Persconferentie 18 juni 2013
Programma persconferentie • • • •
15.00 uur 15.10 uur 15.30 uur 15.45 uur
Welkom door Robert Bouten - PR Fooddrome Droom en uitgangspunten Fooddrome door PLUS ondernemer Geert Benders Partnership Fooddrome en PLUS Retail door Marcello Iacono, alg. directeur a.i. PLUS Retail Belang van en mogelijkheden binnen de coöperatie van en voor zelfstandig ondernemers door Harold van Velzen, voorzitter hoofdbestuur Nederlands Sperwerverbond U.A. • 16.00 uur Mogelijkheden tot samenwerking met Fooddrome door Sjaak de Korte, bestuurslid Fooddrome • 16.15 uur Participatie Stichting Kids University for Cooking door Suzanne Bisschops, directeur educatie Kids University for Cooking • 16.30 uur Gelegenheid tot het stellen van vragen • 17.00 uur Rondleiding en aansluitend napraten met een drankje en hapje • 18.00 uur Einde Persconferentie 18 juni 2013
Persconferentie 18 juni 2013
Persconferentie 18 juni 2013
1
Persconferentie 18 juni 2013
Transparantie in de keten (story telling)
Persconferentie 18 juni 2013
Transparantie in de keten (supply chain) Traditioneel Producent/Teler
Tussenhandel
Retailer
Consument
Fooddrome Producent/Teler
Tussenhandel
Persconferentie 18 juni 2013
Consument
Kernwaarden • Smaak • Genieten • Laagdrempelig – Bewust – Gezond – Ontspannen – Eerlijke prijs – Transparant – Authentiek – Lokaal Persconferentie 18 juni 2013
Doorbreken van bestaande conventies Supermarkt Horeca Recreatie Educatie
Persconferentie 18 juni 2013
E-commerce integratie: bezorgen & afhalen
Persconferentie 18 juni 2013
7
Toegevoegde waarde Verkorten van de keten & hét platform voor: Authentiek vakmanschap Educatie & Onderzoek: leerschool praktijkomgeving
Persconferentie 18 juni 2013
Concept Lay-out 1
De Place-to-be voor: – Gezin – Familie & vrienden – Scholen & instellingen – Collega’s & vereniging – Zakelijke gebruikers Persconferentie 18 juni 2013
Concept Lay-out 2
Persconferentie 18 juni 2013
Concept Lay-out 3
Persconferentie 18 juni 2013
Concept Lay-out 4
Persconferentie 18 juni 2013
Zelfstandig ondernemerschap Fooddrome is hét podium voor zelfstandig ondernemerschap binnen de voedselketen Mogelijkheden tot creatie van onderscheidend vermogen door intensieve samenwerking tussen ondernemers binnen de keten Ontwikkeling van gezonde exploitatiemodellen binnen de gehele keten
Persconferentie 18 juni 2013
Het bewijs dat een coöperatieve samenwerking binnen de (lokale) keten wél mogelijk is! Persconferentie 18 juni 2013
Persconferentie 18 juni 2013
Partnership Fooddrome en PLUS Retail Marcello Iacono Algemeen Directeur a.i. PLUS Retail Persconferentie 18 juni 2013
Introductie PLUS Retail
Beste service supermarkt van Nederland; 255 supermarkten; Marktaandeel rond de 6%; Coöperatie van en voor ondernemers.
Persconferentie 18 juni 2013
Partnership Geert Benders: − succesvol PLUS ondernemer − jarenlange kennis en ervaring − bedenker concept
PLUS Retail: − kennis/ervaring − back-office − financiële ondersteuning Persconferentie 18 juni 2013
Structuur partnership Ontwikkeling concept vanuit stichting: − Geert Benders − Sjaak de Korte namens PLUS − Faciliteren ‘vrije rol’ voor maken keuzes
Doel van de stichting is breed
Persconferentie 18 juni 2013
Partnership: Fooddrome
Nieuw concept: kwaliteit en onderscheidend; Het vers-food-paleis van Nederland; Geslaagde ideeën/concepten testen; Nieuwe concepten worden uitgerold ; … Persconferentie 18 juni 2013
Partnership: Fooddrome Focus op de gehele voedselketen; Proeven, ontspannen, kopen, meenemen & bezorgen; Mooie producten met ander business model; Partners zijn meer dan welkom. Persconferentie 18 juni 2013
Partnership: PLUS
Unieke kans de ervaringen te delen; Ervaring doorvertalen naar PLUS; Kennis delen binnen de coöperatie; Nieuwe richtingen ontdekken binnen PLUS; Doorontwikkeling PLUS formule. Persconferentie 18 juni 2013
Fooddrome en PLUS Retail
Samen er een succes van maken!
Persconferentie 18 juni 2013
Persconferentie 18 juni 2013
Fooddrome partner propositie Sjaak de Korte Mede bestuurder van de ontwikkeling van Fooddrome namens PLUS Persconferentie 18 juni 2013
Uitdaging aan de foodbranche! “Fooddrome” gaat Nederlandse, unieke en onderscheidende producten/producenten een echte kans geven om zich aan de Nederlandse consument te presenteren!
Persconferentie 18 juni 2013
De consument is het vertrekpunt! • Te veel mooie, kwalitatief uitstekende producten halen de schappen van Nederlandse supermarkten niet • Fooddrome zet voor grote- en kleine leveranciers de deur open naar de consument • Fooddrome laat de consument voor zichzelf beslissen. Het zal blijken, of prijs daarbij beslissend zal zijn Persconferentie 18 juni 2013
Geen leveranciers maar “Partners” • Fooddrome zoekt partners, die met elkaar de inhoud/propositie naar de consument bepalen • Niet alleen voor consumenten producten, ook voor diensten/educatie • Partners leveren niet alleen aan de achterdeur, maar worden actief ingezet, bij de verkoop van hun product • Samen voor een optimaal rendement, een investering in een langdurige relatie! Persconferentie 18 juni 2013
Partners op ieder niveau! • De agrarische sector krijgt de kans om rechtstreeks aan tafel te komen • Boeren en tuinders leveren de beste producten tegen een eerlijke prijs, en vertellen en demonstreren hun mooie producten • De kleine innovatieve producent, krijgt een markt, maar ook de mogelijkheid te produceren Persconferentie 18 juni 2013
Partners op ieder niveau! • Op versafdelingsniveau, het samen ontwikkelen en exploiteren • Het inbrengen van kennis om consumenten te onderwijzen • Het ontwikkelen en uitvoeren van opleiding programma’s voor de foodbranche Persconferentie 18 juni 2013
Participatie • Partners die wij zoeken: – Producenten/leveranciers – Foodservice, Horeca, Retail, Overig
• Participatie – Concept ontwikkeling – Producten/kennis – Financieel Persconferentie 18 juni 2013
Fooddrome stelt consument centraal! • Door een interactief samenspel ontstaat er voor Partners (bedrijven/kennis instellingen) een podium voor kennis en innovatie. • Wij zijn een partij die gaat voor de langdurige samenwerking, waar ambitie en drive is, en die een bijdrage wil leveren aan vernieuwing/innovatie. Een halt aan; – De jaarlijkse tender, – De allesoverheersende focus op efficiency Persconferentie 18 juni 2013
Fooddrome • Een “nieuw” concept, gestoeld op kwaliteit en onderscheidend vermogen. • Een concept waar innovatieve marktpartijen meer dan welkom zijn. • Een concept waar ondernemer Geert Benders, collega ondernemers oproept, deelgenoot te worden, en samen het “verschil te maken” Persconferentie 18 juni 2013
Persconferentie 18 juni 2013