De Valkenier. Uitgave van Coöperatie De Valk Wekerom UA 28 e jaargang nr. 4 - december Venijn zit ook in de staart voor de pluimveehouderij

D e Va l k e n i e r Uitgave van Coöperatie “De Valk Wekerom” UA

28e jaargang nr. 4 - december 2014

Venijn zit ook in de staart voor de pluimveehouderij Op de locaties van de Coöperatie is het één en al bedrijvigheid, we waren al heel redelijk bezet, echter door de afgekondigde maatregelen van de staatssecretaris van Economische Zaken van afgelopen week is dit nog eens versterkt. Juist nu krijgen we hier het bericht binnen van de compartimentering van Nederland inzake de pluimveehouderij. Beelden van 2003, tijdens de vorige AI uitbraak in Nederland, komen helaas opeens wel zeer helder voor de geest van degenen die dit van nabij hebben meegemaakt. We zullen dan ook met z’n allen uitermate behoedzaam te werk dienen te gaan om verdere besmetting met deze zeer pathogene variant H5N8 te voorkomen. Ook zullen we elkaar in de sector daarop scherp dienen te houden. Want zeker voor de reguliere legpluimveehouderij was het al geen best jaar in economisch opzicht. En nu blijkt het venijn Beurs te Hardenberg 2014.

verbetering, transport (aanschaf van twee nieuwe bulkwagens), het kassasysteem van de Welkoop en een nieuwe kantoorautomatisering. Ten aanzien van het laatste hopen we hiernaar toe over te gaan per 1 januari 2015. We zullen u van de ontwikkelingen op de hoogte houden, maar rekenen erop u hiermee nog beter van dienst te kunnen zijn. Vijf-jarig jubileum Welkoop In september jl. hebben we het vijfjarig jubileum van de Welkoop te ook nog eens in de staart van dit jaar te zitten. Vanaf deze plek zou ik eenieder die direct of indirect getroffen is door de AI veel sterkte, kracht en wijsheid toe willen wensen.

Raad van commissarissen, directie en medewerkers van Coöperatie “De Valk Wekerom” UA wensen u als leden en afnemers

Goede Kerstdagen en een Voorspoedig 2015

Investeringen In het afgelopen jaar is er wederom gericht geïnvesteerd in productie-

De Valkenier

Wekerom uitgebreid gevierd met gedurende vijf weken aanbiedingen voor u als lid/klant. Gezien de constante toeloop van bezoekers is dit blijkbaar goed bevallen. De omzetten van de Welkoop zijn dit jaar op peil, de marges staan echter onder druk. Ook zullen de komende tijd versnelde ontwikkelingen te verwachten zijn met het bestellen via internet. Daar goed mee om te gaan vraagt veel van de organisatie en dus van de mensen. Intern wordt daaraan momenteel volop gewerkt.



Coöperatie De Valk Wekerom 1

Grondstoffenmarkt De grondstoffen- en voerprijzenmarkt heeft zich aanvankelijk aan het begin van dit jaar op een zeer hoog niveau begeven. De daling van de prijzen kwam laat op gang, op dit moment van schrijven is de markt zelfs weer opwaarts. Ondanks dat de ramingen van de oogsten en voorraden gunstig lijken, blijven de prijzen op de korte termijn voor de fysieke markt Afscheid van commissaris Rinus Goorhuis en zijn vrouw Cora. aan de stevige kant. Verderop in deze Valkenier wordt te houden. Toch is het zeer gewenst hierop nog wat verder in gegaan. om dingen t.a.v. financieringsvraagstukken niet op zijn beloop te laten. De financiële markt had eigenlijk al Daardoor en met bovenstaande wevoelbaar verbeterd dienen te zijn, dat tenschap wordt de oplossing van een is ze tot op de dag van vandaag niet. situatie alleen maar moeilijker en dus Dit ondanks enkele positieve voor- uitzichtlozer. U wilt ook plezier in uw tekenen. Echter voor de varkens- en werkzaamheden houden of krijgen, pluimveehouderij zijn de bankiers dat is soms al lastig genoeg met de maar matig gestemd tot op heden. huidige beproevingen. Het schijnbaar eindeloze wachten door de trage voortgang van finan- Afscheid M. Goorhuis cieringsaanvragen die gepaard gaan In bescheiden kring hebben we afmet bedrijfsplannen/taxaties, die op scheid genomen van commissaris hun beurt ook wachtlijsten hebben, Rinus Goorhuis en zijn vrouw Cora. maken het voor u als pluimvee- en/ Dit nadat hij al officieel afscheid had of varkenshouder lastig om de dage- genomen tijdens de ledenvergadelijkse gang van zaken aan het draaien ring van april jl. Vanaf deze plek zou

ik Rinus van harte willen bedanken voor zijn inzet en scherpe bijdrage gedurende 12 jaar voor de Coöperatie. Tevens zou ik hem, zijn vrouw Cora en de kinderen alle goeds toe willen wensen en ik reken er op dat we daar ook nog lang getuige van mogen blijven. Kalender 2015 De kalender voor het jaar 2015 is reeds in menig huiskamer/keuken/stal opgehangen. Mocht u onverhoopt de kalender nog niet ontvangen hebben dan kunt u deze afhalen bij onze welkoopwinkel te Wekerom of op het kantoor in De Valk. Misschien goed om alvast de datum van de a.s. ledenvergadering dinsdag D.V. 14 april 2015 op uw kalender te noteren. Zij het bijtijds, graag zou ik u en uw naasten alvast goede feestdagen toe willen wensen en zowel in persoonlijk als in zakelijk opzicht een gezond 2015. Met vriendelijke groet, Bart Eggink, directeur

Grondstoffenmarkt Granen Op dit moment zien we na een daling die eind juni begon, de laatste maand helaas weer oplopende prijzen. Bij tarwe lag het dieptepunt eind september. De franco put prijs Lunteren lag toen op € 14,70/100 kg. Op dit moment van schrijven ligt de prijs op € 17,50/100 kg. De stijging wordt veroorzaakt door een tijdelijk krap aanbod. De akkerbouwers zijn op dit moment niet echt bereid te verkopen omdat ze hogere prijzen verwachten op termijn. Ook de vraag naar EU-tarwe ligt op een hoog niveau. Door de grote opbrengsten deze zomer is er wereldwijd echter een ruim aanbod

2

van granen. De kans is dan ook groot dat over enkele maanden weer een daling gaat worden ingezet. Maïs noteert op dit moment € 16,50/100 kg en gerst € 17,40/100 kg. Eiwit Bij de eiwitrijke grondstoffen zien we een zelfde trend. Op korte termijn is er een grote vraag naar sojabonen, terwijl de boeren terughoudend zijn. Ook spelen logistieke problemen een rol door een vertraagde oogst en een tekort aan transport. Op langere termijn verwachten we lagere prijzen. Door de recordoogst in Noord-Amerika, grote oogst in ZuidAmerika (mits geen droogte), grote

Coöperatie De Valk Wekerom

voorraden in Argentinië (doordat de boeren op dit moment niet willen verkopen door dalende waarde van de munteenheid) en kleinere import door China, kunnen de prijzen begin volgend jaar nog flink dalen. Op dit moment noteert Braziliaanse soja € 41,50/100 kg franco put. Mengvoederprijzen De mengvoederprijzen zullen de eerste maanden niet veel wijzigen. Met name de varkensvoeders zullen licht stijgen door de hogere prijzen voor gerst en tarwe. Wim van den Brink Inkoper

nr. 4 - 2014

Regio indeling in verband met AI In verband met AI is Nederland met ingang van 23 november in 4 regio’s (compartimenten) ingedeeld. Bedrijven met pluimvee mogen uitsluitend beleverd worden door vrachtwagens die alleen in het betreffende compartiment rijden. Dat geldt ook voor gemengde bedrijven met pluimvee.

Locatie De Valk ligt in regio B en locatie Meppel in D, waarmee we gelukkig vrijwel alle pluimveebedrijven kunnen beleveren. De bedrijven gelegen in regio A (WestNederland) worden via een collegamengvoeder bedrijf voorzien van

voer, namelijk Vente in Nieuwerkerk aan de IJssel. Bij Vente worden de door ons aangeleverde voeders, welke vervoerd zijn met een vrachtwagen die niet op pluimveebedrijven komt, overgeslagen in een vrachtwagen die alleen in regio A rijdt. De bio-bedrijven leveren we vanaf Van Gorp Diervoeders te Schalkwijk voor regio B en vanaf De Eendracht te Rouveen voor regio D.

Betaling facturen

LET OP !!!

Ook dit jaar vragen wij u, in verband met de feestdagen en afsluiting van het boekjaar op 31 december 2014, uw betalingen aan ons tijdig te verwerken.

AANVRAAG e-HERKENNING

Voor wat betreft de facturen die u van onze Welkoopwinkel in Wekerom ontvangt, geldt het volgende: deze dient u, als u geen incassomachtiging heeft afgegeven, over te maken op: IBAN NL29 ABNA 0584 7220 52, t.n.v. Coöperatie “De Valk Wekerom“ UA. De facturen die u van de Coöperatie zelf ontvangt, dienen, indien u geen incassomachtiging heeft afgegeven, overgemaakt te worden op: IBAN NL44 ABNA 0460 6659 60, t.n.v. Coöperatie “De Valk Wekerom“ UA. Als u nog geen gebruik maakt van de mogelijkheid om te betalen via incasso en u zou dit wel graag willen, neemt u dan contact op met kantoor, telefoon 0318-461141 (ook voor Welkoop Wekerom). Facturen 2015 Vanaf 1 januari 2015 zullen de facturen voor geleverde veevoeders en kunstmeststoffen, vanwege ons nieuwe administratiesysteem, een nieuwe opmaak hebben.

De Valkenier



Zoals u waarschijnlijk gelezen zult hebben gaan eind dit jaar uw wachtwoord en gebruikers­code van Dienst Regelingen te Assen verdwijnen. Om in te loggen bij Mijn RVO (voorheen Dienst Regelingen)­moet u m.i.v. 01-01-2015 inloggen met e-Herkenning. Deze heeft u o.a. nodig voor Aanvraag Betalingsrechten (toeslagrechten), bij het invullen van uw Mestboekhouding en de Gecombineerde Opgave. Deze dient u persoonlijk aan te vragen bij een erkende­aanbieder. Op de website van Mijn.RVO.nl. vindt u alle informatie over het aanvragen van e-Herkenning. Regel dit op tijd (zonodig met uw boekhouder), zodat u niet op het laatste moment voor verrassingen komt te staan. De u toegekende TANCODE (digitale handtekening) blijft wel geldig. Deze heeft u nodig bij o.a. bij het invullen van de Gecombineerde Opgave .

Coöperatie De Valk Wekerom 3

Bedrijfsreportage V.O.F. W. en J. van Maanen

Van stilzitten is in de afgelopen jaren geen sprake geweest, in 2008 zijn ze begonnen met een geheel nieuwe tak: het opfokken van biologische leghennen. De kuikens komen op de leeftijd van 1 dag oud en verlaten het bedrijf weer tegen de tijd dat ze legrijp zijn op ongeveer 18 weken. Indertijd had de stal een capaciteit van 24.000 stuks. In 2012 hebben ze deze tak uitgebreid door een wintergarten aan te bouwen, nu kunnen er 35.000 dieren gehouden worden.

In de tussentijd werd ook nagedacht over het ontwikkelen van de melkveetak, doorgroeien was in de huidige situatie niet haalbaar, de grupstal bood plaats voor maximaal 50 melkkoeien. Ook arbeidstechnisch zou het een verbetering zijn om deze tak door te ontwikkelen. In 2011 zijn de eerste plannen al gemaakt, vervolgens is het hele vergunningentraject doorlopen. Eén van de hobbels die genomen moest worden was dat er een bestemmingsplan-wijziging

Grote veranderingen voor ondernemers Wijnand en Jantine van Maanen. Even buiten Barneveld aan de Wesselseweg bevindt zich het bedrijf van Wijnand (40) en Jantine (33) Van Maanen. Hier wonen ze met hun 4 kinderen, Gerard (9), Gerco (7), Bert­ win (5) en Peter (1). Ook de ouders van Wijnand wonen naast het bedrijf. Zij hebben deze locatie gekocht in 1989 en zijn daar in 1997 begonnen met 50 melkkoeien op een grupstal. Van 1996 tot 2004 heeft Wijnand in maatschap met zijn ouders gezeten. Vanaf 2004 is hij zelfstandig doorgegaan in een V.O.F., samen met zijn vrouw Jantine.

4

Coöperatie De Valk Wekerom

nr. 4 - 2014

aangevraagd moest worden, dit vertraagde het geheel. Toen alles rond was afgelopen mei, kon er worden begonnen met de bouw. Een prachtige stal, waarbij gelet is op velerlei details met alles erop en eraan, is het resultaat. De stal kon in gebruik genomen worden op 30 oktober 2014. Wijnand en Jantine hebben gekozen voor een stal met 3 rijen ligboxen met aan de zijkant de voergang met

zelfsluitend voerhek. De gehele stal is voorzien van isolatie. Ook is de stal volledig onderkelderd waardoor er een mestopslag is van circa 2000 m3. Vanwege een stuk arbeidsgemak en flexibiliteit was het een goede optie om te kiezen voor een automatisch melksysteem, er is een robot van De Laval geplaatst. Dit heeft ook als voordeel dat ze niet meer te maken hebben met vaste melktijden en minder lichamelijke belasting richting de toekomst. De optie “gestuurd koeverkeer” bij het automatisch melken hebben ze met beide handen aangegrepen. Dit heeft als voordeel dat de robot optimaal benut kan worden (weinig loze bezoeken) en dat deze veehouders gebruik kunnen blijven maken van beweiding, iets wat ze ook graag willen. En dat is ook iets wat volgens deze ondernemers nog wel van belang wordt in de toekomst, als gedacht wordt aan wet- en regelgeving en vanuit het oogpunt dierenwelzijn. Verder is er nog gekozen voor release boxen, dierenwelzijn is hierbij het grote voordeel, ze zijn daarnaast flexibel en zeer praktisch. Ook hebben de koeien minder te maken met beschadigingen en klem liggen in deze boxen. De boxen zijn voorzien van koematrassen met zaagsel als bodembedekking. Voordeel hiervan vindt Wijnand de hygiëne en het feit dat de koeien er al aan gewend zijn!

De Valkenier



De stal is voorzien van een sleuvenvloer van De Boer Beton, deze vloer is gunstig voor wat betreft de emissieuitstoot en pootvriendelijk. Er is een voerstoep aanwezig, bekleed met rubber voor de voorpoten. Ook is er in de sleuvenvloer een rubberen strook voor de achterpoten aangebracht. Zo is deze vloer erg aangenaam op de plekken waar de koe moet manoeuvreren, erg belangrijk omdat een koe al gauw 6 tot 8 uur per dag aan het voerhek staat. Wanneer je deze nieuwe stal binnenkomt valt het op dat er overal een mooie aparte ruimte voor gemaakt is. Zo is er een ruim tanklokaal en een aparte machine- en robotruimte. Ook is er een kantoor met uitkijk op de robot. Al met al een prachtige stal voor zowel de koe als de boer en boerin. Wij wensen de familie van Maanen veel succes en veel arbeidsvreugde toe in deze nieuwe stal! Martijn van Veldhuizen Specialist rundveehouderij

Coöperatie De Valk Wekerom 5

Actualiteit met betrekking tot de mestverwerking(splicht) Countus, maar wel willen we hier enkele gemaakte opmerkingen uit het betoog nog eens ter overpeinzing aan u voorleggen.

Lambert Schuldink

Op 4 en 6 november jongstleden verzorgde Countus in de persoon van de heer Lambert Schuldink twee informatieavonden voor onze leden/klanten in Kootwijkerbroek en Meppel. Naar het zich laat aanzien is de verplichting om mest te verwerken voor bedrijven met een mestoverschot geen tijdelijke zaak. De verplichting gaat al dit jaar in en zal volgend jaar aangescherpt worden. Mede gezien de opkomst van vele van onze leden/ klanten zijn we bevestigd in onze mening dat er behoefte was aan een praktische uitleg en de consequenties daarvan op het boerenbedrijf. Het is niet de bedoeling om hier een samenvatting te geven van de presentatie, belangstellenden kunnen deze vinden op de website van

6

• De invoering van een gefaseerde mestverwerking kost relatief weinig, zeker in vergelijking met wat mestafzet kost. Bovendien is het systeem zodanig ingericht dat het teveel aan verwerkte mest overgedragen kan worden aan een veehouder die geen mest verwerkt. Dit kan middels een zogenaam de Vervangende Verwerkings-Overeenkomst (V.V.O.). Een V.O.V. is een goed middel om de mestverwerking van de grond te krijgen. • De pluimveehouderij heeft vooral door de mestverbranding in Moerdijk en de export van droge pluimveemest de mestverwerking grotendeels op orde. Desondanks wordt de pluimveehouderij met dezelfde regelgeving opgezadeld. • De prijs van V.V.O.’s is erg laag op dit moment, mede door het feit dat het ‘schot’ tussen verwerkte pluimveemest en de overige mestsoorten te omzeilen is via de zogenaamde pluimveeroute. Dit remt de verwerking van niet-pluimveemest. • Mestafzet kost de varkenssector ongeveer 150 miljoen euro per jaar. Als willekeurig welke multinational een dergelijke kostenpost zou hebben voor een vergelijkbaar probleem dan zou het binnen drie maanden opgelost zijn.

Coöperatie De Valk Wekerom

• Hoe minder droge stof er in de mest zit, hoe hoger de afzetkosten zijn. Op de Veluwe ligt al een kalvergier-riolering. Waarom zijn de zeugenbedrijven hier nog niet op aangesloten om de zeugengier naar de mestverwerking af te voeren? • Acceptatie van drijfmest is vooral gestoeld op de betrouwbaarheid van de gehaltes en de gewenste samenstelling van de mest. Hier is nogal eens iets mis mee. Een te lage acceptatie van drijfmest door akkerbouwers kost veel plaatsingsruimte en leidt tot hogere mestafzetkosten. Door mest te bewerken is de acceptatiegraad te verhogen waardoor er meer mest kan worden afgezet in Nederland en hoeft er minder mest te worden “verwerkt”. De genoemde overwegingen moge duidelijk maken dat er op het vlak van mestproductie, -afzet en -verwerking nog veel te winnen is, zowel sector-breed als op het individuele bedrijf. De algemene mening van de aanwezigen was dat het alleszins de moeite waard is geweest om deze avond te bezoeken, vooral ook door de boeiende en zeer deskundige presentering van Lambert Schulding. Daarvoor nogmaals onze dank. R. van Veldhuisen Hoofd buitendienst

nr. 4 - 2014

Meer weten over minder uitval Een gezonde lammeren-opfok is de basis voor een goed presterende melkgeitenstapel. Meerdere malen is aangetoond dat meer aandacht voor de opfok zich vertaalt in hogere productie en een hogere duurzaamheid van de veestapel. Lammeren opfokken betekent duidelijke keuzes maken. Onderstaande richtlijnen kunnen u daarbij helpen. Vitaliteit Een goede opfok begint bij de voeding en gezondheid van de melkgeitenstapel. Vooral de voeding van de geit aan het eind van de dracht speelt een belangrijke rol bij de vitaliteit van het nog ongeboren lam. Vitale lammeren drinken beter en hebben ook een beter werkend immuunsysteem waardoor infecties minder kans krijgen. Met name een goede voorziening van vitamines, mineralen en spoorelementen heeft grote invloed op de vitaliteit van de lammeren. Ook het geboortegewicht heeft invloed op de vitaliteit. Te lichte lammeren zijn minder vitaal en hebben minder kans op overleven. Het geboortegewicht wordt o.a. bepaald door een uitgebalanceerde voeding van energie en eiwit tijdens de dracht. Rondom geboorte Het lam is bij de geboorte relatief onbeschermd tegen infecties. Om de kans op besmetting van de geit en/of omgeving op het lam zo klein mogelijk te houden is goede hygiëne noodzakelijk. Hygiëne betekent echter meer dan schoon stro gebruiken. De navel vormt een groot risico door de directe verbinding met de bloedbaan. Maak de navel droog en ontsmet deze z.s.m. Ook via de bek kan er van alles binnen komen. Het doel is de geit een goede start van de lactatie te laten maken en het lam te beschermen tegen infecties. Om bescherming tegen infecties op te bouwen is biestverstrekking bepalend voor de opbouw van een goede immuniteit bij het lam. De opname van im­ muno­ globulines via de darmwand is de eerste 24 uur na de geboorte het grootst. Ongeacht de keuze van moederbiest, koebiest

De Valkenier

of kunstbiest is het belangrijk om zo snel mogelijk (binnen 2 uur na geboorte) de eerste portie biest te verstrekken. Geef de eerste dag bij voorkeur 3 porties van elk tot 5 % van het lichaamsgewicht (ca. 150 cc biest per beurt).

Drinkautomaat Voordat de lammeren aan de drinkautomaat geplaatst worden is het van belang dat ze hierop goed voorbereid zijn. Deze voorbereiding houdt in dat ze in een speciaal daarvoor ingerichte ruimte van biest voorzien worden. Het plaatsen in een aanleerhok dicht bij de drinkautomaat geeft de lammeren de beste kans om een goede start te maken. De spenen moeten gemakkelijk melk geven,



maak de groepsgrootte in het aanleerhok bij voorkeur niet groter dan 10 á 15 lammeren en houd maximaal 3 meter aan als afstand tot de speen. Na het aanleerhok kunnen de lammeren in grotere groepen geplaatst worden. Als de eerste week goed is gegaan verloopt de opfok daarna veelal eenvoudig. Na 3 weken kunnen de groepen groter gemaakt worden en de afstand tot de speen langer. Huisvesting en klimaat De klimaateisen bij lammeren veranderen snel naarmate dieren ouder worden. Bij jonge lammeren moet het droog, warm en tochtvrij zijn, oudere lammeren hebben daarentegen veel frisse lucht nodig. De longen van de lammeren zijn belangrijke organen en op termijn mede bepalend voor productie en levensduur. Een goede ontwikkeling van de longen met minimale infectie is een voorwaarde voor een gezonde groei. Gecontroleerde luchtstromen bij de lammeren zijn noodzakelijk om de longen gezond te houden. Is het klimaat niet in orde, dan grijpen ziektever­wekkers hun kans en zal het herstel van de aandoening meer tijd in beslag nemen. Ook zal de voeropname onder druk komen waardoor een goede groei belemmerd wordt. Hans Wien Specialist geitenhouderij Bron : Denkavit Nederland BV

Coöperatie De Valk Wekerom

7

Gehaltes snijmaïs wijzigen gedurende opslag Vanuit praktijkwaarnemingen komt steeds meer naar voren dat de kwaliteit van snijmaïssilage over het seizoen­niet constant is. Het Blgg heeft al een aantal jaren een voorspelling van de daling van het niveau aan BZET (bestendig zetmeel) op de analyses vermeld. Als het gehalte aan BZET verloopt, dient ook het gehalte aan fermenteerbare koolhydraten en andere voederwaarde-kenmerken hierop te worden aangepast. Daarom heeft Schothorst Feed Research in de afgelopen jaren onderzoek uitgevoerd naar de invloed van bewaarduur op alle afbraakkenmerken van snijmaïs-silage. Hieruit kwam ook naar voren dat gedurende het seizoen de fermentatie van zowel eiwit, NDF en zetmeel toeneemt. Dit verloop in afbraakkenmerken is nu ook in de rantsoenberekening toegevoegd. Hiermee kan de voederwaarde van de snijmaïssilage automatisch aangepast worden aan de periode waarin het gevoerd wordt. Naast de oogst- en monsterdatum is ook een voer- of rekendatum nodig in deze berekening. Als alle data gelijk gekozen worden komt de voorspelde voederwaarde overeen met

Invloed van aanpassing van de voederwaarde van snijmaissilage Snijmaissilage Oud Kenmerk

Hele seizoen

Nieuw Oogst 30 sept.

Monster 15 okt.

DS

335

REincl

 78

NDF

396

ZET

347

Suiker

 12

Voeren 1 jan.

WDVE

 54

 52

 54

 57

FEB

–37

–34

–37

–41

BZET

120

145

120

 96

SUSAZ

100

 78

100

121

SFRE

 22

 14

 22

 30

WFRE

 32

 28

 32

 36

SFKH

126

102

126

150

WFKH

474

448

474

500

de waarde zoals die eerder gold. Omdat de voederwaarde berekend wordt op basis van DS en zetmeelgehalte met het moment van monstername als referentie, is de datum voor monstername die in de berekening mag worden ingevuld begrensd tot uiterlijk 15 december. In de tabel hierboven staat een voor-

beeld van de invloed van bewaarduur op de voederwaardekenmerken. Doordat de fermentatie van zowel RE, zetmeel als NDF toeneemt gedurende het seizoen, daalt het niveau aan BZET en stijgen de andere voederwaarde-kenmerken. Bron: Schothorst Feed Research B.V.

Workshop Kringloopwijzer voor melkveehouders gegeven door Gerrit de Lange van Countus op 5 november jl.

8

Coöperatie De Valk Wekerom

nr. 4 - 2014

Salmonella bij vleesvarkens Een groot aantal varkensbedrijven is besmet met salmonella. Deze bacteriën geven doorgaans weinig problemen bij varkens. Maar in het slachthuis kan uit het maagdarmkanaal de salmonella-bacterie op het vlees terecht komen en via deze weg gezondheidsproblemen geven bij mensen. Jaarlijks krijgen meer dan 100.000 mensen last van deze bacterie en ongeveer 25% van de besmettingen wordt veroorzaakt door varkensvlees. Om deze reden zijn de maximaal toelaatbare salmonella-waardes aangescherpt. In Nederland wordt er drie maal per jaar bloed getapt op een bedrijf en aan de hand van de waardes wordt er een score van 1, 2 of 3 aangegeven. Als er drie maal een score 3 gehaald wordt, is er sprake van een hoog risico bedrijf! Slachterijen kunnen dan een plan van aanpak eisen. 20% of minder van de bloeduitslagen een OD% groter dan OD40 Meer dan 20% en minder dan 40% van de bloeduitslagen een OD% hoger dan 40 40% of meer van de bloeduitslagen een OD% groter dan OD40 Categorie 1 Categorie 2 Categorie 3

Score 1

Score 2

Score 3

Gering Risico Matig Risico Hoog Risico

De ziekte salmonella laat zich bij varkens in meeste gevallen niet zien met klinische verschijnselen. Hierdoor herkennen de meeste varkenshouders salmonella alleen aan de hand van de uitslag van een onderzoeksbureau. Klinische verschijnselen van salmonella kunnen zijn: lusteloosheid, op elkaar kruipen, koorts van boven de 40 graden, gebrek aan eetlust, waterdunne gele diarree en plotselinge sterfte. Meestal beginnen de klinische verschijnselen bij de oudere varkens als de kop van de afdeling geleverd is, dit is een zogenaamd stress moment. Salmonella kan op het varkensbedrijf terecht komen via verschillende routes. De aanvoer van besmette dieren is een van de meest voorkomende.

De Valkenier

Deze dieren zijn dan drager van salmonella en door de stress door het vervoer en de nieuwe omgeving van het dier, kunnen deze dragers salmonella gaan uitscheiden. Worminfecties verhogen ook de kans op salmonella doordat de salmonella-bacterie mee kan liften op een slechte darmgezondheid. Daarnaast vormen ongedierte, honden, katten, vogels en bezoekers een risico voor verspreiding van salmonella. Salmonellabesmetting resulteert in een lagere groei en een verslechtering van de voederconversie. Uit recent onderzoek komt naar voren dat een salmonellabesmetting € 2,50 saldoverlies per vleesvarken met zich meebrengt. Dus door de bedrijfsvoering te veranderen kunt u een hoop geld besparen. Denk hierbij aan het volgende: • zorg voor een goedwerkende hygiëne­-sluis bij de ingang van het bedrijf; • voorkom ongedierte en/of vliegen en bestrijd deze; • laat geen huisdieren in de stal; • plaats een laarzenwasser met desinfectie middel bij iedere stal; • werk volgens het All-in/All-out systeem;­ • reinig en desinfecteer de afdeling grondig, ook in en achter de troggen en laat de afdeling drogen;



• bestrijd worminfecties; • het aanzuren van drinkwater kan een bijdrage leveren in het verlagen­ van de salmonella-infectie. Ook wij als De Valk Wekerom doen aan preventie en beheersbaarheid van salmonella bij de productie en uitlevering van varkensvoeders: • alle grondstoffen worden gecontroleerd op kwaliteit onder Trustfeed; • producten worden aangekocht van betrouwbare partners die o.a. voldoen­aan de hygiënische eisen; • we verwerken geen producten die een verhoogd salmonellarisico met zich mee dragen, maar desondanks wel toegestaan zijn als diervoedergrondstof; • de productielocaties van De Valk Wekerom worden goed schoon­ gehouden met een betrouwbaar plan voor ongediertebestrijding, vogels worden geweerd in de fabrieken­ en verjaagd buiten de fabrieken;­ • jaarlijks worden er honderden analyses uitgevoerd in het kader van het monitoren van salmonella; • het persen van de korrel geeft door de druk en temperatuur een afdodend effect; • in samenstellingen van voeders kunnen zuren worden toegevoegd als extra veiligheidsmaatregel om salmonella te voorkomen. Marcel Witteveen Specialist varkenshouderij

Coöperatie De Valk Wekerom 9

Voor de kinderen hebben we dit een jaar een mooie kleurplaat. De mooiste 5 inzendingen worden beloond met een kadobon.

Stuur je kunstwerk vóór maandag 5 januari 2015 naar Coöperatie “De Valk Wekerom” UA, Postbus 3, 6740 AA Lunteren. Ook mag je hem inle-

Naam: Adres:

veren op ons kantoor of bij Welkoop Wekerom. Veel kleurplezier!!!

Leeftijd: Postcode & Plaats

10 Coöperatie De Valk Wekerom

nr. 4 - 2014

Winkel-aanbiedingen

WEKEROM

Edeseweg 103, Wekerom

WE

(0318-461645)

Cursus Knaagdierbeheersing agrarische bedrijven (KBA) Middelen voor de bestrijding van knaagdieren (rodenticiden) mogen alleen gekocht en gebruikt worden door vakbekwame, gecertificeerde knaagdierbestrijders. In de huidige wetgeving wordt een uitzondering gemaakt voor agrarisch ondernemers. Vanaf 1 juli 2015 komt deze vrijstelling te vervallen. Dit houdt in dat iedereen die rodenticiden wil kopen of gebruiken, in het bezit moet zijn van een vakbekwaamheidsbewijs voor het gebruik van dit type middelen. Graag bieden wij u de mogelijkheid om tegen kostprijs in het bezit te komen van zo’n vakbekwaamheidsbewijs. Door Coöperatie “De Valk Wekerom” wordt daartoe, in samenwerking met TerraNext, een op de praktijk gerichte cursus over het toepassen van rodenticiden georganiseerd. In de cursus worden onderstaande thema’s behandeld:    

Biologie en leefwijze bruine rat, zwarte rat en muizensoorten • Herkennen van schade-, gedrag-, en plaagontwikkeling Bestrijdingsplan opzetten • inventarisatie • drempelwaarde bepalen • weringsmaatregelen • bestrijdingsmogelijkheden, • evaluatie van de effectiviteit • controle en nabehandeling • opzetten van een bestrijdingsplan en logboek Achtergronden rodenticiden • wetgeving • verpakking & etiket van rodenticiden • risico’s bij het gebruik van rodenticiden • afvoeren verpakkingen, rodenticiden en kadavers Bestrijding • Richtlijnen bestrijding met rodenticiden of alternatieven • afronden bestrijding

Deze cursus is bedoeld voor agrariërs die zelf rodenticiden willen toepassen op hun eigen bedrijf. Het doel is een vakbekwaamheidsbewijs van kennis en vaardigheden. Bij deelname meldt TerraNext u aan bij Bureau Erkenningen en ontvangt u, indien u een spuitlicentiepas 1 of 2 hebt, een nieuw pasje met de aanvulling “KBA”. De cursusbijeenkomst zal bij Coöperatie “De Valk Wekerom”, Hoge Valkseweg 58, Lunteren gehouden worden en neemt één middag (3 uur) in beslag, Per cursus kunnen maximaal 20 personen deelnemen, eventueel kunnen meerdere cursussen aangeboden worden. De kosten bedragen e 70,- per deelnemer. De eerste bijeenkomst zal gehouden worden op 28 januari 2015. Aanmelden graag vóór 14 januari 2015 via [email protected] of [email protected] of telefonisch: 0318-461141/0138-461645

C o l o f o n

Postbus 3 6740 AA LUNTEREN Telefoon: 0318-461141 Telefax: 0318-461657

Hoge Valkseweg 58 6741 GN LUNTEREN E-mail: [email protected] Website: www.dvw.nl

Eindredactie: Opzegging: Gert Kampert Wilt u de Valkenier niet meer ontvangen? Ellen van Veldhuisen Stuurt u even een briefje naar: Postbus 3, Druk: 6740 AA LUNTEREN. Of geef dit tele- Drukkerij Perfekt fonisch door op tel. 0318-461141. Of Barneveld stuurt u een e-mail naar [email protected].

De Valkenier



Winkel: Welkoop Wekerom tel.: 0318-461645

Edeseweg 103 6733 AD WEKEROM [email protected]

Aansprakelijkheid: Overname van artikelen is alleen toegestaan na schriftelijke toestemming van de redactie. Hoewel aan de samenstelling van de inhoud de meeste zorg is besteed kan door de redactie geen aansprakelijkheid worden aanvaard voor mogelijke onjuistheden of onvolledigheden.

Coöperatie De Valk Wekerom

11

Briketten Merk Union Kamin met een lange brandduur. 10 kg van e 7,69 nu voor

e 4,99

Openhaardhout Mix van eiken-, beuken- en essenhout. In netzak van 22 dm3. Van e 3,99 nu voor

e 2,99

Thermohemd

Werklaars GS83

Fleece thermoblouse merk Quebec.

Robuuste werklaars met stalen neus.

Leverbaar in blauw of zwart.

Kleur bruin. Maat 40 t/m 47.

Maat M t/m XXXL.

Van e 86,95 nu voor

Van e 29,95 nu voor

e 66,95

e 19,95 Rattox Voor bestrijding van de bruine rat en muizen. Dosering muis: lokdoos om de 1 – 3 mtr en 25 tot 30 gram middel per lokdoos. Dosering rat: lokdoos om de 5-15 mtr en 100 tot 200 gram middel per lokdoos. Alleen voor professioneel gebruik.

Racumin foam Middel ter bestrijding van muizen in afgesloten ruimten. Het middel moet als schuim worden gesproeid in gaten of doorgangen die door muizen worden gebruikt.

Verpakking 5 kg van e 45,75 nu voor

Alleen voor professioneel gebruik.

e 39,50

Verpakking 2 x 500 ml

e 69,95

Acties geldig t/m zaterdag 20 december 2014. Voor al onze winkelaanbiedingen geldt: prijzen zijn incl. BTW. Prijswijzigingen voorbehouden. Zolang de voorraad strekt. Er kunnen geen rechten ontleend worden aan eventuele druk- en/of zetfouten.

12 Coöperatie De Valk Wekerom

nr. 4 - 2014