Welkom in restaurant Smaakmakers
Geachte gast,
Met zorg heeft ons keukenteam dit seizoensmenu voor u samengesteld. Maak uw keuze uit de culinaire klasse die u wenst; Lekkere…, Heerlijke… en/of Culinaire… of uiteraard een combinatie hiervan. Ook aan de vegetarische gast is gedacht. Voor de kleintjes is er een kinderkaart. Heeft u een speciaal dieet of allergie? Laat het ons weten!
Wij wensen u een smakelijk en gezellig diner toe.
Team Smaakmakers
Wij serveren bruisend en naturel mineraalwater van O Original
Gerechten met dit logo zijn vegetarisch te bestellen
Princess Hotel Beekbergen heeft het certificaat ‘Golden Green Key’ behaald
eet smakelijk
Smaakmakers
Oerbrood Oerbrood met huisgemaakte kruidenboter
€ 3,00
Oerbrood Smaakmakers Oerbrood geserveerd met diverse smaakmakers
€ 3,50
Allergenen Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen bevatten vanwege productie en bereiding in dezelfde keuken. Geeft u daarom aan wat de ernst is van uw allergie bij de bediening.
eet smakelijk
Voorgerechten Lekkere…
€ 5,00
Tomatensoep Huisgemaakte tomatensoep met pesto crème fraiche Gerookte forel Gerookte forel met een salade van rode biet en een mosterd/dille mayonaise Salade van de chef Salade met rauwe ham en zongedroogde tomaten
Heerlijke…
+ € 2,50
Knoflooksoep Romige soep van gepoft knoflook met tomaten concassee Puntzak Seafood Trio van gefrituurde mosselen, inktvisringen en butterfly garnalen geserveerd met een huisgemaakte remouladesaus Torentje van kip Torentje van gebakken kippendij en papadum met groene curry en Griekse yoghurt
Culinaire…
+ € 4,50
Gerookte eend Dungesneden gerookte eendenborst met vijgencompote Runder carpaccio Met oude kaas, balsamicostroop en cashewnoten
eet smakelijk
Hoofdgerechten Lekkere…
€ 15,00
Princess Burger 200 gr. Gegrilde runderburger op een Italiaanse bol met gegrilde courgette en gefrituurde uitjes geserveerd met gekruide aardappel wedges Fish and chips van de Chef Gebakken lekkerbek met huisgemaakte remouladesaus Quiche Quiche van prei en blauwschimmelkaas
Heerlijke…
+ € 2,50
Varkenshaas medaillons Gegrilde varkenshaas medaillons omwikkeld met spek geserveerd met groente spaghetti en paprikasaus Kabeljauwfilet Gebakken kabeljauwfilet met kruiden beurre blanc Kip rollade Gegrilde kiprollade geserveerd met gebakken ui en tuinboontjes
Culinaire…
+ € 5,00
Biefstuk Gegrilde biefstuk geserveerd met een jus van knoflook en sjalot Gamba’s Pikant gewokte gamba’s geserveerd met oosterse noodles Alle hoofdgerechten worden begeleid met eigen garnituur op bord, tegen meerprijs zijn onderstaande bijgerechten te bestellen: Puntzak frites met mayonaise Seizoensgroenten Gemengde groene salade Gebakken krieltjes
€2,50 €2,50 €2,50 €3,00
eet smakelijk
Desserts Lekkere…
€ 5,00
Drie soorten roomijs Drie soorten roomijs met karamelsaus en krokante amandelen Mandarijn bavarois Mandarijn bavarois geserveerd met rood fruit coulis Koffie smaakmakers Koffie smaakmakers met koffiekaatje en bonbons
Heerlijke…
+ € 2,50
Parfait Parfait van speculaaskruiden met vanillesaus en een crumble van noten Lava cake Chocolade lavacake met vanille roomijs Panna cotta Vanille panna cotta met passievruchten sorbetijs
Culinaire…
+ € 4,50
Appel/ perentaartje Warm taartje van appel en peer met gekaramelliseerde walnoten en praline roomijs Kaasplateau Kaasplateau bestaande uit drie biologische Friese kazen geserveerd met vijgencompote en krentenbrood
eet smakelijk
Kinderkaart Voorgerechten
€ 3,50
Tomatensoep Verse fruitcocktail
Hoofdgerechten
€ 7,50
Kroket Frikandel Kibbeling Pannenkoek
Desserts
€ 4,00
Verrassings kinderijsje Kinder Dame Blanche
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites, appelmoes en mayonaise m.u.v. de pannenkoek
eet smakelijk
