Colombard Fles 15,75 Glas 3,25

Huiswijn Witte huiswijnen Domaine du Tariquet- Classic Ungi Blanc/Colombard

Fles 15,75 Glas 3,25

Uit Frankrijk/ Sud-Ouest, samenstelling 30% Colombard en 70% Ungi Blanc Prachtige intensiteit van de geur van deze wijn, met bloemenaroma’s en mooie nuances van exotische vruchten. Serveersuggesties: De wijn is heerlijk fris als aperitief, maar ook super bij een lichte maaltijd, zoals vis, zeevruchten of een zomerse salade.

Domaine de Tariquet- Sauvignon Blanc


Uit Frankrijk/ Sud-Ouest, samenstelling 100% Sauvignon Blanc De Sauvignon druif heeft een zeer aantrekkelijke smaakpalet ontwikkeld met aroma’s van rijpe druiven met hinten van grapefruit, brem en bloesem. Het is een levendige, lichte en frisse, ronde en soepele wijn. Serveersuggesties: Visgerechten en wit vlees, maar ook als aperitief, lichte pastagerechten en salades.

Bodega Sottano- Chardonnay- IP Mendoza


Uit Argentinië /Mendoza, samenstelling 100 Chardonnay Een intense groengele zweem toont hoe de rijpe druiven er in de oogsttijd uitzien. De aroma’s van de wijn doen denken aan tropisch fruit zoals bananen, passievrucht en ananas, terwijl het eikenhout tonen van cocos en vanille geeft. In de mond is deze wijn elegant en fraai als gevolg van zijn uitstekend uitgebalanceerde zuren. Serveersuggesties: Witvis, gegrilde en gerookte vis, schaal- en schelpdieren en gevogelte. Ook uitstekend geschikt bij vegetarische gerechten

Rode huiswijnen Bodega Sottano – Malbec/Shiraz


Uit Argentinie/ Mendoza, samenstelling Malbec Shiraz Een jonge wijn met schitterend helderrode kleur. De wijn heeft aroma's van rijp rood fruit en bosbessen. Zachte tannines en souplesse geven deze wijn een prachtige balans. Serveersuggesties:Een goede wijn voor alledag, daarnaast een goede combinatie met rood vlees, vegetarische gerechten.

Domaine de la Clapiére- IGP Pays d’Oc- Jardin Jules- Rounge


Uit Frankrijk /Languedoc , samenstelling 50% Cabernet Sauvignon en 50% Merlot De wijn heeft een fruitige en levendige smaak. Duidelijk aanwezig zijn smaken van rode bessen, daarna is de Jardin de Jules geleidelijk heerlijke fruitig; soepel en goed gebalanceerd. Serveersuggesties: Heerlijk bij verschillende vleeswaren of een goed stuk rundvlees, besprenkeld met olijfolie.

Châuteau de Goëlance- AOP Bordeaux Rouge Supérieur


Uit Frankrijk /Bordeaux, samenstelling Carbernet Sauvignon, Merlot en Malbec Deze wijn heeft een mooie donkere steenrode kleur met in de neus tonen van viooltjes, donkerrood fruit, kreupelhout en laurier. De smaak is zeer goed in balans, soepel, fruitig en zeer onderscheidend. Serveersuggesties: Heerlijk bij gebraden rood vlees, wildgerechten en diverse kaassoorten.

Fürstenstein – Bereich Bernkastel- Qualitätswein


Uit Duitsland / Mosel-Saar-Ruwer, samenstelling 100% diverse druivenrassen. De wijn is helder en lichtgeel van kleur. Een rijke aroma van rijpe abrikozen en citrusvruchten met een zoetje als afdronk. Serveersuggesties: Als aperitief of bij pastagerechten met romige sausen.

Cata Rosa – Navarra – Rosado


Uit Spanje / Navarra, samenstelling 100% Garnacha Deze wijn heeft een kersenrode kleur met fruitige aroma’s. De smaak is soepel en fris met een verfijnde dosis kruidigheid. Een heerlijke zomerwijn die goed in balans is. Serveersuggesties: Heerlijk als aperitief, bij tapas, vis en pasta.

Witte wijn Peramor- Rueda DO

Fles 18,75

Uit Frankrijk/Alsace, samenstelling 100% Verdejo Helder bleekgele kleur. Aroma's van bloemen, citrusfruit als limoen, pomegranate en tropisch fruit als ananas, banaan en kiwi. Zacht en elegant, aangenaam met een fijn zuurtje, lange afdronk. Wijn/Spijssuggestie: Heerlijk bij visgerechten, maar ook bij rijstgerechten met kip en zomerse salades. Daarnaast ook goed te drinken als aperitief.

Cave d’Ingersheim – Pinot Blanc

Fles 19,75

Uit Frankrijk/Alsace, samenstelling 100% Pinot Blanc De wijn is lichtgeel van kleur, met in de neus de geur van de lente, bloemen en wit fruit, zoals perziken en nectarine. De smaak is droog, verfrissend en pittig met een zachte afdronk. Serveersuggesties: Heerlijk bij vleeswaren, quiche of een vleestaart, maar ook goed te combineren met wit gevogelte.

Terre del Barolo- Gavi DOCG

Fles 20,75

Uit Italië /Terre del Barolo, samenstelling 100% Cortese Licht geel met groene tinten. Fijne, frisse wijn met aroma's van groene appel en ananas. Serveersuggesties: Heerlijk als aperitief met Italiaanse borrelhapjes, pasta met romige vissaus, schaaldieren en St. Jacobsschelpen

Cave d’Ingersheim – Pinot Gris

Fles 22,75

Uit Frankrijk/Alsace, samenstelling 100% Pinot Gris Deze wijn is bleekgeel van kleur. Met in de neus aroma's van rook van gegrilde gerechten. Ook zijn er tonen van gedroogd fruit, zoals abrikozen, te herkennen. De smaak is vol en zijdezacht met heerlijke zuren die met name in de afdronk tot zijn recht komen Serveersuggesties: Heerlijk bij scharrelkipgerechten, eendenlever, pikante Aziatische gerechten en eendenborst.

Chablis – Francoise Chauvenet

Fles 27,50

Uit Frankrijk/Bourgogne, samenstelling 100% Chardonnay Een prachtige, bleekgele wijn die ruikt naar tropisch fruit. De wijn is heerlijk romig, frisdroog en heeft een aangenaam lange afdronk. Serveersuggesties: Heerlijk als aperitief, prachtig bij visgerechten, mosselen en andere schaal- en schelpdieren.

Les Moulins á Vent – Pouilly Fumé

Fles 28,50

Uit Frankrijk/Loire, samenstelling 100% Sauvignon Blanc Deze heerlijke en elegante witte wijn heeft een geel-groene kleur met sappige aroma’s. De smaak is zeer fris en fruitig. In de neus zijn de aroma’s van citrusvruchten en bloemen herkenbaar. De wijn is vol en rond met een lange afdronk. Serveersuggesties: Prachtig als aperitief, maar ook lekker fris bij schaal- en schelpdieren, wit vlees en geitenkaas.

Esk Valley- Vineyard Selection - Marlborough

Fles 32,50

Uit Nieuw Zeeeland/Esk Valley, samenstelling 100% Sauvignon Blanc Deze wijn heeft een aroma van rijpe steenvruchten zoals perzik en pruim en passievrucht met frisse tonen van citrusfruit en kruiden. Het is een volle en goed gebalanceerde wijn met een krokante afdronk. Serveersuggesties: Heerlijk bij vis, schaal- en schelpdieren en Aziatische gerechten. Maar ook lekker op zichzelf, als aperitief.

Jean Max Roger – Sancerre Blanc – Cuvée C.D.

Fles 34,50

Uit Frankrijk/Loire, samenstelling 100% Sauvignon Blanc Een elegante wijn met een mooie kleur. De smaak is erg fris en fruitig. In de neus zijn de aroma’s van citrusvruchten en bloemen waarneembaar. Vol en rond met een lange afdronk. Serveersuggesties; Bij schaal – en schelpdieren, wit vlees en geitenkaas, maar ook prachtig als fris aperitief.

Rosé en Rode wijnen Château Cavalier – Côtes de Provence Rosé

Fles 22,50

Uit Frankrijk/Provence, samenstelling Cinsault, Syrah en Tibouren Zalmkleurige rosé met een aroma van rijp fruit dat neigt naar een honinggeur. De smaak is eerst zeer levendig en daarna een palet van rijpe vruchten met een vleugje honing. Een lange frisse afdronk. Serveersuggesties: Lekker bij pasta’s met olijfolie, wit vlees en gevogelte b.v. kip of kalkoen.

Cantina Terre del Barolo

Fles 18,50

Uit Italië piemonte Barolo, samenstelling 100% barbera Robijnrood wanneer de wijn jong gedronken wordt, na jaren rijping diep granaatrood. Smaken van verschillend rood fruit met een stevig karakter. Wijn/Spijssuggestie: Combineert goed met gevulde soepen en gegrild rood vlees, maar ook met kabeljauw en wit vlees.

Marques de Carrión – Rioja – Crianza

Fles 19,75

Uit Spanje/Rioja, samenstelling Tempranillo, Graciano en Mazuelo Heldere briljantrode wijn met aroma’s van rood fruit, specerijen en een vleugje vanille. De wijn smaakt rijp en de tannines zijn mooi in de wijn geïntegreerd. De afdronk is lekker lang. Serveersuggesties: Bij vleesgerechten, pizza, pasta of als aperitief met hartige hapjes of tapas.

Ca’Fornari – Ripasso – Valpolicella Classico Superiore

Fles 22,50

Uit Italië/Veneto, samenstelling 70% Corvina Veronese, 20%Rondinella en 10% Molinara Een wijn met een intens donkerpaarse kleur, een geur van rijpe kersen en pruimen. Zeer vol van smaak, prachtig in balans, met hinten van vanille, kruiden en een elegant vleugje hout. Serveersuggesties: Heerlijk bij rood vlees en harde kazen.

Fleurie Cellier de Beauregard- AOP Beaujolaise

Fles 24,50

Uit Frankrijk/ Beaujolaise, samenstelling 100% Fleurie Deze wijn is erg elegant met een geparfumeerd bouquet. In de neus zijn tonen van bloemen herkenbaar evenals frambozen en aardbeien. Deze wijn kan zeer jong gedronken worden maar kan ook na enkele jaren een fluwelige, zijdezachte smaak ontwikkelen. Serveersuggesties: Lekker bij lichte gerechten zoals gevogelte en wit vlees. Maar ook fantastisch bij salades en lichte pastagerechten. Noble vines 1 Californië Fles 28,50 Uit Californië, samenstelling Merlot, Cabernet Sauvignon, Zinfandel Nobles Vines 1 is een volle wijn met een uitgebalanceerde zuurgraad en soepele tannines. De neus geeft rijke aroma's van zwarte bessen en zwarte kersen met hinten van kruiden. De donkere fruitsmaken dragen bij aan een goed mondgevoel afrondend met een vleugje peper. De Merlot neemt de leiding in deze fruitige wijn, gevolgd door de Cabernet Sauvignon en de Zinfandel. De Zinfandel voegt een zachtheid aan de totale blend toe.

Esk Valley – Vineyard Selection – Pinot Noir

Fles 29,50

Uit Nieuw-Zeeland/Marlborough, samenstelling 100% Pinot Noir Deze Pinot Noir heeft een zeer aromatische neus en een intense kleur. De smaak van pruimen en kersen domineert met een subtiele hint van eikenhout. Het is een fluwelige wijn met voldoende tannines voor een stevige ruggengraat. Serveersuggesties: Bij eend, rund, lamsvlees en wild, maar ook lekker bij belegen en oude kazen. Ook als aperitief, op zichzelf of met wat hapjes.

Sottano – Reserva de la Familia – Malbec

Fles 32,50

Uit Argentinië/Mendoza, samenstelling Malbec Een karakteristieke Malbec, uitstekende kleur met de smaak van donker en rood fruit, in de neus specerijen zoals kruidnagel en witte peper. Een fraaie structuur met rijpe tannines die mooi geïntegreerd zijn met het eiken. Een lange en aanhoudende afdronk zorgt voor een prachtige combinatie met vele bijzondere gerechten. Serveersuggesties: Heerlijk in combinatie met rood vlees, op zichzelf gebraden of in samengaan met kruidige sauzen.

Dessertwijnen Weltevrede – Hertiage Wines – Ouma Se Wyn


Uit Zuid-Afrika, samenstelling Old Muscat de Frontignan Deze wijn is helder goud van kleur met in de neus intense aroma’s. Geuren van citrus, bloesem en honing. De ‘Ouma se Wyn’ is zoet, maar heeft een mooie lange afdronk. Serveersuggesties: Heerlijk bij paté, fruittaarten en andere desserts.

Weltevrede – Hertiage Wines – Oupa Se Wyn


Uit Zuid-Afrika, samenstelling Red Muscadel en Muscat du Hambourg Baksteen gekleurde dessertwijn met rijke aroma’s van rijpe kersen en rozijnen. Een versterkte wijn en volledig zoet. Serveersuggesties: Heerlijk bij blauwe kaas, wildtaart en chocolade.

Prosecco en Champagne Blû – Prosecco – Piccolo – 20

cl

Flesje 5,25

Uit Italie/Veneto, samenstelling 100%Prosecco Deze licht pralende wijn heeft een fruitige smaak met aangename zuren. Een vrij laag alcoholpercentage en restsuikers maakt dit tot een heerlijke glas Prosecco. Serveersuggesties: Heerlijk als aperitief en bij lichte gerechten met vis.

Tallero – Dei Colli Trevigiani – Prosecco

Fles 22,50

Uit Italie/Veneto, samenstelling 100% Prosecco Zeer licht geel-groen van kleur en uiteraard helder met kleine belletjes. In de neus groene appel, peer, bloemen en honing. Aromatisch, fruitig met een subtiele zachte mousse. Serveersuggesties: Heerlijk als aperitief, maar ook prima bij gerechten op basis van vis.

Moutard – Champange – Demi-Sec

Fles 39,50

Uit Frankrijk/Champagne, samenstelling 100% Pinot Noir Na minimaal 3 jaar rijping is dit een demi sec Champange met veel finesses in de smaak. De neus heeft een zeer fijn karakter en is vol met aroma’s van boter, amandelen en brioche. Serveersuggesties: Heerlijk als feestwijn, te combineren met lichte gerechten, maar ook aangenaam als fris en feestelijk aperitief.

Moutard – Champange – Brut Grande Cuvée

Fles 49,50

Uit Frankrijk/Champagne, samenstelling 100% Pinot Noir Na minimaal 3 jaar rijping is dit een brut Champange met veel finesses in de smaak. De neus heeft een zeer fijn karakter en is vol met aroma’s van boter, amandelen en brioche. Serveersuggesties: Heerlijk als feestwijn, bij lichte gerechten of als fris en feestelijk aperitief.

Moutard – Champange – Brut Rosé

Fles 49,50

Uit Frankrijk/Champagne, samenstelling 100% Pinot Noir Na minimaal 3 jaar rijping is dit een zeer fruitig Champange met een mooi zalmroze kleur. De kleur en de aroma’s van deze Champange zijn verkregen door een kort contact met de schillen van de blauwe Pinot Noir-druif waarvan deze champagne gemaakt is. De smaak is vol, verfijnd en goed in balans met aangename zuren en plezierige bubbels. Serveersuggesties: Als aperitief, als feestwijn en smakelijk bij salades, gegrilde kip en rosé kalfsvlees.

Colombard Fles 15,75 Glas 3,25

Recommend Documents