HGK.1
Vestavný sporák Návod k instalaci a použití
HGK.1 Vestavný sporák Návod k instalaci a použití
Vážený zákazníku, děkujeme Vám, že jste si zakoupil výrobek společnosti MERLONI Elettrodomestici, spa. Při vybírání přístroje pečlivě zvažte, jaké činnosti a funkce od přístroje požadujete. To, že výrobek nevyhovuje Vašim pozdějším nárokům, nemůže být důvodem k reklamaci. Před prvním použitím si pozorně přečtěte přiložený český návod, který dodává firma Merloni Elettrodomestici spa ke svým dováženým výrobkům, a důsledně se jím řiďte. Veškeré výrobky slouží pro domácí použití. Pro profesionální použití jsou určeny výrobky specializovaných výrobců. Všechny doklady o koupi a o eventuálních opravách Vašeho výrobku pečlivě uschovejte pro poskytnutí maximálně kvalitního záručního i pozáručního servisu. Dodržování těchto zásad povede k Vaší spokojenosti. V případě jejich nerespektování však nemůžeme uznat případnou reklamaci. Doporučujeme Vám po dobu záruční lhůty uchovat původní obaly k výrobku.
Než budete kontaktovat servisní středisko, pečlivě prostudujte návod na obsluhu a záruční podmínky uvedené v záručním listě. Pokud bude při opravě zjištěno, že závada nespadá do záruky, uhradí vzniklé náklady zákazník.
Vážený zákazníku, návod, který jste obdržel k našemu výrobku, vychází z všeobecného návodu pro celou výrobkovou řadu. Z tohoto důvodu může dojít k situaci, že některé funkce, ovládací prvky a příslušenství nejsou určeny pro váš výrobek. Děkujeme za pochopení.
CZ
2
Důležitá upozornění 1 2
3
4
5
6 7
8 9
10 11 12 13
Tento spotřebič je určen k neprofesionálnímu použití v domácnostech. Než začnete spotřebič používat, pečlivě si přečtete pokyny uvedené v této příručce. Naleznete v ní důležité informace, které vám umožní spotřebič bezpečně nainstalovat, používat a udržovat. Mějte jej proto při ruce. Po vybalení spotřebiče zkontrolujte, zda není poškozen, zda některé části nechybí. Máte-li v těchto věcech pochybnosti, spotřebič nepoužívejte a poraďte se s kvalifikovaným technikem. Veškerý obalový materiál (plastové pytle, díly z pěnového polystyrenu, hřebíky a pod.) uložte mimo dosah dětí, protože jim tyto věci mohou být nebezpečné. Spotřebič musí být nainstalován kvalifikovaným technikem podle pokynů výrobce. V důsledku nesprávného nainstalování by mohlo dojít k poškození osob, zvířat i věcí. Za takovéto škody se výrobce zříká veškeré odpovědnosti. Elektrickou bezpečnost tohoto spotřebiče lze zaručit jen tehdy, když je připojen na rozvodnou síť s řádně zapojeným ochranným vodičem, která odpovídá platným bezpečnostním normám. Splnění tohoto základního požadavku je třeba v každém případě ověřit. Máte-li nějaké pochybnosti, poraďte se s kvalifikovaným technikem. Výrobce se zříká odpovědnosti za škody či újmy na zdraví způsobené spotřebičem, který není dostatečně chráněn před nebezpečným dotykem (nulováním, zemněním). Před připojením spotřebiče zkontrolujte, zda parametry vaší elektrické či plynové přípojky odpovídají hodnotám na typovém štítku. Zkontrolujte, zda máte v zásuvce správné napětí, zda je zásuvka schopna přenést maximální příkon spotřebiče vyznačený na jeho typovém štítku. V případě pochybností se poraďte s kvalifikovaným technikem. Do elektrické přípojky je třeba zapojit vícepólový vypínač (jistič), jehož vypnuté kontakty jsou od sebe vzdáleny nejméně 3 mm. Zjistíte-li, že zástrčka síťového přívodu a zásuvka ve zdi nejsou navzájem kompatibilní, nechejte si zásuvku vyměnit kvalifikovaným technikem, který také zkontroluje, zda mají vodiče dostatečný průřez a jsou schopny přenést příkon spotřebiče. Adaptéry, vícenásobné zásuvky, příp. prodlužovací kabely nelze v obecném případě doporučit. Nenechávejte spotřebič zbytečně zapnutý. Když jej nepoužíváte, raději vypněte hlavní vypínač. Ventilační štěrbiny ani otvory pro výstup horkého vzduchu není přípustné zakrývat. Síťový přívod nikdy nevyměňujte sami. Poškozený kabel smí vyměňovat jen autorizované servisní středisko. Tento spotřebič je dovoleno používat jen k těm účelům, k nimž je určen. Veškeré další použití (např. k vytápění místnosti), je třeba považovat nejen za nevhodné, ale i nebezpečné. Výrobce nenese odpovědnost za úrazy či škody způsobené v důsledku nevhodného, nesprávného nebo nedbalého použití.
14 Při používání každého elektrického spotřebiče je třeba dbát některých základních pravidel. Jsou to především tato: • nedotýkejte se spotřebiče mokrýma rukama či nohama • nepoužívejte spotřebič, stojíte-li u něho naboso • pokud možno nepoužívejte prodlužovací kabely, neobejdete-li se však bez nich, dbejte zvýšené opatrnosti • odpojujete-li spotřebič ze zásuvky, netahejte za kabel síťového přívodu ani za něj samotný • nevystavujte spotřebič povětrnostním vlivům (dešti, slunci atd.) • nedopusťte, aby spotřebič používaly bez dozoru děti nebo nezkušené osoby. 15 Před čištěním spotřebiče nebo prováděním údržbových prací na něm jej vypněte: vypněte hlavní vypínač (nebo jistič) na přípojce el. proudu nebo odpojte síťový přívod ze zásuvky. 16 Není-li se spotřebičem cosi v pořádku, případně nepracuje správně, odpojte jej od sítě, příp. uzavřete plynový kohoutek, ale sami jej neopravujte. Vždy se s požadavkem na opravu obraťte na autorizované servisní středisko a žádejte jen originální náhradní díly. Nedodržení tohoto ustanovení se rovná porušení bezpečnostních předpisů. 17 Rozhodnete-li se jakýkoli elektrický spotřebič dále nepoužívat, doporučuje se uříznout síťový přívod a zbavit jej všech ostatních volných částí, zvláště těch, jež by mohly být nebezpečné dětem hrajícím si s odloženým spotřebičem. 18 Pamatujte, že dětská pokožka je mnohem citlivější než vaše. Nedopusťte tedy, aby se ke spotřebiči přibližovaly děti, je-li zapnut, případně bezprostředně po vypnutí, dokud je ještě horký. Pečete-li cosi v troubě po dlouhou dobu, mohou se dvířka zahřát na velmi vysokou teplotu. 19 Používejte pouze stabilní pánve a nádoby. Pokládejte je na sporák tak, aby držadla směřovala dovnitř a nemohlo dojít k tomu, že byste o ně zavadili a nádobu srazili na zem. 20 Nenechávejte elektrické plotýnky zapnuté, pokud nevaříte a neleží na nich pánve apod. Mohlo by dojít nejen k poškození přístroje, ale i poškození ostatního zařízení kuchyně. 21 Některé části spotřebiče, zvláště elektrické plotýnky, zůstávají horké i dlouhou dobu po použití. Buďte opatrní a nedotýkejte se jich. 22 V blízkosti zapnutého spotřebiče nikdy nemanipulujte s hořlavými tekutinami (alkoholem, benzínem atd.). 23 Při vkládání nádob do trouby a jejich vyjímání používejte rukavice (chňapky). 24 Troubu nepoužívejte jako úložní prostor, především ne pro hořlavé materiály. 25 Pokud v blízkostí vařidlové desky používáte jiné drobné spotřebiče, dbejte, aby se ani jejich síťové přívody nepřibližovaly k horkým částem. 26 Když spotřebič nepoužíváte, dbejte, aby byl vypnut (všechny ovládací knoflíky v poloze „•“/“o“). 27 Nedopusťte, aby se ke spotřebiči přibližovaly děti, je-li zapnut gril nebo pečete-li v troubě, neboť tyto části mohou být velice horké.
3
CZ
Instalace Připojení napájecího kabelu
Následující návod je určen pro odborné pracovníky, aby podle platných ustanovení mohli provádět instalaci, seřízení a technickou údržbu přístroje. Důležité: Před prováděním jakýchkoli seřizovacích či údržbových prací odpojte spotřebič od sítě.
1
Instalace trouby vestavného sporáku
B A N
Obr. A Obr. B Otevření svorkovnice: • Vyšroubujte šroub „V“ (viz obr. A) • Krytku svorkovnice otevřete tahem za ní Vlastní připojení napájecího kabelu sestává z těchto úkonů: • Propojovací můstek A-B nastavte podle předpokládaného způsobu zapojení. Postupujte podle schématu na obrázku B. Pozn.: Propojky jsou od výrobce provedeny na jednofázový rozvod 230 V (kontakty 1-2-3 jsou jimi navzájem propojeny). Můstek 4-5 naleznete ve spodní části svorkovnice. • Vodiče N a zapojte podle obrázku a utáhněte příslušné šrouby. • Zbývající vodiče přijdou na svorky 1-2-3. • Kabel upevněte do speciální kabelové svěrky, zavřete krytku svorkovnice a zajistěte šroubem „V“.
580
39
0
+4
-0
560 +4 -0
48
555
601 min
in m
5
50
54
KABEL 400 3N H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363
595
572
23
m
in
15
3
V
Trouba je určena k vestavění do kuchyňské linky, která však musí mít vhodné rozměry. Aby byla zajištěna účinná ventilace, je nutno v místě vestavby zbavit linku zadní stěny a zadní odstup pracovní plochy musí být nejméně 50 mm. Boční stěny kuchyňské linky přilehlé k troubě musí snášet teplo. To je třeba mít na zřeteli především v případě dýhovaného nábytku. Musí být sklížen lepidlem, které odolává teplotám až 100 oC. Podle bezpečnostních předpisů vestavba sporáku musí zajišťovat ochranu proti dotyku, tj. nesmí být obsluze bez použití nástrojů přístupné na dotyk žádné elektrické části zabudovaného spotřebiče. Všechny ochranné kryty musí být zabezpečeny tak, aby nešly sejmout jinak než pomocí nářadí. Rozměry skříněk pro vestavbu jsou patrné z níže uvedeného obrázku. 500
2
54
3
558 min
20
595
1
2
400V 2N H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363
1
230V 1N H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364
1
2
3 R
2
5
T
S
R
4
3
N
4
5
4
5
S N
3 R
N
Elektrické připojení
Připojení napájecího kabelu k síti
Připojení na síť se provádí na troubě sporáku. Vařidlová deska se připojí příslušnou přípojkou k troubě. Kuchyňské sporáky jsou určeny pro připojení na střídavý proud, přičemž na typovém štítku je uvedeno napětí a kmitočet.
Na síťový přívod připevněte vhodnou síťovou vidlici, která odpovídá zátěži. Pokud je sporák připojuje přímo k síti, musí se mezi přístroj a síť je třeba zapojit všepólový vypínač s minimální vzdáleností kontaktů v rozpojeném stavu 3 mm, který je dimenzován na příslušné zatížení a odpovídá platným normám (ochranný vodič - zelenožlutý drát uzemnění nesmí být vypínačem přerušen). Síťový přívod musí být uložen tak, aby na žádném místě nebyl vystaven teplotě, která by byla o 50oC vyšší než teplota v místnosti. Před provedením připojení se přesvědčte: • zda je dostatečně dimenzována elektrická přípojka (pojistky, jističe) a zjištěné údaje porovnejte s hodnotami na typovém štítku; • zda je v bytovém (domovním) rozvodu řádně zapojen ochranný vodič, zda skutečných stav ochrany (nulováním, zemněním) odpovídá stavu požadovanému současnými předpisy; • zda je k zásuvce, resp. vícepólovému vypínači nainstalovaného spotřebiče snadný přístup. • Síťový přívod musí být dimenzován na jmenovitý příkon sporáku
CK04 R PVCI04 V04 S.1 V042 S.1 KMC14.1
CZ
CK04 R PVCI04 V04 S.1 V042 S.1 KMC14.1
4
Upevnění desky
Kombinace vestavných sporáků (trouby a vařidlových desek) Vařidlová deska Vestavný sporák
CK04 / CK04 R PVCI02 / PVCI04 KMC12.1 / KMC14.1 I-P04R2 / I P04R2 IX KM04 / KM04 CN
HGK.1 – HGK.1 MR
X
HGK.1 EDEL – HGK AN
X
Popis sporáku D A B C D E F G H
Ovládací panel Pečící plech Rošt trouby Elektrické plotýnky G Knoflík volby režimů trouby Knoflík termostatu Regulační knoflíky elektrických plotýnek E Zelená kontrolka
F
A C B
Technická data Trouba Rozměry Objem Příkon Napětí a kmitočet
Tento spotřebič splňuje požadavky následujících předpisů Evropského společenství: - 73/23 EEC z 19/02/73 (Low Voltage - bezpečnostní předpisy) a následným změnám - 89/336 EEC z 03/05/89 (Electromagnetic Compatibility - odrušení a elektromagnetická kompatibilita) a následným změnám - 93/68 EEC z 22/07/93 a následným změnám
34 x 40 x 39 cm 53 litrů 8200 W 400 V ~ 3N AC 50 Hz
5
CZ
Funkce a používání sporáku Volba různých funkcí troubyse provádí ovládacími prvky umístěnými na ovládacím panelu trouby.
Nastavení Normální nebo rychlovarná plotýnka
Knoflík trouby (E) Pomocí tohoto knoflíku se provádí volba různých funkcí trouby a nastavuje potřebná teplota vyznačená na knoflíku (mezi 60oC a 240oC). Otočením tohoto knoflíku ve směru hodinových ručiček se rozsvítí osvětlení trouby a zapne se horní a dolní elektrické topné těleso. Je možné vybírat z kompletního rozsahu teplot uvedených níže a tak vybrat tu správnou teplotu pro přípravu pokrmu. Nastavte odpovídající teplotu.
Na předvolenou teplotu se trouba vyhřeje automaticky a tu pak také automaticky udržuje na konstantní úrovni pomocí termostatu spřaženého s knoflíkem.
0
Vypnuto
1
Vaření zeleniny, ryb
2
Vaření brambor (na páře), polévek, hrachu, fazolí
3
Trvalý var velkého množství potravin, minestrone
4
Opékání (průměrné)
5
Opékání (prudké)
6
Rychlé opečení či dosažení varu
Držadlo trouby Důležité: z otvorů zcela vpravo u držadla uniká při pečení pára. Nedotýkejte se této oblasti. K některým modelům s trubkovým držadlem je poskytován ochranný kryt, který směruje vycházející páru pryč od přední části spotřebiče.
Zapnutí horního topného tělesa Otočením knoflíku do této polohy se rozsvítí osvětlení trouby a zapne se horní topné těleso. Upozornění: před prvním použitím trouby nebo grilu doporučujeme nechat prázdnou troubu zapnutou asi půl hodiny s otevřenými dvířky a místnost větrat. Může být cítit zápach z vypalování látek, které chránily troubu a gril v období mezi výrobou trouby a její instalací.
Zelená kontrolka (G) Rozsvítí se při zapnutí jekékoli elektrické plotýnky.
Osvětlení trouby
Důležité
Rozsvítí se při otočení knoflíku "E". Prostor trouby je osvětlený a světlo zůstane svítit, je-li zapnut jakýkoli topný element trouby.
Nepokládejte nádoby na úplný spodek trouby. Nedošlo by k rovnoměrnému pečení a topné elementy umístěné pod spodkem trouby by pokrm zespodu spálily. Navíc by v horkovzdušném režimu nemohl vzduch správně cirkulovat. Spodek trouby má také vypouklý tvar, aby byla zajištěna odolnost proti deformacím, a proto to není plochý povrch.
Knoflíky elektrických plotýnek (F) Sporák může být vybaven standardními i rychlovarnými plotýnkami v různých kombinacích (rychlovarné plotýnky se odlišují od ostatních červeným bodem uprostřed). Aby nedocházelo k nevhodnému rozptylu tepla a poškození plotýnek, doporučujeme používat varné nádoby s plochým dnem a o průměru, který není menší, než průměr plotýnky. Tabulka ukazuje vztah mezi polohou označenou na knoflících a doporučeným způsobem využití.
Třetí sklo dvířek trouby Přejete-li si snížit povrchovou teplotu dvířek trouby, příp. ušetřit energii, můžete si dokoupit speciální doplňkovou sadu, která se dodává pod obj. č. 039888 nebo 039104 (pro tradiční modely s kovovými dvířky). Máte-li malé děti, měla by být taková věc samozřejmostí. Informujte se u prodejce nebo v některém speciálním servisním středisku.
CZ
6
Praktické rady pro přípravu pokrmů Trouba skýtá široké možnosti. Můžete v ní připravovat pokrmy všeho druhu a výsledky budou jistě vynikající. S využitím palety funkcí můžete přivádět teplo k pokrmu podle potřeby zespodu, shora nebo z obou stran stejnoměrně a regulovat jeho množství. Časem se to všechno naučíte a dokážete všech těchto vymožeností maximálně využít. Následující pokyny jsou pouze informativní. Kromě nich se také řiďte vlastními zkušenostmi.
Pečení ryb a masa Rybí porce musí mít hmotnost nejméně 1 kg, aby se zabránilo vysušení. U drůbeže a ryb volte nižší teploty (150oC - 175oC). Maso, které má mít křupavou kůrčičku a uvnitř má být šťavnaté, doporučujeme nejprve krátce opéci při vysoké teplotě (200o - 220oC) a potom teplotu snížit. Orientační pokyn: čím větší je kus pečeně, tím nižší musí být teplota a delší doba pečení. Maso položte do středu roštu a pod něj vložte plech na zachytávání tuku. Rošt zasuňte tak, aby byl ve středu pečicí trouby. Potřebujeteli maso péci od spodu, zasuňte rošt na první úroveň. Aby byla pečeně ještě chutnější, obložte maso slaninou nebo prorostlými plátky bůčku. Při pečení horkým vzduchem se některé pokrmy (kachna, králík, velké kusy drůbeže) příliš vysuší, lepších výsledků dosáhnete kombinovanou přípravou.
Moučníky Moučníky vkládejte vždy do předehřáté trouby. Běžná teplota se pohybuje kolem 160oC. Dvířka trouby během pečení neotvírejte, abyste zabránili klesnutí těsta. Třená těsta nesmí být příliš řídká, aby se doba pečení zbytečně neprodlužovala. Všeobecné rady : Příliš suchý koláč Při příštím pečení nastavte teplotu o 10oC vyšší a zkraťte dobu pečení. Koláč klesl Použijte méně tekutiny nebo snižte teplotu o 10oC. Povrch koláče je příliš tmavý Uložte jej do nižšího patra, nastavte nižší teplotu a prodlužte dobu pečení. Povrch koláče je upečený, ale vnitřek je lepkavý Použijte méně tekutiny, snižte teplotu a prodlužte dobu pečení. Koláč nejde vyklopit z formy Formu dobře vytřete tukem a vysypte strouhankou nebo moukou. Pečení ve více patrech, i když pokrmy vyžadují různou dobu pečení Nastavte nižší teplotu. To, že uložíte pokrmy do různé výšky neznamená, že je musíte najednou vyjmout.
7
CZ
Běžná údržba a čištění sporáku Před prováděním jakékoli údržby odpojte sporák od přívodu el. energie. Abyste zajistili dlouhou životnost sporáku, je nutné jej často a pečlivě čistit. Dodržujte následující pokyny: • Emailové části omývejte vlažnou vodou bez brusných čistících prostředků nebo substancí podporujících korozi, které by mohly sporák poškodit. • Vnitřek trouby omývejte pokud možno po každém použití ještě za tepla teplou vodou s mycím přípravkem a pečlivě jej vysušte. • Elektrické plotýnky otírejte vlhkým hadříkem a potřete je trochou oleje, dokud jsou ještě vlažné. • Na částech z nerez oceli se mohou objevit skvrny. Je to důsledek delšího styku s velmi tvrdou vodou nebo silnými mycími prášky (fosfátovými). Proto se doporučuje po umytí tyto části dokonale opláchnout a vyčistit, aby na nich žádné kapky nezůstaly;
CZ
Výměna žárovky v prostoru trouby • Vytáhněte síťový přívod ze zásuvky (je-li vidlice přístupná) nebo vypněte jistič; • Sejměte skleněný kryt držáku žárovky; • Vyšroubujte žárovku a nahraďte ji novou - musí odolávat teplotám 300OC a mít tyto technické parametry: - napětí 230/240 V - výkon 25 W - připojení typu E14 • Vraťte na místo skleněný kryt a sporák připojte do sítě.
8
Praktické rady pro pečení v troubě Pokrmy
Hmotnost Poloha (kg) roštu od spodu
Teplota o ( C)
Doba předehřívání (minuty)
Doba pečení (minuty)
Těstoviny Lasagne
2,5
3
210
-
75-80
Cannelloni
2,5
3
210
-
75-80
Nudle pro přípravu v troubě
2,5
3
210
-
75-80
Telecí
1,7
3
220
-
85-90
Kuře
1,5
3
220
-
110-115
Krocan
3,0
3
220-MAX
-
95-100
Kachna
1,8
3
220
-
120-125
Králík
2,0
3
220
Vepřové
2,1
3
220
-
100-110
Jehněčí
1,8
3
220
-
90-95
Makrela
1,1
3
210-220
-
55-60
Mořská pražma
1,5
3
210-220
-
60-65
Pstruh v alobalu
1,0
3
210-220
-
40-45
Neapolská pizza
1,0
3
220-MAX
15
30-35
Sušenky
0,5
3
180
15
30-35
Sněhové pusinky
1,1
3
180
15
30-35
Čokoládový dort
1,0
3
200
15
45-50
Kynutý koláč
1,0
3
200
15
50-55
Maso
105-110
Ryby
Pizza a moučníky
Pozn.: doby úpravy pokrmů jsou přibližné a můžete je měnit podle individuálních požadavků.
9
CZ
CZ
10
11
CZ
Seznam servisních středisek je uveden na internetových stránkách: http://www.merloni.cz http://www.indesit.cz http://www.ariston.cz Garantem servisu pro Českou republiku je firma AP servis AR s.r.o., tel.: 02/71 74 20 67
Merloni Elettrodomestici s.r.o.
www.Merloni.com
Via Aristide Merloni, 47 - 60044 Fabriano - tel. (0732) 6611 - Italy
05/2000 - 195016287 GB
U nákladového nádraží 2, 130 00 Praha 3, Česká republika
