JÍDELNÍ LÍSTEK MENU CARD

www.scentrum.eu • www.scentrum.eu • www.scentrum.eu • www.scentrum.eu • www.scentrum.eu

JÍDELNÍ LÍSTEK MENU CARD www.scentrum.eu • www.scentrum.eu • www.scentrum.eu • www.scentrum.eu • www.scentrum.eu


PŘEDKRMY • STARTERS 0001 0002 0003

Caprese - mozzarella s rajčaty, olivovým olejem a bazalkou Caprese - mozzarella, tomatoes, basil and olive oil

89,-

Carpaccio s pestem - plátky svíčkové s bylinkami, olivami a parmezánem Carpaccio with pesto - soused beef fillets with herbs, olives, Parmesan

169,-

Bruschetta se zeleninou - italský chléb, rajčata, lilek, cuketa, pórek, česnek, olivový olej, olivy, parmezán Sandwich with vegetable - Italian bread, tomatoes, aubergine, courgette, leek, garlic, olive oil, olives, Parmesan 0004

Bruschetta se salámem Choriso, žampiony, česnekem a rajčatovou salsou Sandwich with Choriso salami, mushrooms, garlic and tomato salsa

70,-

0005

Zapečený kozí sýr v pancette s listovým salátem a brusinkovou omáčkou Baked goat cheese in Italian bacon, lettuce and cranberry sauce

130,-

0006

52,-

České a italské sýry s ořechy a ovocem 119,Czech and Italian cheese plate with nuts and fruit

POLÉVKY • SOUPS 0040

Silný hovězí vývar s masem, zeleninou a domácími těstovinami Beef bouillon with meat, vegetable and home-made pasta 0041

Jemný hráškový krém s hermelínem a krutónky Mild pea cream with ermine and croutons

25,-

35,-

SALÁTY VELKÉ • LARGE SALAD Salát s kuřetem • Salad with chicken 123,kuřecí nugetky, směs salátů, okurky, papriky, rajčata chicken nuggets, lettuce, cucumbers, peppers, tomatoes

0050

0051 Řecký salát • Greek salad 95,rajčata, papriky, okurky, zelené olivy, cibule, řecký feta sýr tomatoes, peppers, cucumbers, olives, onion, Greek cheese 0052 Cesare salát • Cesare salad 139,ledový salát, kuřecí prsa, slanina, parmezán, krutony, drezink lettuce, chicken breast, bacon, Parmesan, croutons, dressing 0053 Salát s tuňákem • Salad with tuna 129,tuňák, ledový salát, rajčata, vejce, cibule, kukuřice, olivy tuna, lettuce , tomatoes, egg, onion, corn, olives 0054 Kuskus • Couscous 95,kuskus s krůtím masem, sušenými rajčaty a čerstvou zeleninou couscous with turkey meat, dried tomatoes and fresh vegetable 0055

Salát s kousky smažené nivy • Salad with fried blue cheese smažená niva, směs salátů, okurky, papriky, rajčata fried blue cheese, lettuce, cucumbers, peppers, tomatoes

126,-



SALÁTY MALÉ • SMALL SALAD Míchaný salát • Mixed salad 38,rajčata, okurky, ledový salát, kukuřice, mrkev tomatoes, lettuce, cucumbers,carrots, corn 0081 Šopský salát • Salad with cheese 47,rajčata, okurky, papriky, balkánský sýr peppers, cucumbers, tomatoes, Balkan cheese 0080

0082 Těstovinový salát • Pasta salad 59,fusilli, anglická slanina, mozzarella, jogurtový dresink fusilli, roasted bacon, Mozzarella, yoghurt dressing

Dresink je započítán v ceně každého velkého salátu. Prosím vyberte si jeden z těchto druhů: Dressing is already included in the price of big salad. Please choose from the following: Bazalkový • Basil olivový olej, vinný ocet, bazalka, bylinky olive oil, vinegar, basil, herbs Smetanový • Cream zakysaná smetana, dijonská hořčice, petrželka sour cream, Dijon mustard, parsley Jogurtový • Yoghurt jogurt, majonéza, kečup, pažitka yoghurt, mayonnaise, ketchup, chives Majonézový se sardelkou • Mayonnaise with anchovy majonéza, sardelová pasta, česnek, parmezán mayonnaise, anchovy cream, garlic, Parmesan

PIZZA velká pizza 30cm • střední pizza 25cm large pizza - 30cm • medium pizza - 25cm Focaccio 30,- / 25,olivový olej, rozmarýn, česnek olive oil, rosemary, garlic

0100

0101 Margherita 87,- / 74,tomatová omáčka, mozzarella, bazalka tomato sauce, Mozzarella, basil 0102 Prosciutto 118,- / 100,tomatová omáčka, mozzarella, šunka tomato sauce, Mozzarella, ham 0103 Hawai 123,- / 98,tomatová omáčka, mozzarella, šunka, ananas tomato sauce, Mozzarella, ham, pineapple 0104 Mio gusto 139,- / 118,tomatová omáčka, mozzarella, šunka, slanina, klobása, uzený sýr, hořčice tomato sauce, Mozzarella, ham, bacon, sausage, smoked cheese, mustard


www.scentrum.eu • www.scentrum.eu • www.scentrum.eu • www.scentrum.eu • www.scentrum.eu 0105 Capricciosa 123,- / 98,tomatová omáčka, mozzarella, šunka, žampióny tomato sauce, Mozzarella, ham, mushrooms 0106 Quattro formagi 140,- / 112,smetana, mozzarella, niva, hermelín, parmezán cream, Mozzarella, blue cheese, ermine, Parmesan 0107 Rustica 135,- / 108,mozzarella, anglická slanina, hermelín, cibule Mozzarella, bacon, ermine, onion 0108 Piccante 110,- / 88,tomatová omáčka, mozzarella, salám, feferonky tomato sauce, Mozzarella, salami, chilli peppers 0109 Tonno e Cipolla 128,- / 102,tomatová omáčka, mozzarella, tuňák, cibule tomato sauce, Mozzarella, tuna, onion 0110 Al granchino 130,- / 115,smetana, mozzarella, kuřecí a krabí maso, kukuřice, pórek, hermelín cream, Mozzarella, chicken and crab meat, corn, leek, ermine 0111 Messicana 125,- / 106,tomatová omáčka, mozzarella, kukuřice, Choriso, cibule, fazole, papričky tomato sauce, Mozzarella, corn, Choriso salami, onion, beans, chillies

DOMÁCÍ TĚSTOVINY • HOME-MADE PASTA SPAGHETTI (ŠPAGETY) 0250 Carbonara 115,pancetta, česnek, vejce, smetana, parmezán Italian bacon, egg, garlic, cream, Parmesan

Aglio, olio e peperoncino 79,česnek, feferonky, olivový olej, parmezán garlic, chilli peppers, olive oil, Parmesan

0251

0252 Con prosciutto crudo 115,parmská šunka, cibule, smetana, bazalka, parmezán Parma ham, onion, cream, basil, Parmesan 0253 Bolognese 98,ragů z mletého masa, tomatová omáčka, parmezán meat ragout, tomato sauce, Parmesan

TAGLIATELLE (ŠIROKÉ NUDLE) 0260 Toscana 133,kuřecí maso, niva, žampióny, cibule, smetana, parmezán chicken meat, blue cheese, mushrooms, onion, cream, Parmesan 0261 Al salmone 145,losos, tomatová omáčka, špenát, smetana, bazalka, parmezán salmon, tomato sauce, spinach, cream, basil, Parmesan



FUSILLI (VŘETENA) 0270 Alla pulcinela 122,kuřecí maso, žampióny, hrášek, kari, česnek, smetana, parmezán chicken meat, mushrooms, peas, garlic, curry, cream, Parmesan 0271 Al brokoli 128,kuřecí maso, brokolice, gorgonzola, smetana, parmezán chicken meat, broccoli, Gorgonzola, cream, Parmesan 0272 Contadina 134,vepřová panenka, hříbky, pórek, smetana, parmezán pork tenderloin, boletus, leek, cream, Parmesan

PENNE (DUTÉ NUDLE) 0280 Al curry 127,kuřecí maso, pórek, paprika, žampióny, kari, smetana, parmezán chicken meat, leek, pepper, mushrooms, curry, cream, Parmesan 0281 Montagna 176,svíčková, česnek, cibule, slanina, žampióny, olivový olej, parmezán beef tenderloin, garlic, onion, bacon, mushrooms, olive oil, Parmesan

GNOCCHI (NOKY) 0290 Alla Amatriciana 123,parmská šunka, žampióny, pórek, cuketa, gorgonzola, smetana, parmezán Parma ham, mushrooms, leek, courgette, Gorgonzola, cream, Parmesan 0291 Pomodori al forno 104,kuřecí maso, cibule, česnek, žampióny, tomatová omáčka, parmezán chicken meat, onion, garlic, mushrooms, tomato sauce, Parmesan 0292 Al pancetta 119,pancetta, cibule, niva, špenát, smetana, parmezán Italian bacon, onion, blue cheese, spinach, cream, Parmesan

RISOTTO (RIZOTO) 0300 Risotto ai funghi 128,hříbky, lišky, smetana, cibule, kmín, parmezán boletus, chanterelle, onion, caraway seed, Parmesan 0301 Risotto Paolo 139,kuřecí maso, brokolice, kari, smetana, parmezán chicken meat, broccoli, curry, cream, Parmesan

GRATINATE PASTA (ZAPEČENÉ TĚSTOVINY) 0293 Gnocchi Valtelina 128,vepřová panenka, žampióny, pórek, smetana, hermelín pork tenderloin, mushrooms, leek, cream, ermine 0262 Tagliatelle alla Veronese 112,slanina, tomatová omáčka, smetana, pórek, mozzarella bacon, tomato sauce, cream, leek, Mozzarella



MASA, RYBY • MEAT, FISH Hovězí steak z pravé svíčkové s omáčkou z lesních hub a grilované rajče s gorgonzolou Beef tenderloin steak with sauce made of forest mushrooms, grilled tomato with Gorgonzola

0310

0311

0313 0314

Medailonky z panenky s omáčkou z gorgonzoly a krémové listy špenátu Pork tenderloin medallions with Gorgonzolla sauce and creamy spinach

168,-

158,-

Vepřový steak plněný salámem choriso, gorgonzolou a pórkem, hořčicová omáčka a zelené fazolky Stuffed pork steak with Choriso salami, Gorgonzola and leek, mustard sauce and green beans

160,-

Rýžové nudle s kachními prsy, vepřovou panenkou, pórkem, arašídy, sezamem, česnekem, chilli a sojovou om. Rice noodles with duck breasts, pork tenderloin, leek, peanuts, sesame, garlic, chilli and soya sauce Kachní prsa pečená na zázvoru s medem, kapusta dušená na česneku a slanině Duck breasts backed on ginger and honey, cabbage stewed on garlic and bacon

0316 0317

Kuřecí prsa na grilu s glazírovanou brokolicí a s omáčkou z pečeného lilku Chicken breasts with broccoli and sauce made of baked aubergine

145,-

130,-

Grilovaný norský losos ochucený bazalkou, podávaný na lůžku z čerstvé zeleniny se smetanovým dresinkem Grilled Norwegian salmon flavoured with basil, served on fresh vegetable bed with creamy dressing 0320

185,-

225,-

Krůtí prsa v cayenském pepři s grilovanou paprikou a jemnou smetanovo-žampiónovou omáčkou Turkey breasts in Cayen pepper with grilled pepper and mild creamy sauce with mushrooms 0318

0319

265,-

Plátky z vepřové panenky na teplém salátu z restovaných brambor, sušených rajčat a pórku, telecí glassé Pork tenderloin fillets on warm roasted salad, made of potatoes, dried tomatoes and leek, veal glassé

0312

0315

Kousky svíčkové s anglickou slaninou a cibulkou, v omáčce z lišek Sirloin cuts with bacon and onion in chanterelle sauce

350,-

Filety z modrohlava grilované na másle se smetanovou cuketou a pečeným citrónem Butterfish fillets grilled on butter with creamy courgette and roast lemon

220,-

195,-

šéfkuchař Rosťa Zavadil doporučuje • chef R. Zavadil recommends platnost od 6.6.2011 kalkuloval: Miloš Slavík - provozní ředitel Scentra Benešov ceny jsou smluvní v Kč včetně 20% DPH

Scentrum, U Vodárny 2215, 256 01 Benešov telefon: +420 317 750 001 • e-mail: [email protected] www.scentrum.eu



PŘÍLOHY • SIDE DISHES 0370

0373

30,-

Smažené bramborové plátky Fried potato slices

0371 0372

Steakové hranolky French fries

30,-

Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou Home-made mashed potato with bacon and onion Brambory pečené ve slupce, pažitkový dip Potatoes baked in skin, chive dip Domácí bramborové noky Home-made potato gnocchi

0374

0375

Dušená rýže Stewed rice

25,-

25,-

20,-

Domácí těstoviny dle výběru Home-made pasta

0376

25,-

20,-

Teplá francouzská zelenina 35,(mrkev, brokolice, hrášek, fazolky, kukuřice) Warm French vegetable (carrot, broccoli, peas, beans, corn)

0377

0378 Grilovaná zelenina 35,(cuketa, lilek, paprika, cibule, česnek, mrkev) Grilled vegetable (courgette, aubergine, pepper, onion, garlic, carrot)

DESERTY • DESSERTS 0400 0401 0402 0403

Tiramisu - klasický italský desert Tiramisu - classical Italian dessert Vanilková zmrzlina s horkými malinami Vanilla ice cream with hot raspberries

65,59,-

Zmrzlinový pohár s ovocem, karamelem a šlehačkou 78,Ice cream with whipped cream and fresh fruits

Palačinka s lesními plody, vanilkovou zmrzlinou a čokoládovou polevou Pancake with wood fruit, vanilla ice cream and topped with chocolate icing

49,-

Jahodové Semifredo 42,Frozen strawberry slices with biscuit

0404



APERITIVY Martini bianco 40,Martini rosso 40,Martini dry 40,Campari bitter 80,Sandeman Porto Ruby

VÍNA BÍLÁ - přírodní (Patria Kobylí)

1 dl 1 dl 1 dl 1 dl 4 cl

1 dl 0,75 l 0,75 l 0,75 l 40,-

Becherovka, Becherovka Lemond Fernet, Fernet Citrus 34,4 cl Jägermeister 50,4 cl Bols 44,4 cl Bailey‘s 48,4 cl Berentzen 30,4 cl Cointreau 70,4 cl Kahlúa 56,4 cl Southern Komfort 60,4 cl Pastis 66,4 cl Zelená 25,4 cl Vaječný likér 25,4 cl

1 dl 0,75 l

34,-

4 cl

0,75 l

Bohemia Sekt (demi, brut) Freixenet 490,-

260,-

Pilsner Urquell 12° 35,Pilsner Urquell 12° 21,Velkopopovický Kozel 11° 25,Velkopopovický Kozel 11° 15,Radegast Birell (nealko) 25,Velkopopovický Kozel (tmavý) 25,Frisco 30,0,33 l

0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,5 l

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 0,25 l Pepsi-Cola 28,Pepsi-Cola Light 28,0,25 l Mirinda Orange 28,0,25 l 7UP 28,0,25 l Schweppes Tonic 28,0,25 l Schweppes Bitter Lemon 28,0,25 l Canada dry 28,0,25 l

46,-

0,3 l

Toma Natura (perlivá, jemně perlivá, neperlivá) Lipton Ice Tea (dle nabídky) 28,Toma džus (dle nabídky) 28,Tropicana džus 100% (dle nabídky) 30,0,2 l Red Bull 50,0,25 l

20,-

0,2 l 0,25 l

130,-

TEPLÉ NÁPOJE 7g Espresso Lavazza 35,Dopio Lavazza 45,14 g Cappuccino Lavazza 45,7g Latte Lavazza 45,7g Turecká káva Lavazza 30,7g Vídeňská káva Lavazza 40,7g Alžírská káva Lavazza 50,7g Irská káva Lavazza 70,7g Čaj Dilmah (dle nabídky) 25,1 ks Horká čokoláda Lavazza 40,20 g 20 g

SEKTY

22,165,-

PIVO

4 cl Finlandia Vodka 46,Absolut Vodka 46,4 cl Beefeater 52,4 cl Bacardi Superior 46,4 cl Havana Aňejo Blanco 46,4 cl Havana Club Reserva 70,4 cl

Captain Morgan (Black, Speiced Gold) Malibu 40,4 cl Tuzemák 25,4 cl Pepe Lopez (Silver, Gold) 60,4 cl Slivovice 54,4 cl Hruškovice 54,4 cl Grappa 70,4 cl Hennessy V.S. 100,4 cl Hennessy Fine de Cognac / V.S.O.P. Martell X.O. 360,4 cl Metaxa * * * * * 56,4 cl Metaxa * * * * * * * 70,4 cl Jameson 60,4 cl Tullamore Dew 60,4 cl Johnie Walker 50,4 cl Ballantines 50,4 cl Chivas Regal 12 Y.O. 90,4 cl Jim Beam 50,4 cl Jack Daniel‘s 64,4 cl Glenfiddich 15 Y.O. 150,4 cl Glenfiddich 18 Y.O. 190,4 cl

rozlévané dle nabídky Svatovavřinecké André 165,0,75 l

... ročníková a přívlastková vína najdete ve „Vinném lístku“ ...

LIHOVINY A DESTILÁTY

4 cl

20,150,150,150,-

VÍNA ČERVENÁ - přírodní (Patria Kobylí)

LIKÉRY 4 cl

rozlévané dle nabídky Müller Thurgau Veltlínské zelené Ryzlink Vlašský

Horká čokoláda Lavazza se šlehačkou Grog 30,5 cl Svařené víno 55,2 dl Smetana Lavazza 5,10 g

45,-

0,75 l

... kávu lze připravit i bez kofeinu ...


JÍDELNÍ LÍSTEK MENU CARD

Recommend Documents