Inhoud Sommaire. Comment fonctionne votre vivabox? Hoe werkt uw vivabox?

vivabox

tapas

Inhoud | Sommaire El Rincon de España (Brussel | Bruxelles)

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El Bocado (Hasselt)

6

TapaSoif (Namur)

8

Café Latino (Lier)

10

L'Accent Catalan (Waterloo)

12

Rodins (Leuven)

14

Les Trois Rivières (Herstal)

16

Tao (Oostende)

18

‘t Karveel (Antwerpen)

20

Barcelo (Roeselare)

22

Emoción (Namur)

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Tapacafé Olé Olé (Hasselt)

26

Tapa-Tapa (Alveringem)

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Suurplas (Roeselare)

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La Vie est Belge (Charleroi)

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Ulysses Aperitiefhuisje (Lissewege - Brugge)

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Hoe werkt uw vivabox?

Comment fonctionne votre vivabox ?

1. Ontdek de voorgestelde bars/restaurants evenals aangeboden diners aan de hand van dit boekje met praktische informatie.

1. Découvrez les bars / restaurants proposés ainsi que dîners offerts grâce à ce livret contenant des informations pratiques.

2. Reserveer ruim op voorhand bij de bar/het restaurant van uw keuze. Vermeld hierbij duidelijk dat u in het bezit bent van een vivabox “tapas”. De kans bestaat dat men u, bij wijze van reservatiegarantie, zal vragen naar het nummer van uw cadeaubon. Hou rekening met een beperkte capaciteit bij nadering van de vervaldatum van uw cadeaubon.

2. Réservez bien à l’avance auprès du bar / restaurant de votre choix en mentionnant clairement que vous êtes en possession d’un vivabox «tapas». Il se pourrait que l’on vous demande également le numéro de votre chèquecadeau comme garantie de réservation. Tenez compte d’une capacité limitée à l’approche de la fin de validité de votre chèque-cadeau.

3. Ga op het afgesproken moment naar de bar/het restaurant van uw keuze en geef bij aankomst de originele vivabox cadeaubon af.

3. Rendez-vous le moment fixé au bar / restaurant de votre choix et remettez en arrivant le chèque-cadeau vivabox original.

Mattiz (Leuven)

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La siesta (Oostende)

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Le Paysage Poétique (Arc)

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Comocomo Brussels (Brussel | Bruxelles)

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4. Gebruik de ingesloten tapaslepels bij uw aperitief en beleef thuis alvast een gezellige tapasavond.

4. Utilisez les cuillières à tapas incluses dans ce coffret pour colorer votre apéritif et vivez dès à présent une agréable soirée à tapas à la maison.

Fiesta Siesta (Scherpenheuvel)

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La Vie est Belge (Tournai)

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Bar La Cave (Crowne Plaza Liège) (Liège)

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Comocomo Antwerpen (Antwerpen)

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‘t Ponton (Nieuwpoort)

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Aroma Zen (Charleroi)

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Casa Serenas (Gent)

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La Loca (La Louvière)

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El Rincon de España Men moet niet naar Granada of Sevilla om de echte

Pas besoin de se rendre à Grenade ou à Séville pour

Spaanse sfeer op te snuiven. In Brussel, binnen de kleine

s’imprégner d’une ambiance typiquement espagnole.

ring, baat Miguel Fernandez El Rincon de España uit.

C’est en effet au cœur de la capitale européenne, que

El Rincon is een echte, typische tapasbar waar muziek een centrale plaats heeft ingenomen. Wie houdt

vous retrouvez les couleurs espagnoles et ses traditions ibériques mises à l’honneur.

van de gezellige Spaanse sfeer en flamenco kan hier

L’El Rincon est un véritable bar à tapas typique, dans

terecht voor een lekkere sherry of sangria en een erg

lequel la musique occupe une place de choix. Lui-même

gevarieerd aanbod aan tapas. Natuurlijk ontbreekt ook

artiste et chanteur dans l’âme, Miguel Fernandez met

het Spaanse nationale gerecht, paella, niet op de kaart.

l’ambiance dans son restaurant qui lui tient à cœur.

Elke dinsdagmiddag wordt deze aangeboden als dagmenu

Alors, si vous aimez l’ambiance espagnole et le flamenco,

maar op andere dagen dient u deze wel op voorhand

c’est assurément ici qu’il faut venir déguster une

te reserveren. Op vrijdag en zaterdag kan u hier vanaf

délicieuse sangria ou de succulentes tapas. Et ne ratez

22u00 genieten van live flamenco-optredens.

pas le plat espagnol par excellence : la paëlla, véritable

Ontdek snel de grote talenten van Miguel Fernandez op http://miguel-fernandez.zimbalam.com of op iTunes,

spécialité de Miguel, servie tous les mardis à midi en menu lunch.

Spotify, ... want de vrijdagavond kruipt hij vaak zelf

Plongez-vous dès maintenant dans l’ambiance du

achter de micro! Veel plezier!

restaurant en découvrant la musique de Miguel sur http://miguel-fernandez.zimbalam.com ou sur iTunes, Spotify, ... Plaisir garanti !

Miguel Fernandez

Contactgegevens | Contact El Rincon de España Slachthuisstraat | Rue de l’Abbatoir 43 1000 Brussel | Bruxelles T 02 512 82 56 be 4

Openingsuren | Heures d’ouverture

Uw vivabox geeft recht op volgend tapasmenu voor 2 personen:

Votre vivabox donne droit au menu à tapas suivant pour 2 personnes :

Calamares à la romaine, manchego kaas, tortilla en een met vlees gevulde peper.

Calamars à la romaine, fromage manchego, tortilla et poivron farci à la viande.

Open van maandag tot donderdag van 10u00 tot 22u00 en op vrijdag en zaterdag van 10u00 tot 02u00. Ouvert du lundi au jeudi de 10h00 à 22h00 et les vendredi et samedi de 10h00 à 02h00. 5

El Bocado El Bocado is een tapas-, cava-, wijnen cocktailbar waar

El Bocado est un bar à tapas, cava, vin et cocktails, où

u kan genieten van verschillende spaanse delicatessen

vous pourrez déguster de nombreuses délicatesses

zoals Ibericoham, manchégo kaas, empanada …

espagnoles telles que le jambon Iberico, le fromage

De zaak is gelegen op de Dokter Willemsstraat, een

manchego, les empanadas, …

gezellig steegje aan de rustige kant van Hasselt.

L’établissement est situé dans la Dr. Willemsstraat,

Weg van alle drukte kan u hier, in een zuiders sfeertje,

une ruelle agréable du quartier calme de Hasselt. Loin

komen wegmijmeren onder het genot van een goed

du stress et de l’animation de la ville, vous pourrez ici,

glas wijn en hartelijke huisbereide tapas. Deze zijn

dans une ambiance typiquement méditerranéenne, vous

geïnspireerd op de ‘Alta Cocina Vasca’ en ‘Miniatura’.

évader en pensées, tout en dégustant un bon verre

Aanlokkelijke pinchos en lekkere montaditos liggen

de vin et quelques exquis tapas maison. Ceux-ci sont

verleidelijk uitgestald in de originele koeltoog. Verder

inspirés de la ‘Alta Cocina Vasca’ et de la ‘Miniatura’.

biedt El Bocado een ruime keuze aan kwaliteitsvolle

D’appétissants pinchos et de délicieux montaditos

cava’s en met zorg uitgekozen Spaanse en Portugese

narguent vos papilles gustatives dans un comptoir

wijnen.

réfrigérant pareil à ceux que l’on peut voir en Espagne. Mais El Bocado, c’est aussi une grande variété de cavas de qualité et de vins espagnols et portugais sélectionnés avec soin.

Contactgegevens | Contact El Bocado

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Dokter Willemstraat 10 3500 Hasselt T 011 87 43 33 www.elbocado.be be

Openingsuren | Heures d’ouverture Open van maandag t.e.m. zaterdag van 12u tot 23u. Gesloten op zondag.



Lookbroodjes, montadito’s belegd met verschillende Spaanse specialiteiten, pinxtos van zongedroogde tomaten, olijven en ansjovis, een gevulde tortilla of empanada, patatas en aiolï.

Pains à l’ail, montaditos avec différentes spécialités espagnoles, pinxtos faites de tomates séchées au soleil, olives et anchois, une tortilla ou empanada farci, patatas et aïoli.

Ouvert du lundi au samedi de 12h à 23h. Fermé le dimanche. 7

TapaSoif Wat is er nu heerlijker dan terwijl u geniet van

Quoi de plus agréable, en dégustant des crus d’exception,

uitzonderlijke wijnen daar ook allerlei lekkers bij te

que de grignoter des tapas exceptionnellement

knabbelen? Ontdek de wereld samen met het team

savoureuses ? L’équipe du TapaSoif vous invite donc au

van TapaSoif. In een moderne en gezellige sfeer geniet

voyage ... à la découverte du vin grec. Dans un cadre

u hier van een fijne en elegante keuken, gemaakt met

moderne et convivial, vous pourrez déguster une cuisine

de lekkerste en meest verse seizoensproducten en

élégante faite de produits de saison et d’ingrédients du

ingrediënten van de hele wereld.

monde.

Of u nu in de gezellige binnentuin of aan één van de

Que vous choisissiez de vous installer dans la charmante

design houten tafels plaats neemt, neem ook zeker eens

cour intérieure ou sur une des très design tables en bois

een kijkje in de open keuken. De perfecte gelegenheid om

brut, vous aurez une vue directe sur la cuisine ouverte...

de chef en haar inventiviteit aan de slag te zien!

L’occasion de laisser la chef vous guider dans son univers,

Wacht dus niet langer om uw tafel bij Tapasoif te

Contactgegevens | Contact TapaSoif Tapas & Wine Bar

8

Rue des Brasseurs 26 5000 Namur T 081 65 67 77 www.tapasoif.be be


fait de beaux produits travaillés avec inventivité.

reserveren! Gezien het succes van dit prachtige

N’hésitez donc plus à réserver votre table chez

restaurant, boekt u best minimaal twee weken van

Tapasoif ! Vu le succès de ce superbe restaurant,

tevoren.

réservez au moins deux semaines à l’avance.



Degustatiemenu van 4 tapas in functie van het marktaanbod.

Menu dégustation de 4 tapas en fonction des produits du marché.

Open van donderdag tot en met zondag van 12u00 tot 23u00. Opgepast, reserveer minimum 2 weken op voorhand! Ouvert du jeudi au dimanche de 12h00 à 23h00. Attention, réservez au moins 2 semaines à l’avance ! 9

Café Latino Hoe kom je er nu bij om een latino restaurant te beginnen

Comment vous est venue l’idée d’ouvrir un restaurant

in het hartje van lier??

latino au cœur de Lier ??

Buiten het feit dat eten één van Mama Latino ‘s favoriete

En dehors du fait que manger soit l’une des occupations

bezigheden is ,was er ook een enorme behoefte aan een

favorites de Mama Latino, il fallait absolument un lieu où

plaats waar de zon altijd schijnt.

le soleil brille toujours. D’abord, les danseuses de salsa,

Eerst kwamen de salsadanseressen, dan volgde het interieur en toen paste een croque en een spaghetti niet meer in het geheel. Tenerife, Spanje, Peru, Cuba, Colombia, je kan ze allemaal opnoemen en van overal kregen we van de plaatselijke bevolking tips en kookles... en dat zelfs in het Spaans, alsook met handen en voeten. Ondertussen zijn de kinderschoenen er af, het zuiderse eten is een passie en de Spaanse taal nog altijd even moeilijk. Maar op het Zimmerplein kan je, behalve op dinsdag, elke dag een stukje op vakantie.

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Contactgegevens | Contact


Café Latino

Open van donderdag tot maandag vanaf 11u30.

Zimmerplein 9 2500 Lier T 03 290 56 63 www.cafelatinolier.be be

Ouvert du jeudi au lundi à partir de 11h30.

ensuite l’intérieur et au bout du compte, un croque et un spaghetti ne cadraient plus avec l’ensemble. Ténériffe, l’Espagne, le Pérou, Cuba, la Colombie, vous pouvez tous les citer. Nous avons reçu des conseils et des leçons de cuisine de la part de la population locale de partout... et ce, même en espagnol, avec les pieds et les mains aussi. Entre-temps, les premiers balbutiements sont passés, la cuisine méditerranéenne est une passion et l’espagnol est toujours aussi compliqué. Néanmoins, sur la Zimmerplein, vous pouvez vous sentir un peu en vacances chaque jour, sauf le mardi.



Plato combinado: een schotel van koude tapas met o.a. manchegokaas, chorizo, serranoham, olijven en ansjovis en warme tapas met o.a. ribbekes, tortilla, gambas, gegrilde groenten met fetta en patatas bravas.

Plato combinado: une assiette de tapas froide contenant par ex. du fromage manchego, chorizo, jambon de serrano, olives et anchois et de tapas chaudes contenant par ex. côtelettes, tortilla, gambas, légumes grillés à la feta et patatas bravas.

* dit menu is niet geldig op vrijdag- en zaterdagavond.

* ce menu n’est pas valable les vendredi et samedi soir. 11

L’Accent Catalan Kom eten bij L’Accent Catalan in Waterloo en geniet van

Offrez-vous une pause gourmande et ensoleillée en

een zonnig en zomers intermezzo. Deze zaak wijdt zich

dégustant de succulents tapas à L’Accent Catalan à

helemaal aan het beste dat Zuid-Frankrijk en Noord-

Waterloo, un espace dédié aux saveurs du Sud de la

Spanje te bieden hebben: een gezellige Spaanse sfeer,

France et du Nord de l’Espagne : la Catalogne. Vous y

heerlijke tapas, smakelijke rode en frisse witte wijnen

trouverez des produits frais et de grande qualité, le

en allerlei andere Catalaanse specialiteiten. “Tapas, de

tout dans une ambiance très chaleureuse, qui se décline

kunst van het leven en gezelligheid”, dat is het motto

autour du concept : « Tapas, Art de vivre et convivialité ».

van L’Accent Catalan. Je kan er dus rekenen op lekkere,

En plus du restaurant, vous trouverez l’Epicerie fine,

verse producten van hoge kwaliteit, geserveerd in een

proposant les produits dégustés tels que des huiles

gezellige, warme sfeer en met aangepaste wijnen.

d’olives, des tapenades, condiments, charcuteries fines,

En om er voor te zorgen dat u ook thuis van die lekkere

…, et une magnifique Cave à Vin proposant plus de

gerechten zou kunnen genieten, kan u veel van hun

230 références ! Collioure, Côtes du Roussillon, Côtes

producten ook in hun winkel en wijnkelder terugvinden.

Catalanes, Banyuls, Rivesaltes, Maury, etc. de quoi ravir

De olijfoliën, tapenades, fijne charcuterie en meer dan

tous les amateurs de vin ! Le mot « soleil » apparaît

230 wijnen (Roussillon, Banyuls, Rivesaltes, Maury,…)

dès que l’on passe la porte de L’Accent Catalan.

geven uw etentjes thuis meteen een zuiders tintje.

Venez à midi pour un lunch rapide ou le soir, pour un

Kom ’s middags genieten van een snelle lunch of ’s

moment de détente sur une musique d’ambiance.

avonds van de leuke sfeer met Spaanse muziek.

Contactgegevens | Contact L’Accent Catalan

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Chaussée de Bruxelles 378 1410 Waterloo T 02 354 51 55 www.laccent-catalan.com be

L’Accent Catalan, une escale plaisir où l’on s’offre

L’Accent Catalan, een plaats waar u zich altijd even op

quelques moments de vacances supplémentaires en

vakantie waant.

repensant aux apéritifs gourmands de l’été….



4 Tapas ‘tradition’ naar keuze.

4 Tapas ‘tradition’ au choix.

Openingsuren | Heures d’ouverture Open van dinsdag tot zaterdag van 12u tot 14u30 en van woensdag tot zaterdag ook van 18u30 tot 22u30. Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h30 et du mercredi au samedi également de 18h30 à 22h30. 13

Rodins Rodins is een trendy restaurant in hartje Leuven.

Le Rodins est un restaurant tendance, établi au cœur de

Het interieur is een leuke mix van modern en klassiek.

Leuven. L’intérieur se caractérise par un sympathique

De grote houten trap met gigantische spiegel vormt

mélange de moderne et de classique. Le grand escalier

een echte blikvanger. De menukaart is erg gevarieerd:

en bois et le gigantesque miroir ne manquent pas

Oosterse gerechten, salades, pastas, vlees, vis en niet te

d’attirer le regard. La carte est extrêmement variée :

vergeten … uitmuntende tapas. U ontdekt hier smaken

plats orientaux, salades, pâtes, viande, poisson, et, bien

uit heel de wereld.

évidemment, exquis tapas. L’on découvre ici des saveurs

U kan bij Rodins ook gewoon komen genieten van een

du monde entier.

goed glas wijn of een smakelijke cocktail. In het weekend

Mais on peut également se contenter de boire un bon

is het gezellig druk en in de late uurtjes worden de tafels

verre de vin ou un cocktail au Rodins. Le week-end,

aan kant gezet om plaats te maken voor de dansvloer.

l’établissement est particulièrement fréquenté.

In de zomer hebt u de mogelijkheid om buiten te eten.

Quand vient le cœur de la nuit, les tables sont rangées et

U hebt zelfs de keuze: het terras op de Oude Markt of het

chacun peut se mettre à danser. L’été, il est possible de

erg gezellige tuinterras, ver van alle drukte.

manger à l’extérieur. L’on dispose même du choix entre la terrasse sur la Place du Marché ou Oude Markt et la terrasse jardin, confortable et à l’abri du bruit.

Contactgegevens | Contact Rodins

14

Oude Markt 24 3000 Leuven T 016 29 20 25 www.rodins.be [email protected] be




Een dagvers bereid tapasarrangement met dessertassortiment.

Formule tapas frais du jour, avec assortiment de desserts.

Open van maandag tot zaterdag vanaf 11u00 en op zon- en feestdagen vanaf 12u00. Ouvert du lundi au samedi dès 11h00 et les dimanche et jours fériés dès 12h00. 15

Les Trois Rivières Op slechts enkele minuten van Luik, in Herstal, ontvangt

Situé à quelques minutes de Liège, à Herstal, Les Trois

Les Trois Rivières u in een stijlvol en modern kader en

Rivières vous accueillent dans un cadre chic et moderne

biedt u een bar en restaurant onder hetzelfde dak. U kan

combinant bar et restaurant sous le même toit. Vous

er genieten van Franse en lokale gerechten, maar ook

pourrez y déguster une cuisine française et du terroir,

van gerechten met een zuiderse toets. In het weekend

mais également d’autres mets aux accents du Sud.

kunt u bijvoorbeeld hun specialiteit, die bovendien

Le week-end vous pourrez par exemple y découvrir leur

volstrekt uniek is in de regio, ontdekken: de Braziliaanse

spécialité, unique dans la région, les churrasco brazilian

churrasco grill. Onze menukaart en onze heerlijke

grill. Notre menu et nos délicieuses suggestions feront

suggesties bezorgen uw smaakpapillen een explosieve

exploser vos papilles gustatives. Venez déguster un

ervaring. Geniet van een heerlijk tapasmenu: de perfecte

succulent menu de tapas : l’occasion idéale de découvrir

gelegenheid om diverse specialiteiten te ontdekken! Les

et savourer différentes spécialités en une fois ! Les Trois

Trois Rivières is ook “The Place To Be” in de Luikse regio.

Rivières, c’est également « The Place To Be » en région

Woensdag heerst er een feestelijke sfeer tijdens de

liégeoise. Trouvez le mercredi les ambiances plus festives

after works, op donderdag zijn er de “Café-Concerten”

de nos after-works, le jeudi les ‘Café-Concert’ et le

en tijdens het weekend staan vaste en gast-dj’s garant

week-end les soirées enflammées avec nos dj résidents

voor een geslaagde party. Als het mooi weer is, is ook het

et dj guest. Enfin, les jours de beau temps, la terrasse

terras open en zult u ongetwijfeld een leuke tijd beleven.

est ouverte et vous fera sans nul doute passer un

Les Trois Rivières is de ideale plek om uw avond door te brengen!

Contactgegevens | Contact Les Trois Rivières

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Premiere avenue 66 4040 Herstal T 04 240 24 20 www.lestroisrivieres.be be


moment des plus agréable. Les Trois Rivières, l’endroit idéal pour passer sa soirée !



Een menu van 5 tapas en 1 cocktail (mojito of caipirinha).

Un menu composé de 5 tapas et 1 cocktail (mojito ou caipirinha).

Open van maandag tot vrijdag van 12u00 tot 14u30, op donderdag ook van 18u30 tot 21u30, op vrijdag en zaterdag ook van 18u30 tot 22h30. Gesloten op zondag. Ouvert du lundi au vendredi de 12h00 à 14h30, le jeudi également de 18h30 à 21h30, les vendredi et samedi également de 18h30 à 22h30. Fermé le dimanche.

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Tao Middenin het gezellige uitgaanscentrum van Oostende

Le TAO est installé en plein coeur d’Ostende, un lieu

vind je TAO, een uniek concept en een ware trendsetter

particulièrement agréable. Ce véritable pionnier vous

waar u zich meteen thuis voelt.

propose un concept unique où vous vous sentirez

TAO world cuisine is de plaats waar u samen met

immédiatement chez vous.

vrienden, familie of zakenrelaties kunt genieten van

Le TAO world cuisine est l’endroit où vous pouvez

heerlijke tapas en andere gerechten uit de wereldkeuken.

vous rendre en famille, avec des amis ou des relations

Dit alles in een stijlvol kader.

d’affaires pour déguster de délicieuses tapas et d’autres

De TAO lounge bar geeft het nachtleven in de badstad een nieuwe dimensie. Een rustige babbel of eens stevig

plats de la cuisine du monde. Le tout dans un cadre à la décoration raffinée.

uit de bol gaan: TAO is het ideale excuus voor een fancy

Le TAO lounge bar donne une nouvelle dimension à la

avondje uit. De loungebar combineert een frisse look met

vie nocturne de la station balnéaire. Envie de bavarder

een vernieuwend design, modernisme met kwaliteit en

tranquillement ou de vivre une folle soirée? Le TAO est

stijl. Bij TAO kunt u ook ‘s middags terecht om te relaxen

l’endroit idéal pour une sortie branchée. Grâce au look

in de bar of op het gezellige terras.

rafraîchissant d’un design renové, le bar lounge allie modernisme, qualité et style. Le TAO vous accueille également sur le temps de midi pour une pause délassante au bar ou en terrasse.

Contactgegevens | Contact Tao

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Londenstraat 6 8400 Oostende T 059 43 83 73 www.tao-oostende.be be

Openingsuren | Heures d’ouverture Open van woensdag tot en met zondag van 17u30 tot 23u00 en op zondagmiddag ook van 12u00 tot 14u00. Maandag en dinsdag gesloten.



Assortiment van 5 tapas: gemarineerde kippenboutjes met salsasausje, vietnamese loempiaatjes met dipsausje, gefruite inktvisringen met tartaarsaus, garnaalballetjes met gefruite peterselie en citroen, gerookte zalm met zijn garnituur.

Assortiment de 5 tapas : des pilons de poulet marinés à la sauce salsa, de petits loempias vietnamiens accompagnés de leur sauce, des calamars frits à la sauce tartare, des boulettes de crevettes avec persil frit et citron, du saumon fumé avec sa garniture.

Ouvert du mercredi au dimanche de 17h30 à 23h00 et le dimance aussi de 12h00 à 14h00. Fermé le lundi et le mardi. 19

‘t Karveel Een middeleeuwse locatie en de unieke sfeer van Antwerpen-Zuid maken ‘t Karveel meteen bijzonder. Ook het interieur, met een bar opgebouwd als een middeleeuws schip, spreekt tot de verbeelding. Het Karveel staat niet alleen bekend om zijn vele Britse bieren op tap en fles , zuiderse cocktails en Sangria (in de lente- en zomerperiode) maar ook om zijn lekkere gerechten. Op de kaart staan niet alleen gerechten uit de Belgische en Franse keuken maar ook overheerlijke tapas en paella. In de buik van dit fiere schip bevindt zich een feestzaal voor bedrijfsfeesten, recepties en privéfeesten. Ook worden er een tiental workshops verzorgd voor vrijgezellen, verjaardagen en bedrijven (salsa, merengue, cocktails maken,…). Voor bedrijven organiseren we ook incentives en teambuildings op maat. Bij mooi weer is het terras steeds open.

Contactgegevens | Contact ‘t Karveel

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Vlaamse Kaai 11 2000 Antwerpen T 03 237 36 23 www.tkarveel.be be

Openingsuren | Heures d’ouverture Open op maandag en dinsdag van 17u00 tot 22u00 en van woensdag tot en met zondag van 11u30 tot 22u00.

Un établissement médiéval et l’atmosphère unique des quartiers du sud d’Anvers font du restaurant .‘t Karveel un endroit réellement à part. L’intérieur, avec son bar conçu tel un navire médiéval, permet lui de laisser voguer son imagination. ‘t Karveel est réputé non seulement pour sa généreuse carte de bières anglaises, au fût et en bouteille, ses cocktails ensoleillés et sa Sangria (au printemps et en été), mais aussi pour ses préparations exquises. La carte propose non seulement des plats typiques des gastronomies belge et française, mais aussi de délicieux tapas et une paella digne des plus grands. Le ventre de ce fier navire abrite une salle de fête à même d’accueillir à la perfection fêtes d’entreprise, réceptions et fêtes de famille. Une dizaine d’ateliers sont également organisés à l’intention des célibataires, des entreprises et des personnes désireuses de fêter leur anniversaire de manière originale (salsa, merengue, préparation de cocktails, …). Nous organisons également des incentives et teambuildings sur mesure pour des entreprises. Et quand le temps est de la partie, la terrasse est toujours accessible !



Menu van 2 gangen met als hoofdschotel een uitgebalanceerd assortiment van koude en warme tapas, naar inspiratie van de chef en het aanbod van de markt.

Menu de 2 services avec un plat composé d’un assortiment de tapas chaudes et froides, en fonction du l’inspiration du chef et de l’offre du marché.

Ouvert le lundi et mardi de 17h00 à 22h00 et du mercredi au dimanche de 11h30 à 22h00. 21

Barcelo In één van de schaarse historische panden die Roeselare rijk is, geniet je nu van de mediterrane keuken. Barcelo staat voor een gezellige babbel aan de bar met een authentieke Margarita, nippen aan een heerlijke Mojito, een glaasje cava in ons salon, een bordje heerlijke tapas … Wat je ook kiest, de sfeer zit altijd goed. Wij hebben een passie voor lekker eten en die delen wij graag met u. Alles is steeds bereid met eerlijke producten en met de grootste zorg. Ons ‘Tapasfestival’ bijvoorbeeld, verwent je gedurende een hele avond met een brede waaier van smaken en texturen. Je start met een ruim assortiment koude tapas, gevolgd door een zuiders soepje. Aansluitend krijg je nog een bord met warme tapas voorgeschoteld, een flesje wijn. Kortom, alle ingrediënten voor een geslaagde avond! Barcelo leent zich ook perfect voor uw feest of receptie.

Contactgegevens | Contact Barcelo

22

beMiddenstraat 18 8800 Roeselare T 0475 64 77 10 www.barcelo.be www.facebook.com/barceloroeselare


Vous profiterez désormais de la cuisine méditerranéenne dans l’un des rares bâtiments historiques qu’abrite Roulers. Poussez la porte du Barcelo pour faire un brin de causette au bar autour d’une vraie margarita, pour siroter un mojito rafraîchissant ou un verre de cava dans notre salon, ou pour déguster une assiette de délicieuses tapas... Quoi que vous choisissiez, l’ambiance est toujours au beau fixe. La gastronomie est une passion que nous souhaitons vous faire partager. C’est pourquoi nous préparons toujours tous nos plats avec des produits de haute qualité et en y apportant le plus grand soin. Notre Festival de tapas vous fera découvrir un large éventail de goûts et de textures tout au long de la soirée. Vous commencerez par un assortiment varié de tapas froides, suivi d’une petite soupe du sud. Ensuite, vous recevrez encore une assiette de tapas chaudes. En bref, tous les ingrédients sont réunis pour passer une soirée réussie ! Barcelo est également à votre disposition pour de vos fêtes ou réceptions.



Een bord met koude tapas gevolgd door een bord met warme tapas.

Une assiette de tapas froides suivie d’une soupe et une assiette de tapas chauds.

Open van woensdag tot zaterdag vanaf 18u00. Ouvert du mercredi au samedi à partir de 18h00.

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Emoción Emoción bevindt zich in een rustige straat in de

C’est dans une rue calme du vieux piétonnier namurois

voetgangerszone van Namen. Dat is geen toeval, want

qu’Emoción a trouvé sa place. Si ce couple a choisi cet

het uitbaterskoppel maakt er een erezaak van om de

endroit, c’est parce qu’ils mettent un point d’honneur à

typische sfeer op te roepen die je meeneemt naar hun

faire naître en ces lieux une ambiance très typique qui

beide geboortelanden: Spanje en Italië.

vous transportera dans leurs deux pays d’origine que

De combinatie van deze twee keukens geeft dankzij hun

sont l’Espagne et l’Italie.

overeenkomsten en verschillen een verrassend resultaat.

Ces deux cuisines, par leurs différences et leurs

Laat je verbazen door de kwaliteit van de ingrediënten

points communs, donnent lieu lorsqu’on les marie à un

en droom weg bij de smaken waarvan je dacht dat je ze

surprenant résultat. Toujours étonnés par la saveur de

enkel rondom de Middellandse Zee kon proeven.

produits de qualité, par les parfums que vous ne pensiez

Een hartelijk onthaal “come a casa”, gevolgd door een heerlijk glas sangria of karaktervolle wijn en de zonovergoten smaken van de tapas en pasta’s nemen je in gedachten mee op vakantie.

retrouver qu’autour de la Méditerranée, vous serez conquis par la faculté qu’ont ici les tables de vous faire voyager, l’espace d’un repas, en toute simplicité. Vous serez accueillis “ come a casa” alors que dire de l’idée d’une sangria sirotée dans une ambiance conviviale et décontractée ou encore de vins de caractère accompagnés d’une déclinaison de tapas et pâtes aux saveurs ensoleillées pour retrouver en pensées vos destinations de vacances.

Contactgegevens | Contact Emoción beRue de la Croix 48 5000 Namur T 081 22 85 00 www.facebook.com/Emocion.namur 24

Openingsuren | Heures d’ouverture Open van maandag tot vrijdag middag van 12u tot 14u30, en op donderdag avond van 18u30 tot 21u30.



Een assortiment koude en warme tapas op houten plank gepresenteerd, samen met een lekkere scamorza affumicata (warme pan kerstomaten en gerookte provolone).

Un assortiment de tapas froides et chaudes présenté sur planche et scamorza affumicata (poêlée de tomates cerises et provolone fumé).

Ouvert du lundi au vendredi midi de 12h à 14h30, ainsi que le jeudi soir de 18h30 à 21h30. 25

Tapacafé Olé Olé In hartje Hasselt vindt u de sfeervolle tapasbar Olé Olé.

Olé Olé, un bar à tapas animé, vous attend dans le cœur

U kunt hier proeven van een ruime keuze aan koude en

d’Hasselt. Vous pourrez y goûter un large choix de tapas

warme tapas of u kan er misschien eens een tapatafel

chaudes et froides, à moins que vous ne vous laissiez

proberen? Deze bestaat uit een assortiment van een

tenter par une table de tapas ? Celle-ci se compose

15-tal tapas, ideaal om deze typisch Spaanse kleine

d’un assortiment d’une quinzaine de tapas. L’idéal pour

hapjes te ontdekken!

découvrir ces amuse-gueules espagnols !

Het warme interieur in aardekleuren, glas en staal zorgt

Vous vous sentirez immédiatement chez vous dans

ervoor dat u zich hier onmiddellijk thuis voelt. Ook voor al

cet intérieur cosy où le verre et l’acier se marient à

uw feestjes kunt u hier terecht! Olé Olé beschikt namelijk

des couleurs chaudes. L’endroit se prêtera également

over een apart zaaltje waar feestjes tot 30 personen

à toutes vos soirées ! Le Olé Olé dispose en effet d’une

ongestoord kunnen plaatsvinden.

salle distincte pouvant accueillir confortablement usqu’à 30 personnes.

Contactgegevens | Contact Tapacafé Olé Olé

26

Aldestraat 55 3500 Hasselt T 011 23 20 23 www.ole-ole.be be

Openingsuren | Heures d’ouverture Open van dindag tot zaterdag vanaf 17u00. Op zondag en maandag gesloten.



Olijven, chorizo & salchichon, manchego & guindillas, bocquerones con ajo, ensalada rusa, calamares a la romana, muslitos del mar, alitas de pollo, albondigas en tortilla española.

Olives, chorizo et salchichon, manchego et guindillas, bocquerones con ajo, ensalada rusa, calamares a la romana, muslitos del mar, alitas de pollo, albondigas et tortilla española.

Ouvert du mardi à samedi à partir de 17h00. Fermé le dimanche et le lundi. 27

Tapa-Tapa Frank en Hilde heten je met hun team van harte welkom in Tapa-Tapa, in een origineel interieur, waar de ongedwongen bediening en de warme muziek je op een paar uurtjes welverdiende rust trakteren. Tapa-Tapa staat voor wereldkeuken in tapas-formaat. Hier eet je dus alleen tapas, in menuvorm of à la carte. Altijd vers in huis bereid en enkel met producten van topkwaliteit. Chef Hilde brengt zowel klassiekers uit de Spaanse tapasbars als eigen ontworpen tapas op basis van ingrediënten uit de hele wereld, met bijzondere aandacht voor streekeigen producten van lokale producenten. Uit een reeks van 40 verschillende tapas stel je zelf je menu samen of je laat je verrassen door de chef - eten is hier beleven... Op zomerse dagen is er plaats voor 40 man op het grote luxeterras achter het restaurant. Een aanrader om even te ontsnappen aan de drukte van de kust! Winnaar van de categorie Beste Buitenlandse Keuken, Horeca Awards 2011. Supergenomineerde “Creatieve Ondernemer van West-Vlaanderen 2011”. Q-label restaurant.

Contactgegevens | Contact Tapa-Tapa

28

Dorp 4 8690 Alveringem T 058 31 13 90 www.tapa-tapa.be be


Soyez les bienvenus chez Frank et Hilde ! Installezvous dans leur restaurant, le Tapa-Tapa, et profitez d’une super soirée à l’ambiance espagnole. Un intérieur joliment décoré, un service accueillant, une musique de fond agréable, ce restaurant est l’endroit idéal pour se faire plaisir ! Le Tapa-Tapa est lé restaurant à tapas par excellence. Tout y est servi sous forme de tapas. Vous trouverez ici une belle cuisine internationale, à prendre en menu ou à la carte. Le tout bien sûr fait maison et avec des produits d’excellente qualité. La chef Hilde met un doigt d’honneur à vous étonner avec des recettes uniques, à base d’ingrédients du monde entier et des produits du terroir, provenant de la région. Sans manquer les classiques des classiques : les tapas espagnoles ! Composez votre menu en choisissant parmi plus de 40 tapas ou demandez le menu découverte. Et les jours d’été, profitez de la grande terrasse à l’arrière du restaurant. Une excellente adresse pour échapper à la frénésie de la ville ou de la côte belge ! Et renommé : en 2011, le Tapa-Tapa a gagné le titre de ‘meilleure cuisine étrangère’, du Horeca Awards 2011 ! La même année, il a également été nominné ‘entrepreneur créatif de Flandre Occidentale’ et a reçu le Q-label pour sa qualité. Un signe de plus qui montre la qualité et le plaisir de manger ici.



Een assortiment koude en warme tapas, volgens aanvoer en inspiratie van de chef.

Un assortiment de tapas chaudes et froides selon l’offre du marché et l’inspiration du chef.

April-sept.: vrij-di. 12u00-14u00 en 18u00-22u00. Op woe. en do. gesloten. In juli en augustus ook open op woensdag. Okt-maart: vrij.-di.: 18u00-22u00. Op woe. en do. gesloten. Avril-sept.: ven-ma. 12h00-14h00 et 18h00-22h00. Fermé les mercredis et jeudis. En juillet et août, également ouvert le mercredi. Oct.-mars: ven.-ma.: 18h00-22h00. Fermé les mercredis et jeudis..

29

Suurplas In april 2007 opende “Suurplas” zijn deuren op het

C’est en avril 2007 que le “Suurplas” a ouvert ses

Polenplein in Roeselare. U wordt er steeds hartelijk

portes sur la Polenplein, à Roeselare. Vous y êtes en

ontvangen door Dominik Daeninck en zijn vrouw Sabine.

permanence chaleureusement accueilli par Dominik

Terwijl Sabine u bedient in de zaal, ziet u ook Dominik aan

Daeninck et son épouse Sabine.

het werk via de open keuken. Hij weet perfect smaken en

Tandis que Sabine vous sert en salle, vous pouvez

kleuren te combineren tot een heerlijk gerecht. Hierbij

observer Dominik au travail, dans la cuisine ouverte sur

valt hij voornamelijk terug op Escoffier en grootmoeders

la salle. Dominik est passé maître dans l’art de marier

keuken. Op de kaart vindt u tussen de zuiderse grillades,

les saveurs et les couleurs pour en faire des plats exquis.

carpaccio’s, tapas en salades dan ook heel wat

Pour ce faire, il s’inspire principalement d’Escoffier et

klassiekers. Toch weet Dominik aan elk gerecht zijn eigen

des recettes du temps passé. La carte propose des

accent en smaak toe te voegen. Tijdens de week kunt u

grillades typiques du sud, des carpaccios, des tapas et

hier ’s middags ook terecht voor een dagschotel.

des salades, mais aussi de très nombreux classiques.

Op zonnige dagen kan u bovendien genieten van al dit

Dominik n’en apporte pas moins sa marque propre

lekkers op het mooi verzorgde terras!

à chaque plat. En semaine, vous pouvez également

Vergeet zeker niet minimum 1 dag op voorhand te reserveren!.

déguster le plat du jour, à midi. Et quand le temps le permet, n’hésitez pas à profiter de la délicieuse cuisine de Dominik sur la très belle terrasse ! N’oubliez pas de réservez minimum 1 jour à l’avance !

Contactgegevens | Contact Suurplas

30

Polenplein 7 8800 Roeselare T 051 24 24 67 www.suurplas.be be

Openingsuren | Heures d’ouverture Keuken open van zondag tot en met donderdag van 11u30 tot 14u00 en van 18u00 tot 22u00, vrijdag en zaterdag tot 23u00 en dinsdag vanaf 8u30. Gesloten op woensdag en van november tot en met maart ook op dinsdagavond. Cuisine ouverte du dimanche au jeudi de 11h30 à 14h00 et de 18h00 à 22h00, vendredi et samedi jusqu’à 23h00 et mardi à partir de 8h30.Fermé le mercredi et de Novembre à Mars aussi le mardi soir et samedi jusqu’à 23h30.



Ciabatta met tapenade tricolore, slaatje met gerookte eendenborst, carpaccio van tonijn met parmesaanse vlokken, bisque met een scampi spies, sint-Jakobsnootje met prei en mousseline, gegrilde tournedos met graanmosterd en knolselder. Dit menu kan door de chef aangepast worden naargelang het marktaanbod.

Ciabatta à la tapenade tricolore, petite salade au magret de canard fumé, carpaccio de thon aux copeaux de parmesan, bisque accompagnée d’une brochette de scampi, noix de Saint-Jacques aux poireaux et à la mousseline, tournedos grillé à la moutarde en grains et au céleri-rave. Ce menu peut-être modifié par le chef en fonction de l’offre du marché. 31

La Vie est Belge Zonder pretentie neemt Belgian Tapas by La Vie est Belge

Sans prétention mais avec sérieux, Belgian Tapas by

u mee op een reis door ons vlakke land en dit door middel

La Vie est Belge vous propose de voyager dans notre

van hun regionale specialiteiten: via Luikse balletjes naar

plat pays au travers de ses spécialités régionales : des

de echte Ardense ham, gaan we naar Maredsous voor de

boulets liégeois au fromage de Maredsous en passant

kaas of naar Oostende voor de garnaalkroketten...

par le jambon d’Ardenne ou encore les croquettes de

Omringd door foto’s van bekendheden, die trots zijn op ons klein koninkrijk, kan u genieten van warme en koude

Entouré des photos des personnalités qui font la fierté

tapas van eigen bodem zodat u de keuken van onze

de notre petit royaume, vous pourrez déguster des

regio’s kan (her)ontdekken.

tapasekes chauds et froids, bien de chez nous, qui vous

La Vie est Belge biedt u tevens wijnen aan van Belgische

La Vie est Belge vous propose également des vins issus

vergezellen.

de vignerons ou producteurs belges pour accompagner

Na het succes van Bergen en Doornik, zijn we nu ook

La Vie est Belge

32

Rue de Marcinelle 12 6000 Charleroi T 071 30 34 03 www.lavieestbelge.be be

font découvrir ou redécouvrir la cuisine de nos régions.

wijngaarden of –producenten die uw maaltijd kunnen

Een origineel idee om te genieten van ons Belgisch landje!

Contactgegevens | Contact

crevettes ostendaises…

votre repas. Une idée originale pour savourer notre belgitude !

verder in Charleroi getrokken, met ons gloednieuw

Après les succès de Mons et Tournai, nous avons

restaurant La Vie est Belge en de welbekende ‘Belgian

également déposé nos valises à Charleroi avec un tout

Tapas’ corner. We kijken er al naar uit om u daar ook te

nouveau bar La Vie est Bege et son corner ‘Belgian

mogen verwelkomen!

Tapas’. Nous nous réjouissons de vous y accueillir !



15 tapas voor 2 personen.

15 tapas pour 2 personnes.

Openingsuren | Heures d’ouverture Van maandag tot vrijdag open van 11u30 tot 14u en van 18u tot 22u. Op zaterdag en zondag open van 18u tot 22u. Ouvert en semaine tous les midis de 11h30 à 14h et le soir de 18h à 22h. Le samedi et le dimanche de 18h à 22h. 33

Ulysses Aperitiefhuisje Ulysses Aperitief huisje, een parel verborgen in een parel

Ulysses Aperitief huisje, une perle cachée dans un

van een dorpje. Genomineerd als een van de mooiste

magnifique village. Offrant plaisir gustatif et amusement

dorpen van vlaanderen en centrale halte voor de vele

à tout âge.

fiets - en wandelroutes, altijd rustig tussen kust en polders. Waar parking voor fiets en auto nooit een zorg is. Waar de trein als het ware voor de deur stopt of er is de mogelijkheid te logeren in een van de gastenkamers. Waar jong en oud, inwoners en toeristen verbroederen met een glas van hun met liefde gebrouwen en met zorg geserveerd godenvocht in een oase van gezelligheid. Waar het menu u een mix van lekkers uit verschillende continenten aanbiedt. Een beperkte kaart om kwaliteit en versheid te garanderen.

Situé à Lissewege, départ idéal pour toutes vos escapades. A pied ou à vélo, entre la mer et les polders flamandes. Où se garer va de soi. Où le train vous dépose devant chez eux. Où les hôtes vous proposent même leur logis. Comme chez vous, vous vous y sentirez. Ulysses Aperitief huisje, un endroit réunissant touristes et villageois de tout âge, offrant un accueil chaleureux et heureux, dans une oase de convivialité. Dégustez un menu à l’accent international. Et laissezvous surprendre par les saveurs des différents pays. Une carte limitée offrant une grande qualité et des produits ultra-frais, un vrai régal !

Contactgegevens | Contact Ulysses Aperitiefhuisje

34

Stationsstraat 25 8380 Lissewege (Brugge) T 050 61 27 67 www.ulysses-apero.be be

Openingsuren | Heures d’ouverture Open van 16u tot 24u. Van september tot juni gesloten op maandag en donderdag. In juli en augustus, alle dagen open.



3 koude tapas (bvb salami mix, zongedroogde tomaten, olijven, gevulde groene pepers...) en 2 warme tapas naar keuze (bvb huisbereide kippesaté’s, pikante thaise kippesalada, fetadip met geroosterde paprika of pittige inktvis op braziliaanse wijze).

3 tapas froides (p.ex. mix de salami, tomates sechées, poivrons farcis,...) et 2 tapas chaudes au choix (p.ex. saté au poulet maison, salade thai de poulet piquante, paprika grillé au feta, calamar préparé à la brésilienne...).

Ouvert de 16h à 24h. De septembre à juin, fermé le lundi et le jeudi. En juillet et en août, ouvert tous les jours. 35

Mattiz Mattiz is een trendy cocktail & tapasbar in het centrum

Le Mattiz est un bar à tapas et à cocktails tendance,

van Leuven. U kan hier kiezen uit meer dan 300 cocktails,

situé dans le centre de Louvain. Vous pouvez choisir

van de meer klassieke shakes tot de echt hippe drankjes,

ici parmi plus de 300 cocktails, des shakes les plus

die enkel worden bereid met de topmerken en zoveel

classiques aux boissons mode du moment, préparés

mogelijk verse producten. Op de kaart staan er ook verse

uniquement à base de produits de marque et de produits

en huisgemaakte tapas en fingerfood. Warme en koude

frais autant que faire se peut. A la carte, des tapas frais

tapas, vlees, vis of vegetarisch,... voor ieder wat wils.

faits maison et des préparations à manger avec les

Mattiz presenteert zelfs regelmatig suggesties.

doigts. Tapas chauds et froids, de viande, de poisson ou

De keuken blijft open tot een half uur voor sluitingstijd.

végétarien, … De quoi satisfaire toutes les envies. Le

Het speelse interieur, de comfortabele zetels en de up-tempo muziek lenen zich uitstekend om ontspannen te genieten van een drankje en | of een hapje.

Mattiz propose régulièrement des suggestions. La cuisine est ouverte jusqu’à trente minutes avant la fermeture. L’intérieur ludique, les sièges confortables et la musique aux rythmes rapides, se prêtent à merveille à la détente et à la dégustation d’un bon verre et/ou de l’une ou l’autre délicatesse.

Contactgegevens | Contact Mattiz

36

beNaamsestraat 53 3000 Leuven T 016 74 63 84 www.mattiz.com Bij voorkeur reserveren via mail : [email protected] Réservation de préférence par mail : [email protected]



Het Mattiz tapasbord en een cocktail naar keuze.

L’assiette tapas de Mattiz et un cocktail au choix.

Openingsuren | Heures d’ouverture Open van maandag tot woensdag van 20u00 tot 01u00 en van donderdag tot zaterdag van 18u00 tot 03u00. Gesloten op zondag. Ouvert du lundi au mercredi de 20h00 à 01h00 et du jeudi au samedi de 18h00 à 03h00. Fermé le dimanche. 37

La siesta

Contactgegevens | Contact La siesta

38

Witte Nonnenstraat 23 8400 Oostende T 059 50 71 15 www.la-siesta.be be


Cocktail- en tapasbar La siesta is een bijzondere, zonnige

Le bar à tapas et à cocktails La siesta est un lieu de

vakantieplek in het winkelcentrum van Oostende. Men

vacances ensoleillé original dans la galerie marchande

is er hier goed in geslaagd dat onbekommerde, zuiderse

d’Ostende. La siesta a su apporter en intérieur, l’esprit

vakantiegevoel in de zaak te brengen.

d’insouciance des vacances méridionales.

De inrichting, het personeel, de muziek en het grote

L’organisation, le personnel, la musique et la grande

zonneterras maken dat jong en oud zich onmiddellijk

terrasse font que jeunes et moins jeunes se sentent

thuis voelen en onbezorgd kunnen genieten van de verse

immédiatement comme à la maison. Ils peuvent jouir

salades, heerlijke tapas en andere exclusieve gerechten.

de salades fraîches, de tapas délicieuses et d’autres

In de gerechten overheersen Spaanse en Mexicaanse

plats exclusifs aux influences espagnoles et mexicaines.

invloeden. Bovendien moet u beslist eens proeven van

En outre ne manquez pas de goûter à l’assortiment de

het ruim assortiment cocktails.

cocktails.

In la siesta staat de tijd even stil en kan u even de stress

Dans La siesta le temps s’arrête et vous fait oublier le

van de dag vergeten.

stress de la journée.



Verrassingsbord met 6 koude tapas en 6 warme tapas.

Une assiette surprise avec 6 tapas froides et 6 tapas chaudes.

Alle dagen open vanaf 10u00. Ouvert tous les jours à partir de 10h00.

39

Le Paysage Poétique Le Paysage Poétique is een mediterraan eethuisje.

Le Paysage Poétique est une petite table d’hôtes

U kunt er smullen van gecombineerde menu’s.

méditerranéenne. Vous pourrez vous y régaler de menus

De gastvrouw haalt haar inspiratie enerzijds van haar

combinés. L’hôtesse tire son inspiration d’une part de

moeder en grootmoeder die van Griekse origine zijn

la cuisine de sa mère et de sa grand-mère, toutes deux

en anderzijds uit de slow-food beweging en de Franse

d’origine grecque, et d’autre part du mouvement slow-

terroirkeuken. Originele pasta’s met gegrilde gamba’s,

food et de la cuisine française du terroir. Les valeurs

gevogelte en lam, diverse Griekse maaltijdsalade’s en

sûres du menu ? Des pâtes originales accompagnées de

tapas zijn een vaste waarde.

gambas, de volaille et d’agneau grillés, diverses salades

Van dit alles kan u genieten te midden van de

grecques et des tapas.

rustgevende en poétische landschappen van de

Tout cela, vous le savourerez au milieu des paysages

Vlaamse Ardennen en het Land voor Doorniks, “Le Pays

apaisants et poétiques des Ardennes flamandes et

des Collines”. Het eethuisje is ondergebracht in een

de la région de Tournai, “le Pays des Collines”. Il règne

gerenoveerde hoeve, waar een zuiderse en Boheemse

dans cette table d’hôtes installée dans une ancienne

huiskamersfeer heerst, met eclectisch- speels

ferme rénovée une ambiance méridionale et bohème.

interieur, met een zitkamer met boeken en een tuin met

La décoration intérieure éclectique rappelle non sans

panoramisch zicht.

humour un salon de lecture et offre une vue panoramique sur un jardin.

Contactgegevens | Contact Le Paysage Poétique

40

Rue Hergibette 12 7910 Arc T 0473 76 84 04 www.paysage-poetique.be be




Een mediterraan tweegangenmenu bestaande uit een voor- en een hoofdgerecht.

Un menu Méditerranéen en deux services composé d’une entrée et un plat principal.

Open op vrijdag, zaterdag en maandag vanaf 19u00. Enkel op reservatie. Ouvert le vendredi, samedi et lundi à partir de 19h00. Uniquement sur réservation. 41

Comocomo Brussels Comocomo is een trendy eettent met de allure van

Le Comocomo est un bistro tendance aux allures de

luilekkerland: het eten zoeft er in smakelijk ogende

véritable pays de cocagne : un tapis roulant permet

porties over de lange tafels door middel van een soort

en effet de faire défiler les plats on ne peut plus

lopende band. Het systeem is minder ingewikkeld

appétissants de table en table, sous les yeux gourmands

dan u op het eerste gezicht zou vermoeden: er zijn

des clients. Le système est moins complexe qu’on

zeven kleuren bordjes, die elk voor een voedselsoort

pourrait le penser de prime abord. Il repose en effet

staan(zoet, vegetarisch, varken enz.). U neemt wat u

sur sept couleurs d’assiettes, chacune de ces couleurs

wilt, zoveel u wilt en nadien worden de bordjes geteld.

correspondant à une catégorie d’aliments (sucré,

De keuken is gebaseerd op de baskische traditie, en de porties zijn eigenlijk geen tapas maar pintxos. Bij comocomo zijn niet enkel het interieur, het eten en de

végé-tarien, porc, etc.). Vous prenez ce que vous voulez, dans la quantité souhaitée, le décompte des assiettes intervenant en fin de repas.

manier waarop het eten wordt geserveerd vernieuwend

La cuisine repose sur la tradition basque et les portions

maar ook de manier waarop er wordt gegeten... met de

ne sont pas des tapas mais des pintxos. Le Comocomo

vingers!

innove à plus d’un titre : l’aménagement intérieur, la nourriture, le service, mais aussi et surtout, la manière de manger, puisqu’on y mange en effet … avec les doigts !

Contactgegevens | Contact Comocomo Brussels

42

beRue Antoine Dansaert 19 1000 Brussel | Bruxelles T 02 503 03 30 www.comocomo.be Reserveren via website mogelijk | Réservation possible via le site Web




14 basques tapas (pintxos) et 2 koffies caputxino voor 2 personen.

14 basques tapas (pintxos) et 2 cafés caputxino pour 2 personnes.

Alle dagen open van 12u00 tot 14u30 en van 19u00 tot 23u00. Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 23h00. 43

Fiesta Siesta Geniet van een zonnig en Spaans intermezzo bij Fiesta

Offrez-vous un moment de vacances et de détente

Siesta in Scherpenheuvel, dicht bij de grote baziliek.

‘à l’espagnole’ au bar à tapas Fiesta Siesta de

Splinternieuw in de streek, deze typische Spaanse

Scherpenheuvel, tout près de la grande basilique

tapasbar biedt u het beste van Spanje aan: gezellige

Basilique Notre-Dame de Montaigu. Nouveau dans

sfeer, lekkere keuken, verrukkelijke wijnen, Spaanse

le coin, ce restaurant est un magnifique clin d’œil à

party’s, … alles altijd in een typisch Spaans kleedje!

l’Espagne car tout y est aux couleurs de ce fabuleux

Bij Fiesta Siesta kan u dus rekenen op lekkere,verse producten van hoge kwaliteit, geserveerd in een gezellige Spaanse sfeer en met heerlijke Spaanse

Contactgegevens | Contact Fiesta Siesta Basilieklaan 37 3270 Scherpenheuvel T 0491 92 04 80 be 44

pays : sa déco, sa cuisine, ses vins, son ambiance (musique espagnole !), ses soirées, … Mangez ici, c’est s’offrir un petit instant de vacances.

wijnen. De tapaskaart op zich verandert regelmatig.

A base de produits frais et de saison, le menu à tapas

Laat u verrassen door de originele menu’s en Spaanse

est très varié et change souvent. Laissez-vous donc

specialiteiten van dit restaurant. En bij mooi weer, geniet

surprendre par l’originalité des mets et sa constante

van uw ‘Spaans intermezzo’ op het terras, buiten in de

évolution. Et par beau temps, savourez-les en terrasse,

zon.

au soleil.

Ontdek bij Fiesta Siesta het beste dat Spanje te bieden

Chez Fiesta Siesta, découvrez le meilleur de l’Espagne

heeft!

dans votre assiette !



Een verrassingsmenu met koude en warme tapas.

Un menu surprise avec des tapas chaudes et froides.

Openingsuren | Heures d’ouverture Open van dinsdag tot donderdag van 13u tot 22u, op vrijdag en zaterdag van 13u tot 24u en op zondag van 13u tot 22u. Gesloten op maandag. De keuken sluit één uur voor sluiting. Ouvert du mardi au jeudi de 13h à 22h, le vendredi et le samedi de 13h à 24h et le dimanche de 13h à 22h. Fermé le lundi. La cuisine ferme 1 heure avant fermeture.

45

La Vie est Belge Zonder pretentie neemt Belgian Tapas by La Vie est Belge

Sans prétention mais avec sérieux, Belgian Tapas by

u mee op een reis door ons vlakke land en dit door middel

La Vie est Belge vous propose de voyager dans notre

van hun regionale specialiteiten: via Luikse balletjes naar

plat pays au travers de ses spécialités régionales :

de echte Ardense ham, gaan we naar Maredsous voor de

des boulets liègeois en passant par le véritable jambon

kaas of naar Oostende voor de garnaalkroketten...

d’Ardenne, au fromage de Maredsous ou encore les

Omringd door foto’s van bekendheden, die trots zijn op

croquettes de crevettes ostendaises…

ons klein koninkrijk, kan u genieten van warme en koude

Entouré des photos des personnalités qui font la fierté

tapas van eigen bodem zodat u de keuken van onze

de notre petit royaume, vous pourrez déguster des

regio’s kan (her)ontdekken.

tapasekes chauds et froids, bien de chez nous, qui vous

La Vie est Belge biedt u tevens wijnen aan van Belgische

font découvrir ou redécouvrir la cuisine de nos régions.

wijngaarden of –producenten die uw maaltijd kunnen

La Vie est Belge vous propose également des vins issus

vergezellen.

de vignerons ou producteurs belges pour accompagner

Een origineel idee om te genieten van ons Belgisch landje!

votre repas. Une idée originale pour savourer notre belgitude !

Contactgegevens | Contact La Vie est Belge

46

Quai du Marché au Poisson 17 7500 Tournai T 069 77 54 50 www.lavieestbelge.be be



15 tapas voor 2 personen.

15 tapas pour 2 personnes.

Openingsuren | Heures d’ouverture Open op vrijdag, zaterdag, zondag en vooravond van feestdagen van 12u tot 23u. Ouvert les mardi, mercredi, jeudi et dimanche de 18h à Ouvert les vendredis, samedis, dimanches et veilles de jours fériés de 12h à 23h. 47

Bar La Cave (Crowne Plaza Liège) Crowne Plaza Liège, gelegen in het hart van de

Le Crowne Plaza Liège, situé en plein cœur de la Cité

Brandende Stad, heet u van harte welkom in zijn bars

Ardente, vous accueillera chaleureusement au sein de

om er hun heerlijke tapas te proeven. Af hankelijk van

ses bars pour déguster de délicieux tapas. Selon les

de dag kunt u kiezen tussen de lobby bar en de bar

jours, vous pourrez choisir entre le lobby bar et le bar

La Cave (gelegen in het oude wapenarsenaal).

La Cave (situé dans l’ancienne salle d’armes).

Crowne Plaza Liège, het unieke 5-sterrenhotel van de provincie Luik, beschikt ook over een gastronomisch restaurant (geregisseerd door Samuel Blanc), een brasserie, een lounge bar, een wellnesscentrum (toegang vanaf € 35 per persoon) en natuurlijk over 124 comfortabele kamers. Het team van Crowne Plaza Liège zal er zeker voor zorgen dat u er een heerlijke tijd beleeft.

Le Crowne Plaza Liège, unique hôtel 5 étoiles de la Province de Liège, vous propose également un restaurant gastronomique (dirigé par Samuel Blanc), une brasserie, un bar-lounge, un centre de bien-être (accès à partir de 35€ par personne) et bien entendu 124 chambres tout confort. L’équipe du Crowne Plaza Liège vous assurera un délicieux moment au sein de l’établissement.

Contactgegevens | Contact Bar La Cave (Crowne Plaza Liège)

48

Mont Saint-Martin 9-11 4000 Liège T 04 222 94 94 www.crowneplazaliege.be be

Openingsuren | Heures d’ouverture Voor bar La Cave: open van donderdag tot zaterdag van 17u00 tot 01u00. Voor de lobby bar: open van maandag tot zondag van 10u00 tot 01u00. Pour le bar La Cave : ouvert du jeudi au samedi de 17h00 à 01h00. Pour le lobby bar : ouvert du lundi au dimanche de 10h00 à 01h00.



Tortilla van aardappellen, paprika’s en chorizo, manchego kaas, ablondinas met tomatensaus en basiliek, gefrituurde calamares (menu volgens marktaanbod).

Tortilla de pommes de terre, poivron et chorizo, fromage manchego, ablondinas aux coulis de tomates et basilic, calamars frits (menu en fonction des produits du marché).

49

Comocomo Antwerpen Comocomo is een trendy eettent met de allure van

Le Comocomo est un bistro tendance aux allures de

luilekkerland: het eten zoeft er in smakelijk ogende

véritable pays de cocagne : un tapis roulant permet

porties over de lange tafels door middel van een soort

en effet de faire défiler les plats on ne peut plus

lopende band. Het systeem is minder ingewikkeld

appétissants de table en table, sous les yeux gourmands

dan u op het eerste gezicht zou vermoeden: er zijn

des clients. Le système est moins complexe qu’on

zeven kleuren bordjes, die elk voor een voedselsoort

pourrait le penser de prime abord. Il repose en effet

staan(zoet, vegetarisch, varken enz.). U neemt wat u

sur sept couleurs d’assiettes, chacune de ces couleurs

wilt, zoveel u wilt en nadien worden de bordjes geteld.

correspondant à une catégorie d’aliments (sucré,

De keuken is gebaseerd op de baskische traditie, en de porties zijn eigenlijk geen tapas maar pintxos. Bij comocomo zijn niet enkel het interieur, het eten en de

végé-tarien, porc, etc.). Vous prenez ce que vous voulez, dans la quantité souhaitée, le décompte des assiettes intervenant en fin de repas.

manier waarop het eten wordt geserveerd vernieuwend

La cuisine repose sur la tradition basque et les portions

maar ook de manier waarop er wordt gegeten... met de

ne sont pas des tapas mais des pintxos. Le Comocomo

vingers!.

innove à plus d’un titre : l’aménagement intérieur, la nourriture, le service, mais aussi et surtout, la manière de manger, puisqu’on y mange en effet … avec les doigts !

Contactgegevens | Contact Comocomo Antwerpen

50

beKammenstraat 75 2000 Antwerpen T 03 232 02 10 www.comocomo.be Reserveren via website mogelijk | Réservation possible via le site Web.



7 pintxos naar keuze + een caputxino.

7 pintxos au choix + un caputxino.

Openingsuren | Heures d’ouverture Open van dinsdag t.e.m. zondag van 18u tot 22u en op vrijdag en zaterdag tevens van 12u tot 15u. Ouvert du mardi au dimanche de 18h à 22h et les vendredis et samedis également de 12h à 15h. 51

‘t Ponton U vindt Brasserie ‘t Ponton op de vernieuwde kaai aan

‘t Ponton se trouve sur le quai complètement rénové

de vismijn in Nieuwpoort. U kan bij ons terecht voor een

près de la minque de Nieuwpoort. Vous avez chez nous la

drankje, een snelle hap of een uitgebreide maaltijd.

possibilité de boire un verre, profiter d’un snack ou dîner

Hier vind u geen eindeloze menukaart maar eerder een

a votre aise.

beperkte versie om de versheid van onze producten te

Pas de menu infini mais plutot restraint ce qui nous

kunnen garanderen.

permet de garantir la fraîcheur de nos produits.

Onze kaart en versmarktmenu worden regelmatig

Notre carte et menu du marché sont régulièrement

aangevuld met seizoensgebonden suggesties. Wij

complétés de suggestions différentes. Du mardi au

serveren elke dag een lunch met de verse visaanvoer.

samedi nous servons un lunch avec le poisson du jour.

Ook voor een uitgebreide apero met tapas kan u bij ons

Aussi pour un apéro accompagné de tapas nous vous

terecht. Een groot aanbod sterke dranken waaronder

accueillons chaleureusement. Un choix entre des dizaines

tientallen soorten gin, rum, vodka en whisky. De goed

de gin, rum et whiskys divers, une carte des vins/

uitgekiende wijnkaart/digestief kaart biedt voor ieder wat

digestifs bien équilibré pour que tout le monde y trouve

wils en aangezien de tram voor de deur stopt kan men de

son plaisir. Et puisque le tram s’arrete devant notre

wagen thuislaten en genieten zonder beperkingen.

porte cela vous permet de laisser la voiture à la maison et de profiter sans restrictions.

Contactgegevens | Contact ‘t Ponton

52

Kaai 11 8620 Nieuwpoort T 058 62 68 72 www.tponton.be [email protected] be

Openingsuren | Heures d’ouverture Open van dinsdag tot zondag van 10u tot ... . Gesloten op maandag.



Mixed tapasbord (warme/koude tapas) gevolgd door een versmarktsuggestie in tapavorm. Indien u buiten het weekend komt krijgt u er van ons 1 glaasje cava per persoon bij.

Assiette de tapas mixes (chaudes/froides) suivi d’une suggestion du jour en tapas. Venez en semaine et recevez un verre de cava par personne en plus de votre menu tapas.

Ouvert du mardi au dimanche de 10h à ... . Fermé le lundi. 53

Aroma Zen Kom eten in L’Aroma Zen, een gezellig adresje in

L’Aroma Zen est une merveilleuse petite adresse

Charleroi, want hier kan u rekenen op een warm onthaal,

à Charleroi. Cadre moderne, accueil chaleureux et

een modern interieur en verrukkelijke keuken. Hier eten

excellente cuisine, venez passer un bon moment de

is net genieten van een ‘zen’ moment in de drukte van

‘zen-attitude’ dans ce restaurant du centre-ville.

het centrum.

Restaurant familial, le chef cuisinier vous fera découvrir

In deze familiale zaak krijgt u ook de perfecte gelegenheid

avec plaisir des mets originaux d’horizons différents.

om van verschillende keukens te proeven. Of u nu graag

Italien, asiatique, grec, belge, le principe est que le tout

Italiaans, Aziatisch, Grieks of Belgisch eet, de chef kok

est à chaque fois servi sous la formule des ‘tapas’.

biedt u met alle plezier originele gerechten voor! En dit

Une superbe adresse pour tester ses connaissances

telkens in ‘tapas-vorm’.

culinaires et découvrir de nouvelles cuisines !

L’Aroma Zen is dus een super adres om uw eigen culinaire

L’Aroma Zen, le restaurant qui vous invite à goûter à

kennis te testen en zo nieuwe smaken te ontdekken!

différentes cultures à la fois.

L’Aroma Zen, de plaats waar u aan verschillende culturen kan proeven.

Contactgegevens | Contact Aroma Zen

54

Rue de montigny 22 6000 Charleroi T 0499 20 41 94 www.aromazen.be be




Een menu van 6 tapas naar keuze (Italiaans, Grieks, Aziatisch, ...) en een dessert opgesteld in 4 tapas.

Un menu composé de 6 tapas au choix (italien, asiatique, grec, ...) et un dessert composé de 4 tapas.

Open van maandag tot zaterdag van 11u30 tot 15u en van donderdag tot zaterdag ook van 18u30 tot 22u. Ouvert du lundi au samedi de 11h30 à 15h et du jeudi au samedi également de 18h30 à 22h. 55

Casa Serenas Casa Serenas is een typisch Spaans restaurant gelegen

Casa Serenas est un restaurant typiquement espagnol

in het hartje van Gent. Al drie generaties lang vindt u hier

situé en plein cœur de la magnifique ville de Gand. Depuis

het lekkerste dat Galicië (Noord-Spanje) te bieden heeft:

trois générations déjà, vous y trouverez le meilleur du

paëlla, tapas, ensaladas, gazpacho, gamba’s, churrasco,…

meilleur du Nord de l’Espagne, la Galice : paëlla, tapas,

Met daarbij ook nog een lekker glaasje Spaanse wijn in de

gazpacho, gambas, churrascos, … savourez-les avec

hand geniet u bij Casa Serenas van een gezellig op en top

un bon verre de vin espagnol et profitez d’un agréable

‘Spaans’ moment.

moment ‘à l’espagnol’.

Chef José Antonio behoort tot de derde generatie van

Son chef, José Antonio, fait partie de la troisième

Galiciërs die in Gent de passie voor het zonnige land

génération de Galiciens à vouloir vous faire découvrir

willen overbrengen. In de open keuken bereidt hij voor

son pays et sa passion par le biais de son restaurant.

u typisch Spaanse gerechten, met telkens die typische

Dans la cuisine ouverte, il prend plaisir à vous proposer

noordelijke, verfijnde en smaakvolle toets. Daarnaast

différents mets de son pays, avec à chaque fois, cette

staan ook enkele typische bereidingen uit Galicië op de

petite touche galicienne. Tigres (moules farcies et

kaart, zoals gevulde en gegratineerde mosselen (Tigres),

gratinées), pulpo a la gallega (poulpe cuit en douceur et

zacht gekookte octopus afgewerkt met fijne olijfolie en

avec de l’huile d’olives fine et des poivrons), agneau au

paprika (pulpo a la gallega). Voor carnivoren is hier zeker

beurre, lapin en cocotte, … un véritable plaisir gustatif !

ook een plaatsje: botermalse lamsschouder in de oven of stoofpotje van konijn.

Casa Serenas, une adresse qui vous mets l’eau à la bouche !

Casa Serenas, een adres om van te smullen!

Contactgegevens | Contact Casa Serenas

56

Vrijdagmarkt 27 9000 Gent T 09 223 28 36 www.casaserenas.be be



Een assortiment warme en koude tapas.

Un assortiment de tapas chaudes et froides.

Openingsuren | Heures d’ouverture Dinsdag open van 18u tot 22u, van woensdag tot vrijdag van 12u tot 14u30 en 18u tot 22u, op zaterdag van 12u tot 14u30 en op zondag doorgaans van 12u tot 21u. Ouvert le mardi de 18h à 22h, du jeudi au vendredi de 12h à 14h30 et de 18h à 22h, le samedi de 12h à 14h30 et le dimanche non stop de 12h à 21h.

57

La Loca La Loca, tapas & cocktail bar.

La Loca, tapas & cocktail bar.

Pamela heeft veel gereisd, onder andere langs de

Après avoir pas mal voyagé, parcouru les pays

Middellandse Zee en Londen, waar ze enkele jaren

ensoleillées de la Méditerranée et la frénésie de la city à

gewoond heeft en veel ervaringen heeft opgedaan.

Londres, où elle vécut quelques années, Pamela prit goût

Maar uiteindelijk besloot ze om in ons mooie landje te

à la cuisine et acquit beaucoup d’expérience culinaire. Elle

blijven en ons mee te laten genieten van al die rijke

décida alors de poser ses valises dans notre beau pays et

ervaringen. U ontdekt haar originele tapas en zonnige

nous faire profiter de son expérience. Vous y découvrirez

keuken in een gezellige, feestelijke sfeer, perfect voor

des tapas originaux et une cuisine ensoleillée dans une

het vieren van verjaardagen of om gewoon een glaasje

ambiance conviviale, voir festive lors des événements

te drinken met vrienden. Een grote bar waar u van

comme les «anniversaires» et «pots» entre amis. Un

verschillende internationale wijnen en cocktails kan

grand bar où les différents vins du monde et cocktails

genieten (een uitzonderlijke keuze aan cocktails van over

se rencontrent (Un choix Exceptionnel de Cocktails du

heel de wereld per glas of karaf ) en uw smaakpapillen

Monde au Verres ou en pichet) et raviront votre palais...

kan verwennen, wacht u op... Reis naar het hart van de

La Loca, c’est un voyage au cœur des « saveurs » parmis

“smaak” met een keuze uit meer dan 80 tapasgerechten

un choix de plus 80 Tapas et Petit Plats du Monde.

en kleine wereldgerechten. De klant is koning en de kwaliteit van de producten is top.

Tout simplement l’Art de recevoir et la qualité des produits. Bienvenue chez Vous à La Loca !

Welkom bij La Loca!

Contactgegevens | Contact La Loca

58

Place Maugretout 14 7100 La Louvière T 064 77 24 13 www.la-loca.be be




Een assortiment van 6 tapas, volgens inspiratie van de chef.

Un menu de 6 tapas en fonction de l’inspiration du chef.

Open van woensdag tot zaterdag van 11u tot 15u en van 17u tot middernacht en van zondag tot maandag van 16u tot 23u. Ouvert du mercredi au samedi de 11h à 15h et de 17h à minuit et du dimanche au lundi de 16h à 23h. 59

www.vivabox.be

Inhoud Sommaire. Comment fonctionne votre vivabox? Hoe werkt uw vivabox?

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