Portfolio
Hertog Jan HERTOG JAN PILSENER Hertog Jan Pilsener (5,1%) is een stevig goudblond bier met een mooie, dichte schuimkraag, een volle smaak en een aangenaam bittere afdronk Smaak | Vol met een aangenaam bittere afdronk Serveren bij | 3°C Oorsprong | Arcen Verpakkingen | Kelderbier, fust 20/50 liter, fust 6 liter voor de PerfectDraft, fles 30 cl, blik 33/50 cl Brouwmeester | Gerard van den Broek: 'Gebrouwen van zacht water uit de Eifel & Ardennen en zorgvuldig geselecteerde mout en hop’ Food pairing | Thaise curry, enchiladas, paella Facts & figures | Door consumenten uitgeroepen tot meest kwalitatieve bier van Nederland (Ipsos 2013) Rendement | Meer marge en een hoger totaal biervolume met Hertog Jan Pilsener als tweede merk op tap
HERTOG JAN LENTEBOCK Hertog Jan Lentebock (7,2%) is een goudgeel voorjaarsbier met een fruitige smaak en stevige afdronk Smaak | Romig en fruitig Serveren bij | 6 tot 10°C Oorsprong | Arcen Verpakkingen | Fust 20 liter voor de Hertog Jan flextap, fles 30 cl Brouwmeester | Gerard van den Broek: ‘Dit was vroeger het laatste bier voor de traditionele zomerstop, vandaar een hoger alcoholpercentage’ Food pairing | Asperges, lamsvlees, graskaas Facts & figures | Behoort tot de top-3 van voorjaarsbieren van Nederland
HERTOG JAN WEIZENER Hertog Jan Weizener (5,7%) is een verfrissend tarwebier met een robuuste, volle smaak Smaak | Volmondig fris met karaktervolle bittertonen Serveren bij | 3°C Oorsprong | Arcen Verpakkingen | Fust 20 liter voor op de Hertog Jan flextap, fles 30 cl Brouwmeester | Gerard van den Broek: 'Dit bier combineert het beste van een Duitse Weizen en Belgisch witbier’ Food pairing | Asperges, taboulé, scampi Facts & figures | Het grootste en populairste speciaalbier van Hertog Jan
HERTOG JAN BOCKBIER Hertog Jan Bockbier (6,5%) is een koppig herfstbier met een volle, romige maar ook karamelachtige smaak Smaak | Vol, romig en karamelachtig Serveren bij | 10 tot 12°C Oorsprong | Arcen Verpakkingen | Fust 20 liter voor op de Hertog Jan flextap, fles 30 cl Brouwmeester | Gerard van den Broek: ‘Wij brouwden als eerste van Nederland Bockbier bovengistend, waardoor de smaak beter tot zijn recht komt’ Food pairing | Hachée, Hongaarse goulash, varkensrollade Facts & figures | Behoort tot de top-3 van najaarsbieren van Nederland
HERTOG JAN GRAND PRESTIGE Het kroonjuweel van Hertog Jan: Grand Prestige, met een rijpe, volle smaak en een alcoholpercentage van 10%; één van de weinige bieren die gerijpt kan worden, de smaak wordt rijker met de jaren Smaak | Vol en rijp Serveren bij | 10 tot 12°C Oorsprong | Arcen Verpakkingen | Fust 20 liter voor op de Hertog Jan flextap, fles 30 cl Brouwmeester | Gerard van den Broek: ‘Voor dit bier wordt een speciaal mengsel van 4 verschillende moutsoorten gebruikt’ Food pairing | Rode kool, stoofperen, suddervlees Facts & figures | Onderscheiden met de bronzen medaille tijdens de World Beer Cup in 2012 en 2014
HERTOG JAN OERBLOND Hertog Jan Oerblond (6,2%) combineert een prettig tintelende smaak met een aangenaam bittere afdronk Smaak | Verfrissend door de lichte zuren, met een subtiele, aangename bitterheid Serveren bij | 5 tot 6°C Oorsprong | Arcen Verpakkingen | Fust 20 liter voor op de Hertog Jan flextap, fles 30 cl Food pairing | Gerookte makreelfilet Facts & figures | Gekozen door consumenten uit twee vergeten recepten: bieren X en Y
HERTOG JAN KARAKTER Hertog Jan karakter (7,5%) is een verrassend krachtig degustatiebier met een fruitige smaak met volwassen bittertonen Smaak | Vol en romig met zoete tonen van toffee en donker bosfruit Serveren bij | 6 tot 8°C Oorsprong | Arcen Verpakkingen | Fles 30 cl Brouwmeester | Gerard van den Broek: ‘Gebrouwen met een uitgelezen selectie prestigemout’ Food pairing | Gegrilde varkenskoteletjes Facts & figures | Gekozen door consumenten tijdens het Dilemma van Arcen
HERTOG JAN DUBBEL Hertog Jan Dubbel (7,3%) is een traditioneel donker bier van hoge gisting met rijk moutig karakter en een zoete afdronk Smaak | Zoete, nootachtige smaak met een subtiel vleugje alcohol Serveren bij | 6 tot 10°C Oorsprong | Arcen Verpakkingen | Fles 50 en 75 cl Food pairing | Gepocheerde zalm en witlof Facts & figures | Speciaalbier van Hertog Jan, dat door consumenten wordt gezien als een merk voor echte liefhebbers (Ipsos 2013)
HERTOG JAN TRIPEL Hertog Jan Tripel (8,5%) is een degustatiebier van hoge gisting met een moutige tot zoete smaak, met een zachte bitterheid Smaak | Fruitige smaak van limoen; lichtzoet door een toets van karamel; nasmaak met een licht bittertje Serveren bij | 6 tot 10°C Oorsprong | Arcen Verpakkingen | Fles 50 en 75 cl Food pairing | Tonijn Facts & figures | Speciaalbier van Hertog Jan, dat door consumenten wordt gezien als een merk dat het waard is om meer voor te betalen (Ipsos 2013)
