Cateringservice Jolanda Pouwels Nieuwepeeldijk 10 America Tel. 077 – 4641453 Gsm. 06-11102252 www.cateringservicejolandapouwels.nl
PRIJSLIJST KOUDE SCHOTELS EN BUFFETTEN SCHOTEL A:
€ 5,60 p.p. < minimaal 10 pers >
Rundvleessalade Gevuld ei Gevulde tomaat Hamrolletje met asperges Gemengd fruit Rauwkost ( 2 soorten)
SCHOTEL B:
€ 6,10 p.p. < minimaal 10 pers >
Rundvleessalade Gevuld ei Gevulde tomaat Hamrolletje met asperges Ardennerham met meloen Gemengd fruit Rauwkost ( 2 soorten)
SCHOTEL C:
€ 6,10 p.p. < minimaal 10 pers >
Rundvleessalade Gevuld ei Gevulde tomaat Hamrolletje met asperges Drumsticks (koud of warm) Gemengd fruit Rauwkost ( 2 soorten)
SCHOTEL D:
€ 6,95 p.p.
< minimaal 10 pers >
Rundvleessalade Gevuld ei Gevulde tomaat Hamrolletje met asperges Zalmfilet Garnalen Cocktailsaus Gemengd fruit Rauwkost ( 2 soorten)
Schotels met stokbrood en kruidenboter € 0,75 p.p. extra 2
OPGEMAAKTE RUNDVLEESSALADE:
€ 4,- p.p.
< minimaal 10 pers >
Rundvleessalade ½ Gekookt ei Zilveruitjes Augurk sticks
Deze salade wordt op wegwerpschalen geserveerd en dient afgehaald te worden.
KOUD BUFFET Buffet nr : 1
< minimaal 20 pers. >
€ 8,95 p.p.
Rundvleessalade Aardappelsalade Rauwkost ( 2 soorten ) Hamrolletje met asperges Gevuld ei Gevulde tomaat Fruit op een spiegel Perziken, Peren, Ananas en vers fruit Forelfilet Zalmfilet Gerookte makreelfilet Garnalen Cocktail saus Stokbrood Kaas/uienstokbrood Kruidenboter
Buffet nr : 2 € 8,60 p.p. Rundvleessalade Aardappelsalade Rauwkost ( 2 soorten ) Hamrolletje met asperges Gevuld ei Gevulde tomaat Fruit op spiegel Perzik, Peren, Ananas en vers fruit Ardennerham met meloen Drumsticks (koud of warm) Stokbrood Kaas/uienstokbrood Kruidenboter
Combinatie buffet 1 en 2 is mogelijk.
3
WARM BUFFET
Menu nr : 1
< minimaal 10 pers. >
€ 8,50 p.p.
Tomatensoep Warmvlees naar keuze Witte rijst en/of broodjes Rauwkost Gevuld eitje Gemengd fruit Stokbrood met kruidenboter
Menu nr : 2
€ 8,50 p.p.
Bourgondische beenham Krielaardappeltjes met knoflook en rozemarijn uit de oven Aardappelsalade Rauwkost Gemengd fruit Stokbrood met kruidenboter
Menu nr : 3
€ 8,25 p.p.
Warmvlees naar keuze (grote portie) Witte rijst Gemengde zachte broodjes Rauwkost Gemengd fruit
4
*Deze
schotels zijn uit te breiden met:
-Garnalen -Gerookte makreel of forelfilet -Gerookte zalmfilet - Zalmzijde (minimaal 20 pers.) -Gerookte paling -Zure haringfilet -Zoute/rauwe haring -Scampi’s met knoflooksaus (3st.) -Fricandeau, rosbief, roompaté of ardennerham. -Ardennerham met meloen -Drumsticks -Rauwkost salade / gemengd fruit -Pasta tonijn salade -Griekse boeren salade -Stokbrood wit en/of bruin. -Kruidenboter -Stokbrood mediterrane (tomaat/ olijf) -Stokbrood pesto (tomaat/ knoflook/ bascilicum) -Kaas/uienstokbrood -Cocktail, remoulade, knoflook of kerriesaus -Half belegd broodje -Heel belegd broodje -Gevuld ei -Gevulde tomaat
€ 1,25 € 1,50 € 1,50 € 2,25 € 3,00 € 1,50 € 2,00 € 2,00 € 0,95 € 0,95 € 0,95 € 1,00 € 1,50 € 1,50 € 0,50 € 0,25 € 0,75 € 0,75 € 1,00 € 0,50 € 0,80 € 1,00 € 0,40 € 0,40
p.p. p.p. p.p. p.p. p.p. p.p. p.p. p.p. p.p. p.p. p.p. p.p. p.p. p.p. p.p. p.p. p.p. p.p. p.p. p.p. p.p. p.p. p/st. p/st.
*SOEPEN (vers gemaakt en rijkelijk gevuld).< minimaal 3 liter per soort > -Runderbouillon. -Kippenbouillon. -Groentesoep. (vegetarisch) -Champignoncremesoep -Mosterdsoep. -Mexicaanse bonensoep -Tomatensoep -Goulashsoep. -Erwtensoep -Asperge cremesoep
€ 4,50 € 4,50 € 3,50 € 4,25 € 4,25 € 4,50 € 4,25 € 4,50 € 4,25 € 4,25
per liter. per liter. per liter. per liter. per liter. per liter. per liter. per liter per liter per liter
(1 Liter soep is voldoende voor 4 personen.)
5
*Cocktail: € 2,75 p.p. -Garnalen cocktail -Zalm cocktail -Kip/kerrie cocktail -Fruit cocktail
*WARM VLEES < minimaal 10 pers. per soort > -Goulash. -Varkenspoulet in champignonroomsaus. -Gehaktballetjes in tomatensaus. -Javaanseballetjes in ketjap/uien saus -Javaanse kip in ketjap/uien saus -Kip kerrie ragout. -Kip in satésaus. -Kip pilav. -Babi Pangang. -Bourgondische beenham . -Schnitzels champignonroom-,zigeuner-,of pepersaus. -Limburgs zuurvlees. -Jachtschotel ( grootmoeders recept ) -Vegetarische balletjes (saus naar keuze). vanaf 1 pers. *WARM VLEES: € 3,95 p.p. < portie grootte is afgestemd in combinatie met koudeschotel> *WARM VLEES: € 5,50 p.p. <extra grote portie is afgestemd voor bij bijv. een koffietafel > *Varkenshaasje champignonroomsaus
*warm
€ 6,50 p.p.
vlees is uit te breiden met:
*RIJST *GEMENGDE ZACHTE BROODJES *VERSE PUREE *MIHOEN *GEBAKKEN AARDAPPELEN *AARDAPPELGRATIN *GEROOSTERDE KRIELAARDAPPELTJES UIT DE OVEN *WARME GROENTEN *PASTEITJE
€ 0,50 € 0,50 € 1,€ 0,75 € 1,€ 1,25
p.p. p.p. p.p. p.p. p.p. p.p.
€ 1,25 p.p. € 1,- p.p. € 0,50 p.p.
*Vis: < minimaal 10 pers. per soort > -Panga filet in witte wijn saus.
€ 6,- p.p. 6
-Zalm in witte wijn saus
€ 6,50 p.p.
*NAGERECHTEN. <minimaal 10 pers. per soort> -Bavaroise met slagroom op schaal -Bavaroise met slagroom in coupe -Bavaroise met gemengde bosvruchten -Rijstepap -Rijstepap met zwarte pruimen -Kaasplankje (5 soorten)
€ 2,00 € 2,25 € 2,75 € 2,00 € 2,75 € 4,50
p.p. p.p. p.p. p.p. p.p. p.p.
€ 0,40 € 0,40 € 0,40 € 0,35 € 0,75 € 0,75 € 0,35 € 5,00 € 6,00 € 7,00 € 5,00
p.p. p.p. p.p. p.p. p.p. p.p. p.p. per stuk per stuk per stuk per stuk
*verhuur van bestek en serviesgoed. -Borden en bestek. -Soepborden/soepkoppen en lepel. -Kop en schotel, lepeltje en roomstel. -Gebaksbordjes en vorkje -Borden, bestek, kop, schotel, lepeltje, roomstel. -Borden met bestek, soepbord/kop met lepel -Nagerechtbord en lepel -Koffie container ( 40 kopjes ) -Koffie container ( 70 kopjes ) -Koffie container ( 100 kopjes ) -Hangtafel
AFWASSEN VAN SERVIESGOED EN BESTEK IS NIET NODIG.
*bestellen en bezorgen. -Alle buffetten worden in buffet vorm bezorgd. -De samenstelling van bovenvermelde schotels kan
in onderling overleg naar uw wensen aangepast worden. -Bestellen graag minimaal 1 week vooraf / bestel tijdig, want vol is vol. -Minimaal 10 personen. -Bestellingen vanaf € 35,- worden binnen de gemeente Horst aan de Maas en Venray gratis bezorgd. -Betaling contant tenzij vooraf anders overeengekomen. -Voor allergenen informatie zie website.
Prijzen gelden vanaf 1 januari 2015 ( incl. B.T.W.) K.v.K. nr. 12049404
7
