Introduction to
Chapter
9
Production Management
MultiMedia by Stephen M. Peters
© 2001 South-Western College Publishing
Sasaran Pembelajaran Identifikasi sumber daya kunci yang digunakan untuk produksi. Identifikasi faktor yang mempengaruhi keputusan lokasi pabrik. Uraikan bagaimana berbagai faktor mempengaruhi keputusan disain dan tata ruang (layout). Uraikan tugas pokok yang dilibatkan di dalam pengendalian produksi
MultiMedia by Stephen M. Peters
© 2001 South-Western College Publishing
Manajemen Operasional Allocation of Employees to Various Job Tasks Amount of Machinery Used by the Firm Firm’s Production Management
Firm’s Expenses
Firm's Earnings
Firm's Value
Amount of Inventory Maintained by the Firm
MultiMedia by Stephen M. Peters
© 2001 South-Western College Publishing
Produksi Proses Produksi: Serangkaian tugas dimana sumberdaya digunakan untuk menghasilkan produk atau jasa. Manajemen Produksi: Manajemen proses produksi tersebut.
Sumberdaya Yang digunakan dalam Produksi
Machinery and Equipment
Input: Raw Materials
Output: Final Product
Human Resources
MultiMedia by Stephen M. Peters
© 2001 South-Western College Publishing
Bagaimana Kombinasi Sumberdaya untuk Produksi Pos kerja (Work station):
Sebuah area dimana satu atau lebih pekerja ditugaskan dlm tugas spesifik
Jalur Produksi (Assembly line):
Urutan pos kerja di mana masingmasing pos dirancang untuk mengerjakan tahapan spesifik dari proses produksi itu. MultiMedia by Stephen M. Peters
© 2001 South-Western College Publishing
Faktor-faktor yang mempengaruhi memilih lokasi (Factors Affecting the Site Decision) Cost of Workplace Space Cost of Labor Tax Incentives Source of Demand Access to Transportation Supply of Labor MultiMedia by Stephen M. Peters
© 2001 South-Western College Publishing
Disain dan Layout
Disain: Struktur dan ukuran Pabrik. Layout: Pengaturan peralatan dan permesinan di dalam kantor atau pabrik
MultiMedia by Stephen M. Peters
© 2001 South-Western College Publishing
Faktor-faktor yang mempengaruhi memilih disain (Factors Affecting Design)
Site Characteristics
MultiMedia by Stephen M. Peters
© 2001 South-Western College Publishing
Faktor-faktor yang mempengaruhi memilih disain (Factors Affecting Design) Production Process Product layout Fixed position layout Site Characteristics
Flexible manufacturing
MultiMedia by Stephen M. Peters
© 2001 South-Western College Publishing
Faktor-faktor yang mempengaruhi memilih disain (Factors Affecting Design)
Production Process Product layout Fixed position layout Site Characteristics
Flexible manufacturing
MultiMedia by Stephen M. Peters
Production Line
© 2001 South-Western College Publishing
Faktor-faktor yang mempengaruhi memilih disain (Factors Affecting Design)
Production Process
Desired Production Capacity
Product layout Fixed position layout Flexible manufacturing Site Characteristics
MultiMedia by Stephen M. Peters
Production Line
© 2001 South-Western College Publishing
Lima Tugas dalam Pengendalian Produksi 1. 2. 3. 4. 5.
Pembelian Material (Purchasing materials) Pengendalian Persediaaan (Inventory control) Routing Skedul (Scheduling) Pengendalian Mutu (Quality control)
MultiMedia by Stephen M. Peters
© 2001 South-Western College Publishing
Pengendalian Produksi Purchasing Materials
Seleksi Pemasok.
Pemberian potongan.
Mendelegasikan produksi ke pemasok
MultiMedia by Stephen M. Peters
© 2001 South-Western College Publishing
Pengendalian Produksi Inventory Control Inventory control: proses pengelolaan persediaan pada tingkat level biaya minimal. Pengendalian ini meliputi : • Materials inventory. • Work-in-process inventory. • Finished goods inventory. Can’t work with blinders.
MultiMedia by Stephen M. Peters
© 2001 South-Western College Publishing
Pengendalian Produksi • •
•
•
Materials Inventory Carrying costs – Biaya-biaya pemeliharaan persediaan. Order costs – Biaya-biaya yang dilibatkan dalam penempatan pesanan. Just-in-time (JIT) system – Mengurangi persediaan dengan frekuensi pesanan persediaan. Materials requirements planning (MRP) – Memastikan material ada tersedia ketika diperlukan.
MultiMedia by Stephen M. Peters
© 2001 South-Western College Publishing
Pengendalian Produksi Routing Process
.
Hadirkan urutan tugas yang diperlukan untuk melengkapi produksi suatu produk.
.
Ada suatu kebutuhan ke pada waktu tertentu meninjau ulang untuk menentukan jika halhal dapat ditingkatkan
MultiMedia by Stephen M. Peters
© 2001 South-Western College Publishing
Pengendalian Produksi Scheduling Production Schedule: Sebuah rencana waktu dan volume tugas produksi. Techniques used in scheduling: • Gantt chart Memperkirakan waktu untuk masing-masing tugas dalam proses produksi. • PERT chart Skedul tugas-tugas untuk mengurangi kelambatan dalam proses produksi. MultiMedia by Stephen M. Peters
© 2001 South-Western College Publishing
Pengendalian Produksi Quality Control
Proses penentuan apakah kualitas sebuah produk atas jasa memenuhi tingkatan mutu Identifikasi peningkatan yang mungkin diutuhkan dalam proses produkasi
MultiMedia by Stephen M. Peters
© 2001 South-Western College Publishing
