Lampiran 1 FORMULIR PERSETUJUAN MENJADI PESERTA PENELITIAN Pemanfaatan Mengkudu (morinda cirifolis) pada Tekanan Darah Tinggi di Desa Beringin Pasar VII Tembung Kecamatan Percut Sei Tuan Oleh : Farah Indah Sari Nim: 091121044 Saya adalah mahasiswi Program Studi Ilmu Keperawatan Fakultas Keperawatan USU Medan. Ingin melakukan penelitian di Beringin Pasar VII Tembung Kecamatan Percut Sei Tuan dengan tujuan untuk mengetahui pemanfaatan mengkudu (morinda cirifolis) terhadap penurunan tekanan darah pada penderita hipertensi. Penelitian ini salah satu kegiatan dalam menyelesaikan tugas skripsi di Fakultas Keperawatan USU Medan. Maka saya mengharapkan kesediaan bapak/Ibu menjadi responden dalam penelitian ini. Informasi yang saya dapatkan ini hanya akan digunakan untuk pengembangan ilmu keperawatan dan tidak akan dipergunakan untuk maksud lain. Partisipasi Bapak/Ibu dalam penelitian ini bersifat bebas untuk menjadi responden penelitian atau menolak tanpa ada sanksi apapun. Jika Bapak/Ibu bersedia menjadi responden silahkan Bapak/Ibu menandatangani formulir persetujuan ini. Tanggal
:
No. responden : Tanda tangan :
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 2 INSTRUMEN PENELITIAN
Pemanfaatan Mengkudu (morinda citrifoli) pada Tekanan Darah Tinggi di Desa Beringin Pasar VII Tembung Kecamatan Percut Sei Tuan
1. Kuesioner ini terdiri dari 2 bagian yaitu:
Bagian A yang berkaitan dengan data demografi responden/subjek yang terdiri dari 6 pertanyaan dan bentuk pengisiannya ada yang ditulis dan ada yang pilihan.
Bagian B berupa lembar observasi pemanfaatan mengkudu dan lembar observasi tekanan darah sesudah (post) dilakukan pemanfaatan mengkudu.
Bagian C berupa Satuan Acara Penyuluhan
2. Berilah tanda silang (√) pada jawaban yang tersedia yang berhubungan dengan Anda yang terdapat pada bagian A 3. Isi kolom tekanan darah sebelum dan sesudah diukur tekanan darahnya pada saat sebelum dan sesudah pemanfaatan mengkudu.
Universitas Sumatera Utara
A. Data Demografi Berilah tanda silang (√) pada jawaban yang tersedia yang berhubungan dengan Anda. No. Responden
Kuesioner data Demografi Jenis Kelamin
:
Laki-laki
Usia
:
tahun
Berat Badan
:
kg
Tinggi Badan
:
cm
Pekerjaan/aktivitas
:
PNS
Petani
Polri/TNI
Ibu Rumah Tangga
Pedagang
dan lain-lain
Jawa
Minang
Batak
Aceh
Mandailing
Melayu
Padang
dan lain-lain
Suku
:
Perempuan
Universitas Sumatera Utara
B. Lembar Observasi INSTRUMEN PENELITIAN Lembar Observasi Pemanfaatan Mengkudu dan Hasil Pengukuran Tekanan Darah post Pemanfaatan Menkudu pada Penderita Hipertensi Kelompok menggunakan mengkudu Responden Pre Test Hari I TD 1 156/95 2 145/93 3 162/101 4 140/92 5 152/96 6 175/104 7 148/92
Hari II Hari III M TD M TD 2 153/92 2 148/89 2 140/91 1 138/90 1 159/99 1 157/98 1 136/88 1 134/86 1 149/97 1 148/96 2 170/98 2 166/95 2 142/90 2 136/86
Post Test Hari IV Hari V Hari VI Hari VII M TD M TD M TD M TD 1 142/86 1 138/82 1 132/84 1 125/78 1 134/88 1 128/84 1 124/80 1 120/80 1 155/96 0 159/98 0 160/99 0 163/100 0 129/84 1 124/80 1 120/78 0 118/74 1 145/94 1 144/92 1 138/88 0 135/86 2 160/93 1 152/89 1 145/86 1 138/84 1 132/82 1 128/80 1 124/79 1 118/76
Dimana minum 1x = 1, minum 2x = 2 dan tidak minum = 0. Dengan hasil ukur memanfaatkan 10-14 kali, cukup memanfaatkan 5-9 kali dan kurang memanfaatkan 0-4 kali
Universitas Sumatera Utara
INSTRUMEN PENELITIAN Lembar Observasi Pengukuran Tekanan Darah Kelompok tidak menggunakan mengkudu Responden
1 2 3 4 5 6 7
Hari I
Hari II
Post Test Hari III Hari IV Hari V
Hari VI
TD 150/96 145/92 150/92 146/94 152/96 162/102 144/94
TD 149/94 146/90 152/90 148/95 154/94 160/98 142/95
TD 152/95 144/92 151/90 146/96 150/92 158/98 143/94
TD 152/94 145/95 150/90 147/96 150/94 162/98 145/93
TD 151/95 145/94 148/91 144/95 152/94 162/99 142/92
TD 150/94 145/95 150/90 147/96 150/95 158/98 144/94
Hari VII TD 153/95 146/96 152/92 145/95 152/98 164/98 145/95
Universitas Sumatera Utara
C. SAP SATUAN ACARA PENYULUHAN
Mata Ajar
:
Skripsi
Pokok Bahasan :
Pemanfaatan mengkudu pada Tekanan Darah Tinggi
Sasaran
:
Penderita Hipertensi
Lingkungan
:
Beringin Pasar VII Tembung
Waktu
:
15 menit
A.
Tujuan Instruksional 1. Umum Setelah diadakan penyuluhan diharapkan peserta dapat mengetahui dan memahami informasi seputar pemanfaatan mengkudu terhadap tekanan darah tinggi 2. Khusus Setelah mengikuti penyuluhan diharapkan peserta akan dapat 1. Memahami defenisi hipertensi 2. Mengetahui tanda dan gejala hipertensi 3. Mengetahui pemanfaatan dan cara meramu jus mengkudu
B.
Pokok Bahasan Pemanfaatan mengkudu terhadap tekanan darah tinggi
C.
Sub Pokok Bahasan 1. Defenisi hipertensi 2. Tanda dan gejala 3. Faktor resiko 4. Pengobatan
Universitas Sumatera Utara
5. Pemanfaatan mengkudu
D. Kegiatan dan Media Penyuluhan
Tahap
Kegiatan Penyuluhan
Pendahuluan Memberikan salam Memperkenalkan diri
Kegiatan Peserta
Waktu
Menjawab
2 Menit
Media
salam
Menjelaskan TIU dan Mendengarkan Mendengarkan
TIK
Menjelaskan cakupan Mendengarkan pokok bahasan Penyajian
Menjelaskan defenisi Mendengarkan Mengajukan
hipertensi Menjelaskan
tanda
pertanyaan
10
Leaf
Menit
leat poster
dan gejala hipertensi Menjelaskan resiko
Faktor terjadi
hipertensi Menjelaskan bagaimana meramu
cara jus
mengkudu
Universitas Sumatera Utara
Penutup
Menjawab
Mengajukan pertanyaan
pertanyaan
Menyimpulkan topik Mengikuti yang
3 menit
telah
penutupan dan
disampaikan
menjawab
Menutup pertemuan
salam
Universitas Sumatera Utara
MATERI PENYULUHAN PEMANFAATAN MENGKUDU PADA TEKANAN DARAH TINGGI A. Defenisi hIpertensi Tekanan darah tinggi disebut juga hipertensi adalah dimana tekanan sistolik lebih dari 140 mmHg dan tekanan diastolik lebih dari 90 mmHg.
B.Tanda dan Gejala
Sakit kepala
Pusing
Hidung berdarah
Keringat berlebihan
Kejang otot
Sering berkemih
Denyut jantung cepat dan tidak beraturan
B. Faktor Resiko
Ras
Usia
Riwayat Keluarga
Jenis Kelamin
D. Pengobatan 1. Farmakologi
Diuretik
Penghambat Andrenergik
Angiotensin converting enzyme inhibitor( ACE-inhibitor)
Vasodilatator
Antagonis kalsium
Universitas Sumatera Utara
2. Non-Farmakologi
Mengontrol pola makan
Mengurangi asupan garam
Olah raga atau aktivitas
Penurunan berat badan
Berhenti merokok
Membatasi konsumsi alkohol
Mengkonsumsi jus mengkudu
E. Pemanfaatan Mengkudu Pemanfaatan buah mengkudu yaitu dengan cara meramu atau membuat jus mengkudu. Pada penderita hipertensi disediakan 2 buah mengkudu masak dihilangkan bijinya, kemudian daging buahnya dihancurkan dan diperas kemudian diambil airnya, kemudian tambah 20 ml madu asli dan diaduk kemudian disaring kembali, serta air saringannya ditambah air masak 100 ml, maka larutan inilah yang kemudian diminum sebagai obat
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 4 Data demografi kelompok yang menggunakan mengkudu
Frequencies Statistics JK N
Usia
BB
TB
Pekerjaan
Suku
Valid
7
7
7
7
7
7
Missing
0
0
0
0
0
0
Mean
1.57
45.14
70.14
163.86
3.00
2.00
Std. Deviation
.535
13.969
16.906
3.976
1.291
.577
Range
1
35
50
12
4
2
Minimum
1
25
45
158
1
1
Maximum
2
60
95
170
5
3
Frequency Table JK Cumulative Frequency Valid
Percent
Valid Percent
Percent
laki-laki
3
42.9
42.9
42.9
perempuan
4
57.1
57.1
100.0
Total
7
100.0
100.0
Usia tanpa rentang Usia Cumulative Frequency Valid
Percent
Valid Percent
Percent
25
1
14.3
14.3
14.3
30
1
14.3
14.3
28.6
39
1
14.3
14.3
42.9
49
1
14.3
14.3
57.1
55
1
14.3
14.3
71.4
58
1
14.3
14.3
85.7
60
1
14.3
14.3
100.0
Total
7
100.0
100.0
Universitas Sumatera Utara
Usia dengan rentang Usia Cumulative Frequency Valid
Percent
Valid Percent
Percent
21-40
3
42.9
42.9
42.9
41-60
4
57.1
57.1
100.0
Total
7
100.0
100.0
Berat badan tanpa rentang BB Cumulative Frequency Valid
Percent
Valid Percent
Percent
45
1
14.3
14.3
14.3
52
1
14.3
14.3
28.6
70
1
14.3
14.3
42.9
74
1
14.3
14.3
57.1
75
1
14.3
14.3
71.4
80
1
14.3
14.3
85.7
95
1
14.3
14.3
100.0
Total
7
100.0
100.0
Berat badan dengan rentang BB Cumulative Frequency Valid
Percent
Valid Percent
Percent
35-51
1
14.3
14.3
14.3
52-68
1
14.3
14.3
28.6
69-85
4
57.1
57.1
85.7
86-102
1
14.3
14.3
100.0
Total
7
100.0
100.0
Universitas Sumatera Utara
Tinggi badan tanpa rentang TB Cumulative Frequency Valid
Percent
Valid Percent
Percent
158
1
14.3
14.3
14.3
160
1
14.3
14.3
28.6
163
1
14.3
14.3
42.9
165
2
28.6
28.6
71.4
166
1
14.3
14.3
85.7
170
1
14.3
14.3
100.0
Total
7
100.0
100.0
Tinggi badan dengan rentang TB Cumulative Frequency Valid
Percent
Valid Percent
Percent
157-160
2
28.6
28.6
28.6
161-164
1
14.3
14.3
42.9
165-168
3
42.9
42.9
85.7
169-172
1
14.3
14.3
100.0
Total
7
100.0
100.0
Pekerjaan Cumulative Frequency Valid
Percent
Valid Percent
Percent
PNS
1
14.3
14.3
14.3
pedagang
1
14.3
14.3
28.6
petani
3
42.9
42.9
71.4
IRT
1
14.3
14.3
85.7
lain-lain
1
14.3
14.3
100.0
Total
7
100.0
100.0
Universitas Sumatera Utara
Suku Cumulative Frequency Valid
Percent
Valid Percent
Percent
Padang
1
14.3
14.3
14.3
Jawa
5
71.4
71.4
85.7
Mandailing
1
14.3
14.3
100.0
Total
7
100.0
100.0
Data demografi kelompok yang tidak menggunakan mengkudu
Frequencies Statistics JK N
Usia
BB
TB
Pekerjaan
Suku
Valid
7
7
7
7
7
7
Missing
0
0
0
0
0
0
Mean
1.71
41.43
66.29
161.43
2.86
2.14
Std. Deviation
.488
12.621
13.805
3.823
1.345
.900
Range
1
32
39
10
4
2
Minimum
1
26
46
158
1
1
Maximum
2
58
85
168
5
3
Frequency Table JK Cumulative Frequency Valid
Percent
Valid Percent
Percent
laki-laki
2
28.6
28.6
28.6
Perempuan
5
71.4
71.4
100.0
Total
7
100.0
100.0
Universitas Sumatera Utara
Usia dengan rentang Usia Cumulative Frequency Valid
Percent
Valid Percent
Percent
21-40
3
42.9
42.9
42.9
41-60
4
57.1
57.1
100.0
Total
7
100.0
100.0
Usia tanpa rentang Usia Cumulative Frequency Valid
Percent
Valid Percent
Percent
26
1
14.3
14.3
14.3
30
1
14.3
14.3
28.6
31
1
14.3
14.3
42.9
43
1
14.3
14.3
57.1
48
1
14.3
14.3
71.4
54
1
14.3
14.3
85.7
58
1
14.3
14.3
100.0
Total
7
100.0
100.0
Berat badan dengan rentang BB Cumulative Frequency Valid
Percent
Valid Percent
Percent
35-51
1
14.3
14.3
14.3
52-68
3
42.9
42.9
57.1
69-85
3
42.9
42.9
100.0
Total
7
100.0
100.0
Universitas Sumatera Utara
Berat badan tanpa rentang BB Cumulative Frequency Valid
Percent
Valid Percent
Percent
46
1
14.3
14.3
14.3
53
1
14.3
14.3
28.6
65
2
28.6
28.6
57.1
70
1
14.3
14.3
71.4
80
1
14.3
14.3
85.7
85
1
14.3
14.3
100.0
Total
7
100.0
100.0
Tinggi badan dengan rentang TB Cumulative Frequency Valid
Percent
Valid Percent
Percent
157-160
4
57.1
57.1
57.1
161-164
1
14.3
14.3
71.4
165-168
2
28.6
28.6
100.0
Total
7
100.0
100.0
Universitas Sumatera Utara
Tinggi badan tanpa rentang TB Cumulative Frequency Valid
Percent
Valid Percent
Percent
158
2
28.6
28.6
28.6
159
1
14.3
14.3
42.9
160
1
14.3
14.3
57.1
162
1
14.3
14.3
71.4
165
1
14.3
14.3
85.7
168
1
14.3
14.3
100.0
Total
7
100.0
100.0
Pekerjaan Cumulative Frequency Valid
Percent
Valid Percent
Percent
PNS
1
14.3
14.3
14.3
Pdagang
2
28.6
28.6
42.9
Petani
2
28.6
28.6
71.4
IRT
1
14.3
14.3
85.7
lain-lain
1
14.3
14.3
100.0
Total
7
100.0
100.0
Suku Cumulative Frequency Valid
Percent
Valid Percent
Percent
Padang
2
28.6
28.6
28.6
Jawa
2
28.6
28.6
57.1
Mandailing
3
42.9
42.9
100.0
Total
7
100.0
100.0
Universitas Sumatera Utara
TD pre post pada kelompok pemanfaatan mengkudu
Frequencies Statistics TDsistol_pre N
TDsistol_post
TDdiastol_pre
TDdiastol_post
Valid
7
7
7
7
Missing
0
0
0
0
Mean
154.00
131.00
96.14
82.57
Median
152.00
125.00
95.00
80.00
Std. Deviation
11.733
16.248
4.670
8.772
35
45
12
26
Minimum
140
118
92
74
Maximum
175
163
104
100
Range
Frequency Table TDsistol_pre Cumulative Frequency Valid
Percent
Valid Percent
Percent
140
1
14.3
14.3
14.3
145
1
14.3
14.3
28.6
148
1
14.3
14.3
42.9
152
1
14.3
14.3
57.1
156
1
14.3
14.3
71.4
162
1
14.3
14.3
85.7
175
1
14.3
14.3
100.0
Total
7
100.0
100.0
Universitas Sumatera Utara
TDdiastol_pre Cumulative Frequency Valid
Percent
Valid Percent
Percent
92
2
28.6
28.6
28.6
93
1
14.3
14.3
42.9
95
1
14.3
14.3
57.1
96
1
14.3
14.3
71.4
101
1
14.3
14.3
85.7
104
1
14.3
14.3
100.0
Total
7
100.0
100.0
TDdiastol_post Cumulative Frequency Valid
Percent
Valid Percent
Percent
74
1
14.3
14.3
14.3
76
1
14.3
14.3
28.6
78
1
14.3
14.3
42.9
80
1
14.3
14.3
57.1
84
1
14.3
14.3
71.4
86
1
14.3
14.3
85.7
100
1
14.3
14.3
100.0
Total
7
100.0
100.0
Universitas Sumatera Utara
TD pre post pada kelompok yang tidak memanfaatkan mengkudu
Frequencies Statistics TDsistol_pre N
TDsistol_post
TDdiastol_pre
TDdiastol_post
Valid
7
7
7
7
Missing
0
0
0
0
Mean
149.86
151.00
95.14
95.57
Median
150.00
152.00
94.00
95.00
6.122
6.733
3.436
2.070
18
19
10
6
Minimum
144
145
92
92
Maximum
162
164
102
98
Std. Deviation Range
Frequency Table TDsistol_pre Cumulative Frequency Valid
Percent
Valid Percent
Percent
144
1
14.3
14.3
14.3
145
1
14.3
14.3
28.6
146
1
14.3
14.3
42.9
150
2
28.6
28.6
71.4
152
1
14.3
14.3
85.7
162
1
14.3
14.3
100.0
Total
7
100.0
100.0
Universitas Sumatera Utara
TDsistol_post Cumulative Frequency Valid
Percent
Valid Percent
Percent
145
2
28.6
28.6
28.6
146
1
14.3
14.3
42.9
152
2
28.6
28.6
71.4
153
1
14.3
14.3
85.7
164
1
14.3
14.3
100.0
Total
7
100.0
100.0
TDdiastol_pre Cumulative Frequency Valid
Percent
Valid Percent
Percent
92
2
28.6
28.6
28.6
94
2
28.6
28.6
57.1
96
2
28.6
28.6
85.7
102
1
14.3
14.3
100.0
Total
7
100.0
100.0
TDdiastol_post Cumulative Frequency Valid
Percent
Valid Percent
Percent
92
1
14.3
14.3
14.3
95
3
42.9
42.9
57.1
96
1
14.3
14.3
71.4
98
2
28.6
28.6
100.0
Total
7
100.0
100.0
Universitas Sumatera Utara
Pemanfaatan mengkudu
Frequencies Statistics pemanfaatan N
Valid
7
Missing
0
Mean
1.29
Std. Deviation
.488
pemanfaatan Cumulative Frequency Valid
Percent
Valid Percent
Percent
cukup memanfaatkan
5
71.4
71.4
71.4
kurang memanfaatkan
2
28.6
28.6
100.0
Total
7
100.0
100.0
Universitas Sumatera Utara
0dd Ratio pemanfaatan * TD Crosstabulation Count TD menurun pemanfaatan
tidak menurun
Total
mengkonsumsi mengkudu
6
1
7
tidak mengkonsumsi
1
6
7
7
7
14
mengkudu Total
Mantel-Haenszel Common Odds Ratio Estimate Estimate
36.000
ln(Estimate)
3.584
Std. Error of ln(Estimate)
1.528
Asymp. Sig. (2-sided) Asymp. 95% Confidence
.019 Common Odds Ratio
Interval ln(Common Odds Ratio)
Lower Bound
1.803
Upper Bound
718.678
Lower Bound
.590
Upper Bound
6.577
The Mantel-Haenszel common odds ratio estimate is asymptotically normally distributed under the common odds ratio of 1.000 assumption. So is the natural log of the estimate.
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 5 CURICULUM VITACE
Nama
: Farah Indah Sari
NIM
: 091121044
Tempat/Tgl Lahir
: Medan / 22 Februari 1988
Agama
: Islam
Tahun Ajaran
: 2009 / 2010
Pendidikan
: SD NEGERI 060808 Medan
(1994 - 2000)
SLTP AL-ULUM Medan
(2000 - 2003)
SMA NEGERI 6 medan
(2003 - 2006)
D-III Fakultas Kedokteran USU Medan
(2006 - 2009)
S1 Keperawatan USU Medan
(2009- 2011)
Universitas Sumatera Utara
