Antico & Abruzzo Pension - Caffe´ - Ristorante
Soepen — zelfgemaakte soepen 5
>> Crema di Pomodoro <<
3,30 €
Cremige tomatensoep
6
>> Minestrone <<
3,30 €
Italiaanse groentensoep
7
>> Zuppa di Cipolla <<
3,30 €
Gegratineerde uiensoep
Insalate - Salades 9
>> Ziegenmarkt-Salat <<
6,50 €
Grote salade schotel met tomaten, komkommer, pepperoni, mais, olijven, rode uien en geitenkaas
10
>> Insalatina Mista <<
4,00 €
Kleine salade met tomaat, komkommer en mais
11
>> Nizza-Salad <<
6,50 €
Grote schotel salade met tomaten, komkommer, mais, olijven, tonijn en rode uien
12
>> Capri-Salad << Trostomaten met mozzarella op een bedje van sla
13
kleine portie
>> Hirten-Salad <<
6,50 € 4,50 € 4,00 €
Tros-tomaten met sjalotten op een bedje van sla, Op verzoek ook met geitenkaas geserveerd + 1,00 €
>> Pizzabrood << Altijd ovenvers ! Naar wens ook met kruidenboter + 0,80 €
Alle salades worden bereid met olijfolie en balsamico azijn. Op verzoek kan het ook met yoghurt dressing geserveerd worden + 0,80 €
2,00 €
Antico & Abruzzo Pension - Caffe´ - Ristorante
Antipasti caldi e freddi Warme en koude voorgerechten 14
>> Carpaccio della Casa << Gemarineerde, dun gesneden rundvlees filet
kleine portie
9,00 € 6,50 €
kleine portie
8,00 € 6,00 €
met rucola en gerapte parmesaan
15
>> Antipasto Abruzzese classico << Parmaham, mozarella en verschillende gemarineerde groenten
16
>> Funghi Grigliati <<
7,00 €
Gegrilde oesterzwammen op een salade met een dressing van knoflook — olijfolie en balsamico azijn
17
>> Bruschetta Romana <<
4,50 €
5 geroosterde broodjes gegratineerd met anchovis en mozarella
18
>> Bruschetta <<
4,30 €
5 geroosterde broodjes met tomaten en knoflook
19
>> baken goat cheese <<
5,50 €
Gebakken geitenkaas gegarneerd met een salade en geroosterd brood
20
>> Funghetti al Forno <<
5,50 €
Verse champignons gegratineerd met Gorgonzola kaas
21
>> Carciofini alla Giudea <<
5,50 €
Joodse artichokken salade met anchovis en knoflook
22
>> Antipasto di Mare << Variatie van vislekkernijen
kleine portie
9,00 € 7,00 €
Antico & Abruzzo Pension - Caffe´ - Ristorante
Le Focaccie della Casa — Specialiteit van het huis ovenverse Foccia brood, in verschillende variaties 26
>> Focaccia di Mare <<
8,00 €
Plakjes zalm met een variatie aan sla op warm Foccacia brood
27
>> Focaccia Rustica <<
8,00 €
Foccacia brood met oesterzwammen og italiaanse Pancettaspek
28
>> Focaccia del Dottore <<
8,00 €
Aubergines, gedroogde tomaten, sla en geraspte Parmesaanse kaas op warm Foccacia brood
29
>> Focaccia Abruzzese <<
8,00 €
Een variatie van sla met ham, kaas, artichokken en mais, op warm Foccacia brood
30
>> Focaccia con Rucola <<
8,00 €
Een gevarieerde slaschotel met trostomaten, rucola en geraspte Parmesaanse kaas op warm Foccacia brood
31
>> Focaccia con Antipasti <<
8,00 €
Parmaham, mozarella en gemarineerde groenten, op warm Foccacia brood
32
>> Focaccia con Tacchino << Een variatie van sla met kalkoenreepjes, raddichio, geitenkaas en mais op warm Foccacia brood Alle Foccacia brood worden bereid met olijfolie en balsamico azijn.
8,50 €
Antico & Abruzzo Pension - Caffe´ - Ristorante
Le Paste della Casa Pastagerechten van het huis
33
>> Spaghetti bel Paese <<
7,50 €
Spaghetti met verse tomaatjes, rucola en mozarella blokjes
34
>> Spaghetti Frutti di Mare <<
7,50 €
Spaghetti met zeevruchten in witte wijn en knoflook - olijfolie
35
>> Fettuccine con Tacchino <<
7,50 €
Tagliatelle met kalkoen reepjes en courgette in tomaat-roomsaus
36
>> Fettuccine alla Tirolese <<
7,50 €
Tagliatelle maccaroni met oesterzwammen, tiroolse spek en geraspte parmesaanse kaas
37
>> Spaghetti con Rucola <<
6,50 €
Spaghetti met knoflook olie, rucola en geraspte parmesaanse kaas
38
>> Spaghetti del Dottore << Spaghetti met gedroogde tomaten, aubergine reepjes en geitenkaas
8,00 €
Antico & Abruzzo Pension - Caffe´ - Ristorante
Le Paste della Casa — Pastagerechten van het huis 39
>> Spaghetti all‘ Arrabbiata <<
6,50 €
Spaghetti met knoflook olie, pepperoni worst en verse tomaten
40
>> Lasagne classiche <<
6,50 €
Laagjes pasta met tomaten gehaktsaus en gegratineerde kaas
41
>> Spaghetti con Calamaretti <<
7,50 €
Spaghetti met malse inktvisringen, kruiden, knoflook en olijfolie
42
>> Spaghetti alla Toni <<
7,50 €
Spaghetti met artischokken, anchovis, gedroogde tomaten en geraspte parmesaanse kaas
43
>> Gnocchi al Gorgonzola <<
6,80 €
Zelf gemaakte aardappelballetjes met Gorgonzola-room saus
44
>> Gnocchi con Verdure <<
6,80 €
Zelf gemaakte aardappelballetjes met verschillende groenten in botersaus
45
>> Fettucine con Scampis << Verse tagliatelle met scampi’s in een dille-room saus
8,00 €
Antico & Abruzzo Pension - Caffe´ - Ristorante
Le Pizze Classiche Klassieke Pizza’s, traditioneel bereid, ca. Ø 30 cm 70
>> Regina Margherita <<
5,00 €
met tomatensaus en kaas
73
>> Rustica <<
6,50 €
met tomatensaus, salami, verse champignons en kaas
74
>> Tonno <<
6,80 €
met tomatensaus, tonijn, uien en kaas
75
>> Hawaii <<
6,80 €
met tomatensaus, gekookte ham, annanas en kaas
76
>> Vegetaria <<
6,80 €
met tomatensaus, verschillende groenten soorten en kaas
77
>> Calzone <<
6,80 €
Pizza-tas met tomatensaus, salami, verse champignons en kaas
79
>> Quattro Stagioni <<
7,50 €
met tomatensaus, gekookte ham, salami, verse champignons, spinazie en kaas
80
>> Diavolo <<
7,50 €
met tomatensaus, pepperoni worst, salami, groene pepperoni en kaas
83
>> Frutti di Mare <<
7,50 €
met tomatensaus, zzevruchten, tonijn, knoflook en kaas
Iedere verdure bijgerecht + 0,80 € Tonijn, zeevruchten of mozarella + 1,00 €
Antico & Abruzzo Pension - Caffe´ - Ristorante
Le nostre Pizze speciale — Onze eigen kreaties, traditioneel bereid, ca. Ø 30 cm
65
>> bella Napoli <<
6,50 €
met tomatensaus, anchovis, kappertjes en mozarella
67
>> Siciliana <<
7,00 €
met tomatensaus, kaas, knoflook, aubergines, en geitenkaas
68
>> la Principessa <<
8,00 €
met tomatensaus, spinazie, zalm, knoflook en kaas
69
>> Pizza con Pancetta <<
7,50 €
met tomatensaus, mozarella, ital. Pancetta spek
78
>> Parma <<
8,00 €
met tomatensaus, parmaham en mozarella, indien gewenst met rucola + 0,80 €
81
>> del Patrone <<
7,50 €
met tomatensaus, pepperoni worst, salami, Gorgonzola en kaas
84
>> Primo Amore <<
7,00 €
met tomatensaus, mozarella, gedroogde tomaten en rucola
Iedere verdure bijgerecht + 0,80 € Tonijn, zeevruchten of mozarella + 1,00 €
Antico & Abruzzo Pension - Caffe´ - Ristorante
Carne di Manzo Rundvlees gerechten 86
>> Bistecca ai Ferri <<
13,50 €
gegrilde rumpsteak met kruidenboter, rozemarijn aardappeltjes en sla
87
>> Bistecca al Gorgonzola <<
14,50 €
gegrilde rumpsteak met Gorgonzola saus, rozemarijn aardappeltjes en sla
89
>> Bistecca Pizzaiola <<
15,00 €
gegrilde rumpsteak met anchovies -tomaten-kappertjes, rozemarijn aardappeltjes en sla
Pesce Visgerechten 90
>> Spiedini Di Calamari <<
13,50 €
gegrilde Inktvisringen met tagliatelle, mediteranen groente en sla
91
>> Salmone alla Pescatrice <<
14,50 €
Zalmfilet op zeeman’s wijze met zeevruchten in de oven gebakken, daarbij tagliatelle en sla
92
>> Scampi al Forno <<
16,50 €
Scampi’s in witte wijnsaus en knoflook in de oven gebakken, daarbij geroosterde knoflook brood, rozemarijn aardappeltjes en sla
93
>> Brodetto di Pesce << Specialiteit uit de Abruzzen !!! Meerdere vissoorten en schaaldieren ( ca. 600 g ) gestoofd, in een terracottaschaal, daarbij knoflookbrood, rozemarijn aardappeltjes en sla
18,00 €
Antico & Abruzzo Pension - Caffe´ - Ristorante
Per Bambini Kun for de mindste gæster 119
>> Mini-Pizza <<
3,50 €
met tomatensaus, salami en kaas
120
>> Spaghetti Mamma Mia <<
3,50 €
met tomatensaus of boter
121
>> Schnitzel Pinocchio <<
4,50 €
portie frietjes met ketchup of mayonaise
Dolci Süßspeisen
114
>> Zabaglione al Prosecco << Mousse van opgekolopte ei met Prosecco
voor 2 personen
4,50 € 8,00 €
Marsalla met Vanille ijs
115
>> Tartufo <<
4,00 €
Chocolade — Vanille — Truffel ijs
116
>> Panna Cotta << Italiaanse room dessert met aardbeien en verse vruchten
4,50 €
Antico & Abruzzo Pension - Caffe´ - Ristorante
Vini Classici e d´Abruzzo Kwaliteitswijnen uit de Abruzzen speciaal aanbevolen door de „Chef“
230
0,2 l
0,5 l
3,50 €
7,00 €
3,50 €
7,00 €
3,50 €
7,00 €
>> Montepulciano d`Abruzzo << rood Droog en krachtig Past perfect bij Pizza, Pasta en vleesgerechten
240 >> Sangiovese << rood Robijn-rode wijn, zacht en fruitig in smaak Past goed bij alle gerechten
250
>> Trebbiano << wit Een fruitige, stro-geel gekleurde wijn ideaal bij antipasti, vis en salades
Naar wens zijn deze wijnene ook verkrijgbaar in 0,7 l flessen
252
>> Montepulciano Riserva << rood Speciaal uitgezochte jaargangen minstens 5 jaar oud
0,7 l
28,00 €
Antico & Abruzzo Pension - Caffe´ - Ristorante
Vini Classici Klassieke wijnen
260
0,2 l
0,5 l
3,50 €
7,00 €
3,30 €
6,50 €
3,50 €
7,00 €
>> Bardolino << rood Lichte, frisse wijn uit het Gardameer Past uitstekend bij lichte gerechten
270
>> Lambrusco << Rood Zoetig, fris en sprankelend Past goed bij Pizza en Pasta
280
>> Pinot Grigio << wit Droog, aromatisch, elegant Ideaal bij Antipasti, Salades en lichte gerechten
Naar wens zijn deze wijnene ook verkrijgbaar in 0,7 l flessen
Antico & Abruzzo Pension - Caffe´ - Ristorante
Aperitifs Roos-Prosecco
0,1 l
3,00 €
Campari Soda or Orange
4 cl
3,00 €
Aperitivo della Casa
0,1 l
3,00 €
Martini
5 cl
3,00 €
Sherry
5 cl
3,00 €
alcoholvrij drink water
0,25 l
1,70 €
water
0,7 l
4,20 €
San Pellegrino
0,5 l
3,30 €
appel-sap met water
0,2 l
1,70 €
Cola
0,2 l
1,70 €
Fanta
0,2 l
1,70 €
Spezi
0,2 l
1,70 €
Sprite
0,2 l
1,70 €
Bitter Lemon
0,2 l
1,70 €
appel-sap
0,2 l
1,80 €
sinaasappel-sap
0,2 l
1,80 €
druiven-sap
0,2 l
1,80 €
tomaat-sap
0,2 l
2,00 €
Antico & Abruzzo Pension - Caffe´ - Ristorante
Bier Radeberger Radeberger
0,3 l 0,5 l
2,00 € 3,00 €
Radler- bier met Sprite Radler- bier met Sprite
0,3 l 0,5 l
2,00 € 3,00 €
bier op flesse alcoholvrij
0,33 l
2,00 €
Altbier
0,33 l
2,00 €
Malzbier
0,33 l
2,00 €
Kristall
0,5 l
3,00 €
Hefe-helder
0,5 l
3,00 €
Hefe-Dunkel
0,5 l
3,00 €
alcoholvrij
0,5 l
3,00 €
Weizen tarwebier
Antico & Abruzzo Pension - Caffe´ - Ristorante
Spirituosen
Vodka
2 cl
2,00 €
Sambuca
2 cl
2,00 €
Amaretto
2 cl
1,80 €
Marsala med fløde
2 cl
2,50 €
Ramazzotti
2 cl
2,00 €
Averna
2 cl
2,00 €
Fernet
2 cl
2,00 €
Limoncello
2 cl
2,00 €
Grappa
2 cl
1,80 €
Grappa Speciali
zie jij kast
Vecchia Romagna
2 cl
2,50 €
Antico & Abruzzo Pension - Caffe´ - Ristorante
warm drink Tee, verschillenden soort
glas
1,70 €
Espresso
kopje
1,70 €
kopje
2,00 €
Kaffie
kopje
1,70 €
Kaffie HAG
kopje
1,70 €
warm chocolade
kopje
2,00 €
Kaffie Latte
kopje
2,50 €
Cappuccino