuran Armada di Kabupaten Cilacap..........................................................................................................................................................43 tabel 41.Struktur Pengeluaran Pangan Rumah TanggaBerdasarkan Ukuran Armada di Kabupaten Cilacap..........................................................................................................................................................44 tabel 42.Struktur Pengeluaran Non Pangan Rumah Tangga Berdasarkan Ukuran Armada di Kabupaten Cilacap..........................................................................................................................................................45 tabel 43.Struktur konsumsi dan pengeluaran rumah tangga nelayan di Pangkep.................................. 46 tabel 44.Komposisi Pengeluaran Rumah Tangga Nelayan Berdasarkan Ukuran Armada di Kota Bitung ..................................................................................................................................................................... 48 tabel 45.Nilai Pengeluaran Pangan Rumah TanggaBerdasarkan Ukuran Armada di Kabupaten Maluku Tengah......................................................................................................................................................... 49 tabel 46.Nilai PengeluaranRumah tangga Non Pangan Berdasarkan Ukuran Armada di Kabupaten Maluku Tengah............................................................................................................................................51 tabel 47. Komposisi Pengeluaran Rumah Tangga Nelayan Berdasarkan Ukuran Armada Kota Sorong 53 tabel 48.Struktur Pengeluaran Pangan Rumah TanggaBerdasarkan Ukuran Armada di Kota Sorong....54 tabel 49.Struktur Pengeluaran Non Pangan Rumah Tangga Berdasarkan Ukuran Armada di Kota Sorong..........................................................................................................................................................54

5

Daftar Gambar

gambar 1. Prosentase pengeluaran pangan rumah tangga nelayan........................................................ 50 gambar 2. Prosentase pengeluaran non pangan rumah tangga nelayan................................................. 52

6

I. Pendahuluan Penelitian Panel Perikanan Nasional (PANELKANAS) merupakan sebuah Penelitian yang dirancang untuk memonitor dinamika sosial ekonomi desa perikanan sebagai dampak kegiatan pembangunan nasional. Kegiatan ini merupakan studi yang bersifat panel mikro yang memiliki kelebihan untuk menjelaskan perkembangan yang terjadi pada tipologi usaha kelautan dan perikanan serta perbedaan-perbedaannya menurut waktu. Dengan dasar keberadaan manfaat panel tersebut maka Panelkanas menjadi penting untuk dilaksanakan. Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk menghasilkan kajian-kajian generik sosial ekonomi kelautan dan perikanan, yang lebih lanjut akan digunakan untuk mendasari penelitian yang bersifat problem solving dan prediksi perkembangan sosial ekonomi kelautan dan perikanan serta pengkajian-pengkajian opsi-opsi kebijakan dalam rangka pengentasan kemiskinan dan ketahanan pangan. Untuk itu kegiatan penelitian ini akan bersifat multi-years dengan menggunakan contoh lokasi yang sama sehingga dapat terlihat perkembangan yang terjadi. Sumberdaya manusia merupakan modal penting yang dimiliki oleh masyarakat didalam mengembangkan kondisi ekonomi rumah tangga. Beberapa indikator yang dapat dilihat dari sumberdaya manusia diantaranya adalah usia, jumlah anggota keluarga, tingkat pendidikan dan pengalaman usaha. Tingkat pendidikan anak nelayan merupakan salah satu indikator yang cukup penting khususnya mereka yang telah memasuki usia produktif. Semakin tinggi tingkat pendidikan anak nelayan yang sudah memasuki usia produktif akan menjadi penunjuk yang baik pengembangan kualitas sumberdaya manusia pada keluarga nelayan. Harapan yang diinginkan adalah semakin tinggi tingkat pendidikan akan mengurangi ketergantungan keluarga nelayan terhadap keberadaan sumberdaya. Buku Data dan

7

II. Metodologi 2.1. Jenis dan Teknik Pengumpulan Data

Jenis data yang dikumpulkan dalam penelitian ini adalah data sekunder dan data primer. Data primer dikumpulkan secara panel. Panel data panel merupakan data berkala yang dikumpulkan dari responden (baik individu maupun keluarga) yang sama. Panel data panel dikumpulkan melalui survei penampang lintang terhadap sejumlah responden yang dilakukan secara berkala. pengumpulan data primer dilakukan melalui mekanisme survei monitoring pada masing-masing lokasi terpilih sesuai dengan aspek atau tema yang ditentukan seperti tertera pada Tabel berikut

tabel 1. mekanisme survei monitoring lokasi Jenis Data

Teknik Pengumpulan Data

Kegunaan Data di dalam Analisis pada tahun berjalan

Perkembangan produksi menurut jenis

Survey monitoring

Analisis usaha, dinamika produksi, NTP, pendapatan

Perkembangan harga menurut jenis Investasi usaha (ex : kapal, alat tangkap etc)

Monitoring Bulanan Survey monitoring

Analisis usaha, dinamika harga, NTP, pendapatan

Biaya operasional

Survey monitoring

Analisis usaha, beban biaya produksi menurut komponen,

Survey monitoring Survey monitoring

Keterkaitan kepemilikan asset dengan kesejahteraan

Tren produksi menurut jenis, analisis perubahan iklim terhadap produksi dan pendapatan, Tren harga menurut jenis, analisis perubahan iklim terhadap pendapatan Perubahan teknologi, perubahan asset produksi Perubahan input produksi akibat perubahan aktivitas produksi, perubahan beban biaya produksi Perubahan status dan keterkaitannya dengan perkembangan kesejahteraan

Analisis “financial asset”

Analisis perubahan “financial asset”

Survey monitoring

Gambaran umum responden, analisis ketenagakerjaan

Analisis perubahan ketenagakerjaan

Survey monitoring

Dinamika sumber pendapatan bulanan Besaran waktu yang dicurahkan dan keterkaitannya dengan pendapatan

Status kepemilikan asset Sumber modal Karakteristik anggota rumah tangga (usia, hub keluarga, tingkat pendidikan, pengalaman etc) Jenis pekerjaan menurut bulan Curahan tenaga kerja menurut bulan

Survey monitoring

Sumber pendapatan keluarga lainnya

Survey monitoring Survey monitoring Survey monitoring Survey monitoring

Aset berharga Tabungan Hutang

Analisis usaha

Kegunaan Data di dalam Analisis antar tahun

Pola jenis penghidupan masyarakat dan perubahannya Melihat perubahan waktu kerja terkait dengan perubahan aktivitas produksi dan pendapatan

Pendapatan rumah tangga

Perubahan sumber pendapatan keluarga

Kesejahteraan rt

Perubahan kesejahteraan

Kesejahteraan rt

Perubahan kesejahteraan

Kesejahteraan rt

Perubahan kesejahteraan 8

Jenis dan volume konsumsi pangan Jenis dan volume konsumsi non pangan Perkembangan harga pangan dan non pangan menurut jenis

Survey monitoring Survey monitoring Monitoring bulanan

Pengeluaran pangan, ketahanan pangan rt

Perubahan pengeluaran pangan dan ketahanan pangan

Pengeluaran non pangan

Perubahan pengeluaran non pangan

Perkembangan harga beberapa jenis barang

Inflasi/ perubahan harga-harga barang antar waktu

2.2. Metode Sampling 2.2.1. Pemilihan sampel lokasi

Lokasi penangkapan ikan di Indonesia tersebar dari bagian timur sampai dengan bagian barat

Indonesia. Selain itu lokasi penangkapan juga tersebar di 11 wilayah pengelolaan perikanan (WPP) yang masing-masing memiliki karakteristik sumberdaya perikanan yang berbeda. Sebaran lokasi penangkapan ini pada akhirnya membuat karakteristik penangkapan yang berbeda pula antar satu lokasi dengan lokasi lainnya. Oleh karena itu pemilihan lokasi sampel perlu mencerminkan keragaman usaha penangkapan yang ada. Metode sampling yang digunakan untuk mencapai tujuan diatas adalah purposive sampling. Arti purposive samping adalah sampel yang diambil dengan tujuan tertentu dengan kriteria yang telah ditentukan sebelumnya. Kriteria yang digunakan dalam memilih lokasi adalah jumlah rumah tangga perikanan tangkap berdasarkan wilayah, provinsi dan kabupaten. Wilayah yang dimaksud adalah pengelompokan Indonesia kedalam wilayah-wilayah tertentu berdasarkan representasi pulau-pulau besar di Indonesia dan atau gabungan beberapa pulau-pulau yang relatif lebih kecil. Pembagian tersebut adalah wilayah Sumatera, Jawa, Bali-Nusa Tenggara, Kalimantan, Sulawesi, Maluku dan Papua. Pada setiap wilayah kemudian diidentitifikasi persentase jumlah rumah tangga laut menurut provinsi. Semakin tinggi persentase menunjukkan bahwa provinsi tersebut sebagai salah satu daerah yang memiliki rumah tangga dengan ketergantungan tinggi terhadap sektor perikanan tangkap. Langkah selanjutnya adalah mengidentifikasi persentase jumlah produksi pada setiap wilayah menurut provinsi. Sama halnya dengan rumah tangga, persentase produksi tertinggi juga semakin baik karena menunjukkan sentra produksi perikanan tangkap. Kedua indikator tersebut kemudian digabung untuk menghasilkan suatu indeks komposit dengan bobot rumah tangga lebih besar yaitu 0,7 dan bobot produksi sebesar 0,3. Besarnya bobot ditentukan berdasarkan kesepakatan focus group discussion (FGD) oleh internal peneliti dan narasumber kegiatan. Kemudian pemberian peringkat tertinggi diberikan pada provinsi-provinsi dengan indeks komposit yang terbesar. Sumber data yang digunakan adalah hasil sensus tani 2013 khususnya menyangkut dengan jumlah rumah tangga perikanan tangkap berdasarkan provinsi dan kabupaten. Jumlah produksi menggunakan data statistik perikanan tangkap KKP 2013 (KKP, 2014). Hasil yang diperoleh melalui tahapan ini tersaji pada tabel berikut. 9

tabel 2. Indeks Komposit Sentra Perikanan menurut Provinsi

Wilayah SUMATRA SUMATRA SUMATRA SUMATRA SUMATRA SUMATRA SUMATRA SUMATRA SUMATRA SUMATRA JAWA JAWA JAWA JAWA JAWA JAWA BALI, NTB, NTT BALI, NTB, NTT BALI, NTB, NTT KALIMANTAN KALIMANTAN KALIMANTAN

Nama Provinsi Sumatera Utara Kepulauan Riau Aceh Kep. Bangka Belitung Sumatera Barat Lampung Riau Sumatera Selatan Jambi Bengkulu Jawa Timur Jawa Tengah Jawa Barat Banten DKI Jakarta DI Yogyakarta Nusa Tenggara Timur Nusa Tenggara Barat Bali Kalimantan Barat Kalimantan Selatan Kalimantan Timur

Produksi Penangkapan di Laut

RTU Penangkapan ikan di Laut

510,552 147,310 148,765 202,565 197,460 144,485 95,609 44,092 46,894 44,561 367,922 256,093 198,978 59,702 219,836 4,094 66,005 132,781 80,413 101,991 131,074 73,775

28,952 29,120 17,424 13,746 8,925 10,258 9,201 3,888 3,365 2,775 67,524 32,903 18,622 10,754 2,362 1,352 30,618 20,429 8,804 11,961 9,796 10,634

% RTU Penangkapan ikan di Laut

Bobot Produksi

Bobot RTU Penangkapan ikan di Laut

Indeks Komposit

9.39 2.71 2.74 3.73 3.63 2.66 1.76 0.81 0.86 0.82 6.77 4.71 3.66 1.10 4.04 0.08

4.74 4.77 2.85 2.25 1.46 1.68 1.51 0.64 0.55 0.45 11.06 5.39 3.05 1.76 0.39 0.22

0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3

0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7

3.07 2.08 1.41 1.35 1.06 0.99 0.79 0.34 0.32 0.28 4.89 2.59 1.62 0.78 0.74 0.09

1.21 2.44 1.48 1.88 2.41 1.36

5.02 3.35 1.44 1.96 1.60 1.74

0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3

0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7

1.94 1.54 0.73 0.97 0.92 0.81

% Produksi

10

Wilayah

Nama Provinsi

KALIMANTAN KALIMANTAN SULAWESI SULAWESI SULAWESI SULAWESI SULAWESI SULAWESI MALUKU MALUKU PAPUA PAPUA

Kalimantan Tengah Kalimantan Utara Sulawesi Selatan Sulawesi Tengah Sulawesi Tenggara Sulawesi Utara Sulawesi Barat Gorontalo Maluku Maluku Utara Papua Papua Barat

Produksi Penangkapan di Laut

RTU Penangkapan ikan di Laut

% Produksi

54,574 3,792 31,618 4,517 247,173 38,536 196,108 38,578 135,446 35,325 279,031 21,493 42,002 12,232 84,683 8,854 537,262 38,727 150,970 18,601 281,480 23,003 120,329 13,440 5,435,633 610,511 100

1.00 0.58 4.55 3.61 2.49 5.13 0.77 1.56 9.88 2.78 5.18 2.21

% RTU Penangkapan ikan di Laut 0.62 0.74 6.31 6.32 5.79 3.52 2.00 1.45 6.34 3.05 3.77 2.20 100

Bobot Produksi

Bobot RTU Penangkapan ikan di Laut

Indeks Komposit

0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3

0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7 0.7

0.37 0.35 2.89 2.75 2.40 2.00 0.82 0.74 3.70 1.48 2.10 1.10

11

Setelah didapatkan list lokasi lengkap sebagaimana tabel diatas, pertimbangan pemilihan lokasi ditambah lagi dengan keterwakilan secara spasial dan keterwakilan wilayah pengelolaan perikanan (WPP). Langkah yang dilakukan adalah dengan mengambil peringkat-peringkat tertinggi dari masing-masing wilayah dan dilanjutkan dengan identifikasi WPP yang sudah terwakili oleh provinsiprovinsi tersebut. Secara lengkap hasil dari proses ini tersaji pada tabel berikut.

tabel 3.Provinsi Terpilih Berdasarkan Peringkat dan Keterwakilan WPP Provinsi Sumatera Utara Kepulauan Riau Lampung Jawa Timur Jawa Tengah Jawa Barat Nusa Tenggara Timur Nusa Tenggara Barat Kalimantan Barat Kalimantan Timur Sulawesi Selatan Sulawesi Tengah Sulawesi Tenggara Sulawesi Utara Maluku Maluku Utara Papua Sumber : Sensus Tani (2013) dan KKP (2014), diolah

WPP 571, 572 711 572, 712 712, 573 712, 573 712, 573 713, 573 713, 573 711 713 713 713, 714, 715 713, 714 716, 715 714, 715, 718 715, 716 717, 718

Provinsi yang terpilih melalui proses seleksi diketahui ada 17 provinsi. Jumlah ini merupakan jumlah ideal yang seharusnya dilakukan untuk mendapatkan representasi secara nasional. Namun demikian keterbatasan anggaran, waktu dan tenaga yang tersedia membuat pemilihan lokasi harus dilakukan secara lebih selektif. Untuk mendapatkan provinsi terpilih maka dilakukan terlebih dahulu identifikasi terhadap kabupaten-kabupaten yang terdapat didalam provinsi tersebut diatas. Pembuatan prioritas lokasi menurut kabupaten dilakukan dengan cara yang sama dengan cara untuk mendapatkan lokasi provinsi terpilih. Rekapitulasi 5 peringkat kabupaten teratas dari masing-masing provinsi tersaji pada tabel berikut. 12

tabel 4. Prioritas Lokasi Penelitian Menurut Kabupaten pada Masing-masing Provinsi Terpilih Provinsi

Prioritas Lokasi Penelitian Menurut Kabupaten 1

2

3

4

5

Sumatera Utara

Langkat

571

Asahan

571

Nias Selatan (572)

572

Batu Bara (571)

57 1

Kepulauan Riau Lampung

Natuna

711

Lingga

711

Kota Batam (711)

711

Bintan (711)

Lampung Timur

712

Tangga mus

572

Tulangbawang (712)

712

Lampung Barat (572)

71 1 57 2

Jawa Timur

Sumenep

712

712

Gresik (712)

Rembang

712

573

Banyuwangi (573) Pati (573)

573

Jawa Tengah Jawa Barat

Lamon gan Cilacap

573

Demak (712)

Indramayu

712

712

Sukabumi (573)

573

Nusa Tenggara Timur Nusa Tenggara Barat

Alor

573, 714

Cirebo n Sikka

573, 714

Flores Timur (573, 714)

573, 714

Karawang (712) Sumba Timur (573)

Sumbawa

573, 713

Bima

573, 713

Lombok Timur (573, 713)

573, 713

Dompu (573, 713)

Kalimantan Barat Kalimantan Timur

Kubu Raya

711

711

713

711, 712 716

Sambas (711)

Kutai Kartanegar a Pangkajen e Dan Kepulauan Banggai Kepulauan Buton

Ketapa ng Berau

Paser (713)

713

Kepula uan Selayar Bangga i Kendari

713

Bone (713)

713

Kayong Utara (711) Kota Balikpapan (713) Takalar (713)

715

Morowali (715)

715

Poso (715)

714

Muna (714)

714

Bitung

716

716

Minahasa Utara (716)

716

714

714

Maluku Tengah (714)

714

Maluku Utara

Maluku Tenggara Barat Halmahera Barat

715

Kepulauan Sula (715)

Papua

Merauke

718

Kepula uan Sangih e Maluku Tengga ra Halmah era Tengah Mappi

Kolaka Utara (714) Kepulauan Talaud (716)

718

Biak Numfor (717)

Sulawesi Selatan Sulawesi Tengah Sulawesi Tenggara Sulawesi Utara Maluku

713 715 714

715

Tapanuli Tengah (572) Karimun (711) Lampung Selatan (712, 572) Pasuruan (712) Brebes (712) Bekasi (712) Manggarai Barat (573, 714) Lombok Barat (573, 713)

572

Bengkayan g (711) Kota Bontang (713) Bulukumba (713)

711

71 5 71 4 71 6

Donggala (715) Wakatobi (714) Minahasa Selatan (716)

715

Buru (714)

71 4

Kepulauan Aru (714)

714

715

Halmahera Selatan (715)

71 5

Halmahera Utara (715)

715

717

Asmat (718)

71 8

Kepulauan Yapen (717)

717

71 2 71 2 71 2 57 3 57 3, 71 3 71 1 71 3 71 3

711 712 712 712 712 573 573

713 713

714 716

Sumber : Sensus Tani (2013) dan KKP (2014), diolah

13

Pada pelaksanaannya kegiatan penelitian dibatasi oleh ketersediaan sumberdaya baik finansial, manusia, maupun waktu. Oleh karena itu diperlukan suatu langkah tambahan untuk dapat memilih lokasi yang lebih sempit dari daftar terpilih. Tahapan ini dilakukan dengan pendekatan expert judgement melalui diskusi kelompok terbatas antara tim peneliti dan narasumber kegiatan. Pertimbangan tambahan dalam pemilihan lokasi adalah aksesibilitas dan ketersediaan perguruan tinggi sebagai calon mitra penelitian. Hasil diskusi menghasilkan 8 lokasi penelitian pada tahun 2016 adalah sebagai berikut

tabel 5. Lokasi Penelitian Tahun 2016 Provinsi

Kabupaten

WPP

Jawa Barat

Indramayu

712

Sulawesi Selatan

Pangkajene Kepulauan

713

Sulawesi Utara

Bitung

716

Maluku

Ambon

714

Papua Barat

Sorong

717

Sumatera Utara

Sibolga

572

Kepulauan Riau

Batam

711

Jawa Tengah

Cilacap

573

2.2.2. Pemilihan sampel rumah tangga Pemilihan sampel rumah tangga dilakukan dengan metode sampling acak terstratifikasi (stratified random sampling). Stratifikasi dilakukan dengan tujuan mendapatkan data yang representatif berdasarkan tingkatan-tingkatan tertentu yang dalam hal ini adalah nelayan berdasaran ukuran armada sehingga data yang diperoleh dapat lebih presisi. Armada yang menjadi objek pengamatan dalam penelitian ini distratifikasi menjadi tiga yaitu dibawah 5 GT, 6-10 GT dan 11-30 GT. Dasar stratifikasi mengikuti pengelompokkan jenis kapal berdasarkan ukuran armada yang dilakukan oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan. Selain itu, pengamatan juga hanya dibatasi oleh usaha penangkapan ikan berbasis masyarakat sehingga hanya dipilih untuk kapal-kapal dibawah 30 GT. Secara statistik, jumlah kapal dengan ukuran armada dibawah 30 GT secara nasional mencapai 98%. Dengan demikian, pemilihan sampel rumah tangga diharapkan dapat merepresentasikan kondisi usaha perikanan tangkap secara umum.

14

Populasi RT Nelayan < 30 GT

Populasi RT Nelayan < 5 GT

Populasi RT Nelayan 5-10 GT

Populasi RT Nelayan 11-30 GT

Sampel RT Nelayan

Sampel RT Nelayan

Sampel RT Nelayan

10 % dari populasi/ Min6. Kerangka 10Pemilihan % dari populasi/ MinRumah Tangga 10 %Contoh dari populasi/ Min Gambar Sampling 40 RT Nelayan 40 RT Nelayan 40 RT Nelayan

2.3. Metoda Analisis Data

Data yang terkumpul melalui metode survey dan studi pustaka ditabulasi dan dianalisis

secara deskriptif dan disajikan dalam bentuk tabel-tabel. Pada saat survey dilakukan wawancara dimana teknik ini menurut Sugiyono (2008) merupakan teknik yang tepat untuk menggali permasalahan yang terjadi. Analisis ini digunakan untuk mengeksplorasi faktor-faktor yang dilihat secara lebih mendalam khususnya yang terkait dengan karakteristik sumberdaya manusia dan pendapatan rumah tangga

15

III. Hasil dan Pembahasan 1. Karakteristik Sumberdaya Manusia dan Pendapatan Rumah Tangga Nelayan Sumberdaya manusia merupakan modal penting yang dimiliki oleh masyarakat didalam mengembangkan kondisi ekonomi rumah tangga. Beberapa indikator yang dapat dilihat dari sumberdaya manusia diantaranya adalah usia, jumlah anggota keluarga, tingkat pendidikan dan pengalaman usaha. Tingkat pendidikan anak nelayan merupakan salah satu indikator yang cukup penting khususnya mereka yang telah memasuki usia produktif. Semakin tinggi tingkat pendidikan anak nelayan yang sudah memasuki usia produktif akan menjadi penunjuk yang baik pengembangan kualitas sumberdaya manusia pada keluarga nelayan. Harapan yang diinginkan adalah semakin tinggi tingkat pendidikan akan mengurangi ketergantungan keluarga nelayan terhadap keberadaan sumberdaya.

1.1

Sibolga

Nelayan yang menjadi responden di KotaSibolga berjumlah 80 orang yang terbagi menjadi 3

(tiga) kelas armada, armada kelas satu yang berukuran < 5 GT berjumlah 41 orang, armadakelas dua yang berukuran 5-10 GT berjumlah 12 orang dan armada kelas tiga yang berukuran 11-30 GT berjumlah 27 orang. Berdasarkan hasil analisis diketahui bahwa rata-rata usia responden untuk armada kelas satu adalah 48 tahun, untuk armada kelas dua adalah 47 tahun dan armada kelas tiga adalah 48 tahun, seperti terlihat pada tabel berikut.

tabel 6. Karakteristik Usia Responden Nelayan di KotaSibolga < 5 GT

5-10 GT

11-30 GT

Selang Umur

Jumlah Responden

%

Jumlah Responden

%

Jumlah Responden

%

< 15 tahun

0

-

0

0.00

0

0.00

1

2.70

9

19.57

7

29.1 7

18

48.65

25

54.35

9

37.5 0

14

37.84

10

21.74

7

29.1 7

> 60 tahun

4

10.81

2

4.35

1

4.17

Total Responden

37

100

46

100

24

100

15 – 30 tahun 31 – 45 tahun 46 – 60 tahun

16

46

Rata² Usia Responden

41

41

Sumber: Data Primer (diolah), 2016 Berdasarkan tabel di atas terlihat bahwa untuk ukuran armada kelas satu (< 5 GT) dan sebagian besar responden yang berada pada usia 31-45 tahun dan 46-60 tahun. Untuk ukuran armada kelas dua (5-10 GT), 50 % responden yang berumur antara 31-45 tahun begitu juga dengan ukuran armada kelas tiga (11-30 GT) didominasi oleh responden yang berada di rentang usia 31-45 tahun. Jika dilihat dari rata-rata usia, terlihat bahwa berdasarkan usianya responden di KotaSibolga termasuk dalam kategori usia yang produktif, yaitu berada pada kisaran umur antara 31-45 tahun dan 46-60 tahun. Rata-rata pengalaman usaha nelayan untuk armada < 5 GT adalah 21 tahun, armada 5-10 GT adalah 17 tahun dan armada 11-30 GT adalah 16 tahun, seperti terlihat pada table berikut.Pengalaman usaha menjadi salah satu faktor yang turut mempengaruhi keberhasilan usaha. Contohnya saja untuk menduduki posisi sebagai nahkoda, pengalaman menjadi fakroe pertimbangan bagi pemilik untuk mempekerjakan seseorang utuk menjadi nahkoda.

tabel 7. Karakteristik Pengalaman Usaha Nelayan di Sibolga < 5 GT

5-10 GT

11-30 GT

Selang Tahun

Jumlah Responden

%

Jumlah Responden

%

Jumlah Responden

%

< 5 Tahun

0

0

4

9

0

0

5-10 Tahun

2

5

13

28

7

29

11-15 Tahun

11

30

4

9

6

25

16-20 Tahun

8

22

8

17

7

29

> 20 Tahun

16

43

17

37

4

17

Total Responden

37

100

46

100

24

100

Rata² Pengalaman Usaha

21

17

16

Sumber: Data Primer (diolah), 2016 Selain pengalaman usaha, pendidikan menjadi salah satu hal penting dalam pembangunan manusia. Berdasarkan tingkat pendidikan responden dibagi menjadi 5 kategori yaitu : tidak sekolah/ belum lulus SD (0 tahun), SD (1-6 tahun), SLTP (7-9 tahun), SLTA (10-12 tahun), Diploma/Akademi dan Universitas (> 12 tahun). Nelayan di Kaupaten Sibolga, untuk nelayan armada kelas 1 ( < 5 GT), pendidikan responden rata-rata hanya lulus SD seperti yang terlihat di tabel dengan responden 17

terbanyak hanya mengenyam bangku pendidikan dasar (1-6 tahun) sebanyak 43%. Sementara untuk armada kelas kedua (5-10 GT) rata=rata pendidikan responden lulus SMP/SLTP dan untuk armada 11-30 GT rata-rata responden sampai di bangku SMA/SLTA, Bahkan ada 3 responden yang lulus dari bangku kuliah.

tabel 8. Tingkat Pendidikan Nelayan di KotaSibolga < 5GT Selang Tahun

5-10 GT

11-30 GT

Jumlah Responden

%

Jumlah Responden

%

Jumlah Responden

%

0 tahun

0

0

1

2

0

0

1-6 tahun

16

43

8

17

5

21

7-9 tahun

9

24

11

24

4

17

10-12 tahun

12

32

22

48

12

50

> 12 tahun

0

0

4

9

3

13

Total Responden

37

100

46

100

24

100

Rata² Pendidikan

8

10

11

Sumber: Data Primer (diolah), 2016 Rendahnya kesadaran, minimnya fasilitas pendidikan menjadi faktor penyebab rendahnya tingkat pendidikan nelayan. Tingginya kebutuhan hidup dan lebih dibutuhkannya pengalaman daripada pendidikan menjadi alasan lain bagi nelayan untuk belum menempatkan pendidikan sebagai prioritas dalam kehidupan mereka. Pendidikan anak pada usia produktif untuk armada < 5 GT dan untuk armada 11-30 adalah 7 tahun ( tidak tamat SMP/SLTP), untuk armada 5-10 GT adalah 5 tahun (tidak lulus SD). Karakteristik pendidikan anak nelayan usia produktif untuk ukuran armada seperti terlihat pada tabel berikut.

tabel 9.Karakteristik pendidikan Anak Usia Produktif Nelayan di Sibolga < 5GT

5-10 GT

11-30 GT

Selang Tahun

Jumlah Responden

%

Jumlah Responden

%

Jumlah Responden

%

0 tahun

14

40

24

55

12

50

1-6 tahun

1

3

0

0

0

0

18

7-9 tahun

16

46

12

27

4

17

10-12 tahun

2

6

4

9

4

17

> 12 tahun

2

6

4

9

4

17

Total Responden

35

100

44

100

24

100

Rata² Pendidikan

7

5

6

Sumber: Data Primer (diolah), 2016

1.2

Kota Batam Nelayan yang menjadi responden di lokasi Batam berjumlah 81 orang yang seluruhnya

dalam kelas armada < 5 GT.Berdasarkan hasil analisis diketahui bahwa rata-rata usia responden untuk kelas armada < 5GT berada pada usia produktif yaitu usia 43 tahun. Dominan responden berada pada selang kelas 31-45 tahun sebanyak 39 orang dan 24 orang pada usia 46-60 tahun. Menurut Badan Pusat Statistik (2015), komposisi penduduk Indonesia menurut kelompok umur terdiri dari penduduk berusia muda (0 - 14 tahun), usia produktif (15 - 64 tahun) dan usia tua (≥65 tahun). Sedangkan sisanya yaitu sebanyak 15 orang pada selang usia 15-30 tahun dan >60 tahun sebanyak 8 orang, seperti terlihat pada tabel berikut.

tabel 10. Karakteristik Usia Responden Nelayan Kapal < 5 GT di Kota Batam, 2016 Kriteria < 15 tahun 15 – 30 tahun 31 – 45 tahun 46 – 60 tahun > 60 tahun Total Responden Rata² Usia Responden Minimum Maksimum Standar Deviasi

< 5 GT Jumlah Responden 10 39 24 8 81 43 24 77 12

% Rata-Rata 0.0% 12.3% 48.1% 29.6% 9.9% 100.0%

Sumber : Data Primer Diolah, 2016

Pengalaman usaha merupakan salah satu faktor yang menentukan dalam keberhasilan suatu usaha. Keahlian yang dimiliki nelayan dalam menangkap ikan diasah melalui pengalaman bertahun tahun, khususnya bagi pada nahkoda, pengalaman menjadi salah satu faktor yang dipertimbangkan pemilik untuk mempekerjakan nahkoda. Pengalaman nelayan dalam menjalankan usaha

19

penangkapan ikan untuk armada < 5 GT adalah 24 tahun. Responden dengan pengalaman usaha >20 tahun sebanyak 42 responden (51,9%), seperti terlihat pada table berikut.

tabel 11. Karakteristik Pengalaman Usaha Nelayan Kapal < 5 GT di Kota Batam, 2016 Kriteria < 5 Tahun 5-10 Tahun 11-15 Tahun 16-20 Tahun > 20 Tahun Total Responden Rata² Pengalaman Usaha Minimum Maksimum Standar Deviasi


% Rata-Rata 0.0% 12.3% 14.8% 21.0% 51.9% 100.0%


Pendidikan merupakan salah satu investasi penting dalam pembangunan modal manusia (human capital). Berdasarkan tingkat pendidikan responden dibagi menjadi 5 kategori yaitu : tidak sekolah/ belum lulus SD (0 tahun), SD (1-6 tahun), SLTP (7-9 tahun), SLTA (10-12 tahun), Diploma/Akademi dan Universitas (> 12 tahun). Di Kota Batam, pendidikan responden nelayan ratarata responden merupakan lulusan SD seperti terlihat pada tabel. Jumlah responden nelayan yang mengenyam pendidikan 1-6 tahun (tingkat sekolah dasar) yaitu sebanyak 56 orang (69%). Kondisi ini menunjukkan bahwa responden masih memiliki pandangan bahwa profesi nelayan tidak membutuhkan pendidikan yang tinggi, lebih kepada kebutuhan keahlian/keterampilan penangkapan ikan semata.

tabel 12. Tingkat Pendidikan Nelayan Kapal < 5 GT di Kota Batam, 2016 No

Kriteria

A4

0 tahun 1-6 tahun 7-9 tahun 10-12 tahun > 12 tahun Total Responden Rata² Pendidikan Minimum Maksimum Standar Deviasi


% Rata-Rata 12.3% 69.1% 6.2% 11.1% 1.2% 100.0%

20


Rendahnya tingkat pendidikan nelayan merupakan salahsatu permasalahan yang sering dihadapi oleh masyarakat pesisir seiring dengan minimnya fasilitas pendidikan dan masih rendahnya kesadaran masyarakat pada pentingnya pendidikan.Berdasarkan hasil survey, responden menyatakan bahwa tingkat pendidikan bukan merupakan faktor penentu dalam mencari ikan. Mereka beranggapan bahwa dalam mencari ikan yang paling penting adalah pengalaman dan keinginan untuk bekerja. Sedangkan untuk pendidikan anak nelayan yang sudah usia produktif untuk semua ukuran kelas armada adalah 5 tahun (tidak tamat SD). Bahkan dominasi anak nelayan pada usia produktif banyak yang tidak sekolah sebesar 56% responden, meskipun dari tabel dapat kita lihat bahwa ada juga sebagian yang pendidikannya SLTA bahkan lulusan Diploma atau Universitas akan tetapi persentasenya sangat kecil. Karakteristik pendidikan anak nelayan usia produktif untuk ukuran armada seperti terlihat pada tabel berikut.

tabel 13. Karakteristik pendidikan Anak Usia Produktif Nelayan Kapal < 5 GT di Kota Batam, 2016 Kriteria 0 tahun 1-6 tahun 7-9 tahun 10-12 tahun > 12 tahun Total Responden Rata² Pendidikan Minimum Maksimum Standar Deviasi


% Rata-Rata 56.5% 13.0% 27.5% 1.4% 1.4% 100.0%


1.3

Kota Cilacap Nelayan yang menjadi responden di lokasi Cilacap berjumlah 109 orang, yang terbagi

menjadi 3 (tiga ) kelas armada, yaituarmada kelas satu berukuran< 5 GT berjumlah 30 orang responden, armada kelas dua berukuran 5-10 GT berjumlah 49 orang responden dan armada kelas tiga berukuran 11-30 GT berjumlah 30 orang. Berdasarkan hasil analisis diketahui bahwa rata-rata

21

usia responden untuk armada kelas satu adalah 45 tahun, untuk armada kelas dua adalah 46 tahun dan armada kelas tiga adalah 48 tahun, seperti terlihat pada tabel berikut.

tabel 14.Karakteristik Usia NelayanBerdasarkan Ukuran Armada di Kabupaten Cilacap Ukuran Armada Kriteria Usia

< 5 GT

5 - 10 GT

11 - 30 GT

Jumlah Responde n

%

Jumlah Responde n

%

Jumlah Responde n

%

< 15 tahun

0

0.0%

0

0.0%

0

0.0%

15 – 30 tahun

0

0.0%

0

0.0%

1

3.3%

31 – 45 tahun

19

63.3%

21

42.9%

14

46.7%

46 – 60 tahun

9

30.0%

26

53.1%

10

33.3%

> 60 tahun

2

6.7%

2

4.1%

5

16.7%

Total Responden

30

100.0 %

49

100.0 %

30

100.0 %

Rata-Rata Usia

45

46

48

Minimum

31

31

26

Maksimum

0

63

70

Standar Deviasi

9

8

11

Sumber : Data Primer Diolah (2016)

Berdasarkan tabel di atas terlihat bahwa untuk ukuran armada kelas satu (< 5 GT) didominasi oleh responden yang berada pada usia 31-45 tahun dengan persentase sebesar 63,3%. Untuk ukuran armada kelas dua (5-10 GT) didominasi oleh responden yang berumur antara 31-45 tahun dan 46-60 tahun dengan persentase masing-masing sebesar 42,9% dan 53,1%, begitu juga dengan ukuran armada kelas tiga (11-30 GT) berada pada kategori usia yang sama dengan persentase masing-masing sebesar 46,7% dan 33,3%. Jika dilihat dari rata-rata usia, terlihat bahwa berdasarkan usianya responden di Kabupaten CIlacap termasuk dalam kategori usia yang produktif, yaitu berada pada kisaran umur antara 31-45 tahun dan 46-60 tahun. Menurut Badan Pusat Statistik (2015), komposisi penduduk Indonesia menurut kelompok umur terdiri dari penduduk berusia muda (0 - 14 tahun), usia produktif (15 - 64 tahun) dan usia tua (≥65 tahun).

22

Pengalaman usaha merupakan salah satu faktor yang menentukan dalam keberhasilan suatu usaha. Rata-rata pengalaman usaha nelayan untuk armada < 5 GT adalah 20 tahun, armada 5-10 GT adalah 21 tahun dan armada 11-30 GT adalah 18 tahun, seperti terlihat pada tabel berikut.

tabel 15. Karakteristik Pengalaman Usaha Nelayan Berdasarkan Ukuran Armada di Kabupaten Cilacap Ukuran Armada Kriteria

< 5 GT

5 - 10 GT

11 - 30 GT

Jumlah Responde n

%

Jumlah Responde n

%

Jumlah Responde n

%

< 5 Tahun

0

0.0%

3

6.1%

1

3.3%

5-10 Tahun

8

26.7%

10

20.4%

6

20.0%

11-15 Tahun

3

10.0%

8

16.3%

6

20.0%

16-20 Tahun

8

26.7%

9

18.4%

10

33.3%

> 20 Tahun

11

36.7%

19

38.8%

7

23.3%

30

100.0 %

49

100.0 %

30

100.0 %

Total Responden Rata-Rata

20

21

18

Minimum

5

0

4

Maksimum

50

46

52

Standar Deviasi

10.54

11.83

10.13


Pendidikan merupakan salah satu investasi penting dalam pembangunan modal manusia (human capital). Berdasarkan tingkat pendidikan responden dibagi menjadi 5 kategori yaitu : tidak sekolah/ belum lulus SD (0 tahun), SD (1-6 tahun), SLTP (7-9 tahun), SLTA (10-12 tahun), Diploma/Akademi dan Universitas (> 12 tahun). Di Kabupaten Cilacap rata-rata responden merupakan lulusan SD dan SLTP seperti terlihat pada tabel berikut.

23

tabel 16. Karakteristik Tingkat Pendidikan Nelayan Berdasarkan Ukuran Armada di Kabupaten Cilacap Ukuran Armada Kriteria

< 5 GT

5 - 10 GT

11 - 30 GT

Jumlah Responde n

%

Jumlah Responde n

%

Jumlah Responde n

%

0 tahun

1

3.3%

1

2.0%

2

6.7%

1-6 tahun

22

73.3%

32

65.3%

12

40.0%

7-9 tahun

4

13.3%

10

20.4%

6

20.0%

10-12 tahun

3

10.0%

6

12.2%

7

23.3%

> 12 tahun

0

0.0%

0

0.0%

3

10.0%

Total Responden

30

100.0 %

49

100.0 %

30

100.0 %

Rata² Pendidikan

6

6

8

Minimum

0

0

0

Maksimum

12

12

16

Standar Deviasi

3.11

3.24

4.20


Berdasarkan tabel di atas diketahui bahwa ukuran armada yang memiliki pendidikan paling tinggi diantara armada lainnya adalah armada 11-30 GT (tamatan SLTP). Rendahnya tingkat pendidikan nelayan merupakan salahsatu permasalahan yang sering dihadapi oleh masyarakat pesisir seiring dengan minimnya fasilitas pendidikan dan masih rendahnya kesadaran masyarakat pada pentingnya pendidikan.Berdasarkan hasil survey, responden menyatakan bahwa tingkat pendidikan bukan merupakan faktor penentu dalam mencari ikan. Mereka beranggapan bahwa dalam mencari ikan yang paling penting adalah pengalaman dan keinginan untuk bekerja. Sedangkan untuk pendidikan anak nelayan yang suduah usia produktif untuk semua ukuran kelas armada adalah tamatan SLTP, meskipun dari tabel dapat kita lihat bahwa ada juga sebagian yang pendidikannya SLTA bahkan lulusan Diploma atau Universitas akan tetapi persentasenya masih kecil jika dibandingkan dengan tamatan SLTP. Karakteristik pendidikan anak nelayan usia produktif untuk ukuran armada seperti terlihat pada tabel berikut.

24

tabel 17. Karakteristik Pendidikan Anak Nelayan Usia Produktif Berdasarkan Ukuran Armada di Kabupaten Cilacap Ukuran Armada Kriteria

< 5 GT

5 - 10 GT

11 - 30 GT

Jumlah % Responden

Jumlah % Responden

Jumlah % Responden

0 tahun

10

43.5%

12

28.6%

12

35.3%

1-6 tahun

0

0.0%

1

2.4%

0

0.0%

7-9 tahun

13

56.5%

23

54.8%

14

41.2%

10-12 tahun

0

0.0%

3

7.1%

4

11.8%

> 12 tahun

0

0.0%

3

7.1%

4

11.8%

Total Responden

23

100.0%

42

100.0%

34

100.0%

Rata-Rata Pendidikan

7

8

7

Minimum

0

0

0

Standar Deviasi

5,13

4,72

6,30


1.4

Kota Pangkep Nelayan yang menjadi responden di KabupatenPangkep berjumlah 91 orang yang terbagi

menjadi 3 (tiga) kelas armada, armada kelas satu yang berukuran < 5 GT berjumlah 55 orang, armadakelas dua yang berukuran 5-10 GT berjumlah 5 orang dan armada kelas tiga yang berukuran 11-30 GT berjumlah 33 orang. Berdasarkan hasil analisis diketahui bahwa rata-rata usia responden untuk armada kelas satu adalah 42 tahun, untuk armada kelas dua adalah 47 tahun dan armada kelas tiga adalah 46 tahun, seperti terlihat pada tabel berikut.

tabel 18. Karakteristik Usia Responden Nelayan di KabupatenPangkep < 5 GT

5-10 GT

11-30 GT

Selang Umur

Jumlah Responden

%

Jumlah Responden

%

Jumlah Responden

%

< 15 tahun

0

-

0

0

0

0

25

15 – 30 tahun

6

11

0

0

2

6

31 – 45 tahun

35

64

3

60

13

39

46 – 60 tahun

11

20

1

20

17

52

> 60 tahun

3

5

1

20

1

3

Total Responden

55

100

5

100

33

100


42

47

46


Berdasarkan tabel di atas terlihat bahwa untuk ukuran armada kelas satu (< 5 GT) dan dua (5-10 GT) sebagian besar responden berada pada usia 31-45 tahun. Sementara itu untuk ukuran armada kelas tiga (11-30 GT) didominasi oleh responden yang berada di rentang usia 46-60 tahun. Jika dilihat dari rata-rata usia, terlihat bahwa berdasarkan usianya responden di KabupatenPangkep termasuk dalam kategori usia yang produktif, yaitu berada pada kisaran umur antara 31-45 tahun dan 46-60 tahun. Rata-rata pengalaman usaha nelayan di pangkep lebih dari 20 tahun yaitu untuk armada < 5 GT dan 5-10 GT adalah 22 tahun, sedangkan armada 11-30 GT adalah 24 tahun.Pengalaman usaha menjadi salah satu faktor yang turut mempengaruhi keberhasilan usaha dalam penangkapan ikan. Semakin lama pengalaman dalam usaha penangkapan cenderung mempunyai keterampilan penangkapan Contohnya saja untuk menduduki posisi sebagai nahkoda, pengalaman menjadi faktor pertimbangan bagi pemilik untuk mempekerjakan seseorang utuk menjadi nahkoda. Pengalaman nelayan dalam menjalankan usaha penangkapan ikan untuk armada kelas 1 (<5 GT) adalah 22 tahun dengan tingkat pengalaman usaha >20 tahun yang terbanyak di kelas ini yaitu 25 responden (45%). Armada 5-10 GT, rata-rata pengalaman adalah 22 tahun. Armada ketiga untuk ukuran 11-30 GT rata-rata pengalaman usaha 24 tahun dengan responden terbanyak memiliki pengalaman usaha > 20 tahun yaitu sebanyak 18 responden ( 55%).

tabel 19. Karakteristik Pengalaman Usaha Nelayan di Pangkep Selang Tahun

< 5 GT Jumlah

5-10 GT %

Jumlah

11-30 GT %

Jumlah

%

26

Responden

Responden

Responden

< 5 Tahun

1

2

0

0

0

0

5-10 Tahun

8

15

1

20

7

21

11-15 Tahun

9

16

1

20

3

9

16-20 Tahun

12

22

1

20

5

15

> 20 Tahun

25

45

2

40

18

55

Total Responden

55

100

5

100

33

100


22

22

24


Selain pengalaman usaha, pendidikan menjadi salah satu hal penting dalam pembangunan manusia. Berdasarkan tingkat pendidikan responden dibagi menjadi 5 kategori yaitu : tidak sekolah/ belum lulus SD (0 tahun), SD (1-6 tahun), SLTP (7-9 tahun), SLTA (10-12 tahun), Diploma/Akademi dan Universitas (> 12 tahun). Ne;ayan di Kaupaten Pangkep, untuk nelayan armada kelas 1 ( < 5 GT), pendidikan responden rata-rata merupakan hanya lulusan SD seperti yang terlihat di tabel dengan responden terbanyak hanya mengenyam bangku pendidikan dasar (1-6 tahun) sebanyak 93%. Begitu juga dengan armada kelas kedua (5-10 GT)

dan tga (11-30 GT) dimaa rata=rata pendidikan

responden hanya lulus SD. Kondisi ini tidak terlepas dari minimnya fasilitas sekolah yang minim di wilayah kepulauan Pangkep.

tabel 20. Tingkat Pendidikan Nelayan di KabupatenPangkep < 5GT Selang Tahun

5-10 GT

11-30 GT

Jumlah Responden

%

Jumlah Responden

%

Jumlah Responden

%

0 tahun

3

5

20

20

6

18

1-6 tahun

51

93

80

80

26

79

7-9 tahun

0

0

0

0

1

3

10-12 tahun

1

2

0

0

0

0

> 12 tahun

0

0

0

0

0

0

Total Responden

55

100

100

1

33

100

Rata² Pendidikan

5

0

5

27


Rendahnya kesadaran, minimnya fasilitas pendidikan menjadi faktor penyebab rendahnya tingkat pendidikan nelayan. Tingginya kebutuhan hidup dan lebih dibutuhkannya pengalaman daripada pendidikan menjadi alasan lain bagi nelayan untuk belum menempatkan pendidikan sebagai prioritas dalam kehidupan mereka. Pendidikan anak pada usia produktif untuk armada < 5 GT adalah 4 tahun sedangkan untuk armada 5-10 GT adalah 9 tahun ( tamat SMP/SLTP), untuk armada 11-30 GT adalah 7 tahun (tidak lulus SMA/SLTA). Karakteristik pendidikan anak nelayan usia produktif untuk ukuran armada seperti terlihat pada tabel berikut.

tabel 21. Karakteristik pendidikan Anak Usia Produktif Nelayan di Pangkep < 5GT

5-10 GT

11-30 GT

Selang Tahun

Jumlah Responden

%

Jumlah Responden

%

Jumlah Responden

%

0 tahun

28

64

0

0

8

35

1-6 tahun

7

16

1

33

6

26

7-9 tahun

9

20

2

67

5

22

10-12 tahun

0

0

0

0

2

9

> 12 tahun

0

0

0

0

2

9

Total Responden

44

100

3

100

23

100

Rata² Pendidikan

4

9

7


1.5

Kota Bitung Nelayan tradisional di Bitung didominasi oleh masyarakat yang berusia diatas 30 tahun

sampai dengan usia 60 tahun dengan total persentase mencapai lebih dari 89% untuk semua kelas kapal. Sementara nelayan yang berusia kurang sama dengan dari 30 tahun hanya mencapai 4,7% dan itupun hanya di kelas kurang dari 5 GT. Hal ini menunjukkan bahwa pekerjaan sebagai nelayan pada kelas ini kurang diminati oleh tenaga kerja baru. Bahkan tidak ditemukan nelayan yang berusia dibawah 15 tahun padahal sering kali disebutkan bahwa anak-anak nelayan dilibatkan dalam

28

pekerjaan menangkap ikan semenjak usia dini. Kondisi juga menjadi indikasi bahwa menjadi nelayan merupakan pilihan yang akhirnya dipilih setelah kurang mendapat tempat didalam bidang pekerjaan lain.

tabel 22. Karakteristik Usia Responden Nelayan di Bitung < 5 GT

Kriteria

5 - 10 GT

11 - 30 GT

Jumlah Responden

% RataRata

Jumlah Responde n

% RataRata

Jumlah Responde n

% RataRata

< 15 tahun

0

0,0%

0

0,0%

0

0,0%

15 – 30 tahun

4

4,7%

0

0,0%

0

0,0%

31 – 45 tahun

37

43,0%

13

52,0%

14

53,8%

46 – 60 tahun

41

47,7%

10

40,0%

11

42,3%

> 60 tahun

4

4,7%

2

8,0%

1

3,8%

Total Responden

86

100,0 %

25

100,0 %

26

100,0 %

Usia 45

46

45

Minimum

20

36

32

Maksimum

73

61

61

Standar Deviasi

9,69

7,07

8,49

Rata² Responden

Pengalaman usaha nelayan rata-rata berkisar antara 12-16 tahun. Hal yang menarik adalah banyak juga nelayan yang pengalaman melakukan usaha penangkapan ikan kurang dari 10 tahun. Informasi ini melengkapi kenyataan sebelumnya bahwa banyak diantara responden yang memutuskan menjadi nelayan bukan dari usia dini melainkan dari usia menengah. Memang dari kecil nelayan telah mengenal kegiatan penangkapan ikan tetapi belum menjadikan kegiatan tersebut sebagai sumber mata pencaharian atau pekerjaan yang ditekuni secara rutin.

tabel 23.Karakteristik Pengalaman Usaha Nelayandi Bitung Kriteria

< 5 GT

5 - 10 GT

11 - 30 GT

29

Jumlah Responde n

% Rata- Jumlah Rata Responde n

% RataRata

Jumlah Responde n

% RataRata

< 5 Tahun

16

18,6%

4

16,0%

3

11,5%

5-10 Tahun

23

26,7%

9

36,0%

7

26,9%

11-15 Tahun

10

11,6%

5

20,0%

2

7,7%

16-20 Tahun

8

9,3%

6

24,0%

7

26,9%

> 20 Tahun

29

33,7%

1

4,0%

7

26,9%

Total Responden

86

100,0%

25

100,0 %

26

100,0 %

Rata² Pengalaman 16 Usaha

12

16

Minimum

0

1

0

Maksimum

40

37

34

Standar Deviasi

11,00

8,44

9,82

Pendidikan nelayan masih menjadi permasalahan utama dimana rata-rata pendidikan hanya berkisar antara 7-9 tahun. Rata-rata pendidikan nelayan berada dibawah dari rata-rata pendidikan masyarakat di Kota Bitung secara umum yang pada tahun 2015 tercatat sebesar 9,28 tahun. Rendahnya tingkat pendidikan pada nelayan di Bitung lebih disebabkan oleh faktor ekonomi rumah tangga dan kesadaran orang tua akan pentingnya pendidikan. Bila dibandingkan, semakin tinggi kelas armada maka semakin tinggi pula tingkat pendidikan.

tabel 24.Tingkat Pendidikan Nelayan di Bitung < 5 GT

5 - 10 GT

11 - 30 GT

Jumlah Responde n

% RataRata

Jumlah Respond en

% RataRata

Jumlah Respond en

% RataRata

0 tahun

1

1,2%

0

0,0%

0

0,0%

1-6 tahun

50

58,1%

7

28,0%

6

23,1%

7-9 tahun

11

12,8%

7

28,0%

10

38,5%

10-12 tahun

24

27,9%

9

36,0%

9

34,6%

> 12 tahun

0

0,0%

2

8,0%

1

3,8%

30

Total Responden

86

100,0%

25

100,0 %

26

Rata² Pendidikan

7,4

9

9

Minimum

0

3

3

Maksimum

12

16

15

Standar Deviasi

3,17

3,47

2,74

100,0 %

Karakteristik pendidikan anak nelayan yang sudah memasuki usia produktif menunjukkan belum adanya kemajuan yang berarti. Sebagian besar besar masih berkutat pada pendidikan dasar dan menengah pertama. Hal ini nampaknya lebih disebabkan oleh kondisi lingkungan yang kurang memotivasi anak untuk melanjutkan sekolah. Kualitas sekolah dapat menjadi sebab pula sedikitnya anak-anak nelayan yang akhirnya memutuskan tidak melanjutkan ke jenjang yang lebih tinggi. Namun demikian tercatat pulasejumlah anak nelayan yang melanjutkan pendidikan sampai perguruan tinggi. Faktor yang mendorong nelayan menyekolahkan anaknya sampai ke perguruan tinggi adalah agar mereka tidak mengikuti jejak orang tua sebagai nelayan sebagaimana diungkapkan oleh kepala lingkungan 1 Desa Batu Lubang yang juga merupakan seorang nelayan.

tabel 25. Karakteristik pendidikan Anak Usia Produktif Nelayan di Bitung Jumlah Responde n

% Rata- Jumlah Rata Responde n

% RataRata

Jumlah Responde n

% RataRata

< 6 tahun

43

52,4%

8

40,0%

11

44,0%

7-9 tahun

21

25,6%

12

60,0%

8

32,0%

10-12 tahun

9

11,0%

0

0,0%

3

12,0%

> 12 tahun

9

11,0%

0

0,0%

3

12,0%

Total Responden

82

100,0%

20

100,0 %

25

100,0 %

Rata² Pendidikan

6

7

6

Minimum

0

0

0

Maksimum

16

12

16

Standar Deviasi

5,74

5,22

5,81

31

1.6

Kota Maluku Tengah Nelayan yang menjadi responden di Kabupaten Maluku Tengah berjumlah 80 orang yang

terbagi menjadi 3 (tiga) kelas armada, armada kelas satu yang berukuran < 5 GT berjumlah 41 orang, armadakelas dua yang berukuran 5-10 GT berjumlah 12 orang dan armada kelas tiga yang berukuran 11-30 GT berjumlah 27 orang. Berdasarkan hasil analisis diketahui bahwa rata-rata usia responden untuk armada kelas satu adalah 48 tahun, untuk armada kelas dua adalah 47 tahun dan armada kelas tiga adalah 48 tahun, seperti terlihat pada tabel berikut.

tabel 26.Karakteristik Usia Responden Nelayan di Kabupaten Maluku Tengah < 5 GT

5-10 GT

11-30 GT

Selang Umur

Jumlah Responden

%

Jumlah Responden

%

Jumlah Responden

%

< 15 tahun

0

0

0

0

0

0

15 – 30 tahun

0

0

0

0

0

0

31 – 45 tahun

19

46

6

0

10

37

46 – 60 tahun

19

46

5

42

12

44

> 60 tahun

3

7

1

8

5

19

Total Responden

41

100

12

100

27

100


48

47

48


Berdasarkan tabel di atas terlihat bahwa untuk ukuran armada kelas satu (< 5 GT) dan sebagian besar responden yang berada pada usia 31-45 tahun dan 46-60 tahun. Untuk ukuran armada kelas dua (5-10 GT), 50 % responden yang berumur antara 31-45 tahun begitu juga dengan ukuran armada kelas tiga (11-30 GT) didominasi oleh responden yang berada di rentang usia 46-60 tahun. Jika dilihat dari rata-rata usia, terlihat bahwa berdasarkan usianya responden di Kabupaten Maluku Tengah termasuk dalam kategori usia yang produktif, yaitu berada pada kisaran umur antara 31-45 tahun dan 46-60 tahun. Rata-rata pengalaman usaha nelayan untuk armada < 5 GT adalah 16 tahun, armada 5-10 GT adalah 14 tahun dan armada 11-30 GT adalah 16 tahun, seperti terlihat pada table

32

berikut.Pengalaman usaha menjadi salah satu faktor yang turut mempengaruhi keberhasilan usaha. Contohnya saja untuk menduduki posisi sebagai nahkoda, pengalaman menjadi fakroe pertimbangan bagi pemilik untuk mempekerjakan seseorang utuk menjadi nahkoda. Pengalaman nelayan dalam menjalankan usaha penangkapan ikan untuk armada kelas 1 (<5 GT) adalah 16 tahun dengan tingkat pengalaman usaha 16-20 tahun yang terbanyak di kelas ini yaitu 11 responden (26,8%). Armada 5-10 GT, rata-rata pengalama addalh 14 tahun dengan responden terbanyak memiliki pengalaman anatara 5-10 tahun sebanyak 5 orang (41,7%). Armada ketiga untuk ukuran 510 GT rata-rata pengalaman usaha 16 tahun dengan responden terbanyak memiliki pengalaman usaha > 20 tahun yaitu sebanyak 9 responden ( 33,3%).

tabel 27.Karakteristik Pengalaman Usaha Nelayan di Maluku Tengah < 5 GT

5-10 GT

11-30 GT

Selang Tahun

Jumlah Responden

%

Jumlah Responden

%

Jumlah Responden

%

< 5 Tahun

6

15

0

0

4

15

5-10 Tahun

10

24

5

42

8

30

11-15 Tahun

7

17

4

33

3

11

16-20 Tahun

11

27

1

8

3

11

> 20 Tahun

7

17

2

17

9

33

Total Responden

41

100

12

100

27

100


16

14

16


Selain pengalaman usaha, pendidikan menjadi salah satu hal penting dalam pembangunan manusia. Berdasarkan tingkat pendidikan responden dibagi menjadi 5 kategori yaitu : tidak sekolah/ belum lulus SD (0 tahun), SD (1-6 tahun), SLTP (7-9 tahun), SLTA (10-12 tahun), Diploma/Akademi dan Universitas (> 12 tahun). Ne;ayan di Kaupaten Maluku Tengah, untuk nelayan armada kelas 1 ( < 5 GT), pendidikan responden rata-rata merupakan tidak sampai lulus SMP /SLTP seperti yang terlihat di tabel dengan responden terbanyak hanya mengenyam bangku pendidikan dasar (1-6 tahun) sebanyak 48,8%. Sementara untuk armada kelas kedua (5-10 GT) rata=rata pendidikan responden lulus SMP/SLTP dan untuk armada 11-30 GT rata-rata responden sampai di bangku SMA/SLTA, Bahkan ada 2 responden yang lulus dari bangku kuliah.

33

tabel 28.Tingkat Pendidikan Nelayan di Kabupaten Maluku Tengah < 5GT Selang Tahun

5-10 GT

11-30 GT

Jumlah Responden

%

Jumlah Responden

%

Jumlah Responden

%

0 tahun

0

0

0

0

0

0

1-6 tahun

20

49

5

42

4

15

7-9 tahun

13

32

2

17

6

22

10-12 tahun

8

20

5

42

15

56

> 12 tahun

0

0

0

0

2

7

Total Responden

41

100

12

100

27

100

Rata² Pendidikan

8

9

11


Rendahnya kesadaran, minimnya fasilitas pendidikan menjadi faktor penyebab rendahnya tingkat pendidikan nelayan. Tingginya kebutuhan hidup dan lebih dibutuhkannya pengalaman daripada pendidikan menjadi alasan lain bagi nelayan untuk belum menempatkan pendidikan sebagai prioritas dalam kehidupan mereka. Pendidikan anak pada usia produktif untuk armada < 5 GT dan untuk armada 11-30 adalah 8 tahun ( tidak tamat SMP/SLTP), untuk armada 5-10 GT adalah 10 tahun (tidak lulus SMA/SLTA). Karakteristik pendidikan anak nelayan usia produktif untuk ukuran armada seperti terlihat pada tabel berikut.

tabel 29.Karakteristik pendidikan Anak Usia Produktif Nelayan di Maluku Tengah < 5GT

5-10 GT

11-30 GT

Selang Tahun

Jumlah Responden

%

Jumlah Responden

%

Jumlah Responden

%

0 tahun

13

30

2

14

8

28

1-6 tahun

0

0

0

0

0

0

7-9 tahun

18

42

8

57

13

45

10-12 tahun

6

14

2

14

4

14

> 12 tahun

6

14

2

14

4

14

34

Total Responden

43

Rata² Pendidikan

8

100

14

100

10

29

100

8


1.7

Kota Sorong Responden nelayan di Kota Sorong berjumlah 121 orang, yang terbagi menjadi 3 (tiga ) kelas

armada, yaitu armada kelas satu berukuran < 5 GT berjumlah 41 orang responden, armada kelas dua berukuran 5-10 GT berjumlah 43 orang responden dan armada kelas tiga berukuran 11-30 GT berjumlah 37 orang responden. Nelayan Sorong yang berada padaarmada dibawah kurang dari 5 GT jika dilihat dari usianya paling banyak ada pada kisaran usia 31-45 tahun yakni sebesar 58,5% dan selang usia 46-60 tahun sebesar 31,7%. Hal ini menunjukkan bahwa nelayan Sorong dengan armada < 5 GT pada umumnya berada pada usia produktif. Rata-rata usia responden 44 tahun, yang paling muda berada pada usia 26 tahun dan yang paling tua ada di usia 73 tahun. Nelayan Sorong yang berada pada kelas armada 5-10 GT jika dilihat dari usianya paling banyak yang berada pada kisaran usia 31-45 tahun yakni sebesar 51,2%, 15-30 tahun sebanyak25,6% dan 46-60 tahun ada sekitar 23,3%. Hal ini menunjukkan bahwa nelayan Sorong dengan armada 5-10 GT pada umumnya juga berada pada usia produktif yaitu rata-rata usia responden 37 tahun, yang paling muda berada pada usia 21 tahun dan yang paling tua ada di usia 56 tahun.Nelayan Sorong yang terdapat pada armada antara 11 dan 30 GT jika dilihat dari usianya paling banyak yang berada pada kisaran 31-45 tahun yakni sebesar 56,8% dan 46-60 tahun sebesar 24,3%. Hal ini menunjukkan bahwa nelayan Sorong dengan armada11-30 GT pada umumnya berada pada usia produktif. Rata-rata usia responden yaitu 39 tahun, yang paling muda berada pada usia 22 tahun dan yang paling tua ada di usia 60 tahun.Tabel karakteristik usia responden nelayan berdasarkan ukuran armada di Kota Sorong pada tahun 2016 sebagai berikut.

tabel 30.Karakteristik Usia Responden Nelayan Berdasarkan Ukuran Armada di KotaSorong, 2016 Ukuran Armada Kriteria Usia

< 5 GT Jumlah

5 - 10 GT %

Jumlah

11 - 30 GT %

Jumlah

%

35

Responde n

Responde n

Responde n

< 15 tahun

0

0,0%

0

0,0%

0

0,0%

15 – 30 tahun

2

4,9%

11

25,6%

7

18,9%

31 – 45 tahun

24

58,5%

22

51,2%

21

56,8%

46 – 60 tahun

13

31,7%

10

23,3%

9

24,3%

> 60 tahun

2

4,9%

0

0,0%

0

0,0%

41

100,0 %

43

100,0 %

37

100,0 %

Total Responden Rata-Rata Usia

44

37

39

Minimum

26

21

22

Maksimum

73

56

60

Standar Deviasi

10,62

9,68

9,66

Sumber : Data Primer (diolah), 2016

Berdasarkan pengalaman usahanya, nelayan sorong yang terdapat pada kelas armada kurang dari 5 GT umumnya memiliki pengalaman yang cukup banyak yakni pada umumnya berada pada selang 16-20 tahun yaitu sebesar 29,3% dan lebih dari 20 tahun sebanyak 22%. Hal tersebut menunjukkan bahwa nelayan telah cukup lama menggantungkan hidupnya dari laut sebagai nelayan. Berdasarkan statistik deskriptifnya nelayan memiliki rata-rata pengalaman usaha selama 17 tahun. Pada kelas armada 5-10 GT pada umumnya nelayan Sorong memiliki pengalaman yang cukup banyak yakni berada pada selang 5-10 tahun yaitu sebesar 48,8%. Hal tersebut menunjukkan bahwa nelayan telah cukup lama bekerja sebagai nelayan. Berdasarkan statistik deskriptifnya nelayan memiliki ratarata pengalaman usaha selama 11 tahun.Sedangkan pada kelas armada 11-30 GT umumnya memiliki pengalaman yang cukup banyak yakni berada pada selang 5-10 tahun sebesar 40,5% dan kurang dari 5 tahun sebanyak 29,7%. Berdasarkan statistik deskriptifnya nelayan memiliki rata-rata pengalaman usaha selama 10 tahun. Pengalaman usaha nelayan berdasarkan ukuran armada ditunjukkan oleh Tabel xxx sebagai berikut.

tabel 31.Karakteristik Pengalaman Usaha Nelayan Berdasarkan Ukuran Armada di KotaSorong, 2016 Ukuran Armada

36

Kriteria

< 5 GT

5 - 10 GT

11 - 30 GT

Jumlah Responde n

%

Jumlah Responde n

%

Jumlah Responde n

%

< 5 Tahun

5

12,2%

6

14,0%

11

29,7%

5-10 Tahun

9

22,0%

21

48,8%

15

40,5%

11-15 Tahun

6

14,6%

8

18,6%

1

2,7%

16-20 Tahun

12

29,3%

6

14,0%

5

13,5%

> 20 Tahun

9

22,0%

2

4,7%

5

13,5%

41

100,0 %

43

100,0 %

37

100,0 %

Total Responden Rata-Rata

17

11

10

Minimum

0

0

0

Maksimum

50

30

30

Standar Deviasi

11,84

6,63

8,56


Berdasarkan tingkat pendidikannya, nelayan Sorong yang berada pada armada kurang dari 5 GT paling banyak yang berada pada selang 1-6 tahun atau berada pada tingkat sekolah dasar yakni sebesar 43,9%. Hal ini masih menunjukkan rendahnya tingkat pendidikan di kalangan nelayan karena pada umumnya mereka bekerja sebagai nelayan sejak kecil karena membantu kedua orangtuanya untuk memenuhi tuntutan ekonomi. Rata-rata pendidikan nelayan adalah 7 tahun. Nelayan Sorong yang berada pada armada 5-10 GT paling banyak yang berada pada selang 7-9 tahun atau berada pada tingkat sekolah lanjutan tingkat pertama yakni sebesar 48,8% dan 1-6 tahun atau sekolah dasar sebesar 37,2%. Rata-rata pendidikan nelayan adalah 8 tahun. Nelayan Sorong yang berada pada armada 11-30 GT paling banyak yang berada pada selang 1-6 tahun atau berada pada tingkat sekolah dasar yakni sebesar 59,5% dan pada selang 7-9 tahun sebesar 27%. Rata-rata pendidikan nelayan adalah 7 tahun. Tabel berikut menggambarkan tingkat pendidikan nelayan berdasarkan ukuran armada di Kota Sorong.

37

tabel 32.Tingkat Pendidikan Nelayan Berdasarkan Ukuran Armada di KotaSorong, 2016 Ukuran Armada Kriteria

< 5 GT

5 - 10 GT

11 - 30 GT

Jumlah Responde n

%

Jumlah Responde n

%

Jumlah Responde n

%

0 tahun

6

14,6%

1

2,3%

1

2,7%

1-6 tahun

18

43,9%

16

37,2%

22

59,5%

7-9 tahun

7

17,1%

21

48,8%

10

27,0%

10-12 tahun

9

22,0%

5

11,6%

4

10,8%

> 12 tahun

1

2,4%

0

0,0%

0

0,0%

41

100,0 %

43

100,0 %

37

100,0 %

Total Responden Rata² Pendidikan

7

8

7

Minimum

0

0

0

Maksimum

17

12

12

Standar Deviasi

4,07

2,45

2,82


Pendidikan bagi generasi penerus bangsa merupakan salah satu faktor yang menentukan keunggulan sumberdaya manusia di suatu wilayah, tidak terkecuali pada anak-anak nelayan pada kelas armada kurang dari 5 GT. Pendidikan yang paling banyak terdapat pada anak nelayan ada di kisaran 7-9 tahun sebesar 42,9% dan belum sekolah sebanyak 45,7%. Sedikit sekali yang melanjutkan sampai ke tingkat perguruan tinggi dan SMU yakni hanya sebesar 2,9%. Pendidikan yang paling banyak terdapat pada anak nelayan di kelas armada 5-10 GT ada di kisaran 0 tahun atau belum sekolah yakni sebesar 68,3% dan 7-9 tahun sebanyak 24,4%. Tidak ada yang melanjutkan pendidikan sampai ke jenjang perguruan tinggi dan SMU. Tabel berikut menggambarkan karakteristik pendidikan anak usia produktif nelayan pada kelas armada 5-10 GT. Pada kelas armada 11-30 GT, pendidikan anak nelayan Sorong ada pada pada 0 tahun atau belum sekolah sebesar 66,7% dan selang 7-9 tahun sebesar 16,7%. Rata-rata pendidikan anak nelayan adalah 4 tahun. Tabel berikut menggambarkan karakteristik pendidikan anak usia produktif berdasarkan ukuran armada di Kota Sorong.

38

tabel 33.Karakteristik pendidikan Anak Usia Produktif Nelayan Berdasarkan Ukuran Armada di KotaSorong, 2016 Ukuran Armada Kriteria

< 5 GT

5 - 10 GT

11 - 30 GT

Jumlah % Responden

Jumlah % Responden

Jumlah % Responden

0 tahun

16

45,7%

28

68,3%

24

66,7%

1-6 tahun

2

5,7%

3

7,3%

0

0,0%

7-9 tahun

15

42,9%

10

24,4%

6

16,7%

10-12 tahun

1

2,9%

0

0,0%

3

8,3%

> 12 tahun

1

2,9%

0

0,0%

3

8,3%

Total Responden

35

100,0%

41

100,0%

36

100,0%

Rata-Rata Pendidikan

6

4

4

Minimum

0

0

0

Maksimum

12,4

12

13,33

Standar Deviasi

5,15

5,08

5,38


2. Karakteristik Konsumsi dan Pengeluaran Rumah Tangga Nelayan 2.1

Sibolga

Pengeluaran dan konsumsi rumah tangga nelayan perikanan tangkap laut di Sibolgamasih didominasi oleh konsumsi pangan yang mencapai 70-78 persen dari total pengeluaran. Komposisi besarnya pengeluaran pangan pada rumah tangga nelayan di Sibolga merupakan salahsatu indikator yang menunjukkan tingkat kesejahteraan nelayan di Sibolga relatif masih rendah. Struktur konsumsi dan pengeluaran rumah tangga nelayan di Sibolga dapat dilihat pada tabel berikut.

tabel 34.Komposisi Pengeluaran Rumah Tangga Nelayan No.

Pengeluaran

1

Pangan

Armada < 5 GT

Armada 5-10 GT

Armada 11-30 GT

Nilai (Rp/kapita/ tahun)

%

Nilai (Rp/kapita /tahun)

%

Nilai (Rp/kapita /tahun)

8,075,834

70

18,209,661

77

31,067,317

80 39

2

Non Pangan

Total

3,438,731 9,013,366

30 100

5,498,892 9,064,766

23 100

7,536,468 23,473,424

20 100

tabel 35.Konsumsi dan Pengeluaran Pangan Per kapita < 5 GT PENGELUARAN PANGAN Padi-padian Umbi-umbian Ikan / Udang / Cumi / Kerang

Jumlah 1,275,797 227,157 1,208,281

% RataRata

5-10 GT % RataJumlah Rata

11-30 GT % RataJumlah Rata

11

2,273,903

10

7,051,159

18

2

481,471

2

1,491,148

4

10

2,685,016

11

5,332,597

14

Daging

393,681

3

1,110,475

5

3,100,397

8

Telur dan Susu

481,713

4

1,258,461

5

2,876,400

7

Sayur-sayuran

285,364

2

402,050

2

629,090

2

Kacang-kacangan

103,008

1

132,068

1

358,583

1

Buah-buahan

245,270

2

912,768

4

813,583

2

Minyak dan Lemak

484,378

4

1,090,614

5

684,412

2

Bahan Minuman

420,839

4

744,452

3

1,014,851

3

Bumbu-bumbuan

248,623

2

469,498

2

356,786

1

Konsumsi Lainnya Makanan dan Minuman Jadi

771,123

7

746,477

3

1,510,820

4

911,974

8

2,013,376

8

3,678,759

10

Tembakau dan Sirih

1,018,628

9

3,889,032

16

2,168,730

6

Sub Jumlah

8,075,834

70

18,209,661

77

31,067,317

80

100

23,708,553

100

38,603,785

100

Jumlah

11,514,565

40

tabel 36.Konsumsi dan Pengeluaran Non Pangan Per kapita < 5 GT PENGELUARAN PANGAN

NON Jumlah

5-10 GT % RataRata

Jumlah

11-30 GT

% RataRata

Jumlah

% RataRata

Perumahan dan Fasilitas Rumah Tangga

1,305,317

11

2,467,164

10

2,877,681

7

Aneka Barang dan Jasa

1,618,344

14

2,307,286

10

3,431,385

9

296,892

3

485,145

2

762,143

2

Barang Tahan Lama

84,910

1

67,805

0

119,312

0

Pajak, Pungutan dan Asuransi

99,271

1

164,246

1

320,716

1

Keperluan Pesta dan Upacara/Kenduri

33,997

0

7,246

0

25,231

0

30

5,498,892

23

7,536,468

20

Pakaian, Alas Kaki dan Tutup Kepala

Sub Jumlah

2.2

3,438,731

Batam Pengeluaran konsumsi rumah tangga nelayan untuk kelompok armada <5GT sebagian besar

dikeluarkan untuk kebutuhan pangan yaitu sebesar Rp. 5,603,276/kapita/tahun sedangkan pengeluaran non pangan yang dikeluarkan sebesar Rp. 3.006.012/kapita/tahun Struktur pengeluaran pangan dan non pangan secara lebih lengkap dapat dilihat pada tabel berikut.

tabel 37.Komposisi Pengeluaran Rumah Tangga Nelayan No 1 2

Pengeluaran Pangan Non Pangan

Nilai (Rp/kapita/tahun) 5,603,276 3,006,012


Konsumsi pangan responden terdiri dari konsumsi makanan dan konsumsi bahan lainnya. Konsumsi makanan yang dimaksudkan adalah nilai konsumsi makanan yang dikonsumsi keluarga, yang terdiri dari karbohidrat/bahan pokok, protein hewani, protein nabati dan bahan lain yang sehari-hari dikonsumsi. Nilai konsumsi makanan ini dihitung untuk jangka waktu satu tahun. 41

Karbohidrat yang dikonsumsi oleh responden adalah beras dan untuk protein hewani seperti daging, ikan dan telur. Sedangkan protein nabati terdiri dari tempe dan tahu, serta bahan lain terdiri dari sayur-sayuran, rokok, susu, minyak goreng, buah-buahan, gula, kopi, teh, bumbu, makanan jadi dan minuman. Diantara berbagai jenis konsumsi pangan, alokasi pengeluaran untuk pangan sumber karbohidrat masih dominan dalam struktur pengeluaran rumah tangga nelayan. Serta konsumsi untuk tembakau juga merupakan konsumsi tertinggi yang dikeluarkan keluarga nelayan. Secara lengkap pengeluaran nelayan untuk berbagai ukuran armada per kapita per tahun dapat dilihat pada tabel berikut.

tabel 38.Struktur Pengeluaran Pangan Rumah Tangga No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Pengeluaran Pangan Padi-padian Umbi-umbian Ikan/Udang/Cumi/Kerang Daging Telur dan Susu Sayur-sayuran Kacang-kacangan Buah-buahan Minyak dan Lemak Bahan Minuman Bumbu-bumbuan Konsumsi lainnya Makanan dan Minuman Jadi Tembakau dan Sirih

Nilai (Rp/kapita/tahun) 1,791,746 8,025 743,472 183,254 397,888 146,532 11,254 20,146 248,121 522,483 245,069 221,512 252,411 811,362


Konsumsi non pangan responden adalah konsumsi rutin dan konsumsi tahunan. Konsumsi rutin adalah konsumsi berupa rekening listrik, rekening telepon/pulsa, pendidikan, bensin/solar, elpiji/minyak tanah, perlengkapan mandi dan cuci serta lainnya. Pengeluaran tertinggi untuk kebutuhan non pangan yang dikeluarkan oleh rumah tangga untuk kelas armada <5 GT adalah untuk kebutuhan aneka barang dan jasa serta kebutuhan perumahan dan fasilitas rumah tangga seperti kebutuhan untuk telepon, listrik serta kebutuhan cuci dan mandi.

Secara lengkap struktur

pengeluaran non pangan rumah tangga nelayan pada berbagai kelas armada dapat dilihat pada tabel berikut.

42

tabel 39.Struktur Pengeluaran Non Pangan Rumah Tangga No

Pengeluaran Non Pangan

Nilai (Rp/kapita/tahun)

1 2 3 4 5 6

Perumahan dan Fasilitas Rumah Tangga Aneka Barang dan Jasa Pakaian, Alas Kaki dan Tutup Kepala Barang Tahan Lama Pajak, Pungutan dan Asuransi Keperluan Pesta dan Upacara/Kenduri

1,254,980 1,089,045 324,329 269,871 13,116 54,671


2.3

Cilacap Pengeluaran konsumsi rumah tangga nelayan untuk kelompok armada<5GT dan 5-10 GT

sebagian besar dikeluarkan untuk kebutuhan pangan yaitu masing-masing sebesar Rp. 6.526.716/kapita/tahun (72,41%)dan Rp. 5.786.906/kapita/tahun (63,84%). Sedangkan pengeluaran non pangan yang dikeluarkan oleh masing-masing sebesar Rp. 2.486.650/kapita/tahun (27,59%) dan RP. 3.277.859/kapita/tahun (36,16%). Untuk kelompok armada 11-30 GT porsi pengeluaran non pangan lebih besar dari pengeluaran pangan, yaitu 53,09% (Rp. 12.461.241/kapita/tahun). Struktur pengeluaran pangan dan non pangan secara lebih lengap dapat dilihat pada tabel berikut.

tabel 40.Komposisi Pengeluaran Rumah Tangga Nelayan Berdasarkan Ukuran Armada di Kabupaten Cilacap Armada < 5 GT

No .

Pengeluara n

1

Pangan

Nilai (Rp/kapita/tahun ) 6,526,716

2

Non Pangan

2,486,650

Total

9,013,366

Armada 5-10 GT % 72.41 % 27.59 % 100%

Nilai (Rp/kapita/tahun ) 5,786,906 3,277,859 9,064,766

Armada 11-30 GT % 63.84 % 36.16 % 100%

Nilai (Rp/kapita/tahun ) 11,012,184 12,461,240 23,473,424

% 46.91 % 53.09 % 100%


Konsumsi pangan responden terdiri dari konsumsi makanan dan konsumsi bahan lainnya. Konsumsi makanan yang dimaksudkan adalah nilai konsumsi makanan yang dikonsumsi keluarga, yang terdiri dari karbohidrat/bahan pokok, protein hewani, protein nabati dan bahan lain yang sehari-hari dikonsumsi. Nilai konsumsi makanan ini dihitung untuk jangka waktu satu tahun. Karbohidrat yang dikonsumsi oleh responden adalah beras dan untuk protein hewani seperti daging, 43

ikan dan telur. Sedangkan protein nabati terdiri dari tempe dan tahu, serta bahan lain terdiri dari sayur-sayuran, rokok, susu, minyak goreng, buah-buahan, gula, kopi, teh, bumbu, makanan jadi dan minuman. Diantara berbagai jenis konsumsi pangan, alokasi pengeluaran untuk pangan sumber karbohidrat masih dominan dalam struktur pengeluaran rumah tangga nelayan. Serta konsumsi untuk tembakau juga merupakan konsumsi tertinggi yang dikeluarkan keluarga nelayan. Secara lengkap pengeluaran nelayan untuk berbagai ukuran armada per kapita per tahun dapat dilihat pada tabel berikut. Struktur Pengeluaran Pangan Rumah TanggaBerdasarkan Ukuran Armada di Kabupaten Cilacap

tabel 41.Struktur Pengeluaran Pangan Rumah TanggaBerdasarkan Ukuran Armada di Kabupaten Cilacap No

Pengeluaran Pangan

1

Padi-padian

2

Umbi-umbian

3

Ikan/Udang/Cumi/Kerang

4

Daging

5

Telur dan Susu

6

Sayur-sayuran

7

Kacang-kacangan

8

Buah-buahan

9

Minyak dan Lemak

10

Bahan Minuman

11

Bumbu-bumbuan

12

Konsumsi lainnya

13

Makanan dan Minuman Jadi

14

Tembakau dan Sirih

Armada Armada < 5 GT 5-10 GT Nilai (Rp/kapita/tahun) 1,067,228 17,333 665,662 263,921 442,446 752,960 105,531 168,076 354,900 334,216 244,111 150,107 801,060 1,159,167

Armada 11-30 GT

899,016

1,123,373

50,029

31,633

612,198

1,251,351

252,734

836,189

363,813

881,819

519,363

1,071,200

41,830

107,467

270,453

700,816

269,181

797,290

324,277

560,964

274,551

438,100

190,655

521,560

364,258

1,671,222

1,354,547

1,019,200


Berdasarkan tabel di atas, alokasi pengeluaran pangan untuk armad ukuran < 5 GT yang paling besar untuk pengeluaran tembakau dan sirih serta padi-padian, dengan persentase masingmasing sebesar 17,8% dan 16,4%. Untuk kapal ukuran 5-10 GT pengeluaran pangan paling dominan

44

adalah untuk tembakau dan sirih dengan persentase sebesar 23,4%. Sedangkan untuk kapal ukuran 11-30 GT penheluaran paling besar untuk pembelian makanan dan minuman jadi serta koonsumsi ikan/udang/cumi/kerang dengan persentase masing-masing sebesar 15,2% dan 11,4%. Dari hasil analisis di atas diketahu bahwa pengeluaran yang paling dominan untuk tembakau dan sirih menunjukkan bahwa kebiasaan merokok pada sebagian besar rumah tangga masih tinggi. Pengeluaran untuk padi-padian menunjukkan bahwa padi/beras merupakan makanan pokok utama dalam

rumah

tangga.Sedangkan

pengeluaran

untuk

kelompok

ikan/udang/cumi/kerang

menunjukkan bahwa preferensi rumah tangga nelayan terhadap konsumsi ikan cukup besar. Konsumsi non pangan responden adalah konsumsi rutin dan konsumsi tahunan. Konsumsi rutin adalah konsumsi berupa rekening listrik, rekening telepon/pulsa, pendidikan, bensin/solar, elpiji/minyak tanah, perlengkapan mandi dan cuci serta lainnya. Pengeluaran tertinggi untuk kebutuhan non pangan yang dikeluarkan oleh rumah tangga untuk berbagai ukuran kelas armada adalah untuk kebutuhan aneka barang dan jasa serta kebutuhan perumahan dan fasilitas rumah tangga seperti kebutuhan untuk telepon, listrik serta kebutuhan cuci dan mandi. Secara lengkap struktur pengeluaran non pangan rumah tangga nelayan pada berbagai kelas armada dapat dilihat pada tabel berikut.

tabel 42.Struktur Pengeluaran Non Pangan Rumah Tangga Berdasarkan Ukuran Armada di Kabupaten Cilacap No


Armada Armada < 5 GT 5-10 GT Nilai (Rp/kapita/tahun)

Armada 11-30 GT

1


632,626

885,813

3,506,673

2


1,341,738

1,884,197

5,868,587

3


169,694

164,194

404,544

4

Barang Tahan Lama

11,141

12,161

22,278

5


127,627

80,608

844,047

6


214,893

250,887

1,815,111


Berdasarkan tabel di atas diketahui bahwa untuk semua ukuran kelas armada, pengeluaran yang paling besar adalah untuk kebutuhan aneka barang dan jasa, dengan persentase masingmasing sebesar 54% (< 5 GT), 57,5% ((5-10 GT) dan 47% (11-30 GT). Proporsi pengeluaran dari jenis pengeluaran “aneka barang dan jasa” yaitu untuk perlengkapan mandi cuci serta biaya pendidikan 45

anak. Biaya pendidikan ini meliputi iuran sekolah, ongkos (transportrasi) dan uang saku (jajan). Untuk rumah tangga yang memiliki anak balita hingga usia sekolah.

2.4

Pangkep Pengeluaran dan konsumsi rumah tangga nelayan perikanan tangkap laut di Pangkep masih

didominasi oleh konsumsi pangan yang mencapai 62-72 persen dari total pengeluaran. Komposisi besarnya pengeluaran pangan pada rumah tangga nelayan di Pangkep merupakan salahsatu indikator yang menunjukkan tingkat kesejahteraan nelayan di Pangkep relatif masih rendah. Struktur konsumsi dan pengeluaran rumah tangga nelayan di Pangkep dapat dilihat pada tabel berikut.

tabel 43.Struktur konsumsi dan pengeluaran rumah tangga nelayan di Pangkep < 5GT Komponen Konsumsi

5-10 GT Nilai (Rp/Kap/T ahun)

11-30 GT

Nilai (Rp/Kap/ Tahun)

persen tase (%)

Kacang-kacangan

15,600

0

217,620

2

15,232

0

Buah-buahan

156,167

2

412,781

4

99,770

1

315,889

3

289,529

3

352,521

3

Bahan Minuman

519,922

6

600,798

6

634,350

6

Bumbu-bumbuan

272,088

3

209,114

2

271,643

2

Konsumsi Lainnya

287,587

3

267,800

3

315,490

3

Makanan dan Minuman Jadi 741,379

8

150,800

2

481,540

4

Tembakau Sirih

7

637,371

6

914,465

8

14

1,152,905

12

1,406,662

12

persent ase (%)

Nilai (Rp/Kap/T ahun)

persent ase (%)

PENGELUARAN PANGAN

Minyak Lemak

Padi-padian

dan

dan 663,619

1,307,08

46

8 Umbi-umbian

35,428

0

13,000

0

105,313

1

Ikan / Udang / Cumi / Kerang 974,344

11

1,439,533

15

1,006,246

9

Daging

31,318

0

104,000

1

58,347

1

Telur dan Susu

360,558

4

1,379,857

14

979,825

9

Sayur-sayuran

382,847

4

227,500

2

385,250

3

Sub Jumlah

6,063,83 5

66

7,102,609

72

7,026,655

62

Perumahan dan Fasilitas Rumah 1,437,37 Tangga 5

16

945,400

10

1,874,326

17

Aneka Barang dan 1,151,25 Jasa 8

13

1,034,543

11

1,566,061

14

Pakaian, Alas Kaki dan Tutup Kepala 348,517

4

507,619

5

481,684

4

Barang Lama

1

62,500

1

79,659

1

Pajak, Pungutan dan Asuransi 4,942

0

26,682

0

73,243

1

Keperluan Pesta dan Upacara/Kenduri 138,982

2

170,000

2

256,804

2

34

2,746,744

28

4,331,776

38

PENGELUARAN NON PANGAN

Tahan 57,221

Sub Jumlah

3,138,29 6

Jumlah

9,202,13 1

100

9,849,353

100

11,358,43 1

100

47

2.6

Bitung Pengeluaran konsumsi rumah tangga nelayan di Kota Bitung sebagian besar adalah untuk

konsumsi pangan yang meliputi lebih dari 50%. Pengeluaran konsumsi pangan untuk armada < 5 GT adalah Rp 6.584.379/kapita/tahun, 5-10 GT adalah Rp 7.824.655/kapita/tahun dan armada 11-30 GT adalah Rp 15.664.849/kapita/tahun. Semakin besar armada penangkapan yang digunakan, proporsi pengeluaran untuk pangan semakin kecil walaupun jumlah pengeluaran lebih besar. Sedangkan konsumsi non pangan berturut-turut untuk ketiga kategori armada tersebut adalah Rp 3.210.265/kapita/tahun, Rp 4.965.708/kapita/tahun dan Rp 12.793.822/kapita/tahun.

Total

pengeluaran rumah tangga nelayan menunjukkan jumlah yang semakin tinggi dengan semakin besarnya jenis armada yang digunakan. Nilai pengeluaran pangan dan non pangan untuk setiap kategori armada penangkapan disajikan pada Tabel 44.

tabel 44.Komposisi Pengeluaran Rumah Tangga Nelayan Berdasarkan Ukuran Armada di Kota Bitung

No.

Pengeluara n

1

Pangan

2

Non Pangan

Jumlah

Armada < 5 GT Nilai (Rp/kapit % a/tahun) 6,584,37 67.22 9 3,210,26 5 32.78 9,794,64 4 100.00

Armada 5-10 GT Nilai (Rp/kapit % a/tahun) 7,824,65 5 61.18 4,965,70 8 38.82 12,790,3 63 100.00

Armada 11-30 GT Nilai (Rp/kapita/t % ahun) 15,664,849 12,793,822 28,458,671

55.04 44.96 100.00


Konsumsi pangan responden terdiri dari konsumsi makanan dan konsumsi bahan lainnya. Konsumsi makanan yang dimaksudkan adalah nilai konsumsi makanan yang dikonsumsi keluarga, yang terdiri dari karbohidrat/bahan pokok, protein hewani, protein nabati dan bahan lain yang sehari-hari dikonsumsi. Nilai konsumsi makanan ini dihitung untuk jangka waktu satu tahun. Karbohidrat yang dikonsumsi oleh responden adalah beras dan umbi-umbian, untuk protein hewani seperti daging, ikan dan telur. Sedangkan protein nabati terdiri dari tempe dan tahu, serta bahan lain terdiri dari sayur-sayuran, rokok, susu, minyak goreng, buah-buahan, gula, kopi, teh, bumbu, makanan jadi dan minuman. Diantara berbagai jenis konsumsi pangan, alokasi pengeluaran untuk pangan sumber karbohidrat masih dominan dalam struktur pengeluaran rumah tangga nelayan. Rumah tangga nelayan dengan armada < 5 GT dan 5-10 GT pengeluaran tertinggi adalah untuk 48

konsumsi bahan pokok dan sumber protein (ikan). Sedangkan untuk rumah tangga nelayan dengan armada 11-30 GT pengeluaran terbesar adalah untuk pembelian makanan dan minuman jadi serta untuk pembelian rokok.

Secara lengkap nilai pengeluaranpanganrumah tangga nelayan untuk

berbagai ukuran armada per kapita per tahun dapat dilihat pada Tabel 45 dan prosentase pengeluaran berdasarkan jenis pengeluaran disajikan pada Gambar 1.

tabel 45.Nilai Pengeluaran Pangan Rumah TanggaBerdasarkan Ukuran Armada di Kabupaten Maluku Tengah Armada < 5GT Armada 5-10 GT Nilai Rp/Kapita/tahun 1,497,036 1,453,622

Armada 30GT

11-

No

Pengeluaran pangan

1

Padi-padian

2

Umbi-umbian

176,126

219,790

212,167

3

Ikan/Udang/Cumi/Kerang

718,038

1,110,755

857,071

4

Daging

145,419

205,227

385,881

5

Telur dan Susu

405,017

488,488

978,849

6

Sayur-sayuran

264,945

295,897

277,438

7

Kacang-kacangan

28,707

19,067

13,333

8

Buah-buahan

157,444

84,767

156,857

9

Minyak dan Lemak

382,522

503,828

495,729

10

Bahan Minuman

722,481

347,551

682,500

11

Bumbu-bumbuan

592,371

963,421

1,538,571

12

Konsumsi lainnya

38,764

63,804

182,533

13

Makanan dan Minuman Jadi

337,845

906,932

4,795,667

14 Jumlah

Tembakau dan Sirih

1,117,664

1,161,507

3,131,219

6,584,379

7,824,655

1,957,033

15,664,849


49

gambar 1. Prosentase pengeluaran pangan rumah tangga nelayan

Konsumsi non pangan terdiri dari konsumsi rutin bulanan dan konsumsi tahunan. Konsumsi rutin bulanan adalah konsumsi berupa rekening listrik, rekening telepon/pulsa, pendidikan, bensin/solar, elpiji/minyak tanah, perlengkapan mandi dan cuci serta lainnya. Konsumsi non pangan tertinggi yang dikeluarkan oleh rumah tangga nelayan adalah untuk aneka barang dan jasa yang meliputi lebih dari 40% total pengeluaran non pangan. Secara lengkap nilaipengeluaran non pangan rumah tangga nelayan di Kota Bitung pada berbagai kelas armada dapat dilihat pada Tabel C dan prosentase pengeluaran non pangan berdasarkan jenis pengeluaran disajikan pada Gambar 2.

50

tabel 46.Nilai PengeluaranRumah tangga Non Pangan Berdasarkan Ukuran Armada di Kabupaten Maluku Tengah Armada < Armada 5GT GT Nilai Rp/Kapita/tahun

No

Pengeluaran non pangan

1

Perumahan dan Fasilitas Rumah 920,575 Tangga

2 3 4 5


1,448,220

Pakaian, Alas Kaki dan Tutup 352,352 Kepala Barang Tahan Lama

-


Keperluan Pesta 6 Upacara/Kenduri Jumlah

100,068 dan

389,050 3,210,265

5-10 Armada 30GT

1,538,744

3,564,040

2,352,480

6,212,684

614,467

942,766

11-

-

40,000 101,685

226,027

318,333 4,965,708

1,848,306 12,793,822


51

gambar 2. Prosentase pengeluaran non pangan rumah tangga nelayan

Semakin besar armada penangkapan yang digunakan semakin besar pengeluaran non pangan rumah tangga nelayan. Biaya terbesar yang dikeluarkan adalah untuk biaya pendidikan yang terdiri dari biaya transportasi berangkat dan pulang sekolah serta uang saku. Tingginya biaya transportasi disebabkan karena jauhnya jarak dari rumah ke sekolah dan minimnya sarana transportasi, sehingga menggunakan jasa angkutan ojeg motor.

2.7

Maluku Tengah Data belum ada

52

2.8

Sorong Pengeluaran konsumsi rumah tangga nelayan untuk kelompok armada<5GT yakni untuk

pangan sebesaRp. 6.526.716/kapita/tahun (39%) dan non pangan Rp. 15.433.968/kapita/tahun (61%). Pengeluaran konsumsi rumah tangga nelayan untuk kelompok armada 5-10 GT dan 11-30 GT sebagian besar dikeluarkan untuk kebutuhan pangan yaitu masing-masing sebesar Rp. 16.303.159/kapita/tahun (52%) dan Rp. 20.786.660/kapita/tahun (48%). Sedangkan pengeluaran non pangan yang dikeluarkan oleh masing-masing sebesar Rp. 14.836.290/kapita/tahun (48%) dan RP. 16.113.612/kapita/tahun (44%). Struktur pengeluaran pangan dan non pangan secara lebih lengap dapat dilihat pada tabel berikut.

tabel 47. Komposisi Pengeluaran Rumah Tangga Nelayan Berdasarkan Ukuran Armada Kota Sorong No .

Pengeluara n

1

Pangan

2

Non Pangan

Total

Armada < 5 GT

Armada 5-10 GT

Nilai (Rp/kapita/tahun ) 9.730.170

%

15.433.968 25.164.138

61%

39% 100%

Armada 11-30 GT


%

14.836.290 31.139.449

48%

52% 100%


%

16.113.612 36.900.271

44%

56% 100%


Konsumsi pangan responden terdiri dari konsumsi makanan dan konsumsi bahan lainnya. Konsumsi makanan yang dimaksudkan adalah nilai konsumsi makanan yang dikonsumsi keluarga, yang terdiri dari karbohidrat/bahan pokok, protein hewani, protein nabati dan bahan lain yang sehari-hari dikonsumsi. Nilai konsumsi makanan ini dihitung untuk jangka waktu satu tahun. Karbohidrat yang dikonsumsi oleh responden adalah beras dan untuk protein hewani seperti daging, ikan dan telur. Sedangkan protein nabati terdiri dari tempe dan tahu, serta bahan lain terdiri dari sayur-sayuran, rokok, susu, minyak goreng, buah-buahan, gula, kopi, teh, bumbu, makanan jadi dan minuman. Diantara berbagai jenis konsumsi pangan, alokasi pengeluaran untuk pangan sumber karbohidrat masih dominan dalam struktur pengeluaran rumah tangga nelayan. Serta konsumsi untuk tembakau juga merupakan konsumsi tertinggi yang dikeluarkan keluarga nelayan. Secara lengkap pengeluaran nelayan untuk berbagai ukuran armada per kapita per tahun dapat dilihat pada tabel berikut.

53

tabel 48.Struktur Pengeluaran Pangan Rumah TanggaBerdasarkan Ukuran Armada di Kota Sorong No

Pengeluaran Pangan

Armada < 5 GT Nilai (Rp/kapita/tahun)

Armada 5-10 GT

Armada 11-30 GT

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Padi-padian Umbi-umbian Ikan/Udang/Cumi/Kerang Daging Telur dan Susu Sayur-sayuran Kacang-kacangan Buah-buahan Minyak dan Lemak Bahan Minuman Bumbu-bumbuan Konsumsi lainnya Makanan dan Minuman Jadi Tembakau dan Sirih

2.076.205 129.919 1.829.794 145.013 589.378 922.366 173.424 280.410 491.740 466.235 398.605 278.195 462.573

3.885.552 325.370 2.593.567 419.688 948.486 1.058.314 147.629 403.329 561.852 1.050.958 927.790 617.695 826.088

2.856.780 91.318 3.005.362 322.429 755.183 1.197.971 55.045 205.269 734.041 942.542 1.074.025 296.927 6.350.525

1.486.311

2.536.841

2.899.242


Konsumsi non pangan responden adalah konsumsi rutin dan konsumsi tahunan. Konsumsi rutin adalah konsumsi berupa rekening listrik, rekening telepon/pulsa, pendidikan, bensin/solar, elpiji/minyak tanah, perlengkapan mandi dan cuci serta lainnya. Pengeluaran tertinggi untuk kebutuhan non pangan yang dikeluarkan oleh rumah tangga untuk berbagai ukuran kelas armada adalah untuk kebutuhan aneka barang dan jasa serta kebutuhan perumahan dan fasilitas rumah tangga seperti kebutuhan untuk telepon, listrik serta kebutuhan cuci dan mandi. Secara lengkap struktur pengeluaran non pangan rumah tangga nelayan pada berbagai kelas armada dapat dilihat pada tabel berikut.

tabel 49.Struktur Pengeluaran Non Pangan Rumah Tangga Berdasarkan Ukuran Armada di Kota Sorong No


Armada Armada < 5 GT 5-10 GT Nilai (Rp/kapita/tahun)

Armada 11-30 GT

1


1.605.022

2.739.411

2.994.914

2


2.211.057

2.347.831

2.830.333

3


355.005

442.603

491.828

4

Barang Tahan Lama

64.962

26.163

93.544

54

5


45.914

126.466

39.296

6


552.584

653.644

635.523


Pada kelas armada < 5 GT pengeluaran terbesar ada pada aneka barang dan jasa, pada armada 5-10 GT dan 11-30 GT pengeluaran terbesar terdapat pada perumahan dan fasilitas rumah tangga.

55

KATA PENGANTAR Puji da syukur, kami pajatka kehadapa Allah SWT, karea atas perkea da da ridho-nya telah diselesaika peyusua Output Pael Kelauta Da Per

Recommend Documents