CVOWWeetjes. verschijnt halfjaarlijks, jaargang 2 - nr 3 - mei 2008

verschijnt halfjaarlijks, jaargang 2 - nr 3 - mei 2008

CVOWWeetjes

CVO Westhoek-Westkust Stationsstraat 25 - 8900 Ieper Tel.: 057/22 42 85 057/22 42 86 E-mail: [email protected] Website: www.cvoww.be

In dit nummer In dit nummer

2

Woord vooraf

2

Amparo Cortés in El Gato Negro in Torhout.

4

Opleidingsplaats in de kijker: Margareta-Maria-Instituut Kortemark

4

Leraars van morgen … vandaag in het CVO.

6

Back to the roots ... met aromatherapie

7

Nederlands cursisten NT2 neemt hoge vlucht.

10

Onze cursisten zwermen uit: Michèle en Italië…

12

5 niet te missen surfweetjes!

13

Nieuwe leerkrachten

14

Technologische hoogvliegers 23 Uit het goede hout gesneden 25 Stadsbezoek Rijsel 27 Week van de smaak: Italië op z’n best 28 Westflash

30

Wedstrijd

31

Werken bij CVO Westhoek-Westkust

34

CVO WW Familie-nieuwtjes

34

Kalender

35

Colofon

35

Woord vooraf Het is bijna zover: het eind van dit schooljaar is alweer in zicht. Een schooljaar waarin heel wat activiteiten plaatsvonden in het CVO WesthoekWestkust. De uitgaven van de CVOWWeetjes geven alvast een blik op wat er naast het ‘les volgen’ te beleven valt in ons centrum. Tijdens het schooljaar 2007-2008 konden wij rekenen op een team van een 100-tal leerkrachten om onze 2500 cursisten te boeien en iets bij te leren. Elk jaar hopen --

wij dat ons opleidingsaanbod u voldoende kan bekoren om opnieuw bij ons in te schrijven. Wij proberen dan ook in te spelen op de laatste evoluties. Zo kunt u bij ons terecht voor de cursus Windows Vista en in een aantal opleidingsplaatsen worden de officepakketten in de versie 2007 aangeboden. Ook binnen de taalopleidingen bieden wij een waaier aan mogelijkheden aan: Nederlands voor anderstaligen, Frans, Engels, Duits, Spaans, Italiaans, Chinees en Arabisch. U bent een doe-het-zelver of wil professioneel aan de slag? Dan kan ik zeker onze praktische opleidingen aanbevelen. Wij richten opleidingen in binnen volgende sectoren: auto, bouw, hout, sanitair, lassen, elektriciteit en woningdecoratie. Indien u meer interesse hebt voor de ‘zachte sectoren’ dan vindt u misschien wat u zoekt in onze afdelingen voeding-hotelbedrijf, schoonheidsverzorging, mode of breien. Pas afgestudeerd en op zoek naar een hogere opleiding waarin de cursist centraal staat en door professionele leerkrachten van dichtbij wordt begeleid? Dan kan onze opleiding graduaat Meertalig Secretariaat iets voor jou zijn. Of als u liever een job combineert met het behalen van een hoger diploma, dan kan u onze graduaatopleidingen ‘Informatica – netwerkbeheer’ of ‘Elektromechanica’ volgen, 2 avonden en op zaterdagvoormiddag. CVO Westhoek-Westkust staat niet alleen voor een ruim aanbod aan cursussen, u kan deze cursussen ook volgen in verschillende opleidingsplaatsen in de regio. Om te weten waar u wat kan volgen, raadpleeg ons aanbod in het midden van dit boekje of neem eens een kijkje op onze website! www.cvoww.be Omdat iedereen op een comfortabele manier zou kunnen les volgen, beperken wij het aantal inschrijvingen per groep. Het is dus van belang om tijdig in te schrijven, wil u zeker zijn van uw plaats voor volgend schooljaar. Zoals elk schooljaar gaat de proclamatie weer door in zaal ‘Munchenhof’ te Langemark op zaterdag 28 juni om 10u00. Op de proclamatie worden de attesten uitgereikt en is er mogelijkheid om samen met medecursisten en leerkrachten een glaasje te drinken, u aangeboden door het centrum. Bij deze wil ik iedereen van harte uitnodigen op deze proclamatie. Tot slot wens ik iedereen succes bij het beëindigen van de opleiding en een deugddoende vakantie! Tot volgend schooljaar! Joris Deboosere Algemeen directeur CVO Westhoek-Westkust

--

Amparo Cortés in El Gato Negro in Torhout. Op dinsdag 27 november 2007 trokken we met onze Spaanse groep (het 2e jaar Spaans VTID) naar ‘El Gato Negro’, een Spaans restaurant in Torhout. Na geproefd te hebben van een heerlijke Spaanse maaltijd - entrada: gambas al ajillo (lookgarnaaltjes) / plato principal: cordero al chilindrón (lamsschotel) / postre: brazo gitano (zigeunerarm) – mochten we genieten van een écht flamenco spektakel! Op het programma stonden: Cante : Amparo Cortés Guitarra : José Cortés en Baile : Miguel Muñoz. Dit was nieuw voor ons! Je kan het zeker niet vergelijken met de toeristische flamenco! Amparo Cortés bracht het spektakel met heel veel vuur. Haar krachtige stem, het ritmisch geklap, de bewegingen, ... Het is iets dat je zelf eens moet zien! Een aanrader! De cursisten van het tweede jaar Spaans in het VTI te Diksmuide. (leerkracht Ria De Wilde)

Opleidingsplaats in de kijker: Margareta-Maria-Instituut Kortemark Het CVO Westhoek–Westkust is zoveel meer dan de campus in Ieper. Onze leerkrachten geven les in een 18tal opleidingsplaatsen. Via de rubriek ‘opleidingsplaats in de kijker’ hopen wij iedereen een beeld te geven van waar CVO Westhoek – Westkust echt voor staat! Sedert januari 2002 biedt het CVO Westhoek – Westkust cursussen aan in het Margareta-Maria-Instituut te Kortemark. Ook volwassenen leren er … een leven lang. Het volwassenenonderwijs verwelkomt er iedereen die zich professioneel of uit interesse wil bijscholen. --

Dit schooljaar volgden 89 cursisten een avondopleiding in het MMI Kortemark. En zij weten als geen ander waarom... Enkele reacties: “De school is goed bereikbaar en dicht in de buurt!” “Grote, aangepaste lokalen, voldoende materiaal aanwezig dat we tijdens de lessen kunnen gebruiken.” “Ideaal om op 1 avond per week les te kunnen volgen. Er is ook een ruim aanbod!” “Interessante prijzen voor de opleidingen.” “Goed contact met de leerkracht en met medecursisten.” “ICT-programma’s zijn steeds up-to-date: office 2007!” “Aangename en ontspannen sfeer om les te volgen!”

In het MMI kunt u naast de jaaropleidingen hulpkok en mode ook tal van halfjaarlijkse informaticaopleidingen volgen. PC Initiatie, Word, Internet, Photoshop en Webdesign zijn nog maar een greep uit het brede aanbod aan informaticacursussen die u vanaf september 2008 in Kortemark kan volgen. ¿Quiere aprender español? Dan bieden wij u volgend

schooljaar de opleiding Spaans 1 aan. Ons volledig opleidingsaanbod kan u raadplegen op www.cvoww.be, of in het midden van dit boekje. Inschrijven kan telefonisch via ons secretariaat in Ieper: 057 22 42 85 of 057 22 42 86. (Het secretariaat is gesloten van 11 juli t.e.m. 17 augustus 2008) Nele Deboosere

--

Leraars van morgen … vandaag in het CVO. Ieder jaar verwelkomt het CVO WW verschillende stageleerkrachten voor diverse vakken. De tweede helft van maart liep Bram Spruytte, student aan de RENO Torhout, stage als leerkracht informatica in het CVO. Ondanks zijn drukke stagerooster vond hij toch nog even de tijd om ons te vertellen over zijn eerste pasjes in het volwassenenonderwijs. Voor Bram, 21, uit Diksmuide, was het een kinderdroom om leraar te worden. ‘Toch begon ik te twijfelen naarmate het moment van de keuze dichterbij kwam. Het opvoedkundige zat eigenlijk altijd al in mij, en uiteindelijk koos ik toch voor het onderwijs. Mijn hele familie zit in het onderwijs, dus ik ken al een beetje het reilen en zeilen,’ vertelt hij ons. Wat hem het meeste boeit aan het beroep van leraar, is de voldoening jonge mensen iets bij te leren, en de interactie met leerlingen of cursisten. Stagiairs in het volwassenenonderwijs zijn niet zo evident als in het middelbaar onderwijs. Bram vond de weg tot het CVO dankzij zijn vader, die reeds 10 cursussen informatica bij ons volgde, en zijn zus, die lerares is in een CVO te Gent. En binnenkort telt de familie er wellicht nog een leerkracht bij, want dit schooljaar studeert Bram af als leerkracht informatica, geschiedenis en PAV (Project Algemene Vakken). Het grootste verschil dat Bram ziet tussen het middelbaar onderwijs en het volwassenenonderwijs is de cursistgerichtheid. ‘De belangstelling van de cursisten is veel groter, en je moet ervoor zorgen dat ze echt alles begrijpen. Klant is koning in het CVO,’ aldus Bram. Wat het lesgeven zelf betreft, merkt hij op dat je in het CVO veel meer gestructureerd te werk moet gaan dan in het middelbaar onderwijs. ‘Terwijl je in het secundair onderwijs kunt voortbouwen op de kennis en ervaringen die jongeren reeds hebben met computers, moet je bij volwassenen alles stap voor stap uitleggen. Ook moest ik leren het tempo wat lager te leggen bij volwassenen.’ Al bij al heeft Bram het lesgeven in het volwassenenonderwijs als positief ervaren. Het leukste vond hij de interactie met en de belangstelling van de cursisten: ‘Wat ik ook interessant vond, was de directe feedback van de cursisten. Als ze iets niet begrijpen, dan zie je dat direct aan hen, of ze vragen het je meteen, terwijl dit in het middelbaar niet altijd zo is.’ Over zijn mentoren, Didier Casteleyn, Marc Baelde en Nathalie Dujardin, heeft Bram ook niets dan lof. ‘Toen ik in het begin wat snel ging, en teveel tegelijk uitlegde, hebben zij mij geleerd alles puntje per puntje uit --

te leggen en zo meer structuur te bieden. Dankzij hun raadgevingen, merk ik nu dat het lesgeven al veel vlotter verliep, en ik ben hen dan ook dankbaar voor hun adviezen.’ Ook de vak-mentoren zelf waren best blij met de komst van een stagiair, want niet zoveel studenten kiezen voor een stage in het volwassenenonderwijs. Wij wensen hem alvast nog veel succes met de stage en een toffe loopbaan als leraar. Kristof Demeyere

Back to the roots ... met aromatherapie Voor de derde keer op rij waait een frisse wind door de lokalen van het CVO Westhoek-Westkust. In het kader van de opleiding schoonheidsverzorging worden de cursisten er 25 weken lang ondergedompeld in de welriekende wereld van de aromatherapie. Niet alleen de reukzin, maar ook de nieuwsgierigheid van uw verslaggever werd geprikkeld door deze module. Reden genoeg dus om de cursistes op donderdagavond even in geuren en kleuren hun verhaal te laten doen. Reeds bij het binnenkomen van het lokaal word ik het relaxerend effect van de aromatherapie gewaar. Met ontspannende mystieke muziek op de achtergrond, geven enkele cursistes mekaar een spapedicure, een voetverzorging met etherische oliën. Ik onderbreek hen even om te peilen naar hun motivatie en ervaringen. Voor alle cursisten betekent aromatherapie onthaasten en spanning vermijden of loslaten door de weldadige werking van natuurlijke stoffen. Of zoals Christine het uitdrukt: ‘Back to the roots’. Toch zijn enkelen ook van plan om te starten als zelfstandige, en de aromatherapie te integreren in de massages die ze aanbieden. De grootste motivatie blijft wel het verruimen van de eigen kennis over aroma’s. Na deze module is het immers de bedoeling dat men verantwoord kan werken in de schoonheidsverzorging met etherische oliën. Ook ontwikkelt men uitgebreide kennis over het doel, de betekenis, werking, winning, kwaliteit en toepassingen van de aromatherapie. ‘Toch zijn dit in de eerste plaats praktijklessen,’ vertelt docente Anick Serlet mij, en de cursisten beamen dit meteen.’Niettemin is het belangrijk dat men kennis heeft van de gevaarlijke effecten van geurtherapie,’ voegt ze er aan toe. Zo mag je bijvoorbeeld nooit kaneel of citrusvruchten oplossen in water om aan te brengen op het lichaam, maar enkel in olie. De gezondheid en wellness van de families van de cursistes is er ook alleen maar wel bij gevaren. Tijdens de lessen leert men allerlei preparaten vervaardigen waar men thuis kan van genieten. Zo leerde men onder andere reeds badzout, voetpoeder en maceraten maken. Deze producten worden in de gezondheidswinkels --

tegen hoge prijzen verkocht, maar kun je heel goedkoop zelf maken. Christine maakt voor haar kinderen ook dankbaar gebruik van een andere gouden gezondheidstip: het verdampen van etherische oliën op basis van eucalyptus en grove den tegen verkoudheid. Aromatherapie kent veel fysieke toepassingen en kan verlichting bieden bij verkoudheid, rugpijn, brandwonden, schimmelnagels, stress etc. De cursisten geven er alvast de voorkeur aan, in plaats van meteen hun toevlucht te zoeken tot chemische producten. ‘Aromatherapie duurt langer om in werking te treden, maar geeft nooit schadelijke nevenwerkingen,’ voegt Anick er nog aan toe. Veel mannelijke cursisten heeft Anick nog niet over de vloer gekregen, maar toch zijn ze er als de kippen bij om te fungeren als proefkonijnen. Na ieder afgewerkt thema mogen de cursistes hun vaardigheden uitproberen op modellen, en de mannen zijn er als eerste bij. Ik vraag nog even aan enkele cursistes wat hun favoriete aroma is. Voor Magali is dit lavendel, omdat het multifunctioneel, ontspannend en haar 101 EHBO is. Christine houdt het bij geranium, omdat dit haar helpt tegen rugpijn. Gigliola, ten slotte, is verlekkerd op sinaasappel... Ook in de ban geraakt van de wondere wereld van de geurtherapie? Anick Serlet geeft u nog enkele nuttige tips en weetjes mee. In de keuken. Etherische oliën kunnen ook de meeste klassieke keukenkruiden vervangen, ze zijn immers heel geconcentreerd. Vergeet niet dat 1 druppel etherische olie meestal overeenkomt met 5 tot 10 gram verse kruiden. Recept: Los 2,5 ml (50 druppels) van een etherische olie naar keuze op in 100 ml olijfolie. Voeg wat van dit mengsel op het einde van de bereiding aan het gerecht toe. Niet meer laten koken! Etherische olies zijn immers vluchtig. Dit recept bevat het equivalent van 250 tot 500 gram aan verse kruiden!

--

Genezende baden Vanwege de helende eigenschappen van etherische oliën kun je ook fysieke kwalen behandelen. Vul het bad voor 3/4 met warm water van 37 graden en voeg de olie er het laatst aan toe. Voeg ook een scheutje room of melk eraan toe ,dan blijft de olie niet aan de badrand kleven. We geven enkele voorbeelden. Last van constipatie? Meng 6 druppels venkel en 6 druppels rozemarijnolie in het badwater. Niet voor kinderen en zwangere vrouwen. Last van krampen? Meng 6 druppels basilicum en 6 druppels marjoleinolie in het badwater. Koorts bij kinderen: geef een bad met 5 druppels lavendelolie. Kristof Demeyere

De Breyne Peellaertstraat 12, 8600 Diksmuide Tel: 051/50 25 20 Fax: 051/510159 --

Nederlands cursisten NT2 neemt hoge vlucht. Het CVO WW organiseert cursussen ‘Nederlands-voor-anderstaligen’ te Ieper, Oostende en Wervik. Dankzij de intensieve opleiding, spreken de cursisten na korte tijd al een aardig woordje Nederlands. Onderstaand artikel over een bezoek aan de luchthaven van Oostende, geschreven door enkele cursisten van de derde module in Oostende, moge daarvan getuigen. Op 1 februari ll. bracht onze klas een bezoek aan de “Internationale Luchthaven Oostende-Brugge”, gespecialiseerd in cargo- en passagiers chartervluchten. Vooraleer we toegang kregen tot de “luchtzijde” werden we onderworpen aan de strenge veiligheidscontrole die elke reiziger én elk personeelslid dagelijks moet ondergaan. Het op één na grootste vliegtuig ter wereld, Antonov 124 (met een laadcapaciteit van 120 ton), komt uit Rusland en kan landen in Oostende. De landingsbaan in Oostende heeft een lengte van 3.200 m . De capaciteit van een luchthaven hangt ook af van de grootte van het brandweerkorps (aantal voertuigen en bluscapaciteit). Hier vind je alleen gele wagens. Geel is de kleur van de Vlaamse Gemeenschap én is zichtbaarder bij slecht en donker weer. De BCU (Bird Control Unit) zorgt ervoor dat vogels uit de omgeving van het vliegtuig blijven, want ze zien de grote metalen vogels als hun kameraden. In realiteit vormen de gevederde vrienden een groot gevaar. Eerst probeert men ze op afstand te houden met hun eigen geluid, want vogels verjagen andere vogels. Als dit niet helpt, gebruikt de “vogelverschrikker” een alarmpistool. Als ze het nog niet begrepen hebben, worden ze geschoten . We zagen een landend vliegtuig van heel dichtbij, maar met een snelheid tot 200km/u was het onmogelijk het te volgen. Onze gids vertelde ons dat elk toestel een eigen “nummerplaat” heeft (registratie genoemd) waarvan de eerste twee letters aantonen in welk land het vliegtuig geregistreerd is. Bijvoorbeeld: OO voor België. De motor maakte niet zoveel lawaai, want alle vliegtuigen die naar Europa komen hebben motoren van het type Stage III. Dit wordt Stage V in 2012, dus minder lawaai en vervuiling! Het laden en lossen van een vliegtuig gebeurt razendsnel. De goederen worden onmiddellijk naar de desbetreffende bewaarlocatie gebracht: diepvriezers/ frigo’s voor vis uit Ijsland of Afrika, stallen voor paarden uit de Arabische landen, bloemen uit Kenia, fruit en groeten uit Egypte, ... Vis wordt vers en niet ingevroren vervoerd, dus de temperatuur moet gelijk blijven. Alle goederen worden gecontroleerd door de douane en onmiddellijk met vrachtwagens weggebracht. België exporteert kuikentjes, hoogtechnologische producten en medicijnen. - 10 -

Er zijn twee restaurants, Belair in de luchthaven en Icarus langs de grote baan. Als je op het gepaste moment bent in Belair, zie je passagiers instappen en zie je hoe het vliegtuig wordt gepushbackt. Een speciaal voertuig helpt het te plaatsen in de goede positie. Eenmaal het vliegtuig in de juiste richting staat, wordt de veiligheidspin uit het voorwiel verwijderd en pas als de piloot die ziet, kan hij taxiën naar de landingsbaan en opstijgen. Vanop het terras van Icarus kun je eveneens vliegtuigen gadeslaan. Icarus was in de Tweede Wereldoorlog dé ontmoetingsplaats van Duitse officiers, want ook door Oostende liep de Atlantikwall verdedigingslinie. Met dank aan de heer Gino Vanspauwen, directeur van de luchthaven, mevrouw Cathy Lattrez (Customer Relations/PR manager) en de heer André Deblauwe (onze fantastische gids). Nashwa Nayrouz, Sydney Graham en Brigitte Dazagba, onder begeleiding van lerares NT2 Anneleen Feys.

- 11 -

Onze cursisten zwermen uit: Michèle en Italië… Op de vraag ‘Perché studi l’italiano?’ (Waarom studeer je Italiaans?) komen er steevast antwoorden als ‘omdat ik hou van alles wat met Italië te maken heeft: het eten, de wijn en de koffie, de mode, het land zelf…’ of ‘omdat ik de taal zo mooi vind en zo melodieus…’. Heel zelden antwoordt een cursist ‘omdat ik in Italië wil gaan wonen’ of ‘omdat mijn vriend(in) in Italië woont’. Dit was echter wel degelijk het antwoord van Michèle Rubrecht, een rasechte Wervikse die in 2001-2002 het eerste jaar Italiaans volgde… Wie die vriend was? Niemand minder dan wielrenner Gianluca Bortolami. Inderdaad, de winnaar van de Ronde van Vlaanderen in 2001, van de eerste etappe van de Driedaagse van De Panne (2003) en van de eerste etappe van de Ronde van België in 2004. Nu, 6 jaar later, woont Michèle samen met haar Gianluca dicht bij de luchthaven van Milaan en runt er een fietsenwinkel. Van begin maart 2008 tot na de Ronde van Vlaanderen verblijft Michèle met haar twee zoontjes bij haar ouders in Ieper. Zo kwam ik haar op de Ieperse markt tegen en heb ik haar uitgenodigd om te komen praten met de groep Italiaans van het derde jaar. Heel stipt om 19 uur maakte de mooie blonde Michèle haar entree… tutto in italiano. Italië door de ogen van een Belgische gezien: dat is haar verhaal. Interessant, soms wat bitter, maar o zo ‘echt’. De cursisten kregen eerlijke antwoorden op hun vragen in verband met het Italiaanse eten, de sociale zekerheid, de gezondheidszorg, de gastvrijheid, de (vreemde) Italiaanse gewoonten, de liefde, de schoonmoeder, het bijgeloof, het verkeer, de loomheid van de bureaucratie, de alomaanwezigheid van ‘la mafia’. Zij waren ook benieuwd te horen hoe Michèle haar Italiaan ontmoet heeft, hoe zij zich geïntegreerd heeft in dat dorp in Noord-Italië, of zij Nederlands of Italiaans spreekt met haar kinderen, of zij soms last van heimwee naar België heeft en hoe zij aanvaard werd door de plaatselijke bevolking. Tijdens de pauze werd in de bar verder gepraat, in het Nederlands weliswaar, bij een Belgische koffie die zij nauwelijks heeft aangeraakt en die ik achteraf in de gootsteen heb gekieperd. Best te begrijpen, Michèle, als je iedere dag kunt genieten van de echte ‘caffè italiano’…Grazie per essere venuta! Caroline Vansteelandt - 12 -

5 niet te missen surfweetjes! 2 edities geleden hadden we 10 fantastische links in de aanbieding. Dit keer hebben we er slechts 5, maar wel 5 URL’s om U tegen te zeggen.

Een hart voor cultuur… Geïnteresseerd in alles wat media en cultuur aanbelangt? Dan is onderstaande link wel de moeite waard om eens te bezoeken. Vlijmscherpe recensies over recente en minder recente boeken en films. Bent u eerder op zoek naar een theatervoorstelling, dan neemt u best een kijkje onder de rubriek “Theater”. Of blijft u liever op de hoogte van de meest actuele games in multimedialand, dan geeft de rubriek “Games” u alvast tips voor uren gameplezier.

www.cuttingedge.be A passion for beauty Van plan om binnenkort een opleiding pedicure aan te vatten of verder te zetten? Klik dan even door naar onderstaande link. U vindt er een hoop nuttige en praktische tips over de verzorging van de voet. Als u de stap zet uw schoonheidsdroom te realiseren, weet dan dat het CVO WW alles in huis heeft om u daarbij te helpen: zowel alle cursussen schoonheidsverzorging als de opleiding bedrijfsbeheer. Meer info over deze en andere cursussen vindt u in het midden van dit boekje.

www.voet.be Windows Vista U kunt er niet meer om heen, Windows Vista heeft zijn intrede gedaan, ... en hoe! Langzaam aan zal onze oude vertrouwde Windows XP verdrongen worden door zijn opvolger Vista. De één juicht de nieuwe versie toe, anderen staan er nogal wantrouwig tegenover. Hoe dan ook, koopt u binnenkort een nieuwe pc, dan staat Vista geïnstalleerd. De aerodynamische weergave, het Windows Mediacenter en Windows Defender zijn maar enkele nieuwe snufjes die deze Windows-versie typeren. Wenst u nu reeds te proeven van al dat fraais? Surf dan even naar www.vistatip.nl en/of www.vistainfo.nl, voor een schat aan handige tips. In het CVO-aanbod vindt u eveneens de opleiding Windows Vista, een ideale cursus voor al wie vertrouwd wil worden met Windows Vista

Zin in meer? Niets op de buis? Kijkt u graag eens naar een buitenlandse zender? Mis dan zeker onderstaande site niet. U vindt er talloze links naar diverse televisieprogramma’s: lifestyle, sport, nieuws uit de verschillende werelddelen, - 13 -

muziek… Een echte aanrader voor al wie zijn/haar opgedane kennis Spaans, Duits, Frans of Italiaans wil testen.

www.tvkiezer.nl Wie zoekt die vindt…! Op zoek naar een bedrijf, een nieuwe job of geen idee waar je volgende zondag naar toe kan? Onderstaande site garandeert het antwoord op uw vraag in 3 seconden. Benieuwd of het u lukt binnen de voorziene tijd... Het is alvast het proberen waard!

www.3sec.info Nathalie Dujardin

Nieuwe leerkrachten Langs deze weg willen we een deel van onze nieuwe leerkrachten nog eens visueel aan u voorstellen. Hier zien we vlnr Birgit Ruyssen, Sarah Demarcke, Hadewijch Baert, Karen Claerebout, Kathy Desmet, Frederik Vansteenkiste en directeur Joris Deboosere. We wensen hen een mooie en leerrijke loopbaan toe in het CVO!!! Karel Willemyns

- 14 -

CURSUSAANBOD vanaf 8 september 2008


INFODAGEN Voor meer inhoudelijke informatie over de opleidingen, neem gerust contact met ons op. We verwijzen u ook graag naar onze website www.cvoww.be of breng ons een bezoekje op één van onze infomomenten.

Plaats infomoment

Datum

Ieper CVO Westhoek-Westkust

zaterdag 23 augustus om 10u30

Diksmuide VTI

donderdag 28 augustus om 19u

Poperinge VTI


Wervik Mater Amabilis


Kortemark MMI


Veurne CC Vanmarcke


IEPER

CVO Westhoek-Westkust - Stationsstraat 25

Informatica (16 weken) Kostprijs inclusief cursusmateriaal maandag

dinsdag

woensdag

18u30-21u55

18u30-21u55

13u30-16u55

Adobe Première - €75 Internet 2 - €75 PC Technicus 1 - €95

Multimedia - €80 PC Technicus 3 - €95 PC Onderhoud - €75

Word 2007 1 - €75 18u30-21u55

Indesign - €75 Flash 1 - €75 PC Technicus 2 - €95

Talen (32 weken) Kostprijs exclusief cursusmateriaal maandag

dinsdag

13u30-16u55

woensdag

13u30-16u55

Engels 5 - €120 Engels 8 - €120 Frans 1 - €120

18u30-21u55

Spaans 1 - €120 Spaans 4 - €120

18u30-21u55

Frans 3 - €120 Spaans 4 - €120 Spaans 5 - €120 Italiaans 6 - €120

18u30-21u55

Engels 1 - €120 Engels 2 - €120 Italiaans 7 - €120 Duits 2 - €120

18u30-21u55

Illustrator - €75 Photoshop 1 - €75 Netwerkbeheer 2 - €95

donderdag

13u30-16u55

Engels 7 - €120 Engels 3 - €120 Engels 1 - €120

donderdag

Spaans 3 - €120 Spaans 7 - €120

13u30-16u55

Engels 2 - €120 Engels 4 - €120 Engels 8 - €120 Italiaans 1 - €120 18u30-21u55

Spaans 2 - €120 Spaans 6 - €120 Duits 3 - €120

Nederlands Kostprijs inclusief cursusmateriaal maandag, dinsdag donderdag en vrijdag

zaterdag

Nederlans leren? Ga eerst naar het Huis van het Nederlands

8u45-11u50 9 weken (intensieve opleiding)

8u30-11u55 32 weken

HvN Ieper - Wouter Dumon Korte Meersstraat 6-8900 Ieper [email protected] 0478/80 43 94

Nederlands 1 - €75 Nederlands 3 - €75

Nederlands 1 - €75 Nederlands 4 - €75

Huis van het

Nederlands

WEST-VLAANDEREN

Schoonheidsverzorging Kostprijs inclusief grondstoffen + cursusmateriaal maandag

dinsdag

13u30-17u55 16 weken

Pedicure 1 - €390 18u30-21u30 32 weken

Make-up - €110

18u30-21u55 32 weken

woensdag

donderdag

18u00-22u25 32 weken Manicure-Nagelstyling-€800

14u00-17u00 24 weken

Pedicure 1 - € 390

Lichaamsmasage - €160

Aromatherapie - €135 18u30-21u55 32 weken

Gelaatsverzorging - €150

Wijnkennis Kostpr. incl. cursusmateriaal Breien Kostprijs inclusief cursusmateriaal woensdag

18u30-21u55 22 weken 10/09/08 - 4/03/09

Wijnkennis - €115

In samenwerking met

maandag

donderdag

18u15-22u00 01/09/08 - 22/06/09

13u30-17u15 04/09/08 - 25/06/09 Breiwerk-Accessoires - €165

Breien (basis) - €165

IEPER

TI H. Familie - G. de Stuersstraat 32


dinsdag

18u30-21u55

18u30-21u55

Photoshop 3 - €75 Photoshop 2 - €75 Illustrator - €75 Windows Vista - €75 Powerpoint/Publisher - €75 vanaf 06/01/2009 Windows Vista - €75 VB.net - €60 (excl. cursusmat.) Talen (32 weken) Kostprijs exclusief cursusmateriaal maandag dinsdag 18u30-21u55

Engels 4 - €120 Italiaans 2 - €120 Italiaans 4 - €120 Chinees 1 - €120

18u30-21u55

Frans 6 - €120 Chinees 3 - €120 Italiaans 3 - €120

Bedrijfsbeheer

18u30-21u55 Webdesign 2 (Dreamweaver) - €75

Access 1 - €75 Dactylo - €75 Word 1 - €75

donderdag 18u30-21u55

Frans 2 - €120 Frans 5 - €120 Chinees 4 - €120

Mode (32 weken) Kostpr. exclusief grondstoffen

maandag

woensdag

18u00-22u00

Bedrijfsbeheer (32w) - €175 all-in

donderdag

13u30-16u55

Basis dubbel boekhouding (14w) - €70 all-in

18u30-21u55

Mode - €120

IEPER

Mode - €120

VTI - Augustijnenstraat 58


dinsdag

18u30-21u55

18u30-21u55

Word 2 - €75 Internet 1 - €75 PLC Basis - €75

donderdag

Excel 2 - €75 PC Initiatie - €75 Autocad 1 - €75

Talen (32 weken) Kostprijs exclusief cursusmateriaal

woensdag

18u30-21u55 Webdesign 1 (HTML/CSS) - €75

Word 1 - €75

maandag

dinsdag

woensdag

18u30-21u55

18u30-21u55

18u30-21u55

Italiaans 1 - €120

Spaans 1 - €120

Frans 1 - €120 Frans 4 - €120 Duits 1 - €120

Praktische Opleidingen (32 weken) Kostprijs inclusief grondstoffen maandag

18u30-21u55

Autotechniek Beginners Demontage-montage - €140 Kl. onderhoud - €140

Meubelrestauratie - €130 18u00-22u00

Schilderen 1 - €150

dinsdag

18u30-21u55

Elektrische Installaties - €170 Lassen - €275 Houtsnijden - €130 Vloer- & Tegelzetter 1 - €145 Sanitaire Installaties- €220

woensdag

18u30-21u55

Autotechniek Gevorderden

Motoren1 - €140 Motoren2 - €100 (10/09 - 04/03)

Metselen 1 - €155 Metselen 2 - €140

IEPER

TI Immaculata - Rijselsestraat 83

Koken (32 weken) Kostprijs exclusief grondstoffen woensdag

donderdag

18u30-21u55

18u30-21u55

Hulpkok 3 - €125 Voedingsmiddelenhygiëne+koude keuken Hulpkok 1 - €125

18u00-22u15 34 weken (04/09 - 04/06) Hulpkok 2 - €165 koude keuken + dagschotels

basis keuken + initiatie warme keuken

DIKSMUIDE

Informatica (16 weken) Kostprijs incl. cursusmateriaal maandag

dinsdag

18u30-21u55

Powerpoint/Publisher 2007- €75

Photoshop 2 - €75 PC Onderhoud - €75

18u30-21u55

Photoshop 3 - €75 PC Initiatie - €75 16u50-18u30 02/09 - 03/06

Dactylo - €75

woensdag 13u30-16u55

Multimedia - €80 Photoshop 2 - €75 18u30-21u55

Word 2007 1 - €75 Internet 1 - €75


dinsdag

13u00-16u25

13u00-16u25

Frans 2 - €120

Frans 3 - €120

18u30-21u55

18u30-21u55

Frans 2 - €120

WERVIK

Frans 1 - €120 Engels 1 - €120 Spaans 1 - €120


Frans 4 - €120 Engels 3 - €120

VTI - Cardijnlaan 2 donderdag 18u30-21u55

Multimedia - €80 Excel 2007 1 - €75 Photoshop 1 - €75


Frans 7 - €120

Mater Amabilis - Koestraat 26

alle cursussen gaan door in samenwerking met Dienstencentrum De Kim


dinsdag

woensdag

14u00-17u25

18u30-21u55

13u30-16u55

Powerpoint/Publisher 2007 - €75

18u30-21u55

Word 2007 1 - €75 Photoshop 2 - €75

Internet 1 - €75 Photoshop 1 - €75

PC Initiatie - €75 (in Vista)


Photoshop 3 - €75

18u30-21u55 Webdesign1 (HTML/CSS) - €75

PC Initiatie - €75 (in Vista)

Nederlands Kostprijs inclusief cursusmateriaal zaterdag 8u30-11u55

Nederlands 1 - €75 Nederlands 1 (2de module) - €30

Nederlands leren? Ga eerst naar het Huis van het Nederlands HvN Ieper - Wouter Dumon Korte Meersstraat 6-8900 Ieper [email protected] Huis van het Nederlands WEST-VLAANDEREN 0478/80 43 94

IEPER

Fietsatelier - Oude Konijnstraat 1

Praktische Opleidingen (32 weken) Kostprijs incl. cursusmateriaal maandag 18u30-21u55

Fietsmontage en onderhoud 2 - €150

dinsdag

woensdag

18u30-21u55

13u30-16u55 Fietsmontage en onderhoud 1 - €160

Fietsmontage en onderhoud 2 - €150

18u30-21u55 Fietsmontage en onderhoud 1 - €160

POPERINGE

Informatica (16 weken) Kostprijs incl. cursusmateriaal

VTI - Boeschepestraat 44

maandag

dinsdag

woensdag

donderdag

18u30-21u55

18u30-21u55

13u30-16u55

18u30-21u55 Powerpoint/Publisher - €75

PC Initiatie - €75 Photoshop 3 - €75

Photoshop 2 - €75 Internet 1 - €75

Publisher - €75 i.s.m. OKRA

18u30-21u55

Photoshop 1 - €75

Excel 1 - €75


dinsdag

18u30-21u55

woensdag

18u30-21u55

Spaans 1 - €120

18u30-21u55

Engels 5 - €120 Spaans 6 - €120 Spaans 3 - €120 Frans 1 - €120

Engels 1 - €120 Spaans 2 - €120

POPERINGE


Engels 8 - €120

18u30-21u55

Frans 3 - €120

OLVI - Boeschepestraat 14

Mode (32 w) Kostprijs excl.grondstoffen dinsdag

13u15-16u25

Mode - €120

18u30-21u40

Mode - €120

KORTEMARK

Margareta Maria - Handzamestraat 18


dinsdag

woensdag

18u30-21u55

18u30-21u55

18u30-21u55

Internet 1 - €75 PC Initiatie - €75

Photoshop 2 - €75 Powerpoint/Publisher 2007 - €75 Webdesign 1-HTML/CSS - €75 Photoshop 1 - €75 Word 2007-1 - €75

Koken(32w) Kostpr. excl. grondst. Talen (32w) Kostpr. excl. curs. Mode (32w) Kostpr. excl. grondst. maandag 18u30-21u55

Hulpkok 1 - €125

basis keuken + initatie warme keuken

dinsdag

18u30-21u55

Spaans 1 - €120


Mode - €120

VEURNE

CC Vanmarcke - Sint-Idesbaldusstraat 29


dinsdag

woensdag

donderdag

vrijdag

13u30-16u55

13u30-16u55

8u30-11u55

13u30-16u55

13u30-16u55

Multimedia - €80 PC Initiatie - €75

Internet 1 - €75 Powerpoint - €75

18u30-21u55

18u30-21u55

(in Vista)

Word 2007-1 - €75 PC Initiatie - €75 (in Vista)

Windows Vista - €75

PC Onderhoud - €75

PC Initiatie - €75

PC Initiatie - €75

(in Vista)

Internet 2 - €75

(in Vista)

18u30-21u55

18u30-21u55

Internet 1 - €75 VB.net 1 - €

Word 2007-2 - €75 18u30-21u30 05/09 - 23/01

Talen (32 weken) Kostprijs exclusief cursusmateriaal

Word 2007-1 - €75

maandag

dinsdag

woensdag

18u30-21u55

18u30-21u55

18u30-21u55

Spaans 1 - €120

OOSTENDE

Spaans 5 - €120

Spaans 3 - €120

Sint-Lutgardis - Steenbakkersstraat 80


dinsdag

13u30-16u55

18u00-21u25

Spaans 1 - €120

9u-11u15

Spaans 1 - €120 Spaans 2 - €120 Spaans 3 - €120 Arabisch 1 - €120 Engels 1 - €120

Nederlands Kostprijs inclusief cursusmateriaal maandag, dinsdag donderdag en vrijdag

8u50-12u05 9 weken - intensieve opleiding

Nederlands 1 - €75

woensdag 01/10/08 - 29/04/09 25 weken

Spaans 2 - €120

Nederlands leren? Ga eerst naar het huis van het Nederlands HvN Oostende - Lies Goemaere Dekenijstraat 8 - 8400 Oostende [email protected] Huis van het Nederlands 0478/80 43 92

WEST-VLAANDEREN

OOSTENDE

VTI - Stuiverstraat 108

Praktische opleidingen (32 weken) Kostprijs inclusief grondstoffen dinsdag

18u00-21u25

Meubelrestauratie - €130 Lassen - €275

KOKSIJDE

Hotelschool Ter

Kok en Kelner in 1 jaar start 01/09/08 Dagopleiding: maandag t.e.m. vrijdag inschrijvingen en informatie: 058/51 11 98

duinen

- Houtsaegerlaan 40

vrijdag 13u15-17u20 Bedrijfsbeheer - €175 (32w) Kostpr. incl. curs.

Vooraf inschrijven is noodzakelijk Alleen bij voldoende inschrijvingen gaan de opleidingen door Als werknemer betaal je slechts de helft van de prijs met opleidingscheques Meer info op www.vdab.be/opleidingscheques Werknemers kunnen genieten van educatieF verlof

DAGOPLEIDINGEN

VOOR SENIOREN Contacteer ons

HOGER VOLWASSENENONDERWIJS in IEPER

(start op 1 september 2008) OVERDAG ‘S AVONDS Meertalig Secretariaat Elektromechanica Informatica-Netwerkbeheer


Technologische hoogvliegers Voorstelling projectwerken Hoger Beroepsonderwijs. Het CVO biedt drie opleidingen Hoger Beroepsonderwijs aan: Informatica, Elektromechanica en Meertalig Secretariaat. Tijdens het laatste jaar van deze hogere opleidingen werken de cursisten aan een projectwerk binnen een bedrijf naar eigen keuze. In dit artikel stellen we graag enkele voorbeelden uit de technologische richtingen in de schijnwerper. Stefaan Beernaert, cursist Informatica uit Ieper, werkt bijvoorbeeld aan een studie over het nieuwe internetprotocol Ipv6. We laten hem zelf even aan het woord: ‘Het internet wordt te klein om nieuwe apparaten (GSM, computer, digitale tv, …) verder te voorzien van een unieke aansluiting. Momenteel wordt Ipv4 gebruikt maar er zal geleidelijk overgeschakeld moeten worden op Ipv6. De adresruimte is hierbij zoveel groter waardoor het aantal aan te sluiten toestellen op het world wide web onuitputtelijk zal zijn. Verder zullen ontwikkelaars al hun toepassingen makkelijker en beter kunnen beveiligen dan nu het geval is. Mijn projectwerk is een studie van dit nieuw te gebruiken Ipv6-protocol. Verder doe ik een prijs- en materieelonderzoek voor een eventuele integratie van dit systeem binnen het CVO.’ De mentoren van dit project zijn Kurt Callewaert en Etienne Vandenbrouck. Vooral de modules datacommunicatie en netwerkbeheer zijn Stefaan tot groot nut voor de realisatie van zijn project. Voor hem is alvast één ding duidelijk: het Ipv6-protocol is dé toekomst, en hij bereidt er zich alvast goed op voor. Ook binnen de hogere opleiding Elektromechanica gonst het van de technologische innovatie ontwikkeld door onze cursisten. Steven Heughebaert, 21, uit Heuvelland, realiseert zijn projectwerk in de firma Claerbout potatoes, waar hij nu ook reeds werkt. Zijn project bestaat uit de automatisatie van een diepvriesdeur met PLC en frequentieomvormer. Alhoewel het project nog maar net goed begonnen is, vindt Steven het leerrijkste tot nu toe met een ander merk van PLC te leren werken. Marc Derieuw, 37, uit Bredene, vertelt ons meer over zijn project in Sea-Tech te Zeebrugge, waar hij nu reeds is tewerkgesteld. Dit bedrijf is actief in de havensector en spitst zich toe op onderhoud en herstelling van trailers, containers en havenwerktuigen, staalconstructies, scheepsherstellingen, en hydraulische en elektrische herstellingen. Marc ontwikkelt er een machine om beschadigde papierrollen opnieuw in te pakken. Vooral de opleidingsonderdelen PLC, sterkteleer, E-plan, - 23 -

Inventor, hydraulica en electronica helpen hem bij de realisatie ervan. ‘Mijn project is een samenloop van alles wat we hebben geleerd tijdens de opleiding. Voordien zou dit eindwerk onmogelijk tot stand zijn gekomen,’ aldus Marc. Volgens hem kan Sea-Tech zelf er ook wel bij varen: ‘Indien deze machine mag worden gemaakt, zal het bedrijf er financieel voordeel bij halen. De machines die nu in de handel te verkrijgen zijn, kosten heel veel en de inpakcapaciteit ligt uiteindelijk te hoog voor onze toepassing.’ Ten slotte hebben we het nog even over het project van Bart Staessen, 27, uit Ieper en Johan Sinaeve, 36 uit Boezinge, in de firma Pidy Halluin. Zij werken er samen aan de automatisering van een deegmixer met PLC en frequentieregelaar. Dergelijke automatisering levert ook heel wat voordelen op voor het bedrijf: efficiënter werken op de werkpost en tijdwinst in de cyclus, minder speling in de productafwerking en een meer veilige installatie. Voor Bart, die momenteel werkt bij Cid Lines, is het project een praktijkervaring in een nieuwe werken leeromgeving, waarin hij met nieuwe materialen leert werken. Deze drie projecten worden allemaal begeleid door CVO-mentor Luc De Ruytter. Dit is slechts een greep uit de projecten. Wij wensen onze cursisten er alvast veel succes mee, en hopen dat hun carrières een even hoge vlucht mogen nemen als hun projectwerken! Kristof Demeyere

- 24 -

Uit het goede hout gesneden In de ruime, vernieuwde werkplaats van het VTI Ieper tref ik een tiental cursisten aan die druk in de weer zijn een blok hout nieuw leven in te blazen met de beitel. In onze opleiding houtsnijden leert men reliëfs en beelden in hout te vervaardigen. En de knappe resultaten springen mij meteen in het oog: een uil, een leeuwenkop, een mooie naamplaat om aan de deur te hangen… Hier weten ze duidelijk van welk hout pijlen maken. Eerst praat ik even met de leerkracht, Geert Woussen, die net was afgestudeerd als regent houtbewerking toen het CVO in 1989 de cursus houtsnijden opstartte. Na een tiental jaren les in het dagonderwijs van het VTI Ieper, stapte Geert Woussen over naar het volwassenenonderwijs. En omdat iedereen wel ergens een loszittend of beschadigd meubelstuk heeft, startte het CVO ondertussen ook een vernieuwde richting meubelrestauratie op. Met een beetje handigheid en basiskennis kan je dankzij de cursus meubelrestauratie veel zelf herstellen, wat een grote voldoening geeft. In de school zijn alle essentiële gereedschappen aanwezig die nodig zijn bij het starten van de opleiding. Om de verdere modules te volgen is het aan te raden zelf gereedschap te kopen. Je kunt eerst starten met een basispakket, dat je dan in de loop der jaren kan uitbreiden. Met dit gereedschap en de opgedane vaardigheden, kan je thuis aan de slag, zowel om je eigen meubeltjes te herstellen, als om verder te werken aan je eigen houtsculpturen. Voor dit artikel kijken we even mee over de schouders van de cursisten houtsnijden op maandagavond. Om de lessen te starten heb je geen specifieke vooropleiding nodig, enkel wat handigheid en geduld volstaan, zegt Geert ons. Hij wijst ons ook op een belangrijke waarheid waarvan alle houtsnijders zich bewust zijn: ‘Het beeld zit reeds in het blok hout, al wat er niet op lijkt, moet je alleen nog wegsnijden.’ In de basismodule houtsnijden leer je de beitels op een juiste manier gebruiken en onderhouden, en je leert ook het hout aanvoelen. In de volgende modules wordt de anatomie van figuratieve beelden van dichterbij bekeken, of gaat men dieper in op de verschillende meubelstijlen. Geert vertelt ons ook nog dat de les geen schools gebeuren is waarin een leerkracht centraal staat... Integendeel, na korte tijd ontstaat er een echt groepsgevoel en helpen de cursisten uit de gevorderde modules met raad en daad de cursisten uit de basismodules. Deze enthousiaste cursisten zijn duidelijk houtsnijders uit één stuk, en daarom maken we nog even een praatje met de scheppers van zoveel moois. Romeo bijvoorbeeld, volgt de cursus als hobby, voor hem is dit - 25 -

pure ontspanning. Voorkennis bij het aanvangen van de cursus lijkt hem minder belangrijk. Voor hem draait het allemaal rond de wil iets moois te maken, en over een gezonde portie creativiteit te beschikken. Romeo zou alvast de cursus aan iedereen aanbevelen, vooral de handige tips over het hanteren van de gereedschappen, het slijpen, de houtsoorten, ... zijn voor hem een grote stap vooruit. Net zoals bij vele andere kunsten, is bij het houtsnijden geduld ook goud waard. Dit vertelt ons Gilbert, die het liefst werkt aan beelden, aan een tempo van 1 beeld per schooljaar. Volgens Marijn is het belangrijkste dat je van hout houdt , zin voor detail hebt, en ook veel geduld aan de dag kunt leggen. Hij houdt zich het liefst bezig met ‘sculpteer‘ werk op oude meubels en panelen. In het begin is het wat zoeken, toch wordt in de eerste jaren veel ervaring opgedaan en gewerkt aan de hand van tips. Later kan men dan zelfstandig de technieken toepassen die men nodig heeft voor de eigen creaties. De meeste cursisten hier volgen reeds jaren les, en hun enthousiasme valt niet te temperen. Ze willen zich verder blijven bekwamen, alhoewel de meesten reeds op eigen houtje ware kunstwerkjes produceren. Ondertussen kondigt de geur van koffie de pauze aan, en bekwaamt men zich nu weerom in het hanteren van een mes, maar dit keer om een plak cake af te snijden..... Marc Vervaeke

- 26 -

Stadsbezoek Rijsel Allemaal kennen we Lille wel als de trendy winkelstad vlak over de grens met onze zuiderburen. Dat het zoveel meer te bieden heeft dan puur shoppingplezier, merkten de cursisten van het vijfde jaar Frans (Heilige Familie, Ieper) tijdens een bezoek aan de vierde grootste stad van Frankrijk. Op zaterdag 12 april leerden zij Lille vanuit een andere hoek kennen onder leiding van taalleerkrachte Sarah Traisnel . Hieronder verklappen zij enkele tips voor een leuke uitstap dichtbij. Rijsel, ontstaan op de samenvloeiing van de Deule en de Leie, was vroeger reeds een welvarende stad, waardoor verschillende Europese heersers er hun oogje lieten op vallen. Zo was Rijsel in de loop der eeuwen in de handen van de graven van Vlaanderen, maar ook de graven van Bourgondië of de Spanjaarden waren ooit meester over de lakenstad. Ze kwam definitief onder Frans bewind te staan onder Lodewijk XIV . Wij parkeerden onze 21e eeuwse auto’s op een parking net buiten Rijsel, pal naast het metrostation. Na een ritje van zo’n 20 minuten kwamen we aan in het hartje van de stad. Onze eerste halte was het Palais des Beaux-Arts. Dit museum biedt een panorama van de belangrijkste Europese kunststromingen van de 12e tot de 20e eeuw. Als bezoeker kun je je vergapen aan een schat aan schilderijen, beeldhouwwerken, aardewerk en tekeningen.Na een gezamenlijke maaltijd gingen we op stap in le Vieux-Lille (het oude Rijsel). Vanop de Place du Général de Gaulle (in de middeleeuwen een marktplaats) bewonderden we la Vieille Bourse, het rijkelijk versierde beursgebouw waar de Rijselse handelaars samen kwamen om zaken te doen. Met de zon op onze rug, wandelden we door de drukke, kronkelende straatjes tot aan de Notre Dame de la Treille, de kathedraal met de moderne voorgevel en het Hospice Comtesse, het ziekenhuis voor behoeftigen en pelgrims dat tot 1939 dienst deed. We hadden ook aandacht voor de typische huizen uit de 17e en 18e eeuw met hun mooie gevels. Andere blikvangers waren het belfort aan de Kamer van Koophandel en Industrie (Chambre de Commerce et d’Industrie), de opera en de rang du Beauregard, een huizenrij in de stijl van het 17de eeuwse Rijsel. Ons stadsbezoek eindigde in schoonheid met het park Henri Matisse waar je een mooi zicht hebt op de buurt rond Euralille, het moderne zakencentrum dat werd opgetrokken uit glas, staal en beton in de jaren 90. Tussen de 2 stations (Lille Europe en Lille Flandres) ligt een groot commercieel centrum. Gefascineerd door deze parel aan de Noord-Franse regio, vatten we de terugweg aan naar Ieper. Sarah Traisnel - 27 -

Week van de smaak: Italië op z’n best Van 15 tot 24 november 2007 vond in ons land de tweede editie van de ‘Week van de Smaak’ plaats. Gastland was dit jaar Italië. Onze koks en kelners in spe uit Koksijde mochten daarop uiteraard niet ontbreken. Na twee semesters intensieve dagopleiding behalen zij immers bij het CVO Westhoek-Westkust een volwaardig certificaat hotelbedrijf, met daaraan gekoppeld de wereldwijde naam en faam van hotelschool ‘Ter Duinen’. Hun deelname aan de ‘Week van de Smaak’ was dus een uitgelezen praktijkervaring. Van 19 tot 22 november stelden onze cursisten van de hulpkokmodules hun restaurant ‘Wintergarden’, goed voor 700 maaltijden per dag, volledig in het teken van de Italiaanse gastronomie. De hele week konden hun gasten zich te goed doen aan een volledig Italiaans menu: voorgerecht, hoofdgerecht én dessert. Niet alleen minestronesoep met Parmezaanse kaas, maar ook farfalle met gehaktballetjes, penne met courgettes en kruidenkaas, saltimbocca à la Romana; zabaglione en tiramisu stonden op het menu. Als sfeerbeeld hierbij een foto van enkele cursisten die de gasten aan het bedienen zijn. En voor wie bij het lezen van al dit lekkers al begint te watertanden, verklappen we hieronder het recept van de farfalle met gehaktballetjes, Italiaanse groentenmix en parmezaan.

- 28 -

Recept: ۵ ۵ ۵ ۵ ۵ ۵ ۵

Gehakt kruiden met oregano, look, peper en zout. Goed mengen en 2 eieren per kg toevoegen. Balletjes van +/- 20 gr rollen. De balletjes goudbruin bakken in olijfolie. Gesnipperde ui en look aanstoven in een beetje olijfolie. Bevochtigen met gepelde tomaten en aan de kook brengen. Een mengeling van fijn gesneden aubergines en courgettes toevoegen. ۵ Alles samen laten garen. ۵ De farfalle (= pasta in strikjesvorm) koken in ruim gezouten water met een scheutje olijfolie. ۵ De pasta afgieten en goed afspoelen met koud water. ۵ De saus mengen met wat room. ۵ De pasta goed vermengen met de saus en de gehaktballetjes. ۵ Alles verdelen over vuurvaste schoteltjes en ruim bestrooien met parmezaanse kaas en paneermeel. ۵ 20 minuten laten verwarmen en gratineren in een oven van 200°C Buon apetito! We sluiten dit artikel af met nog een leuk nieuwtje uit onze koksopleiding in Ter Duinen, Koksijde. Stephan De Coen, cursist kok-en-kelner, sleepte op het Waalse Horecatel 2008 de tweede plaats in de wacht met zijn recept Rencontre de mer en pays wallon (‘Zeehuwelijk in Wallonië’). Bij deze feliciteren we hem nogmaals met deze puike prestatie. Sven Seifert

- 29 -

Westflash Bezoek aan modemuseum

Dinsdag 25 maart bezochten onze cursisten Basis-breien en kleurbreiwerk het Modemuseum te Antwerpen. Na een driegangenlunch in een gezellig restaurant en volgde nog een modewandeling in de Scheldestad met gids. (tekst en foto’s: Claudine Vandevelde)

Mondeling Examen Frans Meertalig Secretariaat 2

Voor het mondeling examen Frans van de hogere opleiding Meertalig Secretariaat 2, simuleerden de cursisten op 13 februari een beurs. Iedereen koos een product, maakte er een logo voor en versierde een standje. De producten moesten worden voorgesteld in het Frans. Dan bezochten de cursisten elkaars stand en probeerden hun producten aan elkaar te verkopen. Opmerkelijk was de creativiteit waarmee ze hun stand hebben versierd. (tekst: Sigrid Killemaes - foto’s: Stephanie Gore)

- 30 -

Wedstrijd Eerst en vooral proficiat aan de winnaar van de vorige wedstrijd. José Derycke (Spaans 3 - CVO) mocht op 14 januari een kist Pomerol in ontvangst nemen uit handen van de directeur. Gezondheid!

Nieuwe opgave: Los de vragen op en vul de letters in de juiste vakjes in. Alle woorden in dit kruiswoordraadsel zijn ergens terug te vinden in dit tijdschrift. Wanneer je alle woorden gevonden hebt, kun je met de letters in de grijze vakjes een woord scrabbelen (hint: het is een informaticacursus die je bij het CVO kunt volgen). Je kan dit antwoord op volgende manieren indienen: ۵

door de antwoordstrook onderaan deze pagina in te vullen en te deponeren in de wedstrijddoos in het CVO

۵

door de antwoordstrook mee te geven aan uw docent

۵

door uw antwoord door te mailen naar [email protected]

۵

door de antwoordstrook op te sturen per post naar CVO WW, Stationsstraat 25, 8900 Ieper t.a.v. Karel Willemyns

De uiterste inleverdatum is 1 juni. Er is slechts één antwoord per cursist mogelijk . Het winnende antwoord wordt getrokken op de proclamatie op 28 juni te Langemark (de winnaar moet wel aanwezig zijn, zoniet wordt er een nieuwe winnaar getrokken). De prijs is deze keer een opleidingscheque t.w.v. 75€ te besteden in het CVO Westhoek-Westkust!

- 31 -

De gevonden letters:

ANTWOORDSTROOK Het gevonden woord:

Uw naam: __________________________________________

- 32 -

Horizontaal:

1 bezigheid waarmee men normaliter de kost verdient

2 vast

3 geïnteresseerd zijn in iemand of iets

4 verwezenlijking

5 onaangename smaak

6 pasta in strikjesvorm

7 in die mate als

8 grote bak voor transport van goederen

9 spaans voor ingang

10 leer van de vorm en het inwendig samenstel van de organismen

11 snelheid

12 het op één na grootste vliegtuig

13 vliegtuigbestuurder

Verticaal:

1 toestand waarin alles volgens de regels en met papieren en formulieren geregeld wordt

2 muziek en dans van de zigeuners uit Andalusië

3 personal computer

4 al

5 wereldwijd netwerk van computers

6 bedankt in het Italiaans

7 grenscontrole

8 begeleider van studenten

9 steekgereedschap met wigvormige scherpe snede

10 watersport

Karel Willemyns

- 33 -

Werken bij CVO Westhoek-Westkust Om ons team uit te breiden zijn wij voor volgend schooljaar op zoek naar: ۵ ۵ ۵ ۵ ۵

1 leerkracht meubelrestauratie (1 avond - Ieper) 1 leerkracht lassen (1 avond – Ieper) 1 leerkracht sanitair (1 avond – Ieper) 1 leerkracht fietstechniek (1 avond en 1 namiddag - Ieper) 1 leerkracht Engels-Duits (Master) voor een vervanging vanaf september We leggen een werfreserve aan voor leerkrachten:

۵ Engels, Duits, Spaans, Frans en Italiaans Meer info over deze vacatures vindt u op www.cvoww.be . Geïnteresseerd? Stuur uw sollicitatie naar [email protected] of naar CVO Westhoek-Westkust, Stationsstraat 25, 8900 Ieper, gericht aan Joris Deboosere, vóór 10 juni 2008.

CVO WW Familie-nieuwtjes In deze rubriek houden we u op de hoogte van de blije gebeurtenissen op familiaal vlak bij uw favoriete lesgevers! Zij zagen het levenslicht: ۵ ۵

Jules, de jongste telg in het gezin van Annelien Crul (leerkracht Spaans) en Dieter Dulst Sen, zoontje van Kurt Vermote (leerkracht bouw) en Joke Roose

Snack - Tea Room

Tempelstraat 7, 8900 Ieper - 34 -

Tel & Fax: 057/46 99 55

Kalender Hieronder vindt u enkele nuttige data. zaterdag 28 juni 2008 om 10u00: proclamatie cursisten secundair en hoger onderwijs in het Munchenhof te Langemark ۵ vanaf maandag 30 juni 2008: mogelijkheid om uw attest af te halen op het secretariaat te Ieper ۵ zaterdag 23 augustus 2008 om 10u30: infomoment voor alle opleidingen in CVOWW Stationsstraat 25, Ieper ۵ donderdag 28 augustus om 19u00: infomoment voor de opleidingen in Vanmarcke Veurne, VTI Diksmuide, VTI Poperinge, MA Wervik, MMI Kortemark. Start schooljaar 2008-2009: ۵

۵ hoger onderwijs: vanaf 1 september 2008 ۵ secundair onderwijs: vanaf 8 september 2008 Openingsuren CVO Westhoek-Westkust tijdens de zomervakantie (2 juni tem 10 juli en 18 augustus tem 23 augustus): ۵ ۵ ۵ ۵ ۵

maandag tot donderdag van 8u30 tot 12u en van 13u tot 19u vrijdag van 8u30 tot 12u en van 13u tot 17u zaterdag van 8u30 tot 12u gesloten op maandagnamiddag 2 juni en op donderdag 5 juni gesloten van vrijdag 11 juli tot en met zondag 17 augustus

Colofon CVOWWeetjes is de halfjaarlijkse nieuwsbrief van CVO Westhoek-Westkust. Aan de totstandkoming van dit nummer werkten mee: Redactie: Nele Deboosere, Kristof Demeyere, Nathalie Dujardin, Marc Vervaeke en Karel Willemyns Eindredactie: Kristof Demeyere Vormgeving: Nathalie Dujardin en Nathalie Vandamme VU: Joris Deboosere, p.a. Stationsstraat 25, 8900 IEPER Oplage: 2450 exemplaren Suggesties, vragen of opmerkingen over de nieuwsbrief zijn welkom op [email protected]. Zag u graag uw advertentie verschijnen in onze nieuwsbrief? Neem dan gerust contact met ons op via bovenstaand e-mailadres.

Posthoornstraat 4 8900 IEPER Tel: 057/219900 gsm:0475/34.56.30 e-mail: [email protected]

CVOWWeetjes. verschijnt halfjaarlijks, jaargang 2 - nr 3 - mei 2008

Recommend Documents