Huiswijn
glas
fles
Huiswijn wit: Lavila Blanc 2012 Frankrijk, ugni blanc/colombard
€ 3,90
€ 18,50
€ 3,90
€ 18,50
€ 3,90
€ 18,50
€ 5,75
€ 26,50
€ 3,90
€ 18,50
€ 4,75
€ 22,00
€ 4,25
€ 20,00
€ 4,25
€ 20,00
Een aangenaam bouquet, knisperend fris van smaak met heerlijke tonen van wit fruit (citrus, peer, appel en ananas)
VANDENBELD Blanc sec Frankrijk, Sauvignon/Muscadelle/Semillion Bleekgeel van kleur, geurend naar appel, grapefruit en peer met een aangename zachte afdronk.
Huiswijn rosé: L’ Aureole rosé Frankrijk Fris en sappig roodfruitig en mooi licht van structuur.
MIP classic rosé 2011 Frankrijk, cinsault/syrah/grenache De geur- en smaaknuances van rode vruchtjes en citrusfruit naast een verleidelijk kruidenparfum
Huiswijn rood: Lavila Rouge 2012 Frankrijk, grenach/merlot Een diep rode kleur, fris en zwoel rood fruit (bosaardbeitjes en kersen) een licht pepertje en een soepele, vrijwel tannineloze afdronk.
Maand wijnen Picpoul de Pinet Frankrijk, Picpoul de Pinet Spatzuivere wijn met veel concentratie en goed voorbehoud van frisheid.
Domaine de Castelnau Viognier Frankrijk, Viognier 100% Licht gele kleur met groene accenten. Fruitige aroma’s van banaan, citrus en witte bloemen. Met een afdronk van citroen en boter.
Domaine de Castelnau Frankrijk, Cabernet/Sauvignon
Fris en fruitig en intens rood van kleur. Aroma’s van rijp fruit met hints van leer, geroosterde paprika’s en rode vruchten.
Bubbels Tonon Prosecco Veneto Organic ½ fles Italië, prosecco
glas
fles € 14,00
licht mousserende witte wijn met uitbundige frisse en fruitige geur van vers geplukte bloemen en amandelen. Frisse, kruidige afdronk met een klein zoetig bittertje.
Tonon Prosecco Veneto Metico Italië, Prosecco (Zie hierboven)
€ 23,50
Linge Parel wit, Betuws Wijndomein Nederland
€ 25,50
Droog, parelend fris, zeer fruitig, met een zweem van citrus en rijpe peer en zuivere afdronk.
Linge Parel rosé, Betuws Wijndomein Nederland
€ 25,50
Fris-droog met hints van framboos en kers (geur en smaak
Cava Jove Spanje, macabeo/xarel-lo/parellado
€ 28,00
Port Huis port; Taylors Select
€ 4,00
Taylors Late Bottled Vintage (LBV) 2007
€ 5,25
Taylors 10 years Tawny
€ 7,75
Deze diep robijn-kleurige port is herkenbaar aan zijn klassieke aroma’s van geconcentreerde zoetheid. Prima aperatiefwijn die ook geweldig combineert met blauwe schimmelkazen
Levendig dieprood van kleur. Krachtige geur van vijgen, pruimen, zwarte bes een verfijnde kruidigheid, gebrande tonen, en cacao. De afdronk is langdurig warm en vol. Geweldig bij chocola, noten en mooie rijke kazen
Deze zacht bruin gekleurde port heeft ontwikkelde maar toch frisse neus met verse noten, rijp fruit en vijgen. In de mond is hij elegant met zoethout aroma’s, mokka, koffie, chutney en cacao. Fantastisch bij desserts met caramel, gedroogde vruchten, kaneel en citrusfruit
Witte wijn Révélation Chardonnay Frankrijk, Chardonnay
glas
fles
€ 4,75
€ 22,00
€ 4,75
€ 22,50
€ 5,00
€ 23,00
€ 5,25
€ 24,50
Romig en vol. De kenmerkende eikenhout geur en smaak maakt deze wijn krachtig. De smaak is vol, evenwichtig, aromatische en eindigt met een ronde, sappige finale.
Acacia (Van Den Beld) 2011 Frankrijk, sauvignon Romig en vol, subtiele acacia houtsmaak, honing in de afdronk.
Cérvoles colors blanc Spanje, Macabeo & Chardonnay Strogeel van kleur met rijpe indrukken van peer en perzik. De wijn is fluweelzacht in de mond, heeft een goede balans, voldoende structuur en dito nasmaak.
Linge wit cuvee ‘ 2011, Betuws Wijndomein Nederland, Cuvee Aroma’s van geel fruit met een tropische hint. Volle ronde aanzet, rijke smaak met tonen van ananas en perzik.
Grüner Veltliner Kies 2011 Oostenrijk, gruner veltliner (36%)
€ 26,00
In de geur en smaak groene appel, tonen van exotisch fruit. Daarnaast een fijnzinnige kruidigheid. Een dankbare begeleider van lichte voorgerechtjes en asperges.
Domaine L’Aumonier Sauvignon 2011 Frankrijk, Sauvignon blanc
€ 27,00
Uitbundig, impressies van buxus en sappig fris wit fruit met veel kruisbessen. Slakken, patés, kip, charcuterie terrines en kalfsvlees.
les Sorts Blanc 2009 Spanje, Grenache Blanc 100% Intense geur van witte bloemen, toast en kruiden. Spannende wijn met veel kracht. Complex van smaak en toch ook fris in de mond.
€ 27,50
glas Linge wit 2011, Betuws Wijndomein Nederland, johanniter
fles € 28,00
Droge witte wijn met in de geurtonen van abrikoos en perzik. Ronde smaak met rijp geel fruit, hint van citrus en een brede afdronk. Rond mondgevoel door lange rijping 'sur lie'.Deze wijn combineert goed met salades en visgerechten
Elena Walch Pinot Grigio Italië, Pinot Grigio
€ 6,00
€ 28,50
Aroma's van bloemen en peer. Sappige wijn met verrassende intensiteit, tegelijk soepel en levendig van karakter. Naast die fraîcheur voldoende kruidig, krachtig en complex. Aanbevolen als stevig aperitief, subliem bij deeggerechten met room en kaas, bij vis en carpaccio.
Simonsig Chardonnay 2010 Zuid-Afrika, chardonnay
€ 29,50
geurt intens naar appel, peer, geroosterde amandeltjes. Van smaak is hij lekker vol en rond en toch ook aangenaam fris.
Piedra Verdejo 2012 Spanje, Verdejo
€ 32,50
Helder geel-groen van kleur. U proeft anijsaroma, venkel, citrusvruchten en toetsen van rijpe perzik. In de smaak veel balans tussen zuren en body.
Voortreffelijk als aperitief en mooi in combinatie met vis schaal-‐ en schelpdieren, wit vlees en gevogelte.
Chablis Bois d’Yver 2009 Frankrijk, chardonnay
€ 35,50
Emotion de Terroir Chardonnay 2010 Frankrijk, chardonnay
€ 40,00
Verfijnde ingetogen geur, iets amandel en vanille met zuiver witfruit, fris en rijp, mooi slank in de smaak.
Lekker ongecompliceerd in de smaak, zacht en licht exotisch, aangenaam wit fruit, met wat zuren en mineralen, peer en perzik; smakelijk! Heerlijk als aperitief, maar ook prima bij een salade met kip, of met schelp- en schaaldieren.
Rode wijn
glas
fles
Cote du Rhone Roulepiere 2010 Frankrijk, syrah/grenache
€ 5,00
€ 23,00
fris en sappig, rood fruit, gezonde structuur en niet te zwaar, mooie rijpe tannines, soepele afdronk erg toegankelijk .
Dominio De La Vega Crianza 2008 Spanje, bobal, cabernet-sauvignon en syrah
€ 24,50
Intens kersenrood. Complex aroma van rijp rood fruit. In de mond krachtig met mooi geïntegreerde tannines.
Chianti Vernaiola Rocca 2010 Italië, sangiovese, canaiolo en merlot
€ 25,50
Domaine Puydeval 2010 Frankrijk, cabernet-Franc/syrah/merlot
€ 25,50
Mooi gestrucureerd en precies in balans met de juiste fruitzuren tegenover rijpe vruchtenaroma's. Daarmee is deze Chianti een dankbare wijn bij witvlees.
Vol intens van geur en smaak. Geconcentreerde zwarte kersen en bramen en lichte tonen van anijs en cacao. ‘Kleine parel’ van de bijzonder getalenteerde wijnmaker Jeff Carrel. Lekker bij stevig (rood)vlees en paddenstoelen.
Tenuta Sant’Antonio scaia rossa 2011 Italië, corvina
€ 5,50
€ 26,00
€ 5,50
€ 26,00
Mooi robijnroodpaars gekleurde wijn, de geur van rode rozen en violet naast rode en zwarte bessen, pruimen, bramen en framboos. In de mond is Scaia Rossa zacht romig met een uitgebalanceerde sappige frisheid en de juiste hoeveelheid tannines. lekker als rood aperitief dan wel als aangename begeleider van voorgerechten, pasta’s, risotto, gegrild vlees
BQ2 VANDENBELD 2007 Frankrijk, merlot BQ betekent Barrique (Frans voor vat); deze volle wijn heeft dan ook ruim een jaar houtrijping!
glas Simonsig SMV 2009/2010 Zuid-Afrika, shiraz
fles € 27,50
Overweldigende indrukken van bramen, kruiden, koffie en vanille, naast roostertonen en een pepertje. Kenmerkend vanwege zijn bloemenparfum.
Cérvoles colors negre Spanje, tempranillo,/garnacha /cabernet,/merlot /syrah
€ 6,00
€ 28,50
Kersenrood van kleur met in geur en smaak zoete aardbeien en framboos, rooktonen, ceder en zoethout. Daarnaast zwoele kersen, kruidenaroma’s, karamel en chocola.
Linge Rood Regent Speciale 2009, Betuws Wijndomein Nederland, Regent
€ 28,50
Droog, krachtig, complex, de trots van het domein, veel body en structuur, uitgebalanceerd. Zachte taninnes, geur en smaak diep rood bosfruit, met fijne vanille houttonen. Past perfect bij tournedos, lamsbout of wild.
Chateau Carignan, Première-cotes-de-Bordeaux 2010 Frankrijk, merlot/cabernet sauvignon/cabernet franc
€ 32,00
Diep robijnrood van kleur, geurt en smaakt naar heerlijk klein rijp rood fruit, specerijen, cederhout en vanille.
Dolcetta d’alba vignaville 2006 Italië, Dolcetto Geparfumeerd pallet, donkerrood fruit. Zacht, rijp en rond, met een mooie zuurgraad en dito lengte. Lekker bij rood vlees en wild.
€ 35,00
Glas Jerry Lohr Paso Robles 2009/2010 Verenigde Staten/Californië, Cabernet Sauvignon
fles € 36,50
Intens donkerrode wijn met paarse gloed is daarna opvallend droog. In de geur domineert kersenjam. In de mond eveneens rijp met kersen en zwarte bessen, mooi in balans met zachte tannines, kruiderijen en een indrukrijke nasmaak. Lekker bij tournedos, gerechten met tomaten(saus) en belegen kazen.
Chateau Piney, St. Emilion Grand Cru 2009 Frankrijk, merlot/cabernet sauvignon/cabernet franc
€ 38,00
Een soepele elegante wijn met een kruidige smaak en de geur van rood fruit en zwart fruit zoals bosbessen en bramen. Heerlijk bij stevige kaassoorten, wild en rood vlees.
Monte Garbi Ripasso, Valpolicella Ripasso 2009/2010 Italië, corvinone/rondinella/croatina
€ 38,00
Een wijn met aroma’s van rijp donkerrood fruit. Geconcentreerd, intens geurend en zeer sappig
Emotion de Terroir Pinot Noir 2010 Frankrijk/Bourgongne, Pinot Noir
€ 42,50
Heerlijk aangenaam pinot, kersen en aardbeien, soepele stijl, geurig, zoet fruit. Smaak is zacht en open, confiture, zachte tannines, lekker soepel en toegankelijk. Perfect bij pastagerechten, varkensvlees, kalfsvlees en gevogelte.
Calypso Malbec 2009 Argentinie, Malbec
€ 44,00
Donkerrode kleur met een intense geur van rijpe bessen, zoethout, rpuimen en viooltjes. Zachte en rijpe aanzet in de mond en een krachtig middenpalet. Onverslaanbare prijs/kwaliteit verhouding! Mooi bij hertenbiefstuk, konijn, wilde eend en rijpe kazen.
Chateau Moulinet, Pomerol 2006 Frankrijk, merlot/cabernet sauvignon/cabernet franc
De geur van cassisfruit, kersen en vanille, pruimen, tabak en rokerig. Volle smaak met souplesse.
€ 60,00
Dessert wijn
glas
Cantavida Late Harvest 2010 Chili, Muscat of d’ Alexandria /Viognier / Sauvignon Blanc/ Chardonnay
€ 5,25
Met enkele tientallen grammen rest suiker per liter en voldoende zuren, heeft deze ‘dessertwijn’ een mooie balans en een aangename frisheid. In de geur en smaak rijp citrus-‐ en exotisch fruit, zoals ananas, abrikoos en perzik. Heerlijk bij desserts (geen chocolade), blauwe kazen en ganzen-‐ of eendenlever
VANDENBELD Pino wit Frankrijk, colombard / ugni blanc
€ 5,00
Goudgeel van kleur, geurend naar rozijntjes en rijp fruit. Prima bij foie gras, pittige kazen en zoete kruidige nagerechten.
VANDENBELD Pino rood Frankrijk, merlot/cbernet sauvignon
€ 5,00
Donkerrood van kleur, geurend naar rood fruit en kersen. Iets stroperige afdronk, doet denken aan port. Heerlijk bij pittige kazen en chocoladetaart
Dulce Monastrell 2010 De overrijpe en licht ingedroogde monastrell voor deze dulce komen van meer dan 60 jaar oude stokken. Leer en chocolade in de geur. Vol rond en geconcentreerd rijp fruit en cacao in de smaak, niet overmatig zoet maar met behoud van een elegante fraîcheur en een lange afdronk . Geweldige wijn om te combineren met chocolade desserts, patés, ganzenlever en zachte kazen
€ 6,25
fles
