Cestovní ruch v Irské republice
Prohlášení Prohlašuji, že předložená bakalářská práce je původní a zpracoval jsem ji samostatně. Prohlašuji, že citace použitých pramenů je úplná, že jsem v práci neporušil autorská práva (ve smyslu zákona č. 121/2000 Sb., o právu autorském, o právech souvisejících s právem autorským a o změně některých zákonů, v platném znění, dále též „AZ“). Souhlasím s umístěním bakalářské práce v knihovně VŠPJ a s jejím užitím k výuce nebo k vlastní vnitřní potřebě VŠPJ . Byl jsem seznámen s tím, že na mou bakalářskou práci se plně vztahuje AZ, zejména § 60 (školní dílo). Beru na vědomí, že VŠPJ má právo na uzavření licenční smlouvy o užití mé bakalářské práce a prohlašuji, že souhlasím s případným užitím mé bakalářské práce (prodej, zapůjčení apod.). Jsem si vědom toho, že užít své bakalářské práce či poskytnout licenci k jejímu využití mohu jen se souhlasem VŠPJ, která má právo ode mne požadovat přiměřený příspěvek na úhradu nákladů, vynaložených vysokou školou na vytvoření díla (až do jejich skutečné výše), z výdělku dosaženého v souvislosti s užitím díla či poskytnutím licence. V Jihlavě dne 15. 4. 2014
………………………………… Podpis
Poděkování V první řadě bych rád poděkoval vedoucímu mojí bakalářské práce PhDr. Vlastě Novotné za velice cenné rady a postřehy, které mi byly nápomocny k jejímu zpracování. Dále bych rád poděkoval mojí manželce, která mi byla vždy oporou a v neposlední řadě mé poděkování patří všem, kteří mi během mého pobytu v Irsku pomohli nabrat takovou úroveň zkušeností, které mi byly nápomocny k napsání této práce.
VYSOKÁ ŠKOLA POLYTECHNICKÁ JIHLAVA Katedra cestovního ruchu
Cestovní ruch v Irské republice bakalářská práce
Autor: Tomáš Duba Vedoucí práce: PhDr. Vlasta Novotná Jihlava 2014
© 2014 Tomáš Duba
Abstrakt DUBA Tomáš: Cestovní ruch v Irské republice. Bakalářská práce. Vysoká škola polytechnická v Jihlavě. Katedra cestovního ruchu. Vedoucí práce PhDr. Vlasta Novotná. Stupeň odborné kvalifikace: bakalář. Jihlava 2014. Počet stran: 72. Tato bakalářská práce je zaměřena na cestovní ruch v Irské republice. Cílem je představení Irska jako zajímavé a úspěšné destinace, zhodnocení předpokladů pro rozvoj cestovního ruchu a jeho přínosy. Dalším cílem je analýza atraktivity této destinace pro českého turistu. V první části je uvedený rozbor předpokladů rozvoje, druhá část je zaměřena na podporu cestovního ruchu jeho organizacemi. Třetí část práce je zaměřena na jeho přínos pro ekonomiku státu a v poslední části je hodnocena atraktivita této destinace. Klíčová slova: Irsko. Organizace. Cestovní ruch. Přínos.
Abstract Duba Tomáš: Tourism in the Republic of Ireland. Bachelor thesis. College of Polytechnics Jihlava. Department of tourism. Supervisor of the bachelor thesis PhDr. Vlasta Novotná. Degree of qualification: Bachelor. Jihlava 2014. Number of pages: 72. This bachelor thesis is focused on tourism in the Republic of Ireland. The aim is to present Ireland as an interesting and successful destination, evaluation of the assumptions for the development of tourism and its benefits. Another objective is to analyze the attractiveness of this destination for Czech tourists. The first section provides an analysis of the development of assumptions, the second part focuses on the promotion of tourism organizations. The third part is focused on its contribution to the economy of the state and in the last part is judged attractiveness of the destination. Keywords: Ireland. Organization. Tourism. Contribution.
Obsah Úvod ….………………………………………………………………………………..15 Rozbor předpokladů rozvoje cestovního ruchu ................................................... 17
1 1.1
Základní charakteristika Irska .......................................................................... 17
1.2
Charakteristika přírodních předpokladů ........................................................... 18
1.3
1.4
1.2.1
Reliéf ........................................................................................................ 18
1.2.2
Podnebí, fauna a flóra .............................................................................. 18
1.2.3
Národní parky .......................................................................................... 19
Charakteristika kulturně správních předpokladů ............................................. 24 1.3.1
Historie..................................................................................................... 24
1.3.2
Jídlo a pití................................................................................................. 25
1.3.3
Kultura ..................................................................................................... 25
1.3.4
UNESCO ................................................................................................. 27
Charakteristika selektivních předpokladů ........................................................ 30 1.4.1
Populace ................................................................................................... 30
Organizace cestovního ruchu ............................................................................ 32
2 2.1
2.2
2.3
Fáilte Ireland .................................................................................................... 32 2.1.1
Služby Fáilte Ireland ................................................................................ 32
2.1.2
Podpora podnikání ................................................................................... 33
2.1.3
Marketing a propagace............................................................................. 33
2.1.4
Rozvoj destinace ...................................................................................... 34
2.1.5
Sektorový rozvoj ...................................................................................... 35
ITOA (Incomming Tour Operators Association – Ireland) ............................. 35 2.2.1
Členství v ITOA........................................................................................ 36
2.2.2
Výhody v členství ITOA........................................................................... 36
ITAA (Irish Travel Agents Association).......................................................... 37 2.3.1
Členství v ITAA........................................................................................ 37
2.4
ITIC (Irish Tourist Industry Confederation) .................................................... 37 2.4.1
Přínos ITIC do cestovního ruchu ............................................................. 38
2.4.2
Doplňující aktivity ITIC .......................................................................... 38
2.5
EcoTourism Ireland .......................................................................................... 39 Přínos cestovního ruchu pro Irsko ................................................................... 41
3 3.1
Fakta o návštěvnosti ......................................................................................... 41
3.2
Ekonomický přínos .......................................................................................... 44
3.3
Zaměstnanost.................................................................................................... 47
3.4
Sezónnost ......................................................................................................... 48 Výzkum ............................................................................................................... 50
4 4.1
Výsledky dotazníkového šetření ...................................................................... 50
4.2
Shrnutí dotazníkového šetření .......................................................................... 71
Závěr…………………………………………………………………………………...72 Seznam literatury a zdrojů Přílohy
Seznam tabulek Tabulka 1: Vnitřní cestovní ruch v Irsku období 2009 – 2012 ....................................... 42 (Zdroj: vlastní na základě údajů z: FÁILTE IRELAND. TOURISM FACTS 2012 [online]. 2013 [cit. 2014-04-08]. Dostupné z: www.failteireland.ie) Tabulka 2: Příjmy z cestovního ruchu 2009 – 2012 ....................................................... 45 (Zdroj: vlastní na základě údajů z: FÁILTE IRELAND. TOURISM FACTS 2012 [online]. 2013 [cit. 2014-04-08]. Dostupné z: www.failteireland.ie) Tabulka 3: Sezónnost ...................................................................................................... 48 (Zdroj: vlastní na základě údajů z: FÁILTE IRELAND. TOURISM FACTS 2012 [online]. 2013 [cit. 2014-04-08]. Dostupné z: www.failteireland.ie)
Seznam grafů Graf 1: Příjezdový cestovní ruch .................................................................................... 43
(Zdroj: vlastní na základě údajů z: FÁILTE IRELAND. TOURISM FACTS 2012 [online]. 2013 [cit. 2014-04-08]. Dostupné z: www.failteireland.ie) Graf 2: Vnitřní cestovní ruch .......................................................................................... 43 (Zdroj: vlastní na základě údajů z: FÁILTE IRELAND. TOURISM FACTS 2012 [online]. 2013 [cit. 2014-04-08]. Dostupné z: www.failteireland.ie) Graf 3: Příjezdový cestovní ruch celkem ........................................................................ 44 (Zdroj: vlastní na základě údajů z: FÁILTE IRELAND. TOURISM FACTS 2012 [online]. 2013 [cit. 2014-04-08]. Dostupné z: www.failteireland.ie) Graf 4: Příjmy z příjezdového cestovního ruchu ............................................................ 46 (Zdroj: vlastní na základě údajů z: FÁILTE IRELAND. TOURISM FACTS 2012 [online]. 2013 [cit. 2014-04-08]. Dostupné z: www.failteireland.ie) Graf 5: Příjmy z vnitřního cestovního ruchu .................................................................. 46 (Zdroj: vlastní na základě údajů z: FÁILTE IRELAND. TOURISM FACTS 2012 [online]. 2013 [cit. 2014-04-08]. Dostupné z: www.failteireland.ie)
Graf 6: Příjmy z příjezdového cestovního ruchu za rok 2012 ........................................ 47 (Zdroj: vlastní na základě údajů z: FÁILTE IRELAND. TOURISM FACTS 2012 [online]. 2013 [cit. 2014-04-08]. Dostupné z: www.failteireland.ie) Graf 7: Sezónnost............................................................................................................ 49 (Zdroj: vlastní na základě údajů z: FÁILTE IRELAND. TOURISM FACTS 2012 [online]. 2013 [cit. 2014-04-08]. Dostupné z: www.failteireland.ie) Graf 8: Intenzita dovolených .......................................................................................... 51 (Zdroj: vlastní tvorba) Graf 9: Popularita lokalit pro dovolenou ........................................................................ 52 (Zdroj: vlastní tvorba) Graf 10: Důvody cestování ............................................................................................. 53 (Zdroj: vlastní tvorba) Graf 11: Důvody proč necestujeme ................................................................................ 54 (Zdroj: vlastní tvorba) Graf 12: Oblíbenost ročních období ............................................................................... 55 (Zdroj: vlastní tvorba) Graf 13: Délka "Ideální dovolené" ................................................................................. 56 (Zdroj: vlastní tvorba) Graf 14: Délka dovolené ve skutečnosti ......................................................................... 57 (Zdroj: vlastní tvorba) Graf 15: Popularita vybraných destinací ........................................................................ 58 (Zdroj: vlastní tvorba) Graf 16: Důvody návštěvy Irska ..................................................................................... 59 (Zdroj: vlastní tvorba) Graf 17: Popularita vybraných měst ............................................................................... 60 (Zdroj: vlastní tvorba) Graf 18: Návrat turistů do již navštívených destinací..................................................... 61 (Zdroj: vlastní tvorba)
Graf 19: Preference kvality služeb nebo ceny ................................................................ 62 (Zdroj: vlastní tvorba) Graf 20: Preference ubytování ........................................................................................ 63 (Zdroj: vlastní tvorba) Graf 21: Zdroj informací................................................................................................. 64 (Zdroj: vlastní tvorba) Graf 22: Preference stravování ....................................................................................... 65 (Zdroj: vlastní tvorba) Graf 23: Investice do dovolené ....................................................................................... 66 (Zdroj: vlastní tvorba) Graf 24: Investice do dovolené ....................................................................................... 67 (Zdroj: vlastní tvorba) Graf 25: Věk respondentů ............................................................................................... 68 (Zdroj: vlastní tvorba) Graf 26: Vzdělání respondentů ....................................................................................... 69 (Zdroj: vlastní tvorba) Graf 27: Sociální pozice respondentů ............................................................................. 70 (Zdroj: vlastní tvorba)
Seznam obrázků Obrázek 1: Znak.............................................................................................................. 17 (Zdroj: http://cs.wikipedia.org/wiki/Irsko) Obrázek 2: Poloha ........................................................................................................... 17 (Zdroj: http://cs.wikipedia.org/wiki) Obrázek 3: Vlajka Irska .................................................................................................. 17 (Zdroj: http://cs.wikipedia.org/wiki/Irsko)
Obrázek 4: Mapa národních parků.................................................................................. 19 (Zdroj: http://cs.wikipedia.org/wiki/N%C3%A1rodn%C3%AD_parky_v_Irsku) Obrázek 5: The Twelve Pins - Connemara National Park .............................................. 20 (Zdroj: http://www.pbase.com/image/114727367) Obrázek 6: Ballycroy NP ................................................................................................ 21 (Zdroj: http://www.ballycroynationalpark.ie) Obrázek 7: Dolmen Poulnaborne v NP Burren .............................................................. 21 (Zdroj: http://tripideas.org/poulnabrone-dolmen-ireland) Obrázek 8: Gap of Dunloe .............................................................................................. 22 (Zdroj: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/af/Gap_of_Dunloe%2C_facing_Sout h.jpg) Obrázek 9: Upper Lake - Wicklow Mountains ............................................................... 23 (Zdroj: http://www.wicklowmountainsnationalpark.ie/gallery/one/upper_lake.html) Obrázek 10: Glenveagh .................................................................................................. 23 (Zdroj: http://www.glenveaghnationalpark.ie) Obrázek 11: Pivo Guinness............................................................................................. 25 (Zdroj: http://irsko.svetadily.cz/clanky/Pivovar-Guinness-kde-se-vyrabi-cerne-zlatoirska) Obrázek 12: Newgrange ................................................................................................. 28 (Zdroj: http://tpuc.org/forum/viewtopic.php?f=9&p=378823)
Úvod Irská republika je spojována s místem pro romantické povahy a individuální turismus. Masový turismus zde rozhodně nenajdeme. Pokud zapřemýšlíme, tak si určitě nikdo z nás nevzpomene na věhlasnou památku, která je pro Irsko typická. Většinou si vybavíme zvláštní krajinu, která je v každém ročním období zastoupena krásně zelenou barvou, záhadné menhiry, které tu zanechali Keltové, Den Svatého Patrika a legendární skupinu U2. Keltské kříže, zříceniny klášterů a kostelů nám připomenou, že právě zde zapustilo křesťanství silné kořeny. Dalším fenoménem, co si vybavíme, je bezpochyby irská hospoda. Je to místo s neopakovatelnou atmosférou, kde si každý může vychutnat legendární pivo Guinness, irskou whisky a nebo cider Bulmers. Irové jsou velice hrdý národ, který musel za svou nezávislost velice tvrdě bojovat. Důsledek nadvlády Anglie způsobil postupný zánik irštiny a nástup anglického jazyka. S irštinou se již prakticky nepotkáme. Bohužel tento jazyk postupně zaniká se starými obyvateli. Irsko také patří mezi místa, do kterého zavítají miliony turistů ročně, pro které jsou nachystány různé typy prohlídek, projížděk i atrakcí. Nicméně není až tak populární pro českého turistu a z tohoto důvodu jsem se rozhodl nás všechny se s touto destinací trochu blíže seznámit. Hlavním cílem této bakalářské práce je představení Irska jako zajímavé a velice úspěšné destinace, zhodnocení předpokladů pro rozvoj cestovního ruchu a jeho přínosy. Dalším cílem je analýza této destinace pro českého turistu. Bakalářská práce bude rozdělena do čtyř hlavních částí. První část je zaměřena na rozbor předpokladů rozvoje cestovního ruchu, kde budou prozkoumány základní charakteristiky destinace, přírodní předpoklady, charakteristika kulturně správních předpokladů a charakteristika selektivních předpokladů. Druhá část bude zaměřena na organizace cestovního ruchu (Fáilte Ireland, ITOA, ITAA, ITIC a EcoTourism Ireland). Právě tyto organizace mají nezanedbatelnou úlohu, které se zabývají rozvojem cestovního ruchu. Následující třetí část bude analyzovat přínos cestovního ruchu pro Irsko. Podrobně se budu zabývat fakty o návštěvnosti, ekonomickým přínosem, zaměstnaností, ale také sezónností.
15
Poslední čtvrtá část této práce bude zaměřená na výzkum a vyhodnocení dotazníkového šetření a dozvíme se, jak je tato destinace atraktivní pro českého turistu.
16
1 Rozbor předpokladů rozvoje cestovního ruchu 1.1 Základní charakteristika Irska Občas se také setkáme s označením Irska jako smaragdový nebo zelený ostrov. Nachází se v severozápadní Evropě a zabírá přibližně 80% celkové rozlohy ostrova. Západní břehy bičuje ledový Atlantský oceán, východ Irské moře a jižní část omývá Keltské moře. V čele této parlamentní republiky je prezident Michael D. Higgins. Strmé pobřeží má většinou pískovco-břidlicový charakter v celkové délce 5600 kilometrů. Tento typ pobřeží je narušen plážemi, které místní obyvatelé a také turisté využívají pro relaxační pobyty a procházky. V roce 1921 byl ostrov po dohodě s britskou stranou rozdělen na dva územní celky – Irskou republiku a Severní Irsko, které stále zůstává pod britskou nadvládou, což je důvodem neustálých konfliktů zejména ve městě Belfast. Irsko se dále rozděluje do sedmi regionů a to: Dublin, Střed, Jihovýchod, Jihozápad, Shannon, Západ a Severozápad. Dnes žije na celkové rozloze 70.000km2 přes 4,3 miliónů obyvatel, z nichž je 90% katolíků. Zajímavostí je, že se ve Spojených státech amerických hlásí k irským kořenům asi 40 miliónů obyvatel. [PERGLER, 2010]
Obrázek 1: Znak
Obrázek 2: Poloha
Obrázek 3: Vlajka Irska
17
1.2 Charakteristika přírodních předpokladů 1.2.1 Reliéf Povrch Irska je převážně nížinný. Hornatiny se vyskytují v blízkosti pobřeží. Nejvyšším vrcholem je Carrauntoohil v pohoří MacGillycuddy a Wicklow Mountains. Západní pobřeží je velice členité. Tvoří ho strmé útesy (Clifs of Moher) s mnoha ostrovy, poloostrovy, mysy a zálivy. Východní pobřeží se skládá z nízkých písečných pláží a skalnatými mysy vytvořených v Irském moři. Nejdelší řekou je Shannon. Její délka je 386 km. Pramení na severozápadě v hrabství Cavan a proudí k jihu, kde se vlévá do Atlantského oceánu. Irsko se právem přezdívá zelený ostrov. Prakticky kamkoliv se rozhlédneme, spatříme různé odstíny zelené barvy. [PERGLER, 2010] 1.2.2 Podnebí, fauna a flóra Irsko se vyznačuje velmi mírným a vlhkým klimatem, které je ovlivněno teplým Golfským proudem. V letním období dosahují průměrné teploty od 14 - 16 C°. Nalezneme zde také místa, kde prší téměř každý den. Toto dění je zásluhou vlhkého západního vzduchu, který proudí z oblasti Atlantiku. Země je prakticky jedno rozlehlé geologické kolo, které má střed z uhlonosného vápence. Ten pozvolna přechází do starých sopečných hornin. Čedičové formace můžeme nalézt podél severního pobřeží Galway Bay, v západním Donegalu a jihozápadně od Dublinu žulu. Proslulá rašeliniště se nalézají ve střední oblasti. Po skončení doby ledové, zhruba před deseti tisíci lety, voda z tajících ledovců postupně naplavila podlouhlé nánosy i kopce kamenné drti, která se postupem času zazelenala. V dnešní době tak vytváří poutající kopce a ostrovy. V těchto místech žije nespočet divoké zvěře a rostlin. Kolonie mořských ptáků patří bezesporu k nejpůsobivějším ptačím populacím, ale také obrovská hejna přezimujících ptáků v ústích řek na východě. Mezi dravce sídlící na tomto ostrově patří moták pilich, sokol stěhovavý i káně lesní. Pokud vlastníte dalekohled, můžete se vydat na rašeliniště pozorovat strnady a pěnice. Vřesoviště jsou poseta nádhernou růžovou vachtou trojlistou, masožravými rosnatkami a různými druhy trav. Burren v hrabství Clare oplývá množstvím divokých rostlin, které mají unikátní vápencové podloží. Rostou zde pouze ty druhy rostlin, kterým nevadí kyselá a vápencová půda. [SOMERVILLE, 2012]
18
1.2.3 Národní parky V roce 1969 Mezinárodní svaz ochrany přírody doporučil, aby se jednotlivé vlády dohodly a vymezily termín „Národní park“. Přírodní oblast země nebo moře určená k: 1. ochraně ekologické integrity jednoho nebo více ekosystémů pro současnou i pro budoucí generace; 2. vyloučení využívání neslučitelného s účely ochrany daného území; 3. poskytování duchovních, vědeckých, vzdělávacích, rekreačních a návštěvnických možností, které musí být slučitelné s ochranou životního prostředí a kultury. [1] V Irsku se nachází celkem šest národních parků. Jako první byl zapsán v roce 1932 Národní park Killarney, poté následovaly Connemara (1980), Glenveagh (1984), The Burren (1991), Wicklow Mountains (1991) a jako poslední byl v roce 1998 zaregistrován statutem národního parku Ballycroy. Pokud sečteme jejich plochy, tak se dostaneme na 487 km², což je 0,7% celkové rozlohy Irska. Největším je Wicklow Mountains National Park s rozlohou 170 km². Obrázek 4: Mapa národních parků
19
Connemara Národní park Connemara se nachází na západě Irska v hrabství Galway, zahrnuje přibližně 2957 hektarů malebných hor, rašelinišť, vřesovišť, pastvin a lesů. Některé z hor, které se v tomto parku nachází Benbaun, Bencullagh, Benbrack a Muckanaght, jsou součástí slavného Twelve Bens nebo pohoří Beanna Beola. Národní park Connemara byl založen a otevřen pro veřejnost v roce 1980. Pozemky parku byly původně ve vlastnictví soukromých osob. Jižní část parku byla ve vlastnictví
Richard
(Humanity
Dick)
Martin.
Postupem času byly pozemky odkoupeny a nyní jsou plně ve vlastnictví státu výhradně pro účely
Obrázek 5: The Twelve Pins -
národního parku. Pouze několik dalších míst v Irsku Connemara National Park je tak evokativních jako Národní park Connemara. Je to oblast protknutá romantikou drsně krásné, odlehlé a přitažlivé země. Je to místo, kde Irové z měst hledají své kořeny, inspirace a také svoje pravé já. Tato oblast západní Galway je na severu ohraničená úzkým fjordem Killary Harbour a tvoří hranici s hrabstvím Mayo. Od úpatí hor Twelwe Bens a Maumturks se dostáváme až k pobřeží, kde je krajina propletená množstvím zátok, mysů a stovkami ostrovů. Je to drsná krajina, kde dokáží přežít obyvatelé pouze za cenu vysoké dřiny. Kompenzací je úchvatná scenérie, které se člověk nemůže niky nabažit. Návštěvníci zde mohou nalézt krásné pláže s bílým pískem, maličká městečka s hospodami a hudbou, maličké ostrůvky a horské stezky vyhledávané výhradně individuálními turisty. [PERGLER, 2010]
20
Ballycroy Národní park Ballycroy se
může
zdát
jako
nejosamělejší místo v této zemi. Pokud se vydáte na výlet
do
této
odlehlé
oblasti, určitě nebudete mít osamělé
nebo
skličující
Obrázek 6: Ballycroy NP
pocity. Toto místo všem návštěvníkům rozhodně dobije energii a to díky překrásné přírodě. Národní park Ballycroy byl založený v roce 1998. Nachází se na západním pobřeží v severozápadním hrabství Mayo a skládá se z 11 tisíc hektarů bažin a hornatého terénu. Tato kombinace poskytuje širokou, neobyčejnou a nedotčenou divočinu dominující zejména v pohoří Nephin Beg. Směrem na západ se nalézá bažina Owerduff. To je jedna z neporušených aktivních bažinných systémů v Irsku a v celé západní Evropě. [2] Burren Slovo
"Burren"
pochází
z
irského slova "Boíreann", což znamená skalnaté místo. To je velmi příhodné jméno, když vezmete v úvahu nedostatek půdního
pokryvu
a
rozsah
vápencového pokrytí. Národní park Burren je krasová oblast v severní části hrabství Clare. Často se považuje za muzeum
Obrázek 7: Dolmen Poulnaborne v NP Burren
geomorfologie, geologie, ale i botaniky přímo pod otevřeným nebem. Toto místo bylo vytvořeno působením ledovce, vody a větru, které postupem času vytvořilo obří vápencovou dlažbu. V prasklinách mezi jednotlivými vápencovými deskami bují unikátní flóra, která tvoří až 75% z celkových rostlinných druhů Irska. Burren je unikátním místem také proto, že zdejší přírodní podmínky umožňují růst arktické, alpinské a subtropické flóry. Turistům se doporučuje navštívit toto místo zejména 21
v květnu, tedy v době, kdy kvete největší část zdejší vegetace. V Burrenu se také nachází doklad dávného lidského osídlení - dolmen Poulnabrone, kde bylo asi před 3 tisíc lety pohřbeno 30 lidí. [3] Killarney Na jihu a západu od města Killarney
v hrabství Kerry se
rozkládá drsná hornatá země. To zahrnuje pohoří MacGillycuddy s nejvyšším bodem v Irsku, který se tyčí do výše 1 tisíc m. n. m. Národní
park
Killarney
se
rozprostírá na území 10 tisíc Obrázek 8: Gap of Dunloe hektarů, kde můžeme nalézt tři killarneyská jezera: Lough Leane, Muckross Lake a Upper Lake, která jsou obklopená strmými zalesněnými svahy. Největší jezero Lough Leane bývá první zastávkou turistů, kteří míří do Killarney. Za zmínku bezesporu stojí také hrad Ross Castle ze 14. století. Podle historiků byl tento hrad posledním místem, které musela dobýt vojska Olivery Cromwella při tažení Irskem. Jižně od Aghadoe Hill leží oblast zvaná Gap of Dunloe. Zde vytvořil ledovec horský průsmyk spolu se sítí jezer, které jsou spojeny řekou Dunloe. Zdejší kamenný most patří mezi nejfotografovanější místa v Irsku. Ten je cílem prakticky všech turistů, kteří navštívili tuto oblast. [4]
22
Wicklow Mountains Národní park Wicklow Mountains se rozprostírá na ploše větší než 20 tisíc hektarů a zahrnuje nejvyšší pohoří centrálního
Irska.
Tato
divoká
krajina byla vždy velice těžko přístupná. Je plná bažin a neustále je zahalena mlhou. Většina výletníků v rámci jednodenního výletu míří pouze
na
nejpopulárnější
místa
v této lokalitě. Jedná se například o Obrázek 9: Upper Lake - Wicklow Mountains klášter v Glendalough, malebné vesničky Avoca, nebo ke dvěma anglo-irským domům Russborough a Powerscout s úžasnými zahradami. Pokud se turista ocitne mimo tato místa, čekají na něj úžasné přírodní scenérie plné kopců, údolí, pobřeží a úbočí, kde jim budou dělat doprovod hejna mořských ptáků. Pohoří Wicklow je ideální zejména pro pěší turistiku. Musí se zde samozřejmě dodržovat pravidla o sledování předpovědi počasí, musí mít vhodnou výbavu a dobrou mapu okolí. V porovnání s některými jinými horami se však může zdát Wicklow poměrně nízké. Nejvyšší vrchol Lugnaquilla dosahuje pouze výšky 972 m. n. m, nicméně Wicklow je známé zejména rychlou proměnlivostí počasí. Právě proto si toto pohoří zaslouží patřičný respekt. [5] Glenveagh V roce 1984 na celkové ploše 14 tisíc hektarů byl vyhlášen Národní park Glenveagh. Nachází se v severním Irsku poblíž pohoří Derryveagh, kde se může turista kochat úchvatnou scenérií holých vrchů, zalesněných údolí, rašelinišť, jezer a divokých řek. V tomto parku je možné nalézt památky po prvních osadnících, kteří přišli do Obrázek 10: Glenveagh této oblasti již v době bronzové. Žijí zde stáda jelenů, která je možno v létě spatřit na hřebenech hor. V zimě se pak přesouvají do údolí. [6]
23
1.3
Charakteristika kulturně správních předpokladů
1.3.1
Historie
Pokud se vrátíme do doby asi 8 tisíc let př. n. l., tak zjistíme, že Irsko a Británie bylo jedním kontinentem. Po ustoupení doby ledové se zvedla hladina moří a Britské ostrovy se oddělily Lamanšským průlivem. Stejně tak se oddělilo právě Irsko. Odhaduje se, že první osadníci, po kterých zůstalo do dnešní doby mnoho památek, se dostali na ostrov z Evropy právě přes Británii. Přibližně okolo roku 3000 př. n. l. připluli na ostrov neolitičtí zemědělci ze Středomoří, kteří hledali novou úrodnou půdu pro obdělávání. Od začátku 6. století př. n. l. začaly na ostrov pronikat Keltské kmeny, které si doslova podmanily původní obyvatele, zatímco v Evropě jiným kmenům podlehly. Všichni Irové se ke své keltské krvi pyšně hlásí dodnes. Postupem času se Irsko rozdělilo na několik království, jejichž panovníci mezi sebou vždy vedli spory o moc. Tyto neustálé dohady způsobily, že byl ostrov od konce 8. století terčem vikingských nájezdníků. Vikingům se připisuje zásluha založení osady Dublin. I přes tyto neustálé nájezdy se na ostrově začali usazovat křesťané, k čemuž přispěl sv. Patrik, který rozšiřoval Kristovo učení. Sv. Patrik je dodnes obklopen řadou legend. Podle jedné z nich vyhnal všechny hady ze země, ale mnoho dalších je historicky doloženo. Zakládal kláštery, budoval školy, vysílal mnichy do všech částí země učit křesťanství a jiné. Na počátku druhého tisíciletí země kulturně vzkvétala, ale válka mezi šlechtickými rody stále neutichala. Z desetiletí válek nakonec vyšel vítězně Jindřich II a v roce 1172 ho papež prohlásil irským králem. Tento datum je zároveň považován za začátek nadvlády anglického trůnu, která byla ukončena až britsko-irskou smlouvou v roce 1921. Až do tohoto data měla všechna irská hrabství společný vývoj. Po dohodě v roce 1925 vznikla pevná hranice samostatného Severního Irska. Tento milník byl impulzem rozdělení Irska na katolickou menšinu a protestantskou většinu, což je důsledkem mnoha pouličních bojů. Až do roku 2007 měly situaci v Severním Irsku pod dohledem britské bezpečnostní jednotky. [PERGLER, 2010]
24
1.3.2 Jídlo a pití Irská kuchyně nikdy neoplývala velkou pestrostí, avšak turismus a zvyšující se životní úroveň vše změnily. V 90. letech 20. století masivně vzrostl počet restaurací, které nabízí mezinárodní kuchyni. Začaly se také masově rozvíjet řetězce s rychlým občerstvením (například Fish and Chips). Tímto prosté irské jídlo upadlo v nemilost. Což mohu potvrdit z vlastní zkušenosti. V Irsku jsem pobýval téměř čtyři roky, ale nestalo se mi, že bych narazil na restauraci, která by měla v menu pouze tradiční kuchyni. Avšak některé publikace uvádí, že s novým trendem se tato situace začala pomalu Obrázek 11: obracet. Noví šéfkuchaři se snaží vařit zejména z lokálních Pivo Guinness ingrediencí. Například z lososa, mušlí, zeleniny a bylinek. Většina turistů by řekla, že národním pitím je jednoznačně pivo Guinness, které má kávový nádech, ale je jím čaj. Nikdo samozřejmě neví, kolik čaje se v Irsku vypije. Co se týče alkoholických nápojů, nelze opomenout pestrý výběr irské whisky (Jameson´s, Bushmills, nebo Power´s), které jsou všeobecně sladší, než whisky ze Skotska. Jednoznačně ve spotřebě alkoholických nápojů vévodí černé pivo Guinness. Pokud jste ho vyzkoušeli doma a nechutnal vám, tak ho zkuste v Irsku v některé z útulných hospůdek. Určitě změníte názor. 1.3.3 Kultura Z umění a kultury má Irsko ve všech částech své zástupce: romanopisci, dramatici, básníci, kapely, zpěváci, herci, režiséři, malíři, tanečníci, houslisti. To je pouze slabý výčet činností, kde disponují vynikající irské osobnosti. Lidové pověsti se datují již od roku narození Krista a pro národní identitu je vrytá velmi hluboko. Různé příběhy byly základem, na kterém stála irská tradice vyprávění u krbů. Až dnešní generace, díky moderním způsobům života, tyto zvyky prakticky opouští. Když se tyto vlohy přenesou na papír, tak se projeví pravá irská národní image. Můžeme jmenovat například nositele Nobelovy ceny za literaturu Williama Butlera Yeatse, George Bernarda Shawa, nebo Samuela Backetta. Poté si člověk uvědomí, jak je tato země malá rozlohou, ale opravdu velká duchem.
25
V dnešní době se nám může zdát, že pomyslné žezlo kultury nese tradiční irská hudba. Neodolatelné proudy tónů, které původně vznikly jen proto, aby pomohly tanečníkům udržet rytmus, dnes žijí svou individuální existencí. Nejznámější písně a balady si můžeme poslechnout od skupin, jako jsou například The Dubliners nebo The Pogues. Mezinárodní zájem o irskou hudbu, který zaznamenává vzestup zejména ve Spojených státech, má spojitost hlavně s přistěhovalci. Nezanedbatelný dopad mají bezpochyby také média. Zástupci profesionální show předvádí právě skupiny Lord of the Dance nebo Riverdance, které na sebe poutají pozornost díky svému tanci a originálním kostýmům. Pokud člověk stráví nějakou dobu v Irsku, tak nabyde úsudku, že Irové jsou velice zábavní, i když trošku nedůvěřivý národ. Je to národ, který zbožňuje konverzaci, zábavu, zpěv, sport a vtipy. Tradičním místem, kde se s nimi můžete setkat, je hospoda. Nevadí, že nikoho neznáte. Sedněte si, dejte si jeden Guinness a uvidíte, že za pár momentů budete obklopeni lidmi, kteří si s vámi budou chtít popovídat. Hospody jsou také místem kulturního dění, protože zde zpravidla o víkendu vystupují různé kapely. Irsko také nabízí nesčetné možnosti sportovního vyžití jak pro aktivní tak i pro pasivní sportovce. Mezi nejpopulárnější sporty na ostrově patří hurling, což je kombinace ragby, hokeje, baseballu a lakrosu. Dále následuje ragby, fotbal a kriket. To je bezesporu pozůstatek dlouhodobého britského vlivu. V těchto sportech jsou Irové ve srovnání s Čechy více nacionalisté. Ať se jedná o mezinárodní turnaj, nebo pouze o přátelský zápas, tak jsou schopni vyprodat Národní stadion Croke Park s kapacitou 82.300 míst. Výstavba tohoto stadionu si vyžádala celkové investice ve výši 260 miliónů Eur a byl slavnostně otevřen v roce 2004. [SOMERVILLE, 2012]
26
1.3.4 UNESCO Znamená ve vlastním slova smyslu organizaci OSN pro výchovu, vědu a kulturu (United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization). UNESCO se snaží budovat pouto mezi jednotlivými národy a jeho hlavním poselstvím je utužení světového míru. Myšlenkou je tedy budování celosvětového míru na základě morální a intelektuální solidaritě lidstva, protože pouze politické a hospodářské dohody nejsou v této otázce dostačující. UNESCO se snaží budovat pouto mezi národy a solidaritu podle: o mobilizace vzdělávání: každé dítě, chlapec nebo dívka, musí mít přístup ke kvalitnímu vzdělání o budování mezikulturního porozumění: prostřednictvím ochrany kulturního dědictví a podpory kulturní rozmanitosti. UNESCO vytvořilo myšlenku chránit světové dědictví a lokality s jedinečnou světovou hodnotou o prosazení vědecké spolupráce: například systémy včasného varování proti tsunami nebo vodohospodářské přeshraniční dohody, pro posílení vazeb mezi národy a společnostmi o ochrana svobody projevu: základní podmínkou je demokracie pro rozvoj lidských hodnot [7]
V Irsku se aktuálně nachází dvě lokality, které jsou zapsané na seznamu UNESCO. Jsou to: Brú na Bóinne a Sceilg Mhichíl.
27
Brú na Bóinne Nachází se v ohybu řeky Boyne přibližně 8 km od města Drogheda. V překladu palác Byone je místem, kde se našlo více než padesát starověkých dokumentů, které zaznamenávají víru a náboženské praktiky předkřesťanských obyvatel. V tomto místě se nachází největší výskyt památek tohoto druhu v celé Evropě, i když se pozůstalé Obrázek 12: Newgrange dokumenty nepodařilo z větší části rozluštit, tak turistu ohromí síla tohoto úchvatného místa. Pevnosti, stojící kameny a zejména obří chodbový hrob Newgrange jsou unikátními stavbami. Většina z monumentů Brú na Boinne leží na soukromých pozemcích a veřejnosti jsou nepřístupné.
Pozornost rozhodně nejvíce přitahují tři velké chodbové hroby
Newgrange, Knowth a Dowth. Z nich Dowth je zpřístupněn pouze archeologům. Knowth s bohatě zdobenými kamennými kruhy, oblouky a s majestátným stylem slunečních hodin lze shlédnout pouze zvenčí. Podstatnou částí návštěvy je výstava v informačním centru, kde po jeho zhlédnutí následuje prohlídka hrobu Newgrange. Tento hrob byl vystaven přibližně v období 4000 – 3000 let před naším letopočtem, kde jeho stavitelé při budování použili přes 200 tisíc tun kamenů. V tomto období se chodbové hroby stavěly po celé Evropě. Jeho chodby vedly vždy až do jeho útrob, kde bývala zpravidla pohřební komora. Jejich velikost je zpravidla různá. Pohybovala se v rozmezí jen od pár metrů dlouhých až po rozsáhlé mohyly. Výstavba trvala i několik desítek let. Newgrange, s rozměrem 85 m v průměru a 11 m výšky je jedním z největších kopců vytvořených rukou člověka. Jádro tvoří kamení, hlína a lastury z řeky Boyne. Vnější kruhovou stěnu tvoří na rozdíl od jádra 97 masivních kamenných bloků. Předpokládá se, že zemědělské komunitě, při průměrné délce života 30 let, trvala výstavba asi 40 – 80 let. V žádném případě se nejednalo o náhodné vrstvení materiálu. Tento obří kopec má jasnou strukturu. 19 metrů dlouhá chodba vedoucí od vchodu je obložená kamením a komora, která je uložena hluboko v mohyle je podepřena trámy. Komora je složená ze tří výklenků se dvěma velkými útvary z pískovce. Velmi pozoruhodný je světlík, jenž je vybudovaný jako úzká štěrbina nade dveřmi. Vchod je postaven tak, aby paprsek slunce mohl proniknout v období zimního slunovratu 28
světlíkem přímo do samého srdce mohyly. Tento paprsek pak zalije centrální komoru světlem asi na 15 minut. Bílé kameny, jež tvoří obvod zdejších zdí, jsou dopraveny do tohoto místa přímo z pohoří Wicklow. Vědci se domnívají, že musely být dopraveny po moři na vorech nebo na starodávných malých loďkách, tzv. koraklech. Úmysl této výstavby je dodnes předmětem mnoha diskuzí. Jelikož se v místě výklenků nalezl popel asi šesti lidí, má se za to, že se z hrobu pravidelně odnášely ostatky, aby se udělalo místo pro další. Mohlo jít především o víru v to, že v nejkratším dni v roce odlétali duchové mrtvých na paprsku světla ven z hrobu, aby jim pomohli navrátit jaro. [SOMERVILLE, 2012]
Sceilg Mhichíl Klášter Skelling Michael se nachází na velice špatně dostupném místě ostrůvku Skelling, ležícím asi 11 kilometrů jihozápadně od pobřeží Irska. Klášter byl založen na konci 7. století a až do století dvanáctého byl nepřetržitě obýván mnišským řádem. Pro svou odlehlost od civilizace zůstaly pozůstatky kláštera velmi dobře zachovány a ilustrují život jedné z nejstarších irských náboženských komunit. Klášter a celý ostrov byl proto v roce 1996 zapsán do seznamu světového dědictví UNESCO. Dvousetmetrové skály, které ční z mořské hladiny, jsou útočištěm mořských ptáků. Turisté se na tento ostrov mohou dostat převážně za pomocí výletních lodí z přístavů Portmagee a Ballinskellings. Z těchto lodí je možné spatřit také ptačí kolonie, delfíny, tuleně nebo žraloky. [7]
29
1.4
Charakteristika selektivních předpokladů
1.4.1 Populace Po většinu své historie Irsko patřilo mezi země, kde byl většinový podíl venkovského obyvatelstva. Avšak katastrofální hladomor v první polovině 19. století tuto převahu změnil. Hladomor donutil obyvatele venkova, aby jej opustili a odstěhovali se do měst, anebo aby emigrovali za oceán. Nyní, je tomu tak, že 60% z celkové čtyřmilionové populace žije ve městech. Pokud se zaměříme na věkový průměr Irů, tak zjistíme, že je populace mladší 40 let. Téměř 50% obyvatel je mladší 25 let. To je způsobeno tím, že není výjimkou mít v irských rodinách klidně deset sourozenců. Největší hustotu osídlení nalezneme na východním a jižním pobřeží, což je dáno mírnějším podnebím oproti ostatním částem ostrova. V této části také nalezneme dvě největší města v zemi: Dublin, který má přes milion obyvatel a Cork 127 tisíc obyvatel. Irové jsou považováni za potomky Keltů, kteří přišli na ostrov ve 4. století před naším letopočtem. Po celé rozloze Irska je možné spatřit kamenné památky, které jsou právě jejich pozůstatkem. Z keltské doby je prakticky nejdůležitějším dědictvím irština. Ta je v nynější době téměř mrtvým jazykem. Pomalu se začala vytrácet v období britské nadvlády. Od vzniku Irského svobodného státu se znovu stala úředním jazykem a ve škole patří k povinným jazykům. Ale i tak umí používat tento jazyk podle aktuálních statistik pouze 5% obyvatelstva. Irové podali žádost, aby se tento jazyk stal jedním z jednacích řečí Evropské unie. Návrh byl akceptován v roce 2007. Turisté se s ní setkat prakticky nemohou. Čas od času je možné zahlédnout nápisy domů, či značení v tomto jazyce a prakticky nemožné je zaslechnout původní obyvatelé, kteří občas doplní anglický jazyk irskými slovíčky. [SOMERVILLE, 2012]
30
Náboženské složení Římskokatolické 84% Protestantské 3% Ostatní 7% Bez vyznání 6% Národnostní složení Irové - 3 927 143 (88%) Poláci - 122 585 (2,7%) Britové - 112 259 (2,5%) Litevci - 36 683 (0,8%) Lotyši - 20 593 (0,5%) Ostatní – 245 446 (5,5%)
31
2 Organizace cestovního ruchu 2.1 Fáilte Ireland Je národní centrála pro rozvoj cestovního ruchu v Irsku. Jejím úkolem je jeho podpora a rozvoj. Tato organizace zajišťuje řadu opatření, které mají za úkol podpořit podniky cestovního ruchu a dbá na to, aby Irsko byla konkurenceschopná destinace.
Také
spolupracuje s dalšími státními a zastupitelskými orgány, jak na místní, tak i na mezinárodní úrovni. Vytváří a realizuje strategie ku prospěchu rozvoje cestovního ruchu a irské ekonomiky. Podporuje domácí marketingové kampaně (DiscoverIreland.ie) a spravuje síť celostátních turistických informačních center, které poskytují pomoc a rady pro všechny návštěvníky Irska. 2.1.1 Služby Fáilte Ireland Hlavní myšlenka této organizace spočívá v tom, že každý podnik nebo jiný subjekt, který se podílí na cestovním ruchu, tvoří část zážitku každého návštěvníka. Zatímco dovolenou v Irsku tvoří Fáilte Ireland. To zahrnuje podnikání v těchto odvětvích: o ubytování o aktivity o zajímavosti o jídlo a pití o festivaly a akce o tour operátoři a doprava
32
2.1.2 Podpora podnikání Fáilte Ireland nabízí širokou škálu praktických opor v podnikání. o provádí výzkum odvětví cestovního ruchu a poskytuje informace jednotlivým subjektům o radí, jak začít a rozvíjet své podnikání v cestovním ruchu o publikuje informace o cestovním ruchu o tvoří kvalitativní systémy o spravuje a rozvíjí programy pro cestovní ruch o pořádá online a offline marketingové školení o nabízí praxi v cestovním ruchu o umožňuje přístup k finančním prostředkům 2.1.3 Marketing a propagace I.
Provozuje celoroční integrovanou marketingovou kampaň, která nabádá obyvatele Irska, aby trávili dovolenou právě na ostrově. Kampaň „Discover Ireland“ zahrnuje národní a cílově specifickou podporu a podněcuje spotřebitele právě k jeho objevování. Kampaň Discover Ireland zahrnuje: a. reklamu b. domácí propagační kampaně a vztahy se sdělovacími prostředky c. on-line komunikace, včetně činností na sociálních sítích d. speciální nabídkovou kampaň „Objevte Irsko“ e. tvorba webu a aplikace discoverireland.ie
II.
Představuje program vnitřního obchodu v Irsku pro mezinárodní zákazníky a média.
III.
Podporuje konání mezinárodních akcí v Irsku.
IV.
Poskytuje informace návštěvníkům a rekreantům pro pobyt v Irsku prostřednictvím svých turistických informačních center.
V.
Podporuje odborné a vysokoškolské vzdělávání pro rozvoj a realizaci programů týkající se cestovního ruchu v Irsku. 33
Představuje perspektivu proaktivní turistiky jako nástroj národního a
VI.
regionálního hospodářského rozvoje a podporuje investování v tomto odvětví. 2.1.4
Rozvoj destinace
Organizace Fáilte Ireland spolupracuje s agenturami a širší komunitou cestovního ruchu, aby pomohla umocnit zážitek z dovolené všem návštěvníkům Irska. Dalším cílem je podporovat udržitelný rozvoj cestovního ruchu a přilákat více návštěvníků, zvýšit jejich výdaje v této cílové destinaci a v konečném důsledku tak přispět k hospodářskému růstu. Dosahuje toho pomocí: o výzkumu, benchmarkingu1, shromažďování a analýzy nových trendů o práce se zainteresovanými stranami na vývoji a realizaci stanovených plánů o práce se zainteresovanými stranami cestovního ruchu na vytvoření zdravého rozvoje klíčových atraktivit v destinaci o vytvoření směrnic pro poskytovatele produktů cestovního ruchu a pro destinační management o zavádění podnětů, které umocní zážitek návštěvníků a podnětů, které mohou zahrnovat nové investice do cestovního ruchu ke zkvalitnění jeho vybavenosti i zlepšení infrastruktury o výkladu o destinaci, který doslova odemkne návštěvníkovi „příběh“ o její kultuře a dědictví o podpory vysokých standardů, které přinášejí vysokou přidanou hodnotu peněz v oblasti ubytování a stravování o vývoje a marketingových aktivit o poradenství v oblasti plánování, které bude mít vliv na cestovní ruch o kooperace s institucemi na třetí úrovni, které podporují vzdělávání v oblasti cestovního ruchu
Benchmarking je nástroj strategického managementu, který začala poprvé používat firma Xerox na počátku 80. let 20. století. Jedná se o systematický proces porovnávání různých procesů, metod či produktů vlastní firmou s konkurencí za účelem definovat vlastní přednosti či slabiny. 1
34
2.1.5
Sektorový rozvoj
Vyvíjí irské odvětví cestovního ruchu tím, že pracuje s řadou reprezentativních orgánů a vládních agentur. Hlavní činnosti sektorového rozvoje jsou: o představování výhod aktivního cestovního ruchu o vypracování strategického plánu rozvoje o rozvíjení specializovaných školicích programů o vytvoření inovativních marketingových programů [8]
2.2 ITOA (Incomming Tour Operators Association – Ireland) Je reprezentativní sdružení předních příjezdových touroperátorů v Irsku. Členové této organizace navrhují a vytvářejí programy a itineráře pro turistické skupiny, individuální turisty i incentivní turisty včetně pořádání firemních akcí a konferencí. ITOA již více než 25 let podporuje své členy, kteří pracují v oboru cestovního ruchu na území Irska, a úspěšně jim pomáhá obstát v silném konkurenčním prostředí. ITOA se skládá z více než 30 předních společností, které provozují příjezdový cestovní ruch a výlety do Irska. Členové této organizace využívají různých výhod a podpor turistického produktu v zámoří a mají tak možnost využívat asistenci, odborné znalosti a marketingové know-how. Tato organizace za pomocí svých členů přináší do Irska více než 419.000 turistů a businessmanů, kteří jezdí na služební cesty právě do této destinace. Dále má ITOA vztah s více než 4.000 zahraničními touroperátory a dalšími organizacemi, které podnikají v incentivním cestovním ruchu. Její členové jsou uznávaní touroperátoři, jež jsou na seznamu irských orgánů cestovního ruchu (Tourism Ireland, Fáilte Ireland a Northern Ireland Tourist Board).
35
2.2.1 Členství v ITOA Být členem v této organizaci znamená mít jistotu, že budou turisté spojeni s nejvýše postavenými profesionály, kteří podnikají v cestovním ruchu v Irsku.
o Příjezdoví
touroperátoři
–
tyto
společnosti
poskytují
služby spojené
s příjezdovým cestovním ruchem pro skupinové nebo individuální zájezdy. o Destinační management – tyto společnosti poskytují komplexní služby pro správu firemních setkání a incentivních programů. Jsou zapojeni do navrhování, plánování a realizace programu pro uspokojování potřeb klientů.
o Profesionální kongresoví organizátoři – společnosti, které mají zkušenosti, dovednosti a potřebné technologie a jsou schopné úspěšně řídit i uspokojovat potřeby velkých mezinárodních konferencí a kongresů.
o Manipulátoři agentur – společnosti, mající přehled o komplexním uspořádání jednotlivých teritorií Irska. Poskytují specifické služby pro skupinové zájezdy a individuální cesty jako jsou například výlety lodí. Rovněž působí jako přímý zástupce na mezinárodním trhu. 2.2.2
Výhody v členství ITOA
ITOA je velice uznávané sdružení všemi orgány cestovního ruchu i na vládní úrovni. Každý člen má přístup k široké škále výhod, které může podpořit rozvoj jeho podnikání. Tato organizace chrání zájmy svých členů a zdůrazňuje význam touroperátorů v globální síti. o Podpora distribučního kanálu s hlavními zúčastněnými stranami cestovního ruchu. Včetně ročního členství v obchodním průzkumu, na kterém se musí podílet všichni členové. o Poskytování podpory členům ohledně řešení společných problémů. o Průběžné poradenství a informace pro členy.
36
o Účast na dvou ročních setkáních s cílem navázání nových kontaktů v oblasti cestovního ruchu. o Identifikace a zajištění financování pro zahraniční prodej a marketing. o Rozvoj firemních značek všech členů přes seznam internetové stránky ITOA a publikování těchto firem v katalogu. o Přístup ke vzdělávání a podpoře prostřednictvím specifického školení. o Lobování a ovlivňování ministerstvo dopravy, cestovního ruchu a sportu, státních agentur v rámci podpory svých členů o Zastoupení svých členů v různých otázkách týkajících se cestovního ruchu. [9]
2.3 ITAA (Irish Travel Agents Association) ITAA byla založena v roce 1971 a sdružuje přibližně 100 členských společností pokrývající 140 poboček v různých městech po celém Irsku. Všichni členové musí mít uzavřenou smlouvu s ITAA a jsou vázáni dodržovat kodex této asociace. Sdružení pořádá různá mezinárodní i regionální setkání svých členů, stejně tak jako uspořádání významné každoroční konference. Zároveň také umožňuje "on-line spojení" mezi svými členy pomocí elektronických zpravodajů a diskusních fór na svých webových stránkách. 2.3.1
Členství v ITAA
Členem ITAA se mohou stát pouze podnikatelské subjekty, které jsou držitelem licence pro provozování cestovní kanceláře, nebo pro provozování cestovní agentury na území Irska. Dalším požadavkem je, aby tyto subjekty byly licencovány Komisí pro správu letectví (Commission for Aviation Regulation), což znamená záruku ochrany spotřebitele. Zároveň jsou všichni členové povinni aktivně provozovat cestovní kancelář nebo cestovní agenturu a musí mít, jak jim předepisuje zákon, licenci na nákup či prodej zájezdů. [10]
2.4 ITIC (Irish Tourist Industry Confederation) Od svého založení v roce 1984, se ITIC stala nedílnou součástí rozhodovacího procesu o zásadách a postupech týkajících se cestovního ruchu. ITIC je zastoupena prostřednictvím svých kandidátů v Tourism Ireland, Fáilte Ireland a regionálních turistických fórech. Zastoupení členů ITIC ve struktuře výborů v rámci obnovy 37
cestovního ruchu jí umožňuje také účast v marketingovém procesu a zajišťuje komplementaritu průmyslu s jeho vlastními investicemi v zámoří. 2.4.1
Přínos ITIC do cestovního ruchu
o Identifikuje a stanovuje nezbytné kroky pro stálý růst cestovního ruchu v Irsku. o Provádění nezávislého průzkumu, který napomáhá posílení spolupráce mezi jednotlivými průmyslovými odvětvími a organizacemi zabývajícím se cestovním ruchem. o Efektivní komunikace s politiky, médii, širokou veřejností a budování partnerství s úředními subjekty. 2.4.2
Doplňující aktivity ITIC
o Rozvíjí nový směr pro Irský cestovní ruch Již zpráva z roku 2010 nastavuje strategii rozvoje cestovního ruchu v Irsku. Mnoho jeho doporučení byla zahrnuta do Národního rozvojového plánu. Jednalo se hlavně o řízení cestovního ruchu a později byla uvedena v platnost. ITIC připravila komplexní zprávu pro zařazení do nového Národního rozvojového plánu 2007-2013, který byl zveřejněn v roce 2007. Cestovní ruch dostal velký prostor v Národním rozvojovém plánu. Včetně vlastního programu získal k financování na jeho podporu více než 800 milionů €. o Dozvuk cestování do Irska v zahraničí Základním principem a filozofií ITIC je silné lobby ve vládě, EU, u veřejnosti a ve veřejném mínění v otázkách cestovního ruchu, které je důležitý pro celý průmysl. To se týká rozpočtových změn a udržení příznivého daňového prostředí, které podporuje konkurenceschopnost. o Zkoumání možností růstu Výzkumný program ITIC poskytuje základ pro dlouhodobé plánování a rozvoj. Vládní a státní agentury přijaly mnoho strategických plánů připravených touto organizací. Řeší například otázky hospodářského dopadu cestovního ruchu v Irsku, přístup k cestovnímu ruchu a regionální plánování. Další zprávy se zabývají konkurenceschopností Irska,
38
marketingu, výdaje na cestovní ruch a dopad cestovního ruchu na hospodářství v EU. [11]
2.5 EcoTourism Ireland Cílem organizace EcoTourism Ireland je pomáhat podnikům, které podnikají v cestovním ruchu a snaží se řídit rozvoj cestovního ruchu udržitelným způsobem. Dále se snaží pomoci společnostem minimalizovat jejich dopady na životní prostředí v odvětví cestovního ruchu a zdůraznit výhody, které plynou z podstaty býti více „Zelený“. Základní myšlenkou této organizace je tedy ochrana, zlepšování životního prostředí a zvyšování blahobytu komunit v turisticky navštěvovaných lokalitách. Programy této organizace pomohly vytvořit řád, který umožní zachovat kulturní i přírodní dědictví také pro příští generace. Program EcoTourism Ireland pomáhá místním podnikům: o identifikovat klíčové faktory a předpisy legislativy životního prostředí za pomoci řízení a omezení negativních dopadů o pomoci jednotlivým společnostem, které se snaží směřovat k tomuto cíli o identifikovat faktory, které přispívají ke změně klimatu a přizpůsobit se podle toho o uvědomit si, že jsou spotřebitelé ochotni podniknout kroky k udržitelnějšímu turismu o pomoc s environmentální politikou o redukovat, znovu použít a recyklovat – aneb jak nakládat s odpady a recyklací o vytvářet audity v energetické oblasti a zavádí opatření na redukování spotřeby o určit, co dělá lokality jedinečné a charakteristické o hodnotit dopady vyplývající z cestovního ruchu na přírodní dědictví EcoTourism Ireland v úzké spolupráci s cílovými destinacemi, malými a středními podniky, venkovskými podniky, odbornými ústavy, orgány cestovního ruchu, vedoucími finančních projektů udělala velký krok k naplnění výše uvedených cílů. EcoTourism Ireland je organizací, která chce podporovat a rozvíjet ekoturistiku v celém Irsku. 39
Podniky, které ctí výše uvedené body jsou odměněny označením ekologicky šetrného podniku. Toto označení zároveň pomáhá turistům redukovat výběr podniků pouze na ty, které přímo souvisí s ekologickými produkty. Tato organizace si je dobře vědoma toho, že právě nedotčená příroda láká návštěvníky. Proto klade velký důraz a důslednost při poskytování tohoto ecolabelu. Label lze aplikovat na všechny produkty, které jsou na přírodní bázi a jsou spojené s turismem. Jedná se například o prohlídky volně žijících živočichů, vzdělávací kurzy v přírodě, gastroturistika, archeologické výlety, horské a pěší výlety apod. Štítek byl navržen tak, aby garantoval jednotlivý druh ocenění, které mohou sdílet různé úrovně výkonu (např. zlato, stříbro, bronz a také úroveň vědění, kdy podnik absolvuje dostatečný výcvik a aplikuje zásady ekoturistiky pro jeho podnikání).
"Víme, že stále častěji mezinárodní turisté hledají jedinečné a autentické zážitky, které jsou udržitelné. Spotřebitelům dnes záleží na životním prostředí, místních komunitách a lokálně produkovaných potravinách. Znovu a znovu náš výzkum ukazuje, že kromě našich komunit, krásných scenérií, přírody a nedotčené životní prostředí jsou jedny z našich jedinečných prodejních míst. Proto velmi vítáme zprávu, že EcoTourism Ireland je jednou z prvních labelů v Evropě, která má být oficiálně uznaný Světovou radou pro udržitelný cestovní ruch (Global Sustainable Tourism Council)." Niall Gibbons, generální ředitel společnosti EcoTourism Ireland [12]
40
3 Přínos cestovního ruchu pro Irsko V této části budou prezentovaná data zejména z roku 2012, protože sběr dat je velice náročný a v době, kdy byla zpracována tato bakalářská práce, tak data za rok 2013 nebyla ještě dostupná, nebo byla dostupná pouze z části.
3.1
Fakta o návštěvnosti
Výdaje turistů, kteří navštíví Irsko, byly odhadnuty na rok 2012 v celkovém objemu 4 miliardy €, což byl odhad, který představoval nárůst o 4,4% ve srovnání s rokem 2011. Kombinace výdajů zahraničních turistů s výdaji rezidentů Irska, kteří své cesty strávili ve své zemi, byly odhadovány na rok 2012 v celkové výši 5,4 miliardy €. V tomto případě tedy mluvíme o vnitřním cestovním ruchu, což zahrnuje domácí a příjezdový cestovní ruch v geografických hranicích této krajiny. Návštěvy Irska v roce 2012 poklesly oproti roku 2011 o 1% na 7,55 milionu přeshraničních turistů, i když se zvýšil počet příjezdů ze severní Ameriky o 4% a Evropy o 3%. Jak by každý předpokládal, tak národem, který nejvíce navštěvuje Irsko, jsou právě obyvatelé Británie, kteří představují 36% všech návštěv.
41
Vnitřní cestovní ruch v Irsku 2009 – 2012 (Všechny uvedené hodnoty jsou v milionech)
Rok Lokalita 2009
2010
2011
2012
Velká Británie
3,034
2,759
2,799
2,722
Evropa
2,323
2,010
2,184
2,246
Německo
0,411
0,381
0,411
0,437
Francie
0,393
0,344
0,381
0,384
Itálie
0,274
0,214
0,214
0,240
Španělsko
0,255
0,214
0,233
0,239
n/a
0,195
0,225
0,226
Norsko, Švédsko, Finsko, Dánsko
0,167
0,159
0,172
0,180
Ostatní Evropa
0,823
0,503
0,548
0,540
Severní Amerika
0,920
0,864
0,904
0,940
USA
0,835
0,778
0,811
0,833
Kanada
0,085
0,086
0,093
0,107
Zbytek světa
0,301
0,311
0,353
0,377
Austrálie, Nový Zéland a Oceánie
0,130
0,135
0,143
0,158
Ostatní
0,171
0,176
0,210
0,219
Zámořský CR celkem
6,578
5,944
6,240
6,285
n/a
n/a
1,416
1,264
Příjezdový CR celkem
6,578
5,944
7,656
7,549
Domácí cestovní ruch
8,340
7,300
7,169
7,031
14,918
13,244
14,825
14,580
BENELUX
Severní Irsko
Vnitřní cestovní ruch celkem
*n/a - data nejsou k dispozici Tabulka 1: Vnitřní cestovní ruch v Irsku období 2009 – 2012
42
Příjezdový cestovní ruch (v milionech)
Ostatní
Austrálie, Nový Zéland a Oceánie
Kanada
USA
2012
Ostatní Evropa
2011
Norsko, Švédsko, Finsko, Dánsko
BENELUX
2010
Španělsko
Francie
Německo
Velká Británie
Itálie
2009
3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0
Graf 1: Příjezdový cestovní ruch
Vnitřní cestovní ruch celkem (v milionech) 15,500 15,000
14,918
14,825 14,580
14,500 14,000 13,500
13,244
13,000
12,500 12,000 2009
2010
2011
2012
Graf 2: Vnitřní cestovní ruch
43
Příjezdový CR celkem (v milio ne ch )
1,264 17%
Německo
0,219 3%
2,722 36%
0,158 2%
Francie Itálie
0,107 2%
Španělsko BENELUX
0,833 11% 0,540 7%
0,180 2%
Velká Británie
0,226 3%
0,239 0,240 3% 3%
0,437 0,384 6% 5%
Norsko, Švédsko, Finsko, Dánsko Ostatní Evropa USA
Graf 3: Příjezdový cestovní ruch celkem
3.2
Ekonomický přínos
V roce 2012 se výdaje zahraničních účastníků cestovního ruchu (včetně výdajů návštěvníků ze Severního Irska) pohybovaly ve výši 3,2 miliardy €. S další 0,8 miliardou € vynaloženou zahraničními návštěvníky na irské dopravce se celkové příjmy vyšplhaly na 4 miliardy €. Výdaje na domácí cestovní ruch činily 1,3 miliardy €. Celkové příjmy z vnitřního cestovního ruchu za rok 2012 tvořily celkem téměř 5,4 miliardy €. Irská vláda získala odhadované příjmy 1,3 miliardy € prostřednictvím daní z cestovního ruchu, z toho 1 miliardu € přinesl právě příjezdový cestovní ruch. Odvětví cestovního ruchu představovalo v roce 2012 3,8% všech daňových příjmů státního rozpočtu. V témže roce export zboží a služeb dosáhl 176.7 miliard €, z nichž 4 miliardy € lze přímo připsat cestovnímu ruchu. To představuje 2,3% z příjmů z vývozu. Nutno také podotknout, že produkty cestovního ruchu mají stabilně velice nízké % dovozu ve srovnání s ostatními produkty importované do Irska. Protože cestovní ruch je charakteristický tím, že spotřeba jeho služeb se koná právě v místě, kde je služba dostupná a činnost cestovního ruchu je právě soustředěna zejména v oblastech, které nemají intenzivní průmyslové základny, je připočítán také významný regionální distribuční efekt.
44
Příjmy z cestovního ruchu 2009 – 2012 (Všechny uvedené hodnoty jsou v milionech €) Rok Lokalita 2009
2010
2011
2012
Velká Británie
1035,8
879,4
858,3
857,9
Evropa
1347,9
1134,2
1110,1
1060,5
Německo
211,2
235,2
236,6
223,5
Francie
236,9
195,9
195,3
188,8
n/a
111,3
101,3
107,2
Ostatní Evropa
899,8
591,8
576,9
541,0
Severní Amerika
724,6
695,1
677,6
745,8
USA
n/a
622,2
606,2
647,9
Kanada
n/a
72,9
71,4
97,9
311,3
290,4
272,8
291,6
3419,6
2999,1
2918,8
2955,8
n/a
n/a
295,8
284,3
3419,6
2999,1
3214,6
3240,1
524,0
580,0
626,0
767,0
27,0
25,0
36,0
34,0
Domácí cestovní ruch
1389,8
1560,5
1415,9
1345,4
Vnitřní cestovní ruch celkem
5360,4
5164,6
5292,5
5386,5
Itálie
Zbytek světa Zámořský CR celkem Severní Irsko Příjezdový CR celkem Příjmy z dopravy CR Zahraniční jednodenní návštěvy
*n/a - data nejsou k dispozici Tabulka 2: Příjmy z cestovního ruchu 2009 – 2012
45
Příjmy z příjezdového cestovního ruchu (v milionech €) 2009
2010
2011
2012
1200,0 1000,0 800,0 600,0 400,0 200,0 0,0 Velká Německo Francie Británie
Itálie
Ostatní Evropa
USA
Kanada
Zbytek světa
Graf 4: Příjmy z příjezdového cestovního ruchu
Příjmy z vnitřního cestovního ruchu (v milio ne ch € ) 5450,0 5400,0 5350,0
5300,0 5250,0 5200,0 5150,0
5100,0 5050,0 2009
2010
2011
2012
Graf 5: Příjmy z vnitřního cestovního ruchu
46
Příjmy z příjezdového CR za rok 2012 (v milio ne ch € ) 291,6 9%
Velká Británie
284,3 9%
857,9 26%
Německo Francie
97,9 3%
Itálie Ostatní Evropa USA
223,5 7%
647,9 20% 541,0 17%
107,2 3%
188,8 6%
Kanada Zbytek světa
Severní Irsko
Graf 6: Příjmy z příjezdového cestovního ruchu za rok 2012
3.3
Zaměstnanost
Dle Irského Centrálního statistického úřadu (The Central Statistics Office) se cestovní ruch v roce 2012 podílel na zaměstnanosti v ubytování, stravování a pohostinství 123 tisíci osob, což bylo 6,7% z celkové zaměstnanosti. Tento odhad je založen na průzkumu Centrálního statistického úřadu dále jen CSÚ, kde se za zaměstnaného rozumí osoba, která má ve výše uvedených oborech hlavní zaměstnání a zahrnuje tak plný nebo částečný úvazek. Pokud vezmeme v úvahu odhad všech pracovních míst v oblasti cestovního ruchu, ubytování, stravování a pohostinství na základě studie Fáilte Ireland (což obsahuje plný úvazek, částečný úvazek, sezónní / příležitostní a není omezen na "hlavní" zaměstnání), uvádí se celková zaměstnanost v tomto odvětví na přibližně 185 tisíc osob. Tento odhad zahrnuje další kategorie služeb cestovního ruchu a turistických zajímavostí, které nejsou pokryté ve statistikách CSÚ. [13] Doplňující informace o Každý milion € z výdajů na cestovní ruch přispívá k podpoře 34 pracovních míst. o Každých 63 zahraničních turistů vytváří jednu pracovní pozici v cestovním ruchu. [13]
47
3.4
Sezónnost
Je pro cestovní ruch typická vlastnost, která vyplývá ze střídání ročních období, které výrazně ovlivňují variabilitu primární nabídky. Projevem sezónnosti je zejména vliv přírodních podmínek, jak bylo již zmíněno střídáním ročních období a dalších sociálních činitelů, které představují tradici v čerpání dovolených. Zpravidla si lidé volí léto, protože převládá touha užívat si dovolené během krásného počasí a během prázdnin, svátků apod. Z tohoto důvodu se snaží všechny podniky cestovního ruchu přizpůsobit kapacitu nabídky maximální poptávce během hlavní sezóny. To je problém vzniku nekrytých nákladů v mimosezónních obdobích. Z tohoto důvodu se podniky cestovního ruchu snaží koordinovat poptávku i do mimosezónních období (například poskytováním různých slev a akcí). Dalším problémem je, že se nabídka velmi těžko přizpůsobuje dynamické poptávce. Zde je největší problém vázanosti nabídky na rozsáhlé finanční investice. Investice v cestovním ruchu jsou spojeny s budováním ubytovacích, stravovacích, sportovních, rekreačních a ostatních zařízení infrastrukturní vybavenosti. Přitom efektivita provozu závisí na spotřebě ze strany poptávky. [GÚČIK, 2010]
Leden – Březen
Zbytek světa
Severní Amerika
Evropa pevnina
Velká Británie
Celkem
Období
Sezónnost (%)
18
20
17
14
17
Duben
9
9
10
7
8
Květen
9
8
10
11
8
Červen
10
9
9
12
11
Červenec
11
9
12
11
12
Srpen
12
12
12
12
11
9
9
9
12
10
22
23
22
20
22
Září Říjen – Prosinec
Tabulka 3: Sezónnost
48
Sezónnost (%) 18; 18%
22; 22%
Leden - Březen Duben Květen
9; 9% Červen 9; 9%
Červenec
Srpen 9; 9%
12; 12% 11; 11%
10; 10%
Září Říjen - Prosinec
Graf 7: Sezónnost
Pokud se pozorně zadíváme na výše uvedený graf, tak zjistíme, že destinace Irsko nemá značné rozdíly mezi letním a zimním obdobím, což je zajištěno plynulým přílivem turistů i v zimním období. Důvodů může být více. Například, že není značný teplotní rozdíl mezi létem a zimou, i když zima bývá značně deštivá. Může to být ale i tím, že management destinace nabízí turistům různé aktivity i vyžití během zimního nepříliš oblíbeného období.
49
4 Výzkum Dotazníkové šetření bylo prováděno metodou kvótního výběru. Tuto metodu poprvé použil americký výzkumník Georg Gallupe. Podstatou kvótního výběru je vytvoření miniatury základního souboru, která bude kopírovat stavbu populace. V praxi toho můžeme docílit tak, že předem vybereme skupinu kvótních znaků. Jsou-li šetřenými jednotkami osoby, jak je tomu v našem případě, pak se soustředíme pouze na ty, které mají libovůli spotřebovávat pouze určitý druh výrobku či služby. Proto byl dotazník „Potencionálního účastníka cestovního ruchu v Irsku“ umístěn právě do cestovní kanceláře, kterou navštěvují pouze osoby, které mají zájem o nákup produktu cestovního ruchu. Z této miniatury základního vzorku pak můžeme blíže zkoumat jejich spotřebitelské chování například dle pohlaví, sociální pozice, vzdělání atd. Můj dotazník obsahoval přesně 20 otázek, kde museli respondenti odpovědět na 18 otázek povinných a 2 otázky dobrovolné. Po vyřazení nesrozumitelných nebo neúplně vyplněných dotazníků jich bylo nashromážděno přesně 136. [14]
4.1
Výsledky dotazníkového šetření
Respondentům bylo položeno 20 jednoduchých otázek, kde měli možnost odpovědět na různé varianty odpovědí.
50
1. Kolikrát ročně jezdíte na dovolenou? Jednalo se o povinnou otázku, kde měl respondent možnost odpovědět na 5 variant. Celkem odpovědělo 136 respondentů. Nejdůležitějším zjištěním z této otázky je, že největší část respondentů, tedy 60% jezdí na dovolenou jednou ročně. Z tohoto zjištění můžeme také usoudit, že 136 respondentů jezdí ročně na 196 dovolených. Což je v průměru téměř 1,5 dovolené na osobu za rok.
Intenzita dovolených 7 5% 5 4% 10 7%
Ani jednou Jednou 82 60%
Dva krát Tři krát
Čtyři krát 32 24%
Graf 8: Intenzita dovolených
51
2. Kde nejčastěji trávíte dovolenou? Respondenti odpověděli, že nejraději tráví dovolenou u moře, poté na chalupě, na horách, ale také doma. Pokud tráví respondenti dovolenou doma, hledal bych odpověď u otázky č. 5, kde 43% respondentů uvedlo finanční důvody.
Popularita lokalit pro dovolenou 2 2%
6 4%
U moře 73 54%
21 15%
Doma Na horách Na chalupě
Ve městě V přírodě
18 13% 16 12%
Graf 9: Popularita lokalit pro dovolenou
52
3. Vyberte maximálně 3 důvody, proč cestujete. Hlavní myšlenkou této otázky bylo zjistit, co láká jednotlivé osoby na cestování. Z těchto informací bychom mohli usoudit, pokud bychom chtěli uspořádat zájezd do Irska, jakým směrem ho orientovat. Sestavení zájezdu do Irska zaměřený na odpočinek a poznání by mohl oslovit až 64% osob.
22 8% 30 11%
Důvody cestování 59 23%
23 9% 15 6%
6 2%
108 41%
Poznání – kultura, historie, architektura, aj. Odpočinek – relaxace, pobyt v přírodě, procházky Služební cesta Ozdravný pobyt – lázně, wellness pobyt, rehabilitace, atd. Zábava – adrenalin, noční život, společenské aktivity Turistika a sport – cykloturistika, vodáctví, fotbal, … Návštěvy – známých, rodiny, přátel
Graf 10: Důvody cestování
53
4. Pokud trávíte dovolenou doma, z jakého důvodu? Zajímavým zjištěním je, že 5% respondentů uvádí, že důvodem proč tráví dovolenou doma je nezájem o cestování. Toto zjištění potvrzuje teorii UNWTO, že pokud se bude nadále zvyšovat životní úroveň (pokud bude dostatek finančních prostředků a bude dostatečný fond volného času), tak se bude neustále zvyšovat zájem o cestovní ruch. Z toho také vyplývá, že i Češi si budou vybírat stále více aktuálně méně populární destinace jako je právě Irsko.
Důvody proč necestujeme 14 10% 12 9%
58 43% Finanční Nedostatek volného času
5 4%
Nezájem o cestování Zdravotní Nikdy dovolenou doma netrávím 47 34%
Graf 11: Důvody proč necestujeme
54
5. V jakém ročním období nejraději trávíte dovolenou? Přesně ¾ dotazující odpovědělo, že nejraději tráví dovolenou v létě. Předpokládám, že Irsko by byla atraktivní destinace pouze pro osoby, které tráví minimálně 2 dovolené (první dovolená relaxační a druhá poznávací). V Irsku je relativně stálé a přijatelné období od jara do podzimu, což mu momentálně nahrává na atraktivitě.
Oblíbenost ročních období pro dovolenou 16 12% Jaro Léto
7 5% 11 8%
Podzim Zima 102 75%
Graf 12: Oblíbenost ročních období
55
6. Jak dlouhá je podle Vás „Ideální dovolená“? 6 a 7 otázka spolu velmi koresponduje. Zjištění je takové, že respondentům se podaří skloubit jejich ideální požadavek a délku reálně stráveného času na dovolené. Pokud se budeme opět soustředit pouze na Irsko, tak pokud bychom organizovali zájezd, bude ideální nabízet dovolené v délce maximálně do 12 dní, což je dle výzkumu hranice dovolené ve skutečnosti (otázka č.7) a ideální délka dovolené (otázka č. 6).
Délka "Ideální dovolené" 41 30%
Tři dny Týden Dva týdny
1 1%
61 45%
10 7%
Tři týdny Déle než měsíc
23 17%
Graf 13: Délka "Ideální dovolené"
56
7. Na jakou dobu jezdíte na dovolenou nejčastěji? Z mého pohledu trochu překvapivě, ale pouze 13% respondentů jezdí nejčastěji na víkendové pobyty. Tento trend, ale jak se dá předpokládat, se bude neustále zvyšovat. Tedy s tím, jak se bude počet dovolených zvyšovat na osobu za jeden rok.
Délka dovolené ve skutečnosti 17 13%
49 36% Víkendový pobyt Do 9 dní Do 12 dní
6 4%
Do 14 dní
22 16%
Na delší dobu než 14 dní 42 31%
Graf 14: Délka dovolené ve skutečnosti
57
8. Z následujících destinací vyberte jednu, kam byste nejraději jeli na dovolenou. Myšlenkou této otázky je zjištění, jak je Irsko potenciálně zajímavou destinací. Záměrně byly vybrané pouze země, které jsou na severu evropského kontinentu. Irsko si stálo v tomto výběru velice dobře. Zvolil si ho každý třetí respondent jako destinaci, kterou by chtěl poznat. Dále následovalo Norsko, Švédsko, Velká Británie a s 10% skončilo na spodní hranici popularity Finsko.
Popularita vybraných destinací 32 24%
13 10%
25 18%
Norsko Finsko Švédsko Irsko Velká Británie
21 15% 45 33%
Graf 15: Popularita vybraných destinací
58
9. Pokud byste se rozhodli navštívit Irsko, tak z jakého důvodu? I když byla tato otázka nepovinná, odpovědělo na ni 135 respondentů ze 136. 76% z nich by chtělo navštívit Irsko právě formou poznávacího zájezdu, 19% respondentů by pak zvolilo formu pobytového zájezdu.
Důvody návštěvy Irska 2 1% 5 4%
Poznávací zájezd Pobytový zájezd
0 0%
103 76%
Služební cesta Plavby na moři Nikdy bych nechtěl tuto zemi navštívit
25 19%
Graf 16: Důvody návštěvy Irska
59
10. Jaké z uvedených měst byste v Irsku nejraději navštívil/a? Na tuto nepovinnou otázku odpovědělo celkem 132 respondentů ze 136. Dublin jako cílová destinace by se zdála dobrou volbou, pokud bychom se rozhodli organizovat zájezd do Irska. Je to i dobrá poziční volba, ze které se dají jednoduše organizovat poznávací výlety vzhledem k jeho vhodné poloze.
Popularita vybraných měst 22 17% Cork Dublin
21 16%
59 45%
Galway Limerick Waterford
7 5% 23 17%
Graf 17: Popularita vybraných měst
60
11. Navštěvujete destinace, které jste již v minulosti někdy navštívil/a? Aktuální vzorek respondentů odpověděl, že navštěvuje destinace, které již v minulosti navštívil a to z 69%. Pouze 4% respondentů odpovědělo, že nikdy nenavštěvuje destinace, které již v minulosti navštívili. To poskytuje částečně jistotu, pokud by se návštěvníkům Irsko líbilo, tak si cestu rádi zopakují. Na druhou stranu by mohl být potencionální účastníky cestovního ruchu problém přesvědčit, aby se nedrželi svých zajetých kolejí a zkusili něco nového.
Návrat turistů do již navštívených destinací 5 4%
55 40%
Ano Většinou ano Spíše ne
Ne
37 27% 39 29%
Graf 18: Návrat turistů do již navštívených destinací
61
12. Co preferujete při výběru dovolené? Jak můžeme vidět ze zobrazení na grafu, přesně 60% respondentů uvedlo, že preferuje kvalitu poskytovaných služeb před nízkou cenou. Pokud bychom tento průzkum provedli před pár lety, byly by odpovědi určitě naopak. To také znamená, že Irsko se stává destinací bližší českému turistovi, i když jeho ceny a ekonomická situace není s českými poměry stále srovnatelná.
Preference kvality služeb nebo ceny
Nízká cena
54 40%
82 60%
Kvalita poskytovaných služeb
Graf 19: Preference kvality služeb nebo ceny
62
13. Jaký druh ubytování preferujete? Dle responsí na tuto otázku bychom v případě organizování zájezdu museli zvolit pro turisty hotel, jelikož si ho zvolilo 43% respondentů. Na druhém místě s 23% skončil apartmán. Ten ale není v Irsku příliš populární.
Preference ubytování 0 0%
1 1%
32 23%
59 43% 13 10%
24 18%
Hotel Hostel Penzion Kemp Apartmán Motel Couchsurfing
7 5%
Graf 20: Preference ubytování
63
14. Odkud nejčastěji získáváte informace o konkrétním ubytování? Pokud bychom se rozhodli tuto destinaci nějakým způsobem propagovat, dle tohoto průzkumu bych zvolil jednoznačně internet, který zvolilo jako zdroj informací 67% respondentů. Žádný respondent nezvolil reklamu. Nikdo z respondentů tento zdroj nebere jako zdroj informací, přinejmenším za korektní zdroj informací.
Zdroj informací 11 8%
Internet Leták
9 7%
Katalog 91 67%
0 0%
Reklama Doporučení od známých Vlastní zkušenost
19 14% 6 4%
Graf 21: Zdroj informací
64
15. Jaký typ stravování nejraději volíte? K mému překvapení respondenti nezvolili typ stravování all inclusive jako nejpreferovanější. Zvolilo ho „pouze“ 20% respondentů. Nejvíce populárnímu tytu stravování se těší polopenze, což nám napovídá, že turisté nechtějí být vázáni na ubytování. Berou ho jako místo pouze pro přenocování a přes den si užívají svých aktivit.
Preference stravování 25 18% Bez stravování Snídaně 15 11%
65 48%
Polopenze Plná penze
27 20%
4 3%
All inclusive
Graf 22: Preference stravování
65
16. Jakou částku jste minulý rok utratil/a za svojí dovolenou? Bereme-li v úvahu, že zájezdy do Irska na dobu do 12 dní se dle serveru Invia.cz pohybují od 20 do 40 tisíc, máme tedy možnost oslovit pouze 15% potencionálních účastníků cestovního ruchu od Irska, kteří zvolili, že jejich výdaje za dovolenou za rok představovali více jak 20 tisíc korun. To ale neznamená, že by se nám nemohlo podařit přesvědčit více osob k této účasti, limitem spíše budou jejich finanční možnosti.
Investice do dovolené (o so ba /ro k) Do 5.000 Kč
45 33%
16 12%
Do 10.000 Kč Do 15.000 Kč 29 21%
2 2%
Do 20.000 Kč Do 30.000 Kč
Do 40.000 Kč
6 4%
Nad 40.000 Kč 13 10%
25 18%
Graf 23: Investice do dovolené
66
17. Pohlaví Z grafu vyplývá, že bylo osloveno 44% respondentů mužského a 56% ženského pohlaví.
Investice do dovolené (o so ba /ro k) 60 44% Muž
Žena
76 56%
Graf 24: Investice do dovolené
67
18. Věk Nejvíce dotázaných bylo ve věku 31-40 let, což bylo 33% z celkového počtu dotázaných. Dále následovaly skupiny 21 - 30 let (26%), 41 - 50 let (18%), 61 - více (14%), 51 - 60 let (8%) a do 20 let odpovědělo pouze 1% respondentů.
Věk respondentů 35 26%
45 33%
Do 20 21- 30 31 - 40
2 1%
41 - 50 51 – 60 61 a více
19 14% 11 8%
24 18%
Graf 25: Věk respondentů
68
19. Nejvyšší dosažené vzdělání Nejvyšším dosažením vzděláním u respondentů bylo středoškolské s maturitou (71%), dále následovalo vyšší odborné vzdělání (13%), vysokoškolské (9%) a pouze s vyučením (7%).
Vzdělání respondentů Základní
10 7% 0 0%
97 71%
12 9%
Vyučen bez maturity Středoškolské s maturitou Vyšší odborné Vysokoškolské
17 13%
Graf 26: Vzdělání respondentů
69
20. Sociální pozice Nejvíce dotázaných respondentů je v pozici zaměstnaného (67%). Následovali v důchodu (15%), studující (9%), osoby samostatně výdělečně činné (5%), na mateřské dovolené (3%) a nakonec nezaměstnaní se podíleli 1% responsí.
Sociální pozice respondentů 4 3%
Zaměstnaný/á Studující
20 15%
OSVČ
91 67%
1 1%
Nezaměstnaný/á V důchodu Na mateřské dovolené
7 5% 13 9%
Graf 27: Sociální pozice respondentů
70
4.2
Shrnutí dotazníkového šetření
Z výsledků dotazníkového šetření „Potencionálního účastníka cestovního ruchu“ lze atraktivitu destinace Irska hodnotit poměrně pozitivně, kde si přesně třetina respondentů zvolila z regionu severní Evropy dovolenou právě zde. Na druhou stranu si musíme být vědomi toho, že podle dotazníkového šetření respondenti jezdí v průměru jeden a půl krát za rok na dovolenou. Z toho vyplývá, že si lidé rádi zvolí dovolenou v létě někde v jižních destinacích u moře, jak potvrdilo 54% respondentů. Irsko by si mohlo ke zvolení dovolené vybrat pouze ta osoba, která vycestuje mimo své běžné životní prostředí za jiným účelem než vykonání výdělečné činnosti dva či vícekrát ročně. Dalším velice důležitým zjištěním je, že výdaje respondentů na dovolenou za rok překračují pouze z 15% částku 20 tisíc korun. To je právě minimální hranice dle mé osobní zkušenosti i dle ceníku dovolených na INVIA.CZ, která je potřeba na maximálně 12 dní strávených v této destinaci. Výše těchto nákladů na dovolenou v Irsku je ovlivněná také tím, že irská ekonomika je momentálně vyspělejší než ta česká. Výše mezd i náklady na ubytování jsou v této destinaci daleko vyšší než právě v České republice.
71
Závěr Irsko je nádherná země plná kontrastů, která okouzlí každého. Pohostinní a přátelští obyvatelé jsou hned dalším po kulturním a přírodním bohatství. Příroda a místní krajina zůstává díky četným programům různých organizací nedotčená. Pokud bychom chtěli Irsko srovnat s Českou republikou, tak nenajdeme prakticky nic totožného. Irsko má svůj jedinečný historický, kulturní a přírodní potenciál. O to víc by se mělo dostat do podvědomí našeho národa. Určitě mohu doporučit všem, aby zajeli alespoň na víkendový pobyt do této destinace a poznali tak alespoň část z nesčetných krás této země. "Cestovní ruch v Irské republice" bohužel není v České republice příliš známým pojmem. Stačí se podívat na nabídky cestovních kanceláří, kde jich nalezneme opravdu poskromnu. Chybou je, že Irsko bývá také velice často spojováno s Velkou Británií, která je historicky s Irskem hodně blízká. Buďte proto opatrní, pokud toto spojení vyřknete před místními obyvateli, neboť Velkou Británii kvůli jejich historickým počinům přímo zavrhují. Z tohoto důvodu jsem si vybral právě bakalářskou práci o Irsku. Je to nádherná země, která mi po téměř čtyřech letech mého pobytu v Irsku přirostla k srdci. Ze všech sil jsem se snažil, abych tuto zemi co nejvíce přiblížil českému turistovi a ukázat mu jak kladné, tak i záporné rysy. V teoretické části jsem se zaměřil na výčet kulturních, přírodních a historických hodnot, kde jsem se snažil Irsko představit jako zajímavou a velmi úspěšnou turistickou destinaci. Dále v praktické části jsem se zaměřil na cestovní ruch jako ekonomické odvětví, zaměřil jsem se na přínosy cestovního ruchu pro ekonomiku této země a zhodnotil jsem předpoklad pro rozvoj cestovního ruchu zejména výčtem jednotlivých organizací podporující cestovní ruch a organizace podporující udržitelnost cestovního ruchu. V poslední řadě jsem na základě dotazníkového šetření analyzoval a vyhodnotil pozici této destinace pro českého turistu. Všechny vytyčené cíle mé bakalářské práce jsem tedy splnil a výsledky se budu snažit publikovat mými dostupnými prostředky. Pevně věřím, že budu úspěšný a podaří se mi alespoň několik jednotlivců přesvědčit, aby jednou svoji dovolenou strávili právě v této zemi.
72
Seznam literatury a zdrojů Knižní zdroje GÚČIK, M. 2010. Cestovný ruch. Úvod do štúdia. Banská Bystrica: Slovak-Swiss Tourism, 2010, 307 s. ISBN 978-80-89090-80-8) PERGLER, Jan. Irsko: Průvodce na cesty. 2. vyd. Praha: Freytag, 2010. ISBN 978-8073162-016. SOMERVILLE, Christopher. Irsko: National Geographic: Velký průvodce. V Brně: CPress, 2012, 398 s. Velký průvodce National Geographic (Computer Press). ISBN 978-80-264-0183-4. Internetové zdroje [1]
IUCN. World Heritage and Protected Areas: IUCN World Heritage Studies
[online]. 3. vydání. Rue Mauverney 28, Glad, Switzerland, 2008 [cit. 2014-04-07]. Dostupné
z:
http://cmsdata.iucn.org/downloads/world_heritage_and_protected_areas_2008.pdf [2]
Ballycroy
National
Park.
[online].
[cit.
Dostupné
z:
2014-04-07].
Dostupné
z:
2014-04-07].
Dostupné
z:
2014-04-07].
http://www.ballycroynationalpark.ie/ [3]
Burren
National
Park.
[online].
[cit.
http://www.burrennationalpark.ie/ [4]
Killarney
National
Park.
[online].
[cit.
http://www.killarneynationalpark.ie/ [5]
Wicklow Mountains National Park. [online]. [cit. 2014-04-07]. Dostupné z:
http://www.wicklowmountainsnationalpark.ie [6]
Glenveagh
National
Park.
[online].
[cit.
2014-04-07].
Dostupné
www.glenveaghnationalpark.ie [7]
UNESCO. [online]. [cit. 2014-04-07]. Dostupné z: http://whc.unesco.org
[8]
Fáilte Ireland. [online]. [cit. 2014-04-07]. Dostupné z: www.failteireland.ie
z:
[9]
Incomming Tour Operators Association. [online]. [cit. 2014-04-07]. Dostupné z:
www.itoa-ireland.com [10]
Irish Travel Agents Association. [online]. [cit. 2014-04-07]. Dostupné z:
http://itaa.ie/ [11]
Irish Tourist Industry Confederation. [online]. [cit. 2014-04-07]. Dostupné z:
www.itic.ie [12]
EcoTourism
Ireland.
[online].
[cit.
2014-04-07].
Dostupné
z:
www.ecotourismireland.ie [13]
FÁILTE IRELAND. TOURISM FACTS 2012 [online]. 2013 [cit. 2014-04-08].
Dostupné z: www.failteireland.ie [14]
DOC. RNDR. VANÍČEK, CSC, Jiří. Marketing služeb a cestovního ruchu
[online]. [cit. 2014-04-08]. Dostupné z: https://elearning.vspj.cz/
Přílohy Příloha A: Dotazník v českém jazyce
Příloha A
Dotazník potencionálního účastníka cestovního ruchu v Irsku Vážený kliente, Rádi bychom Vám položili několik otázek týkajících se účastníka cestovního ruchu. Získané informace mohou být nápomocny pro zlepšení nabídky jednotlivých cestovních kanceláří a agentur v České republice. Tato metoda dotazování, která je zaměřena pouze na uchazeče o dovolenou v CK KRASIM TOUR používá metodu kvótního výběru2.
1. Kolikrát ročně jezdíte na dovolenou? Povinná otázka. Zvolte jednu z nabízených odpovědí.
Ani jednou
Jednou
Dva krát
Tři krát
Čtyři více
krát
a
2. Kde nejčastěji trávíte dovolenou? Povinná otázka. Zvolte jednu z nabízených odpovědí.
U moře
2
Doma
Na horách
Na chalupě
Jinde (specifikujte kde)
Kvótní výběr - Tento postup poprvé použil americký výzkumník Georg Gallupe. Hlavní myšlenkou kvótního výběru je vytvořit miniaturu základního souboru, která by
kopírovala rozhodující strukturální stavbu. Z praktického hlediska se tak stane pouze z pohledu několika rozhodujících, předem stanovených znaků tzv. kvótních znaků. Uvnitř skupin již existuje jistá libovůle ve výběru respondentů. Jsou-li šetřenými jednotkami např. osoby, cílovou je třeba spotřebitel určitého druhu výrobku či služby, pak obyčejně za kvótní znaky volíme věk, pohlaví, vzdělání, počet členů domácnosti. Předpokládáme, že z věcného, sociologického i psychologického hlediska tyto znaky korespondují s rozdílnosti v názorech dotazovaných osob. [14]
3. Vyberte 3 důvody, proč cestujete. Povinná otázka.
Poznání – kultura, historie, architektura, aj. Odpočinek – relaxace, pobyt v přírodě, procházky Služební cesta Ozdravný pobyt – lázně, wellness pobyt, rehabilitace, atd. Zábava – adrenalin, noční život, společenské aktivity Nákupy Turistika a sport – cykloturistika, vodáctví, fotbal, … Návštěvy – známých, rodiny, přátel Jiné důvody (uveďte)
4. Pokud trávíte dovolenou doma, z jakého důvodu? Povinná otázka. Zvolte jednu z nabízených odpovědí.
Finanční důvody
Nedostatek volného času
Nezájem cestování
o Zdravotní důvody
Jiné (specifikujte jaké)
5. V jakém ročním období nejraději trávíte dovolenou? Povinná otázka. Zvolte jednu z nabízených odpovědí.
Jaro
Léto
Podzim
Zima
6. Jak dlouhá je podle Vás „Ideální dovolená“? Povinná otázka. Zvolte jednu z nabízených odpovědí.
Tři dny
Týden
Dva týdny
Tři týdny
Déle než měsíc
7. Na jakou dobu jezdíte na dovolenou nejčastěji? Povinná otázka. Zvolte jednu z nabízených odpovědí.
Víkendový pobyt
Do 9 dní
Do 12 dní
Do 14 dní
Na delší dobu než 14 dní
8. Z následujících destinací vyberte jednu, kam byste nejraději jeli na dovolenou. Povinná otázka. Zvolte jednu z nabízených odpovědí.
Norsko
Finsko
Švédsko
Velká Británie
Irsko
9. Pokud byste se rozhodli navštívit Irsko, tak z jakého důvodu? Dobrovolná podotázka k č. 8. Zvolte jednu z nabízených odpovědí.
Poznávací zájezd
Pobytový zájezd
Služební cesta
Plavby moři
na Nikdy bych nechtěl tuto zemi navštívit
10. Jaké z uvedených měst byste v Irsku nejraději navštívil/a? Dobrovolná podotázka k č. 8. Zvolte jednu z nabízených odpovědí.
Dublin
Cork
Galway
Limerick
Waterford
11. Navštěvujete destinace, které jste již v minulosti někdy navštívil/a? Povinná otázka. Zvolte jednu z nabízených odpovědí.
Většinou ano
Ano
Spíše ne
Ne
12. Co preferujete při výběru dovolené? Povinná otázka. Zvolte jednu z nabízených odpovědí.
Nízkou cenu
Kvalitu poskytovaných služeb
13. Jaký druh ubytování preferujete? Povinná otázka. Zvolte jednu z nabízených odpovědí.
Hotel
Hostel
Penzion
Kemp
Apartmán Motel
Jiný (uveďte)
14. Odkud získáváte informace o konkrétním ubytování? Povinná otázka. Zvolte jednu z nabízených odpovědí.
Z internetu Z letáku
Z Z katalogu reklamy
Z Z vlastní Jiný doporučení zkušenosti zdroj od (uveďte) známých
15. Jaký typ stravování nejraději volíte? Povinná otázka. Zvolte jednu z nabízených odpovědí.
Bez stravování
Snídaně
Polopenze
Plná penze
All inclusive
16. Jakou částku jste minulý rok utratil/a za svojí dovolenou? Povinná otázka. Zvolte jednu z nabízených odpovědí.
Do 5.000 Do 10.000 Do Kč Kč 15.000 Kč
Do Kč
20.000 Do 30.000 Kč
Do 40.000 Kč
Nad 40.000 Kč
17. Pohlaví Povinná otázka. Zvolte jednu z nabízených odpovědí.
Muž
Žena
18. Věk Povinná otázka. Zvolte jednu z nabízených odpovědí.
Do 20
21- 30
31 - 40
41 - 50
51 – 60
61 a více
19. Nejvyšší dosažené vzdělání Povinná otázka. Zvolte jednu z nabízených odpovědí.
Základní
Vyučen maturity
bez Středoškolské s maturitou
Vyšší odborné
Vysokoškolské
20. Sociální pozice Povinná otázka. Zvolte jednu z nabízených odpovědí.
Zaměstnaný/á Studující
OSVČ
Nezaměstnaný/á V důchodu
Vážení respondenti, Tento dotazník bude umístěn pouze v cestovní kanceláři Krasim Tour se sídlem Masarykovo nám. 1102/37, Jihlava Bližší informace naleznete na www.krasimtour.cz
Děkujeme za Váš čas strávený při vyplňování tohoto dotazníku.
