Lampiran 1 Surat Ijin Penelitian FIK
31
Lampiran 2 Surat Ijin Penelitian KESBANG
32
Lampiran 3 Gambaran Pendampingan Makanan pada Partisipan Kelompok Eksperimen Partisipan I
-
-
-
II
-
Minggu ke-1 Minggu ke-2 Memberi penyuluhan kesehatan tentang - Menyajikan makanan bergizi makanan bergizi, cara penyajian makanan dan bervariasi yang menarik bergizi dan bervariasi. minat anak untuk makan Makanan bergizi mengandung sumber seperti membuat sup sayuran tenaga, sumber pembangun dan sumber bayam ditambah jagung dan pengatur bagi tubuh. wortel, telur goreng mata sapi Makanan yang mengandung sumber tenaga dihias kecap membentuk yaitu beras, singkong, jagung, gula. mata, hidung dan mulut, telur Makanan yang mengandung sumber rebus, buah-buahan kesukaan pembangun yaitu tempe, tahu, telur, ikan, anak seperti pisang, udang, kacang tanah, kacang kedele, kacang klengkeng, anggur disusun hijau, susu. dalam piring dengan rapi Makanan yang mengandung sumber sehingga berwarna-warni. pengatur adalah sayur kangkung, bayam, daun singkong, kacang panjang, labu, nangka, nanas, mangga, jeruk, pepaya, wortel.
Minggu ke-3 - Menyajikan sup bayam dengan wortel dipotong berbentuk bulat, bergerigi, segitiga, dadu, supaya anak tertarik dan makan. Anak yang tidak telur goreng dibuat dengan hiasan saos dan kecap, nasi dibentuk mangkok dan dihias dengan kecap. Ikan digoreng supaya selera makan anak bertambah. Porsi makan anak ditambahkan sedikit oleh peneliti dan ibu partisipan. - Setelah selesai makan anak diberi buah-buahan seperti pisang. - Peneliti menganjurkan pagi dan malam sebelum tidur anak diberi minum susu atau vitamin penambah nafsu makan untuk menunjang status gizi anak. Memberi penyuluhan kesehatan tentang - Menyajikan makanan bergizi - Menyajikan sup bayam dengan makanan bergizi, cara penyajian makanan dan bervariasi yang menarik wortel dipotong berbentuk
33
bergizi dan bervariasi. - Makanan bergizi mengandung sumber tenaga, sumber pembangun dan sumber pengatur bagi tubuh. - Makanan yang mengandung sumber tenaga yaitu beras, singkong, jagung, gula. - Makanan yang mengandung sumber pembangun yaitu tempe, tahu, telur, ikan, udang, kacang tanah, kacang kedele, kacang hijau, susu. - Makanan yang mengandung sumber pengatur adalah sayur kangkung, bayam, daun singkong, kacang panjang, labu, nangka, nanas, mangga, jeruk, pepaya, wortel.
III
minat anak untuk makan seperti membuat sup sayuran bayam ditambah jagung dan wortel, telur goreng mata sapi dihias kecap membentuk mata, hidung dan mulut, telur rebus, buah-buahan kesukaan anak seperti pisang, klengkeng, anggur disusun dalam piring dengan rapi sehingga berwarna-warni.
- Memberi penyuluhan kesehatan tentang - Menyajikan makanan bergizi makanan bergizi, cara penyajian makanan dan bervariasi yang menarik bergizi dan bervariasi. minat anak untuk makan - Makanan bergizi mengandung sumber seperti membuat sup sayuran tenaga, sumber pembangun dan sumber bayam ditambah jagung dan pengatur bagi tubuh. wortel, telur goreng mata sapi - Makanan yang mengandung sumber tenaga dihias kecap membentuk yaitu beras, singkong, jagung, gula. mata, hidung dan mulut, telur - Makanan yang mengandung sumber rebus, buah-buahan kesukaan pembangun yaitu tempe, tahu, telur, ikan, anak seperti pisang,
bulat, bergerigi, segitiga, dadu, supaya anak tertarik dan makan. Anak yang tidak telur goreng dibuat dengan hiasan saos dan kecap, nasi dibentuk mangkok dan dihias dengan kecap. Ikan digoreng supaya selera makan anak bertambah. Porsi makan anak ditambahkan sedikit oleh peneliti dan ibu partisipan. - Setelah selesai makan anak diberi buah-buahan seperti pisang. - Peneliti menganjurkan pagi dan malam sebelum tidur anak diberi minum susu atau vitamin penambah nafsu makan untuk menunjang status gizi anak. - Menyajikan sup bayam dengan wortel dipotong berbentuk bulat, bergerigi, segitiga, dadu, supaya anak tertarik dan makan. Anak yang tidak telur goreng dibuat dengan hiasan saos dan kecap, nasi dibentuk mangkok dan dihias dengan kecap. Ikan digoreng supaya
34
udang, kacang tanah, kacang kedele, kacang hijau, susu. - Makanan yang mengandung sumber pengatur adalah sayur kangkung, bayam, daun singkong, kacang panjang, labu, nangka, nanas, mangga, jeruk, pepaya, wortel.
Partisipan I
II
Minggu ke-4 tumis buncis dicampur wortel supaya warnanya menarik perhatian anak untuk makan dan menyajikan telur goreng dihias kecap. - Menyajikan buah-buahan pepaya, - Peneliti menganjurkan anak diberi vitamin penambah nafsu makan dan susu sebelum tidur malam. - Membuat tumis buncis dicampur wortel supaya warnanya menarik perhatian anak untuk makan dan menyajikan telur goreng
- Membuat
klengkeng, anggur disusun selera makan anak bertambah. dalam piring dengan rapi Porsi makan anak sehingga berwarna-warni. ditambahkan sedikit oleh peneliti dan ibu partisipan. - Setelah selesai makan anak diberi buah-buahan seperti pisang. - Peneliti menganjurkan pagi dan malam sebelum tidur anak diberi minum susu atau vitamin penambah nafsu makan untuk menunjang status gizi anak.
Minggu ke-5
Minggu ke-6
- Membuat sop sayuran yang - Menyajikan bubur kacang ijo diperkaya dengan buncis, kol, - Peneliti menganjurkan anak kentang, wortel, makaroni. diberi vitamin penambah - Menyajikan tempe dan tahu nafsu makan dan susu goreng sebelum tidur malam. - Buah-buahan untuk makan anak seperti pisang dan pepaya. - Membuat sop sayuran yang - Menyajikan bubur kacang ijo diperkaya dengan buncis, kol, - Peneliti menganjurkan anak kentang, wortel, makaroni. diberi vitamin penambah
35
-
III
-
-
dihias kecap. Menyajikan buah-buahan pepaya, Peneliti menganjurkan anak diberi vitamin penambah nafsu makan dan susu sebelum tidur malam. Membuat tumis buncis dicampur wortel supaya warnanya menarik perhatian anak untuk makan dan menyajikan telur goreng dihias kecap. Menyajikan buah-buahan pepaya, Peneliti menganjurkan anak diberi vitamin penambah nafsu makan dan susu sebelum tidur malam.
- Menyajikan tempe dan tahu goreng
nafsu makan dan sebelum tidur malam.
susu
- Buah-buahan untuk makan anak seperti pisang dan pepaya. - Membuat sop sayuran yang - Menyajikan bubur kacang ijo diperkaya dengan buncis, kol, - Peneliti menganjurkan anak kentang, wortel, makaroni. diberi vitamin penambah - Menyajikan tempe dan tahu nafsu makan dan susu goreng sebelum tidur malam. - Buah-buahan untuk makan anak seperti pisang dan pepaya.
36
Lampiran 4 Pertumbuhan BGM Eksperimen
Partisipan
Umur
Berat Badan (BB)
Tinggi Badan (TB)
Lingkar Lengan Atas (LILA)
Nov
Des
Jan
Nov
Des
Jan
Des
Jan
an. R
3,6 thn
10 kg
10,8kg
11,2kg
84cm
85cm
87cm
14,6cm
15cm
an. A
3 thn
10,3kg
10kg
10,2kg
85cm
85cm
87cm
14cm
14cm
an. M
4,7 thn
10,1kg
9,9kg
10kg
93cm
93cm
93cm
15cm
15,1cm
37
Lampiran 5 Data BGM Kontrol (Data Puskesmas)
Partisipan
Umur
Berat Badan (BB)
Tinggi Badan (TB)
Lingkar Lengan Atas (LILA)
Nov
Des
Jan
Nov
Des
Jan
Des
Jan
an. D
4 thn
11kg
11kg
12kg
81cm
81cm
82cm
11cm
11,2cm
an. RA
5 thn
12,3kg
10,2kg
12,3kg
96cm
96cm
96cm
21cm
21cm
an. P
4,5 thn
10,3kg
10,3kg
10,4kg
90cm
90cm
90cm
19cm
19cm
38
