Lions Kortenberg Hertog Jan

Lions Kortenberg Hertog Jan WIJNCATALOGUS 2012

Praktische informatie wijnverkoop Plaats proeverij: Zaal Berkenhof, Beekstraat 25 te Kortenberg Plaats distributie: Vitalac, Pastorijstraat 2, Veltem (signalisatie volgen) Data: proeverij:

zaterdag 6 oktober 2012 van 14.00 tot 20.00 u zondag 7 oktober 2012 van 11.00 tot 17.00 u

distributie: zaterdag 10 november 2012 tussen 14.00 en 18.00 u Betaling: Voorschot van 10% bij bestelling; saldo bij afhaling van de wijn. Betaling bij voorkeur met bankkaart. Opgelet: De banken hanteren doorgaans een betalingslimiet van 2000 € per 7 dagen. Laat deze limiet eventueel verhogen. Opmerkingen: Deze wijnen kunnen nog besteld worden tot en met dinsdag 16 oktober 2012.

Online bestellen kan nog tot 16 oktober 2012 op www.lionskortenberg.be

Wijn verheugt des mensen hart En vreugde is de moeder aller deugden J. W. Goethe

“Terras- of gazonwijntjes” zoals ik ze wel eens oneerbiedig noem, hebben doorgaans een slechte reputatie. Vaak is dit terecht. Hun prijs is meestal omgekeerd evenredig met hun ‘craniaal’ effect. Nochtans moet een goedkope wijn niet noodzakelijk hoofdpijn verwekken. Er zijn goede en slechte wijnen. Enkel de goede wijnen, groot of klein, zijn de moeite waard. Daarenboven wordt een slechte wijn mettertijd nog slechter. Een evenwichtige structuur d.w.z. een goede balans van zuren, alcohol en fruit, is het voornaamste kenmerk van een goed gevinifieerde wijn. Kan men daarenboven nog spreken van complexiteit, diepte en lengte, dan is het een grote wijn. De volgende vraag die men vaak stelt is: “Hoe lang kan en moet hij nog liggen?” Ik ga er dan van uit dat men niet de echtgenoot, maar de wijn bedoelt. Welnu, tenzij men het uithoudingsvermogen van de wijn wil testen, is deze vraag misleidend. In feite wil men weten a) wanneer men de betreffende wijn het best kan drinken en b) wanneer het jammerlijk genoeg te laat zou zijn. In zijn meest eenvoudige vorm luidt het antwoord op de eerste vraag: “Wanneer u hem het lekkerst vindt”. Als u deze richtlijn volgt, dan zal in de praktijk het tweede probleem zich zelden stellen. Houdbaarheid en evolutievermogen zijn twee verschillende zaken. Over het eerste moet men zich niet te veel zorgen maken. Wat het tweede betreft, heerst er nog steeds een hardnekkig en moeilijk uitroeibaar misverstand. Onder het motto ‘hoe ouder, hoe beter’ heb ik in menige wijnkelder respectabele relikwieën aangetroffen, waarvan de genotswaarde amper deze van een courante onkruidverdelger overschreed. Daarenboven hopen vele mensen dat na aankoop een slechte wijn wel beter zal worden met liggen. Laat mij u stiekem toevertrouwen dat een slechte wijn, net zo min als een vrouw of man met een slecht karakter, beter wordt met ‘liggen’. Integendeel, de gebreken zullen nog duidelijker op de voorgrond treden. Elke wijn, klein of groot, moet goed zijn van bij de start. Betreft het een kleine (d.i. eenvoudige) wijn, dan is hij ‘af’. Het is zinloos deze wijnen een lange keldertijd te geven om nadien een wrak op te halen. Enkel grote wijn winnen met kelderlagering. Deze winst bestaat uit een evolutie, waarbij de ingebouwde, complexe schakeringen langzaam tot volle expressie komen. Wijn is er voor het genoegen. Het is geen beleggingsobject. Gedenk daarom: “Belegde wijn smaakt niet; belegen wijn kan heerlijk zijn”. En verder zeg ik u met de woorden van Bodenstedt: “Laat alle vrome dwazen in nuchterheid verzinken geen druppel gaat verloren van dat wat wijzen drinken.”

In vino veritas Marcel Franssen

UW LINGERIESPECIAALZAAK Brusselsesteenweg 168 – 3020 Winksele Tel : 016/30.96.69 – Fax : 016/44.96.69 [email protected] – www.closetoyourbody.be open van 10u tot 18u gesloten op zondag en maandagvoormiddag

witte wijnen 2012 1. Circus Maximus 2011 (wit)

Argentinië

Regio: Regio Mendoza, Argentinië Wijnstok: Wijnstok Sauvignon Blanc Kenmerken Kenmerken: erken Fris-zure wijn, zonder exotische overdaad, met toetsen van pompelmoes en nectarine en een prachtige zesty smaak. Evolutiepotentieel: Evolutiepotentieel drinken vanaf nu tot en met 2 jaar. Suggesties: Suggesties zowel als aperitief als bij schaal- en schelpdieren.

Prijs: 6,95 €

2. Geil Riesling Trocken 2011 (wit)

Duitsland

Regio: Regio Rheinhessen, Duitsland Wijnstok: Wijnstok Riesling Kenmerken: Kenmerken Een rasechte Riesling met klassieke edele zuren en een aangename fruittoets van witte perzik en citrus. Evolutiepotentieel: Evolutiepotentieel drinken vanaf nu tot en met 3 jaar. Suggesties: Suggesties zalmforel, heilbot, snoekbaars.

Prijs: 7,95 €

3. Chateau Laulerie 2011 (wit)

Frankrijk

Regio: Regio Montravel (Côtes de Bergerac), Frankrijk Wijnstok: Wijnstok Sauvignon Blanc en Sémillon Kenmerken: Kenmerken Op dit ogenblik overheerst de frisheid van de Sauvignon, gevolgd door een bredere, fruitige (meloen) Sémillon met toetsen van witte peper. Een goed gestructureerde wijn met behoorlijke afdronk. Evolutiepotentieel: Evolutiepotentieel drinken vanaf nu tot en met 3 jaar. Suggesties: Suggesties zeer lekker bij eenvoudige visbereidingen of bv. bij een pasta met venusschelpjes.

Prijs: 7,95 €

4. Cranbrook Estate 2010 (wit)

Australië Australië

Regio: Regio Frankland River, Australië Wijnstok: Wijnstok Chardonnay Kenmerken: Kenmerken Deze wijn is naar Australische normen een kaskraker: een breed uitgebouwde Chardonnay-neus met diepte; de smaak is vol, sappig en vertoont toch een mooie frisheid en een grotere lengte dan men zou verwachten. Prijs/kwaliteit is dit een voorbeeldige wijn. Evolutiepotentieel Evolutiepotentieel: epotentieel drinken vanaf nu tot 2015. Suggesties: Suggesties past goed bij rijkere romige visbereidingen of gegrilde schaaldieren.

Prijs: 9,95 €

5. Aillargues Les Lys Cévennes 2010 (wit)

Frankrijk

Regio: Regio Cévennes, Frankrijk Wijnstok: Wijnstok Chardonnay, Sauvignon Blanc Kenmerken: Kenmerken Dit domein ‘les Lys’ uit Uzès produceert een impressionante wijn met volheid, mineraliteit en tegelijk een zekere strakheid. Deze wijn is een echte vondst en verdient het om zijn weg te vinden naar uw kelder. Evolutiepotentieel: Evolutiepotentieel te drinken vanaf nu tot 2016. Suggesties: Suggesties breed inzetbaar: vis, schaaldieren, geitenkaas, maar ook lekker bij kalfszwezerikkroketten.

Prijs: 10,95 € Frankrijk

6. Touraine 'Cuvée l'Elégante', Pré-Baron 2011 (wit) Regio: Regio Oisly, Loir et Cher, Frankrijk Wijnstok: Wijnstok Sauvignon Blanc Kenmerken: Kenmerken Gezien zijn herkomst overtreft deze wijn al mijn verwachtingen. Nog nooit heb ik een Touraine geproefd met zoveel inhoud en lengte. Hij combineert a.h.w. kenmerken van Sancerre en Pouilly-Fumé. Dit is een must! Niet aarzelen! Evolutiepotentieel: Evolutiepotentieel drinken vanaf nu tot 2015 Suggesties: Suggesties vis, schelpdieren, geitenkaas, jambonpersillé… Prijs: 11,50 €

Frankrijk

7. Mâcon Solutré Pouilly, Domaine de la Chapelle 2011 (wit) Regio: Regio Bourgogne, Frankrijk Wijnstok: Wijnstok Chardonnay Kenmerken: Kenmerken Mooi gebalanceerde (alcohol, zuren, fruit) wijn met de zachte kleur van boterbloemen. In de mond ontvouwt zich een brede smaak van rijpe peer en gele appel. Evolutiepotentieel: Evolutiepotentieel te drinken vanaf 2013 tot 2016. Suggesties: Suggesties zalm, kabeljauw, tong, griet, gamba’s. Prijs: 13,50 €

8. Wittmann Riesling Trocken 2011 (wit)

Duitsland

Regio: Regio Rheinhessen, Duitsland Wijnstok: Wijnstok Riesling Kenmerken Kenmerken: en Een uitzonderlijke klasserijke, ragfijne terroirwijn met groot bewaarpotentieel gemaakt door één der grootste Duitse wijnbouwers: Wittmann is Rieslingspecialist. De wijn is kristalhelder met geuren van citrusvruchten, mineraal-pittig met een witpeperige afdronk. GROOTS!!! Evolutiepotentieel: Evolutiepotentieel gemakkelijk tot 2021. Suggesties: Suggesties bij de meest uiteenlopende vis- en schaaldierbereidingen; probeer ook eens bij een snoekbaars. Prijs: 15,95 €

Frankrijk

9. Pouilly Fumé, Domaine de Riaux 2011 (wit) Regio: Regio Loire, Frankrijk Wijnstok: Wijnstok Sauvignon Blanc Kenmerken: enmerken Een zeer rijke, minerale wijn, afkomstig van de kalkrijke percelen die ook schiste en silex in hun ondergrond hebben. Deze wijn heeft een complexe structuur met de geraffineerde smaak van groene appels (Granny Smith) en een geur van buxux en citrus. Hij houdt het midden tussen breed en strak en heeft een lange afdronk. Perfect gemaakt. Evolutiepotentieel: Evolutiepotentieel te drinken vanaf nu tot 2017. Suggesties: Suggesties gerookte zalm of heilbot, rivierkreeftjes, gerookte eendenborst. Prijs: 16,90 €

Duitsland

10. Sander Weisburgunder Trocken, Michelsberg 2011 (wit) Regio: Regio Rheinhessen, Duitsland Wijnstok: Wijnstok Weisburgunder (Pinot Blanc) Kenmerken: Kenmerken De revelatie van het jaar! Wie houdt van grote Chardonnaywijnen vindt hierin een verbluffend alternatief. De zeer oude wijnstokken met laag rendement zorgen voor een erg geconcentreerde smaak van rijp, geel fruit, ingebed in frisse zuren. Evolutiepotentieel: Evolutiepotentieel te drinken vanaf nu tot tenminste 2016. Suggesties: Suggesties gamba’s, kreeft, tong, tarbot. Prijs: 17,40 €

11. Seresin Chardonnay 2009 (wit)

NieuwNieuw-Zeeland

Regio: Regio Marlborough, Nieuw-Zeeland Wijnstok: Wijnstok Chardonnay Kenmerken Kenmerken: rken Seresin Estate is een vaste waarde in ons gamma. De ondergrond van keien en leem loopt over verschillende heuvels, waarbij een thermisch verschil tussen warme dagen en frisse nachten zorgt voor een trage rijping van de druiven zonder verlies aan zuren. Daarom dat Seresin garant staat voor een Chardonnay die excellereert in finesse en in zijn huidige fasefrisse citrustonen vertoont. De afdronk is zeer lang. Deze wijn is vergelijkbaar met de veel duurdere Puligny-Montrachetwijnen. Een echte ‘Grand Seigneur’. Evolutiepotentieel: Evolutiepotentieel drinken vanaf nu tot 2016. Suggesties: Suggesties de fijnste vissoorten met beurre blanc of roomsauzen, kreeft, SintJacobsschelpen, langoustines. Prijs: 24,95 €

rode wijnen 2012 12. Feura Cosura Rosso 2010 (rood)

Italië Regio: Regio Sicilië, Italië

Wijnstok: Wijnstok Nero d’Avola Kenmerken: Kenmerken Ondanks het warme klimaat is dit geen vermoeiende wijn. Nero d’Avolawijnen hebben een krachtig aroma dat aan vruchtensiroop van moerbeien doet denken en een heerlijke smaak van zwarte bessen en bramen. Evolutiepotentieel: Evolutiepotentieel mag al gedronken worden, maar schrikt niet terug voor 5 jaar kelder. Suggesties: Suggesties BBQ en allerlei (wild)stoofschotels. Prijs: 6,95 €

13. Château Lastours 2009 (rood)

Frankrijk

Regio: Regio Gaillac, Frankrijk Wijnstok: Wijnstok Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Duras en FerServadou Kenmerken: Kenmerken Een veel betere wijn dan u op basis van het etiket zou vermoeden. De wijn heeft een uitstekend evenwicht tussen tannines, zuren en fruit. Wat dit laatste betreft domineren kersen en pruimen de smaak. Evolutiepotentieel: Evolutiepotentieel te drinken vanaf nu en de komende 2 à 3 jaren. Suggesties: Suggesties BBQ, rood vlees. Prijs: 7,95 €

14. Finca Besaya Crianza 2010 (rood)

Spanje

Regio: Regio Rioja, Spanje Wijnstok: Wijnstok Tempranillo Kenmerken: Kenmerken Een wijn met veel finesse, het typische aroma van tabaksblad en associaties met aardsheid. Hij is fruitig en kruidig. Evolutiepotentieel: Evolutiepotentieel te drinken vanaf nu tot 2016. Suggesties: Suggesties lamsvlees, grillades en kruidige vleesgerechten. Prijs: 8,95€ 8,95

15. Château Haut Guillebot 2009 (rood)

Frankrijk Frankrijk

Regio: Regio Castillon,Bordeaux, Frankrijk Wijnstok: Wijnstok Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Kenmerken: Kenmerken Een zeer zachte, bevallige en onmiddellijk genietbare wijn die binnen deze prijsklasse meer dan een ster verdient. Evolutiepotentieel: Evolutiepotentieel vanaf nu tot 2015. Suggesties: Suggesties rood vlees. Prijs: 10,95 €

Frankrijk

16. Beaumes de Venise, Le Paradou 2009 (rood) Regio: Regio Rhônevallei, Frankrijk Wijnstok: Wijnstok Syrah Kenmerken: U verschiet dat Beaume de Venise, naast zijn zoete wijnen, ook rode voortbrengt? U verschiet nog meer wanneer u hem proeft! Aromatisch, vol en krachtig, soepel en tegelijk zeer gestructureerd. U zult uw vrienden verbazen met deze ‘trouvaille’. Evolutiepotentieel Evolutiepotentieel: olutiepotentieel te drinken vanaf 2013 tot 2017. Suggesties: Suggesties lamsvlees, wild (everzwijn, hert, haas). Prijs: 14,50 €

17. Château Lamothe Cissac 2009 (rood)

Frankrijk

Regio: Regio Haut-Medoc, Bordeaux, Frankrijk Wijnstok: Wijnstok Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en Petit Verdot Kenmerken: Kenmerken Een zeer vineuze wijn met veel terroir en potentieel uit een groots Bordeauxjaar. Deze wijn heeft een Pauillac-karakter met een smaak van zwarte bessen en bramen. Op dit ogenblik is hij nog strak en gesloten. U gunt deze wijn nog best enkele jaren rust in uw kelder. Evolutiepotentieel: Evolutiepotentieel te drinken vanaf 2015 tot 2025. Suggesties: Suggesties côte à l’os (rund), reerug, lamszadel. Prijs: 14,95 €

10% korting op vertoon van deze advertentie. Geldig tot 28 oktober 2012

18. Mas Belles Eaux 2008 (rood)

Frankrijk

Regio: Regio Côteaux de Languedoc, Frankrijk Wijnstok: Wijnstok Syrah, Mourvèdre Kenmerken: Kenmerken Een ongekend juweeltje: de warme, dierlijke aroma’s van de Mourvèdre completeren de kruidige, peperige Syrah met een fluwelen smaak van violetjes en drop. Een onweerstaanbare, zeldzame wijn. Deze wijn mag u niet missen! Evolutiepotentieel Evolutiepotentieel: iepotentieel nu al heel lekker, maar in 2018 ook nog. Suggesties: Suggesties wild, lam en rundvlees. Prijs: 16,00 € Frankrijk

19. Château Roquetaillade La Grange 2009 (rood) Regio: Regio Graves, Bordeaux, Frankrijk Wijnstok: Wijnstok Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Kenmerken: Kenmerken Wederom uit het excellente Bordeauxjaar 2009: de phenolische rijpheid van de tannines en de prachtige fruitdekking zorgden voor een stevige, geconcentreerde en goed onderbouwde wijn die een grote diepte koppelt aan een zacht karakter met een lange finale. Evolutiepotentieel: Evolutiepotentieel te drinken vanaf 2013 tot 2020. Suggesties: Suggesties eend, gebraden rundvlees. Prijs: 16,95 €

20. Raspail d’Ay 2009 (rood)

Frankrijk

Regio: Regio Gigondas, Frankrijk Wijnstok: Wijnstok Syrah, Grenache, Carrignan Kenmerken Kenmerken: erken Klassieker onder de klassiekers: een prachtige volmondige Rhônewijn met licht geparfumeerde Provençaalse kruiden en viooltjes. In de mond plooit deze wijn schitterend open met impressies van cassis, pruimen en bramen. De aanwezigheid van de Grenache zorgt voor het fluwelig, voluptueus karakter. Evolutiepotentieel: Evolutiepotentieel vanaf 2013 tot 2020. Suggesties: Suggesties wildschotels (ever, ree, hert, haas), gerijpt rundvlees. Prijs: 21,50 €

Frankrijk

21. Château Pipeau, St-Emilion Grand Cru 2009 (rood) Regio: Regio St-Emilion, Bordeaux, Frankrijk Wijnstok Wijnstok: stok Merlot,Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Kenmerken: Kenmerken Een perfect gevinifeerde wijn (60% nieuw vat), afkomstig van het kalkrijk plateau van St-Emilion: een elegante, brede, robijnrode wijn met aroma’s van rood fruit, cassis en een vleugje vanille. In de mond bijzonder aangenaam met veel zachte tannines. Een wijn die jong gedronken kan worden, maar zeker ook een groot bewaarpotentieel heeft. Evolutiepotentieel: Evolutiepotentieel vanaf 2013 tot 2022. Suggesties: Suggesties rood en wit vlees, lam, gevogelte en halfzachte kazen. Prijs: 24,50 €

Wereldwijnen

22. Savigny les Beaune, Domaine Pavelot 2009 (rood) Regio: Regio Bourgogne, Frankrijk Wijnstok: Wijnstok Pinot Noir Kenmerken:Een mooie, elegante wijn, deels opgevoed op nieuwe vaten, met fijn rood fruit Kenmerken (kersen, frambozen, rode besjes) zonder vluchtige zuren. Voor wie van finesse houdt is dit een aanrader. Evolutiepotentieel: Evolutiepotentieel te drinken vanaf 2013 tot 2016. Suggesties: Suggesties wild gevogelte (fazant, patrijs), kwartels, kip. Prijs: 24,50 €

Frankrijk

23. Château Haut Beauséjour 2009 (rood)

Regio: Regio St-Estèphe, Bordeaux, Frankrijk Wijnstok: Wijnstok Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Kenmerken: Kenmerken Deze cru staat aan de top van zijn klassement en is van dezelfde eigenaar als Pichon Comtesse de Lalande (Pauillac). Deze wijn uit het topjaar 2009 bezit ‘wilde’ geuren en wat zoethout, fruitimpressies van zowel donker (zwarte bessen) als rood fruit. De tannines zijn zeer present, smakelijk en in geen enkel opzicht uitdrogend. Met andere woorden een echte topper met veel potentieel. Evolutiepotentieel: Evolutiepotentieel te drinken vanaf 2015 tot 2023. Suggesties: Suggesties edel haarwild, boeufbourguignon, gegrilde lamskoteletten. Prijs: 25,50 €

Frankrijk

24. La Réserve de Malartic 2009 (rood) Regio: Regio Pessac-Léognan, Bordeaux, Frankrijk Wijnstok: Wijnstok Cabernet Sauvignon, Merlot Kenmerken: Kenmerken Deze wijn vertoont de kenmerken van de ‘grand cru classé’ (MalarticLagravière): fijn, lekker, mooi versmolten eik, fijn rood fruit, zachte tannines en half zo duur als zijn broer. De grote investeringen van de Belg Dhr Bonnie hebben hun vruchten afgeworpen. Dit is echt GENIETEN. Evolutiepotentieel: Evolutiepotentieel te drinken vanaf 2013 tot 2022. Suggesties: Suggesties gerijpt rundvlees, edel wild, gegrilde ribstukken van goede varkens. Prijs: 27,50 €

Italië

25. Barolo, Guidobono 2008 (rood) Regio: Regio Piemonte, Italië Wijnstok: Wijnstok Nebbiolo Kenmerken Kenmerken: merken De koning van alle Nebbiolowijnen. Vroeger gaf deze druif haast altijd aanleiding tot wijnen met een uitgesproken bitter accent. In de moderne oenologie wordt deze bitterheid omhuld met fruit en zorgt men er voor dat de bitterheid van het rijpe type is. Guidobono’sBarolo getuigt van een dynamisch (zoals het zich in de mond voordoet) evenwicht, waarbij fruit en tannines elkaar in de gehele smaaksequens in de mond blijven toedekken en dit van bij de aanspraak tot en met de verre en lange afdronk. Omdat Barolo zo’n veel geprezen wijn is, is zijn vertrekprijs meestal 40 à 45 €. Gezien het prachtig resultaat van deze weerbarstige druivensoort konden wij niet nalaten om deze afgunstwekkende wijn aan te bieden. Evolutiepotentieel: Evolutiepotentieel te drinken vanaf 2014 tot 2024. Suggesties: Suggesties gegrild rood vlees, wild (hert, ree, haas), kalfsnieren, … Prijs: 37,50 €

Portugal

26. Porto Tawny De Zellaer (rood, zoet) Regio: Regio Douro, Portigal Wijnstok: Wijnstok Touriga Nacional, Tinta rariz Kenmerken: Kenmerken Cristiano Van Zeller is de allergrootste specialist van de Porto. Toen in 1993 het porthuisQuinta do Noval, waar hij jarenlang mede-eigenaar en directeur van was, verkocht werd, ging hij zich nog meer toeleggen op de ontwikkeling van een selectie Porto’s van het allerhoogste niveau met als voornaamste criterium dat zij getypeerd moesten zijn door grote terroir en een uitgesproken vineus karakter.Vergeet dus de zwoele commerciële stijl van veel Portohuizen en maak kennis met de ‘ware’ Porto. Evolutiepotentieel: Evolutiepotentieel onbeperkt Suggesties: Suggesties oude blauwe schimmelkazen… of een Havanna. Prijs: 16,50 €

champagne 2012 Champagne

27. Champagne “Brut Reserve” Vazart-Coquart (wit) Regio: Regio Chouilly (Côtes de Blanc), Champagne, Frankrijk Wijnstok: Wijnstok Chardonnay Kenmerken: Kenmerken De jaarlijkse prijsstijging van Moncuit (door zijn naambekendheid) zette ons op pad om een andere ‘blanc de blanc’ champagne te gaan zoeken die voor een gevoelig lagere prijs een even, zo niet grotere kwaliteit biedt. Zeer uitzonderlijk en in feite zelfs exclusief is het feit dat Vazart te werk gaat volgens een systeem dat vergelijkbaar is met het ‘Solera’-systeem in de sherrystreek. Hierdoor vindt er een gestage, langzame en partiële veroudering plaats van de wijnen uit verschillende jaargangen vooraleer gebotteld te worden. Het woordje ‘reserve’ mag u dan ook in die richting begrijpen: 30 à 40 % van de fles bevat werkelijk ‘verouderde’ wijn. Dit resulteert in een champagne met de typerende Vazart-Coquart smaak d.w.z. fris, fijn en toch ook soepel en gul: een opmerkelijke mariage! Evolutiepotentieel: Evolutiepotentieel nu drinken, maar kan ook gemakkelijk enkele jaren rusten in uw kelder. Suggesties: Suggesties aperitief, ook bij schaal- en schelpdieren. Prijs: Prijs: 19,95 €

28. Champagne René Jolly (wit)

Champagne

Regio: Landreville, Champagne, Frankrijk Wijnstok: Pinot Noir Kenmerken: deze champagne van René Jolly is toonaangevend: hij gebruikt enkel de lekwijn (25% van zijn productie) voor zijn champagnes. De overige 75% (1ste en 2de taille) verkoopt hij aan het huis ‘De Castellane’. Deze lekwijn (vin de goutte) zorgt voor een uiterst fijne, geconcentreerde champagne, waarin rijp fruit (zelfs wat gedroogd fruit) domineert met smaken van licht gegrild brood. De mousse is fijn en persisteert (je ‘hoort’ deze champagne zingen) en de afdronk is zeer lang. Patrick Dussert-Gerber plaatst hem net onder Bollinger. Evolutiepotentieel: Evolutiepotentieel: nu drinken. Suggesties: als aperitief, maar kan ook aan tafel gedronken worden bij fijne visbereidingen op basis van een ‘beurre blanc’ saus. Prijs: 21,50 21,50 €

10% korting op vertoon van deze advertentie geldig tot 30 november 2012

Met de medewerking van volgende sponsors :

Garage OBRIST Leuvensesteenweg, 155 3070 Kortenberg Tel : 02/759.47.65 e-mail : [email protected]

Leuvensesteenweg 877 - 3071 Erps-Kwerps Openingsuren Maandag: 0730-1800 Dinsdag: 0730-1800 Woensdag: 0730-1800 Donderdag: sluitingsdag Vrijdag: 0730-1800 Zaterdag: 0800-1300 Zondag: 0800-1300 Feestdagen: gesloten

Opticien – Optometrist

Leuvensesteenweg 228 3070 Kortenberg Tel: 02/759.40.34 [email protected] www.optiekbyvoet.be

Interesse in een advertentie in onze wijncatalogus 2013? Neem contact op met Stijn Böhrer op 02/759.80.82 of via [email protected]

Volgende dossiers werden gesteund met de opbrengst van de wijnverkoop in 2012 2012

1. Jongerencentrum CIDAR vzw. 2. Malpertuus vzw. 3. ’T Werkveld. 4. Stichting Solidariteit 5. Jaarthema • Huntingtonliga Huntingtonliga • ALSALS-Liga • PANAL • OCMW Kortenberg • KITES -zorgteam Kinderziekenhuis UZ Leuven 6. Winterhulp in Kortenberg 7. Lions boomplantacties • Regenboogbos Kortenberg • Malpertuus en ‘T Werkveld 8. CHART700 - Kunst in de steigers 9. Lions Club International Foundation Foundation (LCIF)