Hotel Management School Maastricht
The next step in hospitality
Het programma
Gevarieerde modules Bij de Hotel Management School Maastricht word je opgeleid tot manager of ondernemer in de gastvrijheidsbranche. Het vierjarige hbo-programma bestaat uit gevarieerde theorie- en praktijkmodules en twee stageperiodes. Daarnaast kies je twee minoren - binnen of buiten de faculteit - of neem je deel aan een internationaal uitwisselingsprogramma. Je kunt het onderwijs in het Nederlands volgen (‘Nederlandse ‘bachelor’) of in het Engels (‘Internationale ‘bachelor’).
Jaar 1
Jaar 2
Jaar 3
Jaar 4
Hotel operations
People and business in hospitality industry
Strategic management en change management in hospitality
Management (advies) project
Hotel business
Praktijkstage
Minor 1
Management stage
Internationaal uitwisselingsprogramma
Minor 2
Naast de start in september is het ook mogelijk de opleiding in februari te beginnen
Gastvrijheidsmanagement studeren in een inspirerende, internationale omgeving waar innovatie voorop staat? Dat kan bij de Hotel Management School Maastricht. Leren van professionals uit de praktijk, wonen op de studentencampus en je vaardigheden trainen in een echt hotel.
Dicht bij beroepenveld Als je studeert aan de Hotel Management School Maastricht zit je zeker niet alleen maar in de collegebanken. Naast hoorcolleges van docenten en deskundigen uit het beroepenveld, volg je vaardighedentrainingen, werk- en instructiecolleges en neem je deel aan praktijkuitstapjes. Teamwork speelt een grote rol. In de werkcolleges werk je in een groep van studenten aan problemen of projecten uit de beroepspraktijk. Bovendien doe je ervaring op in het Teaching Hotel Château Bethlehem. Een voor Nederland unieke trainingsomgeving met zesentwintig hotelkamers, een restaurant, een bar en diverse vergaderruimtes. Dit bijzondere hotel is in 2010 geopend en kreeg veel
Gastvrijheid vraagt om passie
aandacht van de internationale media. Onder andere door de onconventionele inrichting verzorgd door Nederlandse designers. De opzet van het hotel stimuleert conceptueel en creatief denken. Praktijk- en managementstage De opleiding zoekt continu verbinding met de praktijk. Stages vormen een belangrijk aspect van je opleiding aan de Hotel Management School Maastricht. Je loopt twee intensieve stages van elk vijf maanden: de praktijkstage en de managementstage. Alle praktijkstages vinden plaats in het buitenland, van Europa tot Azië en Amerika. De praktijkstage geeft je een goed algemeen beeld van de hotellerie. Tijdens de managementstage verdiep je je in een onderdeel van de branche die jou aanspreekt. Denk aan hotellerie, adviesbureaus, congressen- en evenementenorganisaties, facilitair management, toerisme of cruises.
Teaching Hotel Château Bethlehem voor en door studenten
Global Hospitality Management Ook kun je deelnemen aan het Global Hospitality Management programma. Een samenwerking tussen University of San Francisco, Chinese University of Hong Kong en Hotel Management School Maastricht. Gedurende anderhalf jaar studeer je dan in een internationaal georiënteerde omgeving met vertegenwoordigers van verschillende culturen. Door het uitgebreide en internationale curriculum krijg je de kans een mondiale denkwijze te ontwikkelen.
Toekomstig talent in gastvrijheid
Na je studie Aan het werk Tachtig procent van de afgestudeerden van de Hotel Management School Maastricht vindt na zijn bachelor meteen een baan. Met een diploma van de hotelschool op zak ben je breed inzetbaar en kun je over de hele wereld aan de slag in managementen adviesfuncties. Bijvoorbeeld in de internationale hotellerie, in gast vrijheids- en dienstverlenende organisaties of in de congres- en evenementenbranche. Maar ook in management- en adviesfuncties bij zorginstellingen en in de financiële dienstverlening. Vooral banken en
verzekeringsmaatschappijen hechten grote waarde aan afgestudeerden van de Hotel Management School Maastricht, omdat ze uitblinken in omgaan met mensen en zakelijk inzicht.
Bar Le Coin / Bart Hagevoort Restaurant L’Etoile / Leon de Lange ←
Verder leren Wil je verder leren, dan heb je de keuze uit drie masterprogramma’s. Zo kun je bij de Universiteit Maastricht International Business volgen. Daarnaast biedt de Hotel Management School Maastricht in samenwerking met ESADE-Escuela Universitaria de Turismo St. Ignasi in Barcelona het eenjarige programma Innovative Hospitality Management aan. Het programma bestaat uit onderwijsblokken in Barcelona en in Maastricht, gevolgd door een (internationale) onderzoeksstage. Je studeert samen met afgestudeerden van hotel- en toerismescholen over de hele wereld, evenals studenten met een achtergrond in verwante vakken als marketing, bedrijfskunde en communicatie. Verder wordt door Zuyd Hogeschool de European Master Facility & Real Estate Management aangeboden.
Het Teaching Hotel Château Bethlehem is een unieke leeromgeving en een inspirerende ontmoetingsplek. Hier experimenteren studenten van de Hotel Management School Maastricht met begrippen als gastvrijheid, design en creativiteit. Ze trainen alle facetten van het vak in de praktijk. Van receptie tot keuken en van housekeeping tot bediening. Hier mogen ze leren van fouten en krijgen ze alle ruimte om te innoveren. Eerstejaars studenten hebben operationele taken en geven leiding, terwijl studenten uit het laatste jaar de managementfuncties invullen.
←
Internationale uitwisseling Voor een internationale carrière zit je bij de Hotel Management School Maastricht zeker goed. Al tijdens je opleiding werk je aan je eigen netwerk over de grens en maak je kennis met andere culturen. In het derde jaar kun je kiezen voor deelname aan een internationaal uitwisselingsprogramma. Je volgt dan modules in het buitenland waar je studiepunten voor krijgt. Een actueel overzicht van onze uitwisselingsprogramma’s vind je op de website www.hotelschoolmaastricht.nl/ uitwisselingen.
←
Wereldwijd netwerk
Kamer 4 Crayon Room / Jurgen Bey Kamer 24 Heart / DDock Kamer 9 Bath Room / Richard Hutten ← Suite 30 Suite in the Parc / Gerben van der Molen
Praktische informatie
Word een manager met hands-on mentaliteit
Het studentenleven
Ontdek je internationale carrièremogelijkheden
Wonen op de campus De opleiding is gevestigd in en rond het middeleeuws kasteel Château Bethlehem, op een groot parkachtig terrein waar zich ook de onderwijsgebouwen en studentencampus bevinden. Op de campus is het niet alleen heel gezellig wonen, je werkt tegelijk aan je sociale en praktische vaardigheden. Belangrijke onderdelen van de studie en je carrière straks. Eerstejaars zijn daarom in principe verplicht op de campus te wonen. Je hebt op de campus een eigen kamer die is ingericht als een kleine hotelkamer. De sanitaire voorzieningen zijn gemeenschappelijk en er is een restaurant. Doordat je samen leeft met je medestudenten, sluit je hier vriendschappen voor het leven. Bruisend Maastricht Maastricht staat synoniem voor joie de vivre. In deze historische stad aan de Maas kun je eindeloos shoppen, gezellig uitgaan in de vele studenten-
cafés en lekker dineren in alle prijsklassen. Ook aan cultuur geen gebrek. Theaters, muziekpodia, filmhuizen en musea liggen binnen handbereik. Maastricht is bovendien de meest Europese stad van het land met steden als Luik, Aken en Hasselt om de hoek. Meer dan tien procent van de inwoners is student en dat merk je. Tjokvolle cafés op woensdag- en donderdagavond, een groot aantal studentenkamers in de oude binnenstad en een actief sociëteitsleven van studentenverenigingen. Studentenvereniging Amphitryon is nauw verbonden aan de hotelschool en biedt vele mogelijkheden om theoretische kennis in de praktijk te brengen. Je bent vrij om wel of niet lid te worden van de vereniging.
Open dagen Ongeveer twintig keer per jaar, steeds op woensdag van 14.00 tot 16.30 uur, houdt de Hotel Management School Maastricht een open dag. Meld je aan via ons online aanmeldingssysteem op onze website www.hotelschoolmaastricht.nl/opendagen. Doe dit minimaal twee maanden van tevoren, want er is veel belangstelling. Tijdens deze middag krijg je een presentatie en een uitvoerige rondleiding. Als je interesse hebt, moet je echt komen kijken! Selectie De Hotel Management School Maastricht is sinds 1950 uitgegroeid tot een begrip. In Nederland maar ook ver daarbuiten. Tegenwoordig volgen ongeveer 1.100 studenten onderwijs aan ons instituut. Per jaar starten 320 nieuwe studenten met de opleiding, verdeeld over augustus en februari. De gastvrijheidsbranche vraagt speciale vaardigheden en eigenschappen. Of jij deze bezit, testen wij tijdens een selectie. Wil je gaan studeren aan de Hotel Management School Maastricht, meld je zo snel mogelijk aan voor de selectieprocedure. Meer informatie over aanmelden is te vinden op onze website www.hotelschoolmaastricht.nl/ aanmelding.
Toelatingseisen – Havo- of vwo-diploma, alle profielen met een tweede moderne vreemde taal, waarbij aanbevolen wordt om Economie en/of Management & Organisatie in je examenpakket te hebben. Let op: havokandidaten met het profiel C&M zijn verplicht om Economie of Management & Organisatie in hun examenpakket te hebben. – Diploma’s van buitenlandse opleidingen van vergelijkbaar niveau. – (4-jarige) Middelbare Hotelschool, profiel HOM, niveau 4 (met moge lijkheden voor 3-jarig programma). – Mbo-diploma (niveau 4) met 2 moderne vreemde talen. NB Als je moedertaal niet Nederlands is, moet je een NT2-diploma kunnen overleggen. Kosten Per jaar betaal je collegegeld, het bedrag wordt jaarlijks door de overheid vastgesteld. Verder moet je rekening houden met bijkomende kosten voor huisvesting, maaltijden, stages, kleding en materialen, boeken en activiteiten. Voor een actueel overzicht van de studiekosten en het collegegeld, kijk op onze website www.hotelschoolmaastricht.nl/kosten.
Zuyd Hogeschool Postbus 550 6400 AN Heerlen www.zuyd.nl
[email protected]
Colofon Eindredactie & Vormgeving Zuiderlicht, Maastricht Druk Schrijen-Lippertz, Voerendaal Deze brochure is gemaakt in 2015. Het is mogelijk dat daarna informatie is gewijzigd. Aan de tekst van deze brochure kunnen geen rechten worden ontleend. Niets van deze uitgave mag worden gebruikt of vermenigvuldigd zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van Zuyd Hogeschool. Hotel Management School Maastricht Bezoekadres Bethlehemweg 2, 6222 BM Maastricht Postadres Postbus 3900, 6202 NX Maastricht T +31 (0)43 - 352 82 82 F +31 (0)43 - 352 82 85 Kennis- en Informatiecentrum: +31 (0)88 - 989 30 00
[email protected] www.hotelschoolmaastricht.nl
